UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE

MXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA

SEDIMENTACION

CARRERA: INGENIERA QUMICA

PROFESOR: MINOR PREZ ESTEBAN

GRUPO: 4661
SEMESTRE: 2014-2
INTEGRANTES:

- BENITEZ ARAIZA LUIS FERNANDO

-BONILLA ROMERO CESAR AUGUSTO
- CASTRO ESPINOZA INGRID TAMARA
- GABRIEL RAMREZ NGEL
- ORTZ VZQUEZ LEOPOLDO
- PORTILLO MEJA SAL EDUARDO
- RODRGUEZ HERNNDEZ PLCIDO JAHIR
- VIDAL ORTEGA RAUL

OBJETIVO GENERAL
Analizar las variables implicadas dentro del proceso de sedimentacin, tales
como el tiempo, tamao de partculas; utilizando un compuesto de base agua
(pintura vinci).

OBJETIVOS ESPECFICOS
Obtener el tiempo de sedimentacin de una pintura tomando como
referencia dos tipos de pintura y con ayuda de un floculante se realizara
a partir de un ensayo de sedimentacin intermitente de laboratorio
utilizando el cono Imhoff y el mtodo de la probeta.
Identificar las zonas de sedimentacin en ambos mtodos.

HIPTESIS
En base a la teora, suponemos que la pintura tendr una sedimentacin rpida
despus de haber agregado el floculante.

INTRODUCCIN
La sedimentacin es esencia de un fenmeno fsico, que en ingeniera qumica
se conoce como una operacin unitaria, consistente en la separacin de
partculas slidas suspendidas en un lquido por accin de la gravedad, las
cuales deben ser ms densas que el fluido, permitiendo que stas lleguen al
fondo del recipiente que las contiene.
Cuando se produce sedimentacin de una suspensin de partculas, el
resultado final ser siempre un fluido clarificado y una suspensin ms
concentrada. A menudo se utilizan para designar la sedimentacin los trminos
de clarificacin y espesamiento. Se habla de clarificacin cuando hay un
especial inters en el fluido clarificado, y de espesamiento cuando el inters
est puesto en la suspensin concentrada
El uso principal de los sedimentadores se puede observar en sistemas de
tratamiento de aguas residuales, ya que las partculas que se encuentran en el
agua pueden ser perjudiciales en los procesos biolgicos, debido que los
inhiben y se depositan en el medio filtrante causando elevadas prdidas de
carga y deterioro de la calidad del agua efluente de los filtros. Adems de que
se tienen aplicaciones en la industria alimenticia como: clarificacin de jugos en
azucareras, separacin de levaduras durante la fermentacin de la cerveza,
desfangado y clarificacin de vinos.

MARCO TERICO
La sedimentacin es una operacin unitaria consistente en la separacin por la
accin de la gravedad de las fases slida y lquida de una suspensin diluida
para obtener una suspensin concentrada y un lquido claro.
Las partculas en suspensin sedimentan en diferente forma, dependiendo de
las caractersticas de las partculas, as como de su concentracin. Es as que
podemos referirnos a la sedimentacin de partculas discretas, sedimentacin
de partculas floculentas y sedimentacin de partculas por cada libre e
interferida.
Generalmente se pueden distinguir dos tipos de sedimentacin, atendiendo al
movimiento de las partculas que sedimentan:
-

Sedimentacin libre: se produce en suspensiones de baja concentracin

de slidos. La interaccin entre partculas puede considerarse
despreciable, por lo que sedimentan a su velocidad de cada libre en el
fluido.

Sedimentacin por zonas: se observa en la sedimentacin de

suspensiones concentradas. Las interacciones entre las partculas son
importantes, alcanzndose velocidades de sedimentacin menores que
en la sedimentacin libre. La sedimentacin se encuentra retardada o
impedida. Dentro del sedimentador se desarrollan varias zonas,
caracterizadas por diferente concentracin de slidos y, por lo tanto,
diferente velocidad de sedimentacin.

