Caso prctico Nestl

En Mxico se tiene un mercado potencial en productos lcteos con un crecimiento en el sector

alimenticio del 3% anual, esto fomenta la competencia intensa de empresas como Alpura, Lala,
Nutrileche, Nestl, Santa Clara, leche Bioorgnica, Liconsa, etc., la mayora de stas empresas
ofrecen productos de calidad a diferentes niveles de precios, en una amplia variedad de productos
(leches, quesos, crema, yogurt, mantequilla, etc.), y satisfacen necesidades de diversos segmentos
de mercado (bebs, nios, adultos y adultos mayores), cumpliendo con la normatividad de higiene
y sanidad en los productos.
Para las productoras y comercializadoras de lcteos, es importante el cuidado que se da al
ganado, su alimentacin, deben estar pendientes del cumplimiento de las normas sanitarias, de las
vacunas, de las epidemias y del cuidado del medio ambiente. Cabe mencionar que los lcteos son
un producto de consumo bsico presente en la alimentacin de los mexicanos, forman parte de la
canasta bsica, consumindose en grandes cantidades.
En los ltimos aos en nuestro pas se ha percibido un clima de inestabilidad econmica, la
inflacin acumulada anual a oscilado entre el 4 y 5%, las empresas han tenido facilidad para
acceder a financiamiento a travs de la banca mltiple y la banca de desarrollo y/o financiamiento a
travs proveedores, as tambin, se han establecido leyes que fomentan la competitividad
empresarial, el gobierno no ha proporcionado facilidades y beneficios al campo y a la ganadera,
polticas casi nulas de apoyo a productores, as tambin cada vez ms personas dedicadas al
campo lo abandonan para buscar nuevas oportunidades en otros pases.
En cuestin de alimentacin y nutricin para sus productos las empresas emplean personal
especializado en la Ingeniera Alimenticia, respetan las medidas legales y sanitarias que el
gobierno les impone y efectan innovaciones a sus productos.
NESTL
La empresa Nestl tiene como Misin llevar al consumidor productos alimenticios de alta calidad y
valor agregado a precios competitivos, donde sea, como sea y cuando sea. Su visin consiste en
ser la Compaa Lder de Alimentos y Bebidas Nutritivas, Saludables y de Bienestar, preferida por
los consumidores a lo largo de cada etapa de su vida.
A nivel mundial la empresa Nestl tiene presencia en 180 pases, comercializando 8,500 marcas,
dentro de las que encontramos: Nido, Nescaf, Fitness, Nesty, Fiorelo, Svelty, Abuelita, Cruch,
agua Nestl, Carlos V, Clavel, as tambin productos como: aguas, bebidas, pures, cafs, helados,
cereales, alimento para animales, quesos, mantequillas, leches, etc.
En Mxico, Grupo Nestl ha vivido un crecimiento continuo, contando actualmente con 13 centros
fabriles distribuidos en 8 Estados de la Repblica, en nuestro pas brinda oportunidades nicas de
desarrollo, al generar ms de 5,600 empleos directos y 8,500 indirectos. La empresa se ha
planteado como objetivo, incrementar su participacin en el mercado mexicano de sus productos
lcteos en un 5% para 2015.
Es importante destacar que Nestl, es una empresa con reconocimiento a nivel internacional,
ofrece mezclas de productos, cotiza en las Bolsas del Mundo, tiene ms de 100 aos en el
mercado, la calidad de sus productos es elevada, satisface necesidades de sus clientes, adapta
sus productos a los gustos y preferencias de cada pas, utiliza un sistema de logstica sofisticado
para sus productos, se maneja bajo el concepto de responsabilidad social, est encaminada a la
investigacin y desarrollo tecnolgico, es una empresa de clase mundial, se preocupa por el
desarrollo sustentable, capacita constantemente a sus trabajadores, efecta alianzas estratgicas
con otras empresas, tiene una gran infraestructura, etc.