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E.A.P Ingeniera Industrial.

Qumica General

I. INTRODUCCION
Uno de los logros ms importantes de la qumica, despus del
descubrimiento del tomo, fue la clasificacin y la identificacin del lugar que
ocupara cada elemento en la tabla peridica, ubicndolos en base a grupos y
periodos.
Los metales alcalinos metales muy reactivos, son metales blandos,
pueden ser rayados con facilidad y tienen un gran poder reductor. Los metales
alcalinos trreos, aunque son bastante frgiles, son maleables y dctiles.
Conducen bien la electricidad y cuando se calientan arden fcilmente en el
aire. En los halgenos, la reactividad o capacidad de combinacin con otros
elementos es tan grande que rara vez aparecen libres en la naturaleza.
En la presente asignacin explicaremos ms detallado las propiedades
qumicas de los grupos IA, IIA y VIIA, principalmente en la cual podremos
observar la capacidad de reaccin de cada elemento, lo que nos permitir
diferenciar las propiedades de cada metal alcalino, alcalino terreo y cada
halgeno poder identificar la reactividad mediante la observacin de su color y
solubilidad.

II. PRINCIPIOS TEORICOS

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Tabla Peridica
Inicialmente a medida que se iban descubriendo nuevos elementos
qumicos. Los qumicos se preocuparon por ordenarlos de acuerdo a sus
propiedades semejantes o de acuerdo a las leyes que se regan. En este
arduo trabajo participaron muchos qumicos. Siendo Werner quien modifica
la tabla propuesta en 1913 por el Ingls Henry Moseley, propone la tabla
peridica moderna que nos rige en la actualidad. Esta tabla tiene la ventaja
que se pueden distinguir 4 bloques, bien diferenciados correspondientes a
los ocupados por los orbitales: s, p, d, f; tal que como se muestra en la
siguiente figura:

Existe un fundamento de mecnica cuntica para la periodicidad de los


elementos y la disposicin de los tomos, sigue el orden normal del principio de
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Aufbau.Resumiendo los diferentes elementos de la tabla peridica se pueden clasificar


de la siguiente manera:
Los elementos se ubican en orden creciente a su nmero atmico en columnas
verticales o grupos (I,II,III, IV, V, VI, VII, VIII). Cada grupo se halla formado
por dos subgrupos que contienen elementos con propiedades similares:
Subgrupos A: (IA, IIA,..,VIIIA) se llaman Elementos Representativos.
Subgrupos B: (IB, IIB,., VIIIB) se llaman elementos de transicin.
Para los elementos representativos el nmero de grupo indica el nmero de
electrones de valencia que este podr perder, ganar o compartir.
Existen 7 filas horizontales o periodos (1, 2, 3, 4, 5, 6,7).
Periodos cortos: 1 (2 elementos) 2 y 3 (8 elementos)
Periodos largos: 4 y 5 (18 elementos), 6 (32 elementos), 7 (19 elementosincompleto): los periodos 6 y 7 tienen una prolongacin en la parte inferior de
14 elementos cada uno, que se le llama TIERRAS RARAS: LANTANOIDES Y
ACTINOIDES respectivamente.
El nmero de periodo indica el nmero de niveles de energa o capas de
los tomos (K,L,M.N.O,P,Q).

Propiedades atmicas importantes que varan en la tabla|


Las variaciones peridicas de las propiedades de los tomos de los
elementos, se manifiesta a travs de la configuracin electrnica, del tamao
atmico, energa de ionizacin, electronegatividad, y afinidad electrnica.
Mientras que propiedades como la acidez y solubilidad de los
compuestos a travs de un periodo o grupo de la tabla peridica se analizan en
funcin a otros factores que dependen a su vez de propiedades simples.

Energa de Ionizacin o potencial de Ionizacin(EI)

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Es la energa mnima necesaria para sacar un


electrn de un tomo cuando ste se encuentra en
estado gaseoso y elctricamente neutro, y convertirlo
en un in positivo (catin).

