Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Mayo, 2016
PERÚ. UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES
INSTITUTO DEL PERÚ
Cuadernos de Investigación
Edición N° 21
Mayo 2016
UNIVERSIDADES/PUBLICACIONES/INSTITUTO DEL PERÚ/
LA LIBERTAD/RIEGO TECNIFICADO
Este proyecto forma parte del programa de investigación sobre desarrollo rural
que el autor viene ejecutando en el Instituto del Perú de la Universidad de San
Martín de Porres, y está siendo parcialmente financiado por el Consorcio de
Investigación Económica y Social (CIES).
Contenido
Agradecimientos 6
Resumen ejecutivo 8
Abstract 8
1. Introducción. 10
2. Literatura 12
3. Marco teórico 14
3.1 Hechos estilizados del riego. ................................................................................... 14
3.1 Discusión teórica -Teoría del productor y adopción tecnológica. ................. 16
4. Metodología 18
4.1. Modelo probit con regresores endógenos .......................................................... 18
4.2. Modelo mínimos cuadrados ordinarios en dos etapas .................................... 20
4.3. Definición y elección del área de estudio ............................................................ 21
5. Resultados 22
5.1. Estadísticas descriptivas - sector agrícola en La Libertad ............................. 22
5.1.1. Aspectos territoriales ......................................................................................... 22
5.1.2. Dispersión ............................................................................................................. 24
5.1.3. Género .................................................................................................................... 24
5.1.4. Crédito y financiamiento ................................................................................... 26
5.2. Determinantes de la adopción de técnicas de riego eficiente........................ 28
5.2.1. Comercio agrícola ............................................................................................... 28
5.2.2. Edad y nivel de educación ................................................................................ 28
5.2.3. Asociaciones ........................................................................................................ 29
5.2.4. Fuente de agua .................................................................................................... 29
5.2.6. Trabajo fuera de la parcela ............................................................................... 31
5.3. Efecto del riego tecnificado sobre el comercio agrícola ................................. 32
5.4. Trabajo de Campo – Entrevistas con autoridades locales y agricultores .. 33
5.4.2. Autoridad Local del Agua en Otuzco ............................................................. 35
5.4.3. Agricultor de Barrio Nuevo en el distrito de Usquil, Otuzco ................... 36
5.4.4. Entrevista a la gerencia de desarrollo económico de Huamachuco ..... 36
5.4.5. Autoridad Local del Agua en Huamachuco (ALA)...................................... 37
5.4.6. Entrevista a agricultor de Huamachuco ........................................................ 37
5.4.7. Entrevista a agricultora en Sanagorán. ......................................................... 38
6. Conclusiones 38
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 3
6.1. Escasez del agua ........................................................................................................ 38
6.2. Educación, asociaciones y capacitaciones. ....................................................... 38
6.3. Trabajo fuera de la parcela ...................................................................................... 39
6.4. Diferencias de género ............................................................................................... 39
6.5. Efecto del riego tecnificado sobre el comercio agrícola ................................. 40
7. Recomendaciones 41
7.1 Políticas de difusión y desarrollo de competencias .......................................... 41
7.2 Políticas de inversión en riego tecnificado .......................................................... 42
Bibliografía 44
Anexos 47
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 5
Agradecimientos
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 7
Resumen ejecutivo
La siguiente investigación usa el Censo Agropecuario del 2012 para estimar un modelo
probit con regresores endógenos con el objetivo de identificar las principales variables
que afectan la probabilidad de adopción del riego tecnificado en la sierra norte de La
Libertad. Los resultados muestran que la escasez del agua, en términos de volumen y
almacenamiento, incrementa la adopción de técnicas de riego eficiente. Por otro lado,
el efecto del trabajo fuera de la parcela varía en función del tipo de actividad económica
que realizan, donde trabajos aparentemente mejor remunerados como la minería mejora
la probabilidad de adopción de riego tecnificado. El análisis de las variables de género
muestra una ligera convergencia hacia un mayor uso eficiente del agua para riego por
parte de las mujeres en el periodo intercensal 1994 – 2012. Asimismo, en los resultados
del modelo se obtuvieron resultados heterogéneos según tamaño de la unidad
agropecuaria. Por último, aunque el riego tiene un efecto positivo sobre la producción
agrícola, solo se encontró evidencia de que el uso de técnicas eficientes tiene un
impacto en el comercio agrícola mayor que el riego tradicional en la región costa de La
Libertad, mientras que los resultados para la región sierra no fueron significativos.
Abstract
In the following study, we use the Peruvian Agricultural Census of 2012 to estimate a
discrete choice probit model with endogenous variables to identify the main variables
that affect the probability of irrigation technology adoption in the northern Andes of La
Libertad. The results demonstrate that water scarcity in terms of flows and storage
increases the probability of adopting efficient irrigation systems. In addition, the effect of
off-farm employment depends on the type of economic activity, where jobs with higher
wages like mining increases the probability of efficient irrigation technology. Addressing
gender inequality, there is a slight convergence of female producers towards a higher
use of efficient irrigation techniques in the intercensal period of 1994 – 2012.
Furthermore, in the econometric model estimates we find heterogeneous results
depending on the farm size. Although irrigation in itself increases agricultural
commercialization, the adoption of efficient irrigation techniques has a higher positive
effect than traditional techniques in the coastal regions of La Libertad, while its effects
for Andean producers are not significant.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 9
CAPÍTULO 1
1. Introducción.
En este sentido, como muestra el gráfico 1.1, la sierra norte de La Libertad tuvo
diferentes niveles de adopción de riego tecnificado en los últimos 20 años. Si bien el
52% de las unidades agropecuarias tiene acceso a riego; el 77% hace uso solo del riego
1
Fuente: Listado de obras y proyectos de riego –
http://www.psi.gob.pe/home.asp#pageproyectos.asp?tip=2&oZo=OGZN-TRUJILLO
10 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
por gravedad y solo el 8,3% cuenta con riego tecnificado2. Estos resultados podrían
explicarse debido a diferencias de género, acceso a financiamiento, número de
perceptores de ingresos, acceso a los mercados, mejores condiciones geográficas,
cambios en cultivos, capital humano, entre otros (Getacher et al. 2013; Regassa et al.
2005).
∆832%
𝛁-15%
Elaboración propia
Fuente: III y IV CENAGRO
La evidencia de Pinedo y Churata (2002) sugiere que existe un efecto spillover positivo
(externalidad positiva) de las inversiones realizadas por el gobierno, ONG’s, o los
mismos agricultores sobre la adopción de riego tecnificado. Getacher (2013), Xue-Feng
(2007), y Adeoti (2009) encontraron que el acceso a servicios de extensión, asistencia
técnica, el nivel de educación y el acceso a crédito tienen efectos positivos sobre la
adopción de riego tecnificado. Por otro lado, las variables sexo y edad del jefe de hogar
tienen efectos negativos sobre la adopción. El efecto de la variable sexo explica porque
las mujeres jefe de hogar tienen menores recursos y por lo tanto mayor dificultad para
invertir en nuevas técnicas de irrigación.
3 Término que según los autores usaron los campesinos para describir su primera impresión del riego por
aspersión.
