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Eliminar grasa es una empresa a la que hay que destinar las 24 horas del da.
Para mantener el horno encendido, debes comer cada 2 o 3 horas a lo largo del da. Y
no solo eso, sino elegir los alimentos correctos y las cantidades adecuadas para que el
metabolismo se mantenga acelerado hasta que los abdominales se descubran. La forma
en que vemos esto asegura que existen 12 leyes fundamentales, imprescindibles para
eliminar la grasa que recubre tu cintura y el resto del cuerpo. La mayora se refieren a la
nutricin, pero tambin el ejercicio entra aqu en juego. Se ha terminado, por ahora, el
periodo dedicado a la masa; llega el momento de la definicin.
1.- Elimina (caloras) y quema.
Para perder grasa, debes comer menos caloras de las que el cuerpo necesita.
Cuando se crea un dficit calrico, el organismo responde tirando de su reserva de
grasa para compensar la diferencia. Entre las 12 leyes, esta primera esta a la cabeza, al
margen de la dieta que llevemos.
Muchas personas activas y que hacen ejercicio suelen quemar unas 40 caloras
diarias por kilo de peso corporal.
Para empezar a perder grasa:
-Das c/ejercicio: debemos reducir las caloras/da a 30 o 35 por kilo de peso corporal.
-Das sedentarios: bajaremos a unas 26 caloras/da por kilo de peso corporal.
La forma ms simple de cortar caloras?
Eliminar el exceso de grasa de la dieta (No consumir mantequilla, aceites
o alimentos grasos). Tambin la piel del pollo, sustituir las yemas de huevo por claras,
eviten los lcteos completos y busquen carnes mas magras. Mantengan en la
dieta grasas mas sanas, como el pescado, los frutos secos, la mantequilla de man y las
paltas.
2.- Recortar carbohidratos.
Junto a las caloras, las hormonas dominan la quema de grasa, aumentaremos la
cantidad de grasa corporal utilizada. La manera ideal de controlar esas hormonas es
restringiendo la ingestin de carbohidratos, ya que estos liberan la insulina (una
hormona que inhibe la descomposicin de la grasa y favorece a su acumulacin).
Tomen menos carbohidratos y los niveles de insulina tendern a moderarse,
conduciendo a la perdida de grasa.
Pero no todos los carbohidratos son iguales.
-Los de digestin rpida (Masas Blancas) Tienden a crear notables liberaciones de
insulina, que conducen a mayores aumentos de grasa.
(Pan blanco, muchos cereales fros, dulces, pastas de arroz, arroz blanco y papas).
-Los de digestin lenta (Integrales) : Apenas producen subidas de insulina, por lo que
deben formar la mayor parte de su consumo de carbohidratos.
(Contenidos en cereales integrales, avena y legumbres).
Eleccin de carbohidratos: El pan de la maana debe ser de harina integral, no
de harina blanca. En todos momentos del da deben comer alimentos completos en vez
que refinados, la nica excepcin en los Post-entrenamiento, es cuando los
carbohidratos de digestin rpida imponen su dominio a la hora de liberar insulina y
recuperar los depsitos de glucgeno (ver ley 8. Tomen menos de 4 gramos de
carbohidratos por kilo de peso corporal al da.