Demanda pollo criollo El Alto

Universidad Pblica y Autnoma de El Alto Facultad de Ciencias Econmicas y Financieras Carrera: Administracin de Empresas Materia: Mercadotecnia
POLLOS CRIOLLOS EL REY 1. INTRODUCCION La siguiente innovacin nace bajo una idea de los dueos, por la necesidad de consumir productos naturales que no tenga conservantes qumicos, la finalidad es producir en gran cantidad para poder comercializarlo, la granja fue puesta en marcha en la ciudad de La Paz CARANAVI. Lo cual vemos y analizamos nuestros mercados potenciales que
especficamente tendra que estara ubicada en la ciudad de la Paz, El Alto La presente investigacin de mercado nos ayuda a determinar cul sera la cantidad demandada de nuestro producto y la producto natural. Esta investigacin tiene como finalidad mostrar la demanda de la sociedad. Por lo cual nos mostrara el deseo y la capacidad de adquisicin de nuestro producto donde nosotros garantizaremos un producto de calidad y certificado. 2. ANALISIS DE SITUACIN En la ciudad de El Alto, sector de Villa Adela es de 5811.habitantes de los cuales 2954 son mujeres. El mercado en el cual se pretende ofrecer nuestros productos de carne de Pollo Criollo Rey, tomando en cuenta a las amas de casa lo cual sern nuestros consumidores. El mercado de Villa Adela, viendo que no es el nico mercado del distrito 3, pero tomamos en cuenta porque es cntrico concurrente en la misma. La organizacin que es manejadas por asociaciones y los mismas son inscritas en la alcalda existe como 20 asociaciones en el distrito 3. y por la frecuencia masiva, necesidad de consumir un
ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO
Pgina 1
Este mercado es una asociacin de 384 vendedores y es manejado por un representante, por los mismo pretendemos ser socio potencial que genera movimientos econmicos por lo tanto con un producto natural como ser pollos criollos REY . Esta creacin de una granja de pollo criollo que est ubicado en CARANAVI que tendramos una capacidad de 20000 pollos de diferentes tamaos para poder abastecer al mercado y ser un proveedor confiable para nuestro cliente. 3. DEFINICION DEL PROBLEMA Cuntas personas estaran dispuestas a comprar carne de pollo criollo? 3.1. OBJETIVO GENERAL
Determinar la demanda de carne de Pollos Criollos en la zona Villa Adela de la ciudad de El Alto. 3.2. OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar con qu frecuencia compran carne de pollo granja las amas de casa. Determinar las marcas de pollo que las amas de casa consumen con ms frecuencia Determinar el precio del producto con que las personas pueden adquirir la carne de pollo. Identificar cuantas amas de casa estaran dispuesto a adquirir carne de pollos criollos. Determinar con qu frecuencia compraran pollos de criollos para su hogar. identificar las razones por la cuales consumiran carne de pollo criollo.
Pgina 2
4. DESARROLLO DE LA INVESTIGACION 4.1. DEFINICION DEL METODO DE INVESTIGACION 4.1.1. Mtodo de Observacin: La observacin como mtodo cientfico nos permitir obtener conocimientos acerca del comportamiento de la persona, nos permitir diagnosticar el problema a investigar que nos ser de gran utilidad en el trabajo de estudio de mercado donde la observacin se utilizara en compaa del mtodo del mtodo de la entrevista 4.1.2. Mtodo de entrevista La entrevista consiste la recopilacin de informacin mediante una
conversacin e intercambio de opiniones, los resultados a lograr depender en gran medida del nivel comunicacin entre el investigador y los participantes en la misma con el fin que se persigue con la entrevista estar estructurada mediante un cuestionario previamente elaborado 4.1.3 Mtodo de Encuesta: El "mtodo de investigacin capaz de dar respuestas a problemas tanto en trminos descriptivos como de relacin de variables, tras la recogida de informacin sistemtica. A travs de la encuesta se puede obtener respuestas ciertas y con profundidad. 4.2. DEFINICION DEL INSTRUMENTO DE INVESTIGACION 4.2.1 CUESTIONARIO: El instrumento de investigacin a utilizar es el cuestionario que ser la fuente de recopilacin de informacin para el presente estudio de mercado. 4.2.2. PRUEBA PILOTO La prueba piloto consiste en aplicar el cuestionario a una pequea muestra de personas similares a las que vana ser encuestadas en la investigacin de mercado con el objetivo de asegurar que las preguntas sean claras y estn en
ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO Pgina 3
un orden sucesivo y lgico asi tambin para limitar la extensin del cuestionario por lo tanto averiguar si las instrucciones dadas a los entrevistados son precisas y por ende descubriremos cualquier problema que pueda presentarse al edificar, codificar y tabular las encuestas .
EMPRESA : POLLOS REY CARNE DE POLLO CRIOLLO FECHA: 14/10/2012
Buenos Das, somos de la empresa POLLOS REY estamos realizando un estudio de opinin pblica, para investigar el mercado de CARNE DE POLLOS CRIOLLOS, en este momento su informacin es muy valiosa para nuestro estudio, por favor solicitamos unos minutos de tu tiempo para contestar algunas preguntas. I. Por favor marque con una (x) la alternativa elegida 1.Usted consume pollos de granja en su hogar? SI NO
