Herramienta Grupo de Productores de Trucha Diagnostico Grupo Aplicaciones de Calidad para La Acuacultura S.A. de C.V.

EVALUACIN SECTORIAL
PROGRAMA DESARROLLO DE PROVEEDORES, MODERNIZACIN COMERCIALIZACIN

Fecha de Elaboraci!" 03/01/2014
b
No#bre del E$%i&o de Traba'o APLICACIONES DE CALIDAD PARA LA ACUACULTURA SA DE CV
Do#icilio
Ci%dad E()ado De Mxico
Tel*+o!o 7224236467
E,#ail
Cel%lar 7224236467
No#bre del co!)ac)o AEL EDUARDO PE!A CONTRERAS
A-o de I!icio 2011
N.#ero de Prod%c)ore( 40
P/0i!a 1eb
Ac)i2idad Pri!ci&al
b
No#bre del Re&re(e!)a!)e "OSE #UADALUPE MONDRA#ON VENTURA
RFC Re&re(e!)a!)e MOV"661212M62
SECTOR DE ACTIVIDAD ACTUAL Pe$c%
SECTORES DE INTER3S 4M/5i#o 67
Co&e'cio Mo(e')o 1
A*+o&o+'i, 0
Ae'oe$-%ci%. 0
A.i&e)+o$ 0
Co)$+'*cci/) 0
I)(*$+'i% Pe+'o.e'% 0

Pri!ci&ale( Clie!)e(
89 No#bre
Co!)ac)o
Prod%c)o( $%e le 2e!de
E,#ail
69 No#bre
Co!)ac)o b
E,#ail
:9 No#bre
Co!)ac)o
E,#ail
2012 2013 2014
0400000
PRINCIPALES NECESIDADES 4E! orde! de i#&or)a!cia7 b
b
1 Te)e' *) 1.*2o (e -'o(*ccio) co)+i)*o
2
3 Reo'ie)+%cio) (e ob2e+i3o$ 4 &e+%$
4 Me2o'%' e. %'e% 1i)%)cie'% 4 co)+%b.e
0 Mo(e')i,%' .% i)1'%e$+'*c+*'% -'o(*c+i3%
5%'oc565o+&%i.7co&
Ve!)a( a!%ale(
4e! To!elada(7
EVALUACIN SECTORIAL
20 (e M%4o (e. 2014
PROGRAMA DESARROLLO DE PROVEEDORES, MODERNIZACIN
COMERCIALIZACIN
APLICACIONES DE CALIDAD
PARA LA ACUACULTURA SA
DE CV
INFORME DE RESULTADOS PRE
DIAGNSTICO ;PROGRAMA
RECONOCIMIENTO EMPRESAS RURALES;
EVALUACI8N 9 CONSULTOR:A
APLICACIONES DE CALIDAD PARA LA ACUACULTURA SA DE CV
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
L% e&-'e$% $e co)$+i+*4o e) e. %;o (e 2011 e) %<o$+o= co) 40 i)+e<'%)+e$= e.
.i(e' e'% e. $' Abe. E(*%'(o Pe;% Co)+'e'%$= .% e&-'e$% -'o(*ce %)*%.&e)+e
>0 +o)e.%(%$ (e +'*c5% %'coi'i$= $* &e'c%(o e$ .oc%. 4 'e<io)%.7 Ac+*%.&e)+e
+ie)e) 10 i)+e<'%)+e$7 P'o(*ce) T'*c5% %'coi'i$ ?O)co'54)c5*$ &4@i$$A e)
(i3e'$%$ -'e$e)+%cio)e$B e3i$ce'%(%= co'+e &%'i-o$%= .o&o (e +'*c5%= 1i.e+e (e
+'*c5% 4 -o$+%$ (e +'*c5%7 L% c*%. 3e)(e) %. -*b.ico e) <e)e'%. 4 %
'e$+%*'%)+e$7 L%$ *)i(%(e$ (e -'o(*cci/) o-e'%) e) e. E$+%(o (e Mxico e) e.
&*)ci-io$ (e A&%)%.co (e ece''%= Do)%+o #*e''%= Vi..% (e. C%'b/)=
Te&o%4%= C5%-% (e Mo+%= I$i('o C%be.%= Nico.D$ Ro&e'o= *)o (e .o$
&*)ici-io$ E*e co)+'ib*4e) % .% -'o(*cci/) e$+%+%. (e +'*c5%7
EVALUACI8N 9 CONSULTOR:A
INFORMACIN GENERAL DE LA EMPRESA
No#bre de la Or0a!i<aci!" APLICACIONES DE CALIDAD PARA LA ACUACULTURA SA DE CV
Poblaci! E()ado De Mxico
SECTOR DE ACTIVIDAD ACTUAL A<'Fco.%
Per(o!al e!)re2i()ado
No#bre Car0o Tel*+o!o Correo elec)r!ico
55 Re-'e$e)+%)+e x
55 Te$o'e'o x
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZAIN
x
x
La e#&re(a (e co!()i)%=o e! el a-o de 6>88 e! a0o()o, co! ?>
i!)e0ra!)e(, el lider era el (r Abel Ed%ardo Pe-a Co!)rera(, la e#&re(a
&rod%ce a!%al#e!)e @> )o!elada( de )r%cha arcoiri(, (% #ercado e( local
= re0io!al9 Ac)%al#e!)e )ie!e! 8> i!)e0ra!)e(9 Prod%ce! Tr%cha arcoiri(
4O!corh=!ch%( #=Ai((7 e! di2er(a( &re(e!)acio!e(" e2i(cerada, cor)e
#ari&o(a, lo#o de )r%cha, +ile)e de )r%cha = &o()a( de )r%cha9 La c%al
2e!de! al &%blico e! 0e!eral = a re()a%ra!)e(9 La( %!idade( de
&rod%cci! o&era! e! el E()ado de M*5ico e! el #%!ci&io de A#a!alco
de Becerra, %!o de lo( #%!ici&io( $%e co!)rib%=e! a la &rod%cci!
e()a)al de )r%cha9
INTE#RACI8N DE PROVEEDORES A CADENAS DE VALOR
EVALUACI8N SECTORIAL
FOTOGRAFCA EDTERIOR DE LA EMPRESA
FOTOGRAFCA INTERIOR DE LA EMPRESA
e()a)al de )r%cha9
RESULTADOS GENERALES
A(&i)i$+'%ci/) 3700
Me'c%(o 2730
Ci)%),%$ 2743
P'oce$o$ 3726
Rec*'$o$ G*&%)o$ 3733
To)al :
COMENTARIOS GENERALES
L% o'<%)i,%ci/) HA-.ic%cio)e$ (e c%.i(%( -%'% .% %c*%c*.+*'% SA (e CVH= &*e$+'% $i<)o$
-o$i+i3o$ e) .% &%4o'i% (e .%$ D'e%$ (i%<)o$+ic%(%$= e) .% -%'+e (e P'oce$o$ e$ (o)(e
+ie)e .%$ &%4o'e$ c%.i1ic%cio)e$= e$+o (ebi(o % .%$ 1o'+%.e,%$ co) .%$ E*e $e c*e)+%= )o
ob$+%)+e 5%4 %'e%$ (e o-o'+*)i(%(7 E) .% -%'+e &D$ (bi. $e e)co)+'/ % .% (e Me'c%(o= 4%
E*e e. -.%) co&e'ci%. )o $e 5% e2ec*+%(o %. 100I 5%$+% e. &o&e)+o= 5%bie)(o
o-o'+*)i(%(e$ (e (e$%''o..o (e &e'c%(o$ -%'% .o$ -'o(*c+o$ E*e .% e&-'e$% -'o(*ce7
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS INOCUIDAD
DESARROLLO ORG9
>9>>
E9>>
8>9>>
F9G6
E9FE
G9>H
H98?
H9::
RADAR INICIAL
ADMINISTRACIN
ESTRUCTURA OR#ANIJACIONAL 3700
PLANEACI8N ESTRATK#ICA 37L6
TOMA DE DECISIONES 3733
POL:TICAS 9 PROCEDIMIENTOS 1700
TOTAL MAPA ESTRAT3GICO :9>E
PRINCIPALES FORTALEZAS PRINCIPALES DEBILIDADES
L% e&-'e$% +ie)e (e1i)i(% $* -.%)e%ci/)
e$+'%+<ic% ?Mi$i/)= Vi$i/)= ob2e+i3o$=
3%.o'e$A $e c*e)+% co) e$+'*c+*'%
o'<%)i,%cio)%. (e1i)i(% -o' e$c'i+o7
No $e c*e)+% co) &%)*%.e$ (e -o.i+ic%$ 4
-'oce(i&ie)+o$ -o' e$c'i+o7
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
PLANEACIN ESTRAT3GICA
TOMA DE DECISIONES
POLCTICAS I PROCEDIMIENTOS >9>>
E9>>
8>9>>
H9FE
@9G?
H9::
:9FE
ADMINISTRACIN
MERCADO
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS 1707
CLIENTES 27L0
COMPETENCIA 3733
ESTRATE#IA DE MERCADO 1700
TOTAL MERCADO 69:>
L% e&-'e$% c*e)+% co) *) .i(e'%,<o $%)o 4 e) o'(e)= .% e$+'*c+*'% o'<%)i,%cio)%. e$+D
co&-*e$+% -o' *) <'*-o (e $ocio$ -'o(*c+o'e$ bie) o'<%)i,%(o$ 4 c%(% *)o c*e)+% co)
$* <'%)2% o *)i(%( (e -'o(*cci/) %c*Fco.% -%'% .%$ +'*c5%$7 L% e&-'e$% c*e)+% co) *)
<e'e)+e (e o-e'%cio)e$ 4 )o $e (e+ec+%'o) -'ob.e&%$ (e %(&i)i$+'%ci/)7
L% e&-'e$% +ie)e *) cie'+o co)oci&ie)+o
(e. &e'c%(o .oc%. (e1i)i(o= co)oce .o$
5%bi+o$ (e co&-'% (e $*$ c.ie)+e$ 4 +ie)e
*) -'o(*c+o (e b*e)% c%.i(%(= .o c*%. e$
c.%3e -%'% *)% exi+o$% -e)e+'%ci/) (e
&e'c%(o7
Lo$ 3o.*&e)e$ (e -'o(*ccio) $o) 'e(*ci(o$
?>0 +o)e.%(%$ %)*%.e$A .o E*e )o .e$
-e'&i+i'i% $%+i$1%ce' .% (e&%)(% (e
&e'c%(o$ (e ex-o'+%ci/)7 No $e i)3ie'+e e)
-*b.ici(%( o -'o&oci/) -%'% e. -'o(*c+o7
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS
CLIENTES
COMPETENCIA
ESTRATEGIA DE MERCADO >9>>
E9>>
8>9>>
:9@:
F9>>
H9::
:9FE
MERCADO
FINANZAS
CONTAILIDAD 1700
RENTAILIDAD 2700
LIMUIDEJ 2700
#ENERACI8N DE RECURSOS 4700
PLANEACI8N CINANCIERA 2767
TOTAL FINANZAS 69?:
L% -e)e+'%ci/) (e &e'c%(o e$ .oc%. 4 'e<io)%.= exce-+o -o' *)% N)ic% 3e, E*e $e ex-o'+/
+'*c5% 5%ci% .o$ D)<e.e$ E$+%(o$ U)i(o$7 L% &%4o' -%'+e (e .o$ c.ie)+e$ $o) .oc%.e$7 L%
+'*c5% $e 3e)(e e) e. -*)+o (e 3e)+% (e L% M%'E*e$%= E*e e$ e. -*)+o -o' exce.e)ci%
-%'% .% 3e)+% (e +'*c5%7 Se 5% 3e)(i(o -o' e2e&-.o % c%(e)%$ co&o S%)bo')$7
L% e&-'e$% +ie)e b*e) 5i$+o'i%. e) e. b*'/
(e c'(i+o 4 c*&-.e co) .o$ -%<o$ (e
i&-*e$+o$7 L%$ 3e)+%$ 'e-o'+%(%$ e) e.
*.+i&o %;o 1*e'o) (e 0=400=000 -e$o$7
L%$ *+i.i(%(e$ )o -e'&i+e) 5%$+% e. &o&e)+o
.% 'ei)3e'$i/) 4 e. 1.*2o (e e1ec+i3o )o %.c%),%
-%'% c*b'i' .o$ <%$+o$ o-e'%+i3o$7 A.<*)%$
<'%)2%$ c*e)+%) co) e$+%(o$ 1i)%)cie'o$ -e'o
)o +o(%$7
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
LIJUIDEZ GENERACIN DE RECURSOS
PLANEACIN FINANCIERA
>9>>
E9>>
8>9>>
:9FE
E9>>
E9>>
8>9>>
G9GF
FINANZAS
PROCESOS
COSTOS 4700 SISTEMAS DE PRODUCCI8N
INVENTARIOS 4700 TECNOLO#:A
DISTRIUCI8N 3700 CALIDAD
MAMUINARIA 9 EMUIPO 4700 RE#ULACI8N 9 CONTROL AMIENTAL
TOTAL PROCESOS
L% e&-'e$% +ie)e b*e) 5i$+o'i%. e) e. b*'/
(e c'(i+o 4 c*&-.e co) .o$ -%<o$ (e
i&-*e$+o$7 L%$ 3e)+%$ 'e-o'+%(%$ e) e.
*.+i&o %;o 1*e'o) (e 0=400=000 -e$o$7
L%$ *+i.i(%(e$ )o -e'&i+e) 5%$+% e. &o&e)+o
.% 'ei)3e'$i/) 4 e. 1.*2o (e e1ec+i3o )o %.c%),%
-%'% c*b'i' .o$ <%$+o$ o-e'%+i3o$7 A.<*)%$
<'%)2%$ c*e)+%) co) e$+%(o$ 1i)%)cie'o$ -e'o
)o +o(%$7
L% e&-'e$% $i bie) )o e$+D e) *) -*)+o c'F+ico o co) 'ie$<o (e E*ieb'%= +%&-oco e$+D e)
*)% $i+*%ci/) 5o.<%(%7 L% *+i.i(%( E*e $e <e)e'% e$ 'e(*ci(% 4 )o $*-e'% .%$ ex-ec+%+i3%$
(e .o$ -'o(*c+o'e$7 A*)E*e exi$+e *) &%'<e) (e *+i.i(%( (e %-'oxi&%(%&e)+e 10 % 20
-e$o$ -o' *)i(%( 3e)(i(% ?@i.o (e +'*c5%A7 Se -*e(e (eci' E*e e) e$+e &o&e)+o $e e$+D
o-e'%)(o e) -*)+o (e eE*i.ib'io7
L% e&-'e$% 5% c%.c*.%(o co''ec+%&e)+e
$*$ co$+o$ (e -'o(*cci/)7 G%4 *) b*e)
&%)e2o (e .o$ i)3e)+%'io$ 4% E*e e$ -oc% .%
&e'&% (e -'o(*c+o7 Se e$+D) +ec)i1ic%)(o
.o$ -'oce$o$7
No $e c*e)+% co) ce'+i1ic%cio)e$ 4% E*e
$+%$ e$+D) e) +'D&i+e7 Se 'eE*ie'e &%4o'
+ec)o.o<F%7
COSTOS
INVENTARIOS
DISTRIBUCIN
MAJUINARIA I EJUIPO
SISTEMAS DE PRODUCCIN
TECNOLOGCA
CALIDAD
REGULACIN I CONTROL AMBIENTAL
>9>>
E9>>
8>9>>
8>9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
8>9>>
69E>
G9F@
H9::
OPERACIONES
ORGANIZACIN EMPRESA RURAL
RECLUTAMIENTO 9 SELECCI8N DE PERSONAL 3700
CAPACITACI8N 4700
CLIMA LAORAL 3700
TOTAL CALIDAD :9::
L% e&-'e$% 5% c%.c*.%(o co''ec+%&e)+e
$*$ co$+o$ (e -'o(*cci/)7 G%4 *) b*e)
&%)e2o (e .o$ i)3e)+%'io$ 4% E*e e$ -oc% .%
&e'&% (e -'o(*c+o7 Se e$+D) +ec)i1ic%)(o
.o$ -'oce$o$7
$+%$ e$+D) e) +'D&i+e7 Se 'eE*ie'e &%4o'
+ec)o.o<F%7
L% e&-'e$% c*&-.e co) e. &%)*%. (e b*e)%$ -'%c+ic%$ (e -'o(*cci/) 4 .%$ )o'&%$ (e
SENASICA %-.ic%b.e$ % $* '%&o7 Lo$ -'oce$o$ (e -'o(*cci/) $o) bie) co)oci(o$ 4 $e
e)c*e)+'%) e$+%)(%'i,%(o$7 E) e$+e &o&e)+o e$+%) e) e. 00I (e $* c%-%ci(%(
-'o(*c+i3%7 Po' )o +e)e' *) c%-i+%. (e +'%b%2o 5%4 *)i(%(e$ (e -'o(*cci/) E*e )o e$+D)
o-e'%)(o7
Lo$ .i(e'e$ 4 -'o(*c+o'e$ +ie)e) ex-e'ie)ci%
e) .% %c+i3i(%( 4 $e e)c*e)+'%)
c%-%ci+%(o$7 Lo$ $ocio$ $e i(e)+i1ic%) 4 5%4
*)i(%( E*e %*)E*e 5% %+'%3e$%(o -o'
&o&e)+o$ (i1Fci.e$= $e 5% &%)+e)i(o7
No 5%4 (ebi.i(%(e$ % (e$+%c%' e) e$+e
%-%'+%(o7
RECLUTAMIENTO I SELECCIN
CAPACITACIN CLIMA ORGANIZACIONAL
>9>>
E9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
F9E>
ORGANIZACIN
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES PARA MEKORAR
CON RECURSOS INTERNOS CON RECURSOS EDTERNOS
De(arrollo de #arca &ara el &rod%c)o
Lo$ .i(e'e$ 4 -'o(*c+o'e$ +ie)e) ex-e'ie)ci%
e) .% %c+i3i(%( 4 $e e)c*e)+'%)
c%-%ci+%(o$7 Lo$ $ocio$ $e i(e)+i1ic%) 4 5%4
*)i(%( E*e %*)E*e 5% %+'%3e$%(o -o'
&o&e)+o$ (i1Fci.e$= $e 5% &%)+e)i(o7
No 5%4 (ebi.i(%(e$ % (e$+%c%' e) e$+e
%-%'+%(o7
L% e&-'e$% e$+D %<'*-%(% e) *)% ALPR (i'i<i(% -o' e. S' "o$e #*%(%.*-e Mo)('%</)
Ve)+*'%= -o' o+'o .%(o $e e)c*e)+'% .% i)+e<'%(o'% A-.ic%cio)e$ (e c%.i(%( -%'% .%
%c*%c*.+*'% SA (e CV E*e e$ *)% i)+e<'%(o'%= .% e&-'e$% $e e)c*e)+'% bie) c%-%ci+%(% 4
co) *) c.i&% .%bo'%. 'e<*.%'7
Del dia0!()ico i!)e0ral reali<ado a la e#&re(a ;A&licacio!e( de Calidad &ara la
ac%ac%l)%ra; (e &%ede ded%cir $%e &re(e!)a (%( &%!)o( #/( +%er)e( e! la( /rea( de
Ad#i!i()raci!, Proce(o( = or0a!i<aci!, la e#&re(a e()/ bie! e()r%c)%rada, co!
+%!cio!e( = &%e()o( de+i!ido(, co! %! b%e! lidera<0o $%e ha a)ra2e(ado #o#e!)o(
di+Lcile( &ero $%e el dLa de ho= ca#i!a co! r%#bo de+i!ido, el c%al e( la 0e!eraci!
de %)ilidade( &ara lo( (ocio( = la e5&loraci! de !%e2o( #ercado( $%e &er#i)a
)e!er %! ra!0o de 2e!)a( #%cho #e'or9 La( +i!a!<a( del !e0ocio !o le ha!
&er#i)ido 0e!erar rei!2er(i! o #a5i#i<ar la %)ilidad, &or ello (er/ !ece(ario
a&licar %! e()%dio de #ercado $%e &er#i)a ide!)i+icar !%e2o( !icho( = 2e!der e!
#e'ore( co!dicio!e(9
Reali<aci! de e()%dio de #ercado,
&roc%raci! de +o!do( de &ro0ra#a(
0%ber!a#e!)ale( &ara co!)ar co!
rec%r(o( $%e &er#i)a! i!2er)ir9
De(arrollo de #arca &ara el &rod%c)o
CARTA DE SATISFACCIN
COMENTARIOS DEL REPRESENTANTE DEL GRUPO DE TRABAKO
Po' &e(io (e. -'e$e)+e 5%<o co)$+%' E*e 'ecibF .% 3i$i+% (e. co)$*.+o' Mario Ro#ero Car(olio, c*&-.ie)(o co) .o
%co'(%(o e) c*%)+o % .% -'o-*e$+% 'e1e'e)+e %. $e'3icio (e c%-%ci+%ci/) 4 co)$*.+o'F% -'e(i%<)/$+ico e)1oc%(o .
(e$%''o..o co&e'ci%. (e &i e&-'e$%7
O LAE LUIS ALERTO "AIME SANCGEJ
NOMBRE I FIRMA DEL EMPRESARIO NOMBRE I FIRMA DEL CONSULTOR
ESTADO DE M3DICO 8> DE AGOSTO DEL 6>8?
EVALUACIN SECTORIAL
20 (e M%4o (e. 2014
PROGRAMA DESARROLLO DE PROVEEDORES, MODERNIZACIN
COMERCIALIZACIN
APLICACIONES DE CALIDAD
PARA LA ACUACULTURA SA
DE CV
INFORME DE RESULTADOS PRE
DIAGNSTICO ;PROGRAMA
RECONOCIMIENTO EMPRESAS RURALES;
r
INFORMACIN GENERAL DE LA EMPRESA
Per(o!al e!)re2i()ado
Correo elec)r!ico
ANTECEDENTES DE LA ORGANIZAIN
x
x
e()a)al de )r%cha9
FOTOGRAFCA EDTERIOR DE LA EMPRESA
FOTOGRAFCA INTERIOR DE LA EMPRESA
RESULTADOS GENERALES
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS INOCUIDAD
DESARROLLO ORG9
>9>>
E9>>
8>9>>
F9G6
E9FE
G9>H
H98?
H9::
RADAR INICIAL
ADMINISTRACIN
PRINCIPALES DEBILIDADES
No $e c*e)+% co) &%)*%.e$ (e -o.i+ic%$ 4
-'oce(i&ie)+o$ -o' e$c'i+o7
MERCADO
L% e&-'e$% c*e)+% co) *) .i(e'%,<o $%)o 4 e) o'(e)= .% e$+'*c+*'% o'<%)i,%cio)%. e$+D
co&-*e$+% -o' *) <'*-o (e $ocio$ -'o(*c+o'e$ bie) o'<%)i,%(o$ 4 c%(% *)o c*e)+% co)
$* <'%)2% o *)i(%( (e -'o(*cci/) %c*Fco.% -%'% .%$ +'*c5%$7 L% e&-'e$% c*e)+% co) *)
<e'e)+e (e o-e'%cio)e$ 4 )o $e (e+ec+%'o) -'ob.e&%$ (e %(&i)i$+'%ci/)7
Lo$ 3o.*&e)e$ (e -'o(*ccio) $o) 'e(*ci(o$
?>0 +o)e.%(%$ %)*%.e$A .o E*e )o .e$
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&e'c%(o$ (e ex-o'+%ci/)7 No $e i)3ie'+e e)
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CLIENTES
COMPETENCIA
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MERCADO
FINANZAS
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-%'% .% 3e)+% (e +'*c5%7 Se 5% 3e)(i(o -o' e2e&-.o % c%(e)%$ co&o S%)bo')$7
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.% 'ei)3e'$i/) 4 e. 1.*2o (e e1ec+i3o )o %.c%),%
-%'% c*b'i' .o$ <%$+o$ o-e'%+i3o$7 A.<*)%$
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)o +o(%$7
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
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8>9>>
:9FE
E9>>
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G9GF
FINANZAS
PROCESOS
4700
1700
2771
3733
:96G
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ORGANIZACIN EMPRESA RURAL
L% e&-'e$% c*&-.e co) e. &%)*%. (e b*e)%$ -'%c+ic%$ (e -'o(*cci/) 4 .%$ )o'&%$ (e
SENASICA %-.ic%b.e$ % $* '%&o7 Lo$ -'oce$o$ (e -'o(*cci/) $o) bie) co)oci(o$ 4 $e
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ORGANIZACIN
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES PARA MEKORAR
CON RECURSOS EDTERNOS
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Ve)+*'%= -o' o+'o .%(o $e e)c*e)+'% .% i)+e<'%(o'% A-.ic%cio)e$ (e c%.i(%( -%'% .%
%c*%c*.+*'% SA (e CV E*e e$ *)% i)+e<'%(o'%= .% e&-'e$% $e e)c*e)+'% bie) c%-%ci+%(% 4
co) *) c.i&% .%bo'%. 'e<*.%'7
Del dia0!()ico i!)e0ral reali<ado a la e#&re(a ;A&licacio!e( de Calidad &ara la
ac%ac%l)%ra; (e &%ede ded%cir $%e &re(e!)a (%( &%!)o( #/( +%er)e( e! la( /rea( de
Ad#i!i()raci!, Proce(o( = or0a!i<aci!, la e#&re(a e()/ bie! e()r%c)%rada, co!
+%!cio!e( = &%e()o( de+i!ido(, co! %! b%e! lidera<0o $%e ha a)ra2e(ado #o#e!)o(
di+Lcile( &ero $%e el dLa de ho= ca#i!a co! r%#bo de+i!ido, el c%al e( la 0e!eraci!
de %)ilidade( &ara lo( (ocio( = la e5&loraci! de !%e2o( #ercado( $%e &er#i)a
)e!er %! ra!0o de 2e!)a( #%cho #e'or9 La( +i!a!<a( del !e0ocio !o le ha!
&er#i)ido 0e!erar rei!2er(i! o #a5i#i<ar la %)ilidad, &or ello (er/ !ece(ario
a&licar %! e()%dio de #ercado $%e &er#i)a ide!)i+icar !%e2o( !icho( = 2e!der e!
#e'ore( co!dicio!e(9
CARTA DE SATISFACCIN
COMENTARIOS DEL REPRESENTANTE DEL GRUPO DE TRABAKO
Po' &e(io (e. -'e$e)+e 5%<o co)$+%' E*e 'ecibF .% 3i$i+% (e. co)$*.+o' Mario Ro#ero Car(olio, c*&-.ie)(o co) .o
%co'(%(o e) c*%)+o % .% -'o-*e$+% 'e1e'e)+e %. $e'3icio (e c%-%ci+%ci/) 4 co)$*.+o'F% -'e(i%<)/$+ico e)1oc%(o .
LAE LUIS ALERTO "AIME SANCGEJ
NOMBRE I FIRMA DEL CONSULTOR
PRO#RAMA DE DESARROLLO DE PROVEEDORES DE #RUPO SE#UNDA CASE
PLAN DE TRABAJO CONSULTORA
RepresentanteABEL EDUARDO PEA CONTRERAS
Grupo: APLICACIONES DE CALIDAD PARA LA ACUACULTURA SA DE CV
Consultor e!"a: #$ %e &a'o %e #$()
PREDIAGN*STICO E+PRESARIAL
DESCRIPCI*N DE ACTIVIDADES SITUACI*N OBSERVADA ACCIONES BENEICIOS ESPERADOS IR+A DEL RESPONSABLE
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
Fecha
PORCENTAJE DE
AVANCE
C*e$+io)%'io R%(%'
Niveles de Evaluacin
4 Si se tiene por escrito y esta actualizado, se conce y se aplica de manera constante.
3 Se tiene por escrito y no se actualiza, se conoce y se aplica parcialmente.
2 Se tiene de manera informal, no es conocido por todos y no se aplica con regularidad.
1 Se tiene de manera informal, no es conocido y por lo tanto no se aplica.
0 No existe
AREAS EVALUADAS
ADMINISTRACIN 30!
ESTRUCTURA "R#ANI$ACI"NAL 3!0
1 Cuenta con organigrama general? 4.00
2 Cuenta con descripcin de puestos por escrito? !.00
! Cmo es la comunicacin entre los integrantes de la organizacin? 4.00
4 Cmo es el liderazgo de los representantes de la organizacin? !.00
%LANEACIN ESTRAT&#ICA 3'(
1 "a organizacin #a definido su misin, es conocida? 4.00
2 $iene o%&eti'os y metas generales? 4.00
! $iene o%&eti'os y metas para cada (rea? 4.00
4 )articipa su e*uipo de tra%a&o en la definicin de la planeacin? !.00
+ "a organizacin #a definido su 'isin, es conocida? 4.00
, "a organizacin #a definido sus 'alores, son conocidos? 4.00
- 4.00
T"MA DE DECISI"NES 333
1 "os representantes cuentan con la experiencia y la capacitacin necesaria? 4.00
2 !.00
! "a estructura de la organizacin, facilita la toma de decisiones? !.00

%"L)TICAS * %R"CEDIMIENT"S 1!0
1 .st(n claramente definidas las pol/ticas? 1.00
2 .st(n claramente definidos los procedimientos? 1.00
.st(n relacionados la misin y 'isin a los planes operati'os de la
organizacin?
Cmo es el grado de madurez de los directi'os para la toma de decisiones
en la empresa?
C*e$+io)%'io R%(%'
! .st(n escritos y se explican con claridad? 1.00
4 1.00
+ .xisten medios para e'aluar el desempe0o de las (reas? 4.00
, "a e'aluacin se realiza comparando resultados contra lo planeado? 1.00
MERCAD" 230
C"M%"RTAMIENT" DE LAS VENTAS 1!+
1 .sta%lece o%&eti'os de 'enta anuales y mensuales? !.00
2 Conoce su segmento de mercado y el potencial de este? !.00
! Se cuenta con una estrategia de canales de distri%ucin? 2.00
4 1a tenido incremento real de 'entas en los 2ltimos 2 a0os? 0.00
+ Conoce las causas de las 'ariaciones en sus 'entas? !.00
, Cuenta con adeudos pendientes por parte de sus clientes? 0.00
- 0.00
CLIENTES 2'0
1 )uede definir *ui3nes son sus clientes? !.00
2 Conoce las preferencias, los #(%itos de compra de sus clientes? 4.00
! Cuenta con registro de clientes y sus datos de contacto? 4.00
4 Conoce el ni'el de satisfaccin de sus clientes? 0.00
+ Se lle'an a ca%o acciones para resol'er *ue&as de los clientes? !.00
C"M%ETENCIA 333
1 Sa%e *uienes son sus competidores? 4.00
2 !.00
! !.00
ESTRATE#IA DE MERCAD" 1!0
1 Cuenta la organizacin con estrategias de 'enta? !.00
2 4ide el impacto de las estrategias de 'enta realizadas? 0.00
! Cuenta con un presupuesto destinado a la estrat3gica comercial? 0.00
4 !.00
5ctualiza los procedimientos o instrucciones escritas de los procesos *ue
actualmente se lle'an a ca%o?
Cumplimiento de las pol/ticas de 'entas contra la realidad de la
organizacin?
1a #ec#o comparaciones de productos, precios y ser'icios 's los
competidores?
Conoce el ni'el de competencia de sus producto a ni'el local, regional,
nacional?
Contempla la ampliacin en su gama de productos para fortalecer su oferta
comercial?
C*e$+io)%'io R%(%'
,INAN$AS 243
C"NTA-ILIDAD 1!0
1 Cuenta con informacin so%re las finanzas? 2.00
2 .la%ora estados financieros? 0.00
! 6tiliza los estados financieros para la toma de decisiones? 0.00
4 Cuenta con contador externo? 4.00

RENTA-ILIDAD 200
1 Conoce el ni'el de renta%ilidad? !.00
2 Conoce el ni'el de renta%ilidad de los 2ltimos ! a0os? 0.00
! Cmo es la utilidad so%re 'entas? !.00
4 5naliza "a informacin regularmente para tomar decisiones? !.00
+ "a utilidad #a permitido generar rein'ersin? 0.00
, "a organizacin tiene pol/ticas de distri%ucin de utilidades claras? !.00
LI.UIDE$ 200
1 0.00
2 4.00
A%ALANCAMIENT" 400
1 "a empresa tiene cr3ditos %ancarios? 4.00
2 Siempre cu%re a tiempo los pagos de los cr3ditos? 4.00
! Cuenta con %uen #istorial de cr3dito la organizacin? 4.00
%LANEACIN ,INANCIERA 2(+
1 )repara presupuestos de ingresos, egresos? 0.00
2 Cumple con sus o%ligaciones fiscales? 4.00
! Cuenta con seguros o contratos de compra? 4.00
"%ERACI"NES 32(

C"ST"S 400
1 Conoce el costo de su producto? 4.00
2 Conoce sus costos directos e indirectos? 4.00
! Conoce los costos fi&os y 'aria%les? 4.00
INVENTARI"S 400
1 Cuenta con alg2n sistema para el control de los in'entarios? 4.00
2 Calcula el costo deri'ado de las mermas de productos? 4.00
DISTRI-UCIN 300
.l efecti'o es suficiente para cu%rir las necesidades operati'as de la
organizacin?
.n caso de *ue el efecti'o no sea suficiente, sa%e usted cuanto mas necesita
la organizacin para cu%rir su operacin?
C*e$+io)%'io R%(%'
1 Sus procesos ayudan a agilizar el tra%a&o diario? !.00
2 .xiste acomodo, orden y limpieza? !.00
C*e$+io)%'io R%(%'
MA.UINARIA * E.UI%" 400
1 Conoce la capacidad de su ma*uinaria? 4.00
2 Cuenta con mantenimiento? 4.00
! 400
SISTEMAS DE %R"DUCCIN 400
1 Cuenta con manuales de operacin? 4.00
2 Cuenta con un programa de produccin? 4.00
! Cuenta con asesoramiento t3cnico en cuanto a produccin? 4.00
4 Cuenta con registros e #istorial de los productos? 400
TECN"L"#)A 100
1 1.00
2 Considera *ue cuenta con la tecnolog/a suficiente? 100
CALIDAD 2+1
1 6tiliza indicadores para medir la calidad de su producto? 4.00
2 Cuenta por escrito con las especificaciones de producto? 4.00
! Cuenta con alguna certificacin sanitaria? 0.00
4 Cuenta con proceso de seleccin y control de calidad? 4.00
+ 7ealiza an(lisis *u/micos de sus productos? 4.00
, Cuenta con certificaciones? 0.00
- .l producto es transportado de manera adecuada y no se maltrata? 300
RE#ULACIN * C"NTR"L AM-IENTAL 333
1 Cumple con las regulaciones am%ientales aplica%les? 2.00
2 Conoce y respeta las normas de S.N5S8C5 aplica%les a su ramo 4.00
! 400
"R#ANI$ACIN 333
DESARR"LL" "R#ANI$ACI"NAL 300
1 !.00
2 "as acti'idades dentro de la organizacin son distri%uidas e*uitati'amente? !.00
! .xiste una %uena relacin entre los integrantes de la organizacin? !.00
4 !.00
Cuenta y utiliza e*uipo de seguridad adecuado a las normas S.N5S8C5
aplica%les a su ramo?
"a tecnolog/a de la empresa es competiti'a a ni'el local, regional, nacional o
internacional?
4ane&a agro*u/micos, 'acunas, forra&es, a%onos, etc. Con %ase en las
normas de S.N5S8C5?
"as responsa%ilidades de los representantes se asignan de acuerdo a
#a%ilidades y experiencia?
$odos los integrantes conocen sus derec#os, responsa%ilidades y cumplen
con ellas?
C*e$+io)%'io R%(%'
CA%ACITACIN 400
1 Cuenta con programa anual de capacitacin? 4.00
2 Cuenta con programa de capacitacin administrati'a? 4.00
! Cuenta con programa de capacitacin t3cnica? 4.00
CLIMA "/0ani1aci2nal 300
1 $odos los miem%ros participan acti'amente en la organizacin? !.00
2 !.00
! Cmo es la relacin entre los miem%ros y sus representantes? !.00
$odos los miem%ros se encuentran satisfec#os de pertenecer a la
organizacin?
RADAR GENERAL
ADMINISTRACIN 3700 7762
MERCADO 2730 0770
FINANZAS 2743 670L
INOCUIDAD 3726 L714
DESARROLLO ORG. 3733 L733
F98@
ADMINISTRACIN I PLANEACIN
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 3700 L770
PLANEACIN ESTRAT3GICA 37L6 >764
TOMA DE DECISIONES 3733 L733
POLCTICAS I PROCEDIMIENTOS 1700 3770
TOMA DE DECISIONES
E9>>
8>9>>
H9FE
@9G?
H9::
:9FE
ADMINISTRACIN
MERCADO
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS 1707 37>3
CLIENTES 27L0 7700
COMPETENCIA 3733 L733
ESTRATEGIA DE MERCADO 1700 3770
CLIENTES
COMPETENCIA
E9>>
8>9>>
:9@:
F9>>
H9::
:9FE
MERCADO
FINANZAS
CONTABILIDAD 1700 3770
RENTABILIDAD 2700 0700
LIJUIDEZ 2700 0700
GENERACIN DE RECURSOS 4700 10700
PLANEACIN FINANCIERA 2767 6767
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
:9FE
E9>>
E9>>
8>9>>
G9GF
FINANZAS
OPERACIONES
COSTOS 470 10700
INVENTARIOS 4700 10700
DISTRIBUCIN 3700 7700
MAJUINARIA I EJUIPO 4700 10700
SISTEMAS DE PRODUCCIN 4700 10700
TECNOLOGCA 1700 2700
CALIDAD 2771 677>
REGULACIN I CONTROL AMBIENTAL 373 L733
COSTOS
INVENTARIOS
DISTRIBUCIN
MAJUINARIA I EJUIPO
TECNOLOGCA
CALIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
8>9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
8>9>>
69E>
G9F@
H9::
OPERACIONES
ORGANIZACIN
RECLUTAMIENTO I SELECCIN 3700 7700
CAPACITACIN 4700 10700
CLIMA ORGANIZACIONAL 3700 7700
>9>>
E9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
F9E>
ORGANIZACIN
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS INOCUIDAD
DESARROLLO ORG9
>9>>
E9>>
8>9>>
F9G6
E9FE
G9>H
H98?
H9::
RADAR INICIAL
TOMA DE DECISIONES
E9>>
8>9>>
H9FE
@9G?
H9::
:9FE
ADMINISTRACIN
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS INOCUIDAD
DESARROLLO ORG9
>9>>
E9>>
8>9>>
F9G6
E9FE
G9>H
H98?
H9::
RADAR INICIAL
CLIENTES
COMPETENCIA
E9>>
8>9>>
:9@:
F9>>
H9::
:9FE
MERCADO
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
:9FE
E9>>
E9>>
8>9>>
G9GF
FINANZAS
COSTOS
INVENTARIOS
DISTRIBUCIN
MAJUINARIA I EJUIPO
TECNOLOGCA
CALIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
8>9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
8>9>>
69E>
G9F@
H9::
OPERACIONES
>9>>
E9>>
8>9>>
F9E>
8>9>>
F9E>
ORGANIZACIN
C*e$+io)%'io R%(%'
#REF!

D
E
S
P
U
S

AREAS EVALUADAS

ADMINISTRACIN 21'
ESTRUCTURA "R#ANI$ACI"NAL 2!0
1 Cuenta con organigrama general? 4.00 470
2 Cuenta con descripcin de puestos por escrito? !.00 470
! Cmo es la comunicacin entre los integrantes de la organizacin? 2.00
370
4 Cmo es el liderazgo de los representantes de la organizacin? 1.00
270
%LANEACIN ESTRAT&#ICA 2!+
1 "a organizacin #a definido su misin, es conocida? 4.00 470
2 $iene o%&eti'os y metas generales? !.00 370
! $iene o%&eti'os y metas para cada (rea? 1.00 270
4 )articipa su e*uipo de tra%a&o en la definicin de la planeacin? !.00
470
+ "a organizacin #a definido su 'isin, es conocida? !.00 470
, "a organizacin #a definido sus 'alores, son conocidos? !.00 370
- 1.00
270
T"MA DE DECISI"NES 1(+
1 "os representantes cuentan con la experiencia y la capacitacin necesaria? 1.00
370
2 2.00
270
! "a estructura de la organizacin, facilita la toma de decisiones? 2.00
370

%"L)TICAS * %R"CEDIMIENT"S 200
1 .st(n claramente definidas las pol/ticas? 2.00 370
2 .st(n claramente definidos los procedimientos? 1.00 270
! .st(n escritos y se explican con claridad? !.00 470
4 1.00
270
+ .xisten medios para e'aluar el desempe0o de las (reas? 4.00 470
.st(n relacionados la misin y 'isin a los planes operati'os de la
organizacin?
Cmo es el grado de madurez de los directi'os para la toma de decisiones
en la empresa?
5ctualiza los procedimientos o instrucciones escritas de los procesos *ue
actualmente se lle'an a ca%o?
C*e$+io)%'io R%(%'
, "a e'aluacin se realiza comparando resultados contra lo planeado? 1.00
270
MERCAD" 1+4
C"M%"RTAMIENT" DE LAS VENTAS 1!+
1 .sta%lece o%&eti'os de 'enta anuales y mensuales? 2.00 370
2 Conoce su segmento de mercado y el potencial de este? 2.00 470
! Se cuenta con una estrategia de canales de distri%ucin? 1.00 270
4 1a tenido incremento real de 'entas en los 2ltimos 2 a0os? 4.00 470
+ Conoce las causas de las 'ariaciones en sus 'entas? 0.00 370
, Cuenta con adeudos pendientes por parte de sus clientes? 1.00 270
- 1.00
270
CLIENTES 240
1 )uede definir *ui3nes son sus clientes? 1.00 270
2 Conoce las preferencias, los #(%itos de compra de sus clientes? 4.00
470
! Cuenta con registro de clientes y sus datos de contacto? 2.00 370
4 Conoce el ni'el de satisfaccin de sus clientes? 2.00 270
+ Se lle'an a ca%o acciones para resol'er *ue&as de los clientes? !.00
370
C"M%ETENCIA 200
1 Sa%e *uienes son sus competidores? !.00 470
2 2.00
270
! 1.00
270
ESTRATE#IA DE MERCAD" 100
1 Cuenta la organizacin con estrategias de 'enta? 1.00 270
2 4ide el impacto de las estrategias de 'enta realizadas? 0.00 170
! Cuenta con un presupuesto destinado a la estrat3gica comercial? 2.00
370
4 1.00
270
,INAN$AS 24!
C"NTA-ILIDAD 12!
1 Cuenta con informacin so%re las finanzas? 1.00 270
Cumplimiento de las pol/ticas de 'entas contra la realidad de la
organizacin?
1a #ec#o comparaciones de productos, precios y ser'icios 's los
competidores?
Conoce el ni'el de competencia de sus producto a ni'el local, regional,
nacional?
Contempla la ampliacin en su gama de productos para fortalecer su oferta
comercial?
C*e$+io)%'io R%(%'
2 .la%ora estados financieros? 2.00 270
! 6tiliza los estados financieros para la toma de decisiones? 1.00 370
4 Cuenta con contador externo? 1.00 370

RENTA-ILIDAD 200
1 Conoce el ni'el de renta%ilidad? 1.00 270
2 Conoce el ni'el de renta%ilidad de los 2ltimos ! a0os? !.00 370
! Cmo es la utilidad so%re 'entas? 1.00 270
4 5naliza "a informacin regularmente para tomar decisiones? !.00 470
+ "a utilidad #a permitido generar rein'ersin? 1.00 470
, "a organizacin tiene pol/ticas de distri%ucin de utilidades claras? !.00
370
LI.UIDE$ 300
1 2.00
370
2 4.00
470
A%ALANCAMIENT" 2(+
1 "a empresa tiene cr3ditos %ancarios? !.00 470
2 Siempre cu%re a tiempo los pagos de los cr3ditos? 2.00 370
! Cuenta con %uen #istorial de cr3dito la organizacin? !.00 270
%LANEACIN ,INANCIERA 333
1 )repara presupuestos de ingresos, egresos? 4.00 470
2 Cumple con sus o%ligaciones fiscales? !.00 370
! Cuenta con seguros o contratos de compra? !.00 370
"%ERACI"NES 1((

C"ST"S 200
1 Conoce el costo de su producto? 1.00 270
2 Conoce sus costos directos e indirectos? 2.00 470
! Conoce los costos fi&os y 'aria%les? !.00 470
INVENTARI"S 100
1 Cuenta con alg2n sistema para el control de los in'entarios? 1.00 270
2 Calcula el costo deri'ado de las mermas de productos? 1.00 370
DISTRI-UCIN 200
1 Sus procesos ayudan a agilizar el tra%a&o diario? 2.00 370
2 .xiste acomodo, orden y limpieza? 2.00 370
.l efecti'o es suficiente para cu%rir las necesidades operati'as de la
organizacin?
.n caso de *ue el efecti'o no sea suficiente, sa%e usted cuanto mas necesita
la organizacin para cu%rir su operacin?
C*e$+io)%'io R%(%'
MA.UINARIA * E.UI%" 133
1 Conoce la capacidad de su ma*uinaria? 1.00 370
2 Cuenta con mantenimiento? 2.00 470
! 100
SISTEMAS DE %R"DUCCIN 12!
1 Cuenta con manuales de operacin? 1.00 370
2 Cuenta con un programa de produccin? 2.00 370
! Cuenta con asesoramiento t3cnico en cuanto a produccin? 1.00 370
4 Cuenta con registros e #istorial de los productos? 100
TECN"L"#)A 100
1 2.00
370
2 Considera *ue cuenta con la tecnolog/a suficiente? 100
CALIDAD 1+1
1 6tiliza indicadores para medir la calidad de su producto? 1.00 270
2 Cuenta por escrito con las especificaciones de producto? 2.00 370
! Cuenta con alguna certificacin sanitaria? 1.00 370
4 Cuenta con proceso de seleccin y control de calidad? !.00 470
+ 7ealiza an(lisis *u/micos de sus productos? !.00 470
, Cuenta con certificaciones? 1.00 370
- .l producto es transportado de manera adecuada y no se maltrata? 100
RE#ULACIN * C"NTR"L AM-IENTAL 300
1 Cumple con las regulaciones am%ientales aplica%les? 4.00 470
2 Conoce y respeta las normas de S.N5S8C5 aplica%les a su ramo 4.00
! 100

"R#ANI$ACIN 21+
DESARR"LL" "R#ANI$ACI"NAL 2!0
1 2.00
370
2 "as acti'idades dentro de la organizacin son distri%uidas e*uitati'amente? !.00
370
! .xiste una %uena relacin entre los integrantes de la organizacin? 2.00
470
4 !.00
470
Cuenta y utiliza e*uipo de seguridad adecuado a las normas S.N5S8C5
aplica%les a su ramo?
"a tecnolog/a de la empresa es competiti'a a ni'el local, regional, nacional o
internacional?
4ane&a agro*u/micos, 'acunas, forra&es, a%onos, etc. Con %ase en las
normas de S.N5S8C5?
"as responsa%ilidades de los representantes se asignan de acuerdo a
#a%ilidades y experiencia?
$odos los integrantes conocen sus derec#os, responsa%ilidades y cumplen
con ellas?
C*e$+io)%'io R%(%'
CA%ACITACIN 200
1 Cuenta con programa anual de capacitacin? 2.00 470
2 Cuenta con programa de capacitacin administrati'a? 2.00 370
! Cuenta con programa de capacitacin t3cnica? 2.00
CLIMA "/0ani1aci2nal 200
1 $odos los miem%ros participan acti'amente en la organizacin? 1.00
370
2 2.00
470
! Cmo es la relacin entre los miem%ros y sus representantes? !.00 370
$odos los miem%ros se encuentran satisfec#os de pertenecer a la
organizacin?
RADAR GENERAL
ADMINISTRACIN 271L 0746
MERCADO 1774 4736
FINANZAS 2740 6713
PROCESOS 1766 4716
RECURSOS HUMANOS 2717 0742
E98>
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS PROCESOS
RECURSOS MUMANOS
>9>>
E9>>
8>9>>
E9?G
?9:G
G98:
?98G
E9?6
RADAR FINAL
ADMINISTRACIN I PLANEACIN
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 2700 6720
PLANEACIN ESTRAT3GICA 2707 6743
TOMA DE DECISIONES 1767 4717
POLCTICAS I PROCEDIMIENTOS 2700 0700
TOMA DE DECISIONES
E9>>
8>9>> G96E
G9?:
?98F
E9>>
ADMINISTRACIN
MERCADO
COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS 1707 37>3
CLIENTES 2740 6700
COMPETENCIA 2700 0700
ESTRATEGIA DE MERCADO 1700 2700
CLIENTES
COMPETENCIA
E9>>
8>9>>
:9@:
G9>>
E9>>
69E>
MERCADO
FINANZAS
CONTABILIDAD 1720 3713
RENTABILIDAD 2700 0700
LIJUIDEZ 3700 7700
GENERACIN DE RECURSOS 2767 6767
PLANEACIN FINANCIERA 3733 L733
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
:98:
E9>>
F9E>
G9GF
H9::
FINANZAS
PROCESOS
COSTOS 270 0700
INVENTARIOS 1700 2700
DISTRIBUCIN 2700 0700
MAJUINARIA I EJUIPO 1733 3733
SISTEMAS DE PRODUCCIN 1720 3713
TECNOLOGCA 1700 2700
CALIDAD 1771 472>
REGULACIN I CONTROL AMBIENTAL 370 7700
COSTOS
INVENTARIOS
DISTRIBUCIN
MAJUINARIA I EJUIPO
TECNOLOGCA
CALIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
E9>>
69E>
E9>>
:9::
:98:
69E>
?96@
F9E>
PROCESOS
ORGANIZACIN
RECLUTAMIENTO I SELECCIN 2700 6720
CAPACITACIN 2700 0700
CLIMA ORGANIZACIONAL 2700 0700
>9>>
E9>>
8>9>> G96E
E9>> E9>>
ORGANIZACIN
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS PROCESOS
RECURSOS MUMANOS
>9>>
E9>>
8>9>>
E9?G
?9:G
G98:
?98G
E9?6
RADAR FINAL
TOMA DE DECISIONES
E9>>
8>9>> G96E
G9?:
?98F
E9>>
ADMINISTRACIN
CLIENTES
COMPETENCIA
E9>>
8>9>>
:9@:
G9>>
E9>>
69E>
MERCADO
CONTABILIDAD
RENTABILIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
:98:
E9>>
F9E>
G9GF
H9::
FINANZAS
COSTOS
INVENTARIOS
DISTRIBUCIN
MAJUINARIA I EJUIPO
TECNOLOGCA
CALIDAD
>9>>
E9>>
8>9>>
E9>>
69E>
E9>>
:9::
:98:
69E>
?96@
F9E>
PROCESOS
>9>>
E9>>
8>9>> G96E
E9>> E9>>
ORGANIZACIN
REPORTE CINAL
NOMRE DE LA OR#ANIJACI8N APLICACIONES DE CALIDAD PARA LA ACUACULTURA SA DE CV
PROLEMPTICA DETECTADA
PLAN DE ME"ORA
RESULTADOS
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS INOCUIDAD
DESARROLLO ORG9
>9>>
E9>>
8>9>>
F9G6
E9FE
G9>H
H98?
H9::
RADAR INICIAL
ADMINISTRACIN
MERCADO
FINANZAS PROCESOS
RECURSOS MUMANOS
>9>>
E9>>
8>9>> E9?G
?9:G
G98:
?98G
E9?6
RADAR FINAL
FUNDES Consultora P%<e 60
Cr,ter,os %e E-alua!,.n %e los Aspe!tos Espe!/0,!os
Cal,0,!a!,.n Cate1or/as 2 Resulta%o
1 Deficiente 0 20
No se aportan datos, o los reportados son esencialmente anecdticos
2 !nsuficiente 21 "0
Se han dado solamente los primeros pasos para identificar tendencias
# Suficiente "1 $0
" %ueno $1 &0
' E(celente &1 100
No e(iste posi)ilidad de confirmar lo dicho en la entre*ista con lo
o)ser*ado, respecto de lo +ue se apro(ima al modelo ideal
No se *erifica nin,una de las caractersticas contempladas dentro del
modelo ideal
E(isten al,unos datos +ue confirman esta -intuicin. / direccin hacia
el modelo propuesto como ideal
E(iste preocupacin respecto de los criterios considerados cla*es para
cada factor, pero no se han desarrollado acciones tendientes a
me0orarlos
E(iste una clara tendencia hacia el modelo ideal, con cumplimientos
parciales, e*entualmente no sistem1ticos, de los criterios considerados
cla*es para cada factor
2a/ resultados *isi)les respecto de la implementacin de planes /
acciones tendientes a me0orar indicadores de cumplimientos de metas
E(iste una clara tendencia hacia el modelo ideal, con cumplimientos
parciales, producto de un plan sistem1tico para alcan3ar los ni*eles de
e(celencia representados en el modelo ideal
4un no se alcan3an los indicadores de ni*el ptimo reser*ado a las
empresas de e(celencia, pero se est1 consciente de todos los criterios
considerados como cla*es para cada factor / ha/ resultados cada *e3
me0ores respecto de ellos
Se cumple con las e(i,encias del modelo ideal de empresa para este
mdulo, con ni*eles superiores en el lo,ro / disposicin respecto de
los criterios considerados como cla*es para cada factor

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