Dependiendo de cmo se realice la operacin, la sedimentacin puede

clasificarse en los siguientes tipos:
-

Sedimentacin intermitente: el flujo volumtrico total de materia fuera del

sistema es nulo, transcurre en rgimen no estacionario. Este tipo de
sedimentacin es la que tiene lugar en una probeta de laboratorio,
donde la suspensin se deja reposar.

Sedimentacin continua: la suspensin diluida se alimenta

continuamente y se separa en un lquido claro y una segunda
suspensin de mayor concentracin. Transcurre en rgimen
estacionario.
SEDIMENTACIN POR ZONAS

En la figura 1 se representa el proceso de sedimentacin por zonas en una

probeta. Este proceso consta de las siguientes etapas: en un principio el slido,
que se encuentra con una concentracin inicial x 0 (figura 1a), comienza a

sedimentar (figura 1b), establecindose una interfase 1 entre la superficie de la

capa de slidos que sedimentan y el lquido clarificado que queda en la parte
superior (zona A). La zona por debajo del lquido clarificado se denomina zona
interfacial (zona B). La concentracin de slidos en esta zona es uniforme,
sedimentando toda ella como una misma capa de materia a velocidad
constante Vs. Esta velocidad de sedimentacin puede calcularse a partir de la
pendiente de la representacin de la altura de la interfase 1 frente al tiempo, tal
y como se muestra en la figura 2.
Simultneamente a la formacin de la interfase 1 y de la zona interfacial, se
produce una acumulacin y compactacin de los slidos en suspensin en el
fondo de la probeta, dando lugar a la denominada zona de compactacin (zona
D). En esta zona la concentracin de slidos en suspensin es tambin
uniforme y la interfase que bordea esta zona, interfase 2, avanza en sentido
ascendente en el cilindro con una velocidad constante V.

Figura 1. Proceso de sedimentacin por zonas.

Entre la zona interfacial y la zona de compactacin se encuentra la zona de

transicin (zona C). En esta zona la velocidad de sedimentacin de los slidos
disminuye debido al incremento de la viscosidad y de la densidad de la
suspensin, cambiando la concentracin de slido gradualmente entre la
correspondiente a la zona interfacial y la de la zona de compactacin.
Las zonas de compactacin e interfacial pueden llegar a encontrarse,
producindose la coalescencia de las dos interfases anteriormente citadas, en
el denominado momento crtico tc, desapareciendo la zona de transicin (figura
1c). En este momento el slido sedimentado tiene una concentracin uniforme

Xc o concentracin crtica, comenzando la compactacin y alcanzndose,

posteriormente, la concentracin final Xu .
SEDIMENTACIN CONTINUA
En la sedimentacin continua la suspensin diluida se alimenta continuamente
y se separa en un lquido claro y una segunda suspensin de mayor
concentracin. Transcurre en rgimen estacionario.
El diseo de un sedimentador continuo puede realizarse a partir de los datos
obtenidos en experimentos discontinuos.
La sedimentacin continua se realiza industrialmente en tanques cilndricos a
los que se alimenta constantemente la suspensin inicial con un caudal inicial
Q0 y una concentracin inicial C0 (figura 3). Por la parte inferior se extrae un
lodo con un caudal Qu y una concentracin Cu, normalmente con ayuda de
rastrillos giratorios, y por la parte superior del sedimentador continuo se obtiene
un lquido claro que sobrenada las zonas de clarificacin (A), sedimentacin (BC) y compresin (D) que pueden distinguirse en la En un sedimentador

continuo, estas tres zonas permanecen estacionarias.

Procesos de separacin por centrifugacin:
En una sedimentacin centrfuga, una partcula de un tamao determinado se
separa del lquido si dispone de tiempo suficiente para que la partcula alcance
la pared del recipiente separador. Si se supone que en todo momento la
partcula se est moviendo con su velocidad terminal es posible calcular el
dimetro de la partcula ms pequea que se puede separar.
El punto de alimentacin est en la parte inferior y el punto de descarga e la
superior. Todo el lquido se mueve hacia arriba a travs del recipiente con una
velocidad constante y arrastrando partculas slidas, las cuales comienzan a

sedimentar en el fondo del recipiente a una cierta posicin en el lquido. Su

tiempo de sedimentacin est limitado por el tiempo de residencia del lquido
en el recipiente.
Cuando una partcula de slido se mueve a travs de un medio continuo, su
velocidad se ve afectada por 2 fuerzas:

Por un lado la partcula se acelera por la fuerza resultante de la

diferencia que existe entre su densidad y la del medio en el cual est
sumergida.
Por otro lado, existe una fuerza de reaccin a la accin anterior que
tiende a detener el movimiento de la partcula.

