REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

COLEGIO PRIVADO LAS ACACIAS
VALERA, EDO. TRUJILLO

Elaboracin del talco artesanal a base de almidn de yuca

Tutor:

JeanZabala #19

Autores:Abilio Hernndez

Roger Sayago #06

Javier Juarez #23
Mara Montilla #00
Yuber Prieto #05
Mayo, 2016
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

COLEGIO PRIVADO LAS ACACIAS
VALERA .EDO. TRUJILLO

Elaboracin del talco artesanal a base de almidn de yuca

Tutor:

Jean Zabala #19

Autores:Abilio Hernndez

Roger Sayago #06

Javier Juarez #23
Mara Montilla #00
Yuber Prieto #05
Mayo, 2016
Agradecimientos y Dedicatorias

Primero que nada, los alumnos Jean Zabala; Roger Sayago; Javier Juarez; Mara
Montilla; Yuber Prieto;queremos agradecerle al profesor Abilio Hernndez por todo su apoyo
como profesor como amigo y su colaboracin en cuanto a ste proyecto, ya que gracias a su
ayuda, hemos aprendido nuevas cosas
Agradecemos tambin al Colegio Privado Las Acacias, por su apoyo y su
colaboracin por medio de los estudiantes del cuarto ao, seccin C.

I
Resumen

El talco es un producto que se obtiene a partir de la utilizacin de un mineral llamando

esteatita, utilizado a nivel mundial como cosmtico para satisfacer las necesidades de las
personas.En Venezuela, se utiliza por sus propiedades antispticas e higinicas, pero debido
a la contaminacin del medio ambiente se buscan nuevas alternativas para elaborar un
producto artesanal que reduzcan la contaminacin y la explotacin exagerada del mineral, el
cual conllevan a plantearse como objetivo general y especfico, la elaboracin de un talco
artesanal utilizando como materia prima el almidn de yuca como un producto ecolgico cuyo
propsito es utilizar componentes no contaminantes, ni perjudiciales para la salud.
De acuerdo a la informacin recopilada por los diferentes autores se habla de las
propiedades de los elementos que bien combinados con el almidn de yuca produce efectos
antispticos y refrescantes suficientes para crear un talco cosmtico satisfactorio y con gran
aceptacin dentro del mercado.
Por otra parte, para comprobar los resultados de la investigacin se utilizaron tcnicas
e instrumentos de investigacin como son la encuesta, con una poblacin de 35 individuos.

II

ndice

ContenidosN de pg.
Agradecimientos y Dedicatorias.I
ResumenII
Introduccin...4
Captulo I: El Problema
Planteamiento del problema...5
Objetivo general y especficos6
Justificacin...6
Captulo II: Marco Terico
Talco cosmtico7
Especificaciones para el talco utilizado en materiales cosmticos....7
Almidn..8
Utilidad del Almidn.8
Menta..9
Alcanfor10
Captulo III: Marco Metodolgico
Tipo de justificacin11
Tcnicas e informacin de recoleccin de datos.....11
Poblacin.11
Muestra....11
Procedimientos...12
Captulo IV: Resultados
Presentacin de Resultados....13
Anlisis de resultados...13
Conclusiones......18
Anexos.....19
Referencias bibliogrficas.23

Introduccin

Nuestra especie humana reencuentra sometida a las mismas condiciones que los
restantes pobladores del planeta, pero, a diferencia de otros organismos, posee una enorme
capacidad de influencia sobre su medio.
Debido a las altas temperaturas en que nos vemos sometido concebimos muchas
enfermedades, malos olores, que nos vemos afectados y no nos permite convivir tranquilos
con nuestros compaeros.
Basada en este problema que afecta la comunidad un grupo de estudiantes del grado
4C invento una forma de erradicar los malos olores en los pies en los estudiantes del colegio
privado Las Acacias produciendo un talco anti bacterial extrado del almidn de la yuca y del
alcanfor.

Captulo I
El Problema

Planteamiento del Problema.

