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INFORME FINAL PROYECTO: Uso sustentable de lodos procedentes de la fase de crianza de salmnidos, sobre suelos agropecuarios de origen volcnico

en la Patagonia Occidental (Aysn)

INFORME FINAL

Proyecto:

USO SUSTENTABLE DE LODOS, PROCEDENTES DE LA FASE DE CRIANZA DE SALMNIDOS, SOBRE SUELOS AGROPECUARIOS DE ORIGEN VOLCNICO EN LA PATAGONIA OCCIDENTAL (AYSN)

Cofinanciado por: Innova Chile (Corfo) Pesquera Los Fiordos Aquachile Piscicultura Garo INIA Salmon Chile

Ejecutado por: Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Centro Regional de Investigacin INIA Tamel Aike (Aysn Patagonia)

INFORME FINAL PROYECTO: Uso sustentable de lodos procedentes de la fase de crianza de salmnidos, sobre suelos agropecuarios de origen volcnico en la Patagonia Occidental (Aysn)

1. INTRODUCCIN El presente informe se refiere al proyecto titulado Uso sustentable de lodos, procedentes de la fase de crianza de salmnidos, sobre suelos agropecuarios de origen volcnico en la Patagonia Occidental. Este informe tiene como objetivo consolidar la informacin generada por el proyecto durante sus aos de desarrollo, para lo que se ha utilizado informacin entregada en informes anteriores, junto con desarrollarla y discutirla. La problemtica del uso de lodos procedentes de pisciculturas es un tema contingente, sobre todo considerando el desarrollo que ha vuelto a tener la acuicultura en la zona sur y austral de Chile. Las proyecciones de produccin de la industria permiten sealar que necesariamente debiera crecer la cantidad de lodos generados a nivel de pisciculturas. A diferencia de lo que ocurre en otras instalaciones que implican el manejo intensivo de especies animales, como salas de ordea de bovinos, patios de alimentacin, feedlots, crianza de aves y cerdos, donde tambin se producen purines y lodos, en el caso de las pisciculturas no existe normativa que autorice su uso en la agricultura. De esta forma, este proyecto tiene como objetivo general el estudio del potencial de los lodos de piscicultura para su uso benfico en sistemas agropecuarios, especialmente en este caso en los suelos volcnicos de la Patagonia Occidental.

2. ANTECEDENTES GENERALES En la Regin de Aysn, la industria acucola est teniendo un desarrollo explosivo, y se constituye en el principal sector productivo, con un aporte importante al desarrollo econmico regional. A noviembre de 2005, el 16% del total de cosechas de salmnidos provena de la Regin de Aysn. En 2008, producto de la crisis del virus ISA, se produjo una contraccin a nivel nacional, pero hacia 2011 se ha recuperado la dinmica de crecimiento y se proyecta que la Regin de Aysn ser un actor principal en los volmenes producidos para exportacin. En cuanto a pisciculturas, se estima que su nmero podra potencialmente cuadruplicarse hacia 2015. En base a los antecedentes que se entregan ms adelante, se desprende que la industria acucola regional y particularmente las pisciculturas involucradas en el presente proyecto, generan diariamente materiales residuales, comnmente denominados lodos. Este material proviene del sistema de produccin y es bsicamente el material fecal de los peces y restos de alimento no consumido, los que son rescatados en las etapas finales del ciclo de flujo y/o en el proceso final de recirculacin y filtrado de aguas. De acuerdo a informacin de Salmn-Chile del ao 2005, en la Regin de Aysn se estaran produciendo en ese entonces unos 82 millones de smolt, en un total de 32 pisciculturas de diferentes tamaos. Esta escala puede significar, por ejemplo, que durante 2005 se hayan generado entre 12.000 15.000 m3 de lodos de 1-2% de materia seca, los que en sistemas de decantacin pueden reducirse en alguna medida, pero que igualmente significan un volumen considerable de residuos orgnicos. 2

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Como la capacidad de almacenamiento de los lodos en las plantas de piscicultura es limitado, los residuos deben ser retirados. La normativa actual obliga a la industria a disponer de estos materiales residuales en vertederos autorizados. En la Regin de Aysn no existe un vertedero que cuente con las condiciones adecuadas para ello, y el uso del vertedero actual (Puerto Aysn) est cuestionado ambientalmente, y su futuro como lugar de disposicin est limitado. Junto a lo anterior, la distancia desde los centros de produccin acucola (pisciculturas de crianza) hasta vertedero, junto al elevado contenido de humedad de los lodos (sobre 93-99%), hacen de las alternativas de disposicin una posibilidad de muy alto costo operativo y cuestionable imagen desde el punto de vista medioambiental. Debe recordarse que las plantas de produccin acucola (pisciculturas) consideradas en este proyecto, corresponden a la fase de crianza (alevinaje) y se realizan en aguas interiores, asociado a arroyos y/o ros. De esta forma, necesariamente requieren de un destino autorizado y ambientalmente aceptable para sus lodos de residuo. Tanto las caractersticas de los lodos, como su origen y localizacin difieren fundamentalmente de aquellos generados en centros de engorda de ubicacin lacustre o marina. La realizacin del proyecto permitir generar la informacin necesaria para dar soporte cientfico a la eventual disposicin de lodos de piscicultura sobre suelos volcnicos de uso agropecuario. El uso de lodos de piscicultura (fase de agua dulce), de no mediar el uso de sustancias sujetas a cuestionamiento ambiental, permitira incorporar nutrientes (especialmente nitrgeno y fsforo) en los suelos de los sistemas agropecuario vecinos. Ambos elementos son generalmente deficientes en la mayora de suelos volcnicos de la zona y su correccin es imprescindible para sostener niveles adecuados de produccin ganadera. Desde el punto de vista de los productores agropecuarios, el reemplazo de fuentes de nitrgeno y fsforo tradicionalmente aplicados en programas de fertilizacin de suelos en la zona (urea, superfosfatos), tiene implicancias tanto econmicas (costo de la unidad aplicada), como tambin ambientales (uso de fertilizante inorgnico y la no disposicin en vertederos, con los consiguientes problemas de percolacin y lixiviacin de nutrientes). La posibilidad de utilizacin de estos lodos en sistemas agropecuarios, con beneficio para los sistemas productivos ganaderos a travs del aporte nutritivo a los suelos, tiene impacto como medida correctora de las deficiencias nutritivas de estos suelos volcnicos, adems de aportar elementos para detener su eventual degradacin en algunas situaciones.

3. DECLARACIN DE IMPACTO AMBIENTAL Este proyecto se inici formalmente en Junio de 2007, en desfase respecto de su inicio original, proyectado para la primavera de 2006. Esta situacin oblig inicialmente a reprogramar y reitemizar el proyecto, de modo de adaptarlo a las nuevas caractersticas de los tiempos del mismo. 3

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Por otro lado, por parte de la autoridad ambiental, se requiri de la presentacin de una Declaracin de Impacto Ambiental (D.I.A.), lo que implic someter este proyecto a la normativa ambiental vigente, a pesar de tratarse de un proyecto de investigacin. La presentacin y aprobacin de la citada D.I.A. implic atrasar nuevamente el inicio de muchas de las actividades programadas. No obstante, en forma paralela a la preparacin y presentacin de la declaracin ambiental, se avanz con la determinacin de la lnea base, la adaptacin e implementacin de laboratorios, la adquisicin de diversas inversiones comprometidas, el diseo y construccin de equipos para la aplicacin y distribucin de lodos, la seleccin de sitios experimentales, y la instalacin de unidades experimentales en dichos lugares. La D.I.A. fue aprobada por la Comisin Regional de Medio Ambiente, otorgndole calificacin ambiental al proyecto a travs de la resolucin exenta N 125 del 13 de marzo de 2008. Esta situacin, si bien atras el inicio de algunas actividades crticas del proyecto, permiti trabajar de acuerdo a la normativa ambiental vigente en el pas.

4. EQUIPO DE TRABAJO El equipo de trabajo del proyecto fue el siguiente: Nombre Christian Hepp K. Mara Paz Martnez de U., Daniel Cross O. Marta Alfaro Sergio Gonzlez M. Felipe Vidal Rodrigo Muoz Pier Barattini Adriana Carvajal A. Viola Saldivia Fabiola Carrasco U. Cristian Crcamo Profesin Ingeniero Agrnomo, MPhil PhD Biloga, Dipl. Bioqumico Ingeniero Agrnomo, PhD Ingeniero Agrnomo, MSc Ing. Ejecucin Ambiental Qumico Bilogo Laboratorista qumico Tcnico laboratorio Ingeniero Comercial MBA Operario Funcin Director de proyecto, investigador Directora alterna, investigadora Investigador Investigadora Investigador Asistente investigacin terreno Asistente investigacin Analista HPLC Analista laboratorio Ayudante analista Administracin y Finanzas, rendiciones Ayudante terreno

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5. OBJETIVOS DEL PROYECTO El objetivo general del proyecto se refiere a estudiar el potencial de uso benfico de lodos de piscicultura en sistemas agropecuarios sobre suelos volcnicos de la zona austral de Chile. Los objetivos especficos son: a. b. c. d. e. f. Caracterizar los lodos y generar una lnea base. Evaluar y cuantificar los efectos de lodos en el sistema suelo-agua-planta Detectar posibles limitaciones de la aplicacin de lodos. Desarrollar unidades de manejo demostrativo de lodos a escala real. Generar informacin local para evaluacin econmico-ambiental. Realizar transferencia tecnolgica y difusin de los resultados.

6. CICLO DE VIDA DE LOS SALMNIDOS Y LA GENERACIN DE LODOS La figura 6.1 muestra el ciclo de vida de un salmn, donde la etapa de agua dulce es entre el huevo (egg) hasta smolt (este ltimo es el estado en que se traslada a agua salada). En el caso de las pisciculturas, los ciclos se acortan y este tamao debe ser llevado en camiones-estanque hacia los centros de produccin de aguas saladas. Los lodos de piscicultura se producen especialmente entre el estado de alevn (cuando deja de alimentarse de su saco vitelino) hasta el smolt que abandona la unidad de agua dulce. La actividad productiva en las pisciculturas genera diariamente materiales residuales, comnmente denominados lodos. Este residuo corresponde bsicamente al material fecal de los peces y restos de alimento no consumido, los que son rescatados en las etapas finales del ciclo de flujo y/o en el proceso final de recirculacin y filtrado de aguas. Estos lodos se generan diariamente y habitualmente requieren ser sedimentados para su posterior extraccin. Normalmente tienen muy altos contenidos de agua, con bajos niveles de materia seca, variable entre <1% hasta >12%.

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FIGURA 6.1. Ciclo de vida de los salmnidos, con sus etapas de desarrollo Los peces se alimentan en general en base a pellets de concentrados. Los pellets no consumidos, muy ricos en protena, aportan especialmente nitrgeno, entre otros nutrientes. La mayor proporcin de nitrgeno disuelto se produce por prdidas de amonaco va branquias. El fsforo proviene mayoritariamente de las fracciones slidas (heces o fecas de los peces). El material fecal proviene del proceso digestivo del pez. En lodos marinos, el contenido de sodio de los lodos es significativo. En algunas situaciones, los lodos son tratados para su deshidratacin, previa disposicin. En estos casos pueden encontrarse niveles de hierro elevados, que pudieren limitar el uso de los lodos en usos agrcolas. Otros compuestos que se utilizan en los procesos deben ser analizados adecuadamente, como es el caso de antibiticos, cal, sal y otros. Asimismo, es necesario chequear presencia de eventuales patgenos. Los lodos de piscicultura tienen un potencial para su uso en sistemas agropecuarios, como fuente de nutrientes, especialmente fsforo y nitrgeno. El proyecto analiza entre otros la factibilidad de reemplazar fertilizantes tradicionales, lo que permite valorizar estos residuos orgnicos. Como la capacidad de almacenamiento de los lodos en las plantas de piscicultura es limitado, los residuos deben ser retirados. La normativa actual, de acuerdo a la resolucin ambiental que tenga cada piscicultura, obliga a la industria a disponer de estos materiales residuales, ya sea en vertederos autorizados o Plantas de Tratamiento de Aguas Servidas. En la Regin de Aysn no 6

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existe un vertedero que cuente con las condiciones adecuadas para ello, y el uso del vertedero actual (Puerto Aysn) est con un fuerte cuestionamiento ambiental, y su futuro como lugar de disposicin est limitado. Junto a lo anterior, la distancia desde los centros de produccin acucola (pisciculturas de crianza) hasta vertedero, junto al elevado contenido de humedad de los lodos, hacen de las alternativas de disposicin una posibilidad de muy alto costo operativo y de impacto medioambiental negativo. Las pisciculturas consideradas en este proyecto, corresponden a la fase de alevinaje y se encuentran ubicadas en sectores interiores, especialmente en la Zona Hmeda e Intermedia de Aysn. Su ubicacin est definida por condiciones especiales de temperatura y calidad de aguas, asociado a arroyos y/o ros. Las pisciculturas funcionan dentro de la normativa ambiental y necesariamente requieren de un destino autorizado y ambientalmente aceptable para sus lodos de residuo.

7. APORTES DE NITRGENO Y FSFORO El fsforo y el nitrgeno son elementos qumicos de vital importancia en el desarrollo y crecimiento de los vegetales y condicionan fuertemente la produccin y calidad de los mismos, con un fuerte impacto en los sistemas productivos agropecuarios. Su presencia en suelos regionales es habitualmente deficitaria y se requiere su reposicin a travs de fertilizantes, normalmente inorgnicos. La recuperacin de suelos en sus componentes nutricionales permitira sistemas ganaderos ms sustentables. El proyecto evala la factibilidad de lograr un grado de encadenamiento entre la industria acucola y la agropecuaria, ya que esta ltima utilizara residuos orgnicos de la primera, dando un uso beneficioso a sus residuos. De esta forma, cada piscicultura podra reciclar sus lodos en suelos cercanos a su punto de produccin, bajando costos tanto para la empresa acucola y para la empresa agropecuaria. Las diferentes especies animales de importancia econmica en la industria alimentaria producen estircol y orina, que constituye parte de los desechos, los que tienen un valor nutricional para uso en vegetales. El cuadro 7.1 compara diferentes especies y el aporte de sus desechos en trminos de nitrgeno, fsforo y potasio. Si bien los rangos son bastante amplios en cada caso, los lodos de piscicultura tienen contenidos de nitrgeno y fsforo, que resultan interesantes en sistemas agropecuarios. Los niveles de potasio son bajos. Las variaciones observadas en cada caso, dentro de la misma especie, se deben a factores como prcticas de manejo, tipo de animal, edad, alimento utilizado, fase de produccin, dinmica del flujo de agua, aguas saladas o dulces, procesos de tratamiento, etc.

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g/kg Trucha Vaca lechera Aves Cerdo (base MS) Nitrgeno 0,20-0,39 0,01-1,01 0,13-1,50 0,06-1,00 Fsforo 0,06-0,47 <0,01-0,25 0,01-0,40 0,04-0,65 Potasio <0,01-0,02 0,01-0,65 0,06-0,54 0,05-0,63 CUADRO 7.1. Rangos en contenidos de nitrgeno, fsforo y potasio en estircol de diferentes especies de importancia Econmica en la industria alimentaria. (Aquaetreat, 2003).

8. CARACTERIZACIN GENERAL DE LODOS DE PISCICULTURA El EULA, instituto dependiente de la Universidad de Concepcin realiz un anlisis de algunos lodos de piscicultura en la Regin de Aysn y concluye que los materiales analizados: No presentaban toxicidad por metales pesados. Los niveles encontrados son muy inferiores a los normales en suelos de la zona. No eran reactivos (cido cianhdrico, cido sulfhdrico) No eran corrosivos No eran inflamables No presentan toxicidad aguda No presentan toxicidad crnica

9. SITIOS EXPERIMENTALES Las actividades del proyecto se realizan en tres localizaciones principales, las que fueron caracterizadas en detalle e informadas previamente: Sitio N1 Valle Simpson (asociado a piscicultura GARO) Ubicacin: Valle Simpson Sector Camino Seis Lagunas Piscicultura asociada: GARO S.A. Coordenadas geogrficas: 4544 30.4 Latitud Sur; 720804.4 Longitud Oeste Altitud: 302 m.s.n.m. Sitio N 2 Emperador Guillermo (asociado a pisciculturas Mano Negra y Manantiales) Ubicacin: Emperador Guillermo aprox. km 40 Carretera Austral Norte 8

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Pisciculturas: Mano Negra (Los Fiordos) y Manantiales (Aquachile). Coordenadas geogrficas: Latitud Sur 45 19' 995 , Longitud Oeste 72 01' 447. Altitud: 490 m.s.n.m Sitio N 3 Centro Regional de Investigacin INIA Tamel Aike Valle Simpson (sector Santa Elena) trabajos de laboratorio e invernadero Ubicacin: Valle Simpson, sector Santa Elena Pisciculturas: No se asocia a una piscicultura. Corresponde al CRI INIA Tamel Aike y en ste se desarrolla parte de la analtica y procesamiento de muestras obtenidas en las unidades experimentales del proyecto. Tambin se realizan ac los experimentos ms controlados y de pequea escala, con mayor intensidad de mediciones, como el caso de lismetros y trabajos en macetas (invernadero). Coordenadas geogrficas: Latitud Sur 45 , Longitud Oeste 72. Altitud: 500 m.s.n.m

10. ANTECEDENTES SOBRE LAS PISCICULTURAS En el proyecto participan tres empresas pesqueras, de diferentes tamaos, pero cada una de ellas con pisciculturas asociadas, que desarrollan la fase de crianza de alevines y por lo tanto tienen generacin de lodos. Aquachile Una de ellas es AquaChile S.A., una empresa chilena dedicada a la produccin y comercializacin del salmn cultivado, participando en toda su cadena de produccin y siendo actualmente la mayor empresa de dicha industria a nivel de capitales chilenos y la quinta a nivel mundial. La compaa nace dentro del proceso de consolidacin de la industria, a partir de la fusin de dos compaas dedicadas a etapas complementarias del proceso productivo del Salmn: AquaChile S.A., enfocada a la etapa de agua dulce, y Salmones Pacfico Sur S.A., enfocada a la etapa marina del proceso. El ao 2004, con la adquisicin de Antarfish S.A., propietaria de Aguas Claras S.A., Empresas AquaChile S.A. se convirti en la primera compaa chilena productora de salmones, condicin que se ha reforzado con las adquisiciones de Salmones Australes, Salmones Chilo y Robinson Crusoe (hoy Salmones Maulln S.A). El liderazgo de la Compaa se fundamenta en ser una compaa integrada verticalmente que controla todas las etapas del proceso productivo, en la explotacin de las ventajas competitivas de Chile en el cultivo del Salmn y en enfocarse en alcanzar los menores costos de produccin. La Compaa participa tambin desde el ao 2005 en el negocio de cultivo y comercializacin de Tilapia para el mercado norteamericano, a travs de su filial costarricense Grupo ACI S.A. Adicionalmente, desde el ao 2006, Empresas AquaChile S.A. participa en la industria de alimentos para peces, a travs de la adquisicin del 50% de Alitec Pargua S.A.Empresas AquaChile S.A. y es actualmente el quinto productor de salmn a nivel 9

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mundial y adems es uno de los mayores productores de Tilapia en Amrica y uno de los principales exportadores de Tilapia fresca a Estados Unidos. AquaChile llega directamente a ms de 300 clientes en ms de 20 pases. Empresas AquaChile S.A. se ubica en la primera posicin en cuanto a exportacin de toneladas netas de salmn con una participacin de un 11,3% equivalente a 32.613 toneladas netas (Fuente: SalmonChile). Las empresas que conforman el grupo AquaChile producen ovas de salmones y Truchas, manteniendo un stock de reproductores y desarrollando el programa gentico de la Compaa. Las instalaciones de incubacin estn ubicadas entre las regiones Novena a Undcima. En estas plantas se produce ova de Salmn del Atlntico, Coho y Trucha. Actualmente, AquaChile es uno de los lderes en la produccin de ovas en Chile. Desde 1997, Pesquera Antares S.A., una filial de AquaChile S.A., y posteriormente AquaInnovo S.A. han puesto en marcha un programa de desarrollo gentico para mejorar la calidad de la ova del Salmn del Atlntico, Coho y la Trucha, a travs de la seleccin de reproductores basada en criterios como tasa de crecimiento, maduracin, y otros. Las pisciculturas se utilizan para el desove, fertilizacin e incubacin. La Compaa produce smolts y alevines de salmn, con una capacidad suficiente para abastecer la totalidad de los requerimientos de las empresas del grupo y para proveer servicios de produccin a terceros. La compaa cuenta con pisciculturas, instalaciones de agua dulce y de aguas estuarinas, entre la Novena y Dcimo Primera Regin de Chile, adems de una piscicultura en la Regin Metropolitana. El cuadro siguiente detalla la produccin total de smolt y manejos realizados por la empresa en las diferentes pisciculturas de la Regin de Aysn:

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Pisciculturas Cerro Farellon Manantiales San Pablo Pedregoso Arroyo chico Peihuen Picaflor 3

Especie O. kisutch; O. mykiss O. kisutch; O. mykiss O. kisutch O. kisutch; O. mykiss O. kisutch O. kisutch S.salar

Estadios Alevines Alevines Alevines Alevines Alevines Alevines Alevines

Produccion total

Peso promedio

8,4 millones

3a4g

1 millon Fecha entrega smolt junio- julio

Lagos Riesco 1 Riesco 2 Riesco 3

Especie O.mykiss O.mykiss O.mykiss

Estadios smolt smolt smolt

Produccion total

2,9 millones

Manejos Vacunacion Especie O. kisutch O. mykiss S.salar Prevencion SRS-IPNv IPNv IPNV-SRS-ISA A. salmonicida Vibrio ordalli Retiro de lodos Mayor Biomasa mensual Menor biomasa Trimestral

Los Fiordos Otra empresa participante es la Pesquera Los Fiordos, empresa perteneciente al Holding Agrosuper, que fue creada en 1989 como una oportunidad para entrar en el negocio de las exportaciones de salmn. Los Fiordos est actualmente dedicada al desarrollo, desove, engorda, procesamiento y comercializacin de las especie salmondeas. Dentro de la produccin en agua dulce, la primera Piscicultura fue Emperador (Mano Negra), creada en el ao 2002 y localizada en la Regin de Aysn, le sigui la Piscicultura Melipeuco en el ao 2004 y finalmente la Piscicultura Curarrehue en el ao 2006.

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Respecto de estas unidades productivas, estn diseadas para el desarrollo de los primeros estados de los peces, los que posteriormente son trasladados hacia los Centro de engorda de Los Fiordos, emplazados en la Regin de Aysn La Piscicultura Emperador fue totalmente modificada a fines del ao 2004 con el objetivo de transformarla en una Piscicultura de Recirculacin. El motivo de utilizar la recirculacin de agua son varios, entre ellos asegurar la buena calidad de agua, evitar ingreso de enfermedades, ahorrar insumos tales como gas, disminuir la contaminacin y permitir obtener un smolt en menos tiempo (hasta los 60 g), debido a la posibilidad de mantener mejores temperaturas de cultivo.

Proceso de Agua Dulce La pisciculturas de Los Fiordos Ltda. comprende los siguientes procesos: Planificacin de la Produccin y Comercializacin Diseo y Desarrollo Adquisicin de Insumos y Alimento Recepcin y Almacenaje de Insumos y Alimentos Adquisicin de Materia Prima Recepcin de Materia Prima Incubacin, Alevinaje y Smoltificacin Carga y Traslado de Smolt

Los Fiordos incuba y smoltifica tres variedades de salmn: salmn Coho, salmn Trucha y, desde 1999, salmn Atlntico, este ltimo orientado al creciente mercado norteamericano. Comercializan todos sus productos bajo la marca Super Salmn, siendo Japn y Estados Unidos los principales destinos para sus productos. La produccin de Smolt de los ltimos aos corresponde a:
AO 2009 2010 Ejemplares despachados a mar 14.850.000 10.280.000 Biomasa 1.380.000 800.000

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Fuente: http://www.intesal.cl

Piscicultura GARO S.A.

PISCICULTURA GARO S.A. Nace como respuesta a la necesidad de abastecer al mercado nacional e internacional de productos relacionados con la industria salmonera, as como tambin servicios relacionados. Es una empresa constituida como sociedad annima cerrada, creada en Coyhaique, XI regin el ao 1993 para la produccin y comercializacin de ovas, alevines, juveniles y smolts de salmn coho (Oncorhynchus kisutch), salmn atlntico (Salmo salar) y trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). As Garo S.A. inicia sus primeras acciones para la construccin y operacin de dos pisciculturas aprovechando la excelente calidad de las aguas provenientes de vertientes y de ros existentes en sus predios agrcolas. De esta manera nace Piscicultura Garo y Piscicultura Don Paco ubicadas a 22 km y 15 km de Coyhaique respectivamente.

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La empresa inicia su actividad productiva el ao 1994 con la obtencin de 600.000 ovas ojo de salmn Coho, los cuales dan origen a los primeros 400.000 smolt de la categora S-0 producidos en agua dulce y que son vendidos a la incipiente actividad acucola en la XI regin. Hoy en da Garo S.A. cuenta con un hatchery con capacidad de produccin de 20 millones de ovas embrionadas y 10 millones de smolts de 30 g anualmente. El negocio de ste se basa en ofertar un servicio de maquila para la produccin de ovas, alevines, smolts y juveniles de salmnidos. A diferencia de la piscicultura de Emperador (Mano Negra, Los Fiordos), la piscicultura Garo funciona con un sistema de flujo abierto y se utilizan los filtros de grava y arena. El agua que ingresa es presurizada e introducida en la parte superior de la cama de arena de los tanques. Un plato difusor en la garganta superior del tanque sirve para reducir la velocidad del agua y distribuir uniformemente el agua a travs de la parte superior de la cama filtrante. La cama de arena es una capa de arena silica triturada de tamao graduado de aproximadamente 16" de profundidad. Los contaminantes en el agua son capturados en la cama de arena y el agua filtrada pasa dentro del colector de descarga, ubicado en el fondo de los tanques. Los filtros de arena permiten filtrar sustancias orgnicas, como inorgnicas. El tamao mayor y la naturaleza tridimensional de la cama de arena provee ms rea de filtrado y tienen una mayor capacidad de retencin que otros filtros. Determinar la capacidad del filtro y entender la funcin de retrolavado (limpieza) de su sistema estn entre otros los aspectos ms importantes de una filtracin exitosa. En cuanto a la produccin de peces y el alimento suministrado en el 2010 en Centro Garo, los valores promedio por mes son los siguientes:

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Biomasa (Kg) 24.589 12.444 12.966 17.583 22.768 14.029 19.518 28.376 24.823 9.427 9.036 204

Alimento (Kg) 12.017 114 265 965 3.462 6.110 6.880 14.229 7.225 7.643 3.807 532

La composicin de las dietas en general est dado por: protena cruda, lpidos, cenizas, fibra cruda, y pigmentos. 15

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Los ingredientes usados para las dietas de los peces son habitualmente: Harina de pescado Aceite de pescado Aceite vegetal Subproductos de molinera de trigo y maz Gluten de trigo Subproductos de soya Subproductos de girasol Subproductos de origen avcola Almidones nativos Premezcla de vitaminas y sales minerales Aminocidos esenciales Aditivos especiales.

11. SISTEMAS DE PRODUCCIN Y GENERACIN DE LODOS EN PISCICULTURAS El creciente desarrollo de la salmonicultura chilena ha generado mayores exigencias, en trminos de cantidad y calidad, a la produccin de smolt (salmnido juvenil que ha completado su desarrollo en la etapa de agua dulce) en los sistemas productivos terrestres, que son los encargados de abastecer las necesidades de la fase en agua de mar (engorda de los peces). Incluso se ha llegado a decir que el cuello de botellapara la salmonicultura del futuro puede estar en esta etapa. Existen distintos tipos de sistemas productivos en acuicultura y una clasificacin ampliamente utilizada es la que toma en cuenta la cantidad de biomasa producida (cantidad de peces, smolt o cultivos capaz de soportar el sistema). De esta forma, se puede clasificar en : sistemas extensivos, semintensivos e intensivos, este ltimo por ser el ms utilizado en produccin de smolt en fase terrestre ser tratado en mayor profundidad en este texto. Algunas caractersticas de los sistemas productivos son: Sistema extensivo: Se caracteriza por un bajo costo operacional y el empleo de bajas densidades de produccin. La alimentacin que utilizan los peces puede ser natural o con aportes mnimos, generalmente con un manejo sencillo, lo que produce rendimientos bajos. Su produccin est sujeta a variaciones climticas y a la calidad de agua existente. No existen manejos de residuos (lodos = heces o fecas de peces ms alimentos no consumidos) y generalmente se cambian de sitio o secan lagunas ao a ao una vez terminado el ciclo de produccin. Sistema semi-intensivo: A diferencia del anterior, con este tipo de cultivo se puede aumentar la densidad de produccin. Se utilizan alimentos en forma complementaria y se manejan parcialmente factores incidentes en la produccin. En relacin a los residuos, se realiza un manejo parcial de los lodos en algunos casos, ya que se cuenta con filtros sencillos que permiten, en 16

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alguna medida, el manejo de los residuos con el fin de cumplir las legislaciones vigentes de cada pas. Sistema intensivo: Su objetivo es lograr una alta productividad y eficiencia econmica con especies de alto valor en el mercado (generalmente de exportacin). Utiliza altas densidades y la tecnologa necesaria para mantener las especies confinadas en buen estado y con altas tasas de crecimiento. Los sistemas intensivos en acuicultura consisten principalmente, en el cultivo de peces con utilizacin de un flujo de agua cuyo objetivo principal es: a) proporcionar oxgeno a los peces, elemento indispensable para su vida y bienestar y b) retirar los productos de desechos del metabolismo de los peces o desechos de alimentos no utilizados, para que no se acumulen y as no interfieran en el proceso de produccin. Para implementar estos sistemas se debe utilizar estanques, los que se encuentran disponibles en los mercados en variadas formas y tamaos. Adems se debe disponer de un volumen adecuado de agua. El volumen de agua necesario para iniciar el proceso productivo depender de diferentes factores, como son: la especie a cultivar, la densidad a utilizar, las prcticas de manejo acucola y la tecnologa de produccin a emplear. En muchos pases, el acceso al agua disponible para estos tipos de cultivo, ha sido regulado. Los cultivos intensivos se realizan normalmente en instalaciones separadas del medio natural, en tanques o piscinas aisladas con sistemas tcnicos de captacin y recirculacin de agua, y con un control total del medio y de los individuos Los residuos generados del funcionamiento de estos sistemas de produccin se denominan lodo (fecas de los peces ms restos de alimentos), que ha sido la materia prima utilizada durante la ejecucin del presente proyecto. Es importante destacar que la tecnologa utilizada para la produccin de smolt y la cantidad de biomasa a producir, determinar la cantidad de lodos que se genere durante este proceso. A continuacin se detallan las caractersticas de un sistema intensivo de recirculacin de agua en acuicultura (SRA), ya que su uso ya se ha introducido en el pas (como por ejemplo en la piscicultura Los Fiordos participante en este proyecto).