4 Citado por: Pinedo y Churata (2002) - Sostenibilidad social de los sistemas de riego por aspersión.
Por último, Von Braun y Kennedy (1994) explican que en economías en desarrollo,
donde parte de la producción se destina al autoconsumo y parte al comercio, un
incremento en la producción lleva a un incremento más que proporcional en el
excedente a comercializar, en parte porque el producto adicional no es consumido, y en
parte porque la demanda de otros bienes de consumo aumenta. El acceso a riego
permite este incremento en la producción y más aun con sistemas modernos por la
mayor eficiencia del riego.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 13
CAPÍTULO 3
3. Marco teórico
En segundo lugar, la dotación de agua para riego es escasa y su aplicación a los cultivos
se mide en metros cúbicos por hectárea al año (m3/ha/año). Según el MINAGRI, el
sector agrícola consume el 80% del total de agua destinado a uso consuntivo a nivel
nacional con una eficiencia del riego del 35%5 y solo el 20% de los ríos del país puede
ser utilizado durante todo el año (MINAGRI, 2012). Es decir, a pesar de la presión por
usar el agua de manera eficiente debido a que es escasa, gran parte de los recursos
hídricos se pierden en el proceso de riego. A esto se suma el hecho de que solo 10%
de los canales en La Libertad son revestidos con cemento o de mampostería lo cual
perjudica la eficiencia del sistema de riego.
En tercer lugar, la eficiencia del sistema de riego se divide en dos conceptos: la eficiencia
de distribución y la eficiencia de aplicación. La eficiencia de conducción representa el
porcentaje de agua disponible desde su toma hasta su aplicación. En sistemas de riego
con canales largos y no revestidos la eficiencia tiende a ser menor (60%) que un canal
cementado de igual longitud (95%). Por otro lado, La eficiencia de aplicación o eficiencia
de riego (que es el objetivo de la adopción de tecnologías de riego), mide el porcentaje
de agua que efectivamente consume el cultivo, y su indicador está compuesto por el
ratio de “agua usada por el cultivo” sobre “agua aplicada” es decir:
𝐴𝑢 (𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑢𝑠𝑎𝑑𝑎)
𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 =
𝐴𝑎 (𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎𝑝𝑙𝑖𝑐𝑎𝑑𝑎)
5
El término “uso consuntivo” se refiere al caso en el que existen pérdidas durante el proceso de uso del
recurso. Por ejemplo, uso doméstico, agrícola y ganadero, industrias. Por otro lado, el uso no consuntivo
son los que no generan pérdidas en su uso como generación de energía eléctrica, o el uso recreativo.
14 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
lámina de agua (escorrentía). Por otro lado, si la superficie está seca, entonces el agua
es absorbida con mayor facilidad. (Zilberman, 1999).
Las principales técnicas de riego son el riego por inundación (gravedad), aspersión, y
goteo. Siendo el primero el método de riego menos eficiente y a su vez el más barato
de aplicar en zonas con pendiente natural como en la sierra. El riego por gravedad
consiste en inundar el terreno mediante surcos, canales, acequias, u otro medio que
permita una salida libre del agua. Este tiene una eficiencia de riego del 65%, lo cual
implica usar más agua por hectárea de lo que realmente requiere el cultivo; además,
conlleva riesgos de drenaje, salinidad y erosión de suelos.
El segundo método, riego por aspersión, consiste en esparcir el agua desigualmente (en
tiempo y espacio) a lo largo de la parcela en forma de ‘lluvia’ focalizada. Tiene una
eficiencia del 85% y un costo mucho menor que el riego por goteo. En la sierra, la
adopción es más sencilla debido a que la topografía facilita la presión del agua.
Finalmente, el riego por goteo, que es considerado como la técnica de riego con mayor
grado de eficiencia (95%); consiste en aplicar el agua lentamente sobre el cultivo de
manera que se absorba la mayor parte del agua usada. Su instalación demanda un alto
costo de inversión, lo cual implica un cambio de orientación productiva a productos de
mayor valor que justifiquen la inversión; además, en la mayoría de casos requiere
equipos de bombeo de agua.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 15
3.1 Discusión teórica -Teoría del productor y adopción tecnológica.
Asimismo, dado que el agua para riego es un bien público, su uso eficiente está
restringido a la manera en cómo se distribuya el recurso: Mercado de agua, sistema de
colas o junta de usuarios. El lector debe recordar que la discusión es teórica,
posteriormente se explicarán las diferencias con la realidad de la adopción del riego
tecnificado.
Diversos estudios argumentan que el precio del agua influye de manera positiva en la
adopción de tecnologías de riego; al respecto, el Ministerio de Agricultura reconoce que:
“El precio del agua influye en la tecnología que se usa para aprovecharla. En las
zonas que solo se abastecen de aguas subterráneas: Pampas de Villacuri y la
Yarada; y donde el agua es escasa o tiene un alto precio, como en las tierras
nuevas de Chavimochic, se utilizan sistemas de riego de alta eficiencia: goteo y
aspersión.” (MINAGRI, n.d)
En condiciones adecuadas las tecnologías de riego tienden a elevar la producción, pero
los beneficios se reducen a medida que aumenta la calidad de la tierra. Esto se debe a
que las tierras con mejor capacidad para retener el agua reducen los beneficios de usar
técnicas de riego más eficientes (Zilberman y Schoengold, 2007).
Beneficio
Calidad de la tierra
Fuente: Zilberman y Schoengold (2007).
Dada una determinada calidad de tierra, un productor decidirá adoptar una nueva
tecnología de riego siempre que los beneficios sean mayores a los costos fijos de
adoptar dicha tecnología. De acuerdo a la gráfica, el punto de adopción se da para todo
𝛼 < 𝛼 0 donde el beneficio 𝑓 1 (𝛼) es mayor. Asimismo, un incremento en el precio
efectivo del agua (por ejemplo, mediante multas por eficiencia o drenaje) reduciría los
beneficios de productores con tecnologías de riego tradicional como riego por gravedad.
De esta manera, se incentivaría el cambio a tecnologías de irrigación más eficientes.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 17
CAPÍTULO 4
4. Metodología
Para responder a las preguntas propuestas en la primera sección de introducción este
estudio realizará dos estimaciones econométricas con datos de corte transversal del IV
CENAGRO. En el primer modelo se estimará la variable dependiente acceso a riego
tecnificado usando un modelo probit con regresores endógenos. En el segundo modelo
la variable dependiente a estimar es acceso a los mercados usando MC2E. Finalmente
el análisis se complementará con un trabajo de campo en el cual se seleccionarán no
más de cuatro localidades según determinados criterios que se explicarán más adelante.
1 −𝑧 2
𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜙(𝑧) = 𝑒( 2
)
√2𝜋
𝐸[𝜀𝑖 |𝑥𝑖𝑘 ] = 0
𝜀𝑖 ~𝑁(0,1)
𝑥1𝑖 (𝑥𝑘𝑖 ) es la variable independiente 1(𝑘) del individuo 𝑖 que representa una
determinada característica de la unidad agropecuaria o del hogar del productor; y 𝜀𝑖 es
el término de error. Las variables elegidas son una selección basada en la literatura
6Las parcelas de una misma unidad agropecuaria pueden estar bajo riego tecnificado, gravedad o incluso
en secano.
