I.

Sistemas radiculares
1. Sistema radicular alorrizo: corresponde a un sistema radicular con una raz
dominante, cuyo origen lo constituye la radcula del embrin.Desde el punto de vista de
la forma, se caracteriza por presentar un raiz principal y numerosas laterales. Se
conocen tambin como raices pivotantes o axonomorfas. En las plantas leosas,
presentan crecimiento secundario en grosor. Es el sistema mas caracterstico de las
Dicotiledneas (Magnolipsidas).
2. Sistema radical homorrizo: corresponde a un sistema radicular sin una raz
dominante, por lo que presentan similar forma. La ras proveniente de la radcula
embrionaria se atrofia y es reemplazada por numerosas races que se originan en la parte
basal del tallo. Dado las caractersticas del origen d elas races se conocen como races
adventicias o adventivas. Este tipo de races se conocen adems compo races fibrosas o
fasciculadas (que crecen en manojos). Estas races nunca presentan crecimiento
secundario en grosor. Son caractersticas de las monocotiledneas (Lilipsidas).

Izquierda: Sistema radical homorrizo. Derecha: alorrizo.

Tema 1: Organizacin del

cuerpo de las plantas
1.7. Raz
Funcin

Origen

Sistema de races

Raices adventicias
TEMA 1

La raz es el rgano generalmente subterrneo,

especializado en:

Fijacin de la planta al substrato.

Absorcin de agua y sustancias disueltas.
Transporte de agua y solutos a las partes areas.
Almacenamiento: las plantas bienales como zanahoria
almacenan en la raz durante el primer ao reservas que
utilizarn el segundo ao para producir flores, frutos y
semillas.
En algunas plantas como Isoetes (pteridfita) y Littorella
(Plantaginaceae) las races transportan dixido de
carbono (CO2) para la fotosntesis, ya que sus hojas
usualmente carecen de estomas.
La raz est presente en todos los vegetales vasculares excepto las Psilotales
(pteridfitas) que presentan rizoides. Ciertas espermatfitas especializadas
carecen de raz porque se atrofia el polo radical, el embrin no presenta
radcula; entre ellas hay plantas acuticas como Wolffia (lenteja de agua),
Utricularia y Ceratophyllum demersum y plantas epfitas como Tillandsia
usneoides y algunas orqudeas. Algunas de ellas pueden formar races
adventicias (Lindorf et al., 1991). En Salvinia, pteridfita acutica, la funcin
radical es desempeada por hojas modificadas.

Sistemas de races: Orgen

En las espermatfitas la radcula o raz embrional situada en el polo radical del
embrin origina la raz primaria despus de la germinacin (Fig.1.34).
En las pteridfitas el embrin no es bipolar, generalmente la raz embrional es
lateral con respecto al vstago (Fig. 1.35). En Psilotum cuyo embrin no tiene
radcula, slo se formarn rizoides.
Fig.1.34, Embrin de dicotilednea

Fig.1.35, Embrin de pteridfita

Sistema radicular
En las gimnospermas y dicotiledneas la raz primaria produce, por
alargamiento y ramificacin, el sistema radical alorrizo, caracterizado porque
hay una raz principal y races laterales no equivalentes morfolgicamente
(Fig.1.36). El sistema radical generalmente es unitario, presenta ramificacin
racemosa, acrpeta, la raz es axonomorfa o pivotante, tiene races de 2- 5
orden, y crecimiento secundario.
En las monocotiledneas igual que en las pteridfitas, la raz embrional por lo
general muere pronto. El sistema radical de la planta adulta se forma por
encima del lugar de origen de la raz primaria, en las gramneas o Poaceae
sobre el tallo o sobre el hipoctilo. El sistema radical es homorrizo, est
formado por un conjunto de races adventicias (Fig.1.37).
Fig.1.36, Sistema radical alorrizo

Fig.1.37, Sistema radical homorrizo

Imgenes modificadas de Strasburger.1994

Races adventicias
Son las que no se originan en la radcula del embrin, sino en cualquier otro
lugar de la planta, pueden surgir de partes areas de la planta (Fig.1.39), en
tallos subterrneos (Fig.1.38), y en races viejas Pueden tener o no
ramificaciones, pero tienen forma y tamao relativamente homogneo. No
tienen crecimiento secundario generalmente. Son races fasciculadas o
sistemas radicales fibrosos. Su duracin vara, en algunos pastos perennes
pueden durar varios aos (Clark & Fisher, 1986).
En muchas monocotiledneas como la gramilla (Cynodon dactylon) y
dicotiledneas como la frutilla (Fragaria) que presentan tallos postrados,
frecuentemente el sistema radical no es unitario, pues en cada nudo nace un
fascculo de races adventicias.

