1.

Cul de las siguientes opciones es una medida para la prevencin de la Hipertensin

Arterial?

a) Reduzca la cantidad de productos horneados preparados comercialmente (tales como

roscas, galletas dulces y saladas).
b) No lea las etiquetas de los alimentos y no preste atencin especial al nivel de grasa
saturada.
c) Escoja alimentos con grasa saturada como el pescado, pollo sin piel, carne muy magra
y productos lcteos descremados o al 1%.
d) No limite la cantidad de alimentos procesados y fritos que consume.

2. La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es:

a) La dieta hiposdica de los enfoques dietticos para detener la hipertensin.

b) La dieta hiposdica de los enfoques dietticos para detener problemas del corazn.
c) La dieta posdica de los enfoques dietticos para detener la hipertensin.
d) La dieta no puede contribuir a la reduccin de la presin arterial.

3. Qu contiene la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)?

a) Contiene sodio (sal) y tambin incluye alimentos que son ms ricos en potasio, calcio
y magnesio.
b) Rica fibra , calcio y pocas cantidades de sodio (sal).
c) Incluye alimentos que son ms ricos en potasio, calcio y magnesio, y pocas cantidades
de sodio (sal).
d) Contiene nutrientes importantes y fibra, tambin incluye alimentos que son ms ricos
en potasio, calcio y magnesio, y pocas cantidades de sodio (sal).

4. Cules son las metas de la dieta DASH?

a) Reducir el sodio a no ms de 2,300 mg por da (consumir slo 1,500 mg por da es un

meta an mejor).

Lisbeth

b) Reducir la grasa saturada a no ms del 6% y la grasa total a 27% de las caloras diarias.
Los productos lcteos bajos en grasa parecen ser especialmente benficos para bajar la
presin arterial sistlica.

c) Escoger las grasas, seleccione aceites monoinsaturados, como los aceites de oliva y
canola.

d) Todas las anteriores.

5. Cul es la consecuencia del alto consumo de sodio en la dieta?

a) El sodio atrae el agua; y una dieta alta en sodio agrega agua al flujo sanguneo, lo cual
puede aumentar el volumen de la sangre y posteriormente la presin sangunea.
b) El sodio atrae el agua; y una dieta alta en sodio agrega agua al flujo
sanguneo, lo cual puede aumentar el volumen de la sangre y posteriormente baja la
presin sangunea.
c) El sodio atrae el agua; y una dieta baja en sodio agrega agua al flujo Sanguneo.
d) Ninguna de las anteriores.

6. En que puede contribuir el consumo de potasio cada da:

a) Puede contribuir a que su presin sangunea baje, ya que el potasio neutraliza algunos de
los efectos perjudiciales que el sodio puede tener sobre ella.
b) Puede contribuir a que su presin sangunea suba, ya que el potasio neutraliza algunos de
los efectos perjudiciales que el sodio puede tener sobre ella.
c) El potasio no neutraliza algunos de los efectos perjudiciales que el sodio puede tener sobre
ella.
d) Ninguna de las anteriores.

7. Las personas que tienen problemas renales o quienes toman ciertos medicamentos deben
tener cuidado respecto a la cantidad de .. que consumen.

a) Calcio
b) Potasio
c) Vitamina C
d) Caloras
2

3
Lisbeth