BURRITOS

Recetas Burritos Ingredientes 4 onzas de Jimmy Dean Breakfast sausage, (Puede utilizar su salsa favorita) 1 cucharadita de cebolla picadita 1 cucharadita de chiles verdes picaditos 1 cucharadita de tomate picadito 4 huevos batidos Sal y pimienta al gusto. 4 a 8 tortillas de harina 4 rebanadas de queso amarillo salsa picante al gusto Preparacion Precaliente el sarten a medio fuego, ponga la salsa, la cebolla y saltear por 3 minutos hasta que la salsa este cocinada. Agrege los chilitos y el tomate, continue cocinando por 1 minuto mas A continuacin agregue los huevos batidos a la salsa revolviendo todo hasta que este

A su gusto agregndole sal y pimienta. Caliente las tortillas de harina en el microondas con papel o en un recipiente para tortillas A continuacin haga los burritos, agregndole la mezcla de huevo con los ingredientes A la tortilla de harina, esta debe quedar algo gorditas con el relleno, srvalas con la Salsa adornndolas con frijolitos refritos ponindole encima queso en polvo

. Chivichangas

Ingredientes para Chivichangas:

Medio kilo de carne de res, cocida perfectamente 2 chiles verdes (puede usas pimiento morrn ) asados y desvenados, cortados en tiras a lo largo del chile . 2 tomares rojos picaditos 1 cebolla cortada finamente. 10 tortillas de harina de 30 centimetros de diametro. aceite para freir 1 taza. sal pimienta al gusto.

Cmo hacer Chivichangas paso a paso:

La carne se desmenuza aqui le llamamos deshebrar, y se guisa con todos los demas ingredientes. Se salpimienta al gusto. Se calientan las tortillas y se pone el relleno sin llegar a las orillas. Cierre primero las orillas y envuelva en forma de taco. Fria en aceite, no necesita usar mucho, deben quedar doraditas por todos los lados. Acompae con una salsa picosita y frijoles refritos.

Consejos y trucos para cocinar Chivichangas:

Estas chivichangas se pueden hacer con cualquier relleno, aqui es sonora se tiene el prestigio de las mejores carnes a nivel mundial, por lo que las hacemos con carne de res. Si gusta puede usar tortillas cru

. Burritos de Frijoles Facil

Tiempo: 30 minutos En lugar de polvo de Chile chipotle, se puede utilizar en polvo cucharadita de chile en regular ms 1 / 8 cucharadita de pimienta roja. Sirva con guacamole y chips: Coloque 1 aguacate maduro pelado en un bol, mezcla con un tenedor. Aadir una cucharada de cebolla picada, 1 cucharada de cilantro fresco picado, 1 cucharada de jugo de lima fresca, cucharadita de sal, 1 diente de ajo picado y chile jalapeo, sin semillas y picado. Revuelva hasta que estn bien mezclados. Sirva con tortillas de maz al horno.

Total: 30 minutos Rendimiento: 6 porciones (tamao de la porcin: 1 burrito) Ingredientes * * * * * 1 1 1 1 1 cucharada de aceite de canola diente de ajo, picados / 2 cucharadita de polvo de Chile chipotle / 4 cucharadita de sal / 3 taza de agua

* 1 (15 onzas) de frijoles orgnicos negro, escurridos * 1 (15 onzas) de frijoles orgnicos rin, escurridos * 3 cucharadas de salsa fresca refrigerada * 6 (10 pulgadas) de grasa reducida tortillas de harina (como la Misin) * 1 taza (4 onzas) preshredded bajo en grasa 4 quesos de mezcla mexicana de queso * 1 1 / 2 tazas de tomate picado ciruela (alrededor de 3) * 1 1 / 2 tazas de lechuga romana picada * 6 cucharadas de cebollas verdes en rodajas finas * 6 cucharadas de crema agria luz Preparacin 1. Caliente el aceite en una sartn grande antiadherente a fuego medio. Agregue el ajo a la sartn y cocine durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Aada el polvo de Chile y la sal y cocine 30 segundos, revolviendo constantemente. Agregue la taza de agua 1 / 3 y frijoles; llevar a ebullicin. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos. Retire del fuego y revuelva en la salsa. Parcialmente pur la mezcla de frijoles con un tenedor. 2. Caliente las tortillas de acuerdo a las instrucciones del paquete. Cuchara de aproximadamente 1 / 3 taza de la mezcla de frijoles en el centro de cada tortilla. Cubra cada porcin con cerca de 2 1 / 2 cucharadas de queso, 1 / 4 de taza de tomate, 1 / 4 taza de lechuga, 1 cucharada de cebolla y 1 cucharada de crema agria; enrollar.

