1.1 Smbolos de los elementos qumicos.

En equipos de 4 personas lean el tema Smbolos de los elementos que forman a los recursos naturales y despus escriban los nombres y smbolos de los elementos qumicos que se encuentren en la naturaleza. Lectura No. 28: Elementos que forman los recursos naturales. El sistema solar, formado por Sol, los planetas y sus satlites, los asteroides, los cometas y los meteoritos son parte de una galaxia constituida por ms de 100, 000 millones de estrellas. De acuerdo con una hiptesis, toda la materia del universo estaba en un espacio pequeo a una gran presin y elevada temperatura, en estas condiciones, los elementos no existan, posiblemente toda la materia estaba formada por neutrones y posteriormente una expansin violenta de esta materia, acompaada de un enfriamiento originaron la formacin de elementos, a partir de neutrones y la aglomeracin de materia origin las estrellas, planetas, etc. La composicin qumica del universo se obtiene por anlisis espectroscpico de la luz de las estrellas y por anlisis de meteoritos y sustancias terrestres. La Tierra no es una muestra representativa de materia porque est constituida fundamentalmente de elementos pesados, en tanto que en el universo predomina el hidrgeno y el helio. El Sol est constituido por partes de hidrgeno y parte de helio con trazas de otros elementos. A la Tierra llegan alrededor 1,000 toneladas de polvo csmico y meteoritos que arden en la estratsfera o ms arriba, los meteoritos que caen en la corteza terrestre tienen distinta composicin y pueden clasificarse en metlicos, hierro ptreo y rocoso. La composicin media del tipo metlico de muchos meteoritos recogidos en la Tierra tienen 90.8% de hierro (Fe), 8.6% de nquel (Ni) y 0.60% de cobalto (Co).

130

Los meteoritos del tipo de hierro ptreo y rocoso estn formados de 12 a 50% de aleacin hierro-nquel y el resto de silicatos metlicos de hierro, nquel, aluminio (Al), sodio (Na), magnesio (Mg), cromo (Cr), manganeso (Mn) y tambin puede haber xidos y sulfuros. La composicin de las principales zonas de la Tierra es: Atmsfera Hidrosfera Biosfera Litosfera (corteza) Manto Ncleo Nitrgeno (N2), oxgeno (O2), dixido de carbono (CO2), gases nobles (helio, nen, argn, kriptn, xenn y radn) y otros. Sales y agua. Materia viva y materiales orgnicos. Rocas gneas, pizarra y caliza. Silicatos metlicos de magnesio y de hierro, sulfuros metlicos, xidos, etc. Hierro y nquel.

La masa fundida de la Tierra en sus comienzos era bastante homognea y los elementos que abundaban era el hierro (Fe), magnesio (Mg), silicio (Si) y oxgeno (O2) con pequeas cantidades de calcio (Ca), nquel (Ni), sodio (Na) y azufre (S); al irse enfriando se formaron compuestos estables pero no haba suficiente oxgeno y azufre para convertir los elementos existentes en xidos y sulfuros, el exceso de hierro y nquel se fueron asentando en el centro de la Tierra formando el ncleo. El manto formado por magnesio y silicato de hierro constitua una capa lquida alrededor del ncleo lquido. Otras hiptesis sostienen que los primeros slidos eran los xidos y sulfuros, compuestos cristalinos que se haban formado en la parte ms baja del manto constituyendo as una corteza slida alrededor del ncleo que reduca en gran parte en el enfriamiento posterior. Al continuar la cristalizacin en el manto el lquido que quedaba todava se enriqueci en compuestos de Al, Ca, O, K, Na y en menor grado otros compuestos, posteriormente estas sustancias formaron minerales como el feldespato y el cuarzo, que acumularon en la parte superior del lquido, formando finalmente una corteza sobre el manto. La atmsfera primitiva se compona en su mayor parte, probablemente de dixido de carbono y agua. Mientras que la temperatura permaneci alta solo haba vapor de agua, pero cuando sta disminuy se condensaron grandes cantidades de dicho vapor y la corteza sufri una erosin qumica y fsica considerable. Los procesos de formacin de los continentes fueron durante un largo perodo de tiempo, despus de que solidificara totalmente la corteza, de tal manera que despus de esto, los terremotos, plegamientos y otros tipos de movimientos han continuado durante los perodos geolgicos, la Tierra, que estuvo sumergida, puede estar ahora a miles de metros sobre el nivel del mar,
131

como es evidencia por la presencia de fsiles y otros materiales sedimentarios, o bien la Tierra que estuvo sobre el nivel del mar est ahora bajo el mar.

En equipos de 4 personas lean y discutan la lectura Recursos y desechos y despus ser expuesto ante el grupo por un integrante. Lectura No. 29: Recursos y desechos. Los recursos son las plantas, los animales, minerales, rocas o gases que se extraen del entorno natural para satisfacer las necesidades humanas.

La Tierra es, en muchos aspectos, como una nave espacial; los recursos que se hallan a bordo son los nicos con que podemos contar para el viaje que nos llevar toda la vida, algunos recursos, como el agua dulce, el aire, el suelo frtil, las plantas y animales, pueden reponerse con el tiempo a travs de procesos naturales. A estos recursos se les llama recursos renovables y si tenemos cuidado, la naturaleza nos ayudar a mantener el suministro de estos materiales, lo que significa no usarlos en forma indiscriminada, ni provocar daos en el entorno empleado descuidadamente estos recursos. Otros materiales, por ejemplo los metales, el gas natural, el carbn y el petrleo, se consideran recursos no renovables, porque no pueden reponerse. Los recursos naturales pueden agotarse o quedar tan dispersos que es virtualmente imposible reunirlos de nuevo. Conforme aumenta la poblacin humana y se incrementa el desarrollo cientfico y tecnolgico, nuestra sociedad hace uso de recursos a una velocidad cada vez mayor.
132

El empleo o la obtencin de un recurso genera la produccin de materiales indeseables, por ejemplo la combustin del carbn genera gases corrosivos que pasan a la atmsfera, La extraccin de un metal de una mina deja residuos slidos que hay que eliminarlos. Tambin producimos desechos cuando hacemos uso de muchos productos de consumo ordinario, por ejemplo, las envolturas de papel metlico se convierten en desechos cuando consumimos goma de mascar, del diario del da anterior, pasa a ser basura luego de cumplir con su propsito inicial, las cafeteras elctricas se vuelven desechos cuando descubrimos que es ms econmico comprar una nueva que reparar la antigua. Cuando desechamos estos materiales en realidad no nos deshacemos de ellos, en el mundo de los tomos esto no es posible, puede ser que los elementos qumicos encontrados en la basura no nos resulten tiles en esa forma. Pero siguen ah y debe hacerse algo con ellos. Nuestra sociedad enfrenta crecientes problemas con los desechos, es decir, con las cosas que ya no queremos ni necesitamos. Los desechos reciben diversos nombres, por ejemplo los materiales que reunimos y arrojamos en botes o recipientes se llaman basura o desperdicios; la contaminacin se origina de materiales indeseables y en ocasiones son dainos cuando se desechan de manera descuidada. Muchos desechos potenciales son en "realidad rescursos que estn mal ubicados; por ejemplo, las botellas de vidrio usadas pueden reutilizarse haciendo una esterilizacin y limpieza de ellas, los botes de lata pueden reciclarse para venderse a un costo menor para nuevos materiales. Reciclar significa reprocesar los materiales manufacturados para hacer nuevos objetos, por ejemplo hacer botellas con vidrio reciclado. Qu hacen con los desechos que generan tus actividades diarias?; es muy probable que arrojes muchos de ellos en papeles y botes de basura, pero de ah a dnde van? La siguiente tabla indica la manera de separar los desperdicios para reciclaje. DESPERDICIO
Plstico (enjuagarlos cuando estn sucios): - Bolsas - Botes - Tapas - Plstico Ega-pack - Discos - Objetos de acrlico - Hule espuma - Botones
133

PROCEDIMIENTO
El plstico se obtiene del petrleo y las reservas de ste no duran ms de 50 aos. Cuando el plstico se tira a la basura, contamina durante muchos aos aunque sea biodegradable. El 95% de los plsticos es reciclable.

- Medias de nylon - Cepillos de dientes - Cepillos para cabello - Unisel - Plumas y plumones - Juguetes de plstico Papel y cartn: - Desperdicios de papel - Hojas y cuadernos - Peridicos - Revistas - Tarjetas de invitaciones - Cajas de cartn - Papel encerado - Envolturas de papel - Etiquetas de papel y cartn - Papel celofn - Fotografas - Cartones de huevo - Envases tetrapack Metales: (enjuagarlos cuando estn sucios) Latas Tapones de metal Corcholatas Botones de metal Papel aluminio Bolsa interior de leche en polvo Pasadores para el cabello Alfileres Grapas Ganchos de ropa Alambres Cacerolas de aluminio y acero inoxidable. Vidrio: (entero o roto se enjuaga cuando est sucio) - Frascos - Vasos - Vidrio de ventana - Espejos - Floreros Otros materiales: - Pilas - Cermicas - Hule - Telas, hilos y estambres - Aerosoles - Zapatos - Delcron
134

Las cajas de cartn se despegan y se guardan planas para que ocupen menos espacio, las hojas se arrugan y se ponen extendidas. Para cada tonelada de cartn y papel que se recicla se dejan de cortar 17 rboles, al reciclar el papel se ahorra 60% de agua, 60% de energa y 50% de contaminacin.

Las latas se pueden abrir de un solo lado y guardarse una dentro de la otra, o abrir de los dos lados para aplanarlas (as ocupar menos espacio). El aluminio se hace principalmente con bauxita; para obtener una tonelada de aluminio se utilizan 3,981 kg de bauxita, que se encuentra en los tres primeros metros del subsuelo de la selva, de manera que para extraerla se tiene que talar miles de rboles

El vidrio se puede reciclar, lo que ahorra muchos recursos naturales. Una tonelada de vidrio reutilizado varias veces (como los frascos) ahorra el gasto de 117 barriles de petrleo. Dentro de esta clasificacin entran todos los objetos fabricados con diferentes materiales y que no se pueden separar fcilmente

Broches y pinceles Lpices labiales Fibras para lavar trastes Aparatos elctricos inservibles Cueros Juguetes fabricados con varios materiales. Control sanitario: - Paales desechables - Toallas sanitarias - Algodones y gasas usadas - Pauelos desechables - Jeringas - Envases de productos txicos, infecciosos o venenosos - Colillas de cigarrillos Materia orgnica: - Desperdicios de cocina - Desperdicios de frutas y verduras - Desperdicios de carnes, pollo y pescado - Huesos - Cascarones de huevo - Mimbre, paja y ratn - Pedazos de madera - Lpices - cenizas -

La produccin de basura que requiere control sanitario en una casa es muy poca. Es solo del 2% al 5% en comparacin de los desperdicios antes mencionados.

La materia orgnica abarca todos los productos de origen animal y vegetal, no se reciclan, pero se puede hacer composta de los. La composta es el mejor abono que se le puede poner a las plantas y jardines, ya que los abonos artificiales a veces contienen productos qumicos contaminantes.

En equipos de 4 personas lean el tema Los smbolos de los elementos qumicos y despus redacten un resumen y presntelo ante el grupo por un representante.

Los smbolos de los elementos qumicos.

