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CLIMAVEN SL
PARQUE SEVILLA INDUSTRIAL (PARSI)
C/PARSI N NAVE 28
41016-SEVILLA
TLF-954-256730 FAX-954-256741







El tratamiento de filtrado mas eficaz, que se puede aplicar hoy
por hoy, en la evacuacin de humos y olores procedentes de
campanas industriales, al exterior de un local, consiste en pasar
estos contaminantes por varias etapas de tratamiento que
detallamos a continuacin:




1- Retencin de las partculas mayores de aceite;
Que se conseguir, colocando unos filtros metlicos
especialmente diseados para este fin, en la entrada de la campana,
aprovechando la menor velocidad del aire (0,4m/seg.aprox.) en este
punto de la extraccin.


2- Enfriamiento de los contaminantes aspirados;
Que se conseguir, mediante un chorreo de agua a travs de
unos filtros metlicos especialmente diseados para tal fin y colocados en
el frontal del interior de la campana.

Con esto lo que conseguimos es:
-Un enfriamiento por intercambio trmico de los vapores de aceite y
agua que estamos aspirando.
-Una importante retencin de las partculas medias que
contienen estos vapores al pasar por dicha cortina de agua.
-Una mayor durabilidad de la vida til del extractor y filtros
posteriores, al haber hecho una prefiltracin de los contaminantes.
- Un menor mantenimiento y limpieza del conjunto interior
de la instalacin y sus componentes, por el mismo motivo anterior.

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3- Filtracin electrosttica;
Que consiste en una seria de filtros elctricos de accin
electrosttica, basados en la captacin de partculas, por el principio
de atraccin de estas por campos elctricos de cargas contrarias.
Estos tipos de filtros, son capaces de captar partculas de
hasta 0.01 micra, siendo el sistema mas sofisticado hasta el momento,
en la eliminacin de humos de vapores grasos.
Al estar fabricados con materiales metlicos, tienen la ventaja sobre
otros filtros de similares caractersticas de filtracin, pero fabricados con materiales no
recuperables, su durabilidad y economa final frente a estos, ya que admiten su recuperacin
de eficacia, mediante un simple lavado con un desengrasarte que no deteriore el material con
el que estn fabricados, que suele ser aluminio.


4- Filtrado de olores;
Que consiste, en hacer pasar el aire que con antelacin hemos limpiado de
suciedad en los pasos anteriores, entre unos filtros finales rellenos de carbn activo
en granos, que en la cantidad apropiada, es el material ms eficaz frente a la
absorcin de olores.



Con todo esto se puede decir, que estos sistemas
combinados, son capaces de eliminar hasta un 95% de
humos y hasta un 90% de olores de las extracciones de aire
procedentes campanas de cocina industriales



NOTA: ES FUNDAMENTAL PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE
LA INSTALACIN, UN CONSTANTE MANTENIMIENTO DE LIMPIEZA Y
SUSTITUCIN DE FILTROS SATURADOS DE ESTA, REALIZADO POR UN
PROFESIONAL.













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FILTROS METALICOS PARA CAMPANAS
INDUSTRIALES CLIMAVEN






FILTROS DE MALLA GALVANIZADA

Descripcin: Filtros de tolas construido en acero galvanizado Z275N41 de Clasificacin al
fuego M0, segn norma UNE 36130.
Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591.
Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el
CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los
edificios.






FILTROS DE LAMAS INOXIDABLES

Descripcin: Filtros inerciales de lamas construidos en acero inoxidable AISI 430 de
Clasificacin al fuego M0, segn norma DIN 14301.
Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591.
Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el
CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los
edificios.







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FILTRADO CON EMFRIAMIENTO POR AGUA

EN QU CONSISTE: EN QU CONSISTE: EN QU CONSISTE: EN QU CONSISTE:
Es un sistema de filtracin refrigerado por agua, cuyos filtros estn ubicados
en un habitculo o cuerpo receptor de gases, que consigue un enfriamiento de los vapores
grasos y su condensacin.


