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Apuntes
Bioqumica
Clnica
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1. Monosacridos
Aldosas
Cetosas
Triosas
Tetrosas
Pentosas
Hexosas
2. Oligosacridos
Disacridos
Trisacridos
Decasacaridos
3. Polisacridos
Disacridos
Dos molculas de monosacridos que estn formados por una unidad de
glucosa y fructosa.
Sacarosa-------- C6 H22 O11 (Azcar) lactosa C1 1H2 2O11 (enzima
degradadora)
Polisacridos.
Unin de muchos polisacridos.
Celulosa: insoluble forma paredes de vegetales
Glucgeno-hormona
Almidn- alimento enzima degradadora de la celulosa se llama celulasa solo
los tiene los rumiantes
Lpidos
No poseen grupo funcional son sustancias de origen biolgico, muy poco o
nada soluble en agua estructura es hidrocarbonada
Importancia biolgica
esterico
linoleico
C18 H32 O2
Esfingolipidos
No tiene glicerol sino que en lugar se encuentra la esfingosina un
aminoalcohol de cadena larga generalmente se encuentra en el sistema
nervioso de los animales, aunque tambin en las plantas.
Los esfingolipidos ms abundantes en los tejidos animales son las
esfingomielinas, los que se encuentran asociados a un azcar y se llama
glucoesfingolipidos, los que se encuentran asociados a un azcar y se llama
glucoesfingolipidos.
Esteroides: Son lpidos con anillos fusionados tres anillos de seis miembros y
uno de cinco miembros
Triacilgilceridos TAGS
3 molculas de cido grasos y una molcula glicerol ( tag ms puro es el aceite
de olivo con 84% de cido oleico)
La enzima de degradar los lpidos se llama: Lipasa
Fosfogliceridos
Son componentes esenciales de las membranas biolgicas, constituidas por las
esfingosina, se encuentra en tejidos nervioso y cerebral.
Lipidos insaponificables
Terpenos
Esteroides
Niveles formados por 4 anillos, ciclopentanohidrofenaltreno presente en
seres vivos primer esteroide es el lanosterol despus pasa al metabolismo
para hacer el colesterol.
Prostaglandinas
Hormona, Respuesta inflamatoria, produccin del dolor y fiebre, presin,
introduccin de coagulacin, ciclo de sueo, Inducen el parto.
Protenas.
Cadena de aminocidos
Clasificacin de aminocidos.
Por su capacidad d sntesis en el organismo
Existen dos tipos principales de aminocidos
Segn su presencia en las protenas
Comunes: arginina, asprtico, histidina
Pocos comunes: prolina, hidroxiprolina
No proteico: ormitina, citrolina
Hidrofbico: No se mezcla en agua.
la unin de protenas
Clasificacin de Protenas
Fibrosas- sirven se sostn formadas por cadenas de polipectidos
Caractersticas: fsicamente resistentes, elastina queratina colgeno
Globulares- Anticuerpos, Enzimas son globulares, Formada por cadena
polipeptidas plegadas estrechamente de modo que adoptan amino y carboxilo
Niveles
Primaria : cadena sencilla (ADN)
Secundaria :espiral se hacen X por los puentes de hidrogeno (protenas)
alfaelice y beta plegables (se encuentra colgeno y queratina)
Terciaria: Cadena alfaelice se dobla para hacer una cadena mas fuerte
(Aminocidos) por puente disulfuro.
Cuaternaria: la unin de varios terciarios para formar complejos
Metabolismo
Comprende una serie de transformaciones qumicas y procesos energticos
que ocurren en el ser vivo.
El metabolismo se divide en.
Catabolismo: Rompimiento de sustancias con liberacin de energa
Anabolismo: Construccin de sustancias complejas con necesidad de energa
en el proceso
Bioqumica clnica.
Es la rama del laboratorio en la que se usan mtodos qumicos para el estudio
de las enfermedades.
Se trabaja con muestras como la orina sangre y fluidos biolgicos
Cada ensayo bioqumico deber proveer respuestas a una pregunta generada
por el medico
Lo que se mide en un laboartorio clnico son 400 magnitudes bioqumicas
diferentes que pueden medirse en un laboratorio
Desde una medicin de concentracin de ion y mediciones de ADN
Muestras ms comunes
Sangre venosa o plasma, sangre arterial, sangre capilar
Orina, heces
Liquido cefalorraqudeo
Esputo/saliva
Tejidos y clulas
Clculos urinarios
La sangre est compuesta de: plasma, leucocitos, eritrocitos
Sangre capilar venas ms pequeas
Orina
Heces: conjunto de desperdicios slidos o liquido provienen de la digestin son
restos de alimentos no procesados, pueden contener clulas epiteidales.
Liquido cefalorraqudeo: liquido incoloro, baa superficies externas del encfalo
y medula espinal y es amortiguador del sistema nervioso.
Esputo /saliva
Esputo: material procedente de las vas respiratorias profundas que llegan a la
boca por expectoracin es secrecin de los pulmones y bronquios se expulsa
por la tos en forma de flema
Saliva: secrecin ms compleja proviene de glndulas salivares su composicin
es 99% agua 1% compuesto orgnico (lubricacin tampn , reminalizacion )
Composicin de la orina
En los seres vivos la orina normal suele ser un lquido transparente o
amarillento
Se eliminan aproximadamente 1.4 litros de orina al da
Cerca de la mitad de los slidos es urea el principal producto de degradacin
del metabolismo de las protenas