FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGA

Nivel de conocimiento sobre salud bucal en las estudiantes
del 5to. Ao de secundaria de la institucin educativa N
81007 MODELO, distrito de Trujillo, regin La
Libertad, ao 2015"
TESIS PARA OPTAR EL TTULO DE
CIRUJANO DENTISTA
AUTOR:

Bautista Vlchez Diego Renato

ASESOR:
Mgter. PABLO ALEJANDRO MILLONES GMEZ

TRUJILLO- PER
2016

TTULO

Nivel de conocimiento sobre salud bucal en las estudiantes

del 5to. Ao de secundaria de la institucin educativa N
81007 MODELO, distrito de Trujillo, regin La
Libertad, ao 2015"

JURADO EVALUADOR DE TESIS

Mgter. Imer Duverli Crdova Salinas

Presidente

Mgter. Richard Edwar Morn Cabrera

Secretario

Mgter. Honores Solano Tammy Margarita

Miembro

AGRADECIMIENTO

A Dios, quien me dio la vida y me ha

acompaado durante mis estudios, dndome
inteligencia y salud.

A mis padres y hermana, quienes me han

brindado su apoyo todo el tiempo.

DEDICATORIA

Le dedico este proyecto en primer lugar a Dios

por haberme permitido llegar hasta este punto y
haberme dado salud, ser el manantial de vida y
darme lo necesario para seguir adelante da a
da para lograr mis objetivos, adems de su
infinita bondad y amor.

A mi madre por haberme apoyado en todo momento, por sus

consejos, sus valores, por la motivacin constante que me ha
permitido ser una persona de bien, pero ms que nada, por su amor.
A mi abuela que es una de las personas ms emprendedoras y que
me brindo desde un inicio su apoyo y su sabidura. A mi hermana
por apoyarme siempre en las buenas y en las malas y a todos
aquellos que ayudaron directa o indirectamente a realizar esta
investigacin.

RESUMEN
El presente estudio se realiz con el objetivo de determinar el nivel de conocimientos
sobre salud bucal de las estudiantes de la institucin educativa N 81007 Modelo
distrito de Trujillo, regin La Libertad.
Se realiz un estudio de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y el diseo es

no

Experimental, Transversal, Descriptivo Simple, a 150 estudiantes de 5to ao de

secundaria en el mes de Noviembre del ao 2015, la fuente de obtencin de datos fue
mediante una encuesta de 10 preguntas. Se valor los conocimientos segn edad.
Se observ en general que el nivel de conocimiento corresponde a un 18.7% del total
de estudiantes obtuvieron un nivel de conocimiento regular, 77.3% del total de las
estudiantes obtuvieron un nivel de conocimiento alto y un 4% obtuvieron un nivel de
conocimiento bajo. Para el nivel de conocimiento segn edad se encontr que las
estudiantes de 15 aos de edad tiene un nivel de conocimiento regular con un 66.7%, las
estudiantes de 16 y 17 aos de edad tienen un nivel de conocimiento alto con un 75%
frente a un 78.9%.
Concluyendo que el nivel de conocimiento sobre salud bucal en el Colegio de la
institucin educativa N 81007 Modelo es alto.
Palabras clave: Nivel de conocimiento, Salud Bucal.

ABSTRACT
The present study was conducted to determine the level of knowledge on oral health of
students the school No. 81007 "Model" district of Trujillo, La Libertad region.
Quantitative study, descriptive level and the design is not experimental, transversal,
descriptive Simple, 150 students of 5th year of high school in November of 2015, was
made the source data was obtained through a survey of 10 questions. Knowledge by age
and by section of the institution was assessed.
It was generally observed that the level of knowledge corresponds to 18.7% of students
achieved a level of knowledge regularly, 77.3% of the students achieved a good level of
knowledge and 4% obtained a level of bad knowledge. For the level of knowledge by
age was found that students 15 years of age has a level regular knowledge with 66.7%,
students 16 years of age have a good level of knowledge with 75% versus 78.9%.
Concluding that the level of knowledge on oral health in the College of the school N
81007 "Model" is good.
Keywords: Knowledge, oral health.

CONTENIDO

Ttulo....1
Pgina del jurado........2
Agradecimiento....3
Dedicatoria....4
Resumen....5
Abstract.....6
Contenido..7
ndice de tablas......8
ndice de grficos.......9
I.

Introduccin...10

II.

Marco terico y conceptual......12

2.1 Antecedentes.12
2.2. Bases Tericas de la investigacin..15

III.

Metodologa.....21
3.1. Diseo de la investigacin:......21
3.2.

Poblacin y muestra...21

3.3. Definiciones y operalizacin de variables...22

3.4 Tcnica e instrumento....23
3.5. Plan de anlisis...24
3.6. Matriz de consistencia...25
3.7. Principios ticos....26
IV. Resultados.27
4.1 Resultados...27
4.2 Anlisis de resultados.31
V.