18 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
Como se señaló en párrafos anteriores, uno de los supuestos del modelo probit es que
los regresores son exógenos; es decir, las variables independientes no están
correlacionadas con el termino de error. Sin embargo, se sospecha de una posible doble
causalidad entre la variable dependiente ‘tenencia de riego tecnificado’ (Y=1) y la
independiente ‘superficie destinada a la venta’. Por lo que no se sabe si un agricultor
tiene riego tecnificado porque destina una mayor superficie agrícola al mercado; o si el
la tenencia de riego tecnificado le permite al agricultor vender más al mercado.
Cámeron y Trivedi (2010) explican que este problema viola el supuesto de exogeneidad
(𝐸[𝜀𝑖 |𝑥𝑖𝑘 ] ≠ 0) lo cual genera inconsistencia en los estimadores pues el sesgo no
desaparece asintóticamente. Una solución a este problema es el uso de variables
instrumentales 𝑧𝑖𝑘 que satisfaga la condición: 𝐸[𝜀𝑖 |𝑧𝑖𝑘 ] = 0 y 𝐶𝑜𝑣(𝑧𝑖𝑘 , 𝑥𝑖𝑘 ) ≠ 0.
usando el total de superficie sembrada en cada SEA Total SEA . De manera que se tiene:
𝜇 ~𝑁(0, 𝜎)
donde:
7 Se utiliza el término homogeneidad entre comillas porque aún en una misma región natural, provincia, o
distrito pueden haber diferencias entre localidades.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 21
de tener conexiones viales asfaltadas que facilitan su conexión con la principal ciudad
con la que tienen vínculos comerciales: Trujillo.
CAPITULO 5
5. Resultados
Por otro lado, la sierra norte de La Libertad comprende principalmente las provincias de
Sánchez Carrión, Gran Chimú y Otuzco. Estas provincias abarcan el 50% de los
productores de La Libertad, el 32% de la superficie agrícola, y solo el 6% de la superficie
cultivada con riego tecnificado. Siendo Otuzco la provincia con mayor potencial agrícola
en sierra norte de La Libertad, con el 55% de la superficie bajo riego por gravedad y
80% tecnificado (ver anexos).
El mayor potencial agrícola de Otuzco puede explicarse por una mayor dotación de
recursos hidrológicos en la zona. El 77% de la superficie bajo riego de la sierra norte y
el 85% con riego tecnificado se ubican en las cuencas Chicama y Moche; en las cuales
se encuentran los afluentes que abastecen a las provincias de Grán Chimú y Otuzco.
del Estado y/u ONG’s en tecnologías de riego favorecidas por las condiciones
geográficas del distrito8.
Algunos de los factores que influyen en la decisión de tecnificación del riego son: la
disponibilidad del agua, fluctuación de acuíferos, características físicas del suelo,
sistema de cultivo, y pendiente del suelo (ANA 2003). Para la sierra norte, de las distintas
fuentes de agua9, el 85% de la superficie bajo riego se abastece de agua proveniente
de ríos, manantiales y puquios. Asimismo, del total de productores de cada fuente, 5%
de agua de ríos, 11% de manantiales, 12% de lagos o lagunas, 13% de reservorios, 9%
de represas, 8% de pozos, y 9% de productores con más de una de las fuentes
mencionadas tiene riego tecnificado. En efecto, La construcción de infraestructura de
almacenamiento de agua como reservorios o pozos, apoya el abastecimiento del
recurso hídrico para su uso en temporadas de escasez de lluvia; por esto, se espera un
mayor uso eficiente del recurso en zonas donde la oferta de agua es limitada que es
donde se prioriza la construcción de este tipo de infraestructura.
Por otro lado, los principales cultivos bajo riego son la papa, maíz, vergel, palto, frijol y
la uva. Cada uno con el 67, 68, 91, 96, 56, y 99 por ciento de su superficie destinada a
la venta, respectivamente. Los cultivos tradicionales como la papa, arroz, yuca, frijol, y
maíz (i.e., tubérculos y cereales) aún conservan su importancia en la canasta alimenticia
de los productores con un promedio del 41% de la cosecha destinada al autoconsumo.
Mientras que los cultivos más comercializados son las legumbres y frutas como la
arveja, palto, uva, membrillo y naranjo. Los cultivos con riego que más crecieron son el
café, el rye-grass, palto y naranjo. Salvo por el rye-grass, que se usa principalmente
como alimento de animales, el resto de estos cultivos tiene un promedio de 95% de su
superficie destinada a la venta.
La mejora en precios de productos más comerciales como la uva, piña, café, arroz, entre
otras frutas y legumbres, hacen más tentativo el cambio con más cosechas al año y
mejores precios. A esto se le debe sumar la topografía y la disponibilidad de agua para
8 La agencia agraria de la provincia de Otuzco confirmó esta hipótesis. Al parecer el alcalde de la anterior
gestión, en alianza con la ONG Visión Mundial, gestionó la instalación de parcelas demostrativas con riego
tecnificado en el sector Barro Negro, Capachique, Canibamba y también en Ramón Castilla (granadilla).
9 Ríos, lagos o lagunas, manantiales o puquios, reservorios, represas y pozos.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 23
riego en Otuzco y Gran Chimú, que favorecen considerablemente la producción de estos
cultivos.
5.1.2. Dispersión
Durante los últimos 20 años, el Perú experimentó considerables mejoras en el ingreso
de los agricultores y reducción de tiempos de viaje. El porcentaje de la superficie bajo
riego pasó de 40% en 1994 a 51% en el 2012. La superficie bajo riego y destinada a la
venta pasó de 58% en 1994 a 76% en el 2012. Por otro lado, el porcentaje de la
superficie total destinada al autoconsumo se redujo de 42% a 20% para el mismo
periodo.
Considerando que los insumos para implementar el riego tecnificado no son producidos
a menudo por el productor ni en su microrregión, el acceso a mercados urbanos
facilitaría la adopción de técnicas de riego eficiente tanto por el menor costo de
transporte como por la mayor difusión de información con los principales proveedores
de estas tecnologías (Webb 2013).
5.1.3. Género
La literatura sobre diferencia de género reconoce que existen características culturales,
oportunidades, atributos sociales, políticos y económicos que en muchos casos son
condicionados a una persona por el hecho de ser hombre o mujer. Estas diferencias de
género pueden causar disparidades en la asignación de derechos, recursos y
representatividad política que eventualmente podrían afectar el desarrollo económico
(World Bank, 2009).
Muchas veces los organismos del Estado, que apoyan los proyectos de riego, ignoran
el rol de las mujeres en la gestión del agua y su distribución; por lo que nuevas ideas de
gestión, normas y prácticas modernas no siempre terminan siendo aceptadas. Las
dinámicas comunales de la gestión del riego influyen en la identidad colectiva de las
usuarias; quienes ven efectos no deseados en la nueva gestión impuesta. Por ejemplo,
en el caso de las mujeres de las comunidades de Paruro y Rondocán en Cusco, se
encontró que la nueva organización de riego solo figuran hombres en el padrón de
usuarios, por lo que las mujeres se veían con menos oportunidades de adquirir un cargo
de autoridad en la gestión del agua (Vera, 2006). Asimismo, hechos similares también
fueron encontrados por estudios pilotos del PSI en la sierra norte (Cajamarca) y sur
(Cusco) del Perú (AES, 2014).
