CONTENIDO DE NUTRIMENTOS DEL ABONO ORGANICO, OBTENIDOS A PARTIR DE LACTOFERMENTOS NUTRIENT CONTENT OF ORGANIC FERTILIZER, OBTAINED FROM LACTOFERMENTS

Arias SJ , Cigarroa AFJ y Hernndez SDA 2 SEP-DGETA-CBTa No. 43, SEP-DGETA-CBTa No. 60. jarias56@yahoo.com.

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El abono orgnico se produce por la intensa actividad microbiana donde los materiales orgnicos utilizados son transformados en minerales, vitaminas, aminocidos, cidos orgnicos entre otras sustancias metablicas. En la actualidad, los precios de los fertilizantes qumicos son muy altos lo que imposibilita a muchos productores a no fertilizar sus cultivos lo que implica una menor produccin; adems, una tendencia a aumentar los precios de la cosecha y probablemente una reduccin en las ventas (Arias, 2010). Luego entonces, la produccin e incorporacin de abonos orgnicos a los suelos agrcolas se convierte en una necesidad imperiosa. Esto se logra usando abonos orgnicos, los que son elaborados a partir de diferentes materiales orgnicos disponibles de cada productor en su propia parcela (Pacheco, 2003). El objetivo del presente trabajo es el anlisis las propiedades fsicas y el contenido nutrimentos del abono orgnico fermentado lquido y slido, obtenido a partir de lactofermentos. Se inicia con la carga de los cuatro biofermentadores con capacidad de 200 L, y con diferentes cantidades de materia orgnica, minerales, diluidos en lactosuero; en un sistema cerrado para lograr una fermentacin totalmente anaerbica; a cada biofermentador se le adicion: melaza 4 L., yogurt 1 Kg, ceniza 3 Kg, sulfato de Zinc 315 gr, sulfato de cobre 225 gr, sulfato de magnesio 160 gr, y sulfato de hierro 30 gr. El contenido de materia orgnica (estircol de vaca) fue variado de 33.3%, 66.6% hasta 100%, todas estas sustancias se disolvieron y se aforaron con suero hasta un volumen de 180 L (Uribe et al., 2004). Los anlisis fsico y qumico, de los Lactofermentos slidos y lquidos. El pH del abono orgnico fermentado lquido (AOFL), fue variando de 7.2 a 4 debido a la concentracin del suero, influyendo adems la accin de los microorganismos. De la misma manera que al compararlo con el abono orgnico fermentado solido (AOFS), hay una variacin de 9.47 a 6.82, debido al contenido de estircol bovino que tiene un pH alcalino. En cuanto al contenido de Macronutrimentos como el P, K, Ca y Mg respectivamente; se encontr una mayor concentracin en el abono orgnico fermentado lquido (AOFL), que en el abono orgnico fermentado solido (AOFS). Debido al efecto de dilucin en el suero de leche. En cuanto al contenido de nutrimentos Fe, Mn, Zn y Cu, los valores de las concentraciones son menores en AOFL, al compararlo con la concentracin en los AOFS es mayor; se observa claramente que estos se precipitaron. Como resultados del contenido de los nutrimentos en los AOFL y los AOFS, al establecer la comparacin, resultaron ser mayores las concentraciones de los macronutrimentos en los AOFL; debido al efecto de dilucin. Sin embargo en los micronutrimentos en los AOFL, son menores, como consecuencia de la precipitacin de los mismos. La experiencia desarrollada en el CBTa. 43, nos permite ofrecer opciones para el aprovechamiento de los residuos orgnicos domiciliarios y de manejo especial provenientes de la agroindustria establecida en las poblaciones; mediante esta tecnologa. REFERENCIAS. Arias, J. (2010). Produccin de Abonos Orgnicos Lquidos, a partir de Lactofermentos. 1er. Encuentro de Experiencias Acadmicas. Pacheco, F. (2003). Produccin, Utilizacin y algunos Aspectos Tcnicos de los Biofermentos. Abonos Orgnicos, Principios, Aplicaciones e Impacto en la Agricultura. INA, 18. Uribe, L., Guerrero, H., & Soto, G. (2004). Determinacin de la Inocuidad de Biofermentos a partir de Boiga, Suero de Leche y Melaza. Manejo de Plagas y Agroecologa, I (2), 132. Financiado por la COSDAC, CLAVE: 085.11-P05. Presentacin: Cartel Subsector: Agrcola Seccin: Fertilidad de suelos y Nutricin vegetal