SISTEMAS DE RECIRCULACION EN ACUICULTURA Un Sistema de Recirculacin en Acuicultura (SRA) es aquel que permite mediante una serie de tratamientos del agua de cultivo, garantizar una calidad de agua suficiente y adecuada para el mantenimiento de los organismos acuticos en sus diferentes estadios (reproduccin, larvario, pre-engorda o engorda). Todo ello ocurre con un importante ahorro de agua nueva al sistema (renovacin de entre un 5 y un 10 % de todo el volumen de cultivo al da). Los SRA proporcionan un medio de cultivo estable para los peces que debe ser manejado en forma integral. Estos funcionan para mantener los parmetros de calidad del agua mediante procesos como la filtracin, el control de temperatura, el control del nivel de oxgeno, el nivel de amonio, el 17

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pH, la desinfeccin y otros. De esta manera, estn contribuyendo a una produccin ms intensiva adems de lograr ahorros significativos en energa y agua en relacin a las pisciculturas tradicionales de circuitos abiertos. Existen estudios en Francia, Dinamarca y Alemania, llevados a cabo en pisciculturas de truchas, que aportan datos al respecto y a favor de los SRA. En estos sistemas las necesidades de agua nueva son de aproximadamente 1m3 por cada kg de alimento aportado, lo que supone una proporcin cien veces menor que en los sistemas tradicionales de circuito abierto. Por consiguiente el caudal de agua residual desciende proporcionalmente, simplificando enormemente el tratamiento de los efluentes. Otros motivos por los que en la actualidad los SRA son valorados, es porque con ellos se puede lograr un incremento notable de la productividad, la produccin continuada a lo largo de todo el ao con independencia de las condiciones climticas externas, incrementar el ndice de conversin de los alimentos, mejorar el control de la calidad del agua de cultivo y reducir el volumen de agua residual a tratar. Es importante tener en cuenta que la tecnologa de los SRA requiere de una inversin inicial superior, y esta puede verse compensada con el incremento del rendimiento de produccin por m2 de superficie cultivada o por m3 de agua nueva utilizada. Es importante destacar que el manejo de muchos parmetros simultneamente para el buen funcionamiento de la SRA requiere de personal calificado. En un SRA ptimo se mantienen los peces bien alimentado y con una calidad de agua adecuada para garantizar el mximo bienestar y crecimiento de toda la biomasa. Al sistema se le aporta alimento y los peces generarn unos residuos (fecas y restos de alimentos), estos consumirn oxgeno lo que produce un deterioro de la calidad del agua rpidamente si no se toman las medidas necesarias. El flujo del agua es el mecanismo mediante el cual se aporta el oxgeno necesario al tanque de cultivo, al mismo tiempo, con ese mismo flujo se retiran los productos residuales generados (restos de alimentos, feca) los que son llevados hacia los sistemas de tratamiento de agua y de ah, una vez tratada y mejorada (por distintos tipos de rotofiltos, biofiltros etc.), retorna al tanque de cultivo. El diseo de un SRA debe garantizar que los parmetros ms importantes que afectan la calidad del agua (oxgeno, nitrgeno amoniacal total (TAN), dixido de carbono, slidos en suspensin, pH, temperatura), se mantienen estables y equilibrados a lo largo de todo el proceso de cultivo. Los parmetros ms importantes a monitorear durante el proceso son los siguientes: Eliminacin de slidos: Existen diversos sistemas de eliminacin de slidos disponibles en los mercados nacionales: Filtro de tambor rotatorio, filtro de banda o espumadores. Es importante mencionar que por cada kilo de alimento aportado al sistema, se generan 250 gramos de slidos (ST).

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FIGURA 11.1. Filtro de tambor rotario.

El filtro rotatorio funciona cuando las partculas son atrapadas en el lado interno de la malla de filtracin, escurriendo el agua filtrada fuera de la malla. El filtro permanece en su posicin inicial, es decir, esttico. A medida que las partculas son retenidas, la malla comienza a saturarse, lo que provoca un incremento en el nivel del agua en el interior del filtro, hasta alcanzar el nivel mximo establecido, una seal elctrica generada por un sensor de nivel del tipo varilla, acciona el tambor rotatorio conjuntamente con la bomba de retrolavado. El tambor rotatorio gira en 180 grados, con lo que la parte limpia de la malla queda sumergida en el agua, continuando la filtracin. La bomba de retrolavado inyecta agua limpia a 3 bar sobre la parte superior de la malla, con lo que se retiran los residuos de la misma. Estos caen directamente en una bandeja interna con declive para ser conducidos en un estanque de depsito de lodos. Luego una bomba que retira los lodos de forma contina hacia otro estanque. Eliminacin de amonio: Los biofiltros (figura 11.2) son simples depsitos de material, con una gran superficie especfica para obtener una elevada colonizacin de bacterias nitrificantes. Existen varios tipos de estos biofiltros en el comercio, entre los cuales se mencionan los sumergidos, los biodiscos rotatorios, etc. Hace ms de 20 aos, los biofiltros sumergidos se consideraban como los mejores. Sin embargo, en los ltimos aos, otros tipos como los biolgicos rotatorios y los filtros de lecho, han demostrado ser ms efectivos para la remocin del amonaco. Existen numerosos factores que pueden afectar el buen funcionamiento de un biofiltro y estos pueden ser tanto de origen fsico, como qumico y biolgico. Los factores qumicos se relacionan al pH del medio, la alcalinidad del agua, la concentracin de amonaco y nitritos, el oxgeno existente, los slidos suspendidos, la salinidad, la tasa de difusin de los gases; mientras que los factores fsicos abarcan la temperatura, la profundidad de ubicacin del filtro, la seccin transversal de ste, el material de confeccin, la luz, etc. Finalmente, los factores biolgicos tambin influyen. Por ejemplo, la cantidad en peso de las clulas bacterianas existentes, la formacin de un lecho de bacterias para 19

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el inicio del funcionamiento del biofiltro, etc. Se estima que por cada gramo de nitrgeno amoniacal nitrificado se requiere 4,57 g de oxgeno y 7,05 de CaCO3 o 0,143 equivalentes de alcalinidad.

FIGURA 11.2. Detalle de construccin de un biofiltro.

Aporte de Oxigeno: Es necesario aportar aproximadamente unos 500 gramos de oxgeno por cada kilo de alimento suministrado a los peces. Las bacterias nitrificantes tambin respiran mucho por lo que deben ser consideradas en este clculo. Se utilizan muchos sistemas para oxigenar el agua: Bombas aireadoras, bicono invertido, tubo en U etc. Eliminacin de CO2: El CO2 de la respiracin de los peces y las bacterias debe ser eliminado; se estima que por cada kilo de alimento aportado al sistema se generan en el sistema 0,7 kilos de CO2. La manera ms sencilla y econmica que se utiliza para eliminarlo son las columnas de desgasificacin o simple aireacin. Control del pH: La respiracin de los peces y las bacterias del biofiltro, hacen aumentar la concentracin de CO2 en el agua haciendo que esta tenga tendencia a acidificarse, por otro lado, las bacterias utilizan el carbono presente en el agua para crecer, por tanto debe monitorearse la alcalinidad, sobre todo en agua dulce. Se deben aplicar aproximadamente 200 gramos de bicarbonato de sdico o el equivalente con alguna base (tipo NaOH) por cada kilo de alimento suministrado al sistema.

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Desinfeccin: En todos los sistemas SRA se realiza la desinfeccin mediante lmparas Ultravioletas u ozonizacin. Se estima que por cada kilo de alimento suministrado se deben aplicar entre 13 y 24 gramos de ozono. Modificacin de la temperatura: nicamente en los sistemas de SRA se plantea la necesidad de aumentar la temperatura del agua, y es importante destacar que slo se calienta la fraccin de agua nueva que se ingresa al sistema. Los mtodos que se utilicen para conseguir el aumento de la temperatura, dependern de la realidad de cada piscicultura (en relacin a disponibilidad y costos) Por nombrar algunos sistemas, estn las calderas, bombas de calor reversible, gas, energa solar etc. Control y Automatizacin del sistema: Todos los parmetros sealados anteriormente, hacen que el SRA no sea un proceso simple por lo que se ha optado por su automatizacin. Estos funcionan en forma permanente y tienen sistemas de alarma incorporados.

FIGURA 11.3 Esquema de sistema de recirculacin.

SISTEMA TRADICIONAL (Flujo Continuo) Las prcticas tradicionales de produccin en piscicultura, requieren grandes cantidades de agua de muy buena calidad que actualmente se encuentra limitada en muchas reas del planeta. Se puede definir un sistema de produccin tradicional de flujo continuo como aquel que utiliza grandes 21

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volmenes de agua para mantener en buen estado un cultivo. En estos sistemas, a diferencia del descrito en el punto anterior, la reutilizacin de agua puede ser parcial o nula. La generacin de aguas residuales es alta, y aunque se cuenta en algunos casos con distintos tipos de filtros cuya finalidad es eliminar la materia orgnica del agua, tambin se debe evitar la entrada de peces silvestres u otros depredadores. Este tipo de pisciculturas cuentan con una serie de filtros de distintos tipos los que son ubicados antes y despus del ingreso del agua a los estanques, algunos ejemplos son los tamices fijos, bolsas de malla, filtros de piedra y grava, filtros de caja etc. Adems, generalmente este tipo de produccin es asociado a la utilizacin de un decantador para acumular los slidos del proceso de produccin. La decantacin es un mtodo fsico de separacin de mezclas heterogneas, y as stas pueden ser formadas por un lquido y un slido. Es necesario dejarla reposar para que el slido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extraccin por accin de la gravedad, una vez que desciende puede ser succionado por bombas para su disposicin final.

FIGURA 11.4 Decantador de una piscicultura de flujo continuo

Como conclusin general se puede decir que estas tecnologas permiten intensificar la produccin. En el caso de la RSA la mantencin de los cultivos controlados se produce ahorrando agua, energa, reduciendo las superficies de cultivos y simplificando el retiro de los residuos. Con altas inversiones iniciales que despus se compensan en sus ahorros siendo una de las alternativas ms sustentables de produccin en muchas partes del planeta. En el caso de sistemas continuos tradicionales de produccin, tambin se pueden lograr sistemas intensivos, con mayores gastos de agua, calefaccin y recursos humanos, pero con inversiones iniciales menores. El manejo de sus residuos tambin es eficiente y pueden ser extrados por bombas desde los sistemas de decantacin. 22

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A la hora de elegir un sistema de produccin se debe tener en cuenta los recursos con que se cuenta, objetivos de produccin y caractersticas del emplazamiento de la futura piscicultura. Cada uno de estos factores ayudar a la hora de tomar decisiones sobre cul sistema ser el adecuado para una empresa determinada. La produccin de lodos de pisciculturas est directamente relacionada con la cantidad de biomasa presente en un determinado sistema. Adems su recoleccin y almacenamiento est determinada por su sistema de produccin. Existen sistemas de recoleccin de lodos ms sofisticados los que estn relacionados con sistemas ms intensivos como es el caso de los SRA, donde existen filtros y bombas especiales que permiten separar los slidos en forma ms rpida. El uso de piscinas de decantacin tambin es ampliamente utilizado en los sistemas de produccin intensiva de flujo continuo y su eficiencia depender de su diseo. Es un mtodo ms lento de separacin de slidos y eficiente para particular de mayor tamao. En el caso del presente proyecto, los sistemas de produccin de los lodos utilizados fueron de los dos tipos descritos con anterioridad.

12. ESTABILIZACIN DE LODOS ASPECTOS GENERALES Una manera de poder manejar los lodos de piscicultura es a travs de lagunas de estabilizacin. Con un adecuado diseo y rgimen hidrulico se generara una biomasa suficiente como para poder abatir los parmetros ms crticos, como nitrgeno, fsforo y la carga orgnica. Desde un punto de vista histrico se puede considerar que la lagunas de estabilizacin fueron los primeros sistemas de tratamiento de aguas residuales, y en particular de las aguas servidas de origen humano. Su desarrollo data desde 1940. TIPOS DE LAGUNAS DE ESTABILIZACIN Se han desarrollado diferentes tipos de lagunas, cuyos diseos se relacionan con los afluentes que reciben, ubicaciones geogrficas, regmenes pluviomtricos, regmenes hidrulicos de cursos de aguas, etc. Exceptuando aplicaciones de diseo especial, las lagunas de tratamiento se utilizan principalmente para aplicaciones pequeas o de mediana escala, en reas rurales o retiradas. Las principales ventajas del uso de lagunas son las siguientes: Bajo costo de construccin y operacin. Demandan muy poca operacin dedicada o especializada. Tienen una retencin de slidos que puede alcanzar los 20 a 30 aos. Son compatibles con tratamiento o disposicin final en suelos. Las principales desventajas de las lagunas son las siguientes:

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Pueden requerir una superficie de terreno significativa. En algunos casos pueden presentar un gran desarrollo de algas o plantas acuticas superficiales lo que puede complicar su descarga regular. En particular, lagunas sin aireacin requerirn algn tipo de tratamiento secundario para cumplir las normas de descarga. Es necesario tener el suelo de las lagunas perfectamente aislado para no contaminar los acuferos. Lagunas con un diseo inapropiado o que estn operadas incorrectamente pueden producir olores molestos. Las lagunas se puede clasificar de acuerdo a: Rgimen hidrulico. Disponibilidad de oxigeno. Segn su Rgimen Hidrulico se tienen los siguientes modos de operacin: Lagunas de cero descarga: El nivel de la laguna se controla slo por la tasa de evaporacin, de manera que el caudal de afluente, en rgimen estacionario, debe ser igual a la perdida por evaporacin. Estas lagunas slo son aptas para lugares de baja tasa pluviomtrica y altas temperaturas. Lagunas de descarga controlada: El nivel de la laguna se mantiene por descargas discretas, que se realizan en determinadas pocas del ao; en particular si se descarga a cuerpos de agua superficial la frecuencia se establecer de acuerdo a la capacidad de abatimiento secundario de stos. Lagunas de descarga hidrogrfica: Son similares a las de descarga controlada, pero se refieren a cursos de aguas como ros o arroyos. La descarga se har coincidir con el mximo caudal de dicho cuerpo de agua; en general ser la poca de deshielo. De esta manera, la laguna deber considerar un diseo que se ajuste a este tipo descarga restringida. Lagunas de descarga contina: Este rgimen hidrulico obliga a tener un sistema de tratamiento secundario para poder mantener la descarga continua. ste puede ser un tratamiento en suelo por riego, un humedal o un cuerpo de agua que tenga la capacidad para dar cuenta del tratamiento secundario del efluente. Segn su Disponibilidad de Oxigeno se tienen los siguientes tipos de lagunas: Lagunas aerbicas: La condicin aerbica se obtiene por el desarrollo de microorganismos fotosintticos en toda la columna de agua. Para lograr esta condicin, estas lagunas se disean con una columna de agua de poca altura. Con esto se permite que la luz solar alcance hasta el fondo de la misma, lo que favorece una gran actividad fotosinttica en todo la columna de agua mientras haya luz solar. En general la altura de columna de agua va desde lo 0,3 a 0,6 metros. Estas lagunas

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tienen un tiempo de retencin hidrulica (HRT) de cinco das; se utilizan en conjunto con otras lagunas o tratamientos previos y son adecuadas para climas soleados y clidos. Lagunas facultativas: Este tipo de lagunas son las ms comunes dada su gran versatilidad y se conocen tambin como lagunas de estabilizacin u oxidacin. La columna de agua va desde los 1,5 a 2,5 m, y se puede distinguir una zona superior que es aerobia y una zona inferior anxica (llegando a ser anaerobia en su fondo). La extensin de cada una de las zonas depender de elementos naturales como el viento y temperatura, que podrn favorecer la disolucin de oxigeno en el agua y su mezcla con zonas ms anxicas. Aqu tambin la fotosntesis puede jugar un rol importante en trminos de aportar oxigeno a parte de la columna de agua. El abatimiento de la carga orgnica es llevado a cabo por bacterias aerbicas ubicadas en el segmento superior, y tambin por las bacterias facultativas y anaerobias que se ubican en la zona inferior. Las lagunas facultativas se pueden utilizar con cualquier rgimen hidrulico y pueden operar con HRT de 20 a 50 das. Lagunas aireadas con mezcla parcial: Este tipo de lagunas son ms profundas y con una mayor capacidad de carga orgnica en el afluente. El oxgeno es aportado por medio de mezcladores mecnicos que estn en la superficie en balsas y con difusores que se encuentran en le fondo de la laguna. La columna de agua va desde los 2 a 6 metros, y trabajan con un HRT de 3 a 20 das. El uso de estas lagunas est muy difundido, ya que pueden tratar una cantidad de carga orgnica por unidad de superficie muy superior al de las lagunas facultativas. Lagunas anaerbicas: Estas lagunas se utilizan para afluentes con alta carga orgnica en zonas rurales remotas. La columna de agua es de 5 a 10 metros y trabajan con un HRT de 20 a 50 das o ms.

La capacidad de remocin o abatimiento de parmetros crticos en lagunas tiene un comportamiento diferente a los sistemas de depuracin intensivo a pesar de ser ambos un tipo de tratamiento biolgico. En ellas se tiene como objetivo intervenir parmetros como: Demanda bioqumica de oxigeno (DBO). Slidos suspendidos totales. Nitrgeno. Fsforo. Remocin de patgenos Abatimiento DBO: Las lagunas se pueden considerar como reactores biolgicos de baja masa donde la oxidacin de la materia orgnica es realizado por una masa microbiana aerobia o facultativa. En general la fraccin de DBO insoluble es removida por sedimentacin. El alcance de estos sistemas para la remocin de DBO depende principalmente del diseo, operacin y condiciones climticas. Pueden remover hasta un 90 % de la DBO si su diseo y operacin es la correcta.

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Remocin de Nitrgeno: La remocin de nitrgeno en lagunas es dependiente de varios factores, como la volatilizacin de amonio (que es dependiente del pH), fijacin en biomasa de algas, ciclos microbianos de nitrificacin/desnitrificacin, sedimentacin de los lodos, etc. La remocin de nitrgeno puede variar de un 40 a 80% dependiendo del tipo de laguna y condicin climtica. Remocin de Fsforo: La remocin de fsforos en lagunas es mnima. Para incrementar la capacidad de las lagunas para la remocin de este elemento se deben agregar algunos qumicos, como almina o cloruro frrico. Evidentemente esto complica la operacin, ya que aumenta los costos del tratamiento. Deber analizarse siempre la posibilidad de la reduccin del fsforo en un tratamiento secundario, como es la fijacin en biomasa vegetal, entre otros. Como se ha planteado, los sistemas de tratamiento de residuos lquidos por lagunas, normalmente requieren de algn proceso secundario para llevar los parmetros crticos a niveles de descarga al ambiente. En el contexto del desarrollo de este proyecto los procedimientos secundarios que se consideran son los tratamientos en suelo. El tratamiento en suelo consiste en la aplicacin controlada de efluentes en una superficie de tierra cultivada. La presencia de una gran biomasa asegura que la carga orgnica (ahora nutrientes) puedan ser fijados, dejando un escurrimiento libre de contaminantes. Existen al menos tres procedimientos para la aplicacin de efluentes al suelo: Flujo Lento Infiltracin rpida Escurrimiento Dentro del contexto de desarrollo de este proyecto solo se trabajo con Flujo lento. Este procedimiento considera la aplicacin discreta de efluentes sobre cultivos bajo el concepto de riego. De esta manera, la aplicacin de efluentes tiene un aporte de nutrientes y tambin un aporte hdrico. Este sistema ha probado ser muy eficiente en la remocin parcial de los parmetros anteriormente sealados, como DBO, slidos suspendidos totales, N, P y algunos patgenos. APLICACIONES PRCTICAS Para el tratamiento de residuos lquidos provenientes de piscicultura, se prob una modalidad que implic el diseo de una laguna de estabilizacin para el tratamiento primario (laguna facultativa) adems de un tratamiento secundario en suelo cultivado (sistema de flujo lento). Las caractersticas de la laguna construida fueron las siguientes: Facultativa Descarga controlada: Implicaba la descarga controlada de sobrenadantes en forma peridica, segn requerimiento y condiciones de suelo/humedad. Los lodos sedimentados se iban de esta manera concentrando y estabilizando para aplicacin posterior.

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Dimensiones: pirmide truncada con rea base 264 mt2, area superior 600 mts2, columna de agua de tres metros. Volumen de trabajo aproximado: 1300 m3. HRT de 20-60 das en sobrenadantes y superior a 300 das en lodo sedimentado. Retencin de lodos 2 a 5 aos (segn requerimiento).

FIGURA 12.1. Laguna facultativa en operacin.

Desde el punto de vista de abatimiento de parmetros, se evaluaron, en promedio los siguientes resultados: Slidos suspendidos totales: Afluente: 7,0 g/L; Efluente: 3,7 g/L DQO (Materia Orgnica, MO): Afluente: 5,5 g/L; Efluente: 2,1 g/L Amonio : Afluente: 1,0 g/L; Efluente: 0,34 g/L 27

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Se observa que se logra un abatimiento de parte de los parmetros analizados y se desprende que la laguna logra su objetivo segn diseo. El tratamiento secundario se realiz por irrigacin en cultivos (flujo lento) y se describe en otra seccin. El efluente fue tratado por irrigacin en una superficie de praderas y cultivos. Lo anterior permite que una parte sustancial de la carga orgnica (o nutrientes ) sean fijados en biomasa vegetal y microorganismos del suelo.

13. MUESTREOS Y LABORATORIO En informes anteriores se ha descrito en detalle las metodologas utilizadas en los diferentes muestreos y los procedimientos e implementaciones que se desarrollaron a travs del proyecto. El Centro de Investigacin INIA Tamel Aike, cuenta con un laboratorio implementado para analtica, especialmente aquella relacionada con fertilidad de suelos. Asimismo, permite la preparacin de muestras y acondicionamiento de las mismas. Dada la magnitud del proyecto y la cantidad e muestras a procesar, se contempl una ampliacin y habilitacin del laboratorio, en una superficie aproximada de 20 m2. Se habilitaron mesones de trabajo, tanto en laboratorio analtico, como en laboratorio de campo, para un adecuado manejo de los materiales asociados al proyecto. Junto a la habilitacin, se agreg equipamiento (digestor DQO, Pipetas, calefactor, bomba de vaco, electrodo pH, embudos filtracin, entre otros) y material fungible. Se implementaron tcnicas para trabajo con muestras lquidas, que requeriran de ciertos anlisis de rutina como: Slidos totales (ST): Corresponde al total de slidos de la muestra expresada en mg/l. Slidos totales voltiles (STV): Corresponde a la fraccin biodegradable de la muestra (fraccin orgnica en los slidos totales) y se expresa en mg/l. Slidos sedimentables: Corresponde a la fraccin de slidos suspendidos sedimentables. Se expresa en ml/l Slidos suspendidos totales (SST): Corresponde a la fraccin insoluble de los slidos totales. Se mide en mg/l. Slidos suspendidos totales voltiles (SSTV): Corresponde a la fraccin biodegradable de los slidos suspendidos totales. Se expresa en mg/l. Demanda qumica de oxgeno (DQO): La determinacin de este parmetro permite conocer la carga orgnica de la muestra; es as como se podr establecer la distribucin de la carga orgnica en las diferentes fracciones de la muestra. Se expresa en mg/l. Anlisis de fertilidad: N disponible, P disponible, K disponible, S disponible, pH y materia orgnica.

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Otros anlisis se realizan en laboratorios de derivacin (INIA u otros): Metales pesados Nitrgeno total Fsforo total Microbiologa: Coliformes fecales, otros.

Las metodologas de muestreos de suelo, lodos, agua, praderas y forrajes y composicin botnica, se detallaron en Informe de Avance N1. Ellas fueron implementadas y consideras en cada una de los experimentos y determinaciones que se informan ms adelante.

14. REGISTROS METEOROLGICOS La figura 14.1 muestra la variacin temporal de las temperaturas del aire y la precipitacin en la localidad de Emperador Guillermo entre 2008 y 2011. La temporada de crecimiento vegetal, es decir aquella en que hay suficiente temperatura para que exista crecimiento y desarrollo de las praderas, tuvo caractersticas diferentes en cada caso. El perodo de crecimiento se extiende habitualmente entre los meses de octubre y abril (ms significativamente entre noviembre y marzo). En esta localidad, la temporada 2009-2010, respecto de la temporada previa (2008-2009), se caracteriz por temperaturas medias notablemente ms bajas en la primavera y con un verano ms fro. Las temperaturas ms altas se registraron extraamente en marzo, con un otoo que se extendi hasta el mes de mayo con temperaturas medias aptas para el crecimiento vegetal. Ello resulta atpico en las condiciones de la Patagonia. Las precipitaciones fueron tambin ms altas en el perodo de verano 2010, con respecto al perodo de otoo, que no tuvo elevadas precipitaciones. Lo anterior, junto a una adecuada temperatura, permiti que el perodo de otoo presentara buenas condiciones para el crecimiento vegetal. No hay registros en el invierno de 2010 hasta fines de primavera en este sector, pero el verano 2011 present temperaturas medias ms altas que el ao anterior y las absolutas fueron las ms altas de los tres aos. La precipitacin fue variable, especialmente baja en febrero, pero bastante alta a inicios de otoo. En la estacin agrometeorolgica ubicada en la localidad de Valle Simpson se registraron los datos indicados en la figura 14.2., entre mayo de 2009 y julio de 2011. La temperatura media de la temporada 2009-2010 fue inferior a la de 2010-2011, con absolutas ms altas en este ltimo caso superando los 30C en verano. No obstante, la primavera 2009 fue ms lluviosa que la de 2010, mientras que esta ltima fue algo ms clida. En general, en esta zona las condiciones de crecimiento vegetal estn dadas desde el mes de septiembre hasta abril en estas ltimas dos temporadas.

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FIGURA 14.1. Datos agrometeorolgicos registrados por la estacin Emperador Guillermo. Perodo febrero 2008 a abril 2011. Temperaturas (C) y precipitacin (mm).

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FIGURA 14.2 Datos agrometeorolgicos registrados por la estacin Valle Simpson. Perodo mayo 2009 a julio 2011. Temperaturas (C) y precipitacin (mm).

15. HUMEDAD DEL SUELO La humedad del suelo es un factor central a la hora de determinar la aplicacin de lodos o sobrenadantes, sobre todo considerando que ellos contienen una proporcin muy alta de agua (bajo contenido de materia seca). Por ello, el estado hdrico del suelo ser de relevancia, por ejemplo para evitar saturacin del mismo, que puede implicar prdidas y efectos negativos para praderas y/o cultivos. Hay diversos factores que son importantes de considerar en relacin a la humedad del suelo en condiciones de la Patagonia, como son la estacin del ao, la incidencia del viento, las tasas de evaporacin, la precipitacin, la incidencia de nieve en el terreno, entre otros. La figura 15.1 muestra la variacin de la velocidad del viento a travs de una temporada de primavera-verano, perodo de mayor incidencia de los mismos, como tambin poca en que ocurre el crecimiento vegetal. Se aprecia que la variabilidad es alta, con valores relativamente bajos inicialmente, los que aumentan al avanzar la primavera. Durante el verano se mantienen medias del orden de los 4-5 m/s, pero con mximos que pueden superar los 10 y hasta 15 m/s en ocasiones. Estos vientos, entre otros aspectos, favorecen una evapotranspiracin elevada a nivel

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de las plantas y una evaporacin pronunciada de la superficie del suelo (y tambin de la superficie de aguas, como es el caso de lagunas de sedimentacin, p.ej.).

FIGURA 15.1 . Evolucin de la velocidad del viento (media, mxima y mnima diaria). Estacin Valle Simpson 2008-09.

FIGURA 15.2. Curva de evaporacin desde bandeja experimental. Slo referencial (CRI INIA Tamel Aike, Valle Simpson) 2009.

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La figura 15.2 muestra la curva de evaporacin diaria desde una bandeja experimental, ubicada en el sector de experimentos de lismetros en el Centro INIA Tamel Aike, de Valle Simpson. Si bien las condiciones en ese lugar son particulares (cobertizo abierto lateralmente), marcan una tendencia y permiten predecir tasas an mayores en sitios ms fuertemente expuestos al viento. Los mximos estn en el orden de 5 mm/d y la media entre enero y abril parece situarse alrededor de 3 mm/d. Ello indica que pueden evaporarse entre 90-150 mm/mes. Si se considera que este valor podra superarse en terrenos expuestos (como los sitios experimentales), se tiene que gran parte de la precipitacin podra perderse por esta va, generndose dficit hdrico frecuente en estas condiciones. De esta forma, el viento intenso, la baja precipitacin y las altas temperaturas estivales se conjugan para afectar el crecimiento y desarrollo vegetal. Estas consideraciones son de importancia al planificar la aplicacin de fertilizantes artificiales o bien enmiendas orgnicas, como los lodos. Lo anterior se refleja tambin en el balance hdrico del sector Valle Simpson, construido en base a antecedentes de varios aos, de la estacin del Centro INIA Tamel Aike (cuadro 15.1). Se observa all que la evaporacin es alta, con valores similares a los reportados anteriormente. La reserva de agua del suelo llega a cero en diciembre y no se recupera hasta despus de abril, en promedio.