Ventajas sobre otros sistemas convencionales Ventajas sobre otros sistemas convencionales Ventajas sobre otros sistemas convencionales Ventajas sobre otros sistemas convencionales

- -- -MAYOR RETENCIN DE GRASAS: MAYOR RETENCIN DE GRASAS: MAYOR RETENCIN DE GRASAS: MAYOR RETENCIN DE GRASAS:
Adems de la retencin producida por el efecto centrfugo del filtro de lamas,
hay que aadir, la originada al crear una diferencia de temperatura en los contaminantes
extrados con la consiguiente condensacin de las partculas grasas y vapores de agua que se
encuentran en ellos.

- -- -ENFRIAMIENTO DE LOS ENFRIAMIENTO DE LOS ENFRIAMIENTO DE LOS ENFRIAMIENTO DE LOS HUMOS HUMOS HUMOS HUMOS. .. .
La temperatura de los humos extrados, suele ser bastante elevada en
general ... y mucho ms en equipamientos con Asadores de Pollos, Barbacoas, etc...
Es recomendable por seguridad y por durabilidad del resto de los componentes de la
instalacin de extraccin, enfriar este calor, antes de su paso por el extractor y su
posterior salida al exterior.
Al incluir en nuestro sistema, una la cortina de agua permanente, conseguimos disminuir
en gran medida esa temperatura con las ventajas anteriormente descritas.

- -- -MANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTOR MANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTOR MANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTOR MANTIENEN MS LIMPIA LA CANALIZACION Y EL EXTRACTOR. .. .
Al obtener mayor retencin de grasas, es obvio, que tanto la canalizacin
como el extractor sufren menos los efectos dainos de estas, por lo tanto, alargamos su
vida til y aminoramos los riesgos de incendio por su acumulacin.

- -- -REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION. REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION. REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION. REDUCEN EL RIESGO DE INCENCIO A TRAVES DE LA CANALIZACION.
Al disponer de una cortina de agua que est humedeciendo los filtros
permanentemente, conseguimos que cualquier chispa pequea llamarada que pudiera
saltar, le sea ms dificultoso llegar a la canalizacin principal de la extraccin.




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Descripcin de nuestro sistema: Descripcin de nuestro sistema: Descripcin de nuestro sistema: Descripcin de nuestro sistema:

Los procesos que se producen en nuestra campana de filtro hmedo,
en el sentido del avance del aire, son los siguientes:


En primer lugar, los filtros utilizados en estas campanas son del tipo
mixto, lo cual significa que estn compuestos por lamas y mallas metlicas
unidas en el mismo filtro, unificando las ventajas de estos.
El humo atraviesa la parte del filtro formada por lamas, en la cual,
quedan retenidas partculas grasas de porte medio, por el efecto centrfugo
que el diseo de estas originan, a la vez que actan como separador de
gotas, para evitar cualquier salpicadura sobre la placa de la cocina.
Seguidamente, atraviesa la parte del filtro formada por micro mallas, las
cuales estn permanentemente mojadas por la accin del agua, distribuida
mediante una tubera ubicada en la zona superior del filtro, siendo en este
punto, donde tiene lugar la mxima retencin, al encontrar el humo caliente,
un ambiente fro y producirse la condensacin de gran parte de este vapor
de grasa.







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CAMPANAS DE PARED SISTEMA CAMPANAS DE PARED SISTEMA CAMPANAS DE PARED SISTEMA CAMPANAS DE PARED SISTEMA FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS FILTROS HUMEDOS


Modelo CPA-HE /HA












LEYENDA CAMPANAS FILTRO HUMEDO






CAMPANAS DE TECHO SISTEMA CAMPANAS DE TECHO SISTEMA CAMPANAS DE TECHO SISTEMA CAMPANAS DE TECHO SISTEMA FILTRO FILTRO FILTRO FILTROS SS S HUMEDO HUMEDO HUMEDO HUMEDOS SS S