El talco es un mineral bastante utilizado en la vida cotidiana. Su gran cantidad de
propiedades lo califican como un producto muy verstil al momento de elaborar cosmticos,
cermicas, pinturas e incluso compuestos farmacolgicos.
Debido a su variabilidad de usos seala que actualmente la demanda de talco a nivel
mundial constituye una multitud de grados, que no pueden ser satisfechos por una sola
fuente. Consecuentemente, 40 pases contribuyen a la produccin mundial de alrededor 8,4
millones de toneladas promedio de talco. Sigue sealando este autor que la produccin est
dominada por China con una participacin del 30% y, en segundo lugar, por USA con el 12%.
En importancia son seguidos por India, Finlandia, Francia y Brasil cuyos aportes rondan entre
el 4 y 5% cada uno, quedando en los ltimos lugares de produccin pases de Latinoamrica
como: Argentina, Chile, Colombia, Venezuela, Per y Uruguay con niveles inferiores a las
30.000 toneladas por ao.
Sin embargo; manifiesta que a pesar de los niveles de produccin estn satisfaciendo
la demanda, el consumo de talco a nivel mundial ha aumentado de manera significativa,
hecho que ha trado como consecuencia la sobre explotacin de las minas contenedoras de
este mineral.
El talco cosmtico en Venezuela es posee una amplia demanda debido a sus
propiedades anti spticas e higinicas. Sin embargo; la produccin, manufactura y
comercializacin de este producto requiere una serie de procesos que degradan y contaminan
el medio ambiente. Generando grandes problemas sobre todo en el rea de la sobre
explotacin de este mineral.
Las consecuencias que acarrean la produccin de talco cosmtico a nivel ambiental,
plantea la necesidad de buscar formas alternativas de elaborar el talco cosmtico, formas en

las que la poca contaminacin y la reduccin de costos generen un nuevo producto que
conserve las mismas propiedades que el talco cosmtico industrial.
En vista de lo anteriormente expuesto la presente investigacin pretende dar respuesta
a la siguiente interrogante Es posible realizar un talco cosmtico ecolgico utilizando el
almidn como materia prima?
Objetivos.

General.
Elaborar un talco artesanal utilizando el almidn de la yuca como materia prima.
Especficos.
Describir las propiedades del almidn como materia prima para elaboracin del talco
artesanal.
Comprobar la factibilidad del talco como producto ecolgico.
Justificacin.
La elaboracin de este talco artesanal se hizo con el propsito de fabricar un talco
ecolgico para el uso diario, el cual est hecho a base de ingredientes que no son
contaminantes como la menta y el alcanfor que a su vez le dan frescura para que el talco
acte sin contaminar el ambiente preservando la salud de los usuarios.
El talco artesanal que elaboramos extrayendo el almidn de la yuca y agregndole los
dos elementos naturales ya nombrados, obtuvimos un talco no toxico y fresco, realizado en
casa de fcil elaboracin y accesible para aquellas personas que usan este producto tan
necesario diariamente.
Captulo II
Marco Terico

Bases Tericas.
Talco Cosmtico.
Segn Arias (2006) el talco cosmtico est formado por un mineral llamado esteatita y
otros componentes que le dan propiedades anti bacteriales, se presenta como un polvo
cristalino muy fino, blanco o blanco grisceo, sin arenillas, que se esparce fcilmente y que se
adhiere sobre la piel con facilidad.
Especificaciones Para el Talco Utilizado en Cosmticos.
Las especificaciones para los usos en cosmticos y productos farmacuticos son muy
elevadas, ya que estos productos son usados en la piel o se ingieren. La preocupacin del
gobierno y los consumidores sobre la seguridad de estos productos llev a la industria a
iniciarse en estndares y auto - regulaciones. En ambas industrias, el talco tambin debe ser
compatible con ingredientes funcionales, de pigmentacin y aromticos con los cuales se
compone. En cosmtica, los criterios influencian lejanamente las especificaciones de materias
primas de los fabricantes. Es esencial que la calidad del talco sea altamente consistente por
un largo perodo de tiempo.
Aade este autor que los talcos cosmticos tienen un rol ms funcional al impartir
blandura, lubricidad y polvos de encubrimiento al producto mientras retienen el perfume. Estas
propiedades son una funcin del tamao y forma de la partcula de talco. La forma de
partcula requerida vara con el tipo de producto cosmtico. Los polvos para empolvarse
corporalmente y los polvos faciales necesitan un talco altamente plano, con plaquetas
individuales finas las cuales influencian en la blandura y lubricidad. Los talcos para otros
productos son ms granulares en forma. La distribucin del tamao de partculas tambin
depende de si el polvo para empolvarse es usado en adultos, nios o en un uso especfico
como el polvo para pies. Por lo tanto estos talcos deben ser libres de todo material arenoso,
granular o fibroso como la tremulita y los asbestos, que son peligrosos para la salud. El talco