PP EVAP RES PERC

mm mm mm mm

May 83,7 24,2 59,5 0

Jun 107,9 20,1 80 67,3

Jul 132,8 9,4 80 123,4

Ago 76,9 21,8 80 55,1

Sep 54,1 50,1 80 4

Oct 71,9 83,8 68,1 0

Nov 44,3 102,5 9,9 0

Dic 65 102,7 0 0

Ene 70,7 113,5 0 0

Feb 66,4 102,5 0 0

Mar 87,8 84,7 0 0

Abr 65,8 53 0 0

Ao 927,3 768,3

CUADRO 15.1 . Balance hdrico. CRI INIA Tamel Aike, en base a datos histricos (varios aos).

Segn estos datos, estos suelos presentan un balance hdrico deficitario entre los meses de noviembre e incluso abril. A partir de esta informacin, junto con experiencias de proyectos anteriores del INIA en temticas de riego, puede indicarse que hay efectos positivos en la reposicin de agua deficitaria al suelo. Las respuestas se observan en aspectos de produccin de materia seca (diferencias de al menos 50% ms produccin al reponer el 100% del dficit de agua) y calidad de forrajes (mayor proporcin de especies de alta palatabilidad al disminuir el dficit hdrico). En trminos de aplicacin de agua, el balance terico promedio indica que sera factible aportar agua va riego desde al menos octubre en adelante y hasta fines de abril, o primeras semanas de mayo. Lo anterior, como ya se seal debe ser ajustado en cada caso a las condiciones locales, lo que se realizar con la informacin de las estaciones automticas en proceso de instalacin. A partir de mediados de enero, en el Centro INIA Tamel Aike se empez a medir diariamente la humedad volumtrica (profundidad 12 cm), mediante el uso de un instrumento TDR (reflectometra de dominio de tiempo). Esta curva an debe ser calibrada (figura 15.3), pero 33

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muestra una evolucin interesante. Asimismo, muestreos en suelos de este sector indican valores de capacidad de campo de 22,6% (p/p) que equivale a 16,8% (p/v). Los valores para punto de marchitez permanente medidos son de 19,9% y 14,8%, respectivamente. La densidad aparente de estos suelos se sita en alrededor de 0,74 g/ml.

FIGURA 15.3 . Curva de humedad volumtrica, medida con TDR.. Slo referencial (CRI INIA Tamel Aike, Valle Simpson) 2009.

En trminos de aplicacin de agua, el balance terico promedio indica que sera factible aportar agua va riego desde al menos octubre en adelante y hasta fines de abril, o primeras semanas de mayo. Pruebas de infiltrometra en el sitio de Valle Simpson muestran que en este suelo se requieren 60 minutos para infiltrar alrededor de 80 mm de agua (alrededor de 100 mm en 80 minutos). La tasa de infiltracin, medida en mm/h indica que la curva se estabiliza aproximadamente a los 30 minutos y en esta evaluacin tiende a lograr un valor de estabilizacin de aproximadamente 70 mm/h (figura 15.4).

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FIGURA 15.4 . Curvas de tasa de infiltracin e infiltracin acumulada de un suelo de Valle Simpson y otro de Emperador Guillermo. 2008.

Analizando las figuras para el sector de Emperador Guillermo, correspondientes a este sector, se observa que en este suelo se requieren 60 minutos para infiltrar alrededor de 135 mm de agua (alrededor de 165 mm en 80 minutos). La tasa de infiltracin, medida en mm/h indica que la curva se estabiliza aproximadamente a partir de los 60 minutos y en esta evaluacin tiende a lograr un valor de estabilizacin de aproximadamente 95-100 mm/h. Mediciones realizadas en la primavera de 2009 muestran valores elevados de humedad para las caractersticas de este suelo, hasta principios de diciembre, fecha en que ocurren algunos das con niveles de baja humedad (PMP). El nivel de humedad se recupera rpidamente con una lluvia. Mediciones de febrero y marzo de 2010 indicaron tambin porcentajes de humedad entre adecuados y altos. Las curvas muestran tambin las caractersticas de estos suelos, de texturas gruesas y drenaje rpido, de hidratarse muy rpidamente luego de un evento de precipitacin, pero tambin de perder la humedad en forma acelerada al haber varios das de drenaje (Figura 15.2). Estas caractersticas deben tenerse en cuenta cuando se programa la aplicacin de lodos o incluso de sobrenadantes, ya que los contenidos de humedad de estos elementos son habitualmente altos. Se observa que en ambos casos se trata de suelos de alta permeabilidad y consiguiente buen drenaje. En la figura 15.5 se aprecia la metodologa de infiltracin utilizada en terreno.

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FIGURA 15.5 . Procedimiento de medicin de infiltracin en suelos, mediante el uso de infiltrmetro. Valle Simpson y Emperador Guillermo, verano 2008.

16. CARACTERIZACIN DE SITIOS

Sitio experimental N1 (Valle Simpson): Corresponde a un sector plano, dedicado a la ganadera semi-intensiva, con establecimiento de praderas mixtas de Lolium perenne (ballica perenne), Poa pratensis (Poa), Dactylis glomerata (pasto ovillo), Trifolium pratense (trbol rosado) y Trifolium repens (trbol blanco). Junto a ello se encuentra una variedad de especies menores, especialmente malezas de hoja ancha. Las praderas se encuentran en condicin regular y requieren de mejoramiento para potenciar su produccin. Las deficiencias ms notorias son fsforo y azufre, adems de nitrgeno. Este sector tiene un clima trasandino con degeneracin esteprica, de caractersticas continentales, con una considerable amplitud trmica. La pluviosidad disminuye rpidamente hacia las cuencas orientales; desde niveles 1.000 a 1.500 mm en los valles intermontanos, decae a 500-700 mm en sectores de transicin hacia la Estepa Fra. Las temperaturas medias en enero son de 12 a 14 C , que, en julio, descienden a niveles de 2 a 3 C. Las mnimas medias de este ltimo mes se sitan en -4 C. El periodo libre de heladas abarca alrededor de 4meses (noviembre a febrero). Durante los meses de primavera y verano existen fuertes vientos del oeste, que inciden a que exista un dficit hdrico de hasta 3 meses. La vegetacin natural del sector corresponde a praderas de pasto miel, diente de len, pasto del Chancho, trbol blanco frecuente, siete venas, Geranium. Alrededores con palizada muerta, bosquetes con renoval de lenga, ciruelillo, pillo-pillo, calafate y quila. El uso actual es para ganadera, especialmente de pastoreo directo. Se trata de un valle muy amplio, posicin alta, terrazas de piedmont, topografa de lomajes suaves. En la primera temporada, durante el mes de febrero se determin la composicin de las praderas existentes (figura 16.1). En esta localidad, la disponibilidad de materia seca al 14 de febrero de 2008 era de 2.726 kg MS/ha. Producto de la fuerte sequa estival, la pradera contena una alta 36

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proporcin de material muerto, adems de diferentes gramneas, con muy bajo contenido de leguminosas.

FIGURA 16.1 Composicin botnica pradera inicial sector experimental Valle Simpson (Febrero 2008).

En el sitio se realiz una calicata para describir el suelo: 0-1,5 cm 1,5 17 cm Abundante material vegetal, hojarasca, races. Color pardo claro, textura franco arenosa, medianamente plstico, poco adhesivo, regular concentracin de races. 17 58 cm Color pardo rojizo, textura areno-arcillosa, medianamente plstico, poco adhesivo, regular concentracin de races. 58 74 cm Color pardo amarillento, textura arcillo-arenosa con arena gruesa, medianamente plstico y adhesivo, baja concentracin de races. 74+ cm Color pardo, areno-arcilloso, sin presencia de races, baja adhesividad, poco plstico. Capacidad de uso: III Profundidad total analizada 95cm, sin encontrar nuevo quiebre en el perfil. Nota: La calicata en proceso en el sitio experimental (2 m) corrobora los antecedentes anteriores y permite indicar que NO hay napas freticas a ese nivel. Se trata de suelos profundos, con baja diferenciacin de perfiles.

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Sitio experimental N2 (Emperador Guillermo): Es un sector de lomaje suave, dominado por praderas naturalizadas degradadas. Este sector fue sometido a una fuerte intervencin antrpica (eliminacin del bosque por fuego, pastoreo extensivo posterior). Existen seas de erosin elica e hdrica profunda en el valle circundante. Los suelos son pobres en nutrientes, especialmente fsforo, azufre y nitrgeno. Las praderas son de baja calidad nutritiva y estn en proceso de declinacin pronunciada. En la actualidad el uso es de pastoreo extensivo ocasional. An hay sectores con troncos y palizada muerta. No ha existido aporte de nutrientes, lo que ha acelerado el deterioro del sitio. La vegetacin original fue quemada hace dcadas, y existe palizada muerta de alta densidad, cerros circundantes con escasa regeneracin, plantaciones de pino en ciertas laderas del valle. Pradera naturalizada mejorada por siembra de pasto ovillo, trbol rosado, abundantes malezas del tipo pasto del chancho, siete venas, pimpinela, musgos. Otras forrajeras presentes son pasto miel, Poa, trbol blanco escaso. En la localidad de Emperador Guillermo, la disponibilidad de materia seca al 21 de febrero de 2008 fue de 1.347 kg MS/ha. En este caso, tambin ms de la mitad del forraje disponible era material muerto, con mayor presencia de malezas, como Acaena, frutilla, Cerastium y otras. Los niveles de trbol blanco son tambin escasos (figura 16.2).

FIGURA 16.2 Composicin botnica pradera inicial sector experimental Emperador Guillermo (Febrero 2008).

La geomorfologa corresponde a un valle amplio, de los ros Emperador Guillermo y estero Daino. Se trata de un sector semiplano, levemente ondulado, en terrazas fluvio-glaciales. El suelo es de origen volcnico y la descripcin del perfil se hizo a travs de una calicata:

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0-1 cm

Color pardo grisceo, abundante materia orgnica, residuos vegetales tipo hojarasca. 1- 8 cm Color pardo oscuro, alta concentracin de races, friable, poco plstica, no adhesiva, textura franca. 8 26 cm Color pardo, textura franco-arenosa, poco plstico, poco adhesivo. 26 62 cm Color pardo, menor concentracin de races, ms plstico, poco adhesivo, textura franco arcillo arenosa. 62 87 cm Color pardo, muy plstico, adhesivo, textura franco arcillosa 87 + cm capa de grava gruesa Capacidad de uso: III Profundidad total analizada 95cm, sin encontrar nuevo quiebre en el perfil. Nota: La calicata en proceso en el sitio experimental N 2 (2 m) corrobora los antecedentes anteriores y permite indicar que NO hay napas freticas a ese nivel. Se trata de suelos profundos, con baja diferenciacin de perfiles.

17. CARACTERIZACIN DE SUELOS Gran parte de la regin de Aysn posee suelos de origen volcnico. Se trata de cenizas volcnicas de depsitos recientes, donde no ha existido una gnesis a partir de la roca madre. Existe una discontinuidad muy marcada entre la roca subyacente y el suelo depositado, lo que en algunos casos (como en pendientes) puede representar una baja estabilidad del sistema. En muchas zonas ha existido tambin influencia fluvial o glacial, o bien mixta fluvio-glacial. Las texturas son en general livianas, predominando los tipos texturales franco, franco arenoso y franco limoso. Son suelos poco estructurados y generalmente no hay una clara definicin de perfiles, salvo un horizonte superficial rico en materia orgnica, el que se diferencia por su coloracin pardo oscura. La escasa estructura del suelo, los hace muy susceptibles a la erosin, tanto hdrica como elica. Son suelos profundos, especialmente en las posiciones de base de valles, donde pueden superar fcilmente los 2 m de profundidad. Salvo en sectores con fuerte influencia fluvial, el suelo tiene un perfil libre de pedregosidad (figura 17.1). La topografa predominante es de lomajes y laderas escarpadas, aunque existen valles con sectores de lomajes suaves, con capacidad de uso de IIIec y IVec, de buen potencial para el desarrollo de sistemas agropecuarios, en particular praderas. A pesar de que tanto en la Zona Hmeda, como en la Zona Intermedia de Aysn el origen de los suelos es volcnico, las caractersticas qumicas varan por la influencia climtica. En la zona costera, de clima lluvioso y fro, los suelos son cidos, bajos en bases de intercambio y elevada saturacin de aluminio. Las principales limitaciones productivas estn dadas por la acidez, la alta retencin de fsforo, la alta saturacin de aluminio y deficiencias de nitrgeno. En la Zona Intermedia, con un clima menos lluvioso pero ms fro, los suelos son slo ligeramente cidos, con 39

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alto contenido de bases de intercambio y menor retencin de fsforo. La principal limitante es la concentracin baja de azufre, el fsforo y tambin el nitrgeno. Las deficiencias de boro son ocasionales en cultivos ms susceptibles. Para efectos de la aplicacin de lodos en suelos agropecuarios, en el proyecto se consideran solamente suelos de la Zona Intermedia, en condiciones de menor pluviometra y sectores con suelos profundos, de capacidad arable (clases III o IV), sin problemas de napas freticas superficiales. Emperador Guillermo: El cuadro 17.1 muestra, en promedio, los valores encontrados de macronutrientes principales disponibles en el suelo del sitio experimental Emperador Guillermo, en el estado que se encontraba antes de iniciarse las actividades. Los niveles de nitrgeno disponible son bajos y tienden a disminuir a mayor profundidad. La tendencia de menores concentraciones de nutrientes disponibles en el segundo nivel analizado ocurre para todos los elementos sealados. En fsforo, los niveles son medios en superficie y medios a bajos en el segundo nivel. El potasio disponible es elevado en este suelo y aunque declina en profundidad, se mantiene a niveles adecuados, situacin bastante frecuente en suelos de esta zona. Por su parte, los niveles de azufre son bajos a muy bajos en ambos niveles del suelo analizado. El pH corresponde a la norma en estos suelos volcnicos, situndose en rangos de ligeramente cido. La materia orgnica es elevada, sobre todo en superficie, algo normal en los suelos de la regin.

FIGURA 17.1 Perfil de un suelo volcnico del sector Valle Simpson.

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Descripcin

Prof Cm

K mg/kg

pH

M.O. %

Promedio Promedio

0-7,5 7,5-15

10,3 2,7

22,4 12,7

350 233

3,8 1,3

6,37 6,48

15,3 8,4

CUADRO 17.1 Perfil qumico superficial de un suelo de la Zona Intermedia de Aysn (Valle Emperador Guillermo), a dos profundidades (0-7,5 cm y 7,5-15 cm). Niveles de nitrgeno, fsforo, potasio y azufre disponibles. Acidez y materia orgnica (promedio varias muestras). Suma Bases

Descripcin

Prof Cm

Ca

Mg

Na

Al

sat Al %

Fe

Zn

Mn mg/kg

Cu

cmol(+)/kg 2,97 1,42 1,62 0,81 0,64 0,31 0,11 0,10 0,02 0,01 5,36 2,65

Promedio Promedio

0-7,5 7,5-15

0,003 0,005

137,6 108,9

14,2 5,7

12,8 6,85

1,78 1,67

CUADRO 17.2 Perfil qumico superficial de un suelo de la Zona Intermedia de Aysn (Valle Emperador Guillermo), a dos profundidades (0-7,5 cm y 7,5-15 cm). Bases de intercambio y algunos micronutrientes. (promedio varias muestras).

En el cuadro 17.2 se observan los promedios para bases de intercambio y micronutrientes obtenidos en anlisis del mismo suelo descrito anteriormente. La suma de bases es dominada por el calcio, que representa ms a nivel superficial alrededor del 55% de las bases presentes en la interfase de intercambio del suelo. Por su parte, el magnesio de intercambio representa en superficie el 30% de las bases presentes, seguido de potasio (cerca de 12%) y sodio (2%). El aluminio solamente presenta trazas y de esta forma el suelo tiene una saturacin de aluminio inferior al 0,003%. Si bien este suelo tiene un nivel de bases menor al observado en suelos de otros sectores similares de la zona, representa adecuadamente la proporcin de bases encontrada en ellos. De acuerdo a lo anterior, la capacidad tampn de estos suelos es elevada y hay una buena respuesta a la acidificacin. Para la gran mayora de cultivos no ser necesaria la enmienda calcrea de estos suelos. Cultivos altamente susceptibles a la acidez, como la alfalfa, podrn crecer en estos suelos sin grandes limitaciones.

Descripcin

Profundidad Cm

As

Cd

Cu

Hg

Mo mg/kg

Ni

Pb

Se

Zn

Promedio Promedio

0-7,5 7,5-15

0,93 0,76

<0,25 <0,25

14,80 15,80

<0,05 <0,05

1,19 0,73

<3,50 5,56

4,16 4,87

<0,15 0,19

77,8 57,7

CUADRO 17.3 Perfil qumico superficial de un suelo de la Zona Intermedia de Aysn (Valle Emperador Guillermo), a dos profundidades (0-7,5 cm y 7,5-15 cm). Metales pesados totales. (promedio varias muestras).

El cuadro 17.3 entrega valores promedio de metales pesados encontrados en los suelos analizados, en dos profundidades dentro de la capa arable, y donde se desarrolla la mayor cantidad de races activas de las plantas. Estos valores sern la referencia para comparar con los efectos producidos al aplicar lodos y sobrenadantes. 41

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Valle Simpson: El cuadro 17.4 resume algunos resultados de anlisis bsico de fertilidad de los suelos. Se aprecian bajos niveles de nitrgeno, mientras que los niveles de fsforo disponible en superficie son adecuados y variables, pero con una a niveles crticos en profundidad. Los valores de potasio son medios a limitantes, mientras que los de azufre requieren ser mejorados. Son suelos con pH sobre 6,0, moderadamente cidos pero muy adecuados para la mayora de cultivos y praderas de la zona. Su nivel de materia orgnica es elevado, caracterstico de toda la regin, donde los suelos fueron originalmente de ecosistemas de bosques.

Descripcin

Prof Cm

K mg/kg

pH

M.O. %

Camino Fondo

0-7,5 0-7,5

7,0 7,0

20,2 46,6

156 164

5,25 4,50

6,17 6,19

17,4 17,2

Camino Fondo

7,5-15 7,5-15

6,0 5,0

4,0 6,2

102 54

3,50 5,25

6,40 6,29

15,1 14,2

CUADRO 17.4 . Nutrientes disponibles en un suelo del sitio experimental Valle Simpson. 2008.

Dentro de la capacidad de intercambio catinico predomina el calcio, seguido por el magnesio (cuadro 17.5). Ambos elementos hacen ms del 85% de las bases del suelo. Los niveles de aluminio intercambiable son cercanos a cero, lo que entrega una saturacin de aluminio muy baja, lo cual es positivo para el uso de estos suelos con praderas. La suma de bases tiende a disminuir en profundidad y la saturacin de aluminio se incrementa levemente, aunque an es extremadamente baja y no representa ninguna limitacin. Son suelos que no requerirn de medidas correctivas para la acidez, ya que estar en rangos adecuados para la mayora de las especies de inters comercial (cuadro 17.5).
Descripcin Prof Cm Camino Fondo 0-7,5 0-7,5 3,15 4,23 1,51 2,06 Ca Mg K Na Al Suma Bases sat Al % 0,01 0,02 5,23 6,88 0,002 0,003 217,3 198,8 18,7 17,6 Fe Zn Mn mg/kg 5,68 6,00 1,88 1,80 Cu

cmol(+)/kg 0,30 0,30 0,26 0,27

Camino Fondo

7,5-15 7,5-15

3,00 2,73

0,77 0,82

0,10 0,10

0,15 0,20

0,01 0,02

4,03 3,87

0,002 0,005

224,1 211,2

19,2 16,7

4,56 4,52

1,84 1,76

CUADRO 17.5. Nutrientes disponibles en un suelo del sitio experimental Valle Simpson. Bases de intercambio y micronutrientes. 2008.

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El cuadro 17.6 entrega los valores encontrados para los metales pesados. No se aprecian niveles de problema para ninguno de los elementos analizados, y no hay por tanto limitaciones en este sentido para el desarrollo vegetal. Destacan tambin los bajos niveles de selenio en el suelo.

Descripcin

Prof. Cm

As

Cd

Cu

Hg

Mo mg/kg

Ni

Pb

Se

Zn

Camino Fondo

0-7,5 0-7,5

0,46 0,38

<0,25 <0,25

19,90 21,30

0,06 <0,05

1,40 1,13

11,60 9,28

5,17 3,87

<0,15 <0,15

94,9 88,2

Camino

7,5-15

0,46 0,40

<0,25 <0,25

21,30 21,70

0,06 <0,05

1,20 0,78

10,30 9,31

5,89 3,44

<0,15 <0,15

104 84,7

Fondo 7,5-15 Base MS 105C

CUADRO 17.6 . Elementos traza metlicos en suelos de Valle Simpson. 2008.

18. CARACTERIZACIN DE AGUAS Y LODOS Los lodos de piscicultura son residuos de un proceso de produccin que involucra organismos vivos y est sujeto por tanto a una serie de factores que inciden sobre su composicin final. Como ya se seal anteriormente, los lodos son el resultado de la produccin de fecas de los peces, pero adems hay un componente importante que son los restos de alimento no consumido (pellets de concentrado), adems de otros elementos utilizados eventualmente en el proceso (sal, cal, productos farmacolgicos, etc.). Desde el punto de vista nutricional, sin embargo, las fecas y restos de alimento sern indudablemente los determinantes principales de la composicin final del lodo. Por ejemplo, la composicin depender de la fase de produccin en la piscicultura y tipo de alimento utilizado (ej. contenido de protena, digestibilidad), del manejo de alimentacin (eficiencia del mismo y % de prdidas). Tambin influir el hecho de si la piscicultura es de paso o flujo constante o tiene un sistema de recirculacin. Posteriormente incidir la forma en que se manipule el lodo, es decir si se considera al estado fresco o bien ms estabilizado en una laguna de decantacin u otra modalidad. De esta forma, existirn variaciones naturales en la composicin del mismo. Un factor adicional lo constituye el porcentaje de materia seca que contenga (o al revs, el nivel de humedad del mismo), que tendr implicancias directas de tipo prctico al momento de aplicarlo sobre el suelo. Anlisis de slidos en lodos indicaron niveles promedio de 65,2 g/l en la piscicultura Garo, mientras que en las otras pisciculturas los valores son muy inferiores, de 0,4 - 1,4 g/l aproximadamente. Ello se debe a diferentes sistemas de pisciculturas y a diferentes formas de 43

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manejar el residuo. En los casos de residuos de muy baja concentracin, para su uso agropecuario prctico es necesario concentrar estos lodos, mediante sistemas de decantacin, que a su vez permitan pre-estabilizarlos. La figura 18.1 muestra la alta variabilidad encontrada en muestras de lodos extrados de un mismo decantador de piscicultura. La alta variabilidad observada indica que es imprescindible caracterizar el lodo que se extrae (especialmente su contenido de materia seca, un elemento vital a la hora de dosificar su aplicacin en terreno) y que la metodologa de extraccin debe ser observada con cuidado, ya que el uso de los mismos equipos, implementos y personal pueden redundar en contenidos de materia seca muy diferentes en cada caso. En este caso, un factor central es el constante cambio de la manguera de succin en el fondo del decantador, de modo de poder maximizar el contenido de slidos en cada extraccin.

FIGURA 18.1 . Contenido de materia seca de lodos extrados del decantador de piscicultura (primavera-verano 2008-2009).

La figura 18.1 resume los rangos encontrados en muestras analizadas para determinar concentraciones de nutrientes principales (N-P-K y S). Los lodos presentaron una variacin bastante amplia en cuanto a su acidez (desde fuertemente cido a neutro). Sin embargo, la mayor cantidad de muestras present valores de pH entre ligeramente cidas y neutras. Como se aprecia, se trata tambin de un material con alto contenido orgnico, ya que entre 47-56% corresponde a esta fraccin. Parte sustancial de los nutrientes totales encontrados forman parte de esta fraccin orgnica del lodo.

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Material

%MS

Slidos totales

Slidos Suspendidos voltiles g/l 0,17 4,27 1,34 0,014 0,304 0,114

Slidos suspendidos totales 2,72 79,62 24,5 0,1 4,13 1,32

DQO mg/l 3.700 25.610 12.800 403 1.378 979

pH

mn Lodo sedimentado max promedio mn Sobrenadante laguna max promedio

0,7 11,9 3,84 0,2 0,9 0,41

6,1 90,2 34,84 2,1 8,8 4,33

6,01 7,07 6,46 6,93 7,53 7,25

CUADRO 18.1. Parmetros promedio medidos en lodo y sobrenadante

El cuadro 18.1 resume algunos parmetros medidos en lodo y sobrenadante utilizado en este proyecto. Se aprecia nuevamente una amplia variacin en contenido de humedad, el que vari entre 88,1 a 99,3%, con un promedio de 96,2% en lodos; y entre 99,1-99,8%, con promedio de 99,6% en sobrenadante. Los valores de pH tuvieron promedios de 6,46 y 7,25, en lodo y sobrenadante, respectivamente. En slidos totales, los lodos tuvieron un promedio de cerca de 35 g por litro, con una proporcin menor en cuanto a slidos suspendidos voltiles. En sobrenadante, el promedio de slido total supera levemente los 4 gramos por litro. El lodo tiene un valor DQO promedio de 12.800 mg/l, mientras que el sobrenadante slo 979 mg/l, en promedio, lo que indica que una parte sustancial de la fraccin orgnica permanece en el lodo. El lodo analizado tuvo una variacin amplia en nitrgeno disponible, de hasta cuatro veces. ste corresponde principalmente a nitrato y amonio, el cual es de inmediata disponibilidad para los vegetales y es probablemente el causante de las rpidas respuestas que se observan al aplicar lodos en praderas y cultivos. Slo una parte del nitrgeno est en forma disponible, ya que la mayor parte corresponde a formas orgnicas. El nitrgeno total llega a cerca de 0,7% de la materia seca. El fsforo tambin se encuentra en formas disponibles y orgnicas (no disponibles en forma inmediata). Se observ tambin una amplia variacin para este elemento en las muestras analizadas, llegando a variar hasta en un factor de seis la concentracin de fsforo disponible. Slo una muy pequea fraccin corresponde a P disponible, mientras que la mayora se encuentra en forma orgnica. En trminos de fsforo total, este elemento presenta una concentracin muy variable de entre 8,5-75,5 g/kg en el lodo analizado (cuadro 18.2).

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Muestra

N* disponible mg/kg

N total % 2,6-3,7

P disponible mg/kg 862 5257

P total** g/kg 8,5-75,5

K disponible mg/kg 71-173

S disponible mg/kg 29 - 67

pH

M.O. %

Base seco

539 3122

5,3 6,9

47 56

*N como nitrato y amonio (8-31% del N total) **fraccin importante en eventual efecto residual CUADRO 18.2. Rangos encontrados en contenido de nutrientes principales disponibles y totales en muestras de lodos de piscicultura. Lodo base materia seca (100%) y lodo en condicin natural de aplicacin (promedio 5% MS).

La concentracin de potasio y de azufre disponible es baja y no representa en este caso mayor importancia para el uso agropecuario, dada su baja magnitud de aporte. En el caso de nitrgeno y fsforo existen aportes significativos de N y P disponible. En nitrgeno, una aplicacin de 100 m3 de lodo, por ejemplo con un 7% de materia seca implica un aporte de nitrgeno disponible de entre 4-22 unidades de nitrgeno (como nitrato y amonio). En el caso del fsforo, el aporte es mayor an, y fluctuara entre 6-37 kg de P/ha, lo que implica entre casi 14-78 unidades de fsforo (como P2O5/ha. Esa dosis puede, en ciertas circunstancias suplir la totalidad de fsforo que requiere una pradera o cultivo forrajero durante la temporada. Ello significa por lo tanto reemplazar fuentes artificiales de fsforo por este aporte de un residuo orgnico (lodo estabilizado).

As

Cd

Cu

Cr

Hg

Fe

Mn mg/kg

Mo

Ni

Pb

Se

Zn

Lodo 2,5-5,7

2,3-3,3 28-31,3

5,61

0,11

4750

491,2

0,87

<3,5-1,8

3,8-3,9

2,27

768- 952

CUADRO 18.3 Rangos encontrados en concentracin de metales pesados en muestras de lodos de piscicultura.

El cuadro 18.3 resume los rangos de concentracin de metales pesados (valores totales), encontrados en muestras de lodo analizadas. Los valores encontrados son muy inferiores a los reportados como limitantes para el uso de lodos en suelos agropecuarios. Los niveles de metales pesados son tambin inferiores a los que aportan fertilizantes artificiales al suelo, como es el caso del superfosfato.

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FIGURA 18.2 Lodo de piscicultura estabilizado, en su estado natural para aplicacin sobre suelos agropecuarios

De los anlisis de nutrientes de inters agropecuario, resulta interesante el nivel de fsforo disponible presente en las muestras. Los suelos volcnicos en forma natural y habitual son deficitarios en este elemento nutritivo. El fsforo es un elemento vital para un adecuado crecimiento, desarrollo y por tanto produccin de las plantas. Su relevancia es tal, que es la base del programa de recuperacin de suelos degradados (SIRSD) que se aplica en gran parte del centro y sur del pas, incluyendo las regiones australes. De esta forma, el estado subsidia hasta el 80% del costo la aplicacin de fsforo en dosis tales que permitan corregir las deficiencias. Debe tenerse en cuenta, que en el caso de estos lodos, una parte de los nutrientes est disponible y otra se encuentra en forma ligada a molculas orgnicas, que debe entrar al sistema suelo y ser mineralizado. Es por ello que los experimentos medirn tambin efectos residuales de fsforo entre temporadas sucesivas. La concentracin de nitrgeno disponible, si bien es menor a la de P, no deja de ser significativa, sobre todo considerando que est en formas directa y rpidamente aprovechable por los vegetales. Ambos elementos se estn monitoreando en forma ms precisa, de modo de determinar su movimiento en el suelo y tambin establecer algunos indicadores de su dinmica, lo que es parte de estudios con lismetros (detalle ms adelante). Un aspecto en el que tambin debe hacerse hincapi, es que la aplicacin de lodos debe seguir parmetros tcnicos que consideren una dosificacin tal que no genere aplicaciones excesivas de este elemento al suelo.

