MIXTURA

SALUDABLE
Presentaremos
los
alimentos
que
consumimos
en
el
desayuno, almuerzo y
cena; cada uno con
sus
respectiva
cantidad de gramos. El
objetivo
es
ver
cuantos
gramos
consumimos al da
ingiriendo
estos
alimentos.
Desayuno:

Los
ingredientes son:
1 Huevo Sancochado
(60 g)
Un vaso
(150g)

de

yogurt

Jugo de naranja (150g)

3 Pan Integral (96g)
Almuerzo:

Los ingredientes son:

Un plato
(100g)

de

Arroz

Lentejas (50g)
Un filete de Pescado
(100g)
Rebanadas
(150g)

de

Papa

Cena:
3 Pan Integral (96g)

Queso (50g)
Leche (150g)
Huevo
(60g)

Sancochado

El hierro absorbido se
calcula multiplicando
los
gramos
del
alimento con el hierro
que
proporciona
y
dividendo el resultado
sobre 100.

Seguidamente
el
resultado de este se
multiplica
por
la
cantidad de hierro que
absorbe, esto varia, si
es animal absorbe en
un 20 % pero si es
vegetal un 3%, y se
divide
sobre
100,
dando como resultado
el valor en mg de lo
que absorbemos de
hierro.

Un vaso de yogurt
(0.66)
Jugo de naranja (0.45)
3 Pan Integral (0.072)
Un plato de Arroz
(0.03)
Lentejas (3.45)
Un filete de Pescado
(0.02)
Rebanadas de Papa
(2.7)
3 Pan Integral (0.072)

1 Huevo Sancochado
(0.264)

Queso (1.1)
Leche (0.99)

1 Huevo Sancochado
(0.264)
Total: 10.072 mg