Afinidad Electrnica(AE)
Se define como la energa involucrada cuando un tomo gaseoso neutro
en su estado fundamental (de mnima energa) captura un electrn y forma un
in mononegativo:

Dado que se trata de energa liberada, tiene


signo negativo. En los casos en los que la energa sea
absorbida, tendr signo positivo. Y vara segn:

Radio Atmico
El radio atmico representa la distancia que existe entre el ncleo y la
capa de valencia (la ms externa). Por medio del radio atmico es posible
determinar

el

tamao

del tomo.El

radio

atmico

puede

ser

covalente o metlico. El radio covalente es la distancia entre tomos "vecinos"


en molculas. El radio metlico es la mitad de la distancia entre ncleos de
tomos "vecinos" en cristales metlicos. Usualmente, cuando se habla de radio
atmico, se refiere a radio covalente. Vara segn:

Radio Inico

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El radio inico es, al igual que el radio atmico, la distancia entre el


centro del ncleo del tomo y el electrn estable ms alejado del mismo, pero
haciendo referencia no al tomo, sino al ion.

Electronegatividad
Es una medida de la fuerza de atraccin que
ejerce un tomo sobre los electrones de otro en un
enlace

qumico.

Los

diferentes

valores

de

electronegatividad se clasifican segn diferentes


escalas, entre ellas la escala de Pauling y la escala de
Mulliken.
En general, los diferentes valores de electronegatividad de los tomos
determinan el tipo de enlace que se formar en la molcula que los combina. As,
segn la diferencia entre las electronegatividades de stos se puede determinar
(convencionalmente) si el enlace ser, segn la escala de Linus Pauling:

Inico (diferencia superior o igual a 1.7)

Covalente polar (diferencia entre 1.7 y 0.4)

Covalente no polar (diferencia inferior a 0.4)

Cuanto ms pequeo es el radio atmico, mayor es la energa de


ionizacin y mayor la electronegatividad y viceversa.

III. DETALLES EXPERIMENTALES

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Materiales:
-

Tubos de ensayo
Gradilla
Pizeta
Vaso de 150 ml.
Pinza de metal
Esptula

Reactivos:
Solido: Li, Na, K.
Soluciones:
- Agua de Cloro , agua de Bromo y Amoniaco (NH3(aq) )
- Mgl2, CaCl2,SrCl2, BaCl2,H2SO4, NaF, KCl, KBr, KI , AgNO3
Solventes:
- Tetracloruro de Carbono(CCl4)
- Etanol(C2H5OH)

PROCEDIMIENTOS
Nuestro objetivo es verificar experimentalmente las propiedades qumicas del
grupo IA, IIA y VIIA
Los elementos como M =Li, Na, K; reaccionan con el agua (H 2O) y forman
hidrxidos (MOH) liberando Hidrgeno (H2).
1) FAMILIA DE LOS ALCALINOS (GRUPO IA)
Caractersticas generales:
-

Cuando estn combinados todos los elementos tienen estado de oxidacin +1.
Se obtienen por reduccin qumica o por electrolisis de sus sales fundidas.

No se encuentran libres en la naturaleza (generalmente estn combinados con


otros elementos).

Experimentando la reactividad del metal Litio(Li) en agua(H2O)

1. Se procede a extraer el metal Litio que se encuentra en una solucin de kerosene.


2. Sobre la plancha de un vidrio colocamos una pequea muestra de metal.
Observamos que es muy reactivo al contacto con el oxigeno por eso no lo
podemos tocar.
El Litio (Li) es un metal blando, brilloso, plateado pero se pone cada vez
ms oscuro por que se oxida.
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3. Se corta con la esptula un pequeo trozo de metal

4. Se agrega esta muestra al recipiente con agua con algunas gotas de Fenolftaleina,y
observamos que se disuelve rpidamente liberando gas hidrgeno (H 2), es muy
reactivo; tomando un color fucsia.

Ecuacin Qumica:
Li +H2O
DATO: El hidrxido de litio

LiOH+H2
(LiOH) se usa en las naves

espaciales y submarinos para depurar el aire extrayendo el dixido de carbono.

Experimentando la reactividad del metal Sodio(Na) en agua(H2O)

1. Se procede a extraer el metal Sodio(Na) que se encuentra en una


solucin de kerosene
2. Sobre la plancha de un vidrio colocamos una pequea muestra de
metal.; elSodio(Na) es un metal blando como jabn, ms plateado que el Litio.
3. Cortamos con una esptula un pequeo trozo de metal.