Modelo CTA-HF









LEYENDA CAMPANAS FILTRO HUMEDO





1 11 1- -- -PLENUM PLENUM PLENUM PLENUM 4 44 4- -- -FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)
2 22 2- -- -REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL 5 55 5- -- -DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho
3 33 3- -- -ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA- -- -3/4) macho 3/4) macho 3/4) macho 3/4) macho 6 66 6- -- -TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX- -- -304 304 304 304
7 77 7- -- -CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA
1 11 1- -- -PLENUM PLENUM PLENUM PLENUM 4 44 4- -- -FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS) FILTRO MIXTO (MALLA Y LAMAS)
2 22 2- -- -REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL REGULADORES CAUDAL 5 55 5- -- -DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho DESAGE 1 macho
3 33 3- -- -ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA ENTRADA AGUA (TUBERIA- -- -3/4) macho 3/4) macho 3/4) macho 3/4) macho 6 66 6- -- -TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX TRASERA Y FRONTRAL INOX- -- -304 304 304 304
7 77 7- -- -CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA CERRAMIENTO TECHO CHAPA GALVA
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FILTRO MIXTO INOX-304
Funcionamiento un filtro mixto











Descripcin: Filtros inerciales de lamas construidos en acero inoxidable AISI 430 de
Clasificacin al fuego M0, segn norma DIN 14301.
Normativas: Cumplen con las normas UNE 100-165-92 y la UNE-EN-61591.
Montados en nuestras campanas, tambin cumplen con las especificaciones descritas en el
CTE (Cdigo Tcnico Edificacin) de condiciones de proteccin contra incendios en los
edificios.

RECUPERADORES DE AGUA


Recuperador con Capacidad de 35 Litros.

Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de Este modelo est indicado para campanas con un permetro de
captacin captacin captacin captacin de humos no superiores a 3 m de humos no superiores a 3 m de humos no superiores a 3 m de humos no superiores a 3 m
2 22 2
. .. .
El recuperador incorpora bomba de agua y boya de alimentacin, siendo necesario evacuar
el agua del depsito cada 24 horas.
Como accesorio, puede incorporar estante de 800 mm altura con 2 baldas para alojarlo.






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Recuperador con Capacidad de 70 Litros.

Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo Este modelo est especialmente indicado para campanas cuyo
permetro de captacin de humos es superior a 3 m permetro de captacin de humos es superior a 3 m permetro de captacin de humos es superior a 3 m permetro de captacin de humos es superior a 3 m
2 22 2
.
El recuperador incorpora bomba de agua, boya de alimentacin bandeja de
captacin grasa, filtro de retorno y ventilador para refrigerar el agua.











LEYENDA RECUPERADORES DE AGUA









La Filtracin Electrosttica y las Normativas.