Al igual que el caso estudio en Cusco, diversos estudios reconocen el rol de la mujer en
la agricultura y el uso del agua para riego. Dicho esto, las pequeñas productoras de la
sierra, muestran una limitada participación en la toma de decisiones de las juntas de
regantes (Banco Mundial, 2011; AES, 2014) y una mayor orientación hacia labores
domésticas, ordeño y comercio. Por otro lado, las productoras que gestionan una mayor
superficie agrícola (5 a 10 has) tienden a ser más autónomas, medianas empresarias
que usualmente forman parte de la minoría de mujeres que ocupa un cargo de autoridad
en su localidad.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 25
no deja de sorprender considerando que el 44% (176) de estas son minifundistas (con
menos de 1 hectárea) y de bajo nivel de educación (solo educación primaria).10
Para ser exactos, en el área de estudio el 71% de mujeres productoras con riego tiene
menos de 2 hectáreas, 88% solo hasta educación primaria, y un 45% (en promedio) de
su superficie cultivada es destinada a la venta. Esta serie de características pueden
conllevar menores ingresos u oportunidades laborales y a su vez menores posibilidades
de adquirir nuevas tecnologías de riego.
Más aún, se observa un incremento de 150% de mujeres con acceso a riego entre los
años 1994 y 2012. Si bien no existen diferencias en la estructura porcentual por género
según fuente de agua, se observa (ver anexo 14) que se incrementa en 12 puntos
porcentuales la proporción de mujeres con acceso a alguna fuente de agua; lo cual, aún
con la notable mayoría de productores hombres, muestra una ligera convergencia hacia
la igualdad en el uso de recursos hídricos.
Para el caso de los productores hombres, la variación entre 1994 y 2012 puede
explicarse por una mayor participación de los varones en capacitaciones y trabajos fuera
de la parcela mejor remunerados. Así, en el área de estudio un 37% y 30% de hombres
y mujeres, respectivamente dejan su parcela para realizar otros trabajos. De los cuales,
se resalta que 14% de hombres y 29% de mujeres se dedica al comercio; mientras que
solo un 3% de mujeres se dedica a la construcción. También, se observa que los
hombres tienen una mayor participación en la actividad minera.
Por último, si bien estas cifras sugieren que las mujeres pueden enfrentar dificultades
para adquirir riego tecnificado debido a las condiciones socioeconómicas en las que
trabajan; la probabilidad de adoptar el riego tecnificado puede variar según el tamaño
de la unidad agropecuaria y el sistema que se desea usar.
10
Es necesario advertir que en el distrito de Usquil en Otuzco, se encuentran más de la mitad (63%) de
mujeres con riego tecnificado de la sierra norte.
26 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
entre el crédito y el uso de riego tecnificado pues solo 47 productores con este tipo de
riego obtuvieron crédito durante el año del censo. Al respecto, una posible explicación
del financiamiento del riego tecnificado en la zona puede ser al subestimado
autofinanciamiento del productor agropecuario.
Una de las hipótesis sobre la limitada adopción de riego es la poca capacidad para
financiar los requerimientos de capital para implementar el riego tecnificado; sin
embargo, como muestran las experiencias del Plan Meriss Inka, los campesinos pueden
implementar el riego tecnificado mediante instrumentos improvisados y de bajo costo.
Más aun, a pesar de la creencia de que los pequeños agricultores no pueden
autofinanciarse, es posible iniciar el proceso de adopción con poco capital y
posteriormente mejorar la tecnología implementada (Regassa et al. 2005; Caballero et
al. 2002; Salcedo 1995)
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 27
5.2. Determinantes de la adopción de técnicas de riego eficiente
Después de haber revisado las mecánicas de las principales variables socioeconómicas
que afectan la adopción de riego tecnificado, procedemos a analizar los resultados del
modelo de elección discreta y en la sección 5.3 el de mínimos cuadrados en dos etapas.
Para el modelo probit con variables instrumentales, el término constante es -2.251 que
puede ser interpretado como el valor “z” de una función de probabilidad normal, cuya
probabilidad asociada es de 1.22%.
800
100
150
80
600
Frecuencia
Frecuencia
Frecuencia
60
100
400
40
200
50
20
0
20
15
Frecuencia
Frecuencia
20
10
10
5
0
20 40 60 80 20 40 60 80
Edad del Productor Edad del Productor
Fuente: INEI – IV CENAGRO
Elaboración propia
5.2.3. Asociaciones
Las asociaciones juegan un rol importante en la difusión de información para los
agricultores en nuevas oportunidades de mercado, uso de insumos agrícolas, buenas
prácticas, y mejoras tecnológicas. Como se esperaba, los resultados muestran que la
variable ‘asociación’ incrementa la probabilidad de adopción de riego tecnificado. Sin
embargo, regresiones alternativas mostraron un efecto negativo de las asociaciones
identificadas como juntas de regantes, este resultado puede entenderse debido a que
la principal función de las asociaciones de regantes es garantizar una distribución
equitativa del riego que no necesariamente es eficiente.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 29
Gráfico 5.2: Probabilidad estimada según fuente del agua
Valores ajustados al 95% del CI
.2
.15
.1
.05
Rio Manantial o Puquio Laguna o Lago Reservorio Represa Pozo Más de uno
La variable ‘Cat. Sup. Agrícola’ muestra una menor probabilidad de adopción de riego
para productores con mayor superficie agrícola. Estos resultados pueden parecer
ambiguos y poco consistentes con la teoría pues los productores con mayor extensión
de tierra tienen una mayor orientación comercial de su producción y más recursos para
invertir en riego por aspersión o goteo. Sin embargo, dado el bajo (o nulo) precio del
agua, es posible que los beneficios de cambiar a técnicas más eficientes no sean un
incentivo suficiente para los medianos productores. Asimismo, pueden existir otras
explicaciones, que no se observan usando los datos del IV CENAGRO, como relaciones
estocásticas entre la aversión al riesgo y la adopción de tecnologías (Just y Zilberman,
1983) o retornos bajos respecto a los costos fijos de adoptar la tecnología (Zilberman y
Schoengol, 2007; Abunga et al. 2012).
Menos de 0.5 has De 0.5 a 2.9 has De 3.0 a 4.9 has De 5.0 a 9.9 has
mujer=0 mujer=1
Asimismo, las iteraciones categóricas de esta variable muestran que los productores
que trabajan en el sector minero tienen un 7% más de probabilidad en adoptar riego
tecnificado que aquéllos que trabajan en alguna otra unidad agropecuaria (usualmente
como jornaleros). El sector sevicios es la segunda actividad que tiene mayor efecto
marginal (4%) en la adopción de riego tecnificado respecto al productor que no realiza
11
No se encontraron diferencias significativas por género.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 31
Gráfico 5.3: Probabilidad estimada según género y tamaño de la unidad agropecuaria
.25 Valores ajustados al 95% del CI
.2
.15
.1
.05
Por otro lado, los resultados comprueban el efecto negativo de la distancia en horas
sobre la comercialización, mientras que las asociaciones y el uso de insumos agrícolas
tienen un efecto positivo. Regresiones alternativas confirmaron los resultados
esperados del riego tecnificado sobre el comercio, pero para la costa de La Libertad. En
efecto, la agricultura en la costa con riego tecnificado requiere de una mayor orientación
comercial de los productores para garantizar la sostenibilidad de la infraestructura e
inversión en nuevos equipos.