4. Aadimos el metal al segundo vaso que contiene agua (H 2O) con gotas de
fenolftaleina, se nota la reaccin que va formando al hidrxido de sodio (NaOH)
siendo ms reactivo que el Litio. Vemos que se despide ms rpido el gas
hidrgeno (H2).
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Ecuacin Qumica:
Na+H2O

NaOH+H2

DATO: El hidrxido de sodio (NaOH), ms conocido como soda custica, es una


base muy fuerte y corrosiva usada en productos destinados a la limpieza de desages
y al desengrase de hornos. Cuando se disuelve en agua produce una reaccin muy
exotrmica (-42,9 kJ/mol). Su poder corrosivo hace de la soda custica un
compuesto letal para los tejidos vivos y los compuestos orgnicos, e incluso puede
atacar al vidrio en caso de que el contacto sea permanente. En presencia del dixido
de carbono atmosfrico produce carbonato de sodio, por lo que sus soluciones son
poco estables.

1.

Experimentando con la reactividad del metal Potasio(K) en agua(H2O)


Utilizamos el metal Potasio (k) este se encuentra almacenado en un recipiente

con kerosene.
2.
Sobre la plancha de un vidrio se coloca una pequea muestra de metal; el
Potasio (K) es un metal un slido blando que se corta con facilidad con la esptula
tiene un punto de fusin muy bajo, arde con llama violeta y presenta un color
plateado en las superficies no expuestas al aire, en cuyo contacto se oxida con
3.

rapidez.
Se repiten los mismos pasos de los dos metales anteriores; observamos que el
agua cambia de color rpidamente ha el fucsia o rojo grosella, se enciende una
chispa ya que la muestra tiene residuos de kerosene ya que la reaccin es muy
violenta liberando gas hidrgeno (H2)

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Ecuacin Qumica:
K +H2O

KOH +H2

DATO: El hidrxido de potasio (KOH), conocido comercialmente como potasa


custica, absorbe agua de la atmsfera por lo que termina por disolverse al aire libre.
Por ello, el hidrxido de potasio contiene cantidades variables de agua (as como
carbonatos, ver debajo). Su disolucin en agua es altamente exotrmica, con lo que
la temperatura de la disolucin aumenta, llegando incluso, a veces, al punto de
ebullicin.

2) FAMILIA DE LOS ALCALINOS TERREOS(GRUPO IIA)


Para este experimento se realizamos lo siguiente:
1.

Separamos cuatro tubos de ensayo que se limpiaron adecuadamente


usando agua destilada.

2.

3.

En el primero se verti 20 gotas de MgCl2; en el segundo, 20 gotas de


CaCl2; en el tercero, 20 gotas de SnCl2; y en el cuarto, 20 gotas de BaCl2.

Luego se introducen 20 gotas de H2SO4al 10% en cada uno de los tubos


de ensayo, obtenindose as sulfatos, como se aprecia en la siguiente imagen.

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MgSO4 CaSO4

SrSO4

BaSO4

En la siguiente lista de reacciones detallaremos las caractersticas luego de la


reaccin:
a. - MgCl2(ac) + H2SO4(ac) MgSO4(ac) + HCl(ac)
Incoloro

b. - CaCl2(ac) + H2SO4(ac) CaSO4(ac) + HCl(ac)


Incoloro

c. - SrCl2(ac) + H2SO4(ac) SnSO4(s) + HCl(ac)


Pp Slido Blanco

d. -BaCl2(ac) + H2SO4(ac) BaSO4(s) + HCl(ac)


Pp Slido Blanco
*Pp: Precipitado

4.

Luego se agregan 20 gotas de Etanol (C2H5OH) a los tubos donde no se


form precipitado.

Se observa que el MgSO4(ac) se


mantiene soluble, es incoloro.

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El CaSO4(ac) llega a precipitar lo cual indica su insolubilidad.

SnSO4(s) y BaSO4(s) se mantienen insoluble.

3) FAMILIA DE LOS HALOGENOS(GRUPO VIIA)


3.1) Formacin de los Haluros de Plata
Para este experimento realizamos lo siguiente:
1. Se tiene cuatro tubos de ensayos, y antes de empezar con el experimento se le
hace un respectivo enjuague con agua destilada.

2. A cada tubo de ensayo y

por orden se la aade 20

gotas de los siguientes

compuestos: NaF, KCl, KBr

3.

y KI respectivamente.
Luego se aaden otras 20 gotas de AgNO3 a cada tubo de ensayo observndose
lo siguiente:

NaF(ac)+AgNO3(ac)AgF(s)+NaNO3(ac)

KCl(ac)+AgNO3(ac)AgCl(s)+KNO3(ac)

KBr(ac)+AgNO3(ac)

AgBr(s)+KNO3(ac)

No se observa precipitado, es
incoloro; soluble
Se observa precipitado, con un
color blanco; es insoluble
Se observa precipitado, con un
color crema muy tenue; es
insoluble
Se observa precipitado, con un
color amarillo; es insoluble

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KI(ac)+AgNO3(ac)

4.