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De acuerdo a otros estudios (cuadro 18.4), el proceso de decantacin (utilizado en lodos de este proyecto) genera diferencias entre el agua sobrenadante y el lodo propiamente tal, en trminos fsicos y qumicos. El valor de DBO5, N total, N amoniacal, P total y K total son muy superiores en el lodo que en el agua, con lo que el proceso de decantacin permite concentrar los nutrientes (y las poblaciones microbianas) en el lodo (sedimento). Asimismo, la comparacin con lodos de establecimientos de cerdos (como referencia) muestra que dichos lodos tienen valores DBO5 muy superiores (4 veces), mayores niveles de nitrgeno total (el triple), 20 veces ms potasio, pero 5 veces menos fsforo. Los suelos volcnicos sobre los cuales se aplicarn estos lodos en la Patagonia son deficitarios justamente en este ltimo elemento. El agua sobrenadante tendr un efecto de riego, ya que su contenido de materia seca es bajo y su concentracin de nutrientes es ms limitada, como se verifica ms adelante.

Materia pH DBO5 N total NO3-N NH4-N P total Seca % mg/l g/kg g/kg g/kg g/kg Sobrenadante 4,3 7,2 21 0,09 0,00 0,05 0,02 Lodo piscicultura 22,6 6,8 5.615 2,65 0,00 0,45 10.09 Lodo cerdos 6,0 7,0 20.000 8,33 0,00 5,00 2,17 CUADRO 18.4 Anlisis fsico-qumico de material en tanque de decantacin en piscicultura de Turbot. Unin Europea (Proyecto Aquaetreat-UE)

K total g/kg 0,81 0,21 4,17

Durante el desarrollo del proyecto, se realizaron muestreos peridicos a aguas asociadas a las pisciculturas, lodos en sus diferentes etapas (fresco, decantado, tratado, etc.) y sobrenadantes de lagunas de sedimentacin. Se realiz una analtica completa para caracterizar las aguas relacionadas con las pisciculturas, tanto aquellas de ingreso, como las de salida. Asimismo se tomaron algunos puntos como testigo, para comparacin (cuadro 18.5). Las aguas de ingreso a la piscicultura tienen una acidez (indicada por valor pH) algo superiores a 7 (neutro) y no presentan en su composicin factores limitantes segn norma de riego. Las aguas post-proceso (rebalse y sobrenadantes), es decir aquellas que van a cursos de agua o bien a laguna de sedimentacin y posteriormente podran ser extradas para uso agropecuario, cumplen normalmente con la norma, aunque presentan niveles ms altos en la relacin de absorcin de sodio (RAS), producto de mayores concentraciones de este elemento, lo que se relaciona con la adicin de cloruro de sodio en ciertas etapas del proceso de la piscicultura. La RAS relaciona la concentracin de cationes de sodio con los de calcio y magnesio. En conjunto con la conductividad elctrica (CE) es un indicador de potenciales riesgos de salinizacin. Sin embargo, estos niveles de RAS y de CE deben evaluarse en relacin a los tipos de suelos. En este caso, se trata de suelos altamente permeables y bajos en contenidos de sales, lo que no se esperaran mayores riesgos en este sentido.

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CUADRO 18.5. Anlisis de aguas, sobrenadantes y lodos de piscicultura, segn norma chilena de calidad de aguas de
Clase de salinidad (segn NCH-1333 Of. 78, Captulo Aguas Riego

Original

Descripcin

pH

CE

Ca++ Mg++

Na+

K+

CO3= HCO3- SO4= Cl-

S/cm Pozo Cascada Mallin Rio Agua ingreso Agua ingreso Agua ingreso Testigo Daino Ro 7,93 7,71 7,21 7,53 155 113,5 125,1 83,4

meq/l 1,31 0,86 0,93 0,63 0,25 0,19 0,22 0,11 0,12 0,11 0,15 0,10 0,03 0,03 0,03 0,03 ND ND ND ND 1,2 1 1 0,7

mg/l 14,9 13,4 10,1 9,6 0,8 <1 <1 <1

Agua con la cual, generalmente, no se observarn efectos perjudiciales en plantas.

Sobrenadante laguna Sobrenadante sedimentacin exp. Rebalse piscic

6,86

285

0,84

0,14

1,52

0,03

ND

1,2

11,5

34,8

Rebalse laguna 6,94 piscicultura Aguas abajo desembocadura 7,1 efluente

327

0,92

0,15

1,89

0,03

ND

1,2

11,0

53,9

Arroyo descarga

232

0,88

0,18

1,08

0,04

ND

12,0

22,3

Agua con la cual, generalmente, no se observarn efectos perjudiciales en plantas.Contenido de sodio porcentual excede valor normado.

Lodo fresco *

Lodo

6,93

3.800

8,73

3,62

7,50

0,51

154

111

No clasifica como agua

Lodo tratado

c/cloruro frrico 12,62 y cal

9310

83,5

0,0033 15,95 0,27

45

1959

No clasifica como agua

riego.

La cantidad e intensidad de lluvias en la zona asegurara adems un adecuado lavado de sales mediante procesos de lixiviacin natural, lo que ha sido comprobado a travs de pruebas de infiltracin en etapas anteriores. Una situacin similar se observa con el agua en las otras pisciculturas, donde en general no hay limitaciones, desde el punto de vista de norma de riego, salvo en algunos casos con el mismo comentario de RAS indicado anteriormente. Debe hacerse hincapi en el hecho de que el agua sobrenadante de la laguna de sedimentacin de la unidad experimental de Emperador Guillermo presenta niveles de cloruros y sodio, que podran indicar potencialidad de salinizacin en suelos, lo que ocurrira en suelos con alto contenido natural de sales y ms bien de texturas finas (arcillosos) y drenaje impedido o lento. Sin embargo, en el caso de estos suelos volcnicos, la salinidad es muy baja en forma natural, su textura es de tipo franco arenoso y presentan muy buen drenaje, con tendencia a favorecer la lixiviacin y por 49

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ende el lavado de sales desde el perfil, ayudados por una pluviometra relativamente alta (comparada con suelos de la zona norte y centro norte del pas). Aunque probablemente no habr problemas al respecto, por los motivos ya indicados, es conveniente monitorear esta situacin. En cuanto a los lodos, stos claramente no califican como agua, pero dada su composicin fsica es posible analizarlos desde un punto de vista de los parmetros de agua de riego. El cuadro 18.4 se muestran tambin los resultados de dos diferentes lodos, uno en estado fresco y otro tratado en un proceso de deshidratacin mediante filtro de prensa. El lodo fresco presenta valores similares de pH, slo levemente ms cido, aunque muy cercano a la neutralidad. La concentracin de sales es muy superior, ya que ste, a pesar de ser bastante diluido, presenta contenido de slidos solubles y totales a diferencia del agua y de los sobrenadantes. Destacan los mayores niveles de sodio, que tambin inciden en una alta conductividad elctrica. Estos lodos representarn un aporte de algunas sales (bases) al suelo, que en forma natural tiene caractersticas ligeramente cidas. Por otra parte, el lodo obtenido de un proceso de prensado y deshidratacin, ha sido tratado con elementos coagulantes, como el cloruro frrico y polmeros. Este lodo, dada su composicin, con muy altos niveles de sodio y cloro, adems de una elevada conductividad elctrica y pH extremadamente alcalino, no es apto para su uso en suelos agropecuarios. No obstante, para efectos de los lodos a utilizarse en el proyecto, el lodo no es sometido a este proceso sino que se deriva directamente como lodo fresco a decantacin normal de lodos, donde se concentra y se permite su estabilizacin.

19. LAGUNA DE ESTABILIZACIN Previo a su utilizacin y aplicacin sobre los suelos, el lodo que se genera en las pisciculturas debe ser sometido a un proceso de concentracin y estabilizacin. Ello se realiza en este caso en decantadores y lagunas de sedimentacin. En estas lagunas, los lodos van sedimentando y se generan condiciones anaerbicas y/o facultativas (segn profundidad). En estos sedimentos, se produce la concentracin del lodo y la carga microorgnica empieza a bajar los niveles de materia orgnica y permite ir declinando la demanda bioqumica de oxgeno. Asimismo permite el control de patgenos y de olores indeseables. El proceso de decantacin (como aquel utilizado con los lodos de este proyecto) genera diferencias entre el agua sobrenadante y el lodo propiamente tal, en trminos fsicos y qumicos. El valor de DBO5, N total, N amoniacal, P total y K total son muy superiores en el lodo que en el agua, con lo que el proceso de decantacin permite concentrar los nutrientes (y las poblaciones microbianas) en el lodo (sedimento).

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FIGURA 19.1. Laguna de sedimentacin para la concentracin y estabilizacin de lodos de piscicultura (Emperador Guillermo).

FIGURA 19.2. Toma de muestras de sobrenadantes desde laguna de sedimentacin (Piscicultura Los Fiordos).

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FIGURA 19.3. Sistema de decantacin de lodos de piscicultura en piscicultura Valle Simpson.

En este proyecto se utilizaron en mayor cantidad y volumen los lodos procedentes de las pisciculturas asociadas Manantiales (Aquachile - Camino Viviana) y Mano Negra (Los Fiordos). Dadas las caractersticas de estas pisciculturas, los lodos disponibles son de muy baja concentracin de slidos (materia seca evaluada que est muchas veces bajo 1% al extraerse con agitacin). Por lo anterior, y por ser necesario concentrar los lodos para lograr volmenes adecuados para aplicacin en suelos se gener un centro de acopio en el sitio experimental Emperador Guillermo, donde se construy una laguna de sedimentacin y estabilizacin. Desde las pisciculturas se extrae el material fresco mediante bomba de succin hacia un camin o remolque con estanque para su transporte al sitio experimental cercano. El sitio se encuentra a aproximadamente 1.500 m de la piscicultura Mano Negra, y a aproximadamente 20 km de la piscicultura Manantiales. Dado el diseo de la laguna y de no tener efluentes, peridicamente se hace necesario que el sobrenadante de la laguna sea descargado, va un sistema de riego. Ya que el residuo de las pisciculturas es de muy bajo contenido de materia seca (menos de 0,2% a 0,7% de slidos totales) en el proyecto se plantea su concentracin y sedimentacin en laguna de decantacin, para permitir su manejo posterior como slido estabilizado, para ser aplicado en suelos. De esta forma, el material denominado lodo en el proyecto corresponde a un residuo slido, que se extrae de una laguna de decantacin, en la cual ha tenido un proceso de sedimentacin y estabilizacin anaerbica. Este material se extrae mediante bombeo y es asimilable a otros residuos de uso agrcola y es as factible utilizar maquinaria para manejo de residuos ganaderos tradicionales.

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Los terrenos del sitio experimental Emperador Guillermo fueron habilitados para su siembra posterior mediante mquina trituradora, la que procesaba todo el material de maderas muertas presente en el terreno. El agua sobrenadante se extrae mediante bombeo y se trata como un agua asimilable a calidad de riego, para lo que se chequean los parmetros de la norma NCh 1333 (vase captulo 18). El proceso de llenado de la laguna es a travs de camiones aljibe. Tiene una capacidad aproximada de 1.300 m3. Se revisti y sell con polietileno de alta densidad. Recibe lodos frescos (de muy baja concentracin de slidos) y permite ir generando un lodo semi-estabilizado. La laguna tiene las siguientes dimensiones aproximadas: Largo: 50 m; Ancho: 12 m; Profundidad: 3 m, por lo que se puede considerar como una laguna facultativa. El volumen total aproximado fue de 1.335 m3, con un volumen de trabajo de aproximadamente 1.200 m3. Tiene un talud de 45 en todos sus bordes y se sell mediante material especial de polietileno ad hoc (HDPE 0.4mm), el cual fue sellado en junturas con PVC inyectado. Se instal tubera hidrulica de 110 mm para acoples de llenado y vaciado con las respectivas vlvulas de corte. Existe un acceso para camin aljibe que transporta el material lquido desde la piscicultura. De acuerdo a los volmenes de recepcin, en la laguna de decantacin se estim un tiempo promedio de residencia del lquido (agua) de ms de 1 mes. Este valor vari en la prctica, generalmente superando dicho valor. En algunas ocasiones la residencia fue an mayor (varios meses), ya que durante algunos perodos (especialmente invierno) no se hacan descargas. A travs de un programa de control de llenado y vaciado, se definan los momentos en que se extraa el agua desde la mitad superior de la laguna (sobrenadante), la que era bombeada y aplicada secuencialmente en el sistema de reciclaje detallado ms abajo, generando un aporte de agua en perodos de baja pluviometra, segn requerimientos de las plantas, asegurando as un mejor comportamiento productivo durante el periodo de primavera y especialmente veranootoo. Los momentos de vaciado parcial de agua estuvieron definidos por un calendario y ste se iba ajustando de acuerdo al monitoreo de la humedad del suelo. El vaciado se realiz mediante tractobomba de succin (tipo riego) y se inyectaba el agua en un sistema de tubera acoplable, la que permitir enviarla hasta los sitios aledaos de aplicacin. Se regul el volumen aplicado a travs de los tiempos de riego en cada punto. Se utiliz un sistema de aspersin con pistn giratorio (360, regulable segn requerimiento). La bomba utilizada fue de una potencia aproximada de 11 HP, de alto flujo, que permite una aplicacin de agua de alrededor de 48 m3/hora. El bombeo se realizaba del sector central de la laguna a media profundidad, de modo que se extraa fundamentalmente agua slo con slidos solubles (post sedimentacin). El bombeo se controlaba adems con mediciones de profundidad de modo de no sobrepasar los lmites establecidos (aproximadamente 60% de la capacidad total). El agua de bombeo era canalizada a travs de tubera de PVC de 110 mm de alta presin por una distancia aproximada de 200 m en la que se acoplaba una red de alimentacin mvil, que permita generar las lneas de riego. Estas lneas de riego se movan en la medida que avanza el proceso de vaciado, permitiendo cubrir la superficie total de riego. La lnea mvil tena una distancia 53

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aproximada de 110 m a cada lado, con seis aspersores con traslape para uniformidad de riego. Los tubos son de alta presin, con sistemas de acople rpido.

FIGURA 19.4 . Construccin de la lnea de riego para descarga de sobrenadante de la laguna en Emperador Guillermo.

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FIGURA 19.5. Descarga de lodos en laguna de decantacin de Emperador Guillermo.

En el sitio experimental donde se aplicaba riego, se estim que en una situacin normal, con dficit hdrico en el suelo (factibilidad de descarga de riego), se poda descargar agua sobrenadante desde la laguna, del orden de 500-700 m3 o ms por evento. De lo anterior podra estimarse una residencia promedio del agua sobrenadante de la laguna de unos 20-30 das, en el perodo de primavera-verano-otoo (temporada de riego), dependiendo de las condiciones hdricas particulares del sector y del flujo de llenado de la laguna. La capacidad til de la laguna se defini en un 93% de su capacidad total (sin considerar pretil superior) y corresponde a 1.241 m3. La descarga no requiere que se llene completamente la laguna y si se estima que en cada evento de vaciado se pueden descargar entre 500-700 m3 de agua, y sta se distribuye en la superficie de 6 ha, se tiene que se riega entre 83-117 m3/ha, lo que equivale a una precipitacin de 8,3 a 11,7mm. Esta cantidad de agua corresponde a un evento de lluvia menor en este sector, y es alrededor del 4-6% del evento catastrfico considerado en el Plan de Contingencias.

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Tipo de lodo flotante sobrenadante (*) intermedio profundo bomba (*) mg/l

N-total % 4,25 3,5 3,16 2,79

N-NO3

N-NH4 mg/kg 198* 940 1640 3690

P total g/kg 10,4* 91,9

2* 40 150 50

CUADRO 19.1. Caracterizacin qumica de diferentes fracciones de la laguna de Estabilizacin de Emperador Guillermo: parmetros de nitrgeno y fsforo.

El cuadro 19.1 muestra la caracterizacin de diferentes niveles de la laguna de sedimentacin, desde un punto de vista de sus concentraciones de fsforo y nitrgeno. Se diferencian los niveles de flotante, que corresponde a un sector superficial que se presenta en determinados momentos, con material suspendido, que posteriormente pasa a los niveles inferiores. ste tiene un alto nivel de nitrgeno total en relacin a otros niveles. Luego sigue el sobrenadante, que es la fraccin ms lquida de la laguna, fundamentalmente agua ms sustancias solubles y muy pequeas en suspensin. Tiene nitrgeno disponible especialmente como amonio, y llega a representar alrededor de 0,2 gramos por cada litro. Siguen las fracciones de lodo sedimentado, donde se encuentra alrededor de 3-3,5% de nitrgeno total y alrededor de 9% de P total. La fraccin de bombeo de lodo llega a tener cerca de 3,7 g/kg de nitrgeno disponible, lo que puede significar un aporte importante de este elemento a la hora de aplicar el lodo sobre un cultivo o pradera.

20. APLICACIN DE LODO Y SOBRENADANTE Los lodos de piscicultura de este proyecto se estn utilizando experimentalmente como aporte de nutrientes al suelo, junto con los efectos fsicos que indudablemente tambin causan. Desde un punto de vista prctico, existen dos formas de utilizacin de los lodos, que se relacionan con la forma de aplicarlos. En este sentido, los lodos pueden ser incorporados al suelo o bien ser aplicados en cobertera. La incorporacin de lodos se realiza haciendo una preparacin previa del suelo, mediante implementos tradicionales, como rastras y arados, o bien arados de tipo ms complejo como son el rotovator, rotofresa, etc. En cualquier situacin, el suelo una vez trabajado por la maquinaria queda en condiciones de recibir el lodo, que en este caso se aplica mediante carro purinero (Figura 20.1). El lodo aplicado, en volmenes variables dependiendo de su contenido de materia seca, queda inicialmente en superficie (Figura 20.2), donde se deshidrata habitualmente en forma rpida. Posteriormente, se incorpora en el suelo, idealmente con un arado rotovator o rastra (Figura 20.3). 56

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La incorporacin del lodo permite que ste se mezcle adecuadamente con el suelo en una capa superficial que puede variar normalmente entre 15-25 cm, segn la profundidad de trabajo del implemento (arado). De esta forma, el lodo se distribuye en forma ms pareja en este pequeo perfil, donde puede aportar los nutrientes que contiene. Asimismo, queda ms expuesto a que sea atacado por macro y microorganismos del suelo y puedan liberarse algunas fracciones orgnicas. Por su parte, la aplicacin de lodo en cobertera ser la forma ms utilizada cuando no es posible roturar el suelo, siendo el caso ms comn en praderas. En estas circunstancias, el lodo se aplica tambin con carro purinero (Figura 20.1), pero el material queda sobre la superficie y debe ser incorporado al suelo a travs de la accin de la lluvia y de algunos organismos del suelo, como son las lombrices.

Figura 20.1 Aplicacin de lodos mediante carro purinero. Sector Valle Simpson.

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FIGURA 20.2 Lodo aplicado sobre la superficie del suelo.

FIGURA 20.3 Lodo de piscicultura en proceso de incorporacin al suelo, mediante rotovator.

La aplicacin de lodo en cobertera (Figura 20.4) implicar habitualmente el uso de dosis menores que en casos de incorporacin y podra ser ms aconsejable parcializar las dosis, de modo de lograr un mejor aprovechamiento de los nutrientes del lodo. Durante los perodos posteriores a la aplicacin de lodo, debe transcurrir un tiempo en que los animales de pastoreo deben retirarse, que variar segn condiciones, especialmente climticas (lluvia).

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FIGURA 20.4. Lodos aplicados en cobertera sobre praderas establecidas en el sector Valle Simpson.

El sobrenadante utilizado en este proyecto proceda de la laguna de sedimentacin y se bombeaba desde los primeros 50-100 cm de la laguna mediante una tracto-bomba de alta capacidad y se distribua a travs de lneas con aspersores, que permitan cada uno un caudal de 14 m3/h (FIGURA 20.5). La capacidad de extraccin del sistema instalado alcanz hasta 84 m3/h y se utilizaban tiempos de riego que varan entre 180-240 minutos. De esta forma, en cada riego se aplicaban entre 252 y 336 m3. En total, se aplicaron cada vez sobre una superficie de 0,78 ha aproximadamente (posteriormente se mova el sistema porttil de tuberas acoplables), de modo que cada riego significa una carga de 32-43 litros/m2. Ello equivale a una columna de 32-43 mm.

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FIGURA 20.5 Aspersin de sobrenadante de laguna de sedimentacin Sobre sistemas agropecuarios. Sector Valle Emperador Guillermo (2010).

En el cuadro 20.1 se resumen resultados de la temporada producto de mediciones en praderas y cultivos forrajeros, comparando franjas con aplicacin sucesiva de sobrenadantes y otras sin aplicacin. Se observan resultados muy relevantes, ya que por ejemplo, en el caso de alfalfa, la aplicacin repetida de sobrenadante signific casi un 50% de mayor rendimiento, observndose el efecto en ambos cortes (febrero y mayo). En el caso de la pradera mixta (trbol rosado y pasto ovillo), se apreci un efecto similar en rendimiento, pero la diferencia se debi especialmente a lo ocurrido en el primer corte. En avena y en nabo cultivar Rival no se observaron efectos en el rendimiento, lo que resulta sorprendente, ya que en las otras brassicas forrajeras existi respuesta notable. Debe sealarse sin embargo, que durante la temporada 2009-2010, la pluviometra no fue limitante y el suelo rara vez estuvo con dficit hdrico, a diferencia de temporadas anteriores. Ello signific que el efecto de sobrenadante fuera algo menor, ya que no hubo probablemente efectos de la aplicacin de agua (fraccin mayoritaria del sobrenadante). En las dems brassicas (nabo Green Globe, rutabaga y raps), la respuesta fue positiva y fluctu entre 54% hasta 120% de mayor rendimiento.

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Franja cultivo

kg MS/ha (8 Feb) 4.477 5.516

kg MS/ha (13 May) 1.162 2.905

kg MS/ha Total 5.639 8.421

diferencia

Alfalfa Alfalfa + sobrenadante*

149%

Pradera mixta P.mixta + sobrenadante*

2.748 4.310

1.130 1.490

3.878 5.800 150%

Avena Avena + sobrenadante Nabo RIVAL Nabo RIVAL+ sobrenadante Nabo GREEN GLOBE Nabo sobrenadante Rutabaga Rutabaga+sobrenadante Raps Raps+sobrenadante G.GLOBE+

10.745 10.147 14.780 14.642 8.125 12.498 6.737 14.841 6.340 11.728 185% 220% 154% 99% 94%

Pradera natural

2.114

762

2.876

CUADRO 20.1. Efectos de la aplicacin de sobrenadante sobre praderas y cultivos forrajeros en la unidad experimental Emperador Guillermo (2010).

Resultados de aplicacin de nitrgeno y otros nutrientes a praderas naturalizadas del mismo sector experimental se muestran en el cuadro 20.2. El cuadro resume las respuestas observadas en el experimento de nitrgeno, fsforo y azufre, donde para el caso de N se utiliz una fuente ntrica de alta disponibilidad (salitre sdico), superfosfato triple para P y azufre ventilado para S.

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kg MS/ha Nitrgeno* N sin base N0 N25 N50 N100 N200 1115 1290 2082 2436 2750 3298 Fsforo* P0 P25 P50 P100 P150 P200

kg MS/ha Azufre* 844 1311 1509 1590 1486 1225 S0 S10 S20 S40 S80 S160

kg MS/ha

964 1193 1185 1472 1259 1392

sin riego con riego

2206 2537

sin riego con riego

1134 1521

sin riego con riego

1158 1330

* N como nitrato de sodio; P como superfosfato triple; S como azufre elemental micronizado
Cuadro 20.2. Respuesta a nitrgeno, fsforo y azufre en una primera temporada en pradera naturalizada del sector Emperador Guillermo. Praderas con y sin riego.

En el cuadro 20.2 se aprecia que en una primera temporada no hubo diferencias significativas para fsforo y azufre. En el caso de nitrgeno, como era de esperar por la solubilidad de la fuente, existieron respuestas de hasta 155% mayor produccin, con la dosis mayor de 200 kg N/ha. Al comparar la respuesta productiva con aplicacin de N va fertilizante con aquella producto de lodo y sobrenadante, en una primera aproximacin es posible pensar que una fraccin significativa de fertilizante pueda ser reemplazada por la fuente orgnica.

21. NORMATIVA Actualmente se ha tratado de fomentar a nivel mundial una nueva filosofa ambiental, donde se prioriza frente a cualquier proyecto que produzca residuos, que ante la opcin de disponerlos en vertederos, se evale previamente la factibilidad de su utilizacin o reciclaje. Esta poltica es ampliamente difundida y utilizada en los pases de la Unin Europea, en cuanto a que existe una Ley que valoriza los residuos (La valorizacin de los residuos siempre ser prioritaria frente a la eliminacin: UE Ley 10/1998).

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En Chile, frente a la ausencia de legislacin y de una normativa especfica para la utilizacin de los lodos de piscicultura, producidos en la fase terrestre de agua dulce, se les ha aplicado una serie de exigencias, que muchas veces va ms all de normativas vigentes y que tratan de hacerlos encajar en un reglamento que no est hecho para ellos. En la actualidad los servicios con competencia ambiental actan con una disparidad de criterios frente a su factibilidad de utilizacin, clasificacin (lodo o purn) etc., por lo que se vuelve una necesidad informarlos de manera que puedan tomar decisiones adecuadas a la espera de una normativa especfica para este tipo de residuos. NORMATIVA VIGENTE Realizando una revisin de la legislacin vigente se ha detectado que la regulacin ms prxima a la que se han acogido los servicios con competencia ambiental, es el Reglamento para el Manejo de Lodos Generados en Plantas de Tratamiento de Aguas Servidas (D.S. N 4/2009;ANEXO 6), pero que como tal, no resulta aplicable a un producto que se genera como residuo en un centro de cultivo de peces (vase caracterizacin y propiedades de lodos en captulos anteriores). El residuo que generan las plantas de tratamiento de aguas servidas es muy diferente al producido en el proceso de produccin de smolt, pero en la actualidad a ambos se les denomina lodo. Algunas diferencias significativas cuando se los compara es la alta cantidad de metales pesados que contienen los lodos generados en estas plantas de tratamiento de aguas, adems de presencia de otros contaminantes biolgicos, lo que puede traer graves consecuencias a los suelos y a la salud humana. Lo planteado anteriormente hace que los lodos de origen humano tenga ms limitaciones en su utilizacin y que finalmente se traduzca en la urgencia crear un reglamento especfico. Este reglamento especfico fue publicado en Octubre del 2009 e incluy adems de indicaciones precisas, un formato definido para la aplicacin de lodos de plantas de tratamiento de aguas servidas (PTAs) al Suelo. El interesado en aplicar estos lodos al suelo, debe presentar un Plan de Aplicacin que debe ser enviado previamente para su autorizacin al Servicio Agrcola y Ganadero (SAG) y a la Secretara Ministerial de Salud. Otra normativa que en la actualidad se encuentra vigente y que tambin es citada por los servicios de competencia ambiental cuando se presentan proyectos relacionados con lodos de piscicultura y que se aplica dependiendo de donde sea el destino final de disposicin de los lodos, son las normas de emisin o de disposicin vigentes. En Chile existen tres normas de emisin para efluentes, de esta forma, si el destino final de este lodo es la infiltracin en terreno, le aplicar la norma de emisin de residuos lquidos a aguas subterrneas (D.S. N46/2002;ANEXO 6) si se elimina a travs de empresas de servicios sanitarios o en sistemas de alcantarillados pblicos, se aplicar la norma de emisin para la regulacin de contaminantes asociados a las descargas de residuos industriales lquidos a sistemas de alcantarillado (D.S. N609/1998), y si se elimina en cursos de agua superficial, ya sean lagos, mar o cursos de agua corriente (vertientes, esteros, ros),se aplicar la Norma de emisin para la regulacin de contaminantes asociados a las descargas de residuos lquidos a aguas marinas y continentales superficiales (D.S. N 90/2000). 63

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En el caso que se entregue como residuo slido (lodo con bajo contenido de humedad) en un relleno sanitario, se aplica el D.S. N 189/2008 Reglamento Sobre Condiciones Sanitarias y de Seguridad Bsicas en los Rellenos Sanitarios, el cual debe disponerse en rellenos industriales autorizados. Actualmente todas las instalaciones productivas deben acogerse al sistema vigente de Evaluacin de Impacto Ambiental (SEIA) regido por la Ley 19.300 (1994) sobre Bases Generales de Medio y que fue modificada el ao 2010 por la Ley 20.417, y de su Reglamento D.S. 95 en el cul los lodos o las instalaciones que los generen deben someterse a dicho sistema. CONCLUSIONES Actualmente no existe una normativa especfica que regule la utilizacin de Lodos de Piscicultura. La legislacin vigente a la que se los somete actualmente no es la adecuada y por lo tanto no acta sobre las caractersticas reales de este residuo lo que impide su utilizacin en suelos. Se debe avanzar en la redaccin de una normativa aplicacin al suelo ya que su uso puede ser benfico. especfica (reglamento) que regule su

22. EFECTOS DE APLICACIN DE LODOS Y NATURALIZADAS (EMPERADOR GUILLERMO).

SOBRENADANTES SOBRE PRADERAS

Los lodos de piscicultura han demostrado tener niveles de fsforo y nitrgeno disponibles que los hacen interesantes para la produccin agropecuaria. Las pisciculturas estn emplazadas generalmente en predios de potencial ganadero y agrcola eventual, y por lo tanto es importante conocer los efectos de la aplicacin de lodos sobre praderas naturalizadas de la zona, ya que es sobre ellos, por su cercana, que se producir eventualmente el uso del recurso lodo. Dado el alto volumen y contenido de humedad de los lodos que generan las pisciculturas (habitualmente entre 90 y 99%), la utilizacin y manejo de ellos requiere de un proceso de concentracin, el que puede realizarse en sistemas de lagunas de sedimentacin de tipo facultativo. En ellas se produce tambin el proceso de estabilizacin de la materia orgnica al menos en forma parcial. De esta forma, producto del llenado de la laguna se tienen dos fases bastante definidas, que son una fase en profundidad de lodo propiamente tal, que tiende a producirse en el sedimento de sta, y una segunda fase ms superficial, que es el sobrenadante. Este ltimo tiene muy altos niveles de humedad (sobre 99%) y solamente slidos solubles y suspendidos de pequeo tamao. El manejo de llenado de la laguna exige que cada cierto tiempo se descargue parte de este sobrenadante, el cual puede ser asperjado sobre las praderas. El presente trabajo pretende estudiar los efectos de la aplicacin de lodos de piscicultura en dos pocas del ao (primavera y otoo), sobre la produccin de materia seca de la pradera naturalizada y las variaciones en su composicin botnica. Junto a ello, se busca establecer el efecto de la aplicacin combinada de sobrenadante en forma peridica o de agua equivalente. 64

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MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: El experimento se instal en el valle Emperador Guillermo, a 40 km al NW de Coyhaique, por la ruta austral N7. En esta zona, el bosque original fue quemado hace dcadas y en la actualidad se observa an palizada muerta de alta densidad sobre todo en los cerros circundantes, con escasa regeneracin, adems de plantaciones de pino Oregn en ciertas laderas del valle. La pradera naturalizada est dominada por Dactylis glomerata (pasto ovillo), adems de Poa pratensis (poa), Holcus lanatus (pasto miel), Trifolium repens (trbol blanco, escaso), Trifolium pratense (trbol rosado, escaso), con abundantes especies herbceas como Taraxacum officinalis (diente de len), Hypochoeris radicata (pasto del chancho), Plantago lanceolata (siete venas), Acaena pinnatfida (pimpinela), Cerastium arvensis (cerastio) y musgos. Corresponde a un sector de valle amplio del ro Emperador Guillermo y el estero Daino. El sector es semiplano, levemente ondulado, en terrazas fluvio-glaciales, de tipo arable y clase de capacidad de uso IIIe. El suelo es de origen volcnico, color pardo, con abundante materia orgnica, y texturas franco a franco-arenoso, poco plstico y poco adhesivo. En profundidad (87 cm) se encuentran capas de grava gruesa. El drenaje es bueno y no hay napas freticas superficiales.
Descripcin Superficial Prof Cm 0-7,5 N P K mg/kg 7-9 16-22 198-392 3-4 S pH M.O. % 6,4 13-16% 8-9%

Profundidad 7,5-15 1-4 10-12 222-174 0,7-1,3 6,5

CUADRO 22.1. Variables de fertilidad de suelo promedio en el sitio experimental (2008).

