TEORA GENERAL DEL COSTO

Enrique Nicols Cartier

Profesor Titular
Facultad de Ciencias Econmicas - Universidad de Buenos Aires

Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos

Instituto Internacional de Costos

Contenido

- Justificacin y encuadre.
- Valor - Precio - Costo.

- El concepto econmico de costo.

- El costo en los sistemas de informacin
de las organizaciones.
- Conclusiones.

Justificacin y encuadre

No hay aprendizaje sin teora

William Eduards Deming
1900-1993

Concebimos a la TGC como una TEORA DESCRIPTIVA que apunta,

no a exponer CMO deberan idealmente calcularse los costos, sino
a discernir QU estamos haciendo cuando hacemos costos en el
contexto observable de las organizaciones.

Quin conoce el qu descubre el cmo

Raymond Aron
1905-1983

Entendida como tal, la TGC es un MODELO de OBSERVACIN que,

basado en ciertos POSTULADOS, busca dilucidar y entender el conjunto de hechos relacionados con el fenmeno costo.

Valor - Precio - Costo

Las necesidades humanas se satisfacen, solo, mediante

la disposicin de cantidades ciertas de bienes.
Cosas - Objetos

Utilidad:
Capacidad para producir placer o evitar malestar (o satisfacer necesidades)

Bienes

Bienes
LIBRES
- Son de libre disponibilidad
- Provistos por la naturaleza
No son objeto de intercambio
No son producidos

Bienes
ECONOMICOS
-

- No son de libre disponibilidad

- Tienen propietarios
- Son objeto de intercambio
- Deben ser producidos

Valor - Precio - Costo

Bienes LIBRES
- Son de libre disponibilidad
- Provistos por la naturaleza
No son objeto de intercambio
No son producidos

Sujetos

Satisfaccin
de la
Necesidad

Necesidades
Insatisfechas

NATURALEZA

Bienes
Libres

Apropiacin

Utilidad

Valor de Uso

Percepcin
de Utilidad

Valor - Precio - Costo

Bienes ECONOMICOS
- No son de libre disponibilidad
- Tienen propietarios
- Son objeto de intercambio
- Deben ser producidos

Sujetos

Satisfaccin
de la
Necesidad

Necesidades
Insatisfechas

PRODUCCIN

Productos

Relaciones de
Intercambio

Percepcin
de Utilidad

Precio
Utilidad

Valor de Cambio

Valor de Uso

Valor - Precio - Costo

Bienes ECONOMICOS
Vnculos entre recursos necesarios y
objetivos de un proceso de produccin

Costo

Recursos

Proceso de
PRODUCCIN
PRODUCCIN

Productos

Utilidad

Actividad que tiene

como finalidad generar
Utilidad

Valor - Precio - Costo

Bienes yBienes
Servicios
Finales de Consumo
ECONOMICOS
Vnculos entre recursos necesarios y
objetivos de un proceso de produccin

Sujetos

Satisfaccin
de la
Necesidad

Costo

Necesidades
Insatisfechas

Recursos

Proceso de
PRODUCCIN

Productos

Utilidad

Actividad que tiene

como finalidad generar
Utilidad

Percepcin
de Utilidad

Relaciones de
Intercambio

Precio

Valor de Cambio

Valor de Uso

Valor - Precio - Costo

Bienes y Servicios Intermedios

Bienes Finales de Capital
Vnculos entre recursos necesarios y
objetivos de un proceso de produccin

Unidades de
Produccin
como Sujeto

Satisfaccin
de la
Necesidad

Costo

Necesidades
Insatisfechas

Recursos

Procesos de
PRODUCCIN

Productos que
son Recursos de
otras Unid. Prod.

Utilidad

Actividad que tiene

como finalidad generar
Utilidad

Percepcin
de Utilidad

Relaciones de
Intercambio

Precio

Valor de Cambio

Valor de Uso

El concepto econmico de costo

Vnculo coherente entre
los recursos necesarios para desarrollar un proceso de produccin
y los objetivos productivos derivados del proceso de produccin

Costo

Unidades de
Unidades de
Unidades de
PRODUCCIN
Unidades de
PRODUCCIN
PRODUCCIN
PRODUCCIN

Individuos
Familias
Personas

propietarios
de factores

Recursos

Bs. y Serv.
Intermedios

Productos

Bs. Finales
de Capital
Fuerza
Laboral

Bs.Interm.

Recursos

Procesos de
PRODUCCIN

Serv.Interm.

Productos
Bs.Capital

Recursos
Naturales
Capital
Financiero

Bs. y Serv.
Finales de
Consumo

El concepto econmico de costo

Vnculo coherente entre
los recursos necesarios para desarrollar un proceso de produccin
y los objetivos productivos derivados del proceso de produccin
Costo

Bs. y Serv.
Intermedios
Bs. Finales
de Capital
Fuerza
Laboral

Recursos

Funcin
de
Proceso de
PRODUCCIN
Produccin

Productos

Recursos
Naturales
Capital
Financiero
Precio

Precio

Valor de Cambio

Valor de Uso

mbito Transaccional
Mercado de factores

Valor de Cambio

Valor de Uso

mbito de Creacin Interna

de Utilidad

mbito Transaccional
Mercado de productos

El concepto econmico de costo

Los recursos productivos son la sustancia con la que estn hechos los costos.
Costo

Recursos

Sistema de acciones ejecutadas

sobre determinados bienes
(recursos) para
distinta
Procesodarles
de
PRODUCCIN
utilidad a la que
tenan antes del
ejercicio de aquellas ...
Oscar Osorio

Productos

mbito de Creacin Interna de Utilidad

El proceso de produccin busca aumentar la capacidad

para satisfacer necesidades de los recursos.

El concepto econmico de costo

Costo

Accin

Accin

Accin

Accin

Accin

Proceso de
PRODUCCIN

Recursos

Accin

Accin

Accin

El desarrollo de las acciones

de un proceso de produccin
demanda el consumo de
cantidades fsicas de recursos.

Productos

Accin

Accin

Los productos son el resultado

colectivo fsico del desarrollo
de las acciones que componen
su proceso de produccin.

El concepto econmico de costo

Costo

Accin

Bienes /
Servicios

Proceso de
PRODUCCIN

Recursos

Accin

Accin

Productos

Bienes /
Servicios

Cada ACCIN es un micro proceso de produccin

que consume recursos (externos o autogenerados)
y elabora bienes y/o servicios (productos finales o intermedios).

El concepto econmico de costo

En esencia, todo COSTO est

basado en
relaciones de productividad fsicas
reexpresadas, luego, en trminos
monetarios a travs de los
valores de cambio o precios
asignados a los recursos.

El concepto econmico de costo

COMPONENTE FISICO
Cantidad de recurso considerada
necesaria para desarrollar las acciones del
proceso de produccin del objetivo.

COMPONENTE MONETARIO
Valor considerado necesario para disponer
de una unidad del recurso para ser
consumida en las acciones del proceso.

El concepto econmico de costo

Ecuacin del costo de un recurso para lograr un objetivo

C X(i), a = Q X(i), a * P X (i)

Componente Monetario
Componente Fsico
Cantidad del recurso X(i) considerada de
consumo necesario para obtener el objetivo a.

Unidades monetarias consideradas

necesarias para disponer de una unidad de
recurso.

El concepto econmico de costo

Ecuacin General del Costo

n

Ca=

(Q X(i), a * P X(i))
i=1
Componentes Monetarios
Componentes Fsicos

Relacin de Productividad del tipo:

Q de unidades de recuso por unidad de objetivo

El concepto econmico de costo

Perspectivas de la necesariedad de los recursos

1) CUANTITATIVA : referida a la cantidad de recurso
que debe considerase de empleo necesario.

* Componente Fsico : cuanta del recurso considerada de

empleo necesario

* Componente Monetario : cantidad de unidades de valor

consideradas de empleo necesario para disponer
de cada unidad de recurso.

2) CUALITATIVA : referida a la cualidad exigida al

factor para ser considerado de consumo necesario

El concepto econmico de costo

El de COSTOS es un
concepto eminentemente
RELATIVO, necesariamente
condicionado por el propsito del
anlisis para el cual ser utilizado.

PREMISA:
Diferentes costos para
diferentes finalidades

El costo en los sistemas de informacin de las organizaciones

La Contabilidad
Financiera o Patrimonial
histricamente ha sido
-y seguir siendoel eje del sistema de
informacin econmica de
las organizaciones.

El costo en los sistemas de informacin de las organizaciones

Teora Contable
La contabilidad Patrimonial debe manejarse conforme
a NORMAS que posibiliten la correcta interpretacin
de la informacin que genera sobre el ente.

Teora del Costo

El de costos es un concepto eminentemente RELATIVO,
por tanto, hay diferentes costos para diferentes
finalidades.

CONTRADICCIN

El costo en los sistemas de informacin de las organizaciones

Sistema de informacin de costos como

BANCO de DATOS sobre el proceso de creacin de utilidad
HECHOS ECONOMICOS
VINCULADOS A LA
CREACION
INTERNA DE UTILIDAD

BANCO

DATOS
FISICOS

DE
DATOS

DATOS
MONETA
RIOS

REGISTRO DE DATOS

DISTINTOS
USUARIOS
DE LA
INFORMACION

DIFERENTES
NECESIDADES
DE INFORMACION

INTERPRETACION

DEL
PROCESO
PRODUCTIVO

INFORMES
SOBRE
COSTOS

ANALISIS Y ELABORACION DE LA
INFORMACION

USO DE LA
INFORMACION

Conclusiones

El abordaje al estudio de los costos desde la

contabilidad reposa en esquemas que valoran mucho
ms lo instrumental que el fundamento conceptual de
las herramientas y la comprensin de la naturaleza de
los problemas que esas tcnicas resuelven.

Se hace necesario migrar de estrategia pedaggica

poniendo el foco en los anlisis econmicos que
posibiliten un adecuado encuadre de la realidad de la
gestin, capacitando a los alumnos para que sean, ms
que aplicadores recetas, creadores de tcnicas a la
medida de los problemas que les toque enfrentar.

Conclusiones

La enseanza universitaria debe aspirar como meta de su labor

a poner de relieve los problemas fundamentales ()
Ha de proponerse con respecto a la contabilidad, lo mismo que
con respecto a las dems disciplinas de la Ciencia Econmica y de la
ciencia en general, dotar al universitario de esa aptitud intelectual ()
que capacita a quin la posee para reconocer lo esencial en cada caso
particular concreto.

Esta formulacin intelectual no se adquiere solamente con un

estudio intensivo de los hechos y de las reglas prcticas que los
resuelven ()
Solo hay una posibilidad: conseguir del alumno una formacin
terica que lo forme para resolver los innumerables casos prcticos de
la economa de empresa, incluso aqullos problemas nuevos que nunca
se le haban presentado.

Eugen Schmalenbach - 1934.

(citado por Erich Schneider en el prlogo de su obra Contabilidad Industrial)

Conclusiones

... cuando se plantean los problemas en toda su

envergadura terica, la consecuencia suele tener
una gran importancia prctica, aunque la frase
parezca poseer cierto aspecto de paradoja.
Manuel de Torres
prlogo a la segunda edicin espaola
de Contabilidad Industrial de Erich Schneider

Gracias por su atencin

Enrique Nicols Cartier
cartier@chivilcoy.com.ar