2. Usted que marcas de pollo de granja consume:
1. 2. 3. 4. 5.
Sofa Imbia ALG Pio lindo otros
3. Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado? R
Pgina 4
4. Con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar? 1. 2. 3. 4. 5. 6. Todos los das Cada tres das Cada semana Cada quince das Cada mes Otro cada cunto
5. Cuntos kilos compra usted por semana? 1. Entre 1 a 2 kilos 2. Entre 3 a 4 kilos 3. Otros Cuntos kilos? 6. Usted estara dispuesto a comprar pollo criollo? SI NO
Por qu? 7. Usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo? SI NO
Cuales? 8. Si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara? SI NO
9. Usted ha consumido alguna vez carne de pollo criollo? SI NO
Si porque?.............................................................................................. No porque?............................................................................................
10. Cunto estara dispuesto a pagar por kilo del producto?
Pgina 5
Entre 12 a Entre 15 a Entre 20 a
15 20 26
Otros Cunto?
11. En qu lugar del mercado deseara que este el punto de venta? R DATOS PERSONALES NOMBRE DEL ENTREVISTADO (A).. EDAD: 1. DE 20 A 25 AOS 2. DE 25 A 30 AOS 3. DE 30 A 35 AOS 4. DE 35 A 40 AOS 5. DE 40 A 45 AOS 6. DE 45 A MAS AOS ESTADO CIVIL: CASADO(A)
SOLTERO(A)
ZONA DONDE VIVE OCUPACION NIVEL DE INGRESO 1. 2. 3. 4. 5. 6. ENTRE 400 A 800 Bs. ENTRE 800 A 1200 Bs. ENTRE 1200 A 1600 Bs. ENTRE 1600 A 2000 Bs. ENTRE 2000 A 3000 Bs. OTRO CUAL?
5. MUESTRA
Para la seleccin de la muestra se utiliza el muestreo probabilstico. Para la cual se harn pruebas en sitios estratgicos segn las persona amas de casa las cuales sern encuestadas. 5.1. QUIENES CONFORMAN EL UNIVERSO
En el presente investigacin de mercado, en el universo est conformada por amas de casa en la ciudad de El Alto ubicada en la zona villa Adela. ZONA/ DISTRITO Z/ Villa Adela Z/ Villa Adela Yunguyo Z/ Cosmo 79 Personas amas de casa Personas amas de casa Personas amas de cas TOTAL 1.954 2.049 1.526
5.2.
TAMAO DE LA MUESTRA
En el presente trabajo de investigacin de mercado considerando que el universo es finito los siguientes datos, para la obtencin del tamao de la muestra. N= Es de 5811 ser el tamao de la poblacin. e=El 5% es el nivel de error, que nos indica lo mximo que estamos dispuestos a equivocarnos en el estudio de poblacin. Z=El 95% es el nivel de confianza de que los resultados de la muestra va a coincidir con los resultados de poblacin. P=Cantidad de amas de casa que estaran dispuestos a comprar carne de pollo criollo. Q= cantidad de amas de casa no estaran dispuestos a comprar carne de pollo criollo. n= Son a cuantas amas de casa sern nuestra muestra. DATOS
N=Tamao de poblacin. e=Error de muestra. Z=Nivel de confianza. P=Probabilidad de xito. Q= Probabilidad de fracaso. n= Tamao de la muestra.
N= 5811 e= 5% Z= 95% P=93% Q=7%
FORMULA
(
( ( ) ( ( ( )( )
)
( ) ) ) ( ( ) ( ) ( ) ( ) ) ( ) ( ) ( ) ( ( ) ) ( )
Mediante la frmula que muestra es de 97 amas de casa y que en el presente trabajo de investigacin de mercado s de debe realizar 97 encuestas para obtener informacin. 5.3. COMO ESCOGER A LOS ELEMENTOS DE LA MUESTRA
Pgina 8
De acuerdo al trabajo realizado se opto por el mtodo probabilstico debido a que el universo es amplio y tiene como finalidad de obtener datos especifico y claros segn a nuestro tamao de la muestra que nos facilitara el uso del mtodo probabilstico. 5.3.1. SELECCIN DEL METODO DE MUESTREO Para determinar el tamao de la muestra se opto por el mtodo de muestreo estratificado debido a la seleccin de un conjunto de personas amas de casa de la Ciudad de El Alto lo cual sern identificados en la investigacin de mercado. 5.4. METODO DE CONTACTO. Es el cuestionario
Para realizar la investigacin de mercado para determinar la demanda de carne de pollo criollo en la zona de Villa Adela de la ciudad del El Alto se utilizo mtodo de contacto consiste en una interrogacin verbal que se realiza encuestas a las personas de los cuales se desea obtener la informacin necesaria para la investigacin mercado. Ya que nos permitir tener respuestas claras para investigacin de mercados de pollos criollos. 6. ANALISIS DE LA INFORMACIN Para realizar el anlisis de la informacin obtenida es mediante las encuestas realizadas, se utilizo el programa de SPSS, que ayudo en la tabulacin de datos y a la representacin de la informacin que se muestra a continuacin. 6.1. TABULACIN
En el trabajo de campo de la investigacin de mercado para la determinar la demanda de carne de pollos criollos en la zona de Villa Adela de la Ciudad de El Alto, se obtuvo la informacin que se requiere ,lo cual se mostrara en cuadros con la tabulacin respectiva.
7. PRESENTACIN DE RESULTADOS
1. Usted consume pollo de granja en su hogar? Frecuencia Si 91 No 6 Total 97 Porcentaje 94 6 100
Usted consume pollo de granja en su hogar?
6%
si
94%
no
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En la siguiente encuesta realizada con la pregunta usted consume pollo de granja en su hogar del total de personas encuestadas un 94% respondieron que si consumen carne de pollo de granja y un 6%respondieron que no consumen carne de pollo en su hogar.
2. Usted qu marca de pollo de granja consume?