Por su parte, la fuerza que se opone al movimiento de la partcula viene

definida por la ley de Stokes:
FD = 3 d v
Donde:
: es la viscosidad del medio
v: es la velocidad de la partcula
Cuando la partcula comienza a moverse en la solucin, lo hace a baja
velocidad y la FD es pequea. Luego la partcula se acelera hasta que las
fuerzas se igualen:
FB = FD
La efectividad del proceso depende de la velocidad que alcanza la partcula
dentro de la centrfuga, en comparacin con lo que ocurrira bajo influencia de
la gravedad.
La relacin de velocidades de la partcula en la centrfuga respecto de aquella
observada con gravedad se conoce como efecto centrfugo o nmero g:
Z = w2 r / g
La fuerza desarrollada en una centrfuga es Z veces la de la fuerza de
gravedad.
El uso de centrifugas aumenta el alto grado de fuerzas que actan sobre las
partculas. Las partculas que no se sedimentan, o que hacen con mucha
lentitud en los sedimentadores por gravedad. Estas fuerzas de sedimentacin
de gran magnitud permiten tener velocidades practicas con partculas mucho
ms pequeas que en los sedimentadores por gravedad. Las fuerzas
centrifugas no varan, las velocidades relativas de sedimentacin de las
partculas pequeas, se contrarrestan los efectos perturbantes del movimiento
browniano y de las corrientes de conveccin libre.
La separacin por gravedad es demasiado lenta algunas veces debido a la
similitud de densidades de la partcula y el fluido, a causa de fuerzas de
asociacin que mantienen unidos a los componentes, como en las emulsiones.

Fuerzas que se desarrollan en la separacin por centrifugacin

Los separadores centrfugos se basan en el principio comn de que la rotacin
de un objeto alrededor de un eje o punto central, a una distancia radial
constante desde dicho punto, produce una fuerza que acta sobre dicho objeto.
El objeto que gira alrededor de un eje est cambiando de direccin
constantemente. Con lo cual se produce una aceleracin aun cuando la
velocidad rotacional es constante. Esta fuerza centrpeta acta en la direccin
hacia el centro de rotacin.
Si el objeto que se hace girar es un recipiente cilndrico, el contenido de fluido y
slidos desarrolla una fuerza igual y opuesta, llamada fuerza centrifuga, hacia
las paredes del recipiente. Esta es la fuerza que causa la sedimentacin o
asentamiento de las partculas a travs de una capa de liquido, o la filtracin de
un liquido a travs de un lecho o torta de filtrado, en el interior de una cmara
de rotacin perforada.

Equipos de centrifugacin
Centrfuga tubular:
La alimentacin ingresa a travs de la boquilla inferior. Al girar la cesta, las
partculas que ascienden colisionan contra las paredes Para separarse del
lquido los slidos deben moverse a una velocidad suficiente como para
alcanzar la pared de la cesta durante el tiempo de residencia del lquido en la
mquina.
El lquido de alimentacin se recoge en la parte superior de la cesta mientras
que los slidos colisionados en la pared se recogen por separado.
El uso de estas centrfugas suele estar destinado principalmente a procesos
que requieren elevadas fuerzas centrfugas (entre 13000 y 16000 veces la
fuerza de la gravedad).
El anlisis de esta centrfuga depender fundamentalmente de encontrar la
posicin de la partcula como funcin del tiempo.
Se asume que la partcula est a una distancia z del fondo de la centrfuga, y a
una distancia r del eje de r del eje de rotacin.