Con este Dossier se quiere hacer llegar a los profesionales del sector de
Hostelera, dedicados a temas de extracciones de aire en cocinas, instaladores
frigoristas en general y tcnicos proyectistas, la mxima informacin tcnica
sobre la Depuracin Electrosttica, sus posibilidades y ventajas en la
resolucin de frecuentes problemas en el Sector de Restauracin, causados por
las emisiones al exterior y sin tratar, de los vahos, humos y olores procedentes
de las cocinas industriales, que son causa frecuente de problemas con los
vecinos y por consiguiente con los Organismos Oficiales competentes en el
rea de Medio Ambiente.
Tambin queremos con este dossier, poner al alcance de los tcnicos de estos
organismos de la Administracin (local o autonmica), una informacin que
1 11 1- -- -TORRE ENFRIAMIENTO TORRE ENFRIAMIENTO TORRE ENFRIAMIENTO TORRE ENFRIAMIENTO 7 77 7- -- -TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero TUBERIA DESAGE/sobradero 1 macho 1 macho 1 macho 1 macho
2 22 2- -- -DEPOSITO AGUA DEPOSITO AGUA DEPOSITO AGUA DEPOSITO AGUA 8 88 8- -- -TUBERIA RETORNO TUBERIA RETORNO TUBERIA RETORNO TUBERIA RETORNO
3 33 3- -- -BOMBA PRESION BOMBA PRESION BOMBA PRESION BOMBA PRESION 1pulgada 1pulgada 1pulgada 1pulgada- -- -hembra hembra hembra hembra 9 99 9- -- -REJILLA ENTRADA AGUA REJILLA ENTRADA AGUA REJILLA ENTRADA AGUA REJILLA ENTRADA AGUA
4 44 4- -- -VENTILADOR VENTILADOR VENTILADOR VENTILADOR 10 10 10 10- -- -FILT FILT FILT FILTRO RETENCION PARTICULAS RO RETENCION PARTICULAS RO RETENCION PARTICULAS RO RETENCION PARTICULAS
5 55 5- -- -TOMA AGUA TOMA AGUA TOMA AGUA TOMA AGUA 3/8 3/8 3/8 3/8 pulgada/macho pulgada/macho pulgada/macho pulgada/macho 11 11 11 11- -- -TAPA CON ASAS TAPA CON ASAS TAPA CON ASAS TAPA CON ASAS
6 66 6- -- -RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS RETORNO AGUA DE FILTROS 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 1 pulgada/hembra 12 12 12 12- -- -PIES APOYO CON REGULACION PIES APOYO CON REGULACION PIES APOYO CON REGULACION PIES APOYO CON REGULACION
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puede ser de inters en su quehacer diario y que tienen que dictaminar y
resolver muy frecuentemente sobre los tipos de problemas que nos ocupan,
motivado por la mayor sensibilidad de la ciudadana acerca de la calidad de
vida.
Habitualmente, y con pequeos matices, las normativas de aplicacin en
estos litigios, se refieren exclusivamente a la evacuacin de humos al exterior,
mediante chimeneas, con salida directa y sin tratar, especificndose muy
estrictamente la altura que deben tener y distancias con edificios colindantes.
Estas Normativas no acostumbran a recoger, la posibilidad de depurar los
humos antes de ser emitidos a la atmsfera, por lo que es frecuente que el
Instalador tenga problemas a la hora de que su equipo de depuracin sea
aprobado y NO PORQUE LA LEY LO PROHIBA, ya que no puede haber
ninguna ley que se niegue a mejorar la calidad del aire que echamos a la
atmsfera, sino por desconocimiento sobre este sistema o por malas
experiencias con instalaciones mal realizadas o mal mantenidas y por lo tanto
intiles en eficacia.
Esta falta de informacin tcnica, genera entonces muchas gestiones y las
correspondientes prdidas de tiempo para que los Servicios Tcnicos
competentes den su visto bueno, cosa que adems no siempre sucede si la
informacin que damos de este sistema es escasa o no va avalada por un
certificado de rendimiento serio y oficialmente valido.

En este punto conviene aclarar que las normativas locales pueden ampliar
las normas generales y aprobar para su municipio otras que obliguen o
impidan la instalacin de un sistema que consideren oportuno, sin referirse a
ninguna marca comercial concreta.



Lo que casi por lo general, no contemplan las Normativas es que en muchos
casos, no es posible la salida directa al exterior, por problemas de diseo
arquitectnico, falta de autorizacin de los vecinos para una servidumbre de
paso, ocupacin de fachadas o por el impacto visual en las mismas. Entonces
surge la tragedia, al no poder ponerse en funcionamiento un establecimiento ya
terminado, con los problemas de inversin imposible de rentabilizar, puestos
de trabajo perdidos etc. y no digamos cuando el problema afecta a un negocio
ya en pleno funcionamiento.
Hecho este prembulo, esperamos por tanto, puedan dedicar a este dossier un
mnimo de tiempo, en la seguridad de que nuestra propuesta:

LOS DEPURADORES PARA HUMOS DE COCINACLIMAVEN, pueden ser de su
ayuda en los problemas expuestos.


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SISTEMAS DE FILTRACION

Entendemos por Filtracin, la captacin de partculas slidas de diferentes
dimetros que lleva el aire en suspensin.