Frecuencia Sofa 40 Imba 31 Alg 8 Pio lindo 11 Otros 7 Total 97
Porcentaje 41 32 8 11 1 100
Usted qu marca de pollo de granja consume?

1% 8% 11% 41% sofia imba 32% alg pio lindo otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En segunda pregunta de la encuesta que marca de pollo consume un
porcentaje de 41% es de SOFIA, 1% OTROS.
32% IMBA, 8% ALG, 11% PIO LINDO, y el
Lo cual nos demuestra que la mayor cantidad de personas consume carne de pollo de granja y adoptando esta informacin deducimos que el mercado de carne de pollo es amplio.
Pgina 11
3. Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado?
si no ninguno Total
Frecuencia 20 61 16 97
Porcentaje 21 63 16 100
Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado?
16%
21%
si no
63%
ninguno
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En los datos obtenidos de la pregunta tres fueron los siguientes un 63% no conocen una marca de carne de pollo criollo y el 21% responden que si
conocen alguna marca lo cual el restante del 16% tuvieron una repuesta de ninguno estos datos fueron del total del 100% de las en cuentas.
Pgina 12
4. Con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar? con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar Frecuencia Porcentaje todos los das 11 11 cada tres das 25 26 cada semana 30 31 cada quince das 11 11 cada mes 13 13 otros 1 1 Total 97 100
Con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar?