12
El viaje fue realizado del 4 al 8 de marzo del 2015.
13
Debido a limitaciones de tiempo, transporte y disponibilidad de los funcionarios (muchos se
encontraban trabajando en campo), se entrevistaron solo a 8 personas de los cuales 3 eran productores
y 5 funcionarios públicos (la mayoría eran ingenieros expertos en temas de riego). Otra de las dificultades
encontradas fue que los funcionarios expertos en riego disponibles fueron hombres. Asimismo, debido a
la naturaleza ocasional de estas entrevistas; la mayoría de productores disponibles fueron hombres,
teniendo solo una productora para la entrevista.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 33
dedicados a La Virgen de la Puerta. Por otro lado, Huamachuco se aprecia como una
ciudad mucho más urbanizada y con más comerciantes que Otuzco.
Para los ingenieros, los niveles de adopción de riego tecnificado son muy bajos; por
ejemplo, solo 1 de los 20-30 beneficiaros de un reservorio construído en Julcán optó por
implementar un sistema de riego tecnificado apropiado en sus parcelas. El ‘riego
tecnificado’14 más común que los ingenieros identifican en Otuzco es más rudimentario,
es decir, construido a base de mangueras tradicionales y aspersores simples (incluso
‘aspersores improvisados’ mediante botellas de plástico agujereadas).
Para las autoridades entrevistadas, las variables que condicionan la adopción de estas
técnicas de riego son: escasez de agua, suelos de ladera; además de los conocimientos
de cada agricultor. También, algunos agricultores de Virú, provincia beneficiada por el
14
Entre comillas, porque los ingenieros no reconocen como riego tecnificado si esta infraestructura no
cumple con ciertos requisitos, como un análisis costo beneficio, sostenibilidad del proyecto, u otras
variables técnicas.
34 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
Los ingenieros explicaron que los agricultores realizan otras actividades económicas,
además de la agrícola, y es posible que estos agricultores estén reinvirtiendo en sus
parcelas como un mecanismo de capitalización.
Sobre el tema de género, los agricultores varones tienen la mayor participación en las
reuniones de juntas de usuarios de agua; sin embargo, recalcaron que no se debe
subestimar la participación de las mujeres pues la toma de decisiones en el hogar y la
unidad agropecuaria puede ser compartida. Estas decisiones también pueden abarcar
temas como el uso del agua doméstico y para riego.
Sobre el tema del género, el funcionario informó que el uso del agua no es parcializado
a solo un género (hombres). De hecho, para que una persona pueda tener su derecho
de uso de agua tiene que sustentar la propiedad de sus parcelas; y en efecto, se han
encontrado mujeres que se acercan y sustentan su propiedad; lo que las hace usuarias
de agua. Incluso, se han encontrado mujeres realizando la limpieza de los canales como
todos los demás miembros.
Uno de los motivos por el que los productores optan por utilizar técnicas de riego
rudimentarias (alternativas al riego por gravedad) es el bajo volumen por segundo que
tienen los canales de riego. Los canales en Otuzco (distrito) pueden tener un flujo de
agua que bordea los 0.3 - 0.5 litros por segundo, lo cual hace muy ineficiente su uso de
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 35
riego por gravedad. Para poder regar las parcelas con este escaso volumen de agua,
se realiza primero un pequeño reservorio rústico (a base de piedras y tierra; ver figura
2) que almacene el agua durante la noche para ser usado al día siguiente. Este es un
claro ejemplo en el que el agricultor toma conciencia de la escasez del agua y realiza
su riego con una manguera casera y un aspersor simple.
El entrevistado indica que a veces busca otros lugares para obtener dinero para comprar
los fertilizantes, el abono, etc. Todo lo compra en Usquil cuando lo que necesita es poco,
pero cuando la cantidad es mayor se dirige a Trujillo donde encuentra descuento.
A pesar del desarrollo de la actividad minera, muchos hogares aún se dedican a trabajar
en la agricultura y la industria maderera; la cual esta expandida por todo Huamachuco,
pero predominantemente en Chugay con el eucalipto y el pino. Esta actividad se ha
expandido reemplazando a la producción papera, teniendo la primera cosecha 5 años
después de la plantación, siendo este un periodo de cosecha constante, aunque luego
del primer rebrote aumenta la producción.
De acuerdo a la normatividad es posible aplicar multas por mal uso del agua. Aunque
se observa un cambio de actitud debido a la difusión de la cultura del agua; la falta de
información limita la labor de formalización de los usuarios. Por ello, una barrera para la
existencia de proyectos de riego eficiente es la falta de licencias de uso del agua de los
agricultores, pues sin esta ningún nivel de gobierno u organización privada les otorga el
presupuesto.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 37
En su parcela cultiva maíz, papa, zanahoria y otros; pero ahora ha disminuido esos
cultivos porque vive en Huamachuco. Parece usar su producción sobe todo para
consumo y cuando tiene tiempo lo vende. No pertenece a junta de regantes, aunque en
Huamachuco sí hay una y además un reservorio desde hace 30 años. Él vive en
Huamachuco desde hace 15 años y posee algo de 5 títulos otorgados por el Ministerio
de Agricultura.
CAPÍTULO 6
6. Conclusiones
La principal conclusión de este documento, es que existen diversos determinantes del
riego tecnificado, los cuales revisaremos en esta sección.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 39
Asimismo, el trabajo de campo nos mostró que pueden haber diferencias heterogéneas
sobre la participación de la mujer en el uso del agua para riego; es decir, existen juntas
de usuarios donde hombres y mujeres participan por igual (incluso en la limpieza del
canal), y también como juntas de usuarios donde la mayoría de trabajos y decisiones
las toman los hombres. Si bien el III y IV CENAGRO muestran una mejora en la adopción
de riego tecnificado para las mujeres; es necesario realizar casos estudios en la sierra
norte de La Libertad más específicos que permitan realizar un diagnóstico más
consistente sobre las diferencias de género en la adopción de técnicas de riego
eficiente.
Por otro lado, el análisis econométrico del modelo MC2E revela que la conectividad
(medido como la inversa de la distancia en horas a la capital distrital) tiene un efecto
positivo sobre el comercio agrícola; y éste a su vez influye en la adopción de riego
tecnificado. El trabajo de campo aclaró que la mejora en conectividad mejoró el acceso
a accesorios para sistemas de riego eficiente, permitiendo a los agricultores acceder a
sistemas eficientes de riego de muy bajo costo disponibles en ferreterías de la capital
del distrito, o de la provincia.
7. Recomendaciones
7.1 Políticas de difusión y desarrollo de competencias
La política actual respecto al uso eficiente del agua para riego actúa a través de
diferentes organismos públicos.15 Por ejemplo, en el programa presupuestal para el
sector agricultura trabajan el MINAGRI, PSI, AGRORURAL, ANA, la DGIH y Gobiernos
Regionales y Locales para enfrentar el uso ineficiente de recursos hídricos para fines
agrarios. Mediante estos organismos públicos se busca mejorar el uso de los recursos
hídricos a través del desarrollo de competencias de los productores, la generación y
difusión de información al productor agrícola sobre el uso eficiente del agua.