AgI(s)+KNO3(ac)

Luego se aade 20 gotas de NH3(ac)a los tubos de ensayos que precipitaron


observndose lo siguiente.

El AgF se mantiene incoloro, es soluble


El AgCl se aclara, por lo tanto se vuelve

soluble.
AgBr cambio

parcialmente soluble.
El AgI sigue precipitando, por tanto no es

una

composicin

soluble.
3.2) Desplazamiento de Halgenos
Para esto se hace lo siguiente:
1. En tres tubos de ensayo colocar 20 gotas de la solucin KBr, KI, KI
respectivamente.
2. En la solucin de KBr y KI agregamos 20 gotas de agua de cloro Cl 2 (aq),
en la tercera solucin KI agregamos 20 gotas de Br2 (aq).
2KBr (ac) + Cl2 (ac)
KCl + Br2 (ac)
CCl4

KCl (ac) + Br2 (ac)

Br2 (CCl4) + KCl (ac)

Al agregar el tetracloruro de carbono, el Br2 (CCl4)

no forma un

precipitado ya que la sustancia obtenida es un lquido y los precipitados son


slidos.
CCl4

KI (ac)

Cl2(ac)I2(CCl4) +

KCl

CCl4

KI (ac)

Br2(ac) I2(CCl4) + KBr

Observamos que, en primer lugar, al agregar el agua de bromo, las reacciones empiezan
a cambiar de color:
1.- KBr

+Cl2 (ac)

Br2 +

2. - 2KI

+Cl2 (ac)

I2

KCl
2KCl

cambia a colormanzanilla
cambia a color amarillo mbar

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3.- 2KI

+Br2 (ac)

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I2

+ 2KBr

cambia a un color oscuro

3. Luego aadimos tetracloruro de carbono(CCl4) a todos los tubos de ensayo


observamos lo siguiente

Se observa que el Br2 es ms denso que el agua.


Se nota 2 fases: el color amarillo
es el agua, el color rosado claro el
I2(CCl4); el Yodo es ms denso que

el agua
Se observan 2 tonalidades: color
pardo claro el agua, y de color lila
oscuro el I2; el I2(CCl4) es ms denso
que el agua.

IV.CUESTIONARIO
1. Por qu el color del recipiente de vidrio en el que se almacena el metal
alcalino? Qu propiedades debe tener el lquido en el cual se encuentra
sumergido el metal?
El color del recipiente evita que los metales alcalinos reaccionen con la
luz, ya que al reaccionar emiten electrones no deseados.
Los metales alcalinos deben conservarse en aceite mineral el cual tiene
estabilidad a la oxidacin, propiedad antiespumante y eliminacin del aire.

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2. A qu se debe la reactividad de los metales alcalinos con agua, la


formacin de llama en algunos casos y el cambio de coloracin cuando se
agrega fenolftalena a la solucin final?
La reactividad de los metales alcalinos con agua se debe a su gran poder
reductor, es decir a la gran capacidad de donar electrones.
La reaccin es explosiva, ya que al ser ms densos que el agua, la
reaccin se produce en el fondo y el hidrgeno formado arde produciendo una
onda de choque que puede romper el recipiente.
La fenolftalena es un cido dbil que pierde cationes H+ en solucin.
Cuando se agrega fenolftalena a un hidrxido, pierde H + formndose el anin y
haciendo que tome coloracin rosa.
3. Qu propiedad permite que los elementos precipiten cuando estn en
solucin acuosa?
La aparicin de un precipitado en una reaccin entre dos disoluciones
significa que es una reaccin de doble desplazamiento
AB+CD AD+BC
A, B, C Y D son sustancias, A Y B forman un compuesto y C y D forman
otro. En este tipo de reaccin al disociarse las sustancias que antes formaban
compuestos se combinan entre s formando dos compuestos nuevos.
Ejemplo:
Ba(OH)2(ac)+K2CrO4(ac) BaCrO4(s)+2KOH(ac)
Lo que ocurre en este ejemplo es que el agua ha disociado el Ba(OH) 2 y
el K2CrO4 cuyos iones luego se han unido formando dos substancias nuevas:
BaCrO4 y KOH.
El agua puede seguir manteniendo disociada la segunda sustancia y
mantenerla disuelta, pero no tiene fuerza como para separar en iones la primera
de ellas, por lo cual se mantiene en estado slido sin poder disolverse.