1% 11% 13% 26% 31% 11% todos los dias cada tres dias cada semana cada quince dias cada mes otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN Del total de las personas encuestadas en la pregunta cuatro. Los datos obtenidos son los siguientes. El 31% de las personas consume cada semana, 26% cada tres das, 13% cada mes, 11% cada da y el 11% cada quince das consumen carne de pollo criollo y el 1% nos responde otros.
Pgina 13
5. Cuantos kilos compra usted por semana? Frecuencia 71 18 2 97 Porcentaje 73 19 2 100
Entre 1a2 kilos Entre 3a4 kilos Otros Total
Porcentaje 2% 20%
entre 1a2 kilos entre 3a4 kilos
78%
otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En la pregunta de cuantos kilos compra usted. Las respuestas obtenidas fueron las siguientes: El 73% nos respondieron que consume entre 1 a 2 kilos por semana. El 19% nos respondieron que consume entre 3 a 4 kilos por semana. Y el 2% dijeron otros.
Pgina 14
6. Usted estara dispuesto a comprar pollo criollo? Frecuencia Si 83 No 14 Total 97 Porcentaje 86 14 100
usted estaria dispuesto a comprar pollo criollo?

14%
si no
86%
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En la siguiente encuesta realizada el 86% de las amas de casa estn dispuestas a comprar pollo criollo y el 14% no es aceptable por amas de casa. Esto nos quiere decir que si pueden consumir la carne de pollo c
Pgina 15
7. usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo?
Si No Total
Frecuencia 45 52 97
Porcentaje 46 54 100
usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo?
46% 54%
si no
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En el siguiente grafico nos muestra que las amas de casa que el 54% no conoce las ventajas para el consumo de carne de pollo criollo y el 46% si conoce las ventajas. Esto nos indica que no conocen las ventajas sobre el cien por cien.
Pgina 16
8. cules son las ventajas?
Natural Nutritivo Sin qumicos Total
Frecuencia 18 21 5 97
cules son las ventajas?
5% 19% 22% natural nutritivo sin quimicos
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN Dado a los resultados una de las ventajas que conocen las amas de casa del pollo criollo es nutritiva que afirman en un 22%. Por otra parte mencionan que el pollo criollo es natural y el 5% es sin qumicos. el 19%
Pgina 17
9. si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara? Frecuencia 87 10 97 Porcentaje 90 10 100
Si No Total
si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria?

10%
si no
90%
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN En el siguiente cuadro nos muestra la intencin de compra de las amas casa, nos indica que el 90% estaran dispuestos a comprar la carne del pollo criollo y el restante 10% no estn dispuestas a comprar.
Pgina 18
10. Usted ha consumido alguna vez carne de pollo criollo
Frecuencia Porcentaje Si No Total 82 15 97 85 15 100
Usted a consumido alguna vez carne de Pollo Criollo

15%
si no
85%
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo a la grafica 11 y el levantamiento de datos se puede ver que de 97 encuestas realizadas 82 personas haban consumido carne de pollo criollo y las restantes, 15 personas no haban consumido el producto.
Pgina 19
11. Por que consumi carne de pollo criollo
Frecuencia Porcentaje Invitaron Crianza Total 38 44 97 39 45 100
Por que consumio carne de pollo criollo
46% 54% invitaron crianza
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo con las encuestas realizadas en la zona de Villa Adela se puede observar en el grafico que 45% de las personas consume carne de pollo criollo por la crianza que realizan y 39% por que le invitaron en alguna parte.
Pgina 20
12. Cuanto estara dispuesto a pagar por kilo del producto
Frecuencia Entre 12a15 Entre 15a20 Entre 20a26 Total 61 24 12 97
Cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto ?
12% entre 12a15 25% 63% entre 15a20 entre 20a26
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo con las encuestas realizadas se puede observar en el grafico que el 63%de las personas estaran dispuestos a pagar por el producto de12 a 15Bs. y un 25%estara dispuesto a pagar de15 a 20Bs y el 12%estaria dispuesto a pagar de 20 a26Bs.
Pgina 21
13. En qu lugar del mercado deseara que este el punto de venta
Frecuencia Porcentaje Agencia Mercado Otros Total 32 60 5 97 33 62 5 100
En que lugar del mercado desearia que este el punto de venta