debe tener, generalmente, un buen color blanco y una alta luminosidad, no obstante los
grados no blancos son a veces aceptados. Muchos cosmticos como polvos faciales, estarn
coloreados pero esto slo incrementa la necesidad de una materia prima consistentemente
blanca en el proceso de fabricacin.
Almidn.
Para Arias (2006) el almidn es la sustancia con la que las plantas almacenan su
alimento en races (yuca), tubrculos (patata), frutas y semillas (cereales). Pero, no slo es
una importante reserva para las plantas, tambin para los seres humanos tiene una alta
importancia energtica, proporciona gran parte de la energa que consumimos los humanos
por va de los alimentos.
El almidn est realmente formado por una mezcla de dos sustancias, amilosa y
amilopectina, que slo difieren en su estructura: la forma en la que se unen las unidades de
glucosa entre s para formar las cadenas. Pero esto es determinante para sus propiedades.
As, la amilosa es soluble en agua y ms fcilmente hidrolizable que la amilopectina (es ms
fcil romper su cadena para liberar las molculas de glucosa).En realidad, la estructura del
almidn es muy parecida a la de la celulosa, otro polisacrido que producen las plantas. Pero
mientras el almidn es parte del alimento de muchos animales y se descompone fcilmente
por accin de las enzimas digestivas, la celulosa es parte del tejido de sostn de las plantas y
muy difcil de digerir, algo que la mayora de los animales aprenden rpidamente.
Utilidad del Almidn.
El almidn tambin es muy utilizado en la industria alimentaria como aditivo para
algunos alimentos. Uno ms de los muchos utilizados. Tiene mltiples funciones entre las que
cabe destacar: adhesivo, ligante, enturbiante, formador de pelculas, estabilizante de
espumas, conservante para el pan, gelificante, aglutinante, etc. El problema surge porque
muchas veces no se nos informa de su uso. As, por ejemplo, se utiliza en la fabricacin de
embutidos y fiambres de baja calidad para dar consistencia al producto. (Arias 24, 2006)

El almidn es uno de los principales componentes de la yuca y de otras races y

tubrculos, se encuentra almacenado en grnulos y se extrae utilizando un proceso de
disolucin en agua y filtrado con mantas. Su composicin qumica es bsicamente de amilosa
y amilopectina, dos carbohidratos de estructura diferente, que son los que le dan las
propiedades funcionales al almidn. Ambos se encuentran en proporciones diferentes
dependiendo de donde se obtenga el almidn y de otras variables.
El almidn de yuca tambin se conoce como Tapioca y es utilizado en la industria
alimentaria como ligante de agua, coadyuvante de emulsificantes, fuente de carbohidratos,
espesante y agente texturizante. Es un polvo fino de color blanco, con aproximadamente un
13% de humedad como mximo y un pH cercano a 6. El almidn natural necesita de la
aplicacin de calor para que se hidrate. El grado de hidratacin depende del pH, temperatura
y tiempo. Cuando se hidrata y se dispersa en agua caliente se forma un compuesto de color
claro que tiene un sabor suave; cuando se enfra puede formar un gel dbil. Si se calienta por
tiempo prolongado y en condiciones cidas, el almidn pierde sus habilidades espesantes.
Por sus propiedades se puede utilizar en la industria alimentaria para alimentos
extruidos y en rellenos de pastel. Tambin se utiliza como espesante en alimentos naturales y
alimentos que no son sometidos a procesos rigurosos. Tambin se utiliza en alimentos para
bebs. El almidn de yuca se puede usar para sustituir parcialmente el almidn de maz y de
papa en algunos procesos como en la obtencin de siropes de glucosa y en todos los tipos de
almidones modificados.
Menta.
Segn Gould (2002),la hierbabuena su nombre cientfico (Mentha piperita), se utiliza
para calmar un malestar estomacal o para ayudar a la digestin. Debido a que tiene un efecto
calmante y anestsico, se ha utilizado para tratar dolores de cabeza, irritaciones de la piel, la
ansiedad