4. Explicar el color de la fase orgnica en la experiencia de los halgenos


Reacciones de precipitacin

La reaccin de precipitacin es un tipo comn de reaccin en disolucin


acuosa que se caracteriza por la formacin de un producto insoluble o

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precipitado. Un precipitado es un slido insoluble que se separa de la disolucin.


En las reacciones de precipitacin por lo general participan compuestos inicos.

Solubilidad

Cmo se puede predecir la formacin de un precipitado cuando se aade


un compuesto a una disolucin o cuando se mezclan dos disoluciones? Esto
depende de la solubilidad del soluto, que se define como la mxima cantidad de
soluto que se disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura
especfica. Los qumicos describen a las sustancias como solubles, ligeramente
solubles o insolubles en trminos cualitativos. Se dice que una sustancia es
soluble si se disuelve visiblemente una cantidad suficiente cuando se agrega al
agua. Si no es as, la sustancia se describe como ligeramente soluble o insoluble.
Aunque todos los compuestos inicos son electrlitos fuertes, no todos tienen la
misma solubilidad.
En la siguiente tabla, se clasifican algunos compuestos inicos como
solubles o insolubles. Sin embargo, conviene recordar que aun los compuestos
insolubles se disuelven en un cierto grado.

Compuestos Solubles

Compuestos que contengan iones


de metales alcalinos (Li+, Na+,
K+, Rb+, Cs+) y el ion amonio
(NH4+).

Nitratos (NO3-), bicarbonatos


(HCO3-) y cloratos (ClO3-)

Halogenuros (Cl-, Br-, I-)

Sulfatos (SO42-)

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Excepciones

Halogenuros de Ag, Hg, y Pb.

Sulfatos de Ag+, Ca
2+
, Hg 2+ y Pb 2+

2+

, Sr

2+

, Ba

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Compuestos insolubles

Carbonatos (CO32-),
(PO43-),
cromatos
2sulfuros (S )

Hidrxidos (OH -)

fosfatos
(CrO42-),

Excepciones

Compuestos que contengan iones


de metales alcalinos y el ion
amonio.

Compuestos que contengan iones


de metales alcalinos y el ion Ba
2+

CONCLUSIONES
1. Los metales alcalinos son aquellos que estn situados en el grupo IA de la tabla
peridica (excepto el Hidrgeno que es un gas). Todos tienen un solo electrn en
su nivel energtico ms externo, con tendencia a perderlo (esto es debido a que
tienen poca afinidad electrnica, y baja energa de ionizacin), con lo que forman
un ion monopositivo, M+.
2. Alcalinos trreos, constituyen algo ms del 4% de la corteza terrestre (sobre todo
calcio y magnesio), pero son bastante reactivos y no se encuentran libres. El radio
es muy raro.
3. Los halgenos poseen una electronegatividad 2,5 segn la escala de Pauling,
presentando el flor la mayor electronegatividad, y disminuyendo sta al bajar en
el grupo. Son elementos oxidantes (disminuyendo esta caracterstica al bajar en el
grupo), y el flor es capaz de llevar a la mayor parte de los elementos al mayor
estado de oxidacin que presentan.

RECOMENDACIONES
Para tener una buena reactividad, color y solubilidad se debe tener en cuenta lo
siguiente.

Los vasos y los tubos de ensayo no deben tener ningn residuo, en caso
contrario lavarlos con agua destilada.

Tenemos que agregar con sumo cuidado la menor cantidad de gotas para evitar
la alta concentracin de tal sustancia agregada.

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Los metales deben cortarse con un cuchillo de metal y no deben ser tocados con
la piel, por su alta reactividad.

Cumpliendo estas recomendaciones y utilizado correctamente los objetos


podemos obtener un excelente trabajo y un buen resultado.

Bibliografa

http://html.rincondelvago.com/metales-alcalinos.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Alcalino
http://es.wikipedia.org/wiki/Fenolftale%C3%ADna
http://www.elergonomista.com/quimica/alca.htm
CHANG, Raymond; Qumica General, D`vinni Ltda., impreso en
Colombia, ao 2002, pg.- 109.

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