70 60 50 40 30 20 10 0 Agencia Mercado Otros Agencia Mercado Otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo con la encuesta realizada que se puede observar en el grafico nos da lo siguiente que el 62% de las personas deseara que hubieran en mercados por la zona y el 33%desearia que hubiera una agencia y el restante que son 5%desearian que hubiese en otros lugar la venta de pollos criollos.
Pgina 22
14. Edad
Frecuencia de 20a25 de 25a30 de 30a35 de 35a40 de 40a45 de 45a mas aos Total 21 22 20 6 13 15 97 Porcentaje 22 23 21 6 13 15 100
EDAD
15%
22% de 20a25 de 25a30 13% 6% 21% 23% de 30a35 de 35a40
de 40a45
de 45a mas aos
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN Del grafico 16, podemos darnos cuenta que de las 97 personas encuestadas salieron que existen un 23 %, de las personas en el rango de edad de 25 a 30 aos, un 22% de personas entre 20 a 25 aos de edad , un 21% con edades entre 30 a 35 aos , un 15% con edades de 45 a ms aos , un 13 % de personas comprendidas entre 40 a 45 aos de edad y un 6% de personas con edades comprendidas entre los 35 a 40 aos .
Pgina 23
15. Estado Civil
Frecuencia Casado (a) Soltero (a) Total 67 30 97
Porcentaje 69 31 100
Estado Civil
31% Casado (a) SoLtero (a) 69%
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN El grafico 17 nos da a conocer que de las personas encuestadas, un 69% personas estn casadas y el 31% no estn casadas.
Pgina 24
16. Zona donde Vive
Frecuencia Villa Adela Yunguyo Cosmos 79 Villa Bolivar Paraiso Otros Total 39 7 11 5 7 28 97
Porcentaje 40 7 11 5 7 29 100
Zona donde Vive

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Villa Adela Yunguyo Cosmos 79 Villa Bolivar Paraiso Otros Villa Adela Yunguyo Cosmos 79 Villa Bolivar Paraiso Otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo con la encuesta realizada observamos en el grafico que el 40%de las amas de casa son Villa Adela, de Villa Yunguyo 7%,cosmos 79 es de 11%,de Villa bolvar es del 5%, de la zona paraso es de7 % y el restante es entre otros.
Pgina 25
17. Ocupacin Laboral
Frecuencia Comerciante Ama de casa Otros Total 49 25 23 97
Ocupacin Laboral
60 50 40 30 20 10 0 Comerciante Ama de casa Otros Comerciante Ama de casa Otros
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN De acuerdo con las encuestas realizadas en la zona de Villa Adela se puede observar en el grafico que el 51% de las personas encuestadas en la zona son comerciantes y un 26%son amas de casa y el 5%se dedican entre otras cosas.
Pgina 26
18. Nivel de Ingreso
Frecuencia Entre 400a800 bs Entre 800a1200 bs Entre 1200a1600 bs Entre 1600a2000 bs Entre 2000a3000 bs Otros Total 37 25 9 1 3 22 97
Porcentaje 38 26 9 1 3 23 100
Nivel de Ingreso
Entre 400a800 bs Entre 800a1200 bs Entre 1200a1600 bs Entre 1600a2000 bs 26% Entre 2000a3000 bs Otros
23% 3% 1% 9%
38%
FUENTE:Elaboracin propia INTERPRETACION Del grafico 20, podemos darnos cuenta que de las 97 personas encuestadas salieron que existen un 38 %, de las personas su salario es entre 400 a 800 Bs., un 26% de personas su salario es entre los 800 a 1200 Bs. , un 23 % no se sabe cunto es su salario , un 9 % su salario es entre los 1200 a 1600 Bs., un 3 % de personas comprendidas entre 2000 a 3000 Bs. Su salario son comprendidas 1600 a 2000 Bs. . y un 1 % de personas con salario
Pgina 27
Cruce de informacin
1. Tabla de contingencia usted consume pollos de granja en su hogar * usted que marcas de pollo de granja consume usted que marcas de pollo de granja consume Sofia Imba Alg usted consume pollos si 40 31 8 de granja en su hogar no 0 0 0 Total 40 31 8 Total Piolindo 11 0 11 Otros 1 0 1 91 6 97
usted consume pollos de granja en su hogar si