En la actualidad se conocen alrededor de 116 elementos qumicos, muchos de ellos forman parte del universo, hasta las ms lejanas estrellas y nebulosas. Los elementos qumicos, forman las sustancias cuyas transformaciones y composiciones son estudiadas por la qumica, pero qu es un elemento qumico? Existen dos formas de definir el concepto de elemento qumico, una definicin antigua puede ser:
135

Un elemento qumico es una sustancia pura formada por molculas (porcin pequea que conserva las propiedades de las sustancias) o tomos iguales (partculas que no se pueden dividir ni por mtodos qumicos). En tanto que una definicin actual ser: Un elemento qumico es una sustancia tal que todos sus tomos poseen el mismo nmero atmico. Desde la antigedad, los alquimistas empleaban smbolos para representar los elementos qumicos, por ejemplo, una luna creciente para representar a la plata, por el color plateado de la luna, un crculo para el oro, smbolo del Sol dorado y de perfeccin. En 1806, John Dalton emple una circunferencia con un punto en el centro para representar al hidrgeno , un crculo para el carbono y una circunferencia sin llenar para representar al oxgeno ; y as, para 20 elementos ms. Actualmente todos los elementos qumicos se representan por smbolos, que son abreviaturas correspondientes al nombre del elemento y esto se debe al qumico sueco Jns Jakob Berzelius (1799-1848) quien tubo la idea de representar los diversos elementos de manera abreviada con la letra mayscula inicial del nombre. Por ejemplo: Hidrgeno (H), Carbono (C) y Oxgeno (O) Para los elementos, cuyos nombres comienzan con la misma letra, se usa la letra inicial en mayscula seguida de una minscula. Por ejemplo: Magnesio (Mg), Manganeso (Mn), Calcio (Ca) y Cesio (Cs). En algunos casos el nombre no coincide con el nombre en espaol, debido a que el nombre del elemento se deriva del latn, griego o alemn o de otros idiomas, por ejemplo: Antimonio ( Sinabrium), Sb; Azufre (Sulphur) S; Cobre (Cuprum) Cu; Potasio (Kalium) K. En la siguiente tabla encontrars algunos elementos con su nombre original y su smbolo.
NOMBRE Actino Aluminio Americio Antimonio Argn Arsnico Astatino Azufre Bario Berkelio Berilio ORIGEN DEL NOMBRE Griego: aktis, aktinos (rayo) Latn: alumen, alumbre Espaol: Las Amricas Latn: antimonium, stibium (marca) Griego: argos (inactivo) Latn: arsenicum. Griego: arsenikon Griego: astats (inestable) Snscrito: sulvere. Latn: sulphurium Griego: barys (pesado) Ingls: De Berkeley, California, U.S.A. Griego: berryllos (beril)
136

SMBOLO Ac Al Am Sb Ar As At S Ba Bk Be

Bismuto Boro Bromo Cadmio Calcio Californio Carbono Cerio Cesio Cloro Cromo Cobalto Cobre Curio Disprosio Einstenio Erbio Escandio Estao Estroncio Europio Fermio Flor Fsforo Francio Gadolinio Galio Germanio Hafnio Helio Holmio Hierro Hidrgeno Indio Iridio Iterbio Itrio Kriptn Lantano Lawrencio Litio Lutecio

Alemn: Weisse Masse, despus wismuth y finalmente Bisemutum (masa blanca) Arabe: Buraq. Persa: Burah Griego: Bromos Latn: cadmia Latn: Calx (cal) Ingls: De California, Estados Unidos Latn: carbn Tomado del Asteroides Ceres Latn: caesius Griego: chloros Griego: chroma Alemn: kobold Latn: cuprum En Honor a Marie y Pierre Curie Griego: dysprositos En Honor a Albert Einstein De la ciudad Yterby, Suecia Latn: Scandia Latn: stannum De la ciudad Strontian, Escocia De Europa En Honor a Enrico Fermi Latn: fluere Griego: phosphors De Francia Del mineral gadolinita Latn: Gaollia (Francia) Latn: Germania (Alemania) De Hafnia (Copenhague) Griego: Helios Latn: Holmia (Estocolmo) Latn: ferrum Griego: Hydro Debido al color ndigo de su espectro Latn: iris De la ciudad Yterby, Suecia De la ciudad Yterby, Suecia Griego: kripts Griego: lanthanein En Honor a Ernest O. Lawrence Griego: lithos De Lutetia (nombre antiguo de Pars)

Bi B Br Cd Ca Cf C Ce Cs Cl Cr Co Cu Cm Dy Es Er Sc Sn Sr Eu Fm F P Fr Gd Ga Ge Hf He Ho Fe H In Ir Yb Y Kr La Lr Li Lu

137

Magnesio Manganeso Mendelevio Mercurio Molibdeno Neodimio Nen Neptuno Nquel Niobio Nitrgeno Nobelio Oro Osmio Oxgeno Paladio Plata Platino Plomo Plutonio Polonio Potasio Praseodimio Prometio Protactinio Radio Radn Renio Rodio Rutenio Samario Selenio Silicio Sodio Tantalio Talio Telurio Terbio Tecnecio Torio Tulio Titanio Tungsteno Uranio Vanadio Xenn

Griego: Magnesia (Tesalia, Grecia) Latn: magns En Honor a Dimitri Mendeleiev Latn: hidragyrum. Del Planeta Mercurio Griego: molybds Griego: neos (nuevo) y didymos Griego: nes (nuevo) De planeta Neptuno Alemn: nikel Griego: de la Mitologa, Nobe hijo de Tntalo Latn: nitrum. Griego: notrn En Honor a Alfred Nobel Latn: aurum Griego: osm Griego: oxys
Griego: de la Mitologa, Pallas era la Diosa de la Sabidura

Mg Mn Md Hg Mo Nd Ne Np Ni Nb N No Au Os O Pd Ag Pt Pb Pu Po K Pr Pm Pa Ra Rh Re Rb Ru Sm Se Si Na Ta Tl Te Tb Tc Th Tm Ti W U V Xe

Latn: argentum Espaol: platina Latn: plumbum Del planeta Plutonio En Honor a Polonia Latn: kalium Griego: prasios y didymos Griego: de la Mitologa, Prometeo Griego: protos Latn: radius (radio) De radio Latn: Rhenus Griego: rodn Latn: Ruthenia Del mineral Samarsquita Griego: Selene Latn: silex Latn: natrium Griego: de la Mitologa, Tntalo Griego: Thallos Latn: Tellus De la ciudad Yterby, Suecia Griego: technetos Escandinavo: de la Mitologa, Dios Thor Thule, nombre antiguo de Escandinavia Latn: Titans Sueco: tung y sten Del planeta Uranio Escandinavo: de la Mitologa, la Diosa Vanadis Griego: xenon
138

Yodo Zinc Zirconio

Griego: iodes Alemn: zink Arabe: zargum

I Zn Zr

En forma individual encuentra el nombre de los siguientes smbolos qumicos en la sopa de letras: 1) Fe 4) Xe 7) Pt 10) Ca 13) Ag 16) Pd 19) Cl 22) Hf C B B S A X E N O A Z U F R E A O O E A S X R A R L O R 2) Na 5) Ge 8) Au 11) H 14) Br 17) Ne 20) Er 23) S E R R T O X I G E N O L O R E C X S E R E N N O R C A S A O A N O R I P L A T A L L
139

H I D R O G E N O U A U B B

I T I A O N L L C O R O R I

O I D O L M O L A L P U H C

A B C N C A C A P L A O A I

3) Cu 6) Se 9) F 12) O 15) Bi 18) Zn 21) B 24) Po B O R O M I N O T L C A L F O E B R C I B I A A P D N P

N B R O M O C N I Z F L I O

W T E R B I O O R U U A O O

P O L O N I O B I S M U T O

1.2 Nmero atmico, masa atmica e istopos.

En equipos de 4 personas lean los temas Nmero atmico, masa atmica e istopos y despus redacten un resumen y presntelo ante el grupo por un representante.

Nmero atmico y masa atmica.

Se ha definido que toda la materia est constituida por cargas positivas y negativas, la estructura atmica permiti establecer (mediante las partculas subatmicas, protn, neutrn y electrn), estos constituyentes fundamentales, los cuales fueron debidamente identificados por diversos cientficos, As por ejemplo: Ernest Rutherford (1911), Henry Moseley (1912) y otros investigadores, al estudiar los espectros con rayos X en tubos de descarga, encontraron radiaciones caractersticas para cada elemento. Moseley descubri que cada elemento tiene un espectro caracterstico, que depende del nmero de electrones presentes en cada tomo. El nmero atmico que Moseley design con letra Z corresponde al nmero de carga positiva del ncleo, segn comprob posteriormente Chadwick en 1920. La siguiente tabla proporciona el nmero atmico (Nmero de protones o electrones) en cada tomo neutro, el smbolo y la masa atmica de los elementos qumicos.
Nmero atmico (Z) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Smbolo qumico H He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Masa atmica 1.0079 4.0026 6.941 9.0122 10.811 12.011 14.0067 16.9994 18.9984 20.1797 22.9898 24.305 26.9815 Nmero atmico (Z) 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67
140

Smbolo qumico Cs Ba La Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho

Masa atmica 132.9054 137.33 138.9055 140.12 140.9077 144.24 145 150.36 151.965 157.25 158.9253 162.50 164.9303

14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Si P S Cl Ar K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn

28.0855 30.9738 32.066 35.4527 39.948 39.069 40.078 44.9559 47.88 50.9415 51.996 54.9380 55.847 58.9332 58.6934 63.546 65.39

68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84

Er Tm Yb Lu Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po

167.29 168.9342 173.04 174.967 178.49 180.9479 183.85 186.207 190.20 192.22 195.08 196.9665 200.59 204.383 207.20 208.9804 209

31 32
33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54

Ga Ge
As Se Br Kr Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe

69.723 72.61
74.9216 78.96 79.904 83.80 85.4678 87.62 88.9059 91.224 92.9064 95.94 98 101.07 102.9055 106.42 107.868 112.41 114.82 118.710 121.757 127.60 126.9045 131.29

85 86
87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108

At Rn
Fr Ra Ac Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr Rf Ha Sg

210 222
223 226.0254 227 232.0381 231.0359 238.029 237.0482 244 243 247 247 251 252 257 258 259 260 261 262 263

La relacin en el nmero atmico y las propiedades de un elemento son de suma importancia para el estudio de la fsica y la qumica, puesto que el nmero y el arreglo de los electrones en el tomo determinan casi por completo su comportamiento qumico.

141

Dalton en 1802 asigna el peso relativo de uno de los ms ligeros de los tomos, el hidrgeno y a finales del siglo XIX, los qumicos ya tenan datos experimentales ms confiables de los que tuvo Dalton y admitieron la existencia de molculas diatmicas en los elementos gaseosos, cosa que Dalton no admita. Finalmente acordaron resolver sus diferencias y aceptaron una sola escala de pesos atmicos relativos. En el Congreso Internacional decidieron aceptar como estndar el valor de un tomo individual de oxgeno como 16 unidades de masa atmica (uma), como peso relativo, as concluyeron que el peso relativo de una molcula diatmica de oxgeno, es igual a a 32 uma. Cuando se eligi el estndar, los qumicos no tenan algn mtodo experimental que les permitiera pesar los tomos individualmente, an hoy, para poder realizarlo se tiene que hacer de manera indirecta con un nmero muy grande de tomos, solo as se puede determinar el peso de un tomo. Por otra parte, el nmero de masa es la cantidad total de protones y neutrones que tiene un tomo. Se puede representar con la letra A en la parte superior izquierda del smbolo qumico. Sabemos que los protones y neutrones tienen prcticamente la misma masa, 1.00776 uma y 1.008665 uma, respectivamente, razn por la cual, consideramos que las masas, tanto del protn como del neutrn son una uma.

Istopos.
Existen en la naturaleza muchos elementos, sin embargo, todos los tomos no tienen el mismo nmero de neutrones, por ejemplo algunos tomos de cloro tienen 18 neutrones y otros tienen 20, por tal razn estos tomos de cloro no tienen la misma masa. Los tomos de un elemento que tienen diferentes masas atmicas se llaman istopos. El hidrgeno tiene 3 istopos: el deuterio (nmero de masa 2), el protio (nmero de masa 1) y el tritio, que es el ms escaso con nmero de masa de 3 y que adems, es radiactivo. La siguiente tabla nos muestra algunos istopos naturales.