Estas partculas van desde las que podemos apreciar a simple vista, hasta las
microscpicas.
Su tamao se miden en micras (una micra es una milsima parte de un
milmetro).
Como referencia, citaremos los siguientes ejemplos:

- Cabello humano .............................. de 90 a 100 micras
- Harina ............................................. de 40 a 110
- Cemento ......................................... de 5 a 100
- Bacterias .........................................de 1 a 15
- Humo de tabaco ............................. de 0,01 a 0,5
- Virus .............................................. de 0,01 a 0,1

Para captar estas partculas, existen diferentes procedimientos, entre los
ms corrientes y enumerndolos de menor a mayor eficacia, tendremos:

- Separacin por gravedad ................. Eficaz de 200 a 1.000 micras
- Separacin centrifuga ...................... Eficaz de 60 a 150
- Filtros por cortina de agua ............... Eficaz de 0,2 a 10
- Filtros de tejido en mangas .............. Eficaz de 0,1 a 10
- Filtros Electrostticos ................ ... Eficaz de 0,005 a 10



*La diferencia de efectividad, es pues notable, a la vista de los datos
expuesto.


Por tanto, estudiaremos con detenimiento, en que consiste la Depuracin
Electrosttica.










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DEPURACION ELECTROSTATICA.

DESCRIPCION.-

Podramos describirla como un sistema de captacin de partculas en
suspensin al atravesar un campo elctrico.

La precipitacin comprende 3 fases bien diferenciadas:
1) Ionizacin.- El aire a depurar circula entre unos elementos que cargan
elctricamente las partculas en suspensin.
2) Precipitacin o Captacin.- En esta fase, las partculas previamente
cargadas elctricamente son sometidas a la fuerza de atraccin que las dirige
hacia el electrodo de captacin.
3) Limpieza-Mantenimiento.- Peridicamente las partculas captadas por el
electrodo de
captacin deben ser eliminadas fsicamente, para que siga cumpliendo su
funcin.

TIPOS DE FABRICACIN

La Ionizacin y la Captacin pueden ser efectuadas en una sola estructura (
depuradores
electrostticos simples)










O bien efectuarse en dos estructuras claramente diferenciadas (en este caso
hablaremos de depuradores de doble efecto).








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Las Unidades de Doble Efecto ( Sistema Penney), permiten una mayor eficacia
con partculas en aerosol de cualquier tamao, sin tener en cuenta sus
caractersticas fsicas ni elctricas.
El desarrollo de la tecnologa de descontaminacin electrosttica ha
permitido extender su accin desde partculas de 100 micras hasta otras de
pequeas fracciones de micra. Se ha conseguido tambin que las
caractersticas elctricas de las partculas en suspensin no incidan en su
eficacia, es posible actuar sobre materiales fuertemente conductores,
semiconductores y dielctricos.
Si bien inicialmente se defina como un sistema apto para partculas, debe
entenderse en un sentido amplio, desde nieblas, aerosoles y lquidos como
polvo en suspensin. Tambin se han obtenido resultados positivos con un
sistema de precipitacin de gases conteniendo partculas vaporizadas, el cual
previamente se condensa para reducir estos contaminantes a partculas
(Sistema de filtros hmedos), que son captadas electrostticamente.

CONDICIONES PARA LA EFICIENCIA DE UN
DEPURADOR ELECTROSTATICO

Existen cuatro factores que conjugados permiten obtener la mxima
eficacia:
- Velocidad de paso de las partculas
- Sistema de doble efecto ( Sistema Penney)
- Voltaje de las diferentes fases
- Superficie de los captadores

Velocidad de Paso de las Partculas.-
Para humos grasos de cocina, la velocidad de paso por las clulas debe ser del
orden de 2,5 metros /segundo. Este dato es bsico para entender la eficacia de
los depuradores CLIMAVEN, y se mantiene constante, independientemente
del modelo y caudal.
Sistema de doble efecto (Sistema Penney)
Las clulas de Ionizacin y Captacin estn claramente diferenciadas, y
fsicamente separadas, en estructuras paralelas, con la alimentacin elctrica de
alta tensin por separado. Este sistema es muy superior en rendimiento a los
depuradores simples, que agrupan en una misma estructura, y con una mnima
separacin, los dos componentes.