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 sofia imba alg pio lindo otros sofia imba alg pio lindo otros
FUENTE:Elaboracin propia INTERPRETACION
Del total de las personas que consumen pollos de granja el 44% de las amas de casa consumen de la marca Sofa, en un 34% consumen la marca imba, por otra parte de las personas consumiran el 12% la marca pio lindo el
Pgina 28
2. Tabla de contingencia usted estara dispuesto a comprar pollo criollo * usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo usted conoce las Total ventajas del consumo de carne de pollo criollo si no estara si 44 39 83 a no 1 13 14 pollo 45 52 97
usted dispuesto comprar criollo Total
50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 si no usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo usted estaria dispuesto a comprar pollo criollo si usted estaria dispuesto a comprar pollo criollo no
En el siguiente grafico veremos la relacin de dos preguntas: Los resultados nos muestra que el 86% de las amas de casa estaran
dispuestos a comprara carne d pollo criollo, de estas mismas personas solo el 46% de ellas conoce las ventajas que tiene la carne y el 54% de las seoras no conoce las ventajas de carne de pollo criollo.
Pgina 29
3. Tabla de contingencia si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara * cuanto estara dispuesto a pagar por kilo del producto cuanto estara dispuesto a pagar por kilo Total del producto entre 12a15 entre 15a20 entre 20a26 si hubiera una si 53 22 12 87 oferta de carne de no 8 2 0 10 pollo criollo usted comprara Total 61 24 12 97
60 50 40 30 20 10 0 entre 12a15 entre 15a20 entre 20a26 cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria si si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria no
El 61% de las personas que estn dispuesta a comprar prefieren un precio de 12 15 bs el kilo encuestadas y en 14% de las amas de casa dispuestos a pagar un precio entre 20 26 bs el kilo. estaran
Pgina 30
4. Tabla de contingencia si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara * en qu lugar del mercado deseara que este el punto de venta en qu lugar del mercado deseara que este el Total punto de venta Agencia Mercado Otros si hubiera una si 28 54 5 87 oferta de carne de no 4 6 0 10 pollo criollo usted comprara Total 32 60 5 97
60 50 40 30 20 10 0 agencia mercado otros en que lugar del mercado desearia que este el punto de venta si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria si si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria no
De las amas de casa que estn dispuestos a comprar, un 62% quiere que el pollo criollo sea distribuida en los mercados y en un 32% prefieren que las ventas se realicen en las agencias correspondientes y el resto da las amas de casa lo prefieren en otros lugares.
Pgina 31
5. Tabla de contingencia si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara * edad edad Total de de de de de de 45a mas 20a25 25a30 30a35 35a40 40a45 aos si 19 18 19 6 12 13 87 no 2 4 1 0 1 2 10
si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara Total
21
22
20
13
15
97
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 de 20a25 de 25a30 de 30a35 de 35a40 de 40a45 de 45a mas aos
si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria si si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria no
edad
Las personas que estn dispuesta a comprar la carne de pollo criollo son las seoras que tiene entre 20 25 aos en un 21 % y 30 35 aos en el mismo porcentaje, en un 15% son las que tienen ms de 45 aos.
Pgina 32
6. Tabla de contingencia cuanto estara dispuesto a pagar por kilo del producto * nivel de ingreso.
cuanto estara dispuesto a pagar por kilo del producto Total
entre 12a15 entre 15a20 entre 20a26
Nivel de ingreso entre entre entre entre 400a800 800a1200 1200a1600 1600a2000 Bs. Bs. Bs. Bs. 22 14 9 1 11 4 37 6 5 25 0 0 9 0 0 1
otros Total entre 2000a3000 Bs. 2 13 1 0 3 6 3 22
61 24 12 97
25 20 15 10 5 0 Nivel de ingreso otros cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto entre 12a15 cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto entre 15a20 cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto entre 20a26
FUENTE: Elaboracin propia INTERPRETACIN Bajo la siguiente tabla de comparacin los resultados nos demuestran que las personas que estn dispuestas a Comprar son familias que tiene un nivel de ingreso de 400 800 bs que representa un 36 % y 23% que tiene un ingreso de 800 1200 Bs.
Pgina 33
8. CONCLUSIN En el presente trabajo de investigacin de mercado de pollos criollos en la zona Villa Adela de la ciudad de el alto se logro alcanzar los objetivos
especficos como ser: identificar el problema para luego ser analizadas as para poder ver la demanda de la sociedad ya que es un producto natural como ser pollos criollos REY. Una vez realizada la encuesta viendo que las amas de casa pudimos ver con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar El 31% de las personas consume cada semana, 26% cada tres das, 13% cada mes, 11% cada da y el 11% cada quince das consumen carne de pollo criollo y el 1% nos
responde otros. Las personas (amas de casa) diagnosticando se determino el precio por kilo del producto con que las personas pueden adquirir la carne de pollo criollo el 63% de las personas estaran dispuestos a pagar por el producto de12 a 15 Bs. y un 25% estara dispuesto a pagar de15 a 20 Bs. y el 12% estara dispuesto a pagar de 20 a 26 Bs. Podemos decir que si, las personas pueden pagar por el kilo del producto del pollo criollo si lo ponemos en un lugar del mercado el punto de la venta en mercados por la zona. Las razones por las amas de casa que pueden consumir la carne de pollo criollo. Es la siguiente: Dado los resultados nos muestra que las amas de casa que el 36% pueden comprar pollo criollo por lo que es natural, el 32% por lo que es saludable y el 19% por lo que es rico. Entonces podemos decir que las personas pueden consumir dado que es
natural sin qumicos ya que nos da la razn que se puede introducir al mercado.
Pgina 34
Pgina 35