asociada

con

depresin,

nuseas,

diarrea,

clicos

menstruales,

la

flatulencia. Debido a su efecto anti sptico la menta mata algunos tipos de bacterias, hongos y
virus, lo que sugiere que puede tener propiedades antibacterianas, anti fngicas y antivirales.

Alcanfor.

Segn Liebig (2009), los usos modernos lo incluyen como plastificante del nitrato de
celulosa, como repelente de la polilla, como una sustancia antimicrobiana, como blsamo, y
en la pirotecnia. Los cristales de alcanfor son usados para prevenir el dao provocado por
insectos a las colecciones de otros insectos. Una forma de gel anti comezn comn en el
mercado utiliza alcanfor como principio activo. Es tambin usado en medicina.
El alcanfor es rpidamente absorbido por la piel, reportando una sensacin de
enfriamiento similar a la del mentol, actuando como un anestsico local leve y como
antimicrobiano. Puede ser administrado en pequeas cantidades (50mg) para sntomas de
fatiga y sntomas cardacos menores.

Captulo III
Marco Metodolgico

Tipo de Investigacin.
Para Arias (2006) la investigacin es de campo ya que se centra en la recoleccin de
datos directamente de los sujetos investigados o de la realidad donde ocurre el fenmeno a
estudiar. Dicho de otra forma; el investigador obtiene la informacin que necesita sin alterar
las condiciones de la realidad que investiga.
Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Informacin.
En esta investigacin se utiliz como tcnica de recoleccin de informacin la
observacin directa, utilizando como instrumento la encuesta, la cual explica Arias (2006) que
es un instrumento cuyo propsito no es ms que recolectar la informacin que el investigador
necesita.
En este caso la encuesta consta de 5 preguntas cerradas, la cual se le aplic a la
muestra seleccionada por los investigadores.
Poblacin.
La poblacin en este estudio estuvo conformada por60 individuos todos estudiantes
pertenecientes al primer ao del Colegio PrivadoLas Acacias del Municipio Valera Parroquia
Juan Ignacio Montilla del Estado Trujillo.
Muestra.
La muestra estuvo conformada por un total de 35 individuos que conforman la seccin
C de cuarto ao del Colegio Privado Las Acacias del Municipio Valera Parroquia Juan
Ignacio Montilla del Estado Trujillo. Es preciso destacar que el muestreo es intencional y no
probabilstico ya que fueron los investigadores quienes establecieron los criterios para
seleccionar a los individuos. (Arias, 2006).

Procedimientos.
Segn Melinkoff, R(1990), "Los procedimientos consiste en describir detalladamente cada una
de las actividades a seguir en un proceso laboral, por medio del cual se garantiza la disminucin de
errores".(p. 28)

En este caso, su procedimiento fue simple y de fcil proceso. Se utiliz el almidn de la

yuca como material principal para el talco artesanal.
Los materiales que se usaron fueron:

Yuca
Alcanfor
Menta

Primero se quit la concha de la yuca, para as proceder a rayarla hasta que quedara
en grumos, junto al alcanfor y as, con un pao seco, poder exprimirla y sacarle el agua y
echarlo en un recipiente limpio. Luego de este proceso, la yuca rayada se echara en un
molde para hornear y as poder ingresarlo en un horno durante 5 minutos a una temperatura
de 55.
Ya que este procedimiento est terminado, con un colador, se agarrarn los grumos
secos de la yuca (almidn de yuca) y se vertern sobre esta, para que as mismo se logre
finalizar el talco. Una vez culminado con este proceso, se agarrar la hierbabuena y se
triturar en pequeos trocitos para darle el olor fresco que debe llevar un talco.