Sin embargo, este tipo de políticas puede tener mayores efectos (los cuales no pueden
ser capturados adecuadamente con los datos disponibles del IV CENAGRO) mediante
el desbordamiento de información por parte de los productores. En este sentido se
sugiere, como recomendación de política pública mejorar el mecanismo de difusión y el
alcance de los programas de capacitaciones y asistencia técnicas de manera que se
fortalezca este proceso de desbordamiento de información. Por ejemplo, mediante las
asociaciones de productores que, como se demostró, sí tienen efectos positivos sobre
la probabilidad adopción de riego tecnificado debido al mayor alcance que pueden tener
para con otros agricultores. Otro mecanismo de difusión y concientización del uso
eficiente del agua para riego, que mostró mayor visibilidad y alcance en la adopción de
técnicas de riego, es el de ‘difundir haciendo’. Por ejemplo, planes de negocio realizados
por Agrorural y la participación de ONG’s en la instalación de aspersores en el distrito
de Usquil fue determinante para que otros agricultores procedan a imitar dichas técnicas
según sus capacidades y condiciones geográficas en las que desempeñan la actividad
agrícola.
15
En esta sección solo se discutirán la vinculación de la política actual para con la eficiencia del riego y
no la eficiencia del uso del agua en la agricultura en general. Este último concepto implica también
eficiencia en almacenamiento y distribución.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 41
Por otro lado, la movilidad laboral (trabajo fuera de la parcela) muestra que los
agricultores que se dedican a actividades no agrícolas como la manufactura, minería o
servicios; tienen mayor probabilidad de implementar técnicas de riego eficiente en su
parcela. En este sentido, políticas de empleo como el programa ‘TRABAJA PERÚ’ del
Ministerio del Trabajo permiten a la población desarrollar capacidades productivas y
promover empleo de calidad, a través del desarrollo de proyectos de inversión pública
en infraestructura, en distritos afectados por variaciones cíclicas propias de la actividad
agrícola.
Por último, el 75% de productores de la sierra norte que dejan la parcela para buscar
otros trabajos son hombres. Por ello, los programas de asistencia técnica y capacitación
deben estar más orientadas hacia las mujeres (propietarias o no propietarias) con
parcelas con menos de 3 hectáreas. Estableciendo oficinas y personal especialista en
orientar y proveer más oportunidades para las mujeres. Esto es, no solo porque
necesiten el empoderamiento para lograr mayor igualdad de género, sino porque se
necesita agriculturas capacitadas en el uso eficiente del agua y más competitivas para
lograr una agricultura sostenible. Finalmente, dado los resultados heterogéneos de
género y tamaño de la unidad agropecuaria, se recomienda profundizar el análisis de
los mecanismos de adopción tecnológico según género en futuras investigaciones.
Para ser beneficiario de este programa el agricultor necesita cumplir con requisitos
como: ser propietario de la parcela; acreditar ser un usuario de agua formal; contar con
un representante legal; formular un proyecto de inversión pública a través de consultores
y con supervisión del PSI; Subscripción del convenio de donación con el PSI, y hacer
efectivo el 100% de sus aportes en una cuenta mancomunada entre el residente y el
representante legal. En este sentido, el procedimiento podría resultar engorroso para
los productores con pequeñas extensiones de terreno agrícola y frecuente movilidad
laboral.
16
El programa Mi Riego también interviene en la implementación de sistemas de riego tecnificado en las
parcelas pero a través del PSI.
42 INSTITUTO DEL PERÚ
DETERMINANTES Y EFECTOS DEL RIEGO TECNIFICADO
Sin embargo, la gran mayoría de avances en el uso de técnicas de riego eficiente que
muestra el IV CENAGRO en la sierra norte de La Libertad no son productos de este tipo
de iniciativas. Como se ha demostrado en este estudio, en realidad son los productores
los que por iniciativa propia deciden implementar técnicas de riego eficiente de muy bajo
costo y adaptado a las condiciones en las que realiza la actividad agrícola. Dicho esto,
se recomienda que este tipo de cofinanciamiento (subsidio) para la tecnificación del
riego provea un acceso razonable a través de instituciones viables y con mayor alcance
que las oficinas zonales del PSI. Por ejemplo, a través de instituciones micro financieras;
quienes cuentan con mejores instrumentos para financiar las técnicas de riego eficiente
que tienden a implementar los pequeños agricultores.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 43
Bibliografía
Abunga, M. Guo, E. Kwesi, S.
2012 Adoption of modern agricultural production Technologies by farm
Households in Ghana: What factors influence their decisions? Journal of
Biology, Agriculture and Healthcare. Vol 2, No.3, 2012.
Adetola I. Adeoti
2009 “Factors Influencing Irrigation Technology Adoption and its Impact on
Household Poverty in Ghana.” Journal of Agriculture and Rural
Development in the Tropics and Subtropics. Ibadan: vol. 109, No. 1,
2009, pp. 51–63
Banco Mundial
2013 El futuro del riego en el Perú. Volumen II (Informe principal)
2009 Gender in Agriculture. Washington, World Bank.
Escobal, J.
2004 Los determinantes de la diversificación del ingreso no agrícola en el
Perú rural. En: CEPAL seminarios y conferencias, No 35, empleo e
ingresos rurales no agrícolas en América Latina, pp. 149-164
Gujarati, D. y Porter, D.
2010 Econometría. 5ta edición cap. 15.
Hussain, I. y. Hanjra, M.
2004 Irrigation and poverty alleviation: review of the empirical evidence” John
Wiley & Sons Ltd International Water Management Institute Colombo Sri
Lanka.
Just, R. y Zilberman, D.
1983 Stochastic Structure, Farm Size and Tecnology Adoption in Developing
Agriculture. Oxford Journals. Vol. 35, No. 2, 1983, pp. 307-328.
Pfeiffer L. y Lin, C.
2010 ¿Does Efficient Irrigation Technology Lead to Reduced Groundwater
Extraction? Empirical Evidence en Journal of Environmental Economics
and Management, vol. 67, Issue 2, March 2014, pp. 189–208
<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0095069613001095#
> , revisado el miercoles 18 de marzo del 2015.
Temesgen G.
2014 Small scale irrigation and agricultural commercialization in Tigray. Global
Journal of commerce and management perspective. African Journal of
Agricultural Research, n.° 8, vol. 38, 4766-4772.
Vera J.
2006 “Derechos de agua, etnicidad y sesgos de género. Un estudio
comparativo de las legislaciones hídricas de tres países andinos” en Agua
y Derecho: Políticas hídricas, derechos consuetudinarios e identidades
locales. R. Boelens, D. Getches y A. Guevara Gil, editores. pp. 189 - 409
Wooldrige J.
2004 “Introducción a la econometría: Un enfoque moderno” 4ta edición.
México: Cengage Learning. pp. 547 - 574.
Pinedo y Churata
2002 “Sostenibilidad social de los sistemas de riego por aspersión” En: Pulgar-
Vidal, M. Urrutia, J. E. Zegarra, editores. Perú: el problema agrario en
debate. SEPIA IX. Lima: Seminario Permanente de investigación agraria,
pp. 349-378
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 45
Zegarra, E.
