1-LEY DE FICK

2-GRUPOS
ADIMENSIONALES
3-COEFICIENTES DE MASA
POR CONVECCIÓN
ALUMNO: ALDO ALEXIS OROZCO MENDOZA
PROFESORA: LUCILA DEL CARMEN ARIAS PATIÑO
MATERIA: TRANSFERENCIA DE MASA

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TODO SOBRE LA LEY DE FICK DE
DIFUSIÓN
Para poder hablar de Ley de Fick, es primero importante
establecer, ¿qué es una ley? Normalmente un enunciado con
palabras que es acompañado de una expresión matemática para
explicar un determinado fenómeno.
Ahora bien, ¿qué es la difusión y cómo ocurre?
Vamos a explicarlo con diagramas para que esté mucho más
entendible.

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La gota de tinta, sin que tú la muevas, soples, apliques alguna fuerza externa,
después de un rato, se homogenizará en la sustancia en que fue derramada. la
premisa es un esparcimiento.
La palabra difundir, se usa en otros contextos que se pueden aplicar en la vida
diaria, como difundir una noticia o un rumor, de tal manera que alcance
límites insospechados, lo mismo sucede con la difusión de sustancias, no
parará hasta que todo esté difundido, y en el caso del rumor, hasta que todos se
enteren.
Lo que se buscó analizar originalmente, es ¿qué cantidad de materia está
pasando por cierto lugar en un cierto tiempo? derivando pues en un flujo
difusivo.

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•En  el flujo difusivo, supongamos que tomamos una cierta
superficie, un metro cuadrado por ejemplo, y me fijo qué
cantidad de tinta está pasando por ahí. terminando en la siguiente
analogía y así deduciendo las unidades.

Por lo tanto:

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Aclaración antes de pasar a la Ley de Fick:
La difusión puede ocurrir entre dos líquidos como el caso de la
tinta, entre soluciones como la salmuera, mixtos como un sólido
y un líquido, como el terrón de azúcar en agua, e incluso gases en
medios como el esparcimiento del perfume en una habitación.
Para lo cual hay una hipótesis que se cumple en muchas
disciplinas y aquí no es la excepción. La naturaleza tiende a
querer todo en equilibrio y provoca la difusión pasiva.

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 LEY DE FICK
• Usemos el siguiente diagrama como referencia

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•Vamos
  por partes, si se adiciona mucho soluto en el solvente, es una
solución muy concentrada, y si el caso es contrario, muy diluida.
La concentración se mide como ya se sabe y se pueden encontrar en
los escenarios de los problemas:
Entre otras.
Otra situación que hay que aclarar es el aspecto de la membrana,
que a grandes rasgos es una pared porosa que permite la
transferencia de materia en ambos sentidos logrando así, la difusión
y que gracias al equilibrio natural que tiende a equilibrar los
sistemas, el lado más concentrado recibirá solvente y el diluido más
soluto hasta que ambos lados tengan la misma concentración.
P.E. Si la solución izquierda es 2m y la de la derecha es 1m,
realizada la difusión, es probable que ambas queden en 1.5m.
pudiendo concluir que la difusión está comprendida por dos flujos
simultáneos.

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•  fórmula tiene una engorrosa presentación en ecuaciones diferenciales
La
siendo la siguiente su expresión:

Ahora me gustaría colocarla de la siguiente manera:

Habiendo ya dicho que fi era el flujo difusivo, d es la constante de difusión

cuyos valores están tabulados teniendo unidades correspondientes a metro
cuadrado entre segundo, c las concentraciones y el espesor corresponde al de
la membrana.
Una pregunta frecuente es saber por qué el signo cambia en las distintas
bibliografías, es sencillo, por definición, se tiene que hacer la resta de las
concentraciones al revés, la menor menos la mayor, consiguiendo así, un signo
negativo que no puede quedar así, para eso se usa el signo negativo para
cambiar a positivo, sin embargo, produce el mismo efecto sin signo menos y
realizando la resta de manera convencional.

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 GRUPOS ADIMENSIONALES EN
TRANSFERENCIA DE MASA
Número adimensional es un número que no tiene unidades físicas
que lo definan y por lo tanto es un número puro. los números
adimensionales se definen como productos o cocientes de
cantidades que sí tienen unidades de tal forma que todas éstas se
simplifican. Dependiendo de su valor estos números tienen un
significado físico que caracteriza unas determinadas propiedades
para algunos sistemas.

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 NÚMERO DE LEWIS
•Relaciona
  la difusividad térmica entre difusividad de masa
correspondiendo a la siguiente fórmula:

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 APLICACIÓN
El número de Lewis es un número adimensional, llamado así por
Warren k. Lewis (1882–1975). el número de Lewis se define
como la relación de difusividad térmica y difusividad en masa.
Se utiliza para caracterizar flujos de fluidos donde hay
transferencia simultánea de calor y masa. El número de Lewis es,
por lo tanto, una medida del grosor relativo de la capa límite
térmica y de concentración.