Demanda pollo criollo El Alto

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Demanda pollo criollo El Alto

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Universidad Pblica y Autnoma de El Alto Facultad de Ciencias Econmicas y Financieras Carrera: Administracin de Empresas Materia: Mercadotecnia

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

EMPRESA : POLLOS REY CARNE DE POLLO CRIOLLO FECHA: 14/10/2012

2. Usted que marcas de pollo de granja consume:

Sofa Imbia ALG Pio lindo otros

3. Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado? R

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

Cuales? 8. Si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted comprara? SI NO

9. Usted ha consumido alguna vez carne de pollo criollo? SI NO

10. Cunto estara dispuesto a pagar por kilo del producto?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

Entre 12 a Entre 15 a Entre 20 a

N= 5811 e= 5% Z= 95% P=93% Q=7%

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

1. Usted consume pollo de granja en su hogar? Frecuencia Si 91 No 6 Total 97 Porcentaje 94 6 100

Usted consume pollo de granja en su hogar?

2. Usted qu marca de pollo de granja consume?

Frecuencia Sofa 40 Imba 31 Alg 8 Pio lindo 11 Otros 7 Total 97

Usted qu marca de pollo de granja consume?

porcentaje de 41% es de SOFIA, 1% OTROS.

32% IMBA, 8% ALG, 11% PIO LINDO, y el

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

3. Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado?

Usted conoce alguna marca de carne de pollo criollo en el mercado?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

Con que frecuencia compra pollos de granja en su hogar?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

5. Cuantos kilos compra usted por semana? Frecuencia 71 18 2 97 Porcentaje 73 19 2 100

Entre 1a2 kilos Entre 3a4 kilos Otros Total

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

usted estaria dispuesto a comprar pollo criollo?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

7. usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo?

usted conoce las ventajas del consumo de carne de pollo criollo?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

8. cules son las ventajas?

Natural Nutritivo Sin qumicos Total

cules son las ventajas?

5% 19% 22% natural nutritivo sin quimicos

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

si hubiera una oferta de carne de pollo criollo usted compraria?

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

10. Usted ha consumido alguna vez carne de pollo criollo

Frecuencia Porcentaje Si No Total 82 15 97 85 15 100

Usted a consumido alguna vez carne de Pollo Criollo

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

11. Por que consumi carne de pollo criollo

Frecuencia Porcentaje Invitaron Crianza Total 38 44 97 39 45 100

Por que consumio carne de pollo criollo

46% 54% invitaron crianza

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

12. Cuanto estara dispuesto a pagar por kilo del producto

Frecuencia Entre 12a15 Entre 15a20 Entre 20a26 Total 61 24 12 97

Cuanto estaria dispuesto a pagar por kilo del producto ?

12% entre 12a15 25% 63% entre 15a20 entre 20a26

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

13. En qu lugar del mercado deseara que este el punto de venta

Frecuencia Porcentaje Agencia Mercado Otros Total 32 60 5 97 33 62 5 100

En que lugar del mercado desearia que este el punto de venta

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO

ESFUERZATE HOY, MAANA SERAS HOMBRE CON EXITO