Voltaje de las Diferentes Fases.-
Los Depuradores CLIMAVENtrabajan a 13.200 V. en la fase de Ionizacin,
para una total e intensa carga elctrica de las partculas en suspensin.
La fase de captacin se realiza a 6.800 V.
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Superficie de los Captadores.-
El diseo de las clulas de captacin, as como el estudiado clculo de
separacin entre sus lminas, permite un ptimo rendimiento. Adems, la
relacin caudal / superficie de captacin se mantiene constante, ya que los
mdulos estudiados para 2500 m3/h, se fabrican en paralelo para conseguir
otros caudales de paso y por lo tanto tambin las clulas.

EL DEPURADOR ELECTROSTATICO CLIMAVEN

Descrita la tecnologa a aplicar, exponemos ahora como instalar y
mantener los Depuradores de humos electrostaticosCLIMAVEN para su
buen funcionamiento:

PUESTA EN MARCHA
1.- El depurador electrosttico se situar lo ms alejado posible del foco de
calor si lo
Hubiese, pues temperaturas superiores a 60 C pueden afectar a su
funcionamiento.
2.- Al colocar el conmutador en posicin I el piloto de nen verde se
encender.
3.- En estos momentos el extractor y el filtro electrosttico estarn
funcionando, con lo que a veces es normal or un leve chispeo en su interior,
que no deber ser constante, pero que puede durar unos minutos en remitir.
4.- Es aconsejable colocar un protector elctrico para el aparato

MANTENIMIENTO
Para un buen funcionamiento y obtener la mxima eficacia del depurador
electrosttico
Se deber de efectuar una limpieza peridica de los siguientes elementos, que
depender siempre de su uso e instalacin:

1 FILTRO DE MALLA: se limpiar por inmersin en detergente
desengrasante

2 FILTRO ELECTROSTATICO: se limpiar con un detergente de ph
neutro que No dae el aluminio, sin raspar con ningn til metlico.

3 FILTRO DE CARBON ACTIVO: se sustituir una vez saturado. (Cuando
se Perciban olores.)



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Filtros de carbn activo
para el tratamiento del AIRE

La filtracin por medio del carbn activo es una tcnica relativamente reciente, la
capacidad de este material de interceptar casi todos los compuestos de orgenes
orgnicos y numerosos de origen inorgnico, lo hacen insustituible en el campo de
la depuracin de olores.



EL CARBN ACTIVO
Los filtros de carbn activo, llamados tambin de carbn activado, se
basan en el llamado proceso de ADSORCIN (no confundirse con
ABSORCIN).
Qu es la adsorcin? : Este proceso tiene lugar por la accin de
fuerzas fsico-qumicas y se basa en la retencin sobre la superficie
de un slido (carbn activo) de las molculas que hay en disolucin
en un lquido o vapor.
Las molculas adsorbidas son el adsorbato y el material retenedor es
el adsorbente.
Cuando la unin del adsorbente con el adsorbato se realiza
qumicamente, el proceso es irreversible, siendo prcticamente
imposible la regeneracin o recuperacin del adsorbente.
Pero en el caso en que en la adsorcin se realiza por fuerzas fsicas,
el proceso es reversible y puede recuperarse el adsorbente y se
puede volver a emplear otras veces en el proceso.
La adsorcin se caracteriza por dos factores:
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A) INTENSIDAD DE ADSORCIN: que es la fuerza con la cual el
absorbido es retenido por el adsorbente.
B) CAPACIDAD DE ADSORCIN: que viene expresada en gramos
de sustancia adsorbida por cada 100 gramos de adsorbente y es la
cantidad que puede captarse en determinadas condiciones de
temperatura, concentraciones, humedad del aire y velocidad de paso.
1 - Temperatura: cuanto menor es la temperatura, mayor es la tasa de
adsorcin.
2 - Concentracin: influye directamente sobre la tasa de retencin, en cuanto
mayor sea la cantidad de sustancia a adsorber, mayor ser la cantidad de
adsorbente necesario para el tratamiento.
3 - Humedad: en general la humedad relativa H.R. aconsejable es de 70-
75% .
4 - Velocidad de paso: es la velocidad con la cual se hace pasar el aire a
depurar a travs del adsorbente, cuanto menor es la velocidad de paso, la
retencin es mayor.
Los adsorbentes pueden ser productos naturales como la bentonita
artificiales como el carbn activo, geles inorgnicos adsorbentes
sintticos.
Los estudios de los fenmenos de adsorcin a temperatura constante
fueron desarrollados por Freundlich y Langmuir.
A partir de consideraciones empricas Freundlich lleg a la ecuacin;
X a . b . C
----- = -------------
M 1 + b . C
En los que:
X/M = cantidad adsorbida por peso unitario de adsorbente.
a , b , k = Constantes empricas
C = Concentracin de equilibrio del absorbato en solucin
despus de la absorcin
La forma de determinar las constantes empricas, es mediante
experimentacin de laboratorio en cada caso concreto.
Dentro de los factores que favorecen la adsorcin, el ms importante
es la concentracin y el ms desfavorable la temperatura, siendo muy
importante la estructura de la molcula a adsorber. Por otra parte
cabe sealar la selectividad de cada absorbente hacia ciertos
absorbatos, habiendo dado lugar este hecho a la aparicin en el
mercado de adsorbentes especficos para determinados compuestos.
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De entre todos los adsorbentes posibles, el CARBN ACTIVO es con
mucho el ms empleado.



CARBONES ACTIVOS
Con el trmino de carbn activo se entiende un tipo de carbn que,
con tcnicas particulares, es activado. Hay un amplio espectro de
carbones activos, que se diferencian fundamentalmente en su
estructura interna, (poros y superficie de los mismos) y granulometra.
Con la activacin se confiere al carbn una elevada porosidad que
permite elevar la superficie interna (hasta 1300 m/gramo de carbn
activo) y como consecuencia su poder de retencin.
Los carbones activos se comportan de manera selectiva en relacin
con algunas sustancias adsorbidas; es decir, las sustancias que
entran en el carbn pueden mover o desplazar a las sustancias que
haban sido retenidas precedentemente.
No hay reglas precisas sobre el comportamiento y la intensidad de
retencin del carbn activo, pero en lneas generales se puede
afirmar que:
1) Cuanto mayor es el peso y las dimensiones moleculares de una
misma serie homognea, mayor es el poder de retencin.
2) La intensidad de retencin aumenta con el nmero de
sustituciones de una sustancia (CHCL 3<CCL 4).
3) La adsorcin aumenta con la introduccin de oxgeno, nitrgeno o
nitrato unido a un segundo grupo.
4) Los gases o vapores que tienen un peso molecular y un punto de
ebullicin elevados son generalmente bien adsorbidos .
EFICIENCIA DE LOS CARBONES
La eficiencia de los carbones activos se valora con dos sistemas:
1) NDICE DE YODO: que mide la adsorcin por parte de los poros
contenidos en un dimetro superior a 5 ngstrom y es proporcional a
la superficie especfica.
2) NDICE DE BENCENO: mide la adsorcin del vapor de benceno a
una determinada concentracin de carbn activo granular. Los
carbones activos que utilizamos generalmente son del tipo 35G y
40G. Para permitir una buena retencin, es necesario que el aire a
purificar, pase a travs de una gran placa de carbn a una velocidad
de paso de 0,5 m/s aproximadamente.
El carbn activo se presenta en forma granular y en polvo.
El carbn activo granular, de tamao de partcula superior a 1 mm se
utiliza en pequeas instalaciones de lecho fijo (en contenedores en
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forma de columna, a travs de las cuales se hace circular el agua que
vamos a tratar), siendo relativamente fcil su regeneracin, sobre
todo trmicamente, siendo en estos casos necesario disponer de dos
columnas (una en servicio y otra en reserva para su regeneracin).
El carbn activo en polvo, con tamao inferior a 200 mallas, se
emplea en grandes instalaciones y trabaja mezclndose ntimamente
en un reactor agitado y es separado posteriormente por floculacin o
filtracin, siendo en este caso mucho ms difcil su manipulacin y
manejo.
La economa del proceso, depende fundamentalmente en la mayor
parte de los casos, de la capacidad de regeneracin, debiendo tener
en cuenta que en cada regeneracin hay una prdida entre el 5 y el
10% del carbn activo, as como de su capacidad de adsorcin.
Las principales aplicaciones del carbn activo son la eliminacin de
olor de las aguas residuales, as como de ciertos compuestos como
fenoles, en plantas petroqumicas y refineras.
En cuando a las aguas potables y otras industriales su principal
funcin es la eliminacin total de los compuestos de cloro empleados
en el tratamiento de aquellas, eliminando a la vez sabor y olor.
En este ltimo caso el carbn activo se presenta en forma granular e