2002 “La investigación social sobre el manejo del agua de riego en el Perú Una
mirada a conceptos y estudios empíricos” En: Pulgar-Vidal, M. Urrutia, J.
E. Zegarra, editores. Perú: el problema agrario en debate. SEPIA IX.
Lima: Seminario Permanente de investigación agraria, pp. 319-348
Zilberman D.
1999 “Irrigation economics” Notas de clase. En:
<http://are.berkeley.edu/courses/EEP101/Lecture-Summary-
PDF/Irrigation-Economics.pdf>, revisado el viernes 13 de marzo del 2015.
Zilberman D. y Schoengold K.
2007 The economics of water irrigation and development. En: Robert Evenson
and Prabhu Pingali, Elsevier Science Publisher, editors. Handbook of
agricultural economics, vol 3, pp. 2940 – 2966.
Anexos
Anexo 1: Modelo probit con regresores endógenos
Number of obs = 14.276
Log pseudolikelihood = --18652,908 Wald chi2(32) = 950,53
Prob > chi2 = 0
Robust
Coef. Std. Err. z P>z [95% Conf. Interval]
Sup. Venta 0,512 0,239 2,140 0,032 0,043 0,981
Nivel educativo -0,239 0,056 -4,270 0,000 -0,348 -0,129
Edad -0,011 0,006 -1,890 0,058 -0,022 0,000
(Edad)2 0,000 0,000 1,390 0,163 0,000 0,000
Crédito 0,096 0,089 1,080 0,282 -0,079 0,271
% Hombres del hogar 0,002 0,001 2,440 0,015 0,000 0,003
% Mujeres del hogar 0,002 0,001 2,190 0,029 0,000 0,003
Título de propiedad -0,055 0,009 -5,750 0,000 -0,073 -0,036
Distancia en horas -0,002 0,003 -0,810 0,419 -0,008 0,003
Asociación 0,168 0,041 4,120 0,000 0,088 0,249
Asist. Técnica. -0,046 0,101 -0,450 0,650 -0,244 0,152
Cat. Sup. Agrícola
De 0.5 a 2.9 has -0,164 0,089 -1,840 0,066 -0,338 0,011
De 3.0 a 4.9 has -0,329 0,169 -1,950 0,052 -0,659 0,002
De 5.0 a 9.9 has -0,552 0,247 -2,240 0,025 -1,037 -0,068
1.mujer -0,057 0,077 -0,740 0,457 -0,207 0,093
Cat. Sup. Agrícola # mujer
De 0.5 a 2.9 has - mujer 0,027 0,087 0,310 0,759 -0,143 0,196
De 3.0 a 4.9 has - mujer 0,128 0,124 1,030 0,301 -0,115 0,372
De 5.0 a 9.9 has - mujer 0,331 0,139 2,380 0,017 0,059 0,602
Trabaja en otra actividad
Agro -0,033 0,045 -0,740 0,458 -0,121 0,055
Comercio -0,099 0,065 -1,520 0,129 -0,227 0,029
Construcción 0,041 0,074 0,550 0,583 -0,105 0,186
Manufactura 0,083 0,091 0,910 0,364 -0,096 0,262
Minería 0,348 0,114 3,060 0,002 0,125 0,570
Servicios 0,217 0,096 2,250 0,024 0,028 0,406
Fuente de agua.
Manantial o Puquio 0,569 0,037 15,260 0,000 0,496 0,642
Laguna o Lago 0,186 0,057 3,280 0,001 0,075 0,297
Reservorio 0,329 0,074 4,450 0,000 0,184 0,473
Represa 0,287 0,133 2,150 0,031 0,026 0,548
Pozo 0,334 0,140 2,390 0,017 0,060 0,608
Más de uno 0,316 0,077 4,080 0,000 0,164 0,468
Provincia
Otuzco 1,420 0,228 6,240 0,000 0,974 1,866
Sánchez Carrión 0,634 0,171 3,700 0,000 0,298 0,969
_cons -2,251 0,311 -7,250 0,000 -2,860 -1,642
/athrho -0,395 0,183 -2,150 0,031 -0,754 -0,035
/lnsigma -0,405 0,017 -23,380 0,000 -0,439 -0,371
rho -0,375 0,158 -0,638 -0,035
sigma 0,667 0,012 0,645 0,690
Wald test of exogeneity (/athrho = 0): chi2(1) = 4,63 Prob > chi2 = 0,0314
Elaboración propia
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 47
Anexo 2: Regresión mínimos cuadrados en dos etapas región Costa
Robust
pventa Coef. Std. Err. z P>|z| [95% Conf. Interval]
pgrav 0,922 0,029 31,98 0,000 0,866 0,979
pstec 2,268 0,449 5,05 0,000 1,389 3,148
psecundaria 0,067 0,032 2,11 0,035 0,005 0,130
patecnica 0,061 0,016 3,96 0,000 0,031 0,092
pasoc 0,073 0,015 4,99 0,000 0,044 0,102
pcredito 0,006 0,023 0,26 0,795 -0,040 0,052
dhoras2 0,485 0,380 1,28 0,202 -0,260 1,230
insumo2 0,030 0,013 2,29 0,022 0,004 0,055
_cons -11,043 2,837 -3,89 0,000 -16,604 -5,483
Instrumented: pgrav pstec
Instruments: psecundaria patecnica pasoc pcredito dhoras2 insumo2 frio
freservorio frepresa fotro
Elaboración propia
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 49
Anexo 8: La Libertad: Total de unidades agropecuarias por
provincia 1994 – 2012
Anexo 10: La Libertad - Sierra Norte: Superficie agrícola tipo de agricultura, según destino principal
de la producción 1994 y 2012
Destino de 1994 2012
la producción Riego Secano Total Riego Secano Total
Venta 12.689,10 9.209,40 21.898,50 17.785,30 11.392,20 29.177,50
Autoconsumo 9.287,50 23.718,60 33.006,10 4.805,80 10.464,00 15.269,80
Autoinsumo 66,3 131,5 197,8 71,6 114,4 186
Alimento para sus
animales - - - 847,2 528,1 1375,4
Total 22.042,90 33.059,50 55.102,40 23.509,90 22.498,70 46.008,70
Fuente: INEI - III y IV CENAGRO
Elaboración propia
Promedio porcentaje
de la superficie
Distancia a la capital distrital UA por hogar destinado a
Venta Autoconsumo
Vive en el distrito 8.193 21,4 49,4
menos de 1 hora 11.179 18,9 54,8
de 1 a 2 horas 14.705 18,5 54,3
de 2 a 4 horas 37.781 15,9 58,8
de 4 a 6 horas 11.827 13,1 65,8
de 6 a 10 horas 7.447 13,7 63,0
de 10 a 24 horas 1.607 7,8 64,3
más de 24 horas 191 22,3 51,3
Total 92.930 16,5 58,1
Fuente: INEI - IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 12: La Libertad: Total de unidades agropecuarias con riego tecnificado por
provincia 1994 - 2012
1994 2012 1994 2012
Provincia Var% Var%
Hombre Mujer
Sánchez Carrión 210 193 -8 21 81 286
Gran Chimú 33 6
Otuzco 149 758 25 1.260
Otuzco 1.246 334
Total provincias sierra norte 359 1.472 310 46 421 815
Total La Libertad 1.017 2.679 163 195 664 241
Fuente: INEI - III y IV CENAGRO
Elaboración propia
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 51
Anexo 13: La Libertad - Sierra Norte: Realiza otras labores para conseguir ingresos según
tamaño de la unidad agropecuaria 1994 - 2012
Tamaño UA. 1994 2012 Var%
Si 7.134 22.377 213,7
Menos de 0.5 has. 559 4.826 763,3
De 0.5 a 4.9 has. 4.525 15.099 233,7
De 5.0 a 9.9 has. 1.215 1.557 28,1
De 10.0 a 19.9 has. 533 540 1,3
De 20.0 a 4.9 has. 223 164 -26,5
De 50.0 a más 45 53 17,8
No 33.500 41.574 24,1
Total 40.634 63.951 57,4
Fuente: INEI - III - IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 14: La Libertad: Superficie cultivada bajo riego según tipo, por provincia 1994 - 2012.
