CONCEPTOS DE TRANSFERENCIA DE MASA

R1.1. DESCRIBE CON TUS PROPIAS PALABRAS EL FENMENO DE DIFUSIN. CITA CINCO EJEMPLOS EN QUE OCURRE. EN QUE RADICA SU IMPORTANCIA? INDAGA SOBRE LAS POSIBLES FUERZAS MOTRICES QUE PUEDEN CAUSARLO. Es el camino o la trayectoria que llevan las molculas de un componente con cierta concentracin hacia otro componente con una concentracin menor, es decir que para que haya difusin debe haber dos o ms componentes con diferentes concentraciones y la difusin va ir en direccin de mayor a menor concentracin. Por ejemplo podemos mencionar las disoluciones acuosas: agua con caf, pintura en agua. El transporte de nutrientes en el metabolismo. Tambin puede ser un gas contaminante que se disuelve en el aire. La importancia de la difusin radica en que esta ocurre en diversos procesos y es ocupada para la extraccin de sustancias. Existen varios tipos de fuerza para impulsar la difusin, en todas ellas se necesita cierta energa, la cual puede ser brindada por una diferencia de presiones o bien por diferencia de cargas, concentracin o potencial qumico. R1.2. DESCRIBE TRES OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA Y EXPLICA DNDE Y CMO OCURRE LA DIFUSIN. Una perla de algn compuesto solido voltil tiende a sublimarse a temperatura ambiente y la trasferencia de masa ocurre cuando la concentracin del centro se dispersa en el ambiente formndose el gradiente de concentracin. En la extraccin de colorantes por medio de solventes por decir la extraccin de clorofila a travs de etanol. El tiempo necesario para que el perfume se distribuya por toda la habitacin variar segn se aplique una fuerza que le ayude a su propagacin La corriente de humo que sale desde una chimenea, el humo se dispersa en la atmsfera debido a las fluctuaciones de velocidad y direccin del viento

R1.3. EXPLICA LA DIFERENCIA ENTRE MODELO FUNDAMENTAL Y MODELO FENOMENOLGICO. CITA AL MENOS TRES EJEMPLOS DE CADA UNO. En un modelo fenomenolgico importa solamente la cuantificacin del fenmeno, adems, es independiente del sistema de coordenadas utilizado, a diferencia del

modelo fundamental, en el cual importa adems de la cuantificacin del fenmeno, el comportamiento a nivel molecular. R1.4. CUL ES LA DIFERENCIA ENTRE FLUJO DE MASA Y FLUX DE MASA? CULES SON SUS DIMENSIONES? CITA TRES EJEMPLOS EN DIFERENTES SISTEMAS DE UNIDADES. El flujo de masa es dependiente del rea seccional del conducto por el cual pasa el fluido, al dividir este flujo entre el rea, se obtiene el flux, que es independiente del rea. Flujo de masa: (mol/s), (kg/s), (lbm/s) Flux: (mol/s*cm), (kg/s*m), (lbm/s*ft) R1.5. DESCRIBE EL MODELO DE LA LEY DE FICK Y EL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA. EXPLICA SUS DIFERENCIAS Y SIMILITUDES. El Modelo de la Ley de Fick es aplicable a a soluciones diluidas de densidad constante representa una m a n e r a f e n o m e n o l g i c a r i g u r o s a d e c u a n t i f i c a r l a d i f u s i n , p o r l o q u e p e r m i t e c o n o c e r e l f l u x difusivo en cualquier punto. El Coeficiente de transferencia de masa: es til si el sistema es complejo, cuando no se puede conocerl a d i s t a n c i a e n l a q u e o c u r r e e l fenmeno, al igual que la lay de Fick existir un gradiente de concentraciones; el coeficiente de transferencia de masa no depender de la solubilidad ni del rea d e l s l i d o n i d e l v o l u m e n d e l a s o l u c i n . M s b i e n d e p e n d e d e l a a g i t a c i n y v i s c o s i d a d s e l a solucin. Na= k ca