BURRITOS MUY MEXICANOS paso a paso: PARA LA SALSA 1. GUISAR EN ACEITE DE MAZ O GIRASOL LOS CUATRO CHILES SECOS (ESPERAR A QUE EL ACEITE EST CALIENTE Y PONER LOS CHILES SOLO UN MOMENTO, EN CUANTO SE CAMBIEN SU COLOR A ROJO OSCURO, SIN QUEMARLOS). 2. EN LA MISMA CACEROLA QUE GUISAMOS LOS CHILES, SOLO RETIRAMOS EL EXCESO DE ACEITE, ASAMOS LOS 6 JITOMATES HASTA QUE SE CUEZAN BIEN POR DENTRO. 3. LICUAR PRIMERO EL AJO Y LOS CHILLES GUISADOS CON SAL AL GUSTO, LAS HOJAS DE TRES RAMITAS DE CILANTRO Y 1 JITIMATE. 4. AGREGAR EL RESTO DE LOS JITOMATES A LA LICUADORA, Y LISTO. ...HUELE TU SALSA, EXCELENTE! ADEREZO PICAR APARTE, EN CUADRITOS PEQUEOS 2 JITOMATES 1/4 CEBOLLA 1 CHILE SERRANO VERDE Y CILANTRO (1 RAMITA), MEZCLAR CON UNA PIZCA DE SAL. PARA LOS BURRITOS 1. CALENTAR UN POCO A FUEGO BAJO LA TORTILLA DE HARINA. 2. UNA VEZ QUE LA TORTILLA EST SUAVE,

SACARLA DEL FUEGO Y EMBARRARLE LOS FRIJOLES FRITOS, SIN LLEGAR A LAS ORILLAS 3. AGREGAR AL CENTRO A FORMA DE FILA LA CARNE ASADA EN TROCITOS. 4. AGREGAR EN LA MISMA FILA, EL ADEREZO Y UNA CUCHARADA DE SALSA A LO LARGO DEL BURRO. 5. ENROLLAR EL BURRO Y CERRAR DE LAS PUNTAS. 6. PONER UN INSTANTE MAS EN EL COMAL CALIENTE Y SERVIR.
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Burrito de Carne
Cantidad de Personas: 6 Complejidad de la preparacin: Simple Ingredientes

1 paquete de Wraps & Burritos Pancho Villa 600g de pulpa de cerdo o posta de vacuno 1 sobre de Sazonador para Tacos Pancho Villa 1 lata de Frijoles Refritos Negros Pancho Villa 1 frasco de Salsa Mexicana Pancho Villa 1 diente de ajo Ramas de organo 1 cebolla picada 4 tomates pelados y picados 1 lechuga cortada en Juliana 1 pimentn rojo Aceite

Preparacin Burrito de Carne

Cortar la carne en cuadros pequeos y freir junto a la cebolla, el ajo y el organo. Cortar el pimentn en tiras y agregar. Una vez cocida, agregar un sobre de Sazonador para Tacos Pancho Villa (seguir instrucciones indicadas en el envase), procurando que la carne no forme caldo. Calentar las tortillas, rellenarlas con Frijoles Refritos Pancho Villa y la carne preparada. Agregar la salsa, la lechuga (cerrar primero los extremos sobre el relleno para impedir que se escurra) y luego enrollar los lados largos sobre l.

Se recomienda servir los burritos acompaados de arroz blanco o a la mexicana.

Enchilada de Pollo
Cantidad de Personas: 5 Complejidad de la preparacin: Simple Ingredientes

10 Tortillas Pancho Villa 1 kilo de carne de pollo picada 1 Sobre de Sazonador para Tacos Pancho Villa Chiles Jalapeos Pancho Villa a gusto (opcional). 1 Cucharada de mantequilla 1 Cebolla picada en cuadritos 1 taza de aceitunas 1 taza de queso para derretir 1 pimentn rojo

Preparacin Enchilada de Pollo

Fra la cebolla y el pimentn en tiras en una sartn grande, agregue los Chiles Pancho Villa picados y el pollo desmenuzado, posteriormente agregue el Sazonador para Tacos Pancho Villa y taza de agua, revuelva por 3 a 4 minutos. Llene cada tortilla con 1/3 taza con la mezcla de pollo y enrolle. Esparza la mantequilla en la fuente de horno, coloque las tortillas en ella y empolvoree el queso. Coloque al horno medio alto por 10 minutos.