FORMATO PARA LA PRESENTACIN DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN

VI FERIA REGIONAL DE LA CIENCIA, LA TECNOLOGA Y LA INNOVACIN ABURR NORTE

2015
CIUDADELA EDUCATIVA, CULTURAL Y AMBIENTAL LA VIDA
Este formato debe ser diligenciado por los estudiantes que se encuentren desarrollando proyectos en
cualquier rea o categora. Adems de permitir que otros conozcan el proyecto que quieren desarrollar,
este documento es la base para planificar el proceso de investigacin que continuar despus de la
Feria. Favor leer y responder con cuidado cada enunciado, en compaa de compaeros y profesores.
A este formato se anexarn aquellas fotos, tablas, textos, ecuaciones, grficas, formularios, dibujos,
modelos, encuestas que se consideren necesarios para dar fuerza o claridad a la propuesta. Cada
anexo se debe enumerar y presentar con un ttulo que indique lo que contiene.
Al diligenciar el formato, favor conservar la fuente Calibri 11, la letra minscula y el espaciado sencillo.
Este es un formato abierto que permitir aumentar el tamao de los espacios a diligenciar slo en caso
en que la cantidad de informacin as lo requiera. Sin embargo, se recomienda describir de manera
clara y concisa el proyecto de investigacin, con el fin de que cualquier persona ajena a este pueda
entenderlo.
RECUERDA LLENAR TODOS LOS ESPACIOS.
1. INFORMACIN GENERAL:
Ttulo del proyecto
El ttulo debe dar una idea clara
y concisa del contenido de la
propuesta de investigacin.

Aprovechamiento del cilantro (Coriandrum sativum) en la elaboracin

de productos para la eliminar metales pesados en el organismos.

Imagen del proyecto

La imagen debe ser una
fotografa o un esquema que
ilustre claramente el proyecto
de investigacin. Debe ser una
imagen de buena calidad, sin
distorsiones y debe ser
propiedad de los
investigadores.

Seleccin del rea temtica ms cercana al proyecto:

rea temtica

Ejemplos

Marcar con una

x

Biociencias

Qumica
Ciencias Matemticas y Fsica
Ciencias de la Tierra y el
Espacio
Ciencias Sociales y Humanas

Zoologa (animales), botnica (plantas),

microbiologa (microorganismos como bacterias,
virus, protozoos, etc.), gentica, biologa molecular
y celular, bioqumica, biotecnologa, ecologa,
conservacin, ciencias agropecuarias y afines.
Qumica orgnica, inorgnica, analtica,
fisicoqumica, qumica de los productos naturales y
Estadstica, modelacin matemtica, fsica,
biofsica, ptica, acstica y afines.
Astronoma, geologa, minera, climatologa,
sismologa y afines.
Psicologa, educacin y pedagoga, sociologa,
antropologa, arqueologa, paleontologa, historia,
economa, comunicacin, periodismo, lingstica,
artes, literatura, msica y afines.

Servicios Pblicos y Medio

Ambiente

Agua, gas, energa (de combustibles fsiles y

alternativas), saneamiento, transporte (terrestre,
areo y acutico), gestin ambiental, impacto
ambiental, contaminacin, reciclaje y afines.

Ingenieras y Tecnologas

Ingeniera civil, electrnica, elctrica, mecnica o

de sistemas, desarrollo de software, TICs y
Telecomunicaciones, robtica, bioingeniera,
ingeniera de materiales, nanotecnologa y afines.

Medicina y Salud

Promocin y prevencin, atencin, nutricin, salud

pblica, salud ocupacional, deporte, epidemiologa,
enfermedades y afines.

Otra. Indique cul:

Nota aclaratoria: si el proyecto hace parte de varias reas, seleccionar slo la de mayor relevancia. Esto
facilitar la evaluacin y bsqueda de asesor.
Seleccin de la categora del proyecto:
Categora

Marcar con una

x

Proyectos de demostracin de principios y procesos cientficos y tecnolgicos

Consiste en una serie de actividades mediante las cuales se demuestra la validez de
un principio o se expresa un proceso cientfico o tecnolgico. El propsito es que el
estudiante logre un aprendizaje mediante esa demostracin, se apropie de ese
conocimiento cientfico pre-existente, lo convierta en conocimiento para s mismo y lo
comparta con los dems por medio de su presentacin en la Feria.
Proyectos de investigacin cientfica
El proyecto se inscribe en esta categora cuando la pregunta formulada no tiene una
respuesta conocida y responderla implica generar nuevo conocimiento o
reconceptualizar el ya existente.

Proyectos de innovacin tecnolgica y social

Conjunto de acciones que conducen a generar conocimiento o desarrollo tecnolgico,
es decir, que permita derivar algn tipo de aplicacin o transferencia de ese
conocimiento a un pblico especfico. Esta aplicacin se ve representada en servicios
o productos que pueden ser catalogados como una invencin (nuevo) o una
innovacin (aplicacin exitosa de la invencin). Ejemplo: la adaptacin de una
tecnologa existente a condiciones diferentes, una herramienta que permita dar
solucin a un problema social.
DATOS PERSONALES DE LOS INVESTIGADORES
Estudiantes que hacen parte de la investigacin. Se sugiere un mximo de 3 estudiantes por grupo, pero
podrn presentarse hasta 5 por grupo. En ese caso, agregar las filas necesarias para incluir a todos los
estudiantes en este formato
Nombre del investigador
principal
Cindy Paola Garca Serna
(estudiante encargado de las
comunicaciones con la Feria y
con el asesor)
Documento de identidad del
98081553513
investigador principal
Grado del investigador
principal
(4to a 13vo)
Correo electrnico del
investigador principal
Telfono (fijo y celular) del
investigador principal
Nombre del co-investigador
(los co-investigadores son los
otros estudiantes
investigadores que hacen parte
del proyecto)
Documento de identidad del
co-investigador
Grado del co-investigador
(4to a 13vo)
Correo electrnico del
co-investigador
Telfono (fijo y celular) del
co-investigador
Nombre del co-investigador
(los co-investigadores son los
otros estudiantes
investigadores que hacen parte

Talla de Camiseta del

investigador
11
principal
(XS, S, M, L, XL)
CindyPaolaGarciaSerna@gmail.com

3127563946

Mnica Andrea Mazo Granda

1128462051
11

Talla de Camiseta del

co-investigador
(XS, S, M, L, XL)

Felipego65@hotmail.com
4014323/ 3136906782
Mara Isabel Hurtado Agudelo

del proyecto)
Documento de identidad del
co-investigador
Grado del co-investigador
(4to a 13vo)
Correo electrnico del
co-investigador
Telfono (fijo y celular) del
co-investigador

98060859213
Talla de Camiseta
del coinvestigador
(XS, S, M, L, XL)

11

isabelhurtado08qgmail.com
4532740/ 3216522953

Nombre del co-investigador

(los co-investigadores son los
otros estudiantes investigadores
que hacen parte del proyecto)

Katherine Montoya Carvajal

Documento de identidad del

co-investigador

98080454970

Grado del co-investigador

(4to a 13vo)

11

Correo electrnico del

co-investigador

Kathee.el@hotmail.com

Telfono (fijo y celular) del

co-investigador

2749916

Talla de Camiseta del

co-investigador
(XS, S, M, L, XL)

DOCENTE ACOMPAANTE
Nombre del docente
Documento de identidad del
docente

Salma Rosa Quinto Sols

rea del docente

Ciencias Naturales

Correo electrnico del

docente
Telfono (fijo y celular) del
docente
ASESOR

54252310
Talla de Camiseta
del Docente
(XS, S, M, L, XL)

Saqui_so@hotmail.com
4780561

Si el proyecto ha recibido
asesora por parte de un
investigador o empresario y se
desea continuar con esta
asesora por favor indique los
datos de contacto de la persona
INSTITUCIN EDUCATIVA, COLEGIO U ORGANIZACIN A LA QUE PERTENECEN LOS
ESTUDIANTES
Nombre de la institucin

I.E.PBRO Bernardo Montoya Giraldo

Municipio

Copacabana

Nombre del adulto responsable de

administrar los recursos
En caso de que el proyecto resulte
seleccionado para su financiacin. El
adulto deber ser un docente o un padre
de familia
Duracin del proyecto (en meses)
Valor total del proyecto ($)
Indicar si este proyecto ha sido
presentado o hace parte de otros
programas de investigacin escolar
(Ejm. Programa ONDAS, RedColsi,
Pequeos Cientficos, Universidad de los
Nios)
Indicar si este proyecto es
continuacin de otro que haya
participado de la Feria CT+I en
versiones anteriores.
En caso afirmativo indicar nombre exacto
del proyecto y ao de participacin.

Salma Rosa Quinto Sols

3 meses

NO

NO

2. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

RESUMEN
Representa una descripcin breve del proyecto que le permite a cualquier lector identificar rpidamente
y con exactitud el contenido del mismo: qu van a realizar, cmo y qu esperan obtener. Nmero
mximo de palabras: 250

RESUMEN
Nuestro proyecto trata de utilizar el principio activo del cilantro (coriandrum sativun) en la elaboracin
de productos que permita que el uso de ellos eliminen metales pesados alojados en nuestro organismo

que causan graves enfermedades que deterioran la calidad de vida , tan bien podemos utilizar el
cilantro como agente preventivo frente a varias enfermedades que resulta del consumo de alimentos
que hacemos diariamente.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Consiste en describir la situacin que ser estudiada y el porqu se lleg a ella. Contextualiza el inters en el
tema de estudio. Tener en cuenta los siguientes aspectos:
Antecedentes del problema: cules son los hechos anteriores que guardan relacin con el tema de
inters? Indicar los avances que se han tenido respecto al mismo problema.
Justificacin del estudio: sustenta con argumentos slidos y convincentes la realizacin de un estudio, los
propsitos que motivan el desarrollo de una investigacin y los posibles aportes.
Pregunta de investigacin: orienta y delimita el alcance del proyecto. Define qu se espera encontrar o
resolver luego de ejecutar el proyecto.
ANTECEDENTES: Toda la informacin recopilada se refiere nicamente a las propiedades de la planta como
medicina en :

Por sus propiedades antiespasmdicas el cilantro resulta muy til en los casos de diarreas, tanto
en nios como en adultos.

Como digestivo es muy til para tratar casos de estreimiento, digestiones dolorosas y trastornos
del sistema digestivo en general.
Debido a sus propiedades carminativas, el cilantro favorece la eliminacin de gases acumulados en
el tubo digestivo, por lo cual resulta muy til para tratar flatulencias y meteorismo.
El fruto del cilantro es un excelente estimulante del sistema nervioso, por lo cual resulta
recomendable para mejorar el rendimiento mental.
Como aperitivo, el cilantro estimula el apetito, resultando apropiado para tratar casos de
inapetencia.

Propiedades medicinales del cilantro son:

Depurativas: el cilantro es un excelente depurador del organismo, siendo muy til para tratar
casos de colesterol alto.
Antibiticas: Debido a su composicin resulta muy til en el tratamiento de heridas.
Galactgenas: favorece la produccin de leche en las mujeres durante la lactancia.
El cilantro se ha usado como vermfugo, aunque no se ha podido demostrar tal propiedad. Est

indicado en caso de: Trastornos digestivos: gastritis, insuficiencia pancretica, digestiones pesadas,
inapetencia, flatulencia. En la convalecencia de enfermedades infecciosas, como tonificante y
estimulante del apetito. Usos medicinales Propiedades e indicaciones: los frutos contienen un aceite
esencial rico en linalol, que es el principio activo al que se deben sus propiedades: Eupptica: facilita
la digestin. Carminativa: elimina los gases, antiespasmdica, y ligeramente tonificante del sistema
nervioso cuando se toma en pequeas dosis.
No aparecen registros de elaboracin de productos a base del principio activo del cilantro
(Coriandrum sativum).

En 2001, investigadores de Japn decidieron investigar los efectos de cilantro sobre la deposicin de
plomo. Para su estudio, que fue publicado en el Diario de Etnofarmacologa, los investigadores administraron a
travs de cilantro intubacin gstrica a ratones machos que sufren de altos niveles de plomo en sus cuerpos.
Un agente quelante establecido, cido dimercaptosuccnico (DMSA), se utiliz como control.
Despus del perodo de prueba de 25 das, los ratones fueron controlados sobre el plomo. Los resultados
mostraron que tanto el cilantro y el DMSA haba "disminuido significativamente la deposicin de plomo en
el fmur y lesin inducida por plomo severo en los riones." Por otra parte, el cilantro incrementa la excrecin
urinaria del cido delta-aminolevulnico (ALA), el cual es conocida por aumentar con la ingesta de plomo. Los
investigadores concluyeron que el cilantro contena sustancias que tenan un efecto supresor sobre la
deposicin de plomo.
JUSTIFICACIN: La acumulacin de sustancias txicas en nuestro organismo puede ser un
agente desencadenante de enfermedades al hacerse permanentemente. Consideramos que al
aprovechar el principio activo del cilantro en nuestra dieta y la utilizacin de ciertos productos
conduce a la eliminacin de metales pesados peligrosos que daan nuestra calidad de vida.

Pregunta de investigacin: Es posible que la utilizacin de productos con el principio activo del cilantro
permita eliminar metales pesados de nuestro cuerpo que daan nuestra calidad de vida y ponen en peligro
nuestra existencia?

OBJETIVOS
La definicin de los objetivos est en estrecha relacin con la pregunta de investigacin. Son las
metas o propsitos del proyecto que sirven de gua para el estudio, determinan los lmites, orientan
sobre los resultados que se espera obtener y permiten determinar las etapas del proceso.
Se recomienda definir un objetivo general y varios especficos. El objetivo general seala claramente
la meta principal del proyecto; los objetivos especficos representan las diferentes preguntas a
resolver para llegar al general. No se deben confundir los objetivos con las actividades o
procedimientos metodolgicos. Generalmente deben realizarse varias actividades para el logro de
un objetivo.
Los objetivos empiezan con un verbo en infinitivo (identificar, describir, evaluar, comparar, crear,
proponer, etc.), son concisos y deben poderse realizar dentro del tiempo y con el presupuesto
estimado para el proyecto.
Objetivo general:
Promover los beneficios del cilantro (coriandrum sativum) sobre la salud y sugerir su uso como
ingrediente funcional en el desarrollo de productos que permitan la eliminacin de metales pesados
en el organismo.

Objetivos especficos:
1. Identificar los componentes qumicos del cilantro (coriandrum sativum).
2. Identificar las propiedades curativas del cilantro (coriandrum sativum).
3. Elaborar un producto utilizando el principio activo del cilantro (coriandrum sativum)
4. Probar la eficacia de los productos elaborados por el cilantro (coriandrum sativum)

MARCO TERICO O CONCEPTUAL

Despus de planteado el problema y la pregunta de investigacin, definidos los objetivos y evaluada

la viabilidad del estudio, se procede a sustentar tericamente el proyecto. La elaboracin del marco
terico comprende la revisin de literatura sobre el tema de estudio y hace referencia a los
conceptos o teoras claves que orientan el proyecto.
En esta fase inicial no es necesario tener un amplio marco terico. Durante la ejecucin del proyecto
podr complementarse y mejorarse. Sin embargo, es clave que en esta etapa se reconozcan los
conceptos bsicos que se deben comprender para desarrollar el proyecto. Si se trata de una
investigacin cientfica o de un proyecto de desarrollo tecnolgico, es importante adems que se
pueda identificar lo autntico y novedoso en esta propuesta. La revisin bibliogrfica permite esto
ltimo.

El cilantro, coriandro o culantro es una hierba que se utiliza como especia y que cuenta con
numerosas propiedades beneficiosas para la salud humana. Se usan tanto sus hojas como sus
semillas y en algunas ocasiones incluso se confunde con el perejil, aunque se trata de dos hierbas
distintas. Cabe destacar que este es uno de los componentes del conocido curry, extendido
mundialmente.
Entre las propiedades del cilantro sobresale que es rico en aceites que actan sobre el sistema
digestivo, lo cual estimula el apetito y alivia la irritacin. El cilantro tambin tiene una gran cantidad
de vitaminas, en particular vitaminas A y K pero tambin contiene suficiente vitaminas B, C y E.
Otra de las propiedades importantes del cilantro es su contenido de minerales, como lo son el
potasio, calcio, magnesio y fsforo.
El cilantro tiene propiedades en sus componentes que ayudan en la desintoxicacin por metales, ya
que sus compuestos qumicos se adhieren a los metales txicos ayudando a eliminar los del cuerpo.
Una infusin de los frutos del cilantro puede ayudar a expulsar mucosidades del aparato respiratorio,
estimular la produccin de leche materna, mitigar la insuficiencia heptica, depurar el organismo de
sustancias nocivas como metales, bacterias, colesterol LDL, etc.
Cuando hablamos de nutrientes en relacin a volumen de alimento estamos hablando de densidad
nutritiva. En este sentido, las hierbas y especias son grandes aliados, tal es as que el cilantro es un
alimento con alta densidad nutritiva que aun usndolo en pequeas proporciones nos ofrece gran
cantidad de micronutrientes.
Unos 10 gramos de cilantro pueden ofrecernos 56 mg de vitamina C, 340 ug de betacarotenos, 124
mg de calcio, 48 mg de fsforo, 4 mg de hierro, 446 mg de potasio, 3 mg de selenio y slo 27 Kcal.
Es decir que slo unas hojas de esta hierba pueden agregar mucho sabor y variados nutrientes a
nuestro plato.
En una ensalada, en un alio, en rellenos, para saborizar carnes, sobre todo pescado, o como parte
de una salsa, podemos usar un poco de cilantro y disfrutar de su alta densidad nutritiva que nos
ayudar a obtener vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.
Algunas cualidades del cilantro:

Previene el estreimiento, la diarrea y los males del estmago.

Ayuda a fortalecer el estmago.
Mejora y estimula el apetito.

Mejora el rendimiento mental.

Evita el mal aliento. Solo mastica las hojas y listo.
El aceite del cilantro tambin puede ser usado como tratamiento para la artritis y los
resfriados.
Ayuda a controlar el peso y a adelgazar.
Estas son algunas de las funciones y beneficios que el cilantro tiene en nuestro cuerpo.

Los metales pesados son aquellos cuya densidad es por lo menos cinco veces mayor que la
del agua. Tienen aplicacin directa en numerosos procesos de produccin de bienes y servicios. Los
ms importantes son:
Arsnico (As), Cadmio (Cd), Cobalto (Co), Cromo (Cr), Cobre (Cu), Mercurio (Hg), Nquel (Ni),
Plomo (Pb), Estao (Sn) y Cinc (Zn).
Metales txicos son aquellos cuya concentracin en el ambiente puede causar daos en la salud de
las personas. Los trminos metales pesados y metales txicos se usan como sinnimos pero slo
algunos de ellos pertenecen a ambos grupos.
Algunos metales son indispensables en bajas concentraciones, ya que forman parte de sistemas
enzimticos, como el cobalto, zinc, molibdeno, o como el hierro que forma parte de la hemoglobina.
Su ausencia causa enfermedades, su exceso intoxicaciones.
El desarrollo tecnolgico, el consumo masivo e indiscriminado y la produccin de desechos
principalmente urbanos, ha provocado la presencia de muchos metales en cantidades importantes
en el ambiente, provocando numerosos efectos sobre la salud y el equilibrio de los ecosistemas. Se
incorporan con los alimentos o como partculas que se respiran y se van acumulando en el
organismo, hasta llegar a lmites de toxicidad. Si la incorporacin es lenta se producen
intoxicaciones crnicas, que daan los tejidos u rganos en los que se acumulan.
Durante muchos aos se usaba el xido de plomo como pigmento blanco en las pinturas (hoy
reemplazado por xido de titanio) y en muchos pases se sigue usando el tetraetil plomo como
aditivo de las naftas. Durante la combustin de stas, las partculas del metal pasan al aire y quedan
en el polvo de los caminos. Se usa en soldaduras y como cobertura maleable de algunas pilas, y
como elementos en las bateras de los autos.
El mercurio se usa puro o en forma de amalgamas. Su uso en la medicina dental y en algunas pilas
es frecuente. El cadmio se usa en diversas aleaciones y tambin en pilas.
MERCURIO: La exposicin al nivel local del Mercurio ocasiona irritacin de la piel, mucosa y es
sensibilizante de la piel. La exposicin generalizada al Mercurio en casos de intoxicaciones agudas
fuertes, produce una intensa irritacin en las vas respiratorias, es productor de bronquitis,
neumonas, bronquiolitis, etc. En intoxicaciones crnicas y a dosis bajas produce debilidad, prdida
de peso, diarrea, inflamacin de encas, fatiga, sabor metlico, insomnio, indigestin, etc. En
intoxicaciones crnicas y a dosis altas produce: irritabilidad, alucinaciones, llanto, excitabilidad,
depresiones, tristeza, psicosis, Crisis. En casos de exposicin a altas dosis en forma oral, colapsa el
aparato digestivo, siendo mortal en horas.
CADMIO: Las fuentes ms comunes son las pilas, -que tambin contienen Mercurio-, los pigmentos
para pinturas, los barnices y las caeras de PVC. Este metal es sumamente txico, adems de
cancergeno. En madres expuestas al Cadmio produce serias afecciones con lesiones para el
embarazo, presencia de protena en la orina, etc.
PLOMO: Sntomas precoces: fatiga, dolores de cabeza, dolores seos, dolores abdominales,
trastornos del sueo, dolores musculares, impotencia, trastornos de conducta, etc. Sntomas
avanzados: anemia, clicos intestinales, nuseas y vmitos, enfermedad renal, impotencia sexual,

delirio, esterilidad, daos al feto, hipertensin arterial, estreimiento agudo, afectacin de los
nervios, enfermedad o sea, problemas de cncer y MUERTE...
CROMO: Afecciones locales: sobre la piel causan dermatitis, sensibilizacin de la piel, es irritante de
la piel y mucosas Afecciones generales: produce tos, bronquitis crnica, ulceraciones del tabique
nasal y piel, dolores respiratorios y de cabeza, hemorragia nasal, dermatitis, etc.
ZINC, MANGANESO, COBRE, BISMUTO, PLATA Y NIQUEL: son tambin sustancias txicas, que
producen de las ms diversas alteraciones a la salud humana.
La actividad industrial y minera supone una preocupacin importante en Salud Pblica por su
toxicidad aguda y crnica y por la amplia variedad de fuentes de exposicin, al arrojar al ambiente
metales txicos como plomo, mercurio, cadmio, arsnico y cromo, dainos para la salud humana y
para la mayora de formas de vida.
Es necesario precisar que nos encontramos confrontados diariamente con varios tipos de
contaminacin y nuestro cuerpo se carga en metales pesados que luego no se detectan en un
simple anlisis de sangre: Cansancio, trastornos nerviosos, depresin, reuma, ansiedad, autismo,
fibromialgia, insomnio. El anlisis de cabello permite controlar la intoxicacin por metales en el
cuerpo; Tambin proporciona un Estudio mineral; evidencia los niveles de minerales y
oligoelementos en el organismo (chequeo mineral); y los niveles de metales txicos (aluminio,
plomo, mercurio) determina cmo afectan a la salud; evidenciando el tipo metablico (rpidolento); y el funcionamiento el sistema hormonal; para adaptar una dieta en funcin de los resultados
del anlisis.
Los metales pesados se encuentran en forma natural en la corteza terrestre. Estos se pueden
convertir en contaminantes si su distribucin en el ambiente se altera mediante actividades
humanas. En general esto puede ocurrir durante la extraccin minera, el refinamiento de productos
mineros o por la liberacin al ambiente de efluentes industriales y emisiones vehiculares; en este
caso se encuentra asociada al desarrollo industrial de actividades como la fundicin de cobre,
produccin de cemento, refinacin de petrleo, explotacin minera, termo generacin elctrica,
industria qumica y trabajo portuario, a lo que se suma un creciente parque automotriz.
De los 106 elementos conocidos por el hombre, 84 son metales, por lo que no es de extraar que
las posibilidades de contaminacin metlica en el ambiente sean numerosas.
Por otro lado, las aguas residuales no tratadas, provenientes de minas y fbricas, llegan a los ros,
mientras los desechos contaminan las aguas subterrneas. Cuando se abandonan metales txicos
en el ambiente, contaminan el suelo y se acumulan en las plantas y los tejidos orgnicos pudiendo
permanecer en el ambiente durante cientos de aos.
El tratamiento natural para eliminar los metales pesados se basar en los siguientes suplementos
naturales, los cuales tienen propiedades quelantes, es decir, se unen a los metales pesados y los
arrastran fuera de nuestro organismo. Adems, tienen la ventaja de no tener efectos secundarios
como los frmacos:

Cilantro (Coriandrum sativum): esta hierba ha sido usada como condimento

tradicionalmente. Adems de sus propiedades como quelante, contiene una gran cantidad de
vitaminas, especialmente vitaminas A y K, y en menor medida vitaminas B, C y E.

METODOLOGA
Es la descripcin de las actividades a realizar, para alcanzar los objetivos planteados. A partir de
esta metodologa se realiza la planeacin del cronograma y se determina el recurso humano y
financiero requerido (como se detalla en enunciados posteriores).

1. Rastreo bibliogrfico.
2. Experimentacin.
3. Diseo de experimentos.
4. Registro y anlisis de resultados.
5. Registros fotogrficos.
6. Elaboracin de encuestas sobre los productos elaborados.
7. Conclusiones

RESULTADOS ESPERADOS:
Definir cules sern los posibles resultados e impactos del proyecto. Estos guardan
relacin con el grado escolar de los estudiantes, la categora del proyecto y
obviamente con los objetivos planteados.
Al desarrollar nuestra propuesta de investigacin pretendemos que los productos elaborados para
uso personal nos permitan eliminar la presencia de metales pesados de nuestro organismo que son
causantes de enfermedades degenerativas y no permiten el buen desarrollo de nuestro cerebro;
cmo agentes preventivos.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Es un listado de las fuentes (libros, revistas, cartillas, videos, pginas de internet etc) citadas y/o
consultadas. Mediante la bibliografa se busca dar los crditos a los autores de una obra y permitir
que cualquier persona tenga la informacin suficiente para encontrar la fuente. Es importante tener
en cuenta la validez de las referencias consultadas, especialmente para el caso de las consultas en
internet. Debe tratarse de autores, instituciones, bases de datos o afines, con un reconocimiento
acadmico.
Existen diferentes normas para la escritura de una bibliografa. En este caso recomendamos el uso
de las normas APA (Asociacin Americana de Psicologa), usadas ampliamente por asociaciones de
profesionales, universidades y ferias de las ciencias mundialmente. Las referencias deben escribirse
en orden alfabtico.
http://mejorconsalud.com/como-eliminar-los-metales-pesados-de-tu-organismo/
http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/MetalesPes.htm
http://mujer.starmedia.com/salud/beneficios-cilantro.html

AUHMADA r.1992. Patrones de distribucin de metales trazas.

Varengo A. Y P. Nicotera 1991 citotoxidad.

CRONOGRAMA
El cronograma se construye a partir de los objetivos y el diseo metodolgico. Aqu se detallan las
actividades a realizar y el tiempo destinado para cada una. Es una excelente forma de planeacin.
Este es un ejemplo (existen otras formas que pueden adoptar) para organizar el trabajo. Pueden
agregar tantas filas y columnas como sea necesario. Tengan presente que las actividades se
pueden realizar en forma simultnea y que se puede hacer un cronograma en trminos de semanas
o meses.

Actividad
Recopilacin de informacin
Toma de datos
Entrevistas
Anlisis de resultados
Elaboracin de informe y
presentacin

12

3-4

Nmero de semanas
5-6
78

9 - 10

11 - 12