R1.6. DISTINGUE ENTRE UNA DIFERENCIA DE CONCENTRACIN Y UN GRADIENTE DE CONCENTRACIN. A QU MODELO SE ASOCIA CADA CONCEPTO? El gradiente de concentracin esta expresado como una derivada y se usa en la ley de Fick y la diferencia de concentracin se encuentra expresada como la integral del gradiente de concentracin, usada en el coeficiente de transferencia de masa. R1.7. POR QU ES NECESARIO EL SUPUESTO DE SOLUCIN DILUIDA Y DENSIDAD CONSTANTE AL DERIVAR LA EC. (1.3-4) ? Cuando se hace la referencia de que las soluciones son diluidas y con densidad constante, quiere decir que el trmino de conveccin es de una magnitud tan pequea comparada con la difusin que se puede d e s p r e c i a r p o r l o q u e e l a n l i s i s m a t e m t i c o e s m e n o s complejo, es decir solo se tomara en cuenta la difusin y se puede despreciar el efecto de la conveccin.

R1.8. DE QU DEPENDEN EL COEFICIENTE DE DIFUSIN Y EL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA?, SON DIFERENTES EN SU NATURALEZA? CULES SON SUS DIMENSIONES? El coeficiente de difusin depende de la viscosidad y temperatura, sus dimensiones son m2/t. Mientras que el coeficiente de transferencia de masa no depende de la solubilidad ni del rea del slido, y tampoco del volumen de la solucin, pero s depende de la agitacin y de la viscosidad de la solucin, sus unidades son kg/m2s. R1.9. EXPLICA LOS DIFERENTES MECANISMOS DE TRANSPORTE DE MASA CITA CINCO EJEMPLOS DE CADA UNO. La Difusin es provocada por un gradiente de concentracin. La Conveccin es originado por el movimiento macroscpico de un fluido y se clasifica en: Conv eccin natural: donde el movimiento es generado por una diferencia de densidad o diferencia de concentraciones. Algunos ejemplos son calentar agua, agregar algunos granos de sal a agua o el aire calentndose por contacto con el suelo caliente. Conveccin forzada: la velocidad del fluido es causada por un agente externo, como por ejemplo el flujo de aire provocado por un abanico, la agitacin de una disolucin con una cuchara, el movimiento de un lquido causado por una bomba, el flujo de aire provocado por un ventilador o el Implemento de agitadores en un reactor. R1.10. EN EL TEXTO AFIRMAMOS QUE LA DIFUSIN Y CONVECCIN SIEMPRE ESTN PRESENTES CUANDO EXISTE UNA DIFERENCIA DE CONCENTRACIN. PODRAS EXPLICAR POR QU? Porque al existir una diferencia de concentracin, sta da lugar a diferencias de densidad por lo cual ocurre la conveccin natural y la diferencia de concentracin favorece a la difusin. De no existir una diferencia de concentraciones simplemente no habra ni difusin ni conveccin. R1.11. CULES OTROS FENMENOS DE TRANSPORTE SON ANLOGOS AL TRANSPORTE DE MASA? EN QU CONSISTE LA ANALOGA? Los fenmenos de transporte anlogos son Transporte de energa y Transporte de momentum. La analoga se encuentra en los gradientes de potencial, como el gradiente de velocidad que origina un flux de momentum, en la ley de viscosidad

de Newton. Un gradiente de temperatura que provoca un flux de calor (ley de Fourier) y el gradiente de concentraciones que da lugar a un flux de masa (ley de Fick). R1.12. QU SE REQUIERE PARA QUE LAS ECS. (1.6-1), (1.6-2) Y (1.6-3) SEAN ANLOGAS? CULES PROPIEDADES DE TRANSPORTE SON ANLOGAS A LA DIFUSIVIDAD? CULES GRADIENTES IMPULSORES DEL TRANSPORTE DE MOMENTUM Y ENERGA SON ANLOGOS AL GRADIENTE DE CONCENTRACIN? Lo que se requiere es que las constantes de proporcionalidad tengan las mismas dimensiones y que los gradientes que dan lugar al transporte expresen la misma idea de concentracin. Los gradientes anlogos son la difusividad de momentum o viscosidad cinemtica y difusividad trmica