Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
1. Lava las manzanas. Lava las manzanas con agua fra, frotando suavemente con
los dedos para eliminar la suciedad superficial. Seca bien con papel de cocina.
2. Pela las manzanas. Usa un pelador o cuchillo para quitar la fina capa de
3. Corta las manzanas en rodajas. Utiliza un cuchillo afilado para cortar las
Corta los cuartos en mitades, tercios o cuartos. Estos sern los ltimos cortes que se
utilizan para congelar las manzanas.
[1]
Asegrate de que los trozos de manzana estn sumergidos bajo el agua. Si no van a
permanecer bajo la superficie, presiona suavemente bajo el agua usando una esptula
para que todas las partes estn expuestas al agua salada.
Si todava tienes que usar el agua salada para los lotes adicionales,
escurre las rodajas de manzana con una espumadera.
Exprima el exceso de una cantidad de aire como sea posible para sellar
la bolsa.
Tambin es posible usar un recipiente de seguridad para alimentos, pero ten en cuenta
que las rodajas de manzana probablemente se congelarn juntos en una masa slida
si estn apilados uno encima del otro.
1. Crea una mezcla de jarabe. Mezcla 2 tazas (450 ml) de azcar con 3 tazas
(750 ml) de agua fra en un tazn grande hasta que el azcar se disuelva. [2]
2.Aade las manzanas con el jarabe. Transfiere las rodajas de manzana a la taza de
jarabe y mezcla con una esptula o una cuchara grande hasta que las rebanadas estn
uniformemente recubiertas.
Tambin podras revestir las manzanas vertiendo el jarabe y las
rebanadas en una bolsa de plstico grande y girando la bolsa varias veces para
cubrir las manzanas.
Congela. Una manzana entera puede durar unos 6 meses en el congelador sin
arruinarse o quemarse.