Captulo IV
Resultados.

Presentacin de Resultados.
Los resultados en este estudio se presentan en trminos de porcentajes y medidas
descriptivas analizando cada tem de la encuesta realizada previamente a los individuos que
conforman la muestra. Los clculos y grfico se realizaron en el programa y la hoja de clculo
Excel 2007.
Anlisis de Resultados.
A continuacin se presentan los resultados obtenidos en la presente investigacin el
anlisis de resultados se efectu tomando los grficos arrojados en cada tem.
Grafico 1. Frecuencia de respuestas para el tem: La textura del talco es bastante
agradable?

SI

30
20
10
0

SI

NO

Tal y como se muestra en el grfico el 93, 33% (28) de los encuestados manifest que la
textura del talco posee una presentacin bastante agradable mientras que slo un 6,67% (2)

expres que el talco no posee una textura de su agrado. Sin embargo; el alto porcentaje de
respuestas evidencia que el talco posee bastante aceptacin entre los usuarios.
Grafico 2. Frecuencia de respuestas para el tem: El talco posee un olor bastante agradable?

30

25

20
SI
15

10

0
SI

NO

Segn el grfico nmero dos el 100% (30) de los encuestados manifest que el talco
posee un olor agradable lo que genera bastante aceptacin entre los usuarios y por ende la
factibilidad de uso de este producto.

Grafico 3. Frecuencia de respuestas para el tem: El talco mantiene una sensacin de

frescura en los pies?

30

25

20

NO

15

10

0
SI

NO

En el grfico nmero tres se muestran los resultados obtenidos de acuerdo a las

respuestas emitidas por los encuestados. Tal y como se evidencia el 90% (27) afirm que el
talco mantiene una sensacin de frescura en los pies, solo un 10% (3) expres que el talco no
ejerce esa funcin.

Grafico 4. Frecuencia de respuestas para el tem: Al utilizar el talco se produce mal olor en
los pies?

30

25

20

NO
15

10

0
SI

NO

En este grfico se observa que el talco realmente cumple su funcin como anti sptico
ya que el 100% (30) de los encuestados manifest que el talco no produce mal olor en los
pies. Esto es significativo puesto que deja por sentado la funcionalidad del talco.

Grafico 5. Frecuencia de respuestas para el tem: La aplicacin del talco provoca una
reaccin alrgica en los pies?

30
25
20
NO

15
10
5
0
SI

NO

En el ltimo grfico puede observarse que el talco no produjo ninguna reaccin adversa
a sus funciones en ninguno de los encuestados, lo cual se muestra en el porcentaje de
respuestas ya que el 100% (30) expres que con la utilizacin del talco artesanal no se
produjo ninguna alergia en los pies.

Conclusiones

La elaboracin de talco artesanal implica un proceso totalmente ecolgico esto debido

a que se utilizan materiales de fcil acceso y poco contaminantes tal y como es el caso del
almidn que se extrae de la yuca. As mismo se pudo constatar que la elaboracin de este tipo
de talco es bastante econmica y no se requieren conocimientos ni habilidades especiales
para su fabricacin.
El talco artesanal mantiene la misma textura y propiedades anti spticas, refrescantes
que poseen los talcos cosmticos que se fabrican de manera industrial, por lo tanto debera
estudiarse la forma de producir este tipo de talco para su comercializacin.
Se recomienda seguir realizando investigacin con respecto a la elaboracin artesanal
de talco cosmtico para de esta forma obtener un producto con mayores estndares de
calidad.

Anexos

Referencias
Online:
http://sosbellezanatural.com/n/1623/usos-del-alcanfor-en-medicina-y-cosmetica.html
http://venezuela.gugadir.com/talco-cosmetico/
http://www.quiminet.com/articulos/conozca-las-propiedades-del-talco-industrial-2704025.htm
http://www.ecured.cu/Almidon
http://importanciadealmidonenlosalimentos.blogspot.co.uk/2010/10/utilidad-del-almidon-en-losalimentos.html
http://www.botanical-online.com/medicinalsmentapiperita.htm
http://www.ellasabe.com/salud/plantas-medicinales/86-alcanfor