Conclusiones...32

Referencias Bibliogrficas.....33
Anexos.....36

NDICE DE TABLAS

TABLA No 1: Nivel de conocimiento de salud bucal en las estudiantes del 5to ao de

secundaria27

TABLA No 2: Nivel de conocimiento de salud bucal en las alumnas del 5to ao de

secundaria de la institucin educativa N 81007 Modelo distrito de Trujillo, regin La
Libertad. Segn edad..........................29

NDICE DE GRFICOS

GRFICO No 1: Nivel de conocimiento de salud bucal en las estudiantes del 5to ao

de secundaria28

GRFICO No 2: Nivel de conocimiento de salud bucal en las estudiantes del 5to ao

de secundaria de la institucin educativa N 81007 Modelo distrito de Trujillo, regin
La Libertad. Segn edad..30

I.

INTRODUCIN

La educacin para la salud bucal debe ser considerada como el pilar donde se sustente
todo programa asistencial a futuro, dado que este terminara agudizado por la alarmante
diferencia entre los recursos disponibles y las necesidades existentes. 1

Por ello la escuela es la institucin a travs de los programas de educacin para la salud
bucal podran alcanzar la mayor cobertura en forma directa a escolares y en forma
indirecta a las madres de escolares y adems podran alcanzar intervenciones al resto de
la familia. 2
As como el odontlogo desempea funciones de educador motivando y logrando
cambios de comportamiento en el paciente, as como crear hbitos saludables que
mejoren su estado bucodental y eviten la aparicin de posibles enfermedades. El docente
tambin puede ejercer esta labor con menos presin y transformarla en una participacin
activa de la comunidad escolar, logrando convertir a los alumnos en individuos
responsables de su propia salud bucal.
La nica posibilidad de mantener la salud bucal, es prevenir la enfermedad de forma
precoz, antes que la enfermedad se instale, con el fin de que asuman la auto
responsabilidad que les concierne en el mantenimiento de su estado de salud.3, 4
Los escolares de 11 - 17 aos estn psicolgicamente preparados para comprender con
claridad el sentido de normas y reglas para su cumplimiento diario, las que al devenir
patrimonio interior u orgnico de su personalidad, logran responsabilizarles de su propia
salud y prepararles de manera tal, que al incorporarse a la comunidad adoptan estilos de
vida mucho ms sanos. 5
Los provechosos resultados obtenidos en investigaciones similares fueron una
motivacin para llevar a cabo esta propuesta de estudio, puesto en que muchos colegios
no se habla sobre la importancia de la salud bucal, para cumplir dicho fin con lo que se
podra evitar alteraciones a nivel del sistema estomatogntico (prdidas de estructuras
dentales, prdidas seas, dao pulpar, etc.), que repercutan en la calidad de vida del
individuo, ya sea desde el punto de vista funcional, esttico o psicolgico, y en
consecuencia beneficien el desarrollo integral del nio.
Por lo expuesto nos preguntamos Cul es el nivel de conocimiento de salud bucal en
las estudiantes del 5to ao de secundaria de la institucin educativa N 81007 Modelo

10

distrito de Trujillo, regin La Libertad, ao 2015? .Para dar respuesta a esta pregunta nos
trazamos como objetivo determinar el nivel de conocimiento que tienen las estudiantes
de 5to ao de secundaria sobre salud bucal de la institucin educativa N 81007
Modelo distrito de Trujillo, regin La Libertad, ao 2015 y como objetivo especfico
determinar el nivel de conocimiento sobre salud bucal en las estudiantes de 5to ao de
secundaria de la institucin educativa

N 81007 Modelo

segn edad. Esta

investigacin se fundament en poder hallar los niveles de conocimiento que tienen las
alumnas sobre la salud bucal y poder determinar cules son los aspectos ms dbiles
sobre el conocimiento de salud bucal.
La ejecucin del proyecto que se realiz en la institucin educativa N 81007 Modelo
es muy necesario, debido a que no existen estadsticas confiables en nuestra poblacin
sobre los niveles de conocimiento de salud bucal en las estudiantes del 5to ao de
secundaria de la institucin educativa N 81007 Modelo distrito de Trujillo, regin La
Libertad, ao 2015.
Esto nos permite dar a conocer a las autoridades del distrito la problemtica ayudando a
enriquecer las polticas de educacin y salud bucal para con los escolares y facultar a
tomar decisiones en los planos de promocin de la salud, administrativa y poltica para
mejorar la calidad de salud bucal de los jvenes.

II.