introducido en columnas, a travs de las cuales se hace circular el
agua.
En aguas potables cloradas en una proporcin de 0,3 mg/litro, un
cartucho de tipo domstico de 3/4 de litro nos puede declorar 500
litros/da durante un ao. Esta aplicacin es ms importante de lo que
podemos suponer, ya que hay estudios realizados y comprobados
estadsticamente de los efectos cancergenos del cloro sobre el
cuerpo humano (cncer de colon y cncer de vejiga).
A nivel industrial y con cloraciones similares a las anteriormente
indicadas (industrias de tipo alimentario y otras) la decloracin de las
aguas de proceso tiene gran importancia. Con caudales de 1m/hora
podemos emplear columnas de 45 litros, que deberemos recambiar al
cabo de un ao
La densidad aparente de un carbn activo del tipo anterior es de 450
g/litro.
Lo ms novedoso en adsorcin aparecido despus del carbn activo
son las arcillas modificadas orgnicamente, que estn preparadas
para atrapar hidrocarburos, eliminando as uno de los grandes
problemas relativos a la separacin total de dichos elementos de las
aguas.
C
L
I
M
A
V
E
N
En cuanto al tratamiento del aire con carbn activo, la importancia de
la desodorizacin no se debe slo a las molestias causadas por el
mal olor sino tambin al hecho de que muchas de las sustancias mal
olientes son irritantes o incluso txicas. Adems las tcnicas que se
emplean para la desodorizacin pueden ser utilizadas en general
para la descontaminacin de corrientes gaseosas. Para eliminar las
diferentes sustancias que son liberadas en cada etapa se estn
desarrollando diferentes procesos adaptables a los distintos tipos de
problemas.
El filtro de carbn activo para aire y gases:
El filtro de carbn activo es el sistema ms clsico de todos los
equipos de desodorizacin. Su funcionamiento se basa en la
adsorcin fsica de las sustancias por la superficie del carbn activo
siendo de esta manera eliminadas de la fase gaseosa. Para la
adsorcin se necesita una interaccin entre la molcula a
descontaminar y la superficie. Tratando el carbn activo previamente
para algunas sustancias como el sulfhdrico se pueden mejorar las
caractersticas de retencin. Para el sulfhdrico por ejemplo se puede
aplicar sosa (NaOH) y yodo.
El filtro no puede retener algunas sustancias con molculas pequeas
y poco polares como el cianhdrico. Tampoco se puede tratar aire con
una humedad relativa muy elevada ya que existe el peligro de
condensacin de agua en el lecho de carbn activo, que puede tapar
los poros e inutilizar el filtro. Una vez cargada toda la superficie el
carbn activo tiene que ser cambiado o regenerado.
Las ventajas del filtro de carbn activo son su buena escalabilidad y
la baja demanda de espacio, por eso es empleado en los laboratorios,
en vitrinas, campanas, armarios de seguridad para productos
qumicos, construidos en aglomerado hidrfugo y revestidos de
laminado plstico ignfugo, en mscaras antigases y en innumerables
tratamientos del aire y del agua.
HISTORIA
El carbn activo es conocido desde antiguo y fue empleado en medicina, aunque ha
sido en pocas modernas cuando ha empezado a drsele otras aplicaciones ms
amplias.
REGENERACIN
Cuando el volumen de carbn activo empleado es grande, puede ser rentable
regenerarlo despus de agotadas sus propiedades, aunque el volumen recuperado
ser inferior al inicial y las caractersticas del carbn regenerado pueden ser tambin
inferiores.