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PresentacionDePastosForrajes PDF
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Y FORRAJES EN
GANADERIA TROPICAL
MASTER EN ZOOTECNIA Y GESTION
SOSTENIBLE
UNIVERSIDAD DE CORDOBA
Constituyen la dieta
bsica y ms
econmica en la
alimentacin de
rumiantes (bovinos,
caprinos y ovinos).
ovinos)
E R
En
R.D.
D existen
i t aprox.
2,600,000 de cabezas bovinas,
300,000 ovinos y caprinos y
200,000 equinos.
Estos animales suplen
p
al
hombre 37% de sus alimentos,
adems de pieles, trabajo,
t
transporte
t y ocio.
i
Los pastos y forrajes ocupan el
45% de la superficie
agropecuaria del pas (1.2
millones de Ha).
)
Proporcionan
materia orgnica
al suelo, lo que
ayuda en su
conservacin.
El material (hojas,
(hojas
tallos, semillas) que se
desprenden de las
plantas se incorporan
aal sue
suelo.
o.
El sistema radicular
f r
favorece
aireacin
ir in e
infiltracin del agua en
ell suelo
l y ell
crecimiento en
terrenos con topografa
accidentada evita
arrastre del suelo.
s elo
Restauracin de
l ffertilidad
la
tilid d d
dell
suelo
(leguminosas).
Las leguminosas
forrajeras aportan
nutrientes al suelo,,
mediante la fijacin de
nitrgeno
g
atmosfrico
del aire.
Uso de forrajeras
como abono verde.
PRINCIPALES PLANTAS
FORRAJERAS DE
IMPORTANCIA EN R.D.
RD
Las especies
p
forrajeras
j
utilizadas en la R.D. son
en su mayora originarias de frica.
En los ltimos aos se han introducido
cultivares, a partir de especies forrajeras nativas.
Pangola (Digitaria
(Digitaria decumbens)
T
Transvala
l (Digitaria
((Di
Di
Digitaria
i i ddecumbens
b cv. transval)l)
Sina (Brachiaria
(Brachiaria brizantha)
Buffel
B ff l (Cenchrus
(C h ciliaris)
l )
Az l j
Azulejo
(Clitoria ternatea)
Alfalfa
(Mdicago sativa)
Soya
y Forrajera
j
(Neonotonia wightii)
Kudzu Tropical
(Pueraria phaseoloides)
Stylo (Stylozanthes
(Stylozanthes sp.)
Lino
o ccriollo
o o (Leucaena
( eucaena leucocephala)
Otras Forrajeras
j
Ramio (Boehmeria
(Boehmeria nivea)
Batata (Ipmoea
(Ipmoea batatas)
batatas)
Gucima ((Guazuma
z
ulmifolia)
f )
PASTOREO
Mecanismos de persistencia
Habito de crecimiento
Mecanismo de sobrevivencia
Respuesta
p
fisiolgica
g a la
desfoliacin y al pisoteo
Respuesta
p
a factores
ambientales
Fotosntesis y produccin de
carbohidratos
S
Supervit
it de
d carbohidratos
b hid t
Almacenamiento de
carbohidratos (5 cm)
Crecimiento y uso de reservas
de la p
planta ((desbalance).
)
dde pastoreo
t
Sistemas de pastoreo
Fertilizacin
Disponibilidad
p
de riego
g
Carga animal
Es el nmero de animales presentes en un rea
de pastos.
pastos.
Se expresa de dos formas:
Animales por unidad de superficie (hectrea)
en explotaciones con un manejo intensivo.
Hectreas
H
por animal
i l en explotaciones
l
i
extensivas.
Determinacin de la capacidad
de carga de un
n potrero
Para determinar la carga animal adecuada se debe tener
presente:
Consumo bajo
j p
pastoreo
Tasa de mordisco: 70
70--80 mordisco/minuto al inicio del pastoreo
40--50 mordisco/minuto al final del pastoreo
40
Comportamiento en pastoreo
Tamao
T
ddell mordisco:
di
desde
d d 0.05g
0 05 hasta
h t 0.8g
08
38% pastoreo
t
25% descanso
34--38% rumia
34
Sistemas de Pastoreo
La finalidad de cualquier
sistema de pastoreo es
lograr mantener una alta
produccin de forraje de
alta calidad durante la
mayor parte del ao.
ao.
Sistemas de pastoreo
Intensivo
Extensivo
Rotacin
Franjas
Diferido
if id
Continuo
Alterno
Pastoreo intensivo
Deben tenerse presente algunos aspectos como:
Tiempo ptimo de descanso y de ocupacin
para su recuperacin
Utilizar
U ili llos animales
i l que tienen
i
mayores
requerimientos nutricionales.
Aportar al pasto en su crecimiento o rebrote
los requerimientos nutricionales
Mtodo de pastoreo
Pastoreo rotacional:
rotacional:
Consiste en la utilizacin de dos o
mas potreros subdivididos, de los
cuales solo uno se ocupa y el resto
permanece en descanso.
Pastoreo en Franjas
E ell mtodo
Es
d ms
Pastoreo Diferido
Se reservan algunos
potreros antes de
iniciar la poca de
sequa para utilizarlos
durante la misma, esto
se denomina heno en
pie.
Pastoreo Extensivo
E este sistema
En
i
se trabaja
b j con ddos
mtodos::
mtodos
Pastoreo Continuo
Pastoreo alterno
El pastoreo extensivo puede ser:
ser:
Pastoreo con carga fija
Pastoreo con carga variable
Pastoreo con una sola especie
animal
Pastoreo con diferentes especies
animales
Desventajas:
Desventajas: