ORGANOPONIA, EL CULTIVO SUSTENTABLE EN CASA RESUMEN INTRODUCCIN Uno de los principales problemas ambientales a los que se enfrenta la sociedad

es la falta de tierra para producir alimentos, esto debido a que el hombre la ha transformado en caminos. El hecho de realizar pequeos cultivos en los hogares, ms all de ayudar a mejorar la salud, se realiza una regeneracin de suelos (Elier Mayorga, Vanguardia; 2013). En primer lugar, la crisis ambiental en la que nos encontramos, caracterizada por los cambios dramticos en el clima, hay prdidas alarmantes de la biodiversidad, en los ciclos de los nutrientes y del agua. Todo esto nos lleva a modificar las condiciones ambientales para el sustento de la vida, ahora se reflejan en la disminucin de calidad de vida de muchos y de menor probabilidad de que futuras generaciones dispongan de los recursos necesarios para nuestro bienestar. Ahora nos encontramos en una etapa crtica, en nuestro planeta. El conjunto de procesos y efectos generados por la ecologa contribuye para acercar la vida colectiva a la sustentabilidad socio ecolgica. Lo cual nos lleva buscar nuevas tcnicas, mtodos de produccin de nuestro alimento, ya que se agotan los recursos naturales que se encuentran en nuestro alrededor. Hablamos de la Organoponia, una tcnica que se encuentra al alcance de todos, y fcil de emplear (Enid Daniela. Cultivando La Educacin Agroecolgica; 2012, 17 (Octubre-Diciembre)) La Organoponia es una antigua tcnica que deriva de la hidropona, conocida tambin, como semi-hidropona o geopona. Este mtodo consiste en colocar sustratos slidos que cubran los requerimientos nutricionales necesarios para el desarrollo de las plantas. Adems esta tcnica de agricultura urbana reutiliza materiales de desechos orgnicos e inorgnicos (hojarasca, llantas, cubetas, desechos de alimentos, orina) el cultivo de los alimentos. Se puede practicar en todos los niveles, pudindose establecer a nivel casero en jardines, solares, azoteas y cualquier otro lugar de la casa. Con este mtodo se pueden cultivar diferentes rubros hortcolas, plantas medicinales y algunas especies frutcolas, as como tambin plantas ornamentales; tambin se cosecha suelo frtil que se forma gracias a la descomposicin eventual del sustrato de hojarasca. A diferencia de la hidropona esta tcnica es menos intensiva, lo que significa que puede ser ms lenta la obtencin de los productos (hydrocultura protegida, 2010) PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Cmo cultivar los propios alimentos utilizando la tcnica de la Organoponia garantizando cultivos de calidad y cuidando del planeta? La necesidad de consumir alimentos sanos en los ltimos aos se ha vuelto un tea de suma importancia en la sociedad, OBJETO DE ANLISIS Conocer la tcnica de la Organoponia, para aplicarla en el cultivo de los alimentos de forma sustentable y prctica.

PREGUNTAS Cmo cultivar los propios alimentos utilizando la tcnica de la Organoponia garantizando cultivos de calidad y cuidando del planeta? OBJETIVOS -Producir alimentos sanos de elevado valor nutritivo, en armona con el ambiente. -Mantener e incrementar la fertilidad de los suelos en forma sostenida. -Generar consciencia en la sociedad del beneficio obtenido al aplicar la Organoponia dentro del hogar. JUSTIFICACIN La necesidad de poder crear productos orgnicos en los hogares con tcnica de cultivo de la Organoponia es importante, en la actualidad la Organoponia tiene poco impacto dentro de la sociedad, para ello es necesario plantear estrategias las cuales ayuden a un buen manejo de informacin respecto a ella y que las personas puedan utilizar mas este tipo de cultivo aprovechando los desechos orgnicos. Adems de la importancia la cual tiene la Organoponia se realizara esta investigacin para un mejor manejo de la informacin respecto a este tema y pueda proporcionar elementos necesarios que ayuden a crear estrategias en las que todos aquellos que buscan realizar su cultivo con base a este mtodo puedan tener mayor informacin Por ltimo el impacto que tendr dentro de toda la poblacin que desee utilizar este mtodo ser de un mejor manejo de la informacin con respecto a la tcnica de cultivo Organoponia, no dentro solamente de su hogar si no la expansin de la informacin y de los beneficios que traer esta misma, tambin ser un medio de formacin que fortalecer nuestro desarrollo con el uso de desechos orgnicos. ESTADO DEL ARTE AUTOR TEORIA Ing. En su tesis, nos habla que la Organoponia es un mtodo de cultivo muy Jernimo factible que est al alcance de todos; y fcil de emplear en un lugar Roberto cmodo como lo es en el hogar. ( Jernimo Roberto Canales Chvez, Canales Propuesta de plan de manejo de orina humana fermentada como Chvez fertilizante orgnico; Mayo 2011) Bil. Jos Nos dice que es una forma de cultivar plantas; el sustrato es un lecho de Daniel hojarasca seca; el agua de riego es orina fermentada y Adems de regar Rojas Alba estimula la produccin de microbios benficos. (Jos Daniel Rojas Alba ,Organoponia construye-T; 2012) Heidy Esta alemana nos explica donde podemos aplicar este sistema ms Wagner fcilmente, se puede realizar en todos los niveles, a nivel casero en Laclette jardines, solares, azoteas y cualquier otro lugar de la casa.( Heidy (reside en Wagner Laclette, Organoponia, cultivos nutritivos en zonas urbanas; Quertaro) Junio 2011)

TEORIA El sistema consiste en producir en recipientes tales como cubetas, latas, tinas viejas, llantas descartadas, etc. Y al mismo tiempo producir tierra de hoja. Se utiliza poca tierra (limitante a las ciudades) pues en un 85% los recipientes se llenan de hojas y/o pasto de recorte proveniente de parques y jardines urbanos. En el mbito familiar se encuentra la utilidad de separar la basura orgnica de la inorgnica con la finalidad de preparar abono o composta til para el cultivo de los vegetales. En el mbito comunitario esto puede constituirse como empresa local. De esta manera, tenemos que el sistema de produccin puede contribuir al saneamiento ambiental al reciclar las basuras de origen orgnico. Este sistema tiene algunas semejanzas con el sistema llamado Hidropona pues en l se cultiva sin tierra (las plantas se apoyan en arenas, gravillas o cascarilla de arroz) y se aplican dosis bajas y continuas de fertilizantes qumicos muy saludables. A nuestra tcnica le llamamos Organoponia pues utiliza muy poca tierra (solo de 5 a 10 cm en la capa superior del contenedor llenndose el resto de materia orgnica), como en la hidropona tambin se aplican dosis bajas y continuas de fertilizantes orgnicos de origen natural. La diferencia entonces es que la Organoponia emplea insumos orgnicos y los recicla pues como ya se menciono, la hojarasca con la que llenamos los recipientes se convertir en tierra de hoja o Humus despus de 8 a 10 meses. Con la Organoponia se fabrica tierra al mismo tiempo que se producen vegetales. (Gonzalo, Sustentabilidad comunitaria, 2012). http://sustentable.orgfree.com/organoponia/?p=41 METODOLOGA -Ubicacin de las familias participantes en la implementacin de la Organoponia en sus hogares. -Anlisis y determinacin de las hortalizas ms aptas para el mbito en el que se implementar el cultivo. -Capacitacin de las familias en las tcnicas de Organoponia y nutricin del la hortaliza implementada. -Organizacin y funcionamiento de una asociacin de familias productoras de hortalizas, para garantizar la sostenibilidad del proyecto. -Elaboracin de un estudio de resultados obtenidos para la valoracin del proyecto permitiendo aplicar correcciones o mejoras. -Expansin del nmero de familias practicantes de la tcnica de cultivo Organoponia
http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/123456789/5503/1/BVCI0004888_1.pdf

CALENDARIO DE ACTIVIDAD
ACTIVIDAD 1.-RESUMEN TIEMPO 2hrs PROGRAMADAS -Bsqueda de ideas del tema. -Referencias. PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO 100%

2.-INTRODUCCION

3hrs

3.-PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA 4.-OBJETIVO DE ANALISIS 5.-PREGUNTAS 6.-OBJETIVOS 7.-JUSTIFICACION 8.-ESTADO DEL ARTE 9.-TEORIA 10.-METODOLOGIA

1hr 1hr 1hr 2hrs 1hr 5hrs

Colaboracin con profesores. -Organizacin de equipo y reordenacin de ideas. -Bsqueda de ms referencias. -Ayuda en asesoras escolares (en clases). -Anlisis del tema. -Datos reordenados y toma de decisiones con objetivos. -Organizacin de ideas y palabras claves. -Reacomodo de planteamientos -Anlisis de preguntas. -Justificacin de las palabras claves. -Colaboracin de equipo. -Manejo de informacin. -Ensamble de material. -Informacin recaudada. -Ordenacin de proyecto.

100%

100% 100% 100% 100% 100% 100%

3hrs 2hrs

100% 100%

REFERENCIAS (http://www.hydrocultura.com.mx/cultivos/organoponia/) http://www.vanguardia.com.mx/organoponiaelcultivosustentableencasa-1385938.html <http://redalyc.org/articulo.oa?id=14024273009> Autores: Joel Flores Vzquez Adriana Martnez Ros Rubn Alejandro Torres Lpez Universidad De Guanajuato