1994 2012
Provincia Riego Riego
Gravedad Total Gravedad Total
Tecnificado Tecnificado
Sánchez Carrión 5.930 274 6.204 4.317 138 4.455
Gran Chimú (Otuzco 94) 5.827 43 5.870
15.668 152 15.820
Otuzco (Otuzco 94) 12.431 754 13.185
Provincias sierra norte 21.598 426 22.024 22.575 935 23.510
Trujillo (Trujillo 94) 17.025 6.789 17.025
24.353 237 24.591
Virú (Trujillo 94) 19.012 17.791 19.012
Pataz 6.917 138 7.055 7.627 405 7.627
Santiago De Chuco 4.685 94 4.779 2.132 235 2.132
Julcán 2.531 118 2.649 1.321 61 1.321
Chepén 14.383 75 14.459 17.544 1.858 17.544
Ascope 47.582 79 47.661 48.106 753 48.106
Pacasmayo 9.170 19 9.189 6.592 658 6.592
Bolívar 1.509 23 1.532 1.298 165 1.298
Total 132.728 1.209 133.939 143.23 29.651 143.23
Fuente: III y IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 15: La Libertad - Superficie agrícola según tipo de agricultura, por provincia 1994 -
2012.
1994 2012
Provincia
Riego Secano Total Riego Secano Total
Sánchez Carrión 10.411 50.204 60.615 10.651 42.834 53.485
Gran Chimú (Otuzco 94) 11.443 3.405 14.848
26.863 42.234 69.097
Otuzco (Otuzco 94) 23.509 51.844 75.353
Provincias sierra norte 37.274 92.438 129.712 45.603 98.083 143.686
Trujillo (Trujillo 94) 31.550 2.598 34.148
37.604 320 37.923
Virú (Trujillo 94) 55.827 372 56.199
Pataz 9.649 29.674 39.324 9.624 54.267 63.891
Santiago De Chuco 11.461 29.985 41.446 8.290 25.535 33.825
Julcán 6.689 35.600 42.289 3.931 28.156 32.087
Chepén 22.109 22.109 35.378 37.214 72.593
Ascope 64.150 64.150 60.819 270 61.089
Pacasmayo 19.139 19.139 20.526 570 21.096
Bolívar 2.797 8.900 11.697 1.934 8.216 10.150
Total 210.872 196.917 407.789 273.482 255.281 528.764
Fuente: III y IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 16: Sierra Norte de La Libertad - Superficie y número de productores agrícolas con
riego tecnificado, según fuente del agua, por provincia 1994 - 2012.
Superficie
Sánchez Gran Sánchez
Tipo de Fuente: Otuzco Total Otuzco Total
Carrión Chimú Carrión
Rio 95 183 278 11 330 54 395
Manantial o Puquio 30 81 111 16 264 67 347
Laguna o Lago 5 8 13 0 60 2 62
Reservorio 7 1 8 0 31 0 31
Represa 0 1 13 2 16
Pozo 9 0 9 0 8 10 18
Otro 0 0 0 0 0
Más de uno 7 7 15 49 4 68
Total 153 273 426 43 755 139 937
Unidades agropecuarias
Rio 117 141 258 17 674 110 801
Manantial o Puquio 27 76 103 13 524 140 677
Laguna o Lago 8 3 11 0 169 4 173
Reservorio 8 5 13 0 94 0 94
Represa - - - 1 30 2 33
Pozo 8 6 14 0 13 8 21
Otro
Más de uno 6 0 6 8 78 11 97
Total 174 231 405 39 1582 275 1896
Fuente: III y IV CENAGRO
Elaboración propia
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 53
Anexo 17: Sierra Norte de La Libertad: Promedio del porcentaje de la superficie cultivada destinado a la
venta por tamaño de UA, según tipo de agricultura y sexo 1994 - 2012
1994 2012
Tamaño UA En secano Con riego En secano Con riego
Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer Hombre Mujer
Menos de 0.5 has. 12 7 55 55 27 27 61 59
De 0.5 a 4.9 has. 18 14 49 47 35 37 66 61
De 5.0 a 9.9 has. 27 23 47 43 41 40 62 58
De 10.0 a 19.9 has. 30 29 44 42 45 43 64 65
De 20.0 a 4.9 has. 33 24 52 46 52 44 71 58
De 50.0 a más 39 66 52 61 47 43 54 55
Total 22 16 48 47 35 35 64 60
Fuente: III y IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 19: Sierra Norte de La Libertad - Tipo de actividad que realiza para conseguir
ingresos, según sexo - 2012
Actividad que realiza. Hombre Mujer Total Estructura %
En agricultura, ganadería y pesca 8.752 2.939 11.691 52.2
En comercio 2.326 1.779 4.105 18.3
fabricación de prendas de vestir/otro 429 408 837 3.7
En construcción 2.222 184 2.406 10.8
En restaurantes y hoteles 74 283 357 1.6
En transporte 721 50 771 3.4
Otra 606 212 818 3.7
Enseñanza 116 81 197 0.9
Industrias Manufactureras 335 64 399 1.8
Minas y Canteras 722 61 783 3.5
Administración Pública 12 1 13 0.1
Total 16.315 6.062 22.377 100
Fuente: III y IV CENAGRO
Elaboración propia
Anexo 21: Sierra Norte de La Libertad - productores agrícolas con riego, según sexo y fuente del agua 1994
- 2012.
1994 2012
Fuente
Hombre Mujer Total Hombre Mujer Total
Rio 10.606 2.024 12.630 12.719 4.723 17.442
Manantial o Puquio 3.839 646 4.485 4.648 1.631 6.279
Laguna o Lago 562 74 636 972 419 1.391
Reservorio 207 40 247 519 229 748
Represa 249 102 351
Pozo 481 77 558 207 70 277
Otro 7 1 8
Más de uno 588 100 688 835 265 1.100
Total 16.283 2.961 19.244 20.156 7.440 27.596
Fuente: IV CENAGRO
Elaboración propia
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 55
Figura 1: Pequeño Reservorio para riego en Otuzco
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 57
Figura 5: Tala de pequeñas plantaciones forestales en Huamachuco
Figura 8: Agricultora esperando movilidad para llevar sus productos a vender desde
Sanagorán a Huamachuco, en la provincia de Sánchez Carrión.
CUADERNO DE INVESTIGACIÓN 59