Centrfuga de Discos:
Su uso es muy comn en la centrifugacin de bioprocesados. Poseen lminas
cnicas de metal (discos) apiladas una encima de la otra con separaciones
entre ellas de aproximadamente 0.3 mm.
Los discos giran con la cesta y su funcin consiste en dividir el lquido en finas
capas.
Los slidos van golpeando con la parte inferior de los discos y resbalan hacia el
fondo de la cesta.
Al mismo tiempo, el lquido ms ligero fluye hacia adentro por la parte superior
de los discos y se descarga en la parte superior de la cesta.
Generalmente desarrollan fuerzas de entre 5000 y
15000 veces la fuerza de gravedad.
Suele utilizarse para:

Separar clulas del caldo de fermentacin

Eliminar desechos celulares
Recoger precipitados
Preparar medios de filtracin

En general, requiere un equipamiento ms costoso que para filtracin, pero es

un procedimiento ms efectivo en aquellos casos en los cuales se tienen
partculas ms pequeas.

MATERIALES:
Materiales y equipo

Cant.

Reactivos

Probetas 1L

Agua de la llave

Agitador

Pintura vinci base agua

Lmpara o flexo

----

Conos Imhoff

Cronmetro

Soporte para conos Imhoff

Cinta mtrica o cinta adhesiva

Sulfato de aluminio.

Cant.

2 fcos

Mallas para tamices

---

METODOLOGA:
Dispositivo experimental
El ensayo de sedimentacin intermitente se realizar en una probeta de vidrio
de 1 L de capacidad, que dispone de una escala graduada de alturas,
utilizando pintura vinci roja. El tiempo se medir con un cronmetro y para
poder ver mejor el avance de la interfase, se iluminar la probeta por la parte
posterior a la de su observacin mediante un flexo.
Tambin se utilizan conos Imhoff.

Realizacin prctica con probeta.

Se introduce la unas gotas de pintura en la probeta llena de agua hasta una
altura determinada (ho), se agita vigorosamente y se deposita la probeta sobre
una superficie horizontal, momento en que se pone en marcha el cronmetro.
Durante la primera media hora de sedimentacin se tomarn medidas de altura
de la interfase descendente a intervalos de 1 min.; durante la segunda media
hora, a intervalos de 2 min., y durante la tercera media hora, a intervalos de 5
min.

Realizacin prctica con conos Imhoff.

1.- Mezclar la muestra original a fin de asegurar una distribucin homognea de
slidos suspendidos a travs de todo el cuerpo del lquido.
2.- Colocar la muestra bien mezclada en un cono Imhoff hasta la marca de 1 L.
Dejar sedimentar 45 min con ayuda del floculante previamente agregado, la
cantidad de este se medira cualitativamente y una vez transcurrido este tiempo

agitar suavemente los lados del cono con un agitador o mediante rotacin,
mantener en reposo 15 min ms y registrar el volumen de slidos
sedimentables del cono como ml/L. Si la materia sedimentable contiene bolsas
de lquido y/o burbujas de aire entre partculas gruesas, evaluar el volumen de
aquellas y restar del volumen de slidos sedimentados.
3.- En caso de producirse una separacin de materiales sedimentables y
flotables, no deben valorarse estos ltimos como material sedimentable.

Anlisis de Resultados.
Se realiz una tabla con los tiempos y las alturas de sedimentacin.
Tiempo (min)
0
0.5
1
2
4
8
16
32
64

1 RONDA
0.3938
2.818
9.3183
0.725
0.7879
0.57
0.8064
0.2849
0.309

2 RONDA
0.6163
8.1440
2.4415
1.2106
0.9405
0.5344
0.346
0.2170

Conclusiones.
Dado estos resultados podremos notar que la sedimentacin no es tan rpida
ni con ayuda de los floculantes y que el tamao de partculas sedimentadas es
pequea por lo cual se logro una sedimentacin adecuada, cabe resaltar que el
sistema tuvo que ser alterado su pH con un limn para que el floculante pudiera
funcionar mejor.
Bibliografa:
Christine J. Geankoplis (1995) Procesos de Transporte y Operaciones
Unitarias 2 edicin , Ed compaa Editorial Continental, Mxico