Istopo
1

Masa (uma) 1.0078 2.014 10.0129 11.0093 12.0 13.0

H 2 H 10 B 11 B 12 C 13 C

Abundancia (%) 99.985 0.015 20.0 80.0 98.89 1.11

142

Istopo
35 37

Cl Cl 63 Cu 65 Cu 79 Br 81 Br

Masa (uma) Abundancia (%) 34.9688 75.77 36.9659 24.23 62.9296 69.20 64.9278 30.80 87.9183 50.69 80.9163 49.31

24

Mg 25 Mg 26 Mg

23.985 24.9858 25.9826

78.99 10.0 11.01

84 87

Sr Sr 88 Sr

83.9134 86.9089 87.9053

0.50 7.0 82.60

En forma individual completa la siguiente tabla con los valores correctos en los espacios vacos. Tipo de tomo Boro Boro Oxgeno 12 24 25 26 37 12 12 17 18 20 Nmero Nm. de atmico masa 11 O178 10 Istopo Nmero Nmero Nmero de de de protones electrones neutrones

Prctica No. 15: Monedas isotpicas" Objetivo: Determinar la composicin isotpica del elemento imaginario. Teora: En esta prctica se mezclan monedas de $1.00 y de $0.50, lo que representa la mezcla natural de los istopos de un elemento imaginario llamado "monedio". Las monedas ayudan a determinar una de las formas como los cientficos determinan las cantidades relativas de los distintos istopos que se encuentran en una muestra de un elemento. La masa total de las monedas se obtiene de la siguiente forma: Mt = NaMa + NmMm Donde: Mt : Masa total de las monedas Na: Cantidad de monedas de $1.00
143

(1)

Ma: Masa de una moneda de $1.00 Nm: Cantidad de monedas de $0.50 Mm: Masa de una moneda de $0.50 Si se define una muestra de 10 monedas (de $1.00 y $0.50), "x" como el nmero total de monedas de $1.00; entonces el nmero total de monedas de $0.50 ser igual a (10 - x) y la masa total de las monedas ser: Mt = [ (x)(Ma) + (10 - x)(Mm) ] (2) La mayora de los elementos en la naturaleza son mezclas de istopos desde el punto de vista qumico, esto no causa problemas reales; todos los istopos de un elemento se comparan casi de la misma forma. Algunos istopos son radiactivos. Las propiedades de los istopos de un elemento que se presenta en la naturaleza son por lo general los mismos en todo el Planeta. Los datos de la masa atmica y molar de un elemento que se indica en la tabla peridica, son promedios basados en la abundancia relativa de sus istopos. Para calcular la masa molar de un elemento se emplea el concepto de promedio ponderado y se calcula de la siguiente forma: La masa promedio de la moneda = (nmero de monedas de $1.00 / total de monedas) (masa de la moneda de $1.00) + (nmero de monedas de $0.50 / total de monedas) (masa de las monedas de $0.50), es decir: Mt = (Na / 10) (Ma) + (Nm / 10) (Mm) Material: 1 1 1 1 Recipiente cerrado que contenga 10 monedas de $1.00 y $0.50 Moneda de $1.00 Moneda de $0.50 Balanza granataria. (3)

Desarrollo: 1. Solicita al profesor una moneda de $1.00, una de $0.50 y un recipiente sellado que contenga la mezcla de ambas (10 monedas en total). 2. Copia del recipiente los siguientes datos: a. Nmero de identificacin. b. Peso del recipiente sin las monedas (tara). 3. Pesa las monedas de $1.00 y $0.50 por separado y antalos en tu libreta. 4. Pesa el recipiente que contiene las monedas. 5. Calcula el peso de las monedas que se encuentran en el recipiente.
144

6. Calcula el valor de la "x" (nmero total de monedas de $1.00 contenidas en el recipiente), con la ecuacin (2). 7. Calcula el total de monedas de $0.50. 8. Calcula la composicin porcentual del elemento "monedio" a partir de los datos obtenidos. 9. Calcula la masa promedio de la moneda usando la expresin (3). 10. Calcula nuevamente la masa promedio con la siguiente expresin: M = Mt / 10 Preguntas: 1. Qu propiedad del elemento "monedio" es diferente en sus formas de $1.00 y $0.50? R: 2. En qu aspectos la mezcla de monedas es una buena analoga con el modelo de los istopos de los elementos reales? R: 3. En qu aspectos resulta engaosa o incorrecta? R: 4. Resuelve el siguiente ejemplo para una mezcla isotpica real. El cobre en la naturaleza est compuesto por 69.1% de tomos de cobre 63 y 30.90% de cobre 65, las masa molares de los istopos puros son: (al cociente g/mol se le conoce como masa molar) Cobre-63 Cobre-65 R: 5. Cul es la masa de cobre natural? R: 62.93 g/mol 64.93 g/mol

145

En equipos de cuatro personas lean las lecturas "Sustancias conocidas en la conquista de Mxico", "Los metales, su obtencin y aplicacin" y contesten las siguientes preguntas.
1. Enlista el nombre de por lo menos 10 elementos de uso cotidiano y Clasifcalos en metales y no metales.

Metales

No metales

2. Escribe los usos de los elementos enlistados que anotaste anteriormente. R:

3. Qu elementos conocan los hombres de las culturas prehispnicas? R: Lectura No. 30: Sustancias conocidas antes de la Conquista de Mxico. La sal comn era apreciada por los antiguos mexicanos, la historia relata que su escasez, fue motivo de guerra entre aztecas y tlaxcaltecas. Otras sales conocidas en esta poca fueron el alumbre, la mica, el yeso, la calcita; con las que fabricaron colorantes, recubrieron muros y labraron columnas. Respecto a piedras
146

preciosas trabajaron la turquesa, el jade, el azabache, el ojo de gato, el rub, el mbar. Los nobles aztecas usaban, en forma exclusiva piedras preciosas verdes constituidas de fluorita (fluoruro de calcio), un mineral del que Mxico sigue siendo el primer productor mundial. El cristal de roca (cuarzo) fue bellamente trabajado en Mxico Prehispnico. En Monte Albn, Oaxaca, se encontraron copas, orejeras y cuentas de este material, se supone tambin que son mixtecas las calaveras de cristal de roca que se encuentran en el Museo del Hombre en Pars y en el Museo Britnico de Londres. Su cermica era de poca tcnica, pero muy artstica, los artesanos de Tlaxcala, hacan tan buena loza como la que haba en Espaa. Un buen nmero de minerales servan para la fabricacin de colorantes para pintura, especialmente los xidos de hierro, el negro de humo y las arcillas mineralizadas. El color rojo se obtena de la cochinilla (nocheztli), o sangre de tunas, fue exportado a todo el mundo por los espaoles y utilizado durante siglos. El barro y el adobe fueron materiales comunes de edificacin, a partir de las ms antiguas construcciones del Valle de Mxico (El Cerro del Tepalcate y la Pirmide de Cuicuilco). Los aztecas obtenan una especie de "cemento" al mezclar la cal con arcilla negra. Por otra parte, los muros de las casas de Moctezuma estaban revestidos de jaspe, una variedad cristalina de cuarzo, de muy diversos colores. Para construir armas, emplearon el vidrio volcnico (obsidiana). Extraan diversas resinas (incluso el hule) que empleaban como pegamentos en la pintura y la medicina. Los aztecas tambin produjeron varios tipos de tejido, elaborados con fibras de henequn, obtenidas de los magueyes. La clase alta empleaba vestidos de tela de algodn. Hacan papel con la corteza del rbol amatl, el azcar que usaban la obtenan del aguamiel por evaporacin. Tambin conocieron la fermentacin por medio de la cual obtenan el pulque. Respecto a los metales, los aztecas conocan los siete elementos de los alquimistas, cuyos usos se describen a continuacin: Metal Oro Uso Los mixtecas llamaban a este elemento "teocuitlat" (excremento de los dioses). Por su color y belleza era considerado el smbolo del Sol, lo extraan de los ros de Oaxaca y Veracruz. Fue utilizada para hacer adornos, tanto sagrados como para los nobles, se le encontraba en forma nativa en las arenas de los ros,
147

Plata

Cobre

no obstante se explotaba en Pachuca, Taxco y Zumpango. Los objetos de plata abundaban en el mercado de la gran Tenochtitlan. Los zapotecas lo incluan en monedas y hachas, los mayas en cascabeles, como ornamento dedicado al dios de la muerte. Se han hallado pala de cobre de los agricultores aztecas. Se obtena y trabajaba en Texcoco y se venda en el mercado de Tenochtitlan. Del cenote sagrado Chicen Itza se extrajeron objetos de este metal. Varios gramos de mercurio nativo se han hallado en una tumba maya de Copn (Honduras). Este metal fue conocido por los indgenas de Chilapa del estado de Guerrero y tal vez, por los de Temascaltepec, Estado de Mxico. A pesar de su poco uso, se le ha encontrado como parte de aleaciones, se venda en Tenochtitlan con el nombre de tenetztli (piedra de luna). Lo conocieron por formar parte de los meteoritos, aunque aparentemente no se utilizaba.

Estao

Mercurio

Plomo

Hierro

Se ha insistido en que solo trabajaban los elementos nativos, o sea, que nunca alcanzaron la edad de hierro, ya que este metal lo encontraron en meteoritos, sin embargo, en una expedicin de investigacin arqueolgica se encontr una hacha en Monte Albn, con 18% de hierro probando lo contrario. Lectura No. 31: Los metales, su obtencin y aplicacin. Los metales han sido los materiales utilizados para fabricar las herramientas y maquinaria de la civilizacin. En la actualidad, la demanda de metales es tal que amenaza nuestras fuentes naturales de suministro de minerales. La mayora de los metales comerciales se producen a partir de minerales, tales como: xidos, sulfuros, haluros, silicatos, carbonatos; y como dichos materiales estn contenidos en rocas sin valor, a esto se denominada ganga, se someten a molienda hasta que las partculas de metal tiles se puedan separar por procesos fsicos tales como el lavado, la flotacin, atraccin magntica y si el mineral no se concentra lo suficiente por estos mtodos, se utilizan procesos qumicos tales como la tostacin, la reduccin del metal con calor en aire, reduccin con carbn, reduccin con un metal activo, reduccin por
148

hidrgeno, reduccin por electrlisis y finalmente se someten a un proceso de refinacin y purificacin, con lo que se obtienen los metales de uso cotidiano como el cobre, que se utiliza para ductos y alambres de instalaciones elctricas; el oro y la plata que son muy utilizados en joyera, el aluminio que es el metal ms abundante en la corteza terrestre y muy conocido por su empleo para elaborar objetos de uso en la vida diaria, que va desde latas de refrescos, aviones, cohetes, estructuras para construccin y utensilios de cocina, el nquel que se utiliza para recubrir alfileres, clips y otros artculos de oficina, el hierro se utiliza ampliamente en la industria de la construccin, etc. Existen otros elementos no metlicos que se usan cotidianamente como son: el cloro, que se emplea en soluciones para limpieza del hogar, el nen que se usa en anuncios luminosos y en soldadura semiautomtica (sistema MIC microalambre), el oxgeno que forma parte del aire que respiramos y que se utiliza en los hospitales para pacientes con insuficiencia respiratoria y el nitrgeno que al igual que el oxgeno, forma parte de la composicin del aire y se utiliza en la elaboracin de fertilizantes.

Prctica 16: Propiedades de los metales. Objetivo: Distinguir a travs de los sentidos algunas propiedades de tres metales. Teora: Una de las propiedades fsicas de los metales es que tienen brillo. No todos los metales reaccionan con igual facilidad cuando se encuentran en presencia del agua o del oxgeno del aire. Los metales ms destacados en orden de actividad decreciente son: K, Na, Mg, Ca, Al, Zn, Fe, Pb, Cu, Hg, Ag. Los metales al combinarse con el oxgeno forman xidos bsicos y estos al agregarles agua forman hidrxidos o bases. Reactivos: sodio metlico (Na) calcio metlico (Ca) magnesio metlico (Mg) agua destilada papel tornasol rosa fenolftalena

Material: 1 esptula 1 cpsula de porcelana 1 pinza para crisol 1 mechero Bunsen 1 vidrio de reloj 1 agitador

149

Desarrollo: 1. En un vidrio de reloj coloca una lenteja observaciones. de sodio metlico y anota tus

a). Con una esptula divide a la mitad la lenteja de sodio y observa la parte recin cortada. b). En una cpsula de porcelana coloca agua destilada hasta la mitad, luego con mucha precaucin y utilizando la esptula agrega los dos trocitos de sodio, observa la reaccin y escribe tus observaciones. c). Humedece una tira de papel tornasol rosa en la solucin de la cpsula y escribe tus observaciones. d). Agrega cinco gotas de fenolftalena a la misma solucin de la cpsula y observa el cambio de color. 2. En un vidrio de reloj coloca tres trocitos de calcio metlico y efecta los incisos b), c) y d, del nmero anterior. 3. Sosteniendo con unas pinzas 1 cm (aproximadamente) de cinta de magnesio sobre una cpsula de porcelana, llvala a la flama del mechero hasta que se queme, recibe el residuo blanco en la cpsula de porcelana. a). Agrega 10 mL de agua destilada a la cpsula de porcelana, agita e introduce una tira de papel tornasol rosa y observa el cambio de color. b). Agita procurando "moler el slido. c). Agrega fenolftalena a la solucin y observa. Preguntas: 1. Qu observas al dividir un trozo de sodio? R: 2. Qu sucede a la parte donde cortaste despus de breve tiempo? R: 3. A qu se debe el cambio que observaste? R:

150

4. Completa la ecuacin de la reaccin del sodio con el oxgeno. R: 4 4Na + O2

5. Qu sucede con el agua y el sodio? R: 6. Completa la reaccin que ocurre. R: Reaccin 2Na + H 2 O

7. Cmo se llama el gas que se desprende? R: 8. Qu compuesto se forma cuando el xido de sodio se sigue combinando con el agua? R: 9. Cul es la reaccin que se presenta? Compltala. R: Reaccin Na2O + H 2 O

10. Qu sucede al humedecer la tira de papel tornasol rosa? R: 11. Qu sucede al agregar las gotas de fenolftalena?

151

R: 12. Qu sucede al agregar el calcio al agua: R: 13. Qu reacciones se presentan? Completa las reacciones. R: Ca + 2 H 2 O CaO + H 2 O 14. Qu sucede al humedecer el papel tornasol rosa? R: 15. Qu sucede al agregar las gotas de fenolftalena a la solucin R: 16. Qu sucede al quemar la cinta de magnesio? R: 17. De qu color es el producto?: R: 18. Escribe los productos de la siguiente reaccin R: 2 Mg + O 2 19. Qu sucede al agregar el agua al magnesio? R: 20. Cul es la reaccin del xido de magnesio y el agua? Completa la reaccin:

152

R: MgO + H 2 O 21. Qu sucede al humedecer la tira de tornasol rosa? R: 22. Qu sucede cuando se agrega la fenolftalena? R: 23. Enlista los metales estudiados en esta prctica en orden decreciente de actividad, segn tus observaciones. R:

24. Cmo se llaman los compuestos que se forman cuando se combina un metal con oxgeno? R: 25. Cmo se llaman los compuestos cuando los xidos metlicos se combinan con el agua? R: 26. A qu color cambia el papel tornasol rosa en presencia de las bases? R: 27. A qu color cambia la fenolftalena en presencia de las bases? R:

153

2.1 Antecedentes histricos de la Tabla Peridica.

En equipos de 4 personas Lean el tema "Antecedentes histricos de la Tabla Peridica; Sistema peridico de Dimitri I. Mendeleiev y Lothan Meyer" y contesten las siguientes preguntas: 1. En qu consiste la Ley de las Triadas? R:

1. Escribe la Ley de las Octavas. R: 2. Escribe el enunciado de la Ley Peridica actual. R:

3. Cul fue la contribucin de Mendeleiev en la construccin de la Tabla Peridica moderna? R:

Antecedentes histricos de la Tabla Peridica.