Algunos cormfitos monocaules como la palma Socratea y Pandanus,

monocotiledneas arbreas o arbustivas, logran mayor estabilidad
desarrollando races adventicias llamadas races flcreas o races zancos.
Dichas races tambin aparecen en gramneas como el maz y el sorgo
(Fig.1.40). Son gruesas, se forman en los nudos basales, y penetran al suelo
donde cumplen doble funcin: sostn y absorcin.
Fig.1.38, Planta de
Philodendron con races
adventicias

Fig.1.39, Races
adventicias
en tallo de Oplismenus
hirtellus

Fig.1.40, Races flcreas o

zancos
en Zea mays, maz

Imagen tomada de Raven et al.1992

En el Parque Mitre de nuestra ciudad hay un ejemplar cultivado de Ficus

benghalensis, la "higuera de la India" o "banyan tree", caracterizado por
desarrollar races flcreas (Fig. 1.41). Dichas races nacen sobre ramas
extendidas horizontalmente, se extienden hacia el suelo y finalmente lo
penetran. Se desarrollan formando columnas que crecen en dimetro y
adems pueden unirse por concrescencia, adquiriendo el aspecto de nuevos
troncos. Como las ramas quedan sostenidas por estas races columnares,
pueden alcanzar una longitud mucho mayor que las ramas de otras especies,
que tienen soporte slo en el punto de unin con el tronco. De esta manera una
sola planta puede cubrir una enorme extensin: hay casos registrados en India
de rboles cuya copa cubre una superficie de ms de 20.000 m 2. El tronco
inicial tambin puede unirse por concrescencia con las races flcreas, y va
aumentando de tamao; se conocen troncos de cerca de 3 m de dimetro.
Fig.1.41, Ficus benghalensis (higuera de la India)
Aspecto general del rbol

Races flcreas en desarrollo

y fijadas al suelo

Algunas plantas tienen races gemferas: se forman yemas en las races que
permiten la propagacin vegetativa de la planta (Linaria vulgaris, Rumex
acetosella, Populus spp.).
Fig.1.42, Morfologa externa de la raz

MORFOLOGA EXTERNA DE
UNA RAZ PRIMARIA
Caliptra, cofia o pilorriza: se
encuentra en el pice
protegiendo al meristema apical
(Fig.1.42 y 1.43)
Zona de crecimiento o
alargamiento, zona glabra de 12 mm long. (Fig.1.42). En races
areas de Rizophora mangle
sobrepasa los 15 cm de longitud.
Zona pilfera, regin de los pelos
absorbentes (Fig.1.42).
Zona de ramificacin, regin sin
pelos, donde se forman las races
laterales. Se extiende hasta el
cuello, que la une al tallo
(Fig.1.42).
El extremo de la raz est
revestido de mucigel, envoltura
viscosa constituida por muclago
(polisacridos), que la protege
contra productos dainos,
previene la desecacin, es la
interfase de contacto con las
partculas del suelo y proporciona
un ambiente favorable a los
microorganismos (Fig.1.42).

CALIPTRA

Fig.1.43, Caliptra de Potamogeton

pedersenii
(foto MEB)

Protege al meristema evitando el

contacto con partculas slidas del
suelo y evitando lesiones. A pesar de
que continuamente se forman nuevas
clulas en la parte profunda de la
caliptra, sta no aumenta de tamao
porque las clulas externas se
desprenden, se descaman, por
gelificacin de las laminillas medias.
Las clulas externas juegan el papel de
lubricante que facilita la penetracin de
la raz en el suelo. Entre la caliptra y la
protodermis las paredes se vuelven
mucilaginosas, facilitando la
separacin de la caliptra de los lados
de la raz en crecimiento (Fig.1.43).

RAMIFICACIN DE LA RAZ
El grado de ramificacin est influenciado por el suelo. Las races son
escasamente ramificadas si crecen en agua o pantano. En suelos aireados y
secos son muy ramificadas.
Muchos rboles tienen un sistema radical dividido que les permite aprovechar
mejor la provisin de agua: races horizontales, superficiales para absorber el
agua de lluvia, y races profundas verticales para alcanzar el agua de las
capas internas del suelo, cuando baja el nivel fretico.
En dicotiledneas tropicales se han descripto cuatro patrones de ramificacin
de races para rboles viejos:
Sistema sin raz principal, con races tabulares: races superficiales gruesas
horizontales formando grandes contrafuertes o aletones parietiformes, con
puntos de anclaje vertical dbiles. rboles de selva tropical: Ficus elastica.
Sistema formado por races superficiales gruesas horizontales con zonas de
anclaje y raz principal bien desarrollada.
Raz principal prominente, con races oblicuas muy desarrolladas, races
superficiales dbiles.
Races zancos prominentes y races subterrneas dbiles.

Para rboles de zonas templadas se distinguen los siguientes:

En forma de estaca: una raz principal dominante, de crecimiento vertical:

Quercus, algunas conferas.
En forma de plato: races horizontales superficiales de las que nacen races
ms o menos verticales: Abies, Fraxinus, Populus