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 NÚMERO DE REYNOLDS
•  Relación entre las fuerzas de inercia y las fuerzas viscosas

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 APLICACIÓN
El número de Reynolds (Re) es una cantidad numérica
adimensional que establece la relación entre las fuerzas inerciales
y las fuerzas viscosas de un fluido en movimiento. las fuerzas
inerciales se determinan mediante la segunda ley de Newton y
son responsables de la aceleración máxima del fluido. Las
fuerzas viscosas son las fuerzas que se oponen al movimiento del
fluido. se usa para determinar a que tipo de flujo corresponde el
fluido, laminar, neutral o turbulento.

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 NÚMERO DE SCHMIDT
• Relación
  del transporte difusivo de momento entre el
transporte difusivo de masa siendo análogo al número de
Prandtl.

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 APLICACIÓN
• El número de Schmidt es un número adimensional, llamado así
por el ingeniero alemán Ernst Heinrich Wilhelm Schmidt
(1892-1975). el número de Schmidt se define como la relación
de la difusividad de momento (viscosidad cinemática) y la
difusividad de masa , y se utiliza para caracterizar los flujos de
fluidos en los que hay procesos simultáneos de momento y de
convección de difusión de masa. el número de Schmidt
describe la transferencia de impulso de masa.

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 NÚMERO DE SHERWOOD
• Relación
  entre el transporte de masa por convección entre el
transporte de masa por difusión. siendo el análogo del número
de Russelt.

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 APLICACIÓN
El número de Sherwood es un número adimensional, llamado así
por Thomas Kilgore Sherwood. el número de Sherwood se define
como la relación entre la transferencia de masa convectiva y la
difusividad de masa.
Los números de Russelt y Sherwood representan la efectividad de
la convección de calor y masa en la superficie. el número de
Sherwood es para la capa límite de concentración, lo que el
número Russelt es para la capa límite térmica.

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 NÚMERO DE STANTON
• Número
  adimensional utilizado en el estudio de la convección
forzada, que es igual al coeficiente de transferencia calorífica
de un fluido, dividido por el producto del calor específico a
presión constante, la densidad del fluido y la velocidad del
mismo.

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 COEFICIENTES DE CONVECCIÓN
La transferencia de masa por convección es un mecanismo de transporte que
se lleva a cabo entre una superficie límite y un fluido en movimiento o entre
dos fluidos en movimiento, relativamente no miscibles. Esto significa que la
convección existirá siempre que ocurra transferencia de masa entre dos fases
de naturaleza distinta.
Cuando ocurren procesos de transferencia de masa entre dos fases de
naturaleza distinta, las condiciones en la vecindad de la interface son difíciles
de observar experimentalmente, en particular cuando prevalecen condiciones
de flujo turbulento en su cercanía. Esto dificulta el análisis del proceso de
transferencia de masa y la posibilidad de manipularlo con fines prácticos.

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 MODELO DE LA PELÍCULA
Es la teoría más relativamente fácil de explicar la transferencia de
masa interfacial, asumiendo una película líquida estancada existe
cerca de cada interface.
En la película ocurre el proceso de transferencia de masa entre la
interface y el seno del fluido. observando la siguiente imagen se
ve cómo se lleva a cabo en la difusión molecular.

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 MODULO DE HIGBIE
El homónimo observó que en demasiadas operaciones
industriales como la absorción de un gas en un líquido, la
transferencia es de muy breve duración y se repetía a lo largo del
equipo. Este tiempo no permitía alcanzar el estado estacionario
para el proceso de transferencia de masa local. esto, lo condujo a
proponer que la difusión molecular ocurre en régimen transitorio

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 MODELO CAPA LÍMITE
• Cuando un objeto sólido se mueve a través de un fluido o cuando este se
pasa por un medio sólido, las moléculas de fluido cercanas a la superficie
del objeto son perturbadas, se generan fuerzas entre el fluido y el objeto. la
magnitud de estas fuerzas depende de varios factores tales como forma,
velocidad, densidad y viscosidad. La región próxima a la superficie del
objeto es formada por una capa delgada llamada capa límite donde se
concentran los efectos viscosos y en la que puede simplificarse mucho el
modelo de Navier-Stokes.

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 BIBLIOGRAFÍAS
• Welty, J.R., Wilson R.E. and Wicks, C.E., “Fundamentals of
momentum, Heat and mass transfer”, 2da. Ed., J.Wiley and
Sons, N.Y. 1976.
• Lobo, R., “Principios de Transferencia de Masa”, UAM-
Iztapalapa, 1997.
• Geankoplis, C. J. (s. f.). Procesos De Transporte Y Principios
De Procesos De Separacion (Incluye Operaciones Unitarias)
(4.a ed.). GRUPO EDITORIAL PATRIA.

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