Jhns Jacob Berzelius (1779-1848) fue el primero que hizo la clasificacin de los elementos en metales y no metales estableciendo las primeras diferencias entre unos y otros,

154

esta sencilla clasificacin fue insuficiente para un conocimiento detallado de los elementos.

Triadas de Dbereiner. Johann Dbereiner (1790-1849) clasific los elementos con base a sus pesos atmicos y en algunas propiedades fsicas y qumicas, Dbereiner descubri que cuando tres elementos con propiedades fsicas y qumicas son semejantes se pueden agrupar en orden creciente de sus pesos atmicos, el elemento central es la media aritmtica aproximada de los pesos atmicos de los extremos. A estos grupos les llamo triadas y la ley se llam "Ley de las Triadas. Ejemplos:

Elemento Peso atmico Cloro 35.5 Bromo 80 Iodo 127 Promedio 81.2 Calcio Estroncio Bario Promedio Potasio Rubidio Cesio Promedio 40 87.6 137.4 88.7 39.391 85.48 132.91 86

Ley de las octavas de John Newlands. John A. R. Newlands (1838-1898) qumico ingls, consider que debera existir una clasificacin natural tomando en cuenta sus pesos atmicos y propuso la llamada Ley de las Octavas, que dice: si se colocan los elementos en orden creciente de sus pesos atmicos, despus de cada 7 elementos aparece un octavo, cuyas propiedades son semejantes al primero. Orden los primeros 17 elementos de acuerdo a sus pesos atmicos, comenzando por el hidrgeno de la siguiente manera: H Li Be B C N O F Na Mg Al
155

Si

Cl

Ca

Despus tom en cuenta que los metales Li, Na, K, Rb y Cs, son los metales alcalinos cuyas propiedades fsicas y qumicas son similares (se oxidan fcilmente al ponerse en contacto con el oxgeno del aire, reaccionan en forma violenta y explosiva con el agua y arden vigorosamente en una atmsfera de cloro), al observar cuidadosamente la lista que orden, vio que muchos metales estaban ubicados a cada siete elementos como se muestra a continuacin: H Li Be B C N O F Na Mg Al Si P S Cl K Ca

Sorprendido con sus observaciones revis los metales Be, Mg, Ca, Sr, Ba y Ra, elementos conocidos con el nombre de metales alcalinoterreos, obteniendo lo siguiente: H Li Be B C N O F Na Mg Al Si P S Cl K Ca

Enseguida, revis los elementos F, Cl, Br y I, conocidos con el nombre de halgenos: H Li Be B C N O F Na Mg Al Si P S Cl K Ca

Lo que le permiti formularse la Ley Peridica, conocida como la Ley de las Octavas que dice: "si se colocan los elementos en orden creciente de sus pesos atmicos, despus de 7 elementos aparece un octavo cuyas propiedades son semejantes al primero". Al ordenar los elementos mencionados en una tabla de 7 columnas se obtuvo el comienzo de una tabla peridica como se muestra a continuacin: I H Li Na K II Be Mg Ca III B Al IV C Si V N P VI O S VII F Cl

Ante estas sorprendentes observaciones Newlands habra quedado muy satisfecho si todos los elementos hubieran seguido este sencillo plan, desgraciadamente para Newlands a fines del siglo XIX se descubri un grupo de elementos gaseosos inertes, cuyos pesos atmicos se encuentran comprendidos entre el halgeno y el siguiente metal alcalino, por lo que se cre un nuevo grupo denominado "grupo cero" (gases nobles). El trabajo de Newlands fue ledo ante la Chemical Society en 1866 y sus distinguidos miembros de esa poca se atrevieron a ridiculizarlo al preguntar irnicamente si Newlands haba ordenado los elementos en forma alfabtica, por lo que su trabajo no fue publicado por la sociedad aunque su idea haba sido publicada en la revista Chemical News, lo que origin su renuncia a la
156

arriesgada especulacin cientfica refugindose en la industria del azcar, no obstante en 1882 la Royal Society le concedi la Medalla Davy por su descubrimiento de la periodicidad de los elementos qumicos. Sistema peridico de Dimitri I. Mendeleiev y Lothar Meyer. En 1869, el cientfico ruso Dimitri I. Mendeleiev (18341907) profesor de qumica de San Petersburgo y, Julius Lothar Meyer (1830-1900) qumico alemn, profesor de qumica en Tubingen, Alemania; trabajando de modo independiente llegaron simultneamente a ordenar los elementos, basndose en sus masas atmicas y concluyeron que las propiedades fsicas y qumicas de los elementos son funciones peridicas de sus pesos atmicos, dicho de otra manera: " al ordenar los elementos en forma creciente de sus pesos atmicos, despus de ciertos intervalos (periodos) se repiten las propiedades de los elementos pertenecientes a la misma familia". Esta ley se cambi cuando se descubrieron los istopos y actualmente dice: " las propiedades de los elementos varan peridicamente cuando los elementos se ordenan en forma creciente de sus nmeros atmicos ". Mendeleiev en 1869 public un artculo preliminar sobre la clasificacin de los elementos, a la que lleg de forma similar Newlands, de cuyo trabajo no tuvo conocimiento. En 1871, public otro artculo en el que present la significancia y valor de la clasificacin de los elementos en forma tan excelente que recibi la ms seria atencin de los qumicos de todo el mundo. En este artculo predijo que con el tiempo se descubriran ciertos elementos adicionales e intent predecir los pesos atmicos y las propiedades en detalle de tres de ellos, que antes de llegar Medeleiev a los 25 aos de edad se descubrieron dichos elementos y que justificaron lo que predijo. Medeleiev resolvi el problema de los elementos descubiertos, los perodos largos de la clasificacin en dos subgrupos. dividiendo as

En la ltima dcada del siglo XIX se descubrieron los gases nobles (He, Ne, Ar, Kr, Xe y Rn), que fueron situados entre un halgeno del grupo VII y un metal alcalino del grupo I. La excepcin es el argn cuyo peso atmico exacto es de 39.948 y que se sita antes del potasio (peso atmico de 39.102), por pertenecer al grupo 0, otros casos en que debe invertirse son el cobalto antes que el nquel y el telurio antes que el yodo.

157

Varios casos como estos se presentaron en la poca de Medeleiev, quien sugiri que tales pesos estaban equivocados, teniendo razn en todos los casos excepto en los tres mencionados. La siguiente tabla corresponde a la Tabla Peridica de Mendeleiev. Primera Tabla Peridica de Mendeleiev (1869) Mn Fe Ni Co Cu Zn ? ? As Se Br Rb Sr Ce Ra Dy Th 55 56 59 63.4 65.2 68 70 75 79.4 80 85.4 87 92 94 95 188 ? Rb Ru Pd Ag Cd U Sn Sb Te I Cs Ba 104.4 101 106.6 108 112 116 118 122 128 ? 127 143 137 Pt Ir Os Hg Au Bi 197.4 198 199 200 197 ? 210 ?

1 Be B C N O F Na 9.4 11 12 14 16 19 23 Mg Al Si P S Cl K Ca ? ? Er ? Yt ? In 24 27.4 28 31 32 35.5 39 40 45 45 60 75.6

Li

Tl Pb

204 207

Mendeleiev fue un gran sabio con visin casi proftica, al dejar en su Tabla Peridica el hueco correspondiente a los elementos desconocidos anticipando sus propiedades con genial aproximacin. Por ejemplo, el germanio era un elemento desconocido en su tiempo; Mendeleiev dej el hueco correspondiente para acomodarlo, de modo que a cada elemento correspondiera el lugar que debera estar conforme a sus propiedades. Certeramente predijo las propiedades del elemento an no descubierto que evidentemente tena que estar entre el silicio y el estao. Quince aos despus, Winkler, qumico alemn, descubri el germanio y comprob las propiedades.

En equipos de 4 personas Lean el tema "Tabla Peridica larga" y contesten las siguientes preguntas:

158

1. Qu es un grupo o familia en la Tabla Peridica de los elementos?

2. A qu se llama perodo en la Tabla Peridica?

3. Completa la siguiente tabla con los datos solicitados. Nombre de Smbolo Nmero elemento Qumico atmico Nitrgeno Magnesio Aluminio Cloro Potasio Cobre Selenio Radn Plata Grupo Perodo Nombre de la Familia

4. En la siguiente tabla, sita los elementos anteriores segn su grupo y perodo e ilumina las casillas de color rojo donde se ubiquen los lantnidos, de verde los metales alcalinos, amarillo los halgenos y de morado los gases inertes.

5. Tacha con una "X" la columna que corresponda a la familia de cada elemento de la izquierda. Elemento N Ni
159

Elemento de Elemento de transicin transicin interna

Gas noble

Metal

No-metal

In Nb Ne

2.2 Tabla Peridica larga.

La Tabla Peridica es la ordenacin y clasificacin de los elementos qumicos (hecha por los cientficos de acuerdo a observaciones en las propiedades fsicas y qumicas de los elementos) en grupos y perodos. Los perodos son el conjunto de elementos que se encuentran en una fila de la tabla peridica y se enumeran del 1 al 7. Esta tabla se divide en ocho grupos o familias (columnas), los grupos estn escritos en nmeros romanos del I al VIII y subdivididos en grupos A y B que se leen verticalmente. En la parte central de la tabla se encuentran los grupos B, representados en diez columnas y que expresan los smbolos de los elementos de transicin o metales de transicin. Las columnas verticales IIIB y VIIIB estn del lado izquierdo, la columna VIIIB abarca tres familias. Los grupos IB y IIB estn colocados a la derecha del grupo VIIIB. Estos elementos se colocan fuera de la tabla, de manera que no tienen un lugar definido, ni por orden creciente de su nmero atmico, ni por el lugar que ocupan los electrones en los orbitales que les corresponden. Los elementos que se encuentran en la parte inferior de la tabla se llaman metales de transicin interna y lo forman los lantnidos o tierras raras y los actnidos.

160

Tabla Peridica de los elementos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

No metales

Metales ligeros

Metales de transicin

ns
IA

(n 1)d

np
VIIIA
IIIA IVA VA VIA
5 6 7 8

1 2 3 4 5
6 7

IIA
4

VIIA
9

H
3

He
10

Li
11

Be
12

B
IIIB
21

C
14

N
15

O
16

F
17

Ne
18

IVB
22

VB
23

VIB VIIB
24 25 26

VIIIB
27 28

IB
29

IIB
30

13

Na Mg
19 20

Al
31

Si
32

P
33

S
34

Cl
35

Ar
36

K
37

Ca Sc
38 39

Rb Sr
55 56

Y
57

Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br 42 43 44 45 46 47 A 48 49 50 51 52 53 Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd g Cd In Sn Sb Te I
40 41
72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85

Ti

Kr
54

Xe
86

Cs Ba La Hf Ta
87 88 89 104 105

W Re Os Ir
106

Pt Au Hg Tl

Pb Bi Po At Rn

Fr Ra Ac Rf Ha

Nmero cuntico principal n (n - 2) f

Lantnidos Actnidos
58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71

Ce
90

Pr
91

Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho
92 93 94 95 96 97 98 99

Er Tm Yb
100 101 102

Lu
103

Th

Pa

Np Pu Am Cm Bk

Cf

Es Fm Md No

Lr

Los grupos IA y IIA contienen los metales ms activos; el IA a excepcin del hidrgeno se llama "Familia de los Metales Alcalinos"; al grupo IIA se le llama "Metales Alcalinoterreos". En el otro extremo de la tabla estn los grupos IIIA al VIIIA en donde se encuentran los no metales y los metales representativos (Al, Ge, Sb, Po, Ga, Sn,
161

Bi, In, Pb, Tl) separados por una lnea en forma de escalera. El grupo VIA se llama "Familia de los Calcgenos", el grupo VIIA se conoce como la "Familia de los Halgenos" y a los elementos de la ltima columna de la derecha se llama "Gases Nobles" o "Grupo Cero". Los metales tpicos son duros, lustrosos, buenos conductores de calor y electricidad. Los no-metales son por lo general, gases y slidos quebradizos a temperatura ambiente, con superficies opacas y sirven como aislantes. Las caractersticas de los metales es que tienen pocos electrones en su capa externa, en tanto que los no-metales tienen ms electrones; por regla general, los elementos con 3 o menos electrones en su capa de valencia se les considera como metales y los elementos con cinco o ms electrones, se les denomina como no-metales. Los elementos que tienen propiedades, tanto de metal como de no-metal se les llama metaloides, por ejemplo el silicio que se utiliza en la manufactura de los "chips" de las computadoras. Los elementos cercanos a la lnea que divide a los metales y de los no-metales, son generalmente metaloides. Los elementos del grupo IB hasta el VIIIB tienen uno o dos electrones en su capa externa y tienen propiedades metlicas. Los elementos desde el 57 al 71 y del 89 al 103, tienen caractersticas similares, con dos electrones en su capa externa, por lo que se clasifican como metales. Los elementos con nmero atmico mayor que 92 (nmero atmico del Uranio) se les llaman transurnidos y son artificiales. En resumen: La tabla peridica en su conjunto, se forma por los metales que estn localizados a la izquierda y los no-metales a la derecha; la mayora de los elementos son metlicos, esto es, que sus tomos contienen uno, dos o tres electrones en su nivel energtico ms externo. Los elementos ms estables son los gases nobles o inertes, porque tienen completa la capa de valencia. Otra forma de clasificar los elementos de la tabla peridica, es de acuerdo con la configuracin electrnica, en cuatro grupos: elementos de bloque "s", elementos de bloque "p", elementos de bloque "d" y elementos de bloque "f" distribuidos de la siguiente manera:

162

Metales ligeros Metales de transicin

Gases raros No-metales "p "

"s " "d" Metales

Lantnidos " f" Actnidos " f"

Los elementos que se encuentran a la derecha del grupo "p" se les denomina gases nobles o inertes. Los elementos que forman los grupos s y p excepto los gases nobles se les llama elementos representativos. Los elementos del grupo "d" se les denomina metales de transicin. Los del grupo f se llaman metales de transicin interna o tierras raras, tambin se les conoce como lantnidos y actnidos. La construccin de la tabla peridica moderna se bas en gran parte de las observaciones qumicas, aparenta ser muy compleja, pero con el tiempo ser de mucha utilidad, ya que contiene una gran cantidad de informacin de cmo los elementos se combinan para formar compuestos ; resumen todos los principios tericos cualitativos de la estructura atmica, los nmeros de las filas (perodos) corresponden al nmero cuntico principal del nivel ocupado ms externo, los grupos corresponde a los elementos cuya configuracin electrnica es comn al orbital externo, estos grupos dividen los bloques s, p, d y f. La International Union of Pure and Aplied Chemestry (IUPAC, en espaol es Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada, UIQPA) ha adoptado la numeracin de los grupos con nmeros arbigos de 1 al 18 y se espera que esta convencin sea universalmente aceptada y en lo sucesivo se evite la antigua
163

divisin en dos partes (europea y americana) que difiere en sus preferencias por la designacin de A y B para los elementos de los bloques s, p, d ya que se encuentran ampliamente difundidas estas divisiones por la mayora de los libros de texto y la literatura existente. La tabla est ordenada en funcin de sus nmeros atmicos que como ya se mencion en pginas anteriores, este corresponde al nmero de protones o de neutrones de un tomo neutro. La Tabla Peridica puede tener informacin respecto a cada uno de sus elementos como por ejemplo, si el elemento es metal, no-metal, slido, lquido o gas, su nombre, peso atmico, nmero atmico, electrones de valencia (electrones de la ltima capa), etc. A la fecha se han descubierto 112 elementos, el ltimo fue el 9 de febrero de 1996. Desde hace 20 aos, Peter Armbruster y Sigurd Hofmann de Alemania, suean con descubrir el elemento 114, ya que se cree, ser ms estable a la desintegracin radiactiva que sus antecesores.

1. Elabora una lista de elementos qumicos presentes en productos de uso casero (alimentos, aseo personal, medicamentos, etc.)

2. De los elementos que usas comnmente cules son sus smbolos?

3. Forma equipos de cinco personas y comenta los resultados de tu trabajo.

4. Nombra un representante de tu equipo para que exponga las conclusiones.

164

Las propiedades peridicas importantes de los elementos qumicos son: el potencial de ionizacin, la afinidad electrnica, radio atmico, el radio inico y la valencia.

En equipos de cuatro integrantes lean el tema Relacin entre configuracin electrnica y la Tabla Peridica y realicen las siguientes actividades: 1. Dibuja el esqueleto de la Tabla Peridica de tal manera que cada lugar en blanco corresponda al elemento.

2. Llena el esqueleto vaco de la Tabla Peridica de tal manera que obtengas una tabla peridica con base a la configuracin electrnica.

3. Enlista los elementos de la Tabla Peridica que tengan su ltima capa electrnica completa. 4. Cuntos electrones faltan para completar la capa electrnica exterior de los tomos de: a) hidrgeno, b) oxgeno, c) azufre y d) nitrgeno?

5. Cuntas capas electrnicas y con cuntos electrones tienen los tomos de los elementos cuyos nmeros atmicos son: a) 33, b) 36, c) 55, d) 53, e) 84 y f) 88?

Nmero atmico.

Nmero de capas

No. Electrones de la capa exterior

165

6. Completa la siguiente tabla:

Elemento perodo grupo Metal no-metal carga del ncleo No. de electrones Capas electrnicas Electrones en la capa exterior

Mn N P

3.1 Relacin entre configuracin electrnica y Tabla Peridica.

La Tabla Peridica se construy, originalmente, colocando los elementos con propiedades similares en una columna. Nosotros sabemos ahora que las propiedades qumicas de un tomo estn determinadas por su configuracin electrnica. Por lo tanto, la tabla se ha construido basndose en las configuraciones electrnicas. Invirtiendo el procedimiento a travs del cual se construy la tabla, se puede utilizar la tabla para leer la configuracin electrnica de un elemento. Los elementos en los subgrupos encabezadas por la A tienen su electrn de ms alta energa en un subnivel externo s p. Aquellos elementos que estn en los subgrupos encabezadas por una B, tiene su electrn de ms alta energa en un subnivel d, o sea, en un nivel ms bajo que el de la capa ms externa. Por lo tanto, la configuracin de cualquier elemento en el grupo IA terminar en s1. Esta configuracin significa que la capa externa de cada tomo en el grupo IA contiene un electrn. El coeficiente de s1 se puede encontrar fcilmente en la tabla porque el nmero del perodo indica el nivel energtico externo. Por ejemplo, el potasio est en el cuarto perodo del grupo IA. Por lo tanto, la configuracin electrnica que se escribe para la capa externa del potasio es 4 s1. El sobrescrito en s1 indica el nmero del grupo. El coeficiente, en 4 s1, indica el nmero del perodo. Para busca el litio en la Tabla Peridica se hace lo siguiente: a) localiza al grupo en que se encuentra ( IA), b) despus localiza el perodo (2) y c) finalmente escribe la configuracin (recordando que la ltima capa del grupo IA tiene orbital s) es decir, 2s1. Localiza el grupo IIA en la Tabla Peridica. Cmo termina la configuracin electrnica de todos los elementos en este grupo? Este mismo procedimiento puede utilizarse para los grupos, desde el IIIA hasta el VIIIA. Aqu las terminaciones, en vez de s1 o s2 son desde p1 hasta p6, precedidas por un coeficiente que es el mismo que el nmero de ese perodo. Por ejemplo, el boro

166

B, est en el grupo IIIA que le corresponde al subnivel p1, el nivel ser entonces el nmero del perodo (2), dando as 5B: 2d1en su ltimo nivel energtico.
5

Para los grupos desde el IIIB hasta IIB (elementos de transicin), las terminaciones son desde el d1 hasta d10, precedidas por un coeficiente que es uno menos que el nmero del perodo. Recuerda que para los elementos de transicin, el subnivel d siempre est precedido por un subnivel s, cuyo nmero cuntico principal es mayor por uno. Ejemplo, para saber la configuracin del vanadio 23V, primero se identifica el grupo y perodo donde se encuentra (grupo VB y perodo 4), entonces se escribe 4 s2, 3d3 (porque al grupo IIIB le corresponde d1, el grupo IVB d2 y el grupo VB le corresponde d3) y al ordenar los niveles se obtiene que 23V: 3d3, 4s2. Para los lantnidos, las terminaciones son desde f1 hasta f14 precedidas por un coeficiente que corresponde dos menos que el nmero del perodo. Para comprender algunas de las excepciones a la Regla de las Diagonales, es necesario conocer que hay una especial estabilidad asociada con algunas configuraciones electrnicas en un tomo. T ya debes saber, que un tomo con ocho electrones en su capa externa tiene est estabilidad. Un tomo que tiene un subnivel lleno, o a medio llenar es un poco ms estable que un tomo que no tiene ningn arreglo especial. Por lo tanto, con la Regla de las Diagonales se predice que el cromo 24Cr, tiene dos electrones en su subnivel 4s y cuatro electrones en su subnivel 3d. En la realidad, tiene un electrn en su subnivel 4 s y 5 electrones en su subnivel 3 d. Fjate en que se ha intercambiado un electrn entre dos subniveles muy cercanos. El tomo tiene, por lo tanto, dos subniveles a medio llenar, en vez de un subnivel completamente lleno y uno sin ningn arreglo especial. En el cobre 29Cu se observa un patrn similar. Se predice que el cobre tiene dos electrones en 4 s y 9 electrones 3d. En realidad, tiene un electrn en su subnivel 4s y 10 electrones en su subnivel 3d. Un subnivel lleno y un subnivel a medio llenar hace a un tomo ms estable que un subnivel lleno y uno sin ningn arreglo especial, como se predijo. Nota: Recuerda que los elementos con nmeros atmicos 24, 29, 41, 42, 44, 45, 46, 47, 57, 58, 64, 790, 89, 90, 91, 92, y 96 se salen de las reglas establecidas, como se indic en el tema de configuracin electrnica.

Prctica 17: Propiedades qumicas de los no-metales Objetivo: Identificar algunas propiedades qumicas de los no-metales. Teora: Los no-metales se encuentran a la derecha de la tabla peridica, son quebradizos, no conducen la electricidad y con el oxgeno forman anhdridos, los cuales al reaccionar con el agua forman oxicidos.
167

Material: 1 Matraz de Erlenmeyer de 125 y 250 mL 1 Cucharilla de combustin 9 tubos de ensayo de 15 mL 1 Tapn de hule 1 Tubo de desprendimiento 1 Vaso de precipitados de 400 mL 1 Mechero Bunsen 1 Gradilla

Reactivos: Azufre (S) Papel tornasol azul Fsforo (P) Fenolftalena Anaranjado de metilo Azul de bromotimol Cloruro de sodio (NaCl) cido sulfrico concentrado (H2SO4) xido de manganeso (MnO2)

Desarrollo: A) Identificacin del azufre. 1. Agrega 100 mL de agua destilada a un matraz de Erlenmeyer de 250 mL. 2. Coloca en una cucharilla de combustin 2 g de azufre. 3. Calienta la cucharilla con la flama del mechero hasta que el azufre se incendie. Introdcelo en el matraz sin tocar el agua tapando con papel hasta que se queme todo el azufre. 4. Saca la cucharilla de combustin y tapa el matraz con un tapn de Hule. 4. Agita el matraz hasta que desaparezcan los humos blancos. 5. Prueba la solucin del matraz con papel tornasol azul. 6. Con la solucin del matraz vierte tres tubos de ensayo hasta la mitad. 7. Agrega a un tubo 2 gotas de fenolftalena, al siguiente 2 gotas de naranja de metilo y al ltimo 2 gotas de azul de bromotimol. Anota tus observaciones. c) Identificacin del cloro. 1. 2. 3. En un matraz Erlenmeyer de 125 mL agrega 1 g de cloruro de sodio y 0.5 g de dixido de manganeso Aade 2 mL de cido sulfrico concentrado y tapa inmediatamente con el tapn de hule preparado con el tubo de desprendimiento. Burbujea el gas que sale por el tubo de desprendimiento en un vaso con 100 mL de agua destilada como se muestra en la siguiente figura.

168

4.

Despus de que termine de burbujear repite los pasos 7 y 8 correspondientes al inciso A).

Preguntas: 1. Describe las propiedades fsicas del azufre. R: 2. Cul es la ecuacin que representa al combinarse el azufre, con el oxgeno, del aire al calentarlo? R: 3. Cul es la ecuacin de la reaccin que se presenta al mezclar los gases de combustin del azufre con el agua? R: 4. Qu color toma el papel tornasol azul al contacto con la solucin del matraz? R: 5. Qu color presentan los tubos de ensaye cuando se les adiciona las gotas de fenolftalena, anaranjado de metilo y azul de bromotimol? R: 6. Qu color y olor tiene el gas que se desprende? R: 7. Escribe la ecuacin que representa la reaccin del cloruro de sodio con el cido sulfrico. R: 8. Qu color adquiere el papel tornasol azul al ser sumergido en el producto de la reaccin anterior? R:
169

9.

Qu deduces del comportamiento de los indicadores de los compuestos obtenidos en los experimentos A) y B)? R:

3.2 Energa de ionizacin.

En equipos de 4 personas lean el tema Energa de ionizacin o potencial de ionizacin y contesten las siguientes preguntas: 1. Cules son los elementos con las ms altas energas de ionizacin?

2. Cmo cambian los valores de la primera energa de ionizacin conforme aumenta el nmero atmico en un grupo de la tabla?

3. Por qu se observa un brusco descenso en los valores de la energa de ionizacin pasando del gas nen al sodio?

primera

Energa de ionizacin o potencial de ionizacin.

La energa de ionizacin o potencial de ionizacin es una propiedad de los elementos y se define como la cantidad de energa que se necesita para eliminar del tomo o del ion el electrn que est unido en forma ms dbil para formar un ion positivo. Esta energa se puede expresar en unidades de kilocaloras/mol, kilojoules/mol y en eletrn-volt. Las conversiones de estas unidades son: 1 ev = 96.5 KJ/mol (kilojoule por mol) 1 ev = 23 kcal/mol (kilocalora por mol) El proceso de ionizacin se puede representar de la siguiente manera: Elemento + energa Elemento(+) + e
170

El Elemento (+) representa la forma del ion del elemento despus de haberle eliminado un electrn y e corresponde al electrn que ha sido eliminado. La energa de ionizacin tiende a aumentar segn aumenta el nmero atmico horizontalmente (por perodo). En cada columna o grupo hay una disminucin gradual en la energa de ionizacin segn aumenta el nmero atmico. Fjate en la tabla de valores de la primera energa de ionizacin que se encuentra ms adelante, por ejemplo, en la disminucin gradual en la energa de ionizacin en la serie de los metales alcalinos, desde el litio hasta el cesio. Observamos la misma tendencia en la serie de los gases nobles, desde el helio hasta el radn. Un metal se caracteriza por tener una baja energa de ionizacin. Los metales estn localizados en la parte izquierda de la tabla. Un elemento con alta energa de ionizacin es un no-metal. Estas energas de ionizacin proveen una slida evidencia para la existencia de los niveles de energa en un tomo. Nuestras teoras de la estructura se basan en los resultados de los experimentos, tales como, la energa de ionizacin y los espectros atmicos. La evidencia de los experimentos vino primero; ms tarde se hizo el modelo de la estructura. El aumento en la distancia de los electrones ma alejados y el efecto que producen los electrones ms cercanos al ncleo y que disminuye la energa nuclear que experimentan los electrones ms alejados a este fenmeno se le llama Efecto de pantalla). Aunque aparentara ser que el aumento en la carga nuclear de un elemento con un nmero atmico mayor tendera aumentar la energa de ionizacin, la tendencia disminuidora es mayor. Recuerda que el nmero de electrones en el subnivel externo es el mismo para todos los elementos en una misma columna o grupo. Al moverse de izquierda a derecha a travs de un perodo en la tabla peridica, observamos algunas desviaciones de las tendencias esperadas en el aumento de la energa de ionizacin. Este aumento al pasar de izquierda a derecha en un perodo, es el resultado de un aumento en la carga nuclear. Observa el segundo perodo, hay una pequea disminucin, desde el berilio 4Be (1s2 2s2) hasta el boro 5B (1s2 2s2 2p1). En el berilio la primera energa de ionizacin est determinada por la remocin de un electrn del subnivel s que se encuentra lleno. En el boro est determinada por la remocin del nico electrn en p. Hay otra pequea disminucin, desde le nitrgeno 7N(1s2, 2s2, 2p3) hasta el oxgeno 8O (1s2, 2s2, 2p4). El subnivel p del nitrgeno est a medio llenar (un estado de estabilidad especial) y se necesita una gran cantidad de energa para remover un electrn de ese subnivel, Por lo tanto, el oxgeno tiene una menor energa de ionizacin que el nitrgeno.
171

Los factores que afectan la energa de ionizacin son: 1. La carga nuclear (nmero de protones). A mayor carga nuclear, mayor energa de ionizacin. 2. El efecto de pantalla. Mientras mayor es el efecto de pantalla, menor es la energa de ionizacin. 3. El radio. Mientras mayor es la distancia entre el ncleo y los electrones externos del tomo, menor es la energa de ionizacin. 4. El subnivel externo. Un electrn en un subnivel que est lleno o a medio llenar, requiere energa adicional para ser removido. Analiza la tabla de los valores de la primera energa de ionizacin de los elementos y contesta correctamente las siguientes preguntas.
1 2

H
13.59 3 4 5 6 7 8 9

He
24.5 10

Li
5.39 11

Be
9.32 12

B
8.2 13

C
11. 14

N
14.5 15

O
13.6 16

F
17.4 17

Ne
21.5 18

Na
5.139 19

Mg
7.64 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Al
5.98 31

Si
8.15 32

P
10.4 33

S
10.3 34

Cl
12.9 35

Ar
15.7 36

K
4.34 37

Ca Sc
6.11 38 6.54 39

Ti
6.82 40

V
6.74 41

Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
6.76 42 7.43 43 7.87 44 7.86 45 7.63 46 7.72 47 9.39 48 5.99 49 7.89 50 9.81 51 9.75 52 11.8 53

Kr
13.9 54

Rb
4.17 55

Sr
5.69 56

Y
6.38

Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te
6.84 72 6.88 73 7.09 74 7.28 75 7.37 76 7.46 77 8.34 78 7.57 79 8.99 80 5.78 81 7.34 82 8.64 83 9.0 84

I
10.4 85

Xe
12.1 86

Cs
3.84

Ba
5.21

Hf Ta
7.0 7.89

W Re Os Ir
7.98 7.88 8.7 9.1

Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At
9.0 9.22 10.4 6.10 7.41 7.28 8.42

Rn
10.7

La primera energa de ionizacin de los elementos en electrn-volts.

Cmo se calcula el valor de al energa de ionizacin en kilocaloras por mol para el nquel 27Ni?

172

3.3 Afinidad electrnica.

En equipos de 4 personas lean el tema Concepto y variacin de la afinidad electrnica y contesten las siguientes preguntas: 1. Qu es la afinidad electrnica? 2. A mayor afinidad electrnica qu sucede con la energa de ionizacin? 3. Qu sucede con la afinidad electrnica al descender por un grupo de la tabla peridica? 4. Qu sucede con la afinidad electrnica en un perodo cuando se desplaza de izquierda a derecha de la tabla peridica?

Las afinidades electrnicas.

Consideremos ahora la atraccin de un tomo por otros electrones. La atraccin de un tomo por un electrn se conoce como la afinidad electrnica. Una forma de representa este proceso es el siguiente: Elemento(gas) + e Elemento(
) (gas)

+ energa

Por ejemplo, la afinidad electrnica del hidrgeno es 73 kJ/mol, lo que indica que se desprenden 73 kJ de energa cuando un mol de tomos de Hidrgeno acepta un electrn y se convierte en un ion hidruro H 1- : H(g) + e H(g) E = - 73 kJ/mol (el signo negativo indica que la energa se desprende). Donde E significa la variacin de energa ya sea que se gane o se pierda. Los mismos factores que afectan la energa de ionizacin, tambin afectarn la afinidad electrnica. En general a mayor afinidad electrnica, se puede esperar un aumento en la energa de ionizacin.
173

Los metales poseen una baja afinidad electrnica. Los no-metales tienen las afinidades electrnicas altas. A pesar de no ser tan regulares como las energas de ionizacin, las afinidades electrnicas demuestran tendencias peridicas. Observa el grupo que est encabezado por el hidrgeno. Mientras descendemos por el grupo, la tendencia general es una disminucin en la capacidad de ganar electrones. Debemos esperar esta tendencia, ya que los tomos que se encuentran ms abajo en la columna son ms grandes. Como consecuencia, el ncleo est ms distante del nivel ms externo y atrae los electrones con menor fuerza. Cmo podemos explicar las excepciones del berilio, del nitrgeno y del nen en el segundo perodo? El alto valor negativo del berilio se toma como evidencia de la estabilidad de un subnivel lleno como lo est el subnivel 2s. La poca capacidad del nitrgeno para atraer electrones adicionales con ms fuerza sirve de evidencia a la estabilidad del nivel 2p que est a medio llenar. El nen posee un octeto de electrones completos y estables en su nivel exterior. Todas estas propiedades estn operando al reaccionar los tomos entre s para formar compuestos. Las propiedades de los compuestos a su vez, tambin dependen de las estructuras de los tomos que los componen.

3.4 Electronegatividad.

En equipos de 4 integrantes lean el tema Variacin de la electronegatividad y contesten el siguiente cuestionario: 1. Cul de los elementos qumicos tiene la ms baja electronegatividad? R: 2. Basndose en las diferencias de los valores de electronegatividad de los elementos que forman los aniones, determine cul de los enlaces es el ms polar: a) N - O o C O y b) S -F o O-F R:

174

Variacin de la electronegatividad.
La capacidad de un tomo para unirse con otro, depende de su estructura atmica y sus propiedades. Una de estas propiedades es la electronegatividad. La propiedad de los tomos de atraer hacia s los pares electrnicos comunes que los enlazan con otros tomos lleva el nombre de electronegatividad. Mientras con mayor intensidad se manifieste en el elemento esta propiedad, en mayor grado ste es electronegativo. El concepto de electronegatividad fue introducido originalmente por Linus Pauling en 1932. Utilizando las diversas propiedades de las molculas, como los momentos dipolares y las energas que requieren para romper los enlaces, Pauling fue capaz de construir una escala til de electronegatividad que cubre la mayor parte de los elementos. La siguiente tabla proporciona los valores de la electronegatividad de los elementos de los primeros 4 perodos de la tabla peridica.
1 2

H
2.1 3 4 5 6 7 8 9

He
--10

Li
1.0 11

Be
1.5 12

B
2.0 13

C
2.5 14

N
3.0 15

O
3.5 16

F
4.0 17

Ne
--18

Na Mg
0.9 19 1.2 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Al
1.5 31

Si
1.8 32

P
2.1 33

S
2.5 34

Cl
3.0 35

Ar
--36

K
0.8 37

Ca Sc
1.0 38 1.3 39

Ti
1.5 40

V
1.6 41

Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
1.6 42 1.5 43 1.8 44 1.8 45 1.8 46 1.9 47 1.6 48 1.6 49 1.8 50 2.0 51 2.4 52 2.8 53

Kr
2.9 54

Rb Sr
0.82 55 0.95 56

Y
1.22 57

Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te
1.33 72 1.6 73 2.16 74 1.90 75 2.20 76 2.28 77 2.20 78 1.93 79 1.69 80 1.78 81 1.96 82 2.05 83 2.1 84

I
2.66 85

Xe
--86

Cs Ba La Hf Ta
0.79 87 0.89 88 1.10 89 1.30 104 1.50 105

W Re Os Ir
2.36 106 1.90 106 2.20 2.20

Pt Au Hg Tl
2.28 2.54 2.00 2.04

Pb Bi Po At
2.33 2.02 2.0 2.20

Rn
---

Fr Ra Ac Rf
0.7 0.89 1.10

Escala de Pauling para las electronegatividades de los diversos elementos.

El flor tiene asignada el valor ms alto (4.0). Conforme pasamos de derecha a izquierda a travs de un perodo se presenta una disminucin en la electronegatividad. Los elementos del extremo izquierdo tienen valores bajos. Los elementos de la derecha tienen valores altos.

175

Las electronegatividades disminuyen conforme descendemos en un grupo de la tabla peridica, como puedes observar en los valores de las electronegatividades de los halgenos: F, 4.0; Cl, 3.0; Br, 2.8; y el I, 2.5. Los valores de la electronegatividad sirven para prediccin del tipo de enlaces que formaran los tomos de los elementos (inicos o covalentes). Adems, las electronegatividades se pueden utilizar para predecir la polaridad de los enlaces covalentes. Cuanto ms alejados estn los valores de electronegatividad de dos elementos, ms polar debe ser el enlace. As, el enlace entre el H(2.1) y el N(3.0) es ms polar que el existente entre el H(2.1) y el C(2.5). Las siguientes son las razones por las que algunos elementos son ms electronegativos que otros: 1. Mientras ms pequeo es el radio de un tomo, la fuerza de atraccin entre el ncleo y los electrones es mayor. La Ley de Coulomb establece que la fuerza de atraccin entre un protn y un electrn se incrementa conforme disminuye la distancia entre estas dos partculas. Mientras ms pequeo es el tomo, tiene menos niveles de energa y en consecuencia ejerce una atraccin ms fuerte sobre los electrones de enlace. A la inversa, un tomo ms grande con ms niveles de energa tiene menos atraccin sobre los electrones de enlace. El tomo de nitrgeno tiene un radio ms pequeo que el tomo de carbono; por esto, el nitrgeno ejerce una atraccin mayor que la del carbono sobre los electrones de su capa externa y por lo tanto tiene una mayor electronegatividad. 2. Los tomos que tienen menos niveles de energa entre el ncleo y el nivel de energa externo son ms electronegativos que los que cuentan con ms niveles de energa intermedios. Los niveles de energa intermedios protegen a los electrones que se encuentran en la capa externa del efecto electrosttico completo del ncleo con carga positiva. Esto se conoce como efecto de proteccin o escudo. Por esta razn, el flor es ms electronegativo que el cloro y este es ms electronegativo que el bromo. 3. Cuando se va llenando el mismo nivel de energa en un perodo, la electronegatividad aumenta conforme se incrementa la carga nuclear. Por lo tanto, el flor (nmero atmico 9 con 9 protones) es ms electronegativo que el oxgeno (nmero atmico 8 con 8 protones).

3.5 Radio atmico.

176

En equipos de 4 personas lean el tema Radios atmicos y contesten las siguientes preguntas: 1. Qu unidades se utilizan para medir los radios atmicos e inicos? R: 2. Qu sucede con los radios atmicos, al deslizarse dentro de un grupo de la tabla peridica de arriba a bajo? R: 3. Qu sucede con el radio atmico en un perodo, al ir de un elemento a otro de izquierda a derecha? R: 4. Por qu los iones positivos son menores que los tomos originales? R: Por qu los iones negativos son mayores que los tomos originales? R:

Radio atmico.
Experimentalmente se puede obtener las dimensiones atmicas e inicas o calcularlas en forma aproximada e indirecta, conociendo la informacin experimental de los elementos. Si se supone que los tomos y los iones monoatmicos son en forma esfrica, las dimensiones se pueden expresar en funcin de radios atmicos e inicos en unidades de Angstroms (1A = 1x10-8 cm). El radio de un tomo generalmente aumenta dentro de un grupo de arriba hacia abajo; por ejemplo, los tomos de yodo son mayores que los tomos de bromo, y los de potasio son mayores que los de sodio. En un perodo, al ir de un elemento a otro de izquierda a derecha, el radio atmico decrece.
177

El aumento en la carga nuclear, sin aumento correspondiente en los niveles de energa de los electrones, en un perodo de elementos representativos, conduce a que los electrones del nivel externo de energa sean atrados con ms intensidad hacia el ncleo, ya que la carga nuclear se incrementa de izquierda a derecha, las dimensiones atmicas disminuyen de izquierda a derecha. El aumento en las dimensiones atmicas con un grupo dado, se debe a que los electrones de niveles superiores de energa estn localizados ms lejos del ncleo, adems de que el efecto de pantalla de los electrones de los niveles internos de energa disminuye la atraccin entre el ncleo y los electrones del nivel externo. Al aumentar el nmero de electrones en los niveles internos de energa, los electrones del nivel externo ocupan volmenes mayores . Los iones positivos (cationes) resulta de la prdida de electrones de la capa de valencia y por lo tanto se espera que sean menores que los tomos originales. Los iones negativos se forman por la ganancia de electrones en el nivel externo de energa, lo que implica que estos iones sean mayores que los tomos originales. Na 1.86 Mg 1.6 O 0.66 Cl 0.99 Na+1 0.95 Mg+2 0.65 O-2 1.4 Cl-1 1.81

Figuras que muestran las dimensiones relativas de algunos tomos e iones:

178

En forma individual realiza la siguiente actividad y contesta las preguntas que se presentan. Considera al tomo como un globo de 1 litro contiene 6 canicas (electrones). Por cada canica en entra el globo aumenta su volumen 1/5 parte y cuando sale una canica disminuye 1/5 perte tambien. 1) Qu volumen ocupa el globo cuando entran 3 canicas? 2) Qu volumen ocupa el globo cuando salen dos canicas? 3) Cundo consideras que es un catin o anin el globo?

3.6 Nmeros de oxidacin.

En equipos de 4 integrantes lean el tema Predicciones de los nmeros de oxidacin y contesten el siguiente cuestionario: 1. Qu es el nmero de oxidacin? 2. Cundo el nmero de oxidacin es cero? 3. Cules son los nmeros de oxidacin de los elementos del grupo IVA? 4. Cules son los nmeros de oxidacin probables para los elementos del grupo VIA? 5. Cmo se obtienen los nmeros de oxidacin negativos?

179

Prediccin de los nmeros de oxidacin.

El comportamiento qumico de los elementos depende de la forma en que pierde, gana o comparte electrones para formar enlaces qumicos, por lo que las propiedades qumicas de los elementos dependen de las estructuras electrnicas de sus tomos. Es de esperarse que los elementos tienen configuraciones electrnicas y propiedades semejantes, aunque esto no quiera decir que todos los elementos de un mismo grupo tengan precisamente las mismas propiedades. Se puede generalizar sobre el comportamiento qumico de ciertos grupos de elementos, pero hay elementos que requieren de un estudio especfico, por ejemplo, la qumica orgnica es una rama de la qumica, que estudia los compuestos que tienen carbono (a excepcin de los carbonatos, carburos, anhdridos y cianuros). Se ha observado que los elementos tienden a formar iones de carga especfica y un nmero determinado de enlaces covalentes. Con la intencin de generalizar estas observaciones se le asigna un nmero, dos o ms a cada elemento que indica el estado de combinacin que puede tener y se le llama nmero de oxidacin. Los nmeros de oxidacin se han obtenido al observar las distintas frmulas de los compuestos o iones poliatmicos de los elementos, por ejemplo: el oxgeno forma fcilmente el ion xido O 2- en vez de O 1-, O 3-, as como dos enlaces en compuestos como el agua H2O, de lo que se deduce que el oxgeno puede tener un nmero de oxidacin de 2-. Los nmeros de oxidacin se pueden considerar como la capacidad de combinacin de los elementos. El estado de oxidacin o nmero de oxidacin de un elemento es el nmero positivo o negativo que se le asigna de acuerdo a las siguientes reglas: 1. El nmero de oxidacin de un tomo de un elemento en su forma elemental es cero. Por ejemplo: el nmero de oxidacin del hidrgeno (H 2), cloro (Cl2) y sodio metlico (Na) es cero, porque est sin combinarse. 2. El nmero de oxidacin de un elemento en un ion monoatmico est dado por la carga del ion. Por ejemplo: el nmero de oxidacin del sodio es 1+ (Na 1+) y del azufre es 2- y los representamos as S 2-. 3. El hidrgeno tiene normalmente un nmero de oxidacin de 1+ (H 1+), excepto en su forma natural (cero) y en la forma de ion hidruro es 1- (H 1-). 4. El oxgeno en estado combinado normalmente tiene un nmero de oxidacin de 2- (O 2- ), excepto en O2 (cero) y en los perxidos (1-).
180

5. En un compuesto dado, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos presentes debe ser cero. 6. En un ion poliatmico, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos presentes debe ser igual a la carga del ion. Por ejemplo: en el ion hidrxido (OH 1-) el hidrgeno tiene un estado de oxidacin de 1+ y el oxgeno de 2-, por lo que la suma algebraica de (+1) + (-2) = -1 que corresponde a la carga del ion. 7. Los elementos ms electronegativos tienen generalmente nmeros de oxidacin negativos en estado combinado y los elementos menos electronegativos (electropositivos) tienen nmeros de oxidacin positivos, en estado combinado. As, por ejemplo, los metales normalmente tienen nmeros de oxidacin positivos porque tienen bajas electronegatividades. Los nmeros de oxidacin estn relacionados con la habilidad de los elementos para formar compuestos, adems, estn relacionados con las configuraciones electrnicas. Los elementos representativos tienden a perder, ganar o compartir electrones para alcanzar la configuracin del gas inerte ms cercano. Enseguida se analizan los nmeros de oxidacin que se espera obtener para los diversos grupos de los elementos representativos. Metales alcalinos (IA). Estos elementos tienen en la capa de valencia un electrn, por lo que se esperara un nmero de oxidacin de 1+, que se obtiene cuando los elementos de este grupo pierden el electrn del ltimo nivel para formar iones monoatmicos. Metales alcalinoterreos (IIA). La configuracin electrnica de estos elementos indica que en la capa de valencia externa 3 electrones, por lo que se espera ra un nmero de oxidacin de 2+, que son los estados de oxidacin observados ms comnmente. Grupo Boro-Aluminio (IIIA). La configuracin electrnica de la ltima capa es: ns2, np1, de lo que se deduce dos estados de oxidacin, 1+ (prdida o compartimento de un electrn) y 3+ (prdida o compartimento de tres electrones). El estado de oxidacin ms comn de estos elementos es de 3+, y el estado de oxidacin de 1+ es raro de encontrarlo. Grupo del Carbono (IVA). La configuracin de nivel externo es: n s2, np2, lo que indica que los estados de oxidacin probables son 2+ y 4+. Los elementos ms comunes de este grupo son el carbono y silicio que tienden a formar compuestos con enlaces covalentes (comparticin de electrones). Grupo del Nitrgeno (VA). La configuracin electrnica de estos elementos es: ns2, np3, por lo que se esperara los nmeros 3+ y 5+. Algunos de estos elementos son lo suficientemente electronegativos como para tomar nmeros de
181

oxidacin negativos, lo que se predice 3-, que corresponde a la ganancia de tres electrones, el cual es comn para los elementos ms electronegativos del grupo y los nmeros de oxidacin de 3+ y 5+ se observan en todos los elementos del grupo. Los estados de oxidacin 3-, 3+ y 5+ son comunes para el nitrgeno, pero este elemento tambin puede tomar los estados de oxidacin de 2-, 1-, 1+, 2+ y 4+. Grupo del Oxgeno o calcgenos ( VIA). La configuracin electrnica de la capa de valencia de estos elementos es: n s2, np4. De lo que se deduce que los estados de oxidacin probables son: 2-, 2+, 4+, y 6+. El estado 2- es el favorecido por los elementos ms electronegativos de este grupo y los estados de oxidacin positivos son favorecidos por los otros elementos del grupo. Grupo de los halgenos (VII). La configuracin electrnica de este grupo es: ns2, np5; por lo tanto, los estados de oxidacin probables son: 1-, 7+, 5+, 3+, y 1+. Pero, los estados de oxidacin ms comunes son: 1-, 7+, 5+, y 1+; el estado 1- es el ms comn para todos los halgenos cuando forman sales sencillas. Nota: Los nmeros de oxidacin positivos se obtienen segn el nmero de electrones de la capa de valencia; por ejemplo, si la capa de valencia es n s2, np4, al perder los electrones del subnivel s queda 2+, si pierde los electrones del subnivel p que da con 4+, y si se pierden los electrones de los dos subniveles quedaron con 6+. Los nmeros negativos se obtienen restando 8 al total de electrones de la capa de valencia, por ejemplo, si en la capa de valencia hay 6 electrones, quedar as: 8 6 = -2. Los nmeros de oxidacin de los elementos de transicin son ms difciles de predecir, los ms comunes son: 3+ y 6+ para el cromo; 2+ y 3+ para el hierro; 3+ para el cobalto, nquel y cobre; el zinc y el cadmio al combinarse se encuentran como 2+; la plata combinada es 1+ y 2+; el mercurio es 1+.

3.7 Propiedades de los metales y no metales.

En equipo de 4 integrantes lean el tema Propiedades fsicas y qumicas de los elementos. Y contesten las siguientes preguntas: 1. Enlista las propiedades fsicas de metales y no metales. METALES
182

NO METALES

2. Enlista las propiedades qumicas de metales y no metales. METALES NO METALES

3. Escribe los nombres de metales que aparecen en estado nativo (forma libre) en la naturaleza. R: 4. Define correctamente los siguientes conceptos: aleacin, mineral y metalurgia. R: 5. Enlista los minerales ms difundidos en la naturaleza. Forma Ejemplos y nombre.

Propiedades fsicas de los metales.

183

Algunas de las propiedades fsicas de los elementos qumicos son: el punto de fusin, punto de ebullicin, la densidad, etc. La mayora de los elementos son slidos, cinco son lquidos, once son gaseosas bajo condiciones normales de presin y temperatura (0 C y 1 atmsfera de presin). El cobre y el oro tienen colorees nicos, los gases inertes se encuentran formando molculas diatmicas en condiciones normales y forman muy pocos compuestos. Los no-metales se encuentran presentes en varias formas, en las que los tomos estn unidos por enlaces covalentes, el hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, flor y cloro se presentan formando molculas diatmicas covalentes. El bromo es un lquido formado por molculas diatmicas covalentes, el yodo es slido formado por molculas diatmicas covalentes, y el resto de los no-metales se presentan como slidos moleculares de forma completa con varios enlaces covalentes. Algunos no-metales tienen colores caractersticos, por ejemplo: el flor es un gas amarillo plido; el cloro, amarillo verdoso; el bromo es un lquido rojo castao, el yodo es un slido de color prpura oscuro; el azufre es slido amarillo plido; y, los gases incoloros son el hidrgeno, nitrgeno y oxgeno. Como hemos dicho, la energa de ionizacin disminuye a medida que bajamos en el sistema peridico, y aumenta a medida que nos desplazamos de izquierda a derecha, lo cual est directamente relacionado con la tendencia del carcter metlico. El potencial de ionizacin de los elementos metlicos suele ser pequeo, lo que explica por qu los metales tienden a formar iones positivos con facilidad (por ejemplo, Na1+, Mg 2+). Ello tambin quiere decir que en un metal hay electrones que tienen una relativa libertad de movimiento. Entre las propiedades fsicas asociadas a esta libertad de movimiento de los electrones estn: 1. Conductividad elctrica alta. La conductividad elctrica de los metales es varios centenares de veces superior a la de los no- metales. La plata es el mejor conductor elctrico, aunque es demasiado cara para uso general. El cobre, con una conductividad muy cercana a la de la plata, es el metal ms usado en conducciones elctricas. Aunque el mercurio es un conductor pobre, se usa en muchos instrumentos elctricos, tales como interruptores silenciosos en los que se necesita un conductor lquido. 2. Conductividad trmica alta. De todos los slidos, los metales son los mejores conductores del calor. Todo el que descuidadamente haya cogido una tapa de cacerola caliente, puede dar fe de ello. 3. Ductilidad y maleabilidad. La mayora de los metales son dctiles (capaces de ser estirados en forma de alambre) y maleables (capaces de ser
184

laminados). Por ejemplo, el oro se puede laminar en hojas continuas que son transparentes. Con un gramo de oro se puede hacer un alambre de cerca de dos kilmetros. Los electrones de un metal actan como un pegamento que mantienen juntos a los ncleos por lo que los cristales de los metales se pueden deformar sin que se quiebren. Un cristal de un no-metal se rompe en trocitos si se golpea con un martillo o si se trata de hacer un alambre. 4. Brillo. Las superficies metlicas pulidas reflejan la luz, la mayora de los metales tienen un color blanco plateado, ya que reflejan la luz de cualquier longitud de onda. El oro y el cobre absorben algo de luz en la regin azul de espectro visible, por lo que aparecen como amarillo (oro) o rojo (cobre).

Aleaciones.
Una caracterstica importante de los elementos metlicos es su capacidad de alearse. Una aleacin es un material con propiedades metlicas de dos o ms elementos, de los que al menos uno de ellos es metal . Las aleaciones slidas se preparan ordinariamente fundiendo los elementos juntos, agitando la mezcla hasta que sea homognea y dejndola enfriar. Muchas aleaciones, como el bronce, el latn y el peltre se han hecho durante siglos por este procedimiento. Con frecuencia las aleaciones tienen propiedades muy diferentes de las de los metales que la forman. Al alear un metal con otro elemento generalmente sucede lo siguiente: 1. Disminuye el punto de fusin . El metal de soldadura, una aleacin de plomo y estao funde a 180oC, en comparacin con los 232 oC del estao y los 338 oC del plomo. El metal de Wood tiene un punto de fusin muy bajo, unos 70 oC. Esta aleacin se emplea en el funcionamiento automtico de sistemas dispersores de agua. 2. Aumenta la dureza. A la plata de los cubiertos de cocina se le aade un poco de cobre, lo que los hace ms duros que la plata pura. El oro se alea con plata y cobre para formar un metal lo suficientemente duro para ser usado en joyera. Las placas de plomo usadas en las bateras contienen pequeas cantidades de antimonio para evitar que se deformen bajo una tensin. 3. Disminuye la conductividad elctrica y trmica . El cobre usado en los conductores elctricos debe ser muy puro, una pequea cantidad de arsnico como el 0.03% disminuye la conductividad en un 15%, a veces se hace uso de esta propiedad. El alambre de microme (nquel, cromo) de alta calidad, se usa como resistencia de calentamiento en secadores de pelo, estufas, tostadoras de pan, etc.

Metalurga.
185

La metalurgia estudia los diversos procedimientos, para la obtencin de metales elementales a partir de minerales naturales y la preparacin de los mismos para usarlos como metales puros y en aleaciones. Las tcnicas ms tiles de la metalurgia se desarrollaron desde hace siglos por tanteo y aproximaciones, mientras que otras ms recientes se han descubierto por la aplicacin de teoras avanzadas y tecnologas modernas. El problema principal de la metalurgia consiste en descomponer una sustancia en la que exista un metal en un estado de oxidacin positivo, normalmente como catin, y transformarlos en tomos del elemento. La mayora de los metales se producen en tres fases, que son: A) Concentracin del mineral. El mineral extrado de la mina contiene generalmente roca sin valor, denominada ganga. El mineral se somete a trituracin y molienda, hasta que se puedan separar las partculas del mineral til por medio del lavado, flotacin y atraccin magntica. El lavado se efecta con una corriente turbulenta de agua que separa el mineral. La flotacin se hace con un agente espumante, el cual arrastra el mineral, es decir, el mineral se adhiere a las burbujas que al flotar y ser arrastradas hacia fuera del tanque, se separan de la ganga cuando la corriente est saliendo. La atraccin magntica consiste en pasar sobre los materiales triturados un electroimn, el cual separa a las magnetitas (F 3O4) o algunos otros materiales que pueden ser cargados elctricamente y atrados por el electroimn. Si el mineral no se concentra completamente por mtodos fsicos, entonces se utilizan mtodos qumicos como la tostacin, que permite eliminar las impurezas voltiles y materia orgnica y, adems, los sulfuros y carbonatos que se transforman en xidos.

B) Reduccin qumica a elemento.

186

Se pueden utilizar cidos y bases para disolver una parte del mineral, y se precipita el metal deseado o tambin las impurezas, dependiendo de lo que se trate. Para reducir un metal dado desde su estado de oxidacin hasta su estado elemental, se pueden seguir varios procesos, tales como: a) Reduccin por calor en el aire . Muchos de los metales preciosos de los grupos IB y VIIIB se reducen fcilmente. Hay metales que se encuentran en estado elemental como el platino, el oro y la plata, y solo tienen que calentarse para que se separen de la ganga. b) Reduccin con carbn . Los xidos de los metales moderadamente activos pueden reducirse con carbn. Por ejemplo: 2Fe2O3 + 6C 4Fe + 6CO c) Reduccin con un metal activo. El aluminio, magnesio, sodio y calcio son metales activos y pueden servir como agentes reductores, o sea, pierden electrones al combinarse y lgicamente se oxidan. Por ejemplo: Mg + PbS Pb + MgS d) Reduccin por electrlisis. Los metales alcalinos y los alcalinoterreos as como los elementos muy activos, se pueden obtener con mucha eficiencia por electrlisis de sales anhdras fundidas. Por ejemplo: MgCl2 Mg + Cl2

C) Refinado. La mayora de los metales obtenidos por reduccin, generalmente tienen grandes cantidades de impurezas y probablemente el mtodo ms empleado para la purificacin es el electroltico. La principal fuente de los metales son los minerales que se encuentran en la corteza terrestre y en el mar, como es el caso del magnesio. Los minerales metlicos ms comunes son: los xidos, sulfuros, haluros, silicatos y carbonatos.

187

Los minerales ms difundidos en la naturaleza se describen en la siguiente tabla: FORMA Libre Oxidos EJEMPLO Metales finos: oro, plata, platino Slice: SiO2 Hematita: Fe2O3 Magnetita: F3O4 Bauxita: Al2O3 Galena: PbS Pirita: FeS2 Sal gema: NaCl Silvinita: KCl Calzita: CaCO3 Magnesita: MgCO3 Yeso: CaSO4. 2H2O Caolinita: Al2(Si2O8)(OH)4

Sulfuros Cloruros Carbonatos Sulfato Silicatos

Prctica 18: Metal comestible Objetivo: Detectar la presencia de hierro en los jugos de frutas. Teora: Si efectuamoa un anlisis de la composicin de nuestro cuerpo, en primer instancia encontraremos que los elementos bsicos son 4: Carbono (12.5 kg aproximadamente), Oxgeno(5.5 kg), Hidrgeno (2 kg), Nitrgeno(2 kg) y Azufre, los cuales al combinarlos adecuadamente nuestro organismo obtiene los azcares o hidratos de carbono, grasas y protenas necesarias para su subsistencia. Al incinerar un cadver y quemar estos cinco elementos obtenemos un montn de ceniza blanquecina que contiene 18 minerales comunes y corrientes, poco vitales para que la maquinaria celular funcione a la perfeccin, a estos elementos se les llama como oligoelementos que constituyen el 4% del cuerpo corporal. Su presencia en el organismo est perfectamente equilibrada, de modo que los elementos qumicos ms abundantes de los que se requieren de mayor cantidad son por ejemplo el Hierro, Zinc, Cobre, Cloro, Calcio, Magnesio, Sodio, Potasio y Fsforo, otros son requieridos prcticamente en dosis pequeas entre los cuales estn: Flor, Cromo, Nquel Yodo, Vanadio y Cobalto. El Manganesio y el Flor los encontramos en las hojas secas que se emplean para elaborar t, el Molibdeno se encuentra en la leche, cereales y alubias, el Cromo lo encontramos en las levaduras, el Hierro se encuentra en carnes, legumbres, pan y yema de huevo, el Potasio se encuentra en el pltano, naranjas y jitomates.
188

Material: Frasco de 500 mL 5 vasos de plstico transparente Cuchara sopera

Reactivos: 3 bolsas de t negro 500 mL de agua caliente 300 mL de jugo de pia 300 mL de jugo de manzana 300 mL de jugo de uvas blancas 300 mL de jugo de arandano

Desarrollo 1. Prepara una solucin de t negro colocando las bolsas en el frasco y llenndolo con agua caliente. 2. Deja reposar el frasco durante una hora.. 3. Agrega cuatro cucharadas de cada uno de los jugos a cada uno de los vasos. 4. Agrega cuatro cucharadas de t a cada vaso y agtalos. 5. Deja reposar los vasos durante 20 minutos. 6. Levanta con cuidado cada vaso y observa a travs del fondo, anota cules son los jugos donde se depositan partculas oscuras en el fondo. 7. Deja reposar los vasos durante otras dos horas ms. 8. Observa nuevamente la presencia de partculas oscuras en el fondo de los vasos. Preguntas: 1. En qu jugo se presentaron partculas oscuras despus de 20 minutos? R: 2. En qu jugos se observaron partculas oscuras despus de dos horas? R: 3. En qu jugos no se observan partculas oscuras? R: 4. Por qu sucede eso? R:

189