MARCO TERICO Y CONCEPTUAL

2.1 Antecedentes:
Rodrguez P.10 (2015) realiz una investigacin de tipo observacional descriptivo de
corte transversal con el objetivo principal determinar el nivel de conocimiento de Salud
bucal en estudiantes de 5to ao de secundaria de la I.E. Peter Norton en el distrito de

11

Nuevo Chimbote, provincia de Santa, para lo cual se aplic una encuesta estructurada
de manera voluntaria a 32 participantes en dicha Institucin. En general, sobre
conocimiento en Salud Bucal el 65.6 % mostr un nivel regular. En cuanto al
conocimiento sobre medidas preventivas, el 75 % tuvo un nivel regular; sobre el
conocimiento de enfermedades bucales el 56.3 % tuvo un nivel regular; y con respecto al
conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes el 28.6 % tuvo un nivel malo
(Segn gnero y 15 aos de edad); por ltimo, en desarrollo dental el 59.4 % tuvo un
nivel malo.
Alfaro E.11 (2014) realiz un estudio de tipo observacional, descriptivo de corte
transversal; tiene como objetivo determinar el nivel de conocimiento sobre salud bucal
en los estudiantes del 5to grado de secundaria de la IE Politcnico Nacional del
Santa, distrito de

Chimbote, departamento de Ancash, se aplic una encuesta

estructurada de manera voluntaria en 30 estudiantes de tal institucin. En general, sobre

conocimiento en Salud Bucal el
(masculino)

33.3% (16aos) mostr un nivel regular, el 56.6%

tuvo un nivel regular. En cuanto al conocimiento sobre medidas

preventivas, el 44.4%(16aos) tuvo un nivel regula, el 72.2% (masculino) tuvo un

nivel regular. Con respecto al conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes el
22.2% (16aos) tuvo un nivel regular, el 38.9% (masculino) un nivel Regular, en
Desarrollo Dental

se obtuvo un nivel malo con 55.6% ( 16 aos)

72.2%

(masculino) ; y por ultimo sobre el conocimiento de las Principales Enfermedades

Bucales el

33.3% (16aos ), tuvo un nivel regular y 44.4% (masculino) obtuvo un

nivel Malo.
Mendo G.12 (2014) realiz una investigacin de tipo observacional, descriptivo de corte
transversal; con el objetivo principal de determinar el nivel de conocimiento de Salud
bucal en estudiantes de 4to ao de secundaria de I.E. San Luis de la Paz del distrito de
Chimbote cual se aplic una encuesta estructurada de manera voluntaria a 36
participantes en dicha Institucin. En general, sobre conocimiento en Salud Bucal el
55.6 % mostr un nivel regular, el 44.4 % tuvo un nivel malo. En cuanto al
conocimiento sobre medidas preventivas, el 80.6 % tuvo un nivel regular, el 11.1 % un

12

nivel bueno y 8.3 % obtuvo un nivel malo; sobre el conocimiento de enfermedades

bucales el 72.2 % tuvo un nivel malo, el 25 % un nivel regular, y 2.8 % obtuvo un nivel
bueno; y con respecto al conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes el 50 %
tuvo un nivel regular, el 33.3 % un nivel malo, mientras que el 16.7 % un nivel bueno;
por ltimo, en desarrollo dental el 83.3 % tuvo un nivel malo, el 13.9 % tuvo un nivel
regular, y el 2.8 % mostr un nivel bueno. El grado de instruccin fue secundaria en un
100%, el cual mostr un nivel de conocimiento regular con un 55.6 %. El rango de edad
ms frecuente fue el de 15 aos con un 69.4%, el cual mostro un nivel de conocimiento
regular con un 38.9 %.
Rodrguez J.13 (2014) realiz una investigacin de tipo observacional, descriptivo de
corte transversal; tiene como objetivo principal determinar el nivel de conocimiento de
Salud bucal en estudiantes de 4to grado de secundaria de la I. E. Politcnico Nacional
Del Santa Distrito De Chimbote, la muestra estuvo conformada por 22 estudiantes en
general, sobre conocimiento en Salud Bucal segn la edad 15aos el 59,1% mostr un
nivel regular, segn gnero masculino el 50,0%tuvo un nivel regular, En cuanto al
conocimiento sobre medidas preventivas segn edad 15 aos el 31,8% tuvo un nivel
regular, En cuanto al conocimiento sobre medidas preventivas segn gnero masculino
el 36,4% tuvo un nivel regular, sobre el conocimiento de enfermedades bucales segn
edad 15 aos el 40,9% tuvo un nivel regular, sobre el conocimiento de enfermedades
bucales segn gnero femenino el 31,8% tuvo un nivel regular, y con respecto al
conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes segn edad 15 aos el 50,0%
tuvo un nivel regular, conocimiento sobre atencin odontolgica en gestantes segn
gnero masculino el 40,9% tuvo un nivel regular, por ltimo en desarrollo dental segn
la edad 15 aos el 45,5% tuvo un nivel malo. Por ltimo, en desarrollo dental segn
gnero femenino el 40,9% tuvo un nivel malo.