El cuadro 22.1 muestra los niveles de diferentes macronutrientes en suelos de esta localidad. Hay niveles muy bajos de nitrgeno disponible. Mientras que en superficie los niveles de fsforo son medios, en profundidad son ms bien bajos. Los niveles de potasio son adecuados a altos, mientras que el azufre disponible es bajo y limitante. El pH es ligeramente cido, mientras que la materia orgnica es alta y decae en profundidad. El cuadro 22.2 detalla los valores promedio encontrados para las bases de intercambio en el sitio experimental. La suma de bases es inferior a la observada en otros sectores similares como Valle Simpson. Sin embargo, los niveles de saturacin de aluminio son igualmente muy bajos y no limitantes para el crecimiento vegetal.

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Prof Cm 0-7,5

Ca

Mg

K cmol(+)/kg

Na

Al

Suma Bases sat Al % 4,6-5,2 2,4-2,8

Fe

Zn

Mn mg/kg

Cu

2,7-2,9 1,3-1,6 0,5-0,6 0,1-0,14 0,01-0,03 0,8 0,2-0,3 0,1-0,2 0,01-0,02

<0,01 136-138 13-14 13-11,8 1,8-1,9 <0,01 92-116 4-5,2 6,4-7,6 1,3-1,9

7,5-15 1,3-1,5

CUADRO 22.2 . Nutrientes disponibles en un suelo del sitio experimental Emperador Guillermo. Bases de intercambio y micronutrientes. 2008.

El cuadro 22.3 muestra la concentracin de elementos traza metlicos (metales pesados). Los niveles encontrados no representan limitaciones para el normal desarrollo de forrajeras y cultivos. Al igual que en otros sectores de la regin, los niveles de selenio en el suelo son bajos.
Profundidad Cm 0-7,5 As Cd Cu Hg Mo mg/kg 0,9-1,1 <0,25 14-15 <0,05 0,9-1,4 <3,50 2,8-3,9 <0,15 70-79 Ni Pb Se Zn

7,5-15 0,7-0,9 <0,25 16 Base MS 105C

<0,05 0,7-0,8 5,6-5,8 3,9-6,5 0,17-0,18 51-60

CUADRO 22.3. Elementos traza metlicos en suelos del sitio experimental Emperador Guillermo. 2008.

Tratamientos y diseo: En octubre de 2009 se estableci un experimento para determinar el efecto de la aplicacin de lodos de piscicultura sobre la pradera naturalizada y su interaccin con la aplicacin de sobrenadantes de lagunas de decantacin o la aplicacin equivalente de agua. Se tuvo un experimento con aplicacin de primavera (y repeticin al ao 2) y un segundo experimento con aplicacin de otoo. Para ello se defini en ambos casos un diseo de parcelas subdivididas, con ordenamiento factorial completo, que involucra todas las combinaciones de tratamientos establecidos. Se utilizaron tres repeticiones en bloques al azar. De esta forma se tuvo: a. Aplicacin de primavera: Niveles de lodo: L0 L1 L2 L3 L4 L5 (sin lodo) (equivalente a 24 m3 de lodo/ha) (equivalente a 48 m3 de lodo/ha) (equivalente a 96 m3 de lodo/ha) (equivalente a 192 m3 de lodo/ha) (equivalente a 384 m3 de lodo/ha)

El lodo se aplic el 21 de diciembre de 2009 en las parcelas, segn la dosificacin determinada para cada tratamiento, con un contenido promedio de materia seca de 5,7%. Se dosific mediante baldes graduados, desde un estanque que era revuelto y homogeneizado frecuentemente para evitar decantacin. Posteriormente, el 28 de diciembre de 2009, 10 de febrero de 2010, 11 de 66

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marzo de 2010 y 9 de abril de 2010, se aplic sobrenadante de laguna de decantacin (promedio 0,25% de materia seca) en una franja de un tercio de cada parcela y agua pura en otro tercio. El agua y sobrenadante aplicado en cada oportunidad equivala a 15 mm de precipitacin. De esta forma, un tercio de cada parcela slo tuvo lodo, un tercio lodo+sobrenadante y un tercer tercio lodo+agua. En la segunda temporada se repiti la aplicacin de lodo, en la misma dosis ya indicada, el 16 de noviembre de 2010. Las aplicaciones de sobrenadante y lodo subsiguientes fueron en las fechas: 16 de noviembre, 17 de diciembre de 2010; 18 de enero, 16 de febrero y 17 de marzo de 2011. En esta temporada se procur aplicar en cada oportunidad el equivalente a una precipitacin de 20 mm, como sobrenadante o agua, respectivamente. Se aplic una fertilizacin base de potasio y azufre. b. Aplicacin de otoo: Para evaluar el efecto de una aplicacin de lodo de otoo, se estableci un experimento de similar diseo al anterior, con los mismos niveles de lodo aplicado que los del experimento anterior, pero slo con tratamientos L0, L1, L2, L3 y L4. El lodo (promedio de 6,8% materia seca) fue aplicado el 19 de abril de 2010, aunque las aplicaciones de sobrenadante y agua siguieron el mismo programa ya indicado en el experimento anterior. Es decir, en este experimento se inici la aplicacin de sobrenadante y agua ya desde la primavera-verano anterior.

Evaluaciones: En ambos experimentos, las parcelas fueron muestreadas mediante marcos de 0,5 x 1m y el uso de tijeras elctricas, cortando a una altura aproximada de 3 cm. Luego del muestreo, se procede a realizar un corte de uniformizacin mediante segadora a la misma altura aproximada y se retira el forraje. Las muestras se individualizan y se llevan a laboratorio para determinar el peso verde, contenido de materia seca y submuestreo para determinaciones botnicas. Estas ltimas se realizaron mediante separacin manual de submuestras. La unidad de muestreo corresponde a cada tercio de parcela, es decir un nivel de lodo determinado en combinacin con agua, sobrenadante o solamente lodo. Los muestreos para determinar biomasa se realizaron el 3 de febrero de 2010 (primer corte) y el 3 de junio de 2010 (segundo corte). En la segunda temporada se evalu el 10 de noviembre de 2010 y el 28 de marzo de 2011. Asimismo, se tomaron muestras de suelo al final de cada temporada, de modo de establecer efectos sobre la composicin nutricional de ste tras cada temporada de evaluacin.

RESULTADOS Y DISCUSIN a. Aplicaciones de primavera La aplicacin de lodo de primavera tuvo una respuesta rpida y significativa (p<0,05) en la pradera naturalizada, como se aprecia en el cuadro 4. Al segundo mes de aplicado el lodo ya se observa mayor cantidad de biomasa en la pradera en el nivel L2 (15%) y que aumenta gradual y sostenidamente hasta llegar a 190% mayor produccin en el nivel L5 respecto de L0. Hacia el final 67

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de la temporada siguen presentndose diferencias significativas (p<0,05). Ello redunda en que en la primera temporada, la produccin de biomasa total sea significativamente mayor en aplicaciones de L3 (96 m3/ha) en adelante, respecto a L0, con 29%, 64%, y 205% mayor rendimiento de forraje en L3, L4 y L5, respectivamente.
kg MS/ha Total temporada 1 1790 c 1820 c 2397 c 4093 b 4733 ab 5457 a 312

Nivel lodo 10-feb-10 02-jun-10 11-nov-10 28-mar-11 L0 L1 L2 L3 L4 L5 e.s. 1305 d 1130 d 1501 c 2566 b 3140 ab 3787 a 245,8 484 c 690 bc 895 abc 1527 ab 1593 a 1670 a 221,6 1383 d 2323 cd 2708 cd 2979 bc 4325 ab 4801 a 327,5 2846 b 4893 a 5491 a 5251 a 6501 a 6528 a 489,3

Total temporada 2 4229 c 7216 b 8200 b 8230 b 10826 a 11330 a 588

Total 2 temporadas 6018 d 9035 c 10596 bc 12323 b 15559 a 16786 a 692,3

Promedios con letras diferentes dentro de cada fecha (columna) son significativamente diferentes (p<0,05).

CUADRO 22.4. Produccin de biomasa (kg MS/ha) de una pradera naturalizada sometida a diferentes cargas de lodos de piscicultura aplicados a fines de primavera (diciembre 2009) y noviembre 2010. Promedios generales tratamiento principal. Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

El cuadro 22.4 muestra tambin la produccin de biomasa del segundo ao de crecimiento vegetal, con reaplicacin de lodo en primavera. En este caso, al analizar el total de biomasa producida al final del segundo ao, se tiene que incluso con el nivel ms bajo de lodo aplicado, la respuesta es estadsticamente significativa (p<0,05), en que L1 supera en casi 71% la produccin de biomasa del tratamiento testigo (sin lodo). Los tratamientos L2, L3, L4 y L5 superan en 94%, 95%, 156% y 168% la produccin de biomasa de L0, respectivamente. Al contabilizar ambas temporadas, la aplicacin de niveles variables de lodo a praderas naturalizadas en primavera permiti aumentar significativamente (p<0,05) su produccin de biomasa desde algo ms de 6 t MS/ha hasta sobre 16 t MS/ha, en promedio, lo que significa aumentos de hasta 179% (casi triplicar la produccin).

kg MS/ha Aplicacin Slo lodo Lodo+agua lodo+sobrenadante e.s. 10-feb-10 2065 b 2050 b 2600 a 167,5 02-jun-10 853 b 1182 ab 1395 a 145 11-nov-10 2602 b 2988 b 3670 a 231,6 28-mar-11 4148 c 5129 b 6477 a 320,4 Total temporada 1 2918 b 3231 b 3995 a 220,6 Total temporada 2 6751 c 8117 b 10147 a 432,8 Total 2 temporadas 9669 c 11348 b 14142 a 489,6

Promedios con letras diferentes dentro de cada fecha (columna) son significativamente diferentes (p<0,05).

CUADRO 22.5. Produccin de biomasa (kg MS/ha) de una pradera naturalizada sometida a diferentes combinaciones de cargas de lodos de piscicultura, sobrenadante de laguna de decantacin y agua. Promedios generales de los subtratamientos. Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

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Las medias anteriores se referan a efectos combinados de lodos, sobrenadantes y agua, por lo que resulta interesante desglosar los efectos independientes de estos sub-tratamientos (slo lodo; lodo+agua; lodo+sobrenadante). El cuadro 22.5 entrega esta informacin, y seala que hay diferencias significativas entre ellos (p<0,05). En general, se aprecia un efecto positivo de combinar el lodo con aplicaciones de agua posterior y, especialmente, un incremento importante si se combina el lodo con aplicaciones posteriores de sobrenadantes. Es as como en la primera temporada la aplicacin de la combinacin lodo+sobrenadante produjo en promedio 37% ms biomasa que aquellas praderas que slo recibieron diferentes combinaciones de lodo. En la segunda temporada, las diferencias son mayores, con un 20% de mayor rendimiento en parcelas de lodo+agua, y 50% ms biomasa en parcelas de lodo+sobrenadante, respecto de aquellas que slo recibieron lodo. En general, al sumar ambas temporadas, la adicin de aplicaciones de agua permiti subir en 17% la produccin de biomasa, mientras que al combinar lodo con aplicaciones de sobrenadante se logr en promedio 46% mayor rendimiento, respecto a lodo solo (p<0,05). La figura 22.1 muestra que los aumentos de produccin de biomasa en ambas temporadas son prcticamente lineales al menos hasta el nivel L4 en el lodo aplicado. Niveles mayores (L5), si bien no parecen tener efectos negativos, pareciera producir incrementos marginales menores cuando se asocia a aplicaciones combinadas con sobrenadantes. Es muy interesante comprobar el potencial de crecimiento y rendimiento que tiene la pradera naturalizada de esta zona, ya que los aumentos de produccin primaria observados implican un incremento en la productividad de los sistemas productivos ganaderos a los que puedan estar asociados.

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FIGURA 22.1. Produccin de biomasa (kg MS/ha) de una pradera naturalizada sometida a diferentes combinaciones de cargas de lodos de piscicultura (lodo solo), sobrenadante de laguna de decantacin (lodo+sobrenadante) y agua (lodo+agua). Primer ao (arriba), Segundo ao (con reaplicacin; medio) y TOTAL de los dos aos (abajo). Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

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FIGURA 22.2. Composicin botnica (%) de la pradera naturalizada sometida a diferentes combinaciones de cargas de lodos de piscicultura (lodo solo). De arriba hacia abajo: Febrero 2010, Noviembre 2010, Marzo 2011. Promedios de tratamientos principales (nivel de lodo). Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

Junto a los efectos sobre la produccin de biomasa es importante determinar la respuesta a la aplicacin de lodos, de los diferentes componentes de la pradera naturalizada, como son el grupo de gramneas, leguminosas (trboles) y hierbas (diferentes especies de hoja ancha). En la figura 22.2 se aprecia en tres momentos la distribucin de estos tres componentes. A los dos meses de aplicado el lodo, el efecto es menor, aunque ya se observa un incremento proporcional de las gramneas, que parece ser en primera instancia a expensas del grupo de hierbas. La variacin en leguminosas es en primera instancia algo errtica.

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En la segunda temporada de crecimiento, inicialmente se observan elevados niveles de leguminosas en noviembre, que superan el 30% incluso con el nivel de lodo L2, para decaer luego hasta llegar a menos de 10% con L5.

FIGURA 22.3. Composicin botnica (%) de la pradera naturalizada sometida a diferentes combinaciones de cargas de lodos de piscicultura (lodo solo), sobrenadante de laguna de decantacin (lodo+sobrenadante) y agua (lodo+agua). Promedios de sub-tratamientos. De arriba hacia abajo: Febrero 2010, Noviembre 2010, Marzo 2011. Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

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Luego de la segunda aplicacin de lodo, se aprecian efectos ms notables en la composicin botnica, con una disminucin sostenida de leguminosas desde sobre 40% en L1 hasta prcticamente cero en L5. Por otra parte, las gramneas aumentan desde algo menos de 40% en L0 hasta cerca de 85% en L5. La proporcin de especies de hoja ancha (hierbas) disminuye fuertemente en todos los tratamientos y se mantiene entre un 5-10% de la materia seca total. Un comportamiento similar se aprecia al analizar la composicin botnica en los sub-tratamientos, ya que las categoras de gramneas tienden a potenciarse con aplicacin de sobrenadantes, lo que ocurre en desmedro de las otras dos categoras. Inicialmente los efectos son menores, pero en noviembre (segunda temporada de crecimiento) se aprecia el aumento de gramneas, desde cerca de 30% a sobre 50%) que en esta oportunidad parece ser a expensas de una fuerte disminucin en el grupo de leguminosas (trboles), que disminuyen desde 41% hasta 17%. Ello ocurre al comparar tratamientos que solamente recibieron lodo, con aquellos que recibieron lodo y sobrenadante. Es probable que los niveles de nitrgeno disponible del sobrenadante confiera ventajas competitivas al grupo de gramneas, y al revs, afecte el desarrollo de los trboles. Lo anterior se extrema hacia fines de la segunda temporada, donde los tratamientos de lodo+sobrenadante aumentan hasta 83% la composicin de gramneas, contra 58% en aquellos que slo recibieron lodo. En el caso de leguminosas es al revs, ya que bajan desde cerca de 28% a slo 11%, al considerarse la aplicacin paralela de sobrenadante (figura 22.3). b. Aplicaciones de otoo (2010) Durante la primera temporada de crecimiento, la produccin de biomasa no tuvo diferencias significativas (p>0,05), lo que es esperable, ya que los tratamientos de lodo se impusieron recin en otoo (cuadro 22.6). En la segunda temporada, si bien se aprecia un aumento en la biomasa producida al incrementarse el nivel de lodo aplicado en el otoo anterior, la diferencias entre niveles de lodo no alcanzan a ser diferentes estadsticamente (p>0,05). No obstante, al comparar cualquier nivel con el tratamiento testigo (L0), las diferencias son significativas (p<0,05). De esta forma, en la segunda temporada de crecimiento, se observaron aumentos de entre 94% (con L1) hasta un 127% (con L3), al comparar con el nivel L0. En promedio, al considerar ambas temporadas, la aplicacin de lodos permite casi duplicar la produccin de materia seca de la pradera naturalizada.

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Nivel lodo 10-feb-10 02-jun-10 11-nov-10 28-mar-11 L0 L1 L2 L3 L4 e.s. 1305 n.s. 1392 1669 1794 1738 192,4 484 752 649 476 222 153,9 1383 b 3456 a 3134 a 4162 a 4870 a 503,1 2846 b 4753 a 5115 a 5457 a 4607 a 385,3

kg MS/ha Total temporada 1 1790 n.s. 2144 2318 2270 1960 291,6

Total temporada 2 4229 b 8210 a 8248 a 9619 a 9477 a 633,6

Total 2 temporadas 6018 b 10354 a 10567 a 11888 a 11438 a 825,3

Promedios con letras diferentes dentro de cada fecha (columna) son significativamente diferentes (p<0,05). n.s.= no significativo (p>0,05).

CUADRO 22.6. Produccin de biomasa (kg MS/ha) de una pradera naturalizada sometida a diferentes cargas de lodos de piscicultura aplicados en otoo (abril 2010). Promedios generales tratamiento principal. Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

Al analizar separadamente las medias de los sub-tratamientos con agua y sobrenadante (cuadro 22.7), se observa una tendencia a mayores rendimientos de materia seca en aquellas parcelas con lodo+sobrenadante. Sin embargo, slo en la primera temporada alcanza significancia (p<0,05), con 58% mayor biomasa en dicho tratamiento relativo a las praderas que no tuvieron lodo (se aplic recin ese otoo). El efecto de slo agua fue marginal. En la segunda temporada no hay efectos significativos, mientras que en trminos globales (dos temporadas), se observa cerca de un 30% mayor respuesta al utilizar adicionalmente sobrenadantes. De esta forma, en este experimento se indicara que las aplicaciones de otoo no fueron tan efectivas como aquellas de primavera y que probablemente hay prdidas de nutrientes durante el invierno que disminuye los efectos hacia la temporada siguiente.

kg MS/ha Total Aplicacin 10-feb-10 02-jun-10 11-nov-10 28-mar-11 temporada 1 Slo lodo 1394 n.s. 262 b 3130 n.s. 4212 n.s. 1656 b Lodo+agua 1563 442 ab 3072 4395 2005 b lodo+sobrenadante 1781 846 a 4001 5059 2628 a e.s. 149 119,2 389,7 298,4 225,8

Total temporada 2 7342 n.s. 7468 9060 529,5

Total 2 temporadas 8999 b 9473 b 11687 a 639,3

Promedios con letras diferentes dentro de cada fecha (columna) son significativamente diferentes (p<0,05). n.s.= no significativo (p>0,05).

CUADRO 22.7. Produccin de biomasa (kg MS/ha) de una pradera naturalizada sometida a diferentes combinaciones de cargas de lodos de piscicultura, sobrenadante de laguna de decantacin y agua. Aplicacin de lodo de otoo (abril 2010). Promedios generales de los sub-tratamientos. Valle Emperador Guillermo, Regin de Aysn.

Al final de la primera temporada de crecimiento, se aprecia que la concentracin de nitrato en el suelo aumenta sostenidamente con la concentracin de lodo utilizada, pero especialmente con el nivel ms alto (L5), que tiene ms de seis veces en nitrato respecto de L0 (cuadro 22.7). Tambin se aumenta la concentracin de amonio, que es entre 39% y 175% mayor en L3 y L5, respecto a L0, respectivamente. Los niveles de fsforo total tambin aumenta en hasta 70% con L5, mientras que tambin hay mayor disponibilidad de ste. Los niveles de pH y de materia orgnica no se ven 74

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mayormente afectados por el uso de los lodos. La capacidad de intercambio catinico muestra una tendencia a elevarse. El uso adicional de sobrenadantes sobre lodos muestra resultados similares para las variables indicadas.

Nivel L0 L1 L3 L5 L0 L1 L3 sin lodo slo lodo slo lodo slo lodo +sobrenad +sobrenad +sobrenad

pH 6,01 6,06 6,09 6,14 6,11 6,14 6,27

N-nitrato mg/kg 0,2 0,12 0,33 1,33 0,2 0,16 0,5

N-amonio 35,5 49,3 57,1 97,7 48,8 56 53,1

P-total % 1,62 2,11 2,36 2,74 1,97 1,87 2,38

P-Olsen mg/kg 20,4 19,4 30 37,8 22,8 18,2 34,8

%MO % 15,1 16,4 13,9 16,5 12,8 13,8 17,7

CIC cmo(+)/kg 9,76

12,06 10,22

L5 +sobrenad 6,25 0,64 74,9 2,89 38,8 17 10,93 CUADRO 22.7. Anlisis de suelo en otoo 2010 (final primera temporada de crecimiento). Emperador Guillermo, Aysn.

Al repetir la aplicacin de lodo en una segunda temporada, se observa un aumento considerable en los niveles de fsforo total del suelo, con entre 58% ms (L3) y 234% ms (L5) respecto de L0. La concentracin de P disponible igualmente se incrementa fuertemente al aplicar lodo en forma reiterada por dos aos. Se aprecia cierta tendencia a subir levemente el nivel de materia orgnica del suelo, mientras que l valor pH no se altera significativamente, salvo un leve descenso que se aprecia al incluir sobrenadantes (cuadro 22.8).
Nivel L0 L1 L3 L5 L0 L1 L3 L5 sin lodo slo lodo slo lodo slo lodo +sobrenad +sobrenad +sobrenad +sobrenad pH 5,89 6,1 6,1 6,15 6,19 6,27 6,17 6,03 3,03 6,14 3,33 7,08 2,33 P-total % 2,11 P-Olsen Ppm 26,6 33 57,4 94 29,2 32 62,2 91 %MO % 19,3 20,7 20,6 22,1 17,2 16,2 21,1 18

CUADRO 22.8. Anlisis de suelo en otoo 2010 (final primera temporada de crecimiento). Emperador Guillermo, Aysn.

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CONCLUSIONES La aplicacin de lodos en estas praderas naturalizadas tuvo efectos notables sobre la produccin de biomasa, especialmente al utilizarse aplicaciones de primavera (durante la temporada de crecimiento). Aplicaciones de otoo no tuvieron el mismo resultado, aunque igualmente se observan ciertos incrementos productivos. La aplicacin combinada de lodo y posteriormente de sobrenadantes seriados en la temporada tuvo un efecto de potenciar el crecimiento vegetal, logrndose con ello los mayores rendimientos de materia seca en la pradera. La aplicacin de lodo y la incorporacin de eventos posteriores de agua de riego tambin tuvieron efectos positivos, aunque no de la misma magnitud que el uso de sobrenadantes. Junto al aumento de biomasa, se observa una disminucin en los contenidos de leguminosas y hierbas en la composicin botnica de la pradera, con un consiguiente aumento sustancial en la proporcin del grupo de gramneas. El uso de lodos incrementa el nitrgeno total del suelo y la concentracin de nitrato y de amonio en ste, como tambin los niveles de fsforo total.

23. EFECTOS DE APLICACIN DE LODOS SOBRE PRADERAS ARTIFICIALES (VALLE SIMPSON) Recientemente, a travs de anlisis preliminares de los lodos, se determin que pudieran ser una fuente de nutrientes interesante de considerar para uso en sistemas agropecuarios, especialmente debido a los contenidos de fsforo y nitrgeno. Lo anterior podra ofrecer una alternativa de uso benfico de estos lodos y permitir su reciclaje en suelos con inters productivo. El presente trabajo evala el uso de diferentes niveles de lodo de piscicultura sobre la respuesta productiva de una pradera establecida en la Zona Intermedia de Aysn. MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: El experimento se estableci sobre una pradera pre-existente, sembrada hace una serie de aos, dominada por Dactylis glomerata (pasto ovillo), Poa pratensis (poa), Trifolium repens (trbol blanco) y diversas especies de malezas de hoja ancha. El suelo es originado de cenizas volcnicas, profundo, sin pedregosidad, con buen drenaje y topografa plana. Tratamientos y diseo: Los tratamientos de este experimento son los diferentes niveles de aplicacin de lodos (expresado en equivalente m3/ha): T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 Control, sin aplicacin de lodo 1 aplicacin equivalente a 25 m3de lodo por ha. 1 aplicacin equivalente a 50 m3 de lodo por ha. 1 aplicacin equivalente a 100 m3 de lodo por ha. 1 aplicacin equivalente a 150 m3 de lodo por ha. 1 aplicacin equivalente a 200 m3 de lodo por ha. 1 aplicacin equivalente a 400 m3 de lodo por ha.

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Los lodos se aplicaron en cobertera, sobre la pradera existente. Previo a la aplicacin se realiz un corte de uniformizacin mediante mquina rotativa. La fertilizacin base incluy potasio y azufre (K-S) y se realiz el 2 de diciembre de 2008.

FIGURA 23.1 . Dosificacin y aplicacin de lodos en parcelas experimentales pequeas.

El lodo proceda de los decantadores de la piscicultura GARO, ubicada en el sector Seis Lagunas (Valle Simpson) y correspondan a material semi-estabilizado producto de su permanencia por al menos 1 ao en dicho sedimento. La primera aplicacin de lodo se realiz el 18 de diciembre de 2008, utilizando un balde graduado y esparciendo el lodo en forma uniforme sobre la pradera (figura 23.1). El lodo utilizado tena un contenido de materia seca que fluctu entre 7,4-7,6%. Las cantidades aplicadas efectivamente fueron de 0; 25,4; 51,2; 101,7; 144,3; 203,5; y 383,7 m 3/ha, para T0 a T6, respectivamente. Ello implic que la cantidad de slido equivalente que se agreg vari entre 0 a casi 35 t/ha. Los tratamientos fueron dispuestos en bloques al azar con tres repeticiones. En todas las parcelas (inclusive control T0) se aplic el equivalente a 100 kg/ha de K2O (unidades de potasio) como muriato de potasio y 100 kg/ha de azufre como azufre ventilado. Duracin del experimento: El experimento se evalu durante tres temporadas (2009, 2010 y 2011). En la segunda temporada se dividieron las parcelas, procedindose a la re-aplicacin de una dosis similar en un 50% de la superficie (9 septiembre 2009). De esta forma, se pretendi medir el efecto residual de la primera aplicacin y los efectos de una segunda aplicacin. En la tercera temporada se evaluaron los efectos residuales de uno y dos aos, respectivamente.

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Evaluaciones: El muestreo de biomasa se realiz la primera temporada mediante un sistema indirecto de plato (plate meter) que mide la altura comprimida de la pradera y entrega una lectura digital, la que fue calibrada adecuadamente (figura 23.2 y 23.3). En temporadas posteriores se utiliz sistema de corte mediante tijeras elctricas, pesaje y secado de submuestras para determinar materia seca (estufa a 60C, 48 h).

FIGURA 23.2 . Relacin entre lectura de plato y tcnicas de corte directo (preliminar). Valle Simpson, 2009.

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FIGURA 23.3 . Evaluacin de biomasa con plato (no destructivo) Valle Simpson, 2009.

Muestreo de suelo: Se realiz una caracterizacin qumica de variables principales de suelo. Se realizaron muestreos intermedios para evaluar los cambios en el suelo, producto de la aplicacin de los tratamientos. Segn el cuadro 23.1, el nivel de fertilidad del suelo en el sitio experimental era de alrededor de 18 mg/kg de P disponible a nivel superficial, mientras que decae fuertemente en profundidad. Los niveles de potasio son limitantes, como tambin los de azufre, por lo que se determin su correccin con la fertilizacin base aplicada en todas las parcelas. El pH es ligeramente cido, normal para este sector.

profundidad Cm 0-7,5 7,5-15

P mg/kg 18,7 6,3

K mg/kg 54,7 38,7

S mg/kg 4,3 3,0

pH 6,0 6,2

CUADRO 23.1 . Niveles base (iniciales) del sitio experimental.

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RESULTADOS Y DISCUSIN En trminos de nitrgeno y fsforo aplicados, el cuadro 23.2 muestra que el aporte fue de entre 348 kg de N disponible/ha y de 8-134 kg de P2O5/ha, segn tratamiento. Una pradera de esta zona, para lograr adecuados niveles de produccin recibe aplicaciones de fsforo, habitualmente en forma de superfosfatos, que fluctan entre 40 y 80 kg de P2O5/ha al ao y que puede ser potenciada adems con 30-50 kg de N/ha en primavera, en general como urea. En este sentido, la aplicacin de lodos puede transformarse en un reemplazo parcial o inclusive total de estos fertilizantes comerciales.

