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1. Describe con tus propias palabras el fenmeno de difusin. Cita cinco ejemplos en que ocurre. En que radica su importancia?

Indaga sobre las posibles fuerzas motrices que pueden causarlo. Es un proceso donde el desplazamiento de las molculas de un lugar de mayor concentracin a uno de menor concentracin. Transporte de nutrientes en membrana. El humo que sale de una chimenea Terrn de azcar puesto dentro la tasa de caf Leche y chocolate. Gota de tinta azul en una tasa de agua

2. Describe tres operaciones de transferencia de masa y explica dnde y como ocurre la difusin. El tiempo necesario para alcanzar una concentracin uniforme de azcar en el caf depender de la agitacin que se le aplique. El tiempo necesario para que el perfume se distribuya por toda la habitacin variar segn se aplique una fuerza que le ayude a su propagacin. La corriente de humo que sale desde una chimenea, el humo se dispersa en la atmsfera debido a las fluctuaciones de velocidad y direccin del viento. 3. Explica las diferencias entre modelo fundamental y modelo fenomenolgico. Cita al menos tres ejemplos de cada uno. El modelo fundamental, es una serie de pasos a seguir y el modelo fenomenolgico, es algo que se realiza sin seguir estos pasos, pero llegando al objetivo. Hacer una sopa, el chef sigue una receta, mientras yo en mi casa lo hago sin seguir esa receta y con otros mtodos. La construccin de una casa, el ingeniero sigue un protocolo, para la construccin, mientras un albail, lo hace sin ese protocolo, solo se basa en su experiencia de construccin. Un problema de matemticas, el maestro lo resuelve por pasos, mientras un alumno lo hace de diferente forma, hasta llegar al mismo resultado.

4. Cul es la diferencia entre flujo de masa y flux de masa? Cules son sus dimensiones? Cita tres ejemplos en diferentes sistemas de unidades. La diferencia es que el flujo se saca de una multiplicacin de flux por rea. Flujo masa se da en (concentracin/tiempo): (Mol/min), (Kg/h), (gr/min) Flux de masa se da en (concentracin/tiempo*rea): ((Mol/min*cm2), (Kg/h*m2),(gr/min*cm2)

5. Describe el modelo de ley de Fick y el de coeficiente de transferencia de masa. Explica sus diferencias y similitudes. La ley de fick nos habla de la difusin en un medio, y el coeficiente de transferencia, Nos habla del medio donde se lleva acabo. Diferencias son las dimensiones. Similitudes: en la difusin 6. Distingue entre una diferencia de concentracin y un gradiente de concentracin A qu modelo se asocia cada concepto? La diferencia de concentracin es cuanto tengo al inicio y cuanto tengo al final de una reaccin y gradiente de concentracin es la diferencia entre dos soluciones 7. Por qu es importante el supuesto de solucin diluida y densidad constante al derivar la ec. (1.4-4)
Porque representa el flux difusivo, la diferencia de concentraciones sobre una distancia. La difusin de la masa sigue la misma ley que la difusin de calor

8. De qu depende el coeficiente de difusin y el coeficiente de transferencia de masa? Son diferentes en su naturaleza? Cules son sus dimensiones? Coeficiente de difusin depende de la temperatura y la presin. Sus unidades son L2/t Coeficiente de transferencia depende de la solubilidad y de la viscosidad. Las unidades son M/t*L2 9. Explica los diferentes mecanismos de transporte de masa. Cita cinco ejemplos de cada uno. Son difusin y conveccin (natural y forzada) Difusin: Transporte de nutrientes en membrana. Gases en el aire. Caf y agua

Leche y chocolate. Pastilla en agua.

Conveccin natural: Evaporacin Descongelacin

Conveccin forzada: agua y caf agitado Leche y chocolate agitado Evaporacin forzada Agitacin de una mezcla Pastilla con agua con agitacin

10) En el texto afirmamos que la difusin y la conveccin siempre estn presentes cuando existe una diferencia de concentracin. Podras explicar por qu?
El fenmeno de transporte de masa por difusin es provocado por un gradiente de concentracin mientras que la conveccin es un mecanismo de transporte de masa originario por el movimiento de un fluido

11) Cules otros fenmenos de transporte son anlogos al transporte de masa? En qu consiste la analoga? Transporte de energa Transporte de momentum El tratamiento unificado de los fenmenos de transporte de momentum, de energa y masa se basan en buena medida en las anlogas existentes entre las leyes bsicas que describen los 3 fenmenos Ley de viscosidad de Newton, ley de Fourier, Ley de Fick 12) Qu se requiere para que la ec (1.6-1), (1.6-2) y (1.6-3) sean anlogas? Cules propiedades de transporte son anlogas a la difusividad? Cules gradientes impulsores del transporte de momentum y energa son anlogos al gradiente de concentracin? Donde tzx q y JA son los flux difusivos de momentum y de masa m es la viscosidad, KT es la conductividad trmica y D es el coeficiente de difusin, que son propiedades de transporte delos fenmenos en cuestin. Cada flux es provocado por un gradiente de potencial. Especialmente un gradiente de velocidad origina un flux de momentum, un gradiente de temperatura provoca un flux de calor y un gradiente de concentracin un flux de masa