2.2. Bases Tericas de la investigacin:

La OMS integra en todos sus programas de salud general a nivel comunitario y nacional
a la salud bucal, reorientando sus esfuerzos hacia la promocin de la salud y la
13

prevencin de las enfermedades, desarrollando reas prioritarias en salud bucal mediante

actividades que concuerden con las polticas de salud.14
La Salud Bucal de la poblacin peruana se caracteriza por una alta prevalencia y
severidad de enfermedades orales que afectan a gran parte de la poblacin, alterando
significativamente la autoestima y calidad de vida de las personas. 14
En el mbito nacional, ms del 95% de los peruanos presentan caries dental, de
enfermedad Periodontal 85% y maloclusiones 80%.14 De manera similar los dientes son
afectados por las caries desde muy temprano en la vida; por ejemplo, a los 12 aos de
edad el ndice de caries CPOD es de aproximadamente 6, lo que nos muestra que el Per
no solo tiene la prevalencia y tendencia ms elevada de Amrica, sino que luego van
incrementndose paulatinamente, conforme aumenta la edad, de tal manera que cuando
se es adulto, se est parcial o totalmente desdentado.
La adolescencia es un periodo en que cambia tanto el cuerpo como la manera de pensar
y actuar. En este periodo, los jvenes empiezan a conquistar la independencia, a definir
sus gustos por la msica, la carrera y las relaciones que tendrn a lo largo de la vida. Y
esta es una etapa tambin muy importante para establecer algunos hbitos en lo que se
refiere a la salud bucal. 15
Los jvenes son un grupo de referencia para los cuidados de la higiene bucal, pues
durante esa etapa de la vida ocurren las principales variaciones dentales-maxilares y se
consolida la identidad que definir una actitud hacia la salud oral en el futuro. La
rebelda es comn entre ellos y por eso es muy frecuente que los adolescentes descuiden
el cepillado, por no hablar de otros hbitos de higiene. 15
Segn un estudio de la Confederacin Odontolgica de la Repblica de Argentina, tan
solo 3 de cada 10 adolescentes entre 13 y 17 aos se cepillan los dientes todos los das.
Adems, durante estos aos, muchos adolescentes adquieren malos hbitos, como fumar,
beber alcohol, abusar de las golosinas o hacerse el aseo incorrecto, provocando

14

alteraciones como el posicionamiento y alineacin incorrecta de los dientes y daos en el

esmalte dental. 15
Dado que la denticin definitiva acaba de completarse durante este perodo, muchos
adolescentes llevan aparatos de ortodoncia. Los brackets facilitan la acumulacin de los
restos alimentarios y la placa dental, por lo que pueden agravar el problema. 15-16
Aunque se deben ensear los cuidados con la salud desde los primeros aos de vida, las
prcticas de higiene deben ser reforzadas durante la adolescencia para evitar futuros
problemas orales.
En la actualidad, nos encontramos en la fase de la promocin en salud iniciada en 1975 y
llamada tambin la segunda revolucin epidemiolgica. 14
Segn Greene el concepto de promocin en salud es: Cualquier combinacin de
educacin para la salud con los correspondiente apoyos organizacionales, polticos,
econmicos y ambientales que fomenten comportamientos que conduzcan a la salud. 17
En 1986 se realiza la primera reunin internacional sobre promocin de la salud en
Ottawa. En esa oportunidad se formula la Carta de Ottawa, que hasta hoy representa un
gran referente conceptual y estratgico en el mundo entero. Se defini la promocin
como el Proceso que confiere a la poblacin los medios de asegurar un mayor control
sobre su propia salud y mejorarla.

16-17

En la escuela andaluza de Salud Pblica (1994) la promocin en salud se defini como

la Estrategia racional de intervencin dirigida a mejorar el nivel de salud de la
comunidad, de carcter complementario e integral, que reivindica como responsabilidad
social (y del Estado) la provisin de cuidados individuales y comunitarios. Enfatiza en
los proveedores de la salud las categoras familia, grupo, infraestructura social y otras
supra estructuras pblicas o privadas. El acento est en los aspectos positivos,
dinmicos, culturales, ambientales y sociales de la salud. 18

15

La Promocin de la Salud, como principio, abarca a toda la poblacin, debe existir una
participacin comunitaria efectiva en la definicin de los problemas, toma de decisiones
y en las medidas emprendidas para modificar y mejorar los factores determinantes de la
salud. Por esta razn se requiere de una cooperacin estrecha entre todos los sectores de
la sociedad, incluido el gobierno, para asegurar que el entorno global promueva a la
salud.17-18
Unos de los factores que influyen en las conductas en salud es el conocimiento en la
sociedad moderna, las personas se encuentran permanentemente bombardeadas por una
gran cantidad de informacin; cada individuo responde a ella de acuerdo a sus propias
percepciones, pudiendo seleccionar lo que le interesa e ignorar lo que no desea ver u or,
porque le produce ansiedad o reacciones defensivas. 18
El modelo de conocimiento-accin establece, que habiendo percibido un estmulo, el
individuo lo interpreta. Esta interpretacin depender de la correspondencia existente
entre el bagaje de conocimientos, experiencias, creencias y valores del individuo y la
forma en que se ha generado el mensaje. Finalmente, el input recibido y analizado debe
ser significativo para que se decida a adoptar una conducta determinada. 19
La educacin se entiende como un proceso que sintetiza dos actividades: la enseanza y
el aprendizaje. La enseanza se define como la accin de un agente educador sobre los
educandos, que puede ser programada o no; pretende transformar al alumno a partir de la
capacitacin. Se entiende por capacitacin la adquisicin por parte del estudiante de
conceptos, procedimientos, informaciones, etc., que facilitan un mejor desempeo en
una actividad determinada. La formacin implica la adquisicin de actitudes, normas,
valores y un cdigo tico y moral. La adquisicin de una actitud: ver la realidad de una
manera socialmente aceptada, que posibilita al alumno a adaptarse a las normas que
tiene la sociedad. 20
Educacin para la Salud, es el proceso educativo (enseanza aprendizaje) por el cual los
individuos y la colectividad aprenden a mejorar, a proteger o a recuperar su salud. En el

16

presente, la Educacin para la Salud se focaliza en el mejoramiento del estilo de vida

general de las personas, que es influido por el estilo de vida de sus familias,
comunidades y pases. Esto, adems de considerar cambios en las conductas riesgosas
para la salud o mantencin de conductas que la favorezcan, implica que las personas se
involucren en el proceso para cambiar las condiciones sociales y ambientales que
influyen en la salud. Se requiere concentrar los esfuerzos educativos en las instituciones
que participan en el proceso de adopcin de los comportamientos caractersticos de
determinados estilos de vida: la familia, la escuela y eventualmente los lugares de
trabajo. 20
Dado que los recursos destinados a la Educacin para la Salud son siempre escasos,
resulta indispensable investigar qu institucin permitira establecer el sistema educativo
de mayor eficiencia, tanto en trminos de cobertura como en trminos de efectividad de
los aprendizajes. 21
La Promocin en Salud es, por lo tanto, un proceso activo, para la prevencin de las
enfermedades, que abarca componentes educativos, incluyendo cambios individuales y
grupales y tcnicas de influencia social las que, junto con intervenciones ambientales,
legislativas y organizacionales, constituyen un rango de estrategias para mejorar la salud
.Cualquier programa para la promocin de la salud debe monitorizar y responder a las
necesidades, actitudes, temores y costumbres dinmicamente cambiantes de la sociedad.
Debido a que los programas para la promocin de la salud llevan tiempo para planearse
y desarrollarse, los planificadores deben tomar en cuenta no solo las creencias, valores,
actitudes y necesidades presentes en la comunidad, sino que tambin deben ser capaces
de prever la direccin en que estas se movern en el futuro.21
2.3 Definiciones Conceptuales
Salud bucal: Es la ausencia de dolor orofacial crnico, cncer de boca o garganta, llagas
bucales, defectos congnitos como labio leporino o paladar hendido, enfermedades

17

periodontales (de las encas), caries dental y prdida de dientes, y otras enfermedades y
trastornos que afectan a la boca y la cavidad bucal. 22
Educacin: Es una prctica en la que agentes especializados (educadores) realizan una
labor sobre una materia prima (alumnos) con instrumentos adecuados, con el objetivo de
que los sujetos de la educacin, generalmente nios y adolescentes, se adapten a una
determinada sociedad. Esta educacin produce dos efectos en el alumno: la capacitacin
y la formacin.
La educacin se entiende como un proceso que sintetiza dos actividades: la enseanza y
el aprendizaje. 22

Conocimiento: Es un conjunto de informacin almacenada mediante la experiencia o el

aprendizaje (a posteriori), o a travs de la introspeccin (a priori). 23

III.

METODOLOGA
3.1. Diseo de la investigacin:
La presente investigacin es de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y el
diseo es observacional, Transversal y prospectivo ya que se evalu el
nivel de conocimiento sobre salud bucal en las estudiantes del 5to. Ao de
secundaria de la Institucin Educativa N 81007 Modelo, Distrito de
Trujillo, Regin La Libertad, ao 2015, en un solo momento y se describe
el comportamiento de la variable sometida a investigacin.

3.2.

Poblacin y muestra
La poblacin total fue 150 estudiantes del 5to. Ao de secundaria, y la
muestra estuvo conformada por 150 estudiantes del 5to ao de secundaria
de la Institucin Educativa N 81007 Modelo.

Criterios de inclusin

18

Estudiantes que estuvieron presentes en la escuela, durante la recoleccin de datos.

Estudiantes matriculadas en el presente ao escolar.

Estudiantes que aceptaron voluntariamente participar en la investigacin.

Estudiantes cuyos padres aceptaron la participacin de su menor hija.

Criterios de exclusin

Estudiantes que no respetaron las indicaciones dadas.

Estudiantes que no asistieron a clases.

Estudiantes cuyos padres no aceptaron la participacin de su menor hija.

3.3. Definiciones y operalizacin de variables.

VARIABLES:

19

ESCALA
VARIABLES

INDICADOR

VARIABLE

DE

Tcnica

Instrumento

Encuesta

Cuestionario

Tcnica

Instrumento

Encuesta

Cuestionario

MEDICIN

Alto (7-10 puntos)

Nivel de

Cuantitativa

conocimiento de la
salud bucal

Ordinal

Regular (4-6 puntos)

Bajo (0-3 puntos)

ESCALA
COVARIABLES

INDICADOR

VARIABLE

EDAD

15 aos
16 aos
17 aos

cuantitativa

DE
MEDICIN

Intervalo

Nivel de Conocimiento sobre Salud bucal: Es definido como el

conocimiento general de salud bucal que tiene los alumnos sobre medidas
preventivas, enfermedades bucales, y desarrollo dental.

COVARIABLES:
Edad: Es definido como la cantidad de aos transcurridos desde el
nacimiento.
3.4 Tcnica e instrumento

Previamente se le present al director de la Institucin Educativa N 81007 Modelo,

una solicitud de permiso, especificando el motivo y el objetivo del estudio.
Con la autorizacin del director de la I.E., se ejecut la presente investigacin.

20

A las estudiantes del 5to. Ao de secundaria se les explic los objetivos del estudio,
informndoles que toda la informacin obtenida es de carcter confidencial. Luego se les
solicit a los padres su consentimiento por escrito para participar voluntariamente en la
investigacin (Anexo N 2). Aquellas estudiantes cuyos padres aceptaron, fueron
incluidas y evaluadas.
La tcnica de recoleccin de datos fue la Encuesta, utilizando como instrumento un
cuestionario (Anexo N 1), utilizado en otra investigacin, as que no fue necesario
obtener la validacin por Juicio de Expertos. Este cuestionario consto de 10 preguntas
estructuradas (respuestas mltiples) sobre conocimiento de salud bucal, el cual contiene
los indicadores necesarios para lograr los objetivos de esta investigacin. El tiempo
promedio de respuesta fue de 15 minutos.
Cada pregunta present cuatro alternativas de respuesta, de las cuales solo una era la
correcta. Cada respuesta correcta se evalu con un punto, obtenindose la siguiente
escala valorativa:
ALTO (7 - 10)
REGULAR (4 6)
BAJO (0 3)

3.5. Plan de anlisis

Los datos recolectados a travs de los cuestionarios, fueron ingresados a una base de
datos en excel XP. Luego de organizarlos y presentarlos en Tablas y Grficos

21

estadsticos, de acuerdo a la naturaleza de las variables en estudio, se realiz el anlisis y

descripcin del comportamiento respectivo, de acuerdo a objetivos de investigacin.

22

3.6. Matriz de consistencia

PROBLEMA

OBJETIVOS

Problema general

Objetivo general
Determinar

Cul es el Nivel de
conocimiento

de

salud bucal en las

estudiantes del 5to
ao de secundaria de
la

institucin

educativa N 81007
Modelo distrito de
Trujillo, regin La
Libertad, ao 2015?

METODOLOGA

el

nivel

POBLACIN

Tipo

Poblacin

de El presente trabajo es La poblacin est

conocimiento sobre salud bucal en una

investigacin constituida

por

las estudiantes del 5to. Ao de la tipo observacional.

150

institucin educativa

de 5to aos de la

N 81007

Modelo distrito de Trujillo, regin

institucin
Mtodo

La Libertad, ao 2015?
Objetivos especficos
Determinar el nivel de conocimiento
en salud bucal en las estudiantes del
5to ao de la institucin educativa

El

educativa

mtodo

de

investigacin

es

cuantitativo
descriptivo

Diseo de la
investigacin
El siguiente trabajo

81007 Modelo
en el ao 2015.

N 81007 Modelo segn edad.

23

estudiantes

Muestra
Est

constituida

por

150

estudiantes,

del

5to

de

ao

secundaria de la
institucin

es

de

tipo

experimental
corte trasversal.

no

educativa

de

81007 Modelo
distrito

N
de

Trujillo en el ao
2015

3.7. Principios ticos

En el presente estudio se consider aspectos ticos respetando los derechos humanos y la
declaracin de Helsinki, Finlandia, junio 1964 y enmendada por la 29 Asamblea
Mdica Mundial, Tokio, Japn, octubre 1975 35 Asamblea Mdica Mundial,
Venecia, Italia, octubre 1983 41 Asamblea Mdica Mundial, Hong Kong,
septiembre 1989 48 Asamblea General Somerset West, Sudfrica, octubre 1996
52 Asamblea General, Edimburgo, Escocia, octubre 2000 Nota de Clarificacin,
agregada por la Asamblea General de la AMM, Washington 2002 Nota de
Clarificacin, agregada por la Asamblea General de la AMM, Tokio 2004 59
Asamblea General, Sel, Corea, octubre 2008 64 Asamblea General, Fortaleza,
Brasil, octubre 2013.

24

IV. RESULTADOS
4.1 Resultados

Tabla N1
Nivel
de

Nivel de
conocimiento en
salud bucal
Alto

116

77.3%

Regular

28

18.7%

Bajo

4%

TOTAL

150

100%

las

de
conocimiento
salud bucal en
estudiantes del

5to ao de secundaria de la institucin educativa N 81007 Modelo, distrito

de Trujillo, en el ao 2015

Fuente: cuestionario aplicado a las alumnas, Noviembre 2015.

25

Interpretacin de los resultados: De acuerdo a los resultados observados en la Tabla 1,

podemos sealar que el 22.7% de las estudiantes del 5to. ao de secundaria de la
Institucin Educativa N 81007 Modelo, Distrito de Trujillo, Regin La Libertad, ao
2015, tienen un nivel de conocimiento de salud bucal, entre Regular y Bajo, cifra
que podra reducirse a travs de futuras intervencin por parte de los estudiantes de la
Escuela de Odontologa ULADECH.

GRFICO N1
Nivel de conocimiento de salud bucal en las alumnas del 5to ao de secundaria
de la institucin educativa N 81007 Modelo, distrito de Trujillo, en el ao
2015

26

77.3%

18.7%
4%

Descripcin grfica: De acuerdo a los resultados se puede observar que el nivel

de conocimiento en salud bucal en las alumnas del 5to ao de secundaria de la
institucin educativa N 81007 Modelo es alto con 77.3%, regular con 18.7%
y bajo con 4%.

TABLA N2

Nivel de conocimiento en salud bucal en las estudiantes del 5to ao de secundaria de la

institucin educativa N 81007 Modelo segn edad.
Nivel de
conocimie

EDAD
16

15

27

17

nto en
salud
bucal
Alto
Regular
Bajo
TOTAL

%
1
2
0
3

N
33.3%
66.7%
0%
100%

18
4
2
24

N
75%
16.7%
8.3%
100%

97
22
4
123

%
78.9%
17.9%
3.2%
100%

Fuente: Cuestionario aplicado a las alumnas, Noviembre 2015.

Interpretacin de los resultados: De acuerdo a los resultados observados en la

Tabla 2, podemos sealar que el 100% de las estudiantes con la edad de 15 aos del 5to.
ao de secundaria de la Institucin Educativa N 81007 Modelo, Distrito de Trujillo,
Regin La Libertad, ao 2015, tienen un nivel de conocimiento de salud bucal, entre
Alto y Regular, una cifra aceptable para la investigacin, por otro lado las
estudiantes con la edad de 16 aos obtuvieron un nivel de conocimiento de salud bucal
Alto con un 75% y un 25% entre Regular y Bajo. Por ultimo las estudiantes de 17
aos de edad obtuvieron un nivel de conocimiento en salud bucal Alto con un 78.9% y
un 21.1% entre Regular y Bajo cifras que podran reducirse por parte de los
estudiantes de la Escuela de Odontologa ULADECH.

GRFICO N2
Nivel de conocimiento en salud bucal en las estudiantes del 5to ao de secundaria de la
institucin educativa N 81007 Modelo segn edad.

28

Descripcin grfica: De acuerdo a los resultados se puede observar que el nivel

de conocimiento en salud bucal en las alumnas del 5to ao de secundaria de la
institucin educativa N 81007 Modelo segn edad. Las alumnas de 15 aos
obtuvieron un nivel bueno con 33.3%, regular con 66.7% y malo con 0%. Las
alumnas de 16 aos obtuvieron un nivel bueno con 75%, regular con 16.7% y
malo con 8.3%. Las alumnas de 17 aos obtuvieron un nivel bueno con 78.9%,
regular con 17.9% y un nivel malo con 3.2%.

4.2 Anlisis de resultados

Los resultados obtenidos indican que el nivel de conocimiento en salud bucal, de las
estudiantes del 5to. Ao de secundaria de la Institucin Educativa N 81007 Modelo,
Distrito de Trujillo, Regin La Libertad, ao 2015, es Alto, ya que el 77.3% de las
estudiantes se ubican en esta categora, a diferencia de las conclusiones sealadas por

29

Rodrguez P.10 quien indica que el nivel de conocimiento en salud bucal es Regular
con 65.6%, en contraste con Mendo G. 12, cuyos resultados revelaron un 55.4% de nivel
Regular, posiblemente esto se deba a que en el Colegio de dichos estudios no cuentan
con capacitacin en salud bucal.
Adicionalmente se encontr que el nivel de conocimiento de salud bucal, segn edad, es
Regular en las estudiantes de 15 aos con un 66.7%; y es Alto en las estudiantes de
16 y 17 aos de edad, con 75% y 78.9% respectivamente; resultados que se diferencian
de los hallados por Alfaro E.11 quien seala que los alumnos de 15, 16 y 17 y aos tienen
un nivel Regular con un 5.6 %, 33.3% y 16.7%, respectivamente, esto puede deberse
que el colegio donde realiz Alfaro sus estudios queda en provincia y los conocimientos
de las alumnas son limitados a comparacin de las alumnas de colegio Modelo que
queda en zona cntrica de Trujillo.

V.

CONCLUSIONES

1. El nivel de conocimiento en salud bucal, de las estudiantes del 5to. ao de

secundaria de la Institucin Educativa N 81007 Modelo, Distrito de Trujillo,
Regin La Libertad, ao 2015, es Alto, ya que el 77.3% de las estudiantes se
ubican en esta categora.

30

2. El nivel de conocimiento en salud bucal, segn edad, de las estudiantes del 5to.
ao de secundaria de la Institucin Educativa N 81007 Modelo, Distrito de
Trujillo, Regin La Libertad, ao 2015, se distribuye de la siguiente manera:
Regular en las estudiantes de 15 aos con un 66.7%; y es Alto en las
estudiantes de 16 y 17 aos de edad, con 75% y 78.9% respectivamente.

VI.

RECOMENDACIONES

Para la Institucin Educativa N 81007 Modelo.

Se requiere realizar trabajo de investigacin en poblaciones mayores con el fin de tener
una mejor visin sobre el nivel de conocimiento en salud bucal.
Realizar charlas y sesiones educativas sobre salud bucal en Colegios de nivel primaria y
secundaria para mantener y fortalecer los conocimientos en salud bucal.

31

Se propone realizar trabajos de investigacin de tipo longitudinales que requieran

obtener ms informacin sobre la problemtica de salud bucal.

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33

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2014.

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Marzo

del

2014].

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Chimbote,

2014.

[Citado

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Marzo

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34

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19. Villanueva Ponce C, Maguia Alarcn E, Ramos Torres W. Perfil de
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20. Miano V, Grupo PrevInfad. Promocin de la salud bucodental. Rev Pediatr
Aten Primaria. 2011; 13 (51): 1139-7632
21. Garca I. Promocin de la Salud en el Medio Escolar. Rev. Esp. Salud Pblica
[revista en la Internet]. 1998 Julio [citado 2014 Junio 07]; 72 (4): 285-287.
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Odontologa prevntiva. PRECONC/PALTEX OPS/OMS; 3er edicin. Buenos
Aires .1999.p. 25-60

35

ANEXOS

ANEXO N1
CUESTIONARIO
26
Seccin:

Edad:

Conteste las siguientes preguntas Marcando con una X la respuesta que consideres correcta.
1. Cuantas veces al da debe cepillarse los dientes?
a. 1 ves al da
b. 2 veces al da

36

c. 3 veces al da
d. 5 veces al da
2. Respecto a la denticin permanente (adulto). De cuntos dientes consta?:
a. 32 piezas dentarias.
b. 28 piezas dentarias.
c. 24 piezas dentarias.
d. 20 piezas dentarias.
3. A qu edad debe iniciarse la higiene bucal:
a. Desde el Nacimiento
b. 2 aos de edad
c. 4 aos de edad
d. 6 aos de edad
4. Que debemos utilizar para eliminar los residuos de alimentos entre diente y diente
a. Pasta dental
b. Hilo dental
c. Cepillo dental
d. Enjuague bucal
5. Cules NO son los signos y sntomas de la gingivitis?:
a. Enrojecimiento de las encas
b. Escozor de las encas
c. Sangrado de las encas
d. Inflamacin de las encas
6. Cul es la principal causa por la que se produce la gingivitis (enfermedad de las
encas).?
a. Por la mala Higiene bucal
b. Por ingerir alimentos cidos
c. Por cepillarse los dientes ms de 3 veces al da.
d. N.A
7. La placa bacteriana est compuesta por :
a. Residuos alimenticios
b. Bacterias
c. Hongos
d. Son correctas A y B
8. La caries dental es una enfermedad producida por:
a. Bacterias
b. Virus
c. Hongos
d. N.A
9. Respecto a la transmisin (contagio) de la caries dental. Qu alternativa es
correcta?
a. Se da a travs de la lactancia materna.
b. Cuando se soplan los alimentos del bebe para enfriarlos
c. Todos los nios nacen con los microorganismos causantes de la caries.
d. La caries no es una enfermedad contagiosa.
10. Cul es la funcin de los dientes molares?
a. Moler los alimentos
b. Cortar los alimentos
37

c. Desgarrar los alimentos

d. Todas las anteriores

ANEXO N 2

Anexo N3: constancia de aprobacin del colegio

38

ANEXO N 4

39

Ubicacin del colegio del Colegio Modelo - Distrito Trujillo

Institucin Educativa: Colegio Nacional Modelo

Provincia: Trujillo
Distrito: Trujillo
Turno: Tarde

40

FOTOGRAFAS

41

I.E "Emblemtica Modelo" - trujillo

42

43

44