Tratamiento m3/ha Control 0 T1 25,4 T2 51,2 T3 101,7 T4 144,3 T5 203,5 T6 383,7 *SFT superfosfato triple % MS 0 7,4 7,4 7,4 7,4 7,6 7,6 t MS/ha 0 2,1 4,3 8,5 12,4 17,7 34,5

Lodo kg P/ha 0,0 3,6 7,2 14,4 21,1 30,2 58,6 kg N/ha 0,0 3,0 6,0 11,9 17,4 24,8 48,3 kgP2O5/ha 0,0 8,3 16,6 33,1 48,3 69,1 134,2

equivalencia kg SFT*/ha 0,0 18,0 36,1 71,9 104,9 150,1 291,8 kg urea/ha 0,0 6,6 13,3 26,4 38,6 55,2 107,3

CUADRO 23.2. Volmenes reales aplicados, contenido de materia seca del lodo y slidos totales aportados segn tratamientos experimentales. Nivel de nutrientes equivalentes aportados.

El cuadro 23.3 muestra que en el primer ao, producto de la aplicacin de lodo de inicios de verano, ya en marzo hay un efecto significativo (p<0,05) sobre la produccin de materia seca de la pradera. Si bien la tendencia es clara y ascendente, aplicaciones de hasta 100 m3/ha no tienen diferencias significativas respecto del testigo, aunque se registra hasta 48% mayor produccin en T3 respecto a T0. Los tratamientos T4 a T6 por su parte, se distinguen significativamente (p<0,05) del resto, con mayores producciones que van desde 88% a 130% ms que T0. Lo anterior se logra en menos de cuatro meses desde la aplicacin del lodo. Las producciones de materia seca del ao 1 son menores a los aos siguientes por abarcar un perodo de crecimiento ms corto (diciembre a marzo), adems de haber existido un verano seco en esa oportunidad. El primer ao, la respuesta es prcticamente lineal hasta los 150-200 m3/ha, que significan un aporte de entre 17-25 kg/ha de N disponible y entre 48-69 kg/ha de P2O5.

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Tratamiento

Lodo (m /ha) Ao 1 17-03-2009* Ao 2

kg MS/ha Ao 3 02-dic-10 5.619 b 6.316 ab 5.990 ab 6.517 ab 7.145 ab 7.688 ab 8.479 a 650,5 15-mar-11 2.833 a 2.867 a 2.904 a 2.567 a 2.860 a 3.154 a 3.968 a 396 06-ene-10 7.730 c 9.089 bc 10.626 ab 12.553 a 10.595 ab 9.975 ab 9.797 ab 591,4

T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

0 25,4 51,2 101,7 144,3 203,5 383,7 e.s. Reaplicacin**: NO SI e.s.

2.553 c 2.713 c 3.219 c 3.781 bc 4.794 ab 5.440 a 5.883 a 294,2

9.073 b 11.031 a 316,1

7.252 a 6.392.a 347,7

2.563 b 3.481 a 211,7

* medido con plate meter. ** parcelas subdivididas con repeticin de dosis en 2009 Promedios con letras diferentes dentro de columnas presentan diferencias significativas (p<0,05)

CUADRO 23.3. Produccin de materia seca promedio de una pradera sometida a diferentes niveles de lodo de piscicultura, con y sin reaplicacin (ao 2) y sus efectos residuales (ao2 y ao 3).

El segundo ao, con una evaluacin de enero, se aprecia que los tratamientos con aplicacin de lodos se diferencian significativamente (p<0,05) del testigo (T0) desde aplicaciones de 50 m 3/ha (T2), que presentan 37% ms produccin que T0. Sobre este volumen no hay diferencias significativas, aunque se aprecia hasta 62% ms rendimiento al aplicar alrededor de 100 m3 lodo/ha (T3). Aplicaciones mayores no provocaron en promedio aumentos significativos de produccin. En cuanto a los efectos que tuvo la re-aplicacin de lodo, se aprecia que hubo efectos significativos (p<0,05). Aquellas parcelas que recibieron lodo el segundo ao, produjeron en promedio casi 22% ms, respecto a las que no tuvieron aplicacin. Al tercer ao, en el primer corte de diciembre (donde se ha producido la fraccin principal del crecimiento de la temporada) se aprecia an un efecto residual, sobre todo en las dosis ms altas (T6; p<0,05). Este efecto se pierde, en promedio, hacia el final de la temporada. Aquellas parcelas que tuvieron re-aplicacin de lodo el segundo ao, en la tercera temporada tuvieron ms produccin solamente en el segundo corte. En la figura 23.4 se aprecia que la aplicacin repetida de lodos el segundo ao tiene efectos importantes hasta los 100 m3/ha, mientras que la curva de re-aplicacin supera en todo momento a aquella de praderas sin re-aplicacin (slo efecto residual del ao anterior). Por otra parte, los efectos residuales de uno o dos aos tienen respuesta similar, en trminos de que se observa aumento sostenido de produccin, el que no siempre es estadsticamente significativo (p>0,05). 81

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FIGURA 23.4. Respuesta productiva de la pradera en funcin del nivel de lodo aplicado y efectos residuales observados.

En el cuadro 23.4 se observa que en la medida que se aumenta la dosis de lodo, la concentracin de nitrato y amonio aumenta sustancialmente, especialmente la de nitrato, que prcticamente se sextuplica entre L0 y T6, mientras que la de amonio aumenta en un 56%. Todo ello al final de la primera temporada de crecimiento. El fsforo total del suelo tambin aumenta en un 12% en dosis bajas de lodo hasta un 36% en T6, respecto a L0, respectivamente. En fsforo disponible (Olsen) se verifican aumentos al aumentar la dosis de lodo, desde 21 mg/kg en L0 hasta 40 mg/kg en T6 (lodo alto). No se observan variaciones en el contenido de materia orgnica del suelo ni en la capacidad de intercambio catinico. El valor pH mantiene niveles similares entre los tratamientos.

Nivel Control T2 T4 T6

pH 5,73 5,76 5,77 5,66

N-nitrato mg/kg 3,07 4,58 10,57 17,91

N-amonio 83,1 90,8 119,9 130,3

P-total % 3,15 3,53 3,4 4,29

P-Olsen mg/kg 21,2 26,2 35,8 40

%MO % 18,1 17,3 17,8 19,5

CIC cmol(+)/kg 14,33 14,59 14,37 14,84

CUADRO 23.4. Anlisis de suelo al finalizar primera temporada de crecimiento. Valle Simpson.

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En una segunda temporada de crecimiento, se repiti la dosis de lodo en un 50% de la superficie de cada parcela, mientras que se estudi el efecto residual en la otra mitad (cuadro 5). Cuando se repite la aplicacin de lodo al segundo ao, al final de la temporada se observan variaciones muy grandes en la concentracin de nitrato, que aumenta an ms en los niveles altos de lodo. El efecto residual del lodo sigue mostrando especialmente mayor concentracin de nitrato, de fsforo total y de P disponible en el suelo un ao despus. El fsforo total y disponible aumenta fuertemente al aplicarse en forma repetida el lodo en las parcelas y probablemente puede sustentar el crecimiento vegetal sin aplicaciones de fertilizantes fosfatados adicionales. No hay efectos sobre el contenido de materia orgnica del suelo ni en la CIC medida. En las parcelas con aplicacin repetida de lodo pareciera observarse alguna tendencia a disminucin del valor de pH del suelo.

Nivel Control T2 T4 T6 L0 L1 L3 L5 1 ao 1 ao 1 ao 1 ao 2 aos 2 aos 2 aos 2 aos

pH 6,12 6 5,98 5,86 5,9 5,94 5,83 5,72

N-nitrato mg/kg 2,38 4,99 10,21 8,55 4,16 7,84 31,6 29,7

N-amonio 19,6 17,1 81,9 18,5 20,8 20,6 27,1 36

P-total % 3,2 3,03 3,46 3,73 2,63 3,33 3,87 4,87

P-Olsen mg/kg 19,5 25,4 40,2 41 27 40,6 52,2 74,2

%MO % 20,1 23,4 20,6 18,3 18,1 24,2 20,7 24

CIC cmol(+)/kg 15,1 15,52 15,66 15,05 16,15 16,5 16,31 16,07

CUADRO 23.5. Anlisis de suelo al finalizar segunda temporada de crecimiento. Valle Simpson.

CONCLUSIONES La utilizacin de lodo de piscicultura aplicado en cobertera sobre praderas de la Zona Intermedia de Aysn permiti incrementar la produccin de materia seca en forma rpida (dentro del mismo ao), llegando a ms que duplicar en algunos casos. Los niveles de lodo requeridos para obtener respuestas significativas en general fluctuaron entre 100-150 m3/ha, con lodos de alrededor de 7% de materia seca, como en este caso. Se observan efectos residuales, especialmente con dosis ms altas. Dosis crecientes de lodo producen aumentos sostenidos en los contenidos de nitrgeno y fsforo del suelo, lo que produce diferencias detectables en una segunda temporada (efecto residual). La reaplicacin de lodo en una segunda temporada sobre el mismo suelo aumenta sostenidamente la concentracin de fsforo total y disponible, mientras que los niveles de nitrato son significativamente mayores. Es necesario observar posibles efectos sobre el pH del suelo con aplicaciones elevadas de lodo.

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APLICACIN DE OTOO Se realiz una aplicacin de otoo (mayo 2008) con 114 m3/ha en una zona experimental cubierta con pradera artificial en Valle Simpson. Ello signific un aporte de alrededor de 20 kg de P2O5/ha y 8 kg de N disponible/ha. Con esta aplicacin de otoo se observ un inicio ms temprano del crecimiento de la pradera, lo cual se notaba a simple vista (mayor cantidad de biomasa y color verde intenso) al compararla con la pradera vecina sin aplicacin. En el mes de noviembre, la pradera con aplicacin de otoo produjo casi 65% ms que la testigo, llegando a casi 4.000 kg de MS/ha. Posteriormente, en febrero se aplic una cantidad adicional de 100 m3/ha. Al evaluar los rendimientos al final de la temporada (mayo), se apreci que el efecto de la aplicacin de otoo ya no era significativo, mientras que al repetir en verano, se potenciaba la produccin, siendo sta 17% superior en aquella parcela con aplicacin doble (otoo y verano), respecto a la que recibi lodo slo en verano. En su conjunto, sin aplicacin de lodo, la pradera produjo 6.150 kg/ha, con aplicacin de verano solamente fue de 6.733 kg/ha (casi 10% diferencia); con aplicacin de otoo solamente produjo 8.759 kg/ha (42 % ms) y con doble aplicacin 9.116 kg/ha (48% ms). En esta oportunidad pareciera que la aplicacin de otoo fue ms beneficiosa. Es probable que con una reaplicacin ms temprana el efecto sea mejor, adems de haber influencias de perodos secos. La composicin botnica de la pradera con aplicaciones de otoo tambin fue diferente. Mientras que la pradera original (sin lodo) present en noviembre casi un 50% de gramneas, en aquella con aplicacin de lodo de otoo subi este componente a 80% de gramneas. Las leguminosas (especialmente trbol blanco) caen de casi 8% a cerca de 3%, producto de la aplicacin de lodo. Se reducen asimismo las malezas en forma notable, de 36% a 15%, mientras que el material muerto se reduce a menos de 3%. De esta forma, producto de la aplicacin de otoo, se tiene una pradera dominada fuertemente por especies gramneas, con escasa poblacin de trbol, pero con pocas malezas y muy escaso material muerto.

24. POTENCIAL DE SUSTITUCIN DE FERTILIZANTES ARTIFICIALES

Se estudi el efecto de la aplicacin combinada de lodos de piscicultura y fertilizantes comerciales sobre pradera establecida (cobertera) en el sitio experimental de Valle Simpson, con el objetivo de determinar el efecto de la aplicacin combinada de lodos y fertilizantes en diferentes niveles sobre la produccin primaria de la pradera. Tambin se buscaba determinar los efectos de sustitucin de uno por otro. Tratamientos y diseo: Los tratamientos de este experimento fueron los diferentes niveles de aplicacin de lodos (expresado en equivalente m3/ha) combinado con la sustitucin de combinaciones de N y P como fertilizante. Los lodos se aplicaron en cobertera, sobre la pradera existente. Previo a la aplicacin se realiz un corte de uniformizacin. La aplicacin de fertilizacin base K-S y de las proporciones correspondientes de N y P (variable segn tratamiento) fue el 2 de diciembre de 2008. Los lodos se aplicaron el 23 de diciembre de 2008. Los tratamientos fueron: 84

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T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6

Control, sin aplicacin de fertilizante N-P (slo K-S de base) ni lodo 1 aplicacin slo lodo (100/0) 1 aplicacin mixta lodo/fertilizante (80/20) 1 aplicacin mixta lodo/fertilizante (60/40) 1 aplicacin mixta lodo/fertilizante (40/60) 1 aplicacin mixta lodo/fertilizante (20/80) 1 aplicacin slo fertilizante (0/100)

Los tratamientos fueron dispuestos en bloques al azar con tres repeticiones. En todas las parcelas (inclusive control T0) se aplic el equivalente a 100 kg/ha de K2O (unidades de potasio) como muriato de potasio y 100 kg/ha de azufre como azufre ventilado. Duracin del experimento: El experimento se estableci en octubre de 2008, con aplicacin de lodos el 23 de diciembre. El cuadro 24.1 muestra los volmenes de lodo aplicado y las producciones de materia seca obtenidas en la pradera.
Lodo t MS/ha 0,00 34,63 27,74 20,78 13,85 6,93 0,00

Tratamiento Tratamiento

Lodo

Lodo/Fert m3/ha Control 0/0 0,0 T1 100/0 473,0 T2 80/20 378,3 T3 60/40 283,7 T4 40/60 189,3 T5 20/80 94,3 T6 0/100 0,0 *Corte uniformizacin el 3 de diciembre de 2008 .

Lodo % MS 0,0 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2

kg MS/ha* 03-dic-08 2342 2342 2342 2342 2342 2342 2342

kg MS/ha 17-mar 2176 4684 4148 4294 3748 2938 2170

kg MS/ha suma 4518 7026 6490 6636 6090 5280 4512

CUADRO 24.1. Volmenes reales aplicados, contenido de materia seca del lodo y slidos totales aportados segn tratamientos experimentales. Asimismo, produccin de biomasa segn tratamientos.

El cuadro 24.1 muestra que el lodo aplicado en promedio superaba el 7% de materia seca, con lo que los volmenes aplicados segn tratamiento variaron entre casi 95.000 litros/ha hasta 473.000 litros/ha. A esos niveles de materia seca en el lodo, la cantidad de slidos aportada vari entre 6,9 y casi 35 t/ha. En trminos de nutrientes aplicados (nitrgeno y fsforo principalmente), el mismo cuadro muestra que el aporte fue de entre 10-49 kg de N disponible/ha y de 27-134 kg de P2O5/ha, segn tratamiento. Una pradera de esta zona, para lograr adecuados niveles de produccin en promedio recibe habitualmente entre 50-60 kg de P2O5/ha y puede ser potenciada con 30-50 kg de N/ha, lo que habitualmente se hace mediante la aplicacin de fertilizantes sintticos. En este caso, se trataba de compensar la menor dosis de fertilizante con la proporcin de lodo adecuada (cuadro 24.2).

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Tratamiento Control T1 T2 T3 T4 T5 T6

Tratamiento Lodo/Fert 0/0 100/0 80/20 60/40 40/60 20/80 0/100

Lodo m3/ha 0,0 473,0 378,3 283,7 189,3 94,3 0,0

Lodo % MS 0,0 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2 7,2

Lodo t MS/ha 0,00 34,63 27,74 20,78 13,85 6,93 0,00 kgP/ha 0,0 58,9 47,2 35,3 23,5 11,8 0,0 kgN/ha 0,0 48,5 38,8 29,1 19,4 9,7 0,0 kgP2O5/ha 0,0 134,8 108,0 80,9 53,9 27,0 0,0

equivalencia kgSFT/ha 0,0 293,0 234,8 175,8 117,2 58,6 0,0

equivalencia kgUrea/ha 0,0 107,7 86,3 64,6 43,1 21,5 0,0

CUADRO 24.2. Volmenes reales aplicados, contenido de materia seca del lodo y slidos totales aportados segn tratamientos experimentales. Nivel de nutrientes equivalentes aportados.

En la temporada y con una aplicacin relativamente tarda de lodos, se observaron respuestas notables en cuanto a biomasa vegetal (cuadro 24.1 y figura 24.1). Se observaron respuestas de hasta 215% en produccin de biomasa total, con los volmenes ms altos aplicados, en relacin al control sin lodo. Tambin se observ una respuesta prcticamente lineal hasta los 150-200.000 litros/ha, que significan un aporte de 29 kg/ha de N disponible y 35 kg/ha de P2O5, en forma de lodo. Las combinaciones de lodo/fertilizante entre 100/0 y 60/40 tuvieron comportamientos productivos comparables y superiores a tratamientos que privilegiaban el fertilizante frente al lodo. Los resultados anteriores corresponden al crecimiento entre diciembre y mediados de marzo, poca en que crece una alta proporcin de la pradera en la Patagonia.

FIGURA 24.1 . Respuesta en biomasa de praderas a la aplicacin creciente de lodo en reemplazo de fracciones equivalentes de fertilizante N-P en praderas de Valle Simpson.

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La figura 24.2 muestra ms claramente estas combinaciones. Resulta mejor como respuesta vegetal en este caso, una mayor proporcin de lodo que de fertilizante, con una dosis total equivalente. La solubilidad de ambos materiales aplicados puede tambin ofrecer respuestas a las diferencias observadas.

FIGURA 24.2. Comparacin de las respuestas obtenidas para biomasa de praderas frente a la aplicacin de diferentes combinaciones de fertilizante N-P y lodo en Valle Simpson. Las columnas horizontales corresponden a: total, corte marzo, corte diciembre, en cada caso).

25. LIXIVIACIN CON APLICACIN DE LODOS Uno de los factores que debe ser estudiado es la cantidad de lodos que se pueden aplicar y cmo se comporta ste en el perfil del suelo, afectando por ejemplo la lixiviacin de nutrientes. Igualmente, es importante conocer la respuesta de lixiviacin a regmenes de precipitacin diferenciados. El presente trabajo se realiz utilizando como modelo metodolgico una batera de lismetros. Mediante este estudio se pretende determinar el efecto de la aplicacin de lodos en diferentes niveles sobre la calidad de los lixiviados; y definir la interaccin con dos

niveles pluviomtricos y dos suelos diferentes en la calidad de los lixiviados.


MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: El experimento se ubic en un cobertizo de lismetros construido en el CRI Tamel Aike, Valle Simpson, Aysn-Patagonia. ste posee techo de policarbonato transparente y se encuentra abierto por sus cuatro lados. Posee cortinas de proteccin cortaviento en dos de sus costados, para controlar efectos de vientos muy intensos, de ser necesario.

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Sectores de coleccin: Se utilizaron dos sitios de coleccin de suelo. El primero se ubic en el sector Valle Simpson, correspondiendo a la Zona Intermedia de Aysn, mientras que el segundo fue en el tramo Puerto Aysn-Puerto Chacabuco (Zona Hmeda). En cada localidad se construyeron 18 lismetros. Construccin de lismetros: Los lismetros se prepararon en tubos de PVC hidrulico de 20 cm de dimetro (C-6) y de 60 cm de longitud (profundidad), cortados de tubos de 6 m de largo. En el extremo inferior tienen un corte en bisel que facilita su introduccin en el suelo. El volumen efectivo de suelo en el interior del lismetro es de aproximadamente 17,3 litros (descontando aprox. 3 cm en la parte superior y 2 cm en la parte inferior.

FIGURA 25.1. Fabricacin de los lismetros. Toma de muestras desde el terreno.

Se cortaron y prepararon 36 tubos, que se llevaron a terreno, donde se haba construido una zanja de aproximadamente 2,5m de largo x 1m de ancho y 70 cm de profundidad. Cercano a uno de los costados se procedi a clavar el tubo en el suelo (con cobertura vegetal). Para ello se utiliz una viga de madera firme sobre la estructura superior del tubo y se golpe sobre ella con un combo pesado. Se golpeaba de modo de lograr una introduccin lo ms vertical posible. De ser necesario, se fue cavando exteriormente con una pala alrededor del tubo, lo que facilitaba su introduccin en el suelo. El tubo se clav hasta llegar aproximadamente a 3 cm del borde superior. En la parte inferior se cort con la pala ms abajo del final del tubo y se sac con cuidado para evitar prdida de suelo. Se coloc acostado sobre el terreno y se cort con una esptula en la parte inferior, para dejar aproximadamente 2 cm libres en la base, para agregar una cama de gravilla lavada.

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FIGURA 25.2. Extraccin de los lismetros una vez clavado el tubo en el terreno.

La gravilla utilizada fue de dimetro promedio 1,5 mm en promedio y fue lavada repetidamente con agua previo a su uso. En la parte superior del lismetro se coloc una circunferencia de poliuretano expandido (plumavit) para poder darlo vuelta y poner la capa fina de gravilla. Sobre ella se coloc una malla mosquitera (tipo jardn) de criba 1,5 mm, seguida de un visillo sinttico fino (>0,1 mm). Finalmente se sell el lismetro con una tapa de PVC a medida, pegada con silicona. La tapa se perfor con un taladro con broca de 3 mm para formar en promedio 100 agujeros equidistantes para permitir el drenaje de los lixiviados. Una vez sellados, los lismetros se trasladaron al CRI Tamel Aike, para su montaje en el cobertizo. Cada lismetro se nivel y rotul correspondientemente. En el cobertizo se construy una estructura de madera para recibir los lismetros, la que estaba adecuadamente nivelada y con protecciones laterales para sujetar los tubos. Bajo los lismetros, la estructura permita espacio para un embudo plstico, que reciba el lixiviado y conectaba con una botella plstica que acumulaba el lquido. Desde esta botella se colectaban las muestras para anlisis. Junto a los lismetros se tena una bandeja para medir evaporacin en forma diaria. Este dato es importante para compensar peridicamente lo perdido por evaporacin. Asimismo se instal un equipo automtico con sensor de temperatura y humedad relativa, el que se descargaba peridicamente a un PC porttil. La unidad de lismetros fue protegida por un cerco de malla fina perimetral, para evitar el ingreso de animales. Las botellas de recoleccin inferior fueron selladas mediante cinta adhesiva, para evitar contaminacin con insectos (ej. tijeretas) o araas, etc.

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FIGURA 25.3. Lismetros instalados en su unidad. Sistema de coleccin de lixiviados en la base de cada lismetro.

Tratamientos y diseo: Se tuvieron dos experimentos paralelos (uno para cada tipo de suelo). En cada uno de ellos, se usaron tres cargas de lodos: L0 = sin lodo; L1 = 100.000 litros lodo fresco/ha (314 ml por lismetro). L2 = 200.000 litros lodo fresco/ha (628 ml por lismetro). Cada tratamiento de carga de lodos tuvo un subtratamiento de nivel pluviomtrico (normal: (pp1= sumatoria pp normal promedio entre dic-marzo para cada zona de procedencia del suelo) o excesivo (pp2= el doble del anterior)). De esta forma, se generaron seis combinaciones de tratamientos, que eran: L0-pp1; L0-pp2; L1-pp1; L1-pp2; L2-pp1; L2-pp2. Con las seis combinaciones anteriores y tres repeticiones se tiene un total de 18 lismetros por cada tipo de suelo, es decir total de 36 lismetros en ambos experimentos paralelos. Ambos experimentos tuvieron un arreglo factorial 3x2 con tres repeticiones.

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FIGURA 25.4. Dosificacin del lodo para ser aplicado en lismetros, segn tratamiento.

FIGURA 25.5. Aplicacin de lodos en los lismetros.

Duracin del experimento: El experimento se inici el 31 de enero de 2009 y tuvo una duracin de tres meses en que se realiz la fase de obtencin de lixiviados. Una vez concluida dicha fase experimental, los lismetros fueron mantenidos por una temporada de crecimiento, en la que se realizaron cortes peridicos. Finalmente, en el otoo siguiente se procedi al desarme de los lismetros para anlisis de suelos.

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Manejo previo/inicial de lismetros: Perodo previo de saturacin: Aproximadamente dos semanas anteriores al inicio del experimento, se inici la saturacin de los lismetros, para lo cual se regaron diariamente con 500 cc de agua destilada, hasta lograr drenaje constante. Se llev diariamente la informacin de drenaje, para construir curva de saturacin. Se midi la evaporacin desde bandeja, con reposicin del volumen perdido cada 2-3 das. La sumatoria de esta prdida por evaporacin fue repuesta al da siguiente de su medicin. Uniformizacin de cubierta herbcea: El da previo a la aplicacin del lodo, se uniformaron, mediante corte con tijera, las cubiertas herbceas de los lismetros. Se cortarn a una altura uniforme de 2 cm. Se pes cada material cosechado, se realiz composicin botnica (inicial) y se secaron los componentes, para una caracterizacin cuantitativa de dicha cubierta. Caracterizacin del lodo: El lodo aplicado en los experimentos fue extrado del decantador de la piscicultura GARO, ubicada en el sector de Valle Simpson, comuna de Coyhaique (Aysn), y tena un contenido promedio de slidos totales de 84,8 mg/l, un 8,6% de materia seca (105C), un pH de 6,19 y una DQO de 24.450 mg O2/l. Muestreo lnea base: En el ltimo drenaje con agua destilada, antes de iniciar la aplicacin del lodo, se realiz un primer muestreo por lismetro, con el procedimiento sealado ms adelante. Lo anterior para tener una lnea base para cada lismetro en particular. Establecimiento de tratamientos: Con lodo extrado el mismo da del decantador de la piscicultura GARO (Valle Simpson), se procedi a establecer los tratamientos en los experimentos. Se realiz un chequeo previo rpido de contenido de slidos (materia seca), mediante una balanza determinadora de materia seca. Lo anterior para el ajuste de los volmenes a aplicar y que estuvieran acordes a los niveles considerados en tratamientos. El lodo, previamente homogenizados mediante agitacin, se midi en probetas y se aplic uniformemente sobre la superficie de cada lismetro. Se tuvo especial cuidado de evitar aplicaciones cerca del borde, de modo de evitar el flujo preferencial. Los tratamientos se establecieron en la tarde (p.m.) y se realiz el primer muestreo al da siguiente (a.m.) Manejo de precipitacin: Durante el experimento, cada tipo de suelo (sub-experimentos 1 y 2) fue sometido a dos regmenes pluviomtricos. Suelo Valle Simpson: pp1(normal) : Recibi un total de 240 mm de precipitacin, equivalente a 628 ml semanales. pp2 (excesiva): Se reg un total de 480 mm de precipitacin, lo que equivale a 1,26 litros por lismetro por semana. El Suelo Puerto Aysn: pp1(normal) : Correspondi a un total de 480 mm de precipitacin, equivalente a 1,26 litros semanales; y la pp2 (excesiva): recibi un total de 960 mm, equivalente a 2,51 litros por lismetro a la semana. Las tasas de riego semanal se aplicaron en tres parcialidades, mediante probetas, para realizar muestreo al da siguiente (a.m.) En el caso de volmenes que sobrepasaran la capacidad del lismetro, se deba aplicar esperando lo necesario (algunos minutos) para que vaya infiltrando el 92

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agua, de modo de evitar derrames, hasta completar el total a aplicar. El primer riego (pp1 o pp2) se realiz 7 das posteriores a la aplicacin de lodo.

FIGURA 25.6. Lismetro con lodo aplicado en cobertera.

Procedimiento de muestreo de lixiviados: El riego se realiz los das lunes, mircoles y viernes en la tarde, y se inclua cada vez la reposicin de la evaporacin acumulada en el perodo inmediatamente anterior. El muestreo de lixiviados se realizaba semanalmente. Para el muestreo se manejaron probetas independientes segn tipo de suelo y nivel de lodo, para evitar contaminacin cruzada. Desde cada botella de recoleccin de la parte inferior del lismetro se obtuvo el volumen lixiviado total y posteriormente una submuestra de aproximadamente 90 ml que se deposit en una botella con contratapa. Previo al llenado de la botella, se deposit en sta una alcuota de muestra, con la cual se enjuaga brevemente de modo de ambientarla. La botella estaba adecuadamente rotulada y as se llevaba a congelador (-18C) para su conservacin hasta anlisis. En los casos en que la muestra no saliera transparente y tuviera algo de coloracin, se proceda a filtrar (filtro 0,45 micrones). Del material filtrado se obtuvo la submuestra de 90 ml y se congelaba posteriormente. Los muestreos de lixiviados se sucedieron por 12 semanas y stas se analizaron mensualmente para determinacin mediante cromatografa inica de cationes y aniones (Metrohm, modelo 861) de: NO3- (nitrato), NO2- (nitrito), PO4= (fosfato), SO4= (sulfato), Cl-, NH4++ (amonio), Ca++ (calcio), K+ (potasio), Na+ (sodio), y Mg++ (magnesio).

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Muestreo de pradera: En cada lismetro se cort peridicamente la biomasa, en forma manual mediante tijeras, a una altura de 2 cm. El material cosechado se separaba posteriormente en las categoras de gramneas, trbol blanco, especies de hoja ancha y material muerto. Cada componente se secaba a 60C en estufa de aire forzado hasta peso constante y se pesaba posteriormente en balanza digital. Los cortes se realizaron en las siguientes fechas: 12 febrero, 12 de marzo, 14 de abril, 22 de mayo de 2009, 18 de octubre, 29 de diciembre de 2009, y 4 de marzo de 2010. Muestreo destructivo: En el otoo siguiente, los lismetros fuero desarmados y se obtuvieron en cada caso muestras del sector superior (primeros 10 cm) e inferior (ltimos 10 cm). Las muestras fueron tomadas mediante sacabocado (corer). En cada caso, en las muestras se realizaron anlisis de fsforo disponible y total, nitrgeno-nitrato, N-amonio, N-total, pH, sodio y carbono orgnico. Adicionalmente se obtuvieron muestras del mismo sector superficial para determinar biomasa del suelo, utilizando el mtodo de fumigacin e incubacin de Jenkinson y Powlson (1976).

FIGURA 25.7. Proceso de toma de muestras de lixiviados.

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FIGURA 25.8 . Lismetros con praderas en crecimiento. Efectos de dosis de lodos.

FIGURA 25.9. Batera de lismetros en cobertizo experimental.

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RESULTADOS Y DISCUSIN Balance hdrico: La figura 25.10 muestra la curva de evaporacin registrada entre los meses de enero y abril de 2009 en el cobertizo experimental. Si bien se observa una tendencia claramente descendente al avanzar la temporada, partiendo con niveles de ms de 5 mm/d y terminando con menos de 1 mm/d, se aprecia igualmente que ello ocurre con bastante variabilidad entre das y semanas. Ello se debe con gran probabilidad a las condiciones imperantes de viento, que alcanza velocidades elevadas durante este perodo, especialmente enero y febrero en este caso. Tambin existe una relacin con las temperaturas mximas del aire, donde existe una relacin directamente proporcional.

FIGURA 25.10. Variacin de la evaporacin medida en bandeja en el cobertizo experimental.

El cuadro 25.1 resume el balance hdrico de los diferentes lismetros utilizados. En el suelo de la Zona Hmeda (ZH), se aplicaron dos regmenes pluviomtricos: 665 y 1.330 mm (entre enero y abril). La evaporacin medida durante el perodo experimental es uniforme en todos los casos y es aquella registrada por el evapormetro de bandeja del cobertizo. La evaporacin fue repuesta en todos los casos, de modo de que los resultados son netos. La precipitacin, menos la suma de evaporacin y lixiviacin, da el balance de humedad aprovechable por las plantas. Se aprecia que, habiendo corregido la prdida por evaporacin, la lixiviacin es similar a la precipitacin, habiendo menos variacin en el componente de balance aprovechable. Asimismo se observa que, en general, la lixiviacin tiende a ser mayor en aquellos lismetros sin aplicacin de lodos. Ello se verifica en ambos tipos de suelos, lo que pudiera estar relacionado con los niveles de materia orgnica aportados, junto a un eventual sello parcial de poros en el suelo. De forma similar, el cuadro 1 muestra el balance hdrico de los suelos de los diferentes lismetros, para el caso de suelo de la Zona Intermedia (ZI), en Valle Simpson. En este suelo se aplicaron dos regmenes pluviomtricos: 275 y 550 mm (entre enero y abril). Se aprecia igualmente que, 96

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habiendo corregido la prdida por evaporacin, la lixiviacin es similar a la precipitacin. En general queda un balance aprovechable entre 220-332 mm en el caso del rgimen pluviomtrico bajo y de 243-380 mm, para el rgimen pluviomtrico alto. El balance aprovechable tiende a ser ms elevado en regmenes de mayor precipitacin y en los tratamientos con lodos, situacin que se repite con ambos regmenes de lluvia. La lixiviacin tambin tiende a ser mayor en aquellos lismetros sin aplicacin de lodos.

Tipo suelo

pp (mm) aplicado

Lodo Lo L1 L2 Lo L1 L2 Lo L1 L2 Lo L1 L2

evaporacin compensada (mm) 236 236 236 236 236 236 236 236 236 236 236 236

Lixiviacin (mm) 670 602 650 1.324 1.222 1.184 291 213 178 542 473 405

Balance aprovechable (mm) 231 299 251 242 344 382 220 298 332 243 312 380

665 Zona Hmeda 1330

275 Zona Intermedia 550

CUADRO 25.1. Nivel de precipitacin aplicado (pp), evaporacin, lixiviacin y balance aprovechable de agua en dos suelos volcnicos (Zona Hmeda y Zona Intermedia) de la Regin de Aysn, con tres niveles de lodos de piscicultura aplicados y dos regmenes pluviomtricos (normal y excesivo).

Temperatura y humedad relativa: La figura 25.11 muestra la evolucin de las temperaturas de aire mximas y mnimas en el cobertizo. Entre el mes de enero y abril se observa el descenso natural por avance de la temporada, junto a fluctuaciones especiales en semanas atpicas, como la primera del mes de marzo, donde la mxima supera los 26C. Sin embargo, las condiciones en que se desarrollaron las praderas de los lismetros estuvieron en los rangos templados que se buscaban, indicando adems que la ventilacin del cobertizo fue adecuada.

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FIGURA 25.11. Temperaturas mximas y mnimas registradas en el cobertizo experimental durante los meses de evaluacin (registro HOBO).

En cuanto a la humedad relativa del aire (figura 25.12), sta sigue un patrn inverso al de la temperatura. Se observa cmo aumenta la humedad relativa al avanzar la temporada, desde niveles de alrededor de 60% a principios de enero hasta valores de 80-90% en abril.

FIGURA 25.12. Variacin de la humedad relativa del aire registrada en el cobertizo experimental durante los meses de evaluacin (registro HOBO).

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Anlisis de lixiviados: El cuadro 25.2 detalla las concentraciones de diferentes iones contenidos en los lixiviados del suelo de la Zona Hmeda. Se aprecia que con la dosis de lodo L1 (ms baja, de 100 m3/ha) la diferencia de concentracin de nitrato en el lixiviado, con respecto a la referencia del suelo testigo (L0), es menor en relacin a la que se observa con el nivel L2 (200 m3 lodo/ha). En L2 se producen mayores concentraciones para todos los iones analizados en el lixiviado. En cuanto a las bases del suelo (calcio, magnesio, sodio, potasio), se observa un aumento de ms de tres veces en los niveles de ellas en los lixiviados, y hasta seis veces en la ltima, al aplicarse niveles elevados de lodos (L2). En la dosis ms baja se observa incluso una disminucin en las prdidas va lixiviacin para esas mismas variables. Lo anterior ocurre independiente del nivel de precipitacin.

mg/l NO3= SO4= ClCa++ Mg++ Na+ K+

L0 pp1 L1 pp1 L2 pp1 L0 pp2 L1 pp2 L2 pp2 0,10 0,46 1,56 1,59 1,67 1,80 0,99 0,15 0,44 0,20 0,22 0,19 0,20 0,21 12,34 1,25 3,65 3,51 3,62 3,69 4,08 0,09 0,84 0,39 0,45 0,46 0,48 0,34 0,17 0,24 0,38 0,33 0,32 0,31 0,29 14,19 0,75 4,31 3,76 3,57 3,58 3,88

pp1 4,50 0,73 1,84 1,81 1,87 1,94 1,81

pp2 4,83 0,61 1,69 1,51 1,45 1,46 1,51

L0 0,09 0,60 0,97 1,01 1,06 1,13 0,66

L1

L2

Gral

0,16 13,27 4,62 0,34 1,00 0,67 0,29 3,98 1,76 0,27 3,63 1,65 0,26 3,60 1,65 0,25 3,64 1,69 0,25 3,98 1,65

Amonio <0,49 mg/l y nitrito<0,09 mg/l

CUADRO 25.2. Concentracin de nitrato, sulfato, cloruro, calcio, magnesio, sodio y potasio en lixiviados de un suelo de la Zona Hmeda de Aysn, sometido a diferentes niveles de aplicacin de lodo de piscicultura (L0, L1, L2), bajo dos regmenes de precipitacin (pp1:normal y pp2:excesivo).

Al duplicarse la dosis de lodo (de L1 a L2), se produce un fuerte aumento de la lixiviacin de nitrato, desde valores cercanos a cero hasta sobre 13 mg/l, en promedio. A pesar de este fuerte aumento, lo anterior implica superar levemente la norma mxima para agua potable (en trminos de nitrato) de 10 mg/l. El aumento de lixiviacin de nitrato est asociado a la mayor dosis de lodo y ocurre en ambos regmenes de precipitacin en este suelo. No se apreciaron niveles detectables de amonio ni nitrito en los lixiviados. Las concentraciones de sulfato y cloruro observadas son bajas, alejadas de los valores normados de 250 mg/l en sulfatos y 200 mg/l en cloruros, aunque tienden a aumentar en aplicaciones de lodo ms altas.

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FIGURA 25.13. Variacin temporal de la concentracin de nitrato en lixiviados de un suelo de la Zona Hmeda de Aysn, sometido a diferentes niveles de aplicacin de lodo de piscicultura (L0, L1, L2), bajo dos regmenes de precipitacin (pp1:normal y pp2:excesivo).

En la figura 25.13 se aprecia que, habindose aplicado la carga de lodo el 2 de febrero, en los tratamientos sin lodo (L0) y con carga media de lodo (L1), prcticamente no hay deteccin de nitratos y ciertamente no hay diferencias entre ellos. Ya a partir del 9 de febrero se empieza a detectar nitrato en el lixiviado de los suelos con aplicacin alta de lodo (L2). sta respuesta se expresa con un aumento de lixiviacin que tiende a ocurrir antes y con una respuesta ms bien exponencial en su primera fase, para luego ir declinando con tasas marginales decrecientes (es una curva sigmodea). Con el rgimen de precipitacin menor, el aumento es algo ms retardado y con un comportamiento ms cercano a la linealidad. La lixiviacin de nitrato aumenta sostenidamente en L2 hasta alrededor de un mes post aplicacin, en el caso de precipitaciones excesivas y dos meses bajo un rgimen de precipitaciones normales. En el caso de L2 con rgimen pluviomtrico excesivo, se alcanzan ms rpidamente concentraciones que superan los 15 mg nitrato/l y se estabiliza luego por alrededor de un mes en niveles levemente superiores a 30 mg/l, para decaer posteriormente. En L2 sometido a precipitacin normal, la respuesta es ms lenta pero sostenida y alcanza un mximo cercano a 45 mg/l, para luego iniciar una declinacin igualmente rpida hacia la fase final del experimento. De esta forma, las aplicaciones de lodo hasta niveles de 100 m3/ha no tuvieron efectos en aumentar la concentracin de nitratos en lixiviados, incluso con precipitaciones excesivas (doble de lo normal). Duplicar la dosis hasta 200 m3/ha aumenta la lixiviacin de nitratos en estos suelos de la Zona Hmeda, con ambos regmenes de precipitacin, generando un pulso que tiende a declinar posteriormente. A nivel de 60 cm de profundidad se lleg a colectar cerca de 45 mg de nitrato/l en los lixiviados. En la Unin Europea, se consideran zonas vulnerables para efectos de aplicacin de nitrgeno, aquellas que tienen contenidos de sobre 50 mg/l en sus cursos de aguas. 100

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mg/l NO3= SO4= ClCa++ Mg++ Na+ K+

L0 pp1 L1 pp1 L2 pp1 L0 pp2 L1 pp2 L2 pp2 0,14 0,23 0,14 21,55 5,57 1,50 0,35 0,10 0,14 0,69 12,39 3,80 1,86 0,37 0,10 0,17 0,12 13,10 4,61 1,90 0,26 0,10 0,13 0,13 19,99 5,04 2,01 0,31 0,11 0,18 0,13 18,38 5,62 1,38 0,47 0,21 0,16 0,22 14,93 4,50 1,58 0,61

pp1 0,11 0,18 0,32 15,96 4,63 1,77 0,35

pp2 0,14 0,16 0,16 17,77 5,05 1,65 0,46

L0 0,11 0,17 0,12 20,77 5,31 1,76 0,33

L1 0,10 0,16 0,41 15,39 4,71 1,62 0,42

L2 0,14 0,15 0,16 12,61 4,06 1,54 0,41

Gral 0,13 0,17 0,24 16,84 4,86 1,70 0,41

Amonio <0,49 mg/l y nitrito<0,09 mg/l

CUADRO 25.3. Concentracin de nitrato, sulfato, cloruro, calcio, magnesio, sodio y potasio en lixiviados de un suelo de la Zona Intermedia de Aysn, sometido a diferentes niveles de aplicacin de lodo de piscicultura (L0, L1, L2), bajo dos regmenes de precipitacin (pp1:normal y pp2:excesivo).

El cuadro 25.3 muestra resultados de concentracin de iones en lixiviados analizados en suelo de la Zona Intermedia. Se aprecia que no hay diferencias significativas a nivel de movimiento vertical de nitratos, sulfatos, cloruros, y potasio, por efecto de nivel de lodo aplicado ni rgimen de precipitacin. En el caso de elementos nitrogenados, tampoco fueron relevantes el amonio ni el nitrito, que se mantuvieron bajo niveles de deteccin durante el experimento. La concentracin de nitrato medida en los lixiviados de este suelo con lodo (L1 y L2) son comparables a aquellos del suelo testigo (L0). En la concentracin de las bases del suelo, se observan algunas diferencias en el mismo cuadro. La lixiviacin de calcio, magnesio y sodio, tiende a declinar en los suelos con mayor aplicacin de lodo, mientras que parece no haber efecto debido a la cantidad de precipitacin. Acumulacin de biomasa y composicin botnica: En el cuadro 25.4 se resumen los resultados de produccin de biomasa obtenidos durante 111 das de crecimiento entre el 31 de enero y el 22 de mayo de 2011. Se observa una mayor produccin de biomasa (p<0,05) en L1 y L2, respecto de L0 en todos los cortes, salvo en el primero, donde las diferencias son an escasas. En el segundo corte, L1 y L2 presentan ms de cuatro veces ms biomasa que L0. En el tercer corte, L2 tiene ms de tres veces ms biomasa y L1 ms del doble que L0, diferencias que se mantienen hacia el cuarto corte. En el total de biomasa producida durante el perodo sealado, L1 supera en 131% y L2 en 144% a L0 (p<0,05). En general, se verific que el nivel de precipitacin mayor tendi a favorecer mayores producciones de biomasa, ya que la produccin total fue 17% mayor (p<0,05) en ste, respecto del nivel normal.

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Cortes a la fecha indicada (g MS/lisimetro) L0 L1 L2 e.s. pp normal pp excesiva e.s. 12-feb-09 2,29 ab 3,71 a 1,60 b 0,383 2,35 b 2,72 a 0,313 12-mar-09 0,95 b 4,11 a 4,82 a 0,301 3,11 a 3,47 a 0,313 14-abr-09 1,09 c 2.10 b 3,72 a 0,238 2,01 b 2,60 a 0,245 22-may-09 0,37 b 0,99 a 1,37 a 0,128 0,84 a 0,98 a 0,194 Total 4,71 b 10,91 a 11,51 a 0,629 8,31 b 9,77 a 0,514

Medias con letras distintas dentro de cada columna son estadsticamente diferentes (p<0,05)

CUADRO 25.4. Efecto de la dosis de lodo de piscicultura aplicado (L) en un suelo de la Zona Hmeda de Aysn, y la cantidad de precipitacin (pp), sobre la biomasa area (g MS/lismetro). Produccin parcial y total.

Durante la siguiente temporada de crecimiento (octubre 2009 a marzo 2010), se evalu el crecimiento vegetal en los lismetros, sin que se haya aplicado nuevas cargas de lodos (cuadro 5). Se observ que en todos los casos los lismetros que tuvieron mayor carga de lodo en la temporada anterior (L2) tuvieron mayor produccin de biomasa, mientras que la dosis menor (L1) no se diferenci significativamente (p>0,05) del testigo (L0). No obstante, en todos los casos se observa la tendencia de l2>L1>L0. En produccin total, L1 rindi casi 49% ms que L0 (p>0,05), mientras que L2 super en 195% a L0 (p<0,05) y en 31% a L1 (p>0,05). Es decir, existe efecto residual de la aplicacin de lodo, especialmente con la utilizacin de dosis ms elevadas.

L0 L1 L2 e.s.

18-oct-09 0,96 b 2,03 ab 3,15 a 0,346

Cortes (g MS/lisimetro) 29-dic-09 04-mar-10 2,74 b 1,93 b 3,86 ab 2,51 ab 4,52 a 3,36 a 0,463 0,262

Total 5,64 b 8,40 ab 11,02 a 0,79

Medias con letras distintas dentro de cada columna son estadsticamente diferentes (p<0,05)

CUADRO 25.5. Efecto residual de la dosis de lodo de piscicultura aplicado (L) en un suelo de la Zona Hmeda de Aysn, sobre la biomasa area (g MS/lismetro) . Produccin parcial y total.

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FIGURA 25.14. Efecto del nivel de lodo de piscicultura aplicado, sobre la composicin botnica (%) de la produccin total de biomasa (Zona Hmeda).

La figura 25.14 grafica la composicin botnica de la biomasa cosechada en la primera temporada (perodo experimental). Se puede ver que el componente ms significativo de estas praderas son las gramneas, que alcanzan ms de 70% en L0. Este grupo botnico se potencia, producto de la aplicacin de lodo de piscicultura, y llega a dominar sobre el 95% de la composicin de la pradera. Lo anterior ocurre en desmedro de otros grupos botnicos, como el caso de malezas o hierbas (especies de hoja ancha) y de la casi desaparicin de las leguminosas (especialmente trbol blanco). Es decir, la aplicacin de lodo produce cambios estructurales en las praderas tratadas.

L0 L1 L2 e.s. pp normal pp excesiva e.s.

12-feb-09 2,77 b 5,13 a 5,46 a 0,424 4,39 a 4,52 a 0,346

Cortes (g MS/lisimetro) 12-mar-09 14-abr-09 22-may-09 1,49 c 1,64 b 0,50 c 3,79 b 2,52 ab 0,81 b 6,69 a 3,56 a 1,22 a 0,361 0,453 0,075 4,06 a 3,92 a 0,295 2,40 a 2,74 a 0,37 0,89 a 0,79 a 0,061

Total 6,40 c 12,25 b 16,93 a 1,122 11,75 a 11,97 a 0,916

Medias con letras distintas dentro de cada columna son estadsticamente diferentes (p<0,05)

CUADRO 25.6. Efecto de la dosis de lodo de piscicultura aplicado (L) en un suelo de la Zona Intermedia de Aysn, y la cantidad de precipitacin (pp), sobre la biomasa area (g MS/lismetro). Produccin parcial y total.

En los lismetros con suelo y pradera de la Zona Intermedia, ya en la primera fecha de corte se aprecia efecto significativo (p<0,05) de la aplicacin de lodo de piscicultura sobre la biomasa producida (cuadro 25.6). Es as como L1 y L2 superan en 85% y 97% a L0, respectivamente, y no 103

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hay diferencias entre L1 y L2, a estas alturas. En marzo se observan diferencias mayores, en que L1 produce 154% ms biomasa que L0; y L2 un 349% ms produccin que L0 y un 76% ms que L1 (p<0,05). Las tendencias se mantienen de forma similar, lo que implica que en trminos de produccin total de biomasa del perodo experimental, L2 supera a L1 en 38%, y a L0 en un 164% (p<0,05). Los niveles de precipitacin no tuvieron efectos diferenciables sobre la produccin de biomasa parcial o total (p>0,05). A diferencia de lo que ocurri en el suelo de la Zona Hmeda, en la Zona Intermedia se observ un efecto marginal significativo ya en la primera temporada al duplicar la dosis de lodo aplicado (casi 40% ms produccin de biomasa), lo que pudiera estar relacionado a especies de mayor capacidad de respuesta a la carga de nutrientes aplicada. Asimismo, los niveles de nitrgeno disponible en el suelo de la Zona Intermedia registr valores muy bajos (1-2 mg/kg), lo que tambin implica respuestas muy significativas a formas de alta disponibilidad.

Cortes (g MS/lisimetro) 18-oct-09 29-dic-09 04-mar-10 Total L0 1,73 b 2,37 b 1,20 ab 5,30 b L1 2,86 ab 3,04 b 1,13 b 7,03 b L2 4,04 a 4,91 a 1,90 a 10,84 a e.s. 0,322 0,415 0,207 0,625 CUADRO 25.7. Efecto residual de la dosis de lodo de piscicultura aplicado (L) en un suelo de la Zona Intermedia de Aysn, sobre la biomasa area (g MS/lismetro) . Produccin parcial y total.

Respecto del efecto residual, en el suelo de la Zona Intermedia tambin se observa la tendencia a una mayor produccin de biomasa en aquellos lismetros que recibieron la dosis ms alta (L2) en la temporada anterior. En trminos globales, aunque L1 rindi casi 33% que L0 en biomasa, no alcanz significancia estadstica (p>0,05). Sin embargo, L2 super significativamente a L0 en 104% y a L1 en 54% (Cuadro 25.7).

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FIGURA 25. 15. Efecto del nivel de lodo de piscicultura aplicado, sobre la composicin botnica (%) de la produccin total de biomasa (Zona Intermedia).

De manera similar a lo observado en la Zona Hmeda, en los lismetros con suelo de la Zona Intermedia, la aplicacin de lodo de piscicultura increment la cantidad proporcional de gramneas en la composicin botnica de la pradera, con descenso relativo en la presencia de leguminosas (que tienden a desaparecer) y de especies de hoja ancha o hierbas (malezas) (Cuadro 25.15).

Anlisis de suelos de los lismetros Luego de dos temporadas, una vez desarmados los lismetros y analizados los suelos, en el suelo de la Zona Hmeda (cuadro 25.8) se observa que a nivel superficial (0-10 cm), el nivel de nitrato es notablemente mayor en L2, respecto de L1 y L0. En cuanto a la concentracin de amonio, sta tiende a ser tambin mayor, aunque en una mucha menor proporcin. Con altos niveles de lodo aplicado, el suelo superficial tiende a mantener, incluso luego de dos aos, niveles significativos de nitratos, lo que podra indicar una reserva importante de nitrgeno, que se aporta va mineralizacin de formas orgnicas. En el mismo nivel superficial, el fsforo disponible (Olsen) es muy superior en los tratamientos con aporte de lodo, lo que es significativo luego de dos temporadas post aplicacin. Ni el valor de pH, ni el contenido de materia orgnica de este suelo ha sufrido cambios significativos.

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Lodo 0-10 cm L0 L1 L2 L0 L1 L2 L0 L1 L2 L0 L1

Pp pp1 pp1 pp1 pp2 pp2 pp2 pp1 pp1 pp1 pp2 pp2

N-NO3 0,46 7,82 45,7 2,3 2,39 63 1,01 1,12 7,61 0,49 0,89

N-NH4 99,1 93,8 57,5 86,4 76,9 108,8 7,22 8,96 8,41 6,99 9,02

%N % 1,13 1,36 1,23 1,09 0,22 0,33 0,22

P-total*

P Olsen mg/kg 6,8 22 44,6 9,4 24,6 36,8 1,2 0,8 1,6 2,6 0,8

pH 5,44 5,57 5,45 5,49 5,58 5,42 6,19 6,02 5,95 6,07 6,03

%MO % 20,2 21 20,4 21,9 23 20,3 4,35 4,05 5,45 2,75 5,35

mg/kg

50-60 cm

L2 pp2 6,84 8,01 0,23 1,8 6,11 2,7 CUADRO 25.8. Anlisis de variables del suelo en lismetros, con diferentes tratamientos de lodo y rgimen pluviomtrico, a dos profundidades: superficial (0-10cm) y profundo (50-60 cm). Suelo Zona Hmeda.

En el mismo cuadro 25.8, se aprecia que en el nivel ms profundo (50-60 cm), el suelo L0 y L1 tienden a ser ms parecidos, mientras an persisten diferencias con L2, en el sentido que ste tiene mayores niveles (6-7 veces y ms) en concentracin de nitrato, aunque similar cantidad de amonio, que L1 y L0. Los niveles de fsforo disponible son bajos en todos los casos, al ser ste un elemento muy poco mvil. El pH es menos cido y los contenidos de materia orgnica notablemente ms bajos, como es de esperar a esta profundidad. El cuadro 25.9 se refiere a los lismetros con suelo de la Zona Intermedia. A nivel superficial se observan diferencias en cuanto a concentracin de nitrato mayor en L2 y L1 respecto de L0, aunque con menos diferencia en concentraciones de amonio, que si tiende a ser mayor en L2. El fsforo disponible a este nivel superficial luego de dos temporadas post aplicacin sigue siendo mayor en los tratamientos con lodo, mientras que los valores de pH se han mantenido relativamente inalterados. En este caso, a nivel superficial se parece observar un cierto aumento en contenido de materia orgnica del suelo al aplicar lodo.

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Lodo 0-10 cm L0 L1 L2 L0 L1 L2 L0 L1 L2 L0 L1

pp pp1 pp1 pp1 pp2 pp2 pp2 pp1 pp1 pp1 pp2 pp2

N-NO3 5,37 14,4 16,2 4,19 8,94 10,9 0,49 0,39 0,57 0,39 0,3

N-NH4 81,8 81,1 92,7 90,9 86.7 120,2 7,94 8,4 8,64 8,67 11,34

%N % 1,03 0,92 0,78 0,95 0,4 0,4 0,37

P-total

P olsen mg/kg 31,8 42,8 53,6 50,6 54,8 59,6 1,4 1,6 1,8 1,4 1

pH 5,97 5,96 5,98 5,94 6 5,97 6,55 6,51 6,51 6,57 6,54

%MO % 15 17,2 16,9 16,7 18,1 22,1 7,8 7,5 5,9 6,65 7

mg/kg

50-60 cm

L2 pp2 0,54 10,08 0,39 1,6 6,46 6,5 CUADRO 25.9. Anlisis de variables del suelo en lismetros, con diferentes tratamientos de lodo y rgimen pluviomtrico, a dos profundidades: superficial (0-10cm) y profundo (50-60 cm). Suelo Zona Intermedia.

A mayor profundidad (50-60 cm), las concentraciones de nitrato y amonio son notablemente inferiores a las de superficie, y las diferencias entre tratamientos y hay cierta tendencia a mayores niveles en L2 respecto a L1 y L0. Los niveles de fsforo disponible son muy bajos y el pH se ha mantenido prcticamente inalterado en valores cercanos a 6,5. No se observan tampoco diferencias notorias en cuanto al contenido de materia orgnica del suelo a este nivel (cuadro 25.9).

CONCLUSIONES A travs del trabajo desarrollado con lismetros, en dos tipos de suelos de origen volcnico de la regin de Aysn, se ha podido determinar que la lixiviacin slo fue un factor significativo en condiciones de precipitacin extrema (el doble de lo normal) y solamente en la Zona Hmeda. Es decir, aplicaciones de hasta 200 m3 de lodo de piscicultura sobre suelos de la Zona Intermedia no implic lixiviacin de nitratos, nitritos ni amonio, ni tampoco de otros cationes o aniones analizados. En condiciones de precipitacin extrema, en la Zona Hmeda, midi una aumento significativo de nitratos a nivel de 60 cm del suelo durante un perodo que alcanz un mximo aproximadamente luego de un mes de aplicado el lodo, para luego decaer. Por otra parte, se observ un efecto de aumentar significativamente (hasta entre duplicar y triplicar) la produccin de biomasa en todos los casos, efecto que se mantena hacia la segunda temporada (efecto residual), especialmente con los niveles ms altos de aplicacin de lodo. Al aplicar lodo, se verifica tambin una disminucin del grupo de leguminosas y un aumento sostenido de las gramneas en la composicin botnica de las praderas. Luego de dos temporadas (post-aplicacin de lodo), en los suelos con niveles mayores de aplicacin se observan an mayores niveles de nitrato y amonio, 107

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es decir de nitrgeno disponible, lo que indica, entre otros, efectos residuales de gran importancia agronmica. Tambin se aprecian mayores niveles de fsforo disponible, lo que constituye una reserva importante para temporadas posteriores.

26. EFECTOS SOBRE LA GERMINACIN La composicin preliminar de los lodos ha arrojado niveles de nitrgeno y fsforo, que pudieran ser utilizables en sistemas agropecuarios, haciendo un paralelo con formas de uso de desechos orgnicos de otras especies domsticas (como purines, guanos, etc.). La aplicacin de lodos de piscicultura sobre suelos de uso agropecuario es una prctica que permitira aportar nutrientes y materia orgnica al suelo, que debe tener efectos sobre el suelo y las plantas. En cuanto a crecimiento vegetal, en aplicaciones de terreno en diversos sectores de la Regin de Aysn, se han medido aumentos productivos de magnitud, que superan en muchos casos el 100%. Lo anterior se ha ligado a los aportes de formas disponibles de nitrgeno y fosforo, especialmente, que potencian el crecimiento vegetal. Junto a los resultados productivos observados, es importante conocer los efectos de aplicaciones de lodo sobre la capacidad germinativa de semillas de especies forrajeras, dada la incidencia que esto tiene sobre la aplicacin masiva de este producto residual. Este experimento pretende evaluar la germinacin de dos especies forrajeras de uso comn en la regin bajo un rgimen de aplicacin de lodo de piscicultura. Se plantea la hiptesis de que el uso de diferentes cargas de lodos no producir efectos adversos sobre la germinacin de las especies forrajeras. Se estima que el lodo aplicado en cobertera y con dosis ms alta tender a retrasar la germinacin, mientras que aquel aplicado incorporado presentar condiciones ms favorables. De esta forma, se desarrollaron dos unidades experimentales para determinar el efecto de cargas de lodos de piscicultura sobre la germinacin de las dos especies forrajeras; determinar el efecto de la incorporacin del lodo sobre la germinacin de las especies sembradas; y finalmente, determinar el efecto posterior sobre el establecimiento de dichas especies forrajeras.

MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: Las unidades experimentales se ubicaron en el invernadero de investigacin del CRI INIA Tamel Aike, Valle Simpson, Zona Intermedia de Aysn, en el sector Santa Elena a aproximadamente 28 km al SE de la ciudad de Coyhaique. El invernadero de investigacin es una estructura de aluminio con cubierta de policarbonato. Posee facilidades para trabajo experimental y mesas ad hoc. Las mesas son de metal y sus dimensiones de 1,5 x 3,2 m. Las macetas se ubicaron sobre la mesa de acuerdo al diseo estadstico del experimento. Sustrato: El experimento se mont en macetas plsticas de un volumen efectivo de aproximadamente 0,52 litros, con un dimetro superior de 9,7 cm, dimetro inferior de 8,5 cm y 108

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altura de 8 cm (altura de llenado de suelo). Se utiliz un suelo volcnico de la Zona Intermedia, con un nivel de 42 mg/kg de nitrgeno disponible, 39 mg/kg de fsforo Olsen, 232 mg/kg de potasio disponible, 3 mg/kg de azufre, valor pH de 5,82 y un 17,6% de materia orgnica. Semillas: Se utilizaron semillas de alfalfa cv 350 ACB (Medicago sativa L.) y de ballica perenne cv Nui (Lolium perenne L.). Para cada especie se realiz un anlisis de germinacin previo, en bandejas en laboratorio para conocer para chequear un alto porcentaje de germinacin y viabilidad (92% en ballica y 100% en alfalfa). En caso de producirse germinacin de otras especies, stas fueron removidas manualmente. Tratamientos y diseo: Cada experimento const de tres niveles de lodo y dos formas de aplicacin. Los niveles de aplicacin de lodos (L0, LB y LA) fueron: L0 = sin lodo, LB=dosis baja 50 m3/ha), LA=dosis alta (200m3/ha). El lodo utilizado tena un promedio de 5,5% de materia seca. En la mitad de las macetas se aplic el lodo en cobertera y en la otra mitad fue incorporado. De esta forma, se tuvo un diseo factorial de tres niveles de lodo x dos formas de aplicacin, con cuatro repeticiones (total de 24 macetas). Las macetas fueron ubicadas sobre una mesa del invernadero con un diseo de cuatro bloques al azar con arreglo factorial de los tratamientos. Manejo del experimento: Se procedi a llenar cada maceta con el suelo correspondiente, el que fue homogenizado previamente y pasado por un harnero, para eliminar partculas ajenas a este, como restos de madera, plantas, races, piedras, etc. En las macetas con incorporacin de lodo, se aplic la cantidad de lodo correspondiente en cobertera y al da siguiente, una vez seco, se incorpor en la seccin superficial del suelo (primeros 5 cm). Para ello se utiliz una esptula, con la que se mezcl suelo y lodo en la capa superficial correspondiente. En cada maceta se sembraron 100 semillas de la especie correspondiente. Se retir un volumen constante de suelo mediante un vaso precipitado graduado, para asegurar una profundidad de siembra de aproximadamente 10 mm. Las 100 semillas se distribuyeron uniformemente sobre la superficie del suelo de la maceta. Una vez distribuidas, se desparram el suelo del vaso precipitado uniformemente y se compact manualmente. Una vez sembradas las macetas que recibiran lodo en cobertera, se aplic ste en la dosis requerida, mediante una probeta graduada. El lodo se obtuvo del decantador de la piscicultura GARO (Valle Simpson) con un porcentaje promedio de 5,5% MS. El lodo se revolvi peridicamente para evitar al mximo su decantacin. Las macetas se regaron tres veces por semana: lunes, mircoles y viernes para reponer el agua perdida. Mediante una bandeja de evaporacin se ajustaba la cantidad final de agua a aplicar. Se instal un medidor de temperatura y humedad relativa en el invernadero (Hobo) para registro permanente. La figura 26.1 muestra los registros de este instrumento durante el perodo experimental. Duracin del experimento: El experimento se inici el 26 de enero de 2011 y tuvo una duracin de aproximadamente 60 das.

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Evaluaciones: En cada maceta se midi el avance de la germinacin, contabilizando las semillas germinadas cada da. Esta labor se mantuvo diariamente durante los primeros 21 das y luego cada dos das. En la medida que germinaban semillas ajenas a la especie sembrada y fueran reconocidas, se proceda a eliminarlas manualmente, mediante una pinza. Las plntulas se evaluaron hasta la emisin de las hojas verdaderas y la constatacin de un establecimiento exitoso.

FIGURA 26.1. Variacin de la temperatura mnima, mxima y humedad relativa en el invernadero (31 enero al 15 junio 2011).

Al final del experimento se cosecharon las plntulas completas (parte area y parte radicular). Las races fueron separadas mediante cribas de 1 mm y lavadas para remover el suelo previo al pesaje. Luego del secado a 60C hasta peso constante, los componentes se pesaron en forma independiente para obtener la biomasa area total, biomasa radicular y biomasa total.

RESULTADOS Y DISCUSIN La aplicacin de lodo tuvo efectos significativos (p<0,05) sobre las variables analizadas (cuadro 26.1). El nivel alto de lodo (LA) present un 34% ms macollos que L0, y casi 12% ms que el nivel 110

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L1, mientras que L1, tuvo casi 20% ms macollaje que L0. En cuanto a la forma de aplicacin delo lodo, no se observaron diferencias en cuanto a nmero de macollos de ballica. En el mismo cuadro 1, se aprecia que la biomasa area tambin es mayor en L1 respecto de L2 (56%), y en L2 respecto de L1 (21%) o L0 (89%). En biomasa radicular, los tratamientos con lodo tuvieron similar rendimiento, que super significativamente (p<0,05) a L0 en ms de 32%. La biomasa total en los tratamientos L2 y L1 fue similar, mientras que L1 super en 42% a L0, y L2 en 65% al mismo tratamiento testigo (sin lodo).

Nivel lodo L0 L1 L2 e.s. Aplicacin Cobertera incorporado e.s.

n macollos 132,3 c 158,6 b 177,6 a 5,31

MS area 2,08 c 3,25 b 3,93 a 0,171

MS raiz 2,76 b 3,65 a 3,58 a 0,168

MS total 4,84 b 6,90 a 7,51 a 0,241

159,1 a 153,3 a 4,33

3,01 a 3,16 a 0,14

3,11 b 3,56 a 0,137

6,12 b 6,72 a 0,197

Medias con letras diferentes dentro de columnas son diferentes significativamente (p<0,05)

CUADRO 26.1. Nmero total de macollos por maceta, biomasa area, radicular y total de ballica perenne, con tres niveles de aplicacin de lodos de piscicultura y dos sistemas de aplicacin.

En cuanto a forma de aplicacin, no hubo diferencias en biomasa area, pero si en biomasa radicular, siendo mayor en la aplicacin incorporada, que tuvo casi 15% ms biomasa radicular que aquellas plantas donde se aplic en cobertera. En trminos de biomasa total, la diferencia fue de cerca de 10% (p<0,05).

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FIGURA 26.2. Efecto del nivel de lodo aplicado sobre la germinacin de ballica perenne.

En cuanto a n de semillas germinadas, sin embargo, se aprecia que las semillas germinaron ms rpido y en mayor proporcin en el tratamiento sin lodo que en aquellos con lodo (figura 26.2). A los 7 das ya cerca del 90% de las semillas de ballica haba germinado en L0, mientras que en L1 y L2, era inferior al 40%. La germinacin fue avanzando posteriormente hasta el da 20 post siembra, en que se logra superar el 60% en L1 y cerca de 55% en L2, para luego estabilizarse. Hacia el da 35, se observan menos individuos germinados en L1 y L2, respecto de L0. No obstante, en el cuadro 1 qued claro que las plantas tienden a compensar el menor nmero de individuos germinados, con un macollaje estimulado, que tiende a compensar con creces la menor poblacin inicial y se revierte la situacin. La figura 26.3 muestra que no hay grandes diferencias en la tendencia de germinacin de ballica perenne con los dos sistemas de aplicacin de lodo, aunque se observa consistentemente algo mejor germinacin en las aplicaciones de cobertera.

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FIGURA 26.3. Efecto de la forma de aplicacin sobre la germinacin de ballica perenne.

El cuadro 26.2 resume los resultados encontrados en la germinacin y establecimiento de alfalfa en las macetas del experimento. Se observa en primer lugar un efecto significativo (p<0,05) de la dosis de lodo sobre la altura de la planta. Las plantas sometidas a niveles mayores de lodo (L2) fueron en promedio 58% ms altas que L0, mientras que L1 tambin super en ms de 33% la altura del testigo L0. Aquellas plantas que germinaron en un medio con lodo incorporado tuvieron una altura final mayor que aquellas con lodo en cobertera. Sin embrago, en trminos e materia seca total y radicular no se apreciaron diferencias producto de la aplicacin de lodo en plntulas de alfalfa, no existiendo al menos un efecto adverso producto de su uso. En cuanto a materia seca area de la planta, sin embargo, se observ mayor biomasa en las plantas que crecieron en un medio con lodo, con entre 31 y 42% ms produccin que L0, en L2 y L1, respectivamente (p<0,05). No obstante, tanto en la produccin de biomasa area, radicular y total, se observ mayor rendimiento en aplicaciones incorporadas. Ello implic hasta 36% mayor produccin de biomasa total con los lodos incorporados versus aquellos aplicados en cobertera.

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Nivel lodo L0 L1 L2 e.s. Aplicacin cobertera incorporado e.s.

Altura (cm) 4,91 c 6,56 b 7,78 a 0,328

MS area 1,75 b 2,50 a 2,30 a 0,171

MS raiz 2,89 a 3,00 a 2,67 a 0,409

MS total 4,64 a 5,30 a 5,18 a 0,493

5,96 a 6,88 b 0,268

1,95 b 2,42 a 0,139

2,32 b 3,39 a 0,334

4,27 b 5,81 a 0,403

Medias con letras diferentes dentro de columnas son diferentes significativamente (p<0,05)

CUADRO 26.2. Altura de planta, biomasa area, radicular y total de alfalfa, con tres niveles de aplicacin de lodos de piscicultura y dos sistemas de aplicacin.

Al analizar la germinacin de semillas de alfalfa (figura 26.4), se observa que en el tratamiento testigo (sin lodo) se producen los mayores porcentajes de germinacin (inicialmente sobre 80%), existiendo luego una mortalidad de plntulas hasta los 35 das, llegando a establecer cerca del 60% de ellas. La germinacin de alfalfa en un medio con lodo fue menor y ms lenta, llegndose a niveles de cerca de 50% en L1 y slo levemente mayor a 30% en L2, con alguna declinacin posterior. Un factor relevante en este sentido es que, si bien hay una depresin de la germinacin en el caso de esta especie, en trminos de produccin de biomasa posteriormente la planta compensa y revierte el resultado final. Por otra parte, no se observaron diferencias entre los dos sistemas de aplicacin de lodo, en trminos de germinacin en alfalfa, con un promedio mximo cercano a 50% en ambos casos (figura 26.5).

FIGURA 26.4. Efecto del nivel de lodo aplicado sobre la germinacin de alfalfa.

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FIGURA 26.5. Efecto de la forma de aplicacin sobre la germinacin de alfalfa.

Al analizar las partes area y radicular de las plantas de ballica perenne, en el cuadro 26.3 se observa en primer trmino un aumento del porcentaje de nitrgeno total con dosis alta de lodo, lo que se repite en ambas formas de aplicacin del mismo. Ello se traduce en un contenido que supera en ms del doble el contenido de N total , al comparar L0 y LA en la fraccin area de la planta. Una tendencia similar, aunque con valores algo ms bajos se aprecia a nivel de races. A nivel de las hojas hay asimismo un aumento muy elevado en la concentracin de nitrato, de entre 12 a 25 veces. Los valores en L0, de 34 mg/kg base materia seca, con un contenido habitual de 18% de materia seca en la pradera, implica niveles de 189 mg/kg base fresco; los valores de nitrato en hojas de ballica con lodo alto (LA) fluctan entre 2305 a 4872 mg/kg base fresco. Los valores ms bajos encontrados no representan problemas para el consumo humano, mientras que los ms altos estn ms cerca de lmites altos en normativa europea (para consumo de lechugas por humanos, que es de 4.500 mg/kg de nitrato base fresco).

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Lodo L0 LA L0 LA L0 LA L0 LA

fraccin area area area area Raz Raz Raz Raz

Aplicacin cobertera cobertera incorporado incorporado cobertera cobertera incorporado incorporado

N-total % 1,65 4,1 1,7 3,54 1,31 2,86 1,22 2,15

N-nitrato Ppm 34,2 877,4 34,1 415,1 22,2 56,5 20,6 58,6

P-total % 0,15 0,22 0,19 0,22 0,18 0,2 0,21 0,37

CUADRO 26.3. Anlisis foliar en partes de plantas de ballica perenne: N total, nitrato y P total.

En races los contenidos de nitratos son ms del doble en LA con respecto a L0, pero no superan los 60 mg/kg en los niveles ms altos. Los niveles de fsforo total tienden a ser algo superiores en los tratamientos con lodo, respecto a los sin lodo.

Lodo L0 LA L0 LA L0 LA L0

fraccin area area area area raz raz raz

Aplicacin cobertera cobertera incorporado incorporado cobertera cobertera incorporado

N-total % 5,33 2,87 4,63 2,57 3,43 2,07

N-nitrato mg/kg 30,7 734 17,5 734 94,5 734 40,4

P-total % 0,2 0,14 0,19 0,18 0,23 0,15 0,22 0,22

LA raz incorporado 3,11 734 CUADRO 26.4. Anlisis foliar en partes de plantas de alfalfa: N total, nitrato y P total.

En alfalfa, si bien se observan mayores niveles de nitrgeno total en los tejidos areo y radicular al aplicar lodos, las diferencias son menores, ya que el nivel L0 de por si tiene mayores concentraciones de este elemento (es una leguminosa) (cuadro 26.4). Los niveles de nitrato son ms de 20 veces ms altos en los tratamientos con lodo, aunque con un contenido de 18% de materia seca en la pradera, la concentracin de nitrato llega a niveles de algo ms de 4.000 mg/kg base fresco (730 mg/kg base seco). Segn antecedentes de concentracin de nitrato en alimentos para consumo animal, este nivel representa un riesgo muy bajo.

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CONCLUSIONES De acuerdo a los resultados obtenidos, la aplicacin de lodo en suelos de la Zonas Intermedia es posible y, aunque se espera una menor germinacin tanto en ballica perenne, como en alfalfa, las plantas establecidas tienden a compensar la menor poblacin inicial. De esta forma, el desarrollo posterior compensa con creces esta situacin y finalmente se expresa en mayor biomasa total presente. En la ballica perenne, el proceso de macollaje compensa la poblacin de plantas y en alfalfa se aprecian plantas con mayor crecimiento y altura, en tratamientos con lodo de piscicultura. Se observan aumentos significativos de N total y nitratos en los tejidos de ballica y alfalfa, especialmente a nivel de fraccin area, lo que sin embargo parece no ofrecer riesgos para la salud animal.

27. PARCIALIZACIN EN LA APLICACIN DE LODOS Las cargas de lodos pueden tener diferentes efectos si se aplican con diferentes parcializaciones, al diluir la dosis a travs del tiempo y tener as un efecto ms gradual y persistente sobre el suelo y la pradera. Este experimento pretende evaluar la aplicacin parcializada de lodos de piscicultura sobre la acumulacin de biomasa y estudiar posibles efectos colaterales en una pradera mixta. Se establece como hiptesis de trabajo que la parcializacin de lodos tendr efectos benficos sobre la productividad de las praderas, y que se observarn diferencias entre gramneas y leguminosas en cuanto a su respuesta. De esta forma, se plantea una unidad experimental con los objetivos de determinar el efecto de cargas parcializadas de lodos de piscicultura sobre la biomasa acumulada y composicin de una pradera mixta, junto con determinar el efecto residual hacia el final del experimento.

MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: El experimento se ubic en el Centro de Investigacin INIA Tamel Aike, sector El Cerezo de la estacin experimental del CRI INIA Tamel Aike, Valle Simpson, Zona Intermedia de Aysn, sector Santa Elena, a 28 km al SE de Coyhaique. Procedimiento general: El experimento se mont en macetas plsticas de un volumen efectivo de aproximadamente 1,08 litros, con un dimetro superior de 12,8 cm, dimetro inferior de 10 cm y altura de 10,5 cm (altura de llenado de suelo). Pradera: Mediante un sacabocado (Bayco Golf) de dimetro 100 mm, se obtuvieron cores desde una pradera de ballica x trbol blanco en un sector homogneo. Se procur que las cores individuales no incluyeran especies malezas (hierbas de hoja ancha). Cada core de 100 mm de grosor se cortar a una profundidad de 7 cm mediante cuchillo. Cada una de ellas se inserta en 117

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una maceta que est parcialmente rellena de suelo similar (obtenido en Tamel Aike). Las cores se insertan y rodean de suelo para obtener un contacto adecuado. El suelo corresponde a uno de origen volcnico de la Zona Intermedia, de textura franco arenosa, con las caractersticas fsicoqumicas indicadas en el cuadro 27.1.

mg/kg N 42 P 39 K 169 S 3 pH 5,94 %MO 17,6

cmol(+)/kg Ca 15,87 Mg 2,97 K 0,43 Na 0,16 Al 0,01 CICe 19,44 Sat Al % 0,06

mg/kg Zn 36,9 Fe 360,8 Cu 0,77 Mn 2,78 B 0,84 Al extr 553

% CC 46,7 PMP 35,5 HA 11,9

g/cm3 Dap 0,71 Arena 51,2

% Limo 44,2 Arcilla 4,6

CUADRO 27.1. Caractersticas fisicoqumicas del suelovolcnico utilizado en el experimento (zona intermedia)

Invernadero: El invernadero de investigacin era una estructura de aluminio con cubierta de policarbonato, con facilidades para trabajo experimental y mesas ad hoc. Las mesas eran de metal y sus dimensiones de 1,5 x 3,2 m. Las macetas se ubicaron sobre la mesa de acuerdo al diseo estadstico del experimento. Tratamientos y diseo: El experimento constaba de tres niveles de lodo y tres parcializaciones. Los niveles de aplicacin de lodos (L0, LB y LA), correspondan a: L0 = testigo, sin lodo; LB=dosis baja de lodo (50 m3/ha); LA=dosis alta de lodo (200 m3/ha). El lodo aplicado tena un contenido promedio de materia seca de 5,5% (primera aplicacin), 8,2% (segunda aplicacin) y 8,5% (tercera aplicacin). El lodo se aplic siempre en cobertera. Las parcializaciones de aplicacin del lodo correspondieron a: 1V = dosis aplicada de una vez en la primera fecha (26 enero 2011). 2V = dosis parcializada: 50% el 26 enero y segunda mitad el 9 de marzo de 2011. 3V = dosis parcializada: un tercio el 26 de enero, segundo tercio el 9 de marzo y tercer tercio el 27 de abril de 2011.

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De esta forma, se tiene un diseo factorial de 2 niveles de lodo x 3 parcializaciones, con un total de 6 combinaciones. Si se consideran 5 repeticiones por cada combinacin, se tiene un total de 30 macetas en el experimento, adems de 5 macetas de testigo (sin lodo), lo que da un total general de 35 macetas. Las macetas estarn sobre la mesa con un diseo de cinco bloques al azar con arreglo factorial de los tratamientos. Riego: Las macetas se regaron peridicamente para mantener el contenido de agua en niveles adecuados de humedad aprovechable. Se midi la evaporacin en forma diaria desde una bandeja para orientar el riego. Duracin del experimento: El experimento se inici el 26 de enero de 2011 y tuvo una duracin de aproximadamente 120 das. Manejo del experimento: El experimento se estableci en macetas de la medida indicada. Se procedi a llenar cada maceta con el suelo correspondiente, el que fue homogenizado previamente y pasado por un harnero, para eliminar partculas ajenas a este, como restos de madera, plantas, races, piedras, etc. Los cores se plantaron en las macetas y se adaptaron al tamao de sta con suelo adicional si era necesario. Las macetas tuvieron un perodo de estabilizacin, que permiti asentar las cores cosechadas, mediante riegos peridicos. El lodo se obtuvo de la piscicultura GARO (decantador). Se tom una submuestra del lodo para anlisis y determinacin de materia seca. El lodo se aplic a cada maceta segn las especificaciones de cada tratamiento haciendo los ajustes necesarios segn el contenido de materia seca del lodo en aplicaciones posteriores. Las macetas se regaron tres veces por semana: lunes, mircoles y viernes para reponer el agua perdida. Se mantuvo una bandeja de evaporacin para medir este parmetro en forma diaria y ajustar el riego correspondientemente. Asimismo se instal un medidor de temperatura y humedad relativa en el invernadero (Hobo) para registro permanente (ver datos en otra seccin de este mismo informe). Evaluaciones: Previo a la aplicacin de lodos, se procedi a uniformar cada maceta, cortando el material vegetal a una altura aproximada de 2,5 cm. La biomasa acumulada en perodos de crecimiento se cort en cada maceta a una altura de 2,5 cm y se obtuvo en cada caso el contenido de materia seca, biomasa total, tasa de crecimiento, contenido de gramneas, contenido de trbol, y otras especies eventuales. Se realizaron observaciones (notas) post aplicacin de lodo, encostramiento, respuesta visual de la planta, datos eventuales, etc.

RESULTADOS Y DISCUSIN El cuadro 27.2 resume los resultados obtenidos en trminos de respuesta vegetal a la aplicacin parcializada de lodo de piscicultura sobre macetas con una pradera mixta. Al analizar los diferentes niveles de lodo aplicado, se observan diferencias a partir de la segunda fecha, en que el 119

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nivel altos (LA) supera al bajo (LB) en 49% y 89%, en la segunda y tercera fecha, respectivamente (p<0,05). Al comparar con la pradera sin lodo, las diferencias son mayores, de 73% y 109%, respectivamente. En biomasa total, el tratamiento LA supera en 41% a LB (p<0,05) y en 68% a L0. La parcializacin de lodo no tuvo efectos significativos en la primera y segunda fecha. Recin en la tercera fecha (abril) se registran diferencias (p<0,05), en que aquellas macetas que recibieron el lodo sin parcializar (100/0) o parcializado en dos veces (50/50) produjeron ms que en aquella donde se parcializ en tres partes (33/33/33). Debe considerarse que en la tercera fecha de medicin recin se estaba aplicando la tercera parcializacin en los tratamientos correspondientes, por lo que su efecto se ver probablemente ms adelante, en la siguiente temporada. En todo caso, en este experimento, el hecho de aplicar una sola dosis al principio no tuvo ventajas claras respecto de aplicacin en dos parcialidades.

Nivel lodo L0* LB LA e.s.

g MS 9 marzo 2011 1,74 2,26 a 2,15 a 0,084

g MS2 26 abril 2011 1,95 2,27 b 3,38 a 0,194

g MS 29 junio 2011 1,67 1,84 b 3,49 a 0,065

g MS total 5,37 6,37 b 9,01 a 0,244

Aplicacin 1 vez 2,15 a 2,70 a 2,72 a 7,57 ab 100/0 2 veces 2,33 a 3,20 a 2,87 a 8,40 a 50/50 3 veces 2,15 a 2,57 a 2,40 b 7,11 b (33/33/33) 0,103 0,238 0,079 0,299 e.s * testigo sin lodo (referencial) Letras diferentes en columnas indica medias significativamente distintas (p<0,05).

CUADRO 27.2. Respuesta de una pradera naturalizada mixta gramnea-leguminosa a La aplicacin de lodo de piscicultura en una, dos o tres parcialidades.

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FIGURA 27.1. Efecto promedio del nivel de lodo aplicado, sobre la relacin entre gramneas y leguminosas en una pradera mixta (promedio de la temporada).

Al observar la biomasa total, en promedio hay una mayor produccin con los tratamientos 100/0 y 50/50, y probablemente el menor rendimiento de las macetas con aplicacin del tipo 33/33/33 se debi a la menor dosis recibida hasta esa fecha. La figura 27.1 muestra cmo en promedio aumenta la proporcin de gramneas con la aplicacin de lodo, desde niveles cercanos a 70% a sobre 90%, mientras que la importancia relativa del trbol blanco baja desde cerca del 30% a menos del 10%, especialmente con mayores dosis de lodo.

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FIGURA 27.2. Efecto promedio de la parcializacin del lodo aplicado, sobre la relacin entre gramneas y leguminosas en una pradera mixta (promedio de la temporada).

Por otra parte, la figura 27.2 grafica que en macetas que reciben una sola dosis de lodo hay en promedio mayor presencia de gramneas respecto a leguminosas (90 vs 10% aproximadamente), mientras que la parcializacin y por lo tanto aporte gradual del lodo tiende a afectar menos el descenso de las leguminosas, en este caso trbol blanco (el tratamiento en que se parcializa en tres 33/33/33 an mantiene niveles de trbol blanco cercanos a 20%).

FIGURA 27.3. Efecto de la interaccin entre nivel de lodo aplicado y la parcializacin del mismo, sobre la relacin entre gramneas y leguminosas en una pradera mixta (promedio de la temporada).

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Finalmente, se aprecia que la combinacin de dosis y parcializacin tiene efectos directos sobre la composicin botnica de la pradera. En la medida de que se aumenta la dosis de lodo, y dentro de la dosis se disminuye la parcializacin del mismo, hay una tendencia sostenida a aumentar la relacin gramnea: leguminosa. Se aprecia que se cambia desde un escenario con ms de 30% de trbol blanco hasta niveles inferiores al 10%. Ello tiene connotaciones desde el punto de vista de la estabilidad de la pradera y de su valor nutritivo (figura 27.3).

CONCLUSIONES La parcializacin de la aplicacin de lodo implic bajar la produccin de biomasa de las praderas en una proporcin menor, aunque debe evaluarse el efecto residual en una segunda temporada, sobre todo para ver los efectos de aplicaciones tardas sobre el inicio del crecimiento en la primavera siguiente. Hay un efecto importante de la parcializacin de las dosis de lodo sobre la composicin de la pradera, en el sentido de que aplicaciones graduales afectan menos la poblacin de leguminosas de la pradera mixta, probablemente al no saturar de nitrgeno el suelo. 28. EFECTOS SOBRE LAS PLANTAS Es importante conocer los efectos sobre el crecimiento vegetal, pero tambin de cmo pudieran alterar la composicin nutricional de la planta, as como los efectos sobre diferentes tipos de suelos. Este experimento pretende explorar la respuesta cuantitativa y cualitativa de la aplicacin de lodos en dos especies vegetales de rpido crecimiento, pero de hbitos de crecimiento contrastantes (lechuga (Lactuca sativa L.; cultivo de hoja) y remolacha (Beta vulgaris L.; cultivo de raz)), junto con evaluar los efectos de corto plazo en tres tipos de suelos caractersticos de la regin de Aysn. La hiptesis de trabajo es que el uso de diferentes cargas de lodos producir diferencias en crecimiento y en algunos parmetros bromatolgicos de las plantas. Los suelos vern alterados sus parmetros de fertilidad y en suelos de estepa se espera un efecto de mejoramiento de caractersticas fsicas. Los objetivos de este trabajo son determinar el efecto de cargas de lodos de piscicultura sobre el crecimiento de lechuga y remolacha; determinar los cambios en variables bromatolgicas ms relevantes en ambas especies a la cosecha; y, medir los efectos de aplicacin de lodos de piscicultura, en trminos de caractersticas fsicas, biolgicas y qumicas en tres suelos contrastantes. MATERIALES Y MTODOS Sitio experimental: El experimento se ubic en el Centro de Investigacin INIA Tamel Aike, sector El Cerezo de la estacin experimental del Centro Regional de Investigacin INIA Tamel Aike, Valle Simpson, Zona Intermedia de Aysn. El ensayo se realiz en el invernadero de investigacin con trabajo en macetas. 123

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Tipo de macetas: El experimento se mont en macetas plsticas de un volumen efectivo de aproximadamente 1,08 litros cada una, con un dimetro superior de 12,8 cm, dimetro inferior de 10 cm y altura de 10,5 cm (altura de llenado de suelo). Suelos: Se recolect suelo de tres diferentes sectores (zonas agroclimticas contrastantes), procurando que proviniera desde reas no fertilizadas ni enmendadas: Zona Hmeda (ZH; suelo volcnico cido, alta retencin de fsforo y saturacin de aluminio); Zona Intermedia (ZI; suelo volcnico, menor retencin de fsforo, baja saturacin de aluminio); Zona de estepa (ZE; suelo volcnico, menor nivel de materia orgnica). Los suelos originales fueron evaluados individualmente en trminos fsicos (textura, capacidad de campo, punto d emarchitez permanente, densidad aparente) y qumicos (pH, % materia orgnica, nutrientes disponibles, N total, nitrato, amonio, P total, y capacidad de intercambio catinico efectiva.
Zona Intermedia (ZI)

Variable

Unidad

Zona Hmeda (ZH)

Zona estepa (ZE)

NUTRIENTES DISPONIBLES Nitrgeno disponible Fsforo Olsen Potasio disponible Azufre sulfato pH Materia orgnica BASES Calcio intercambio Magnesio intercambio Potasio intercambio Sodio intercambio Aluminio intercambio CIC efectiva Saturacin de Al MICROELEMENTOS Zinc Hierro Cobre Manganeso Boro Aluminio extractable mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg 1,81 143,6 1,27 5,05 0,33 1.327 36,98 360,8 0,77 2,78 0,84 553 1,63 45,52 0,94 2,75 0,11 67 cmol(+)/kg cmol(+)/kg cmol(+)/kg cmol(+)/kg cmol(+)/kg cmol(+)/kg % 1,15 0,53 0,32 0,18 1,22 3,4 35,85 15,87 2,97 0,43 0,16 0,01 19,44 0,06 5,42 1,66 1,06 0,09 0,01 8,23 0,06 mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg valor % 35 8,8 124 0,5 5,38 13,2 42 39,6 232 3 5,82 17,6 2 7,2 374 0,25 6,25 2,9

CUADRO 28.1. Variables qumicas en tres suelos contrastantes de la Regin de Aysn utilizados en los experimentos de invernadero.

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El cuadro 28.1 resume la analtica realizada para diferentes variables qumicas de los suelos utilizados. En los tres casos, se trata de suelos de zonas que a simple vista no haban tenido manejos de mejoramiento, adems de tener vegetacin natural o naturalizada. Tanto en ZH como en ZI se aprecian niveles adecuados iniciales de nitrgeno disponible, mientras que ste aparece muy limitante en ZE. En ZH y ZE los niveles de fsforo Olsen son bajos y muy limitantes, mientras que el suelo ZI tiene niveles altos. El potasio present niveles medios en ZH y adecuados en los otros dos suelos. Los niveles de azufre fueron bajos en los tres suelos utilizados. No se corrigi azufre en esta oportunidad, ya que se opt por trabajar con los suelos en condiciones naturales. Los suelos variaron en acidez, desde fuertemente cido en ZH hasta ligeramente cido en ZE. Como era de esperar, el contenido de materia orgnica era alto en ZH y ZI, y bastante menor en el suelo de estepa (ZE). La capacidad de intercambio catinico efectiva (CICe) en los tres suelos fue diferente. En ZH es baja y limitante, con dominancia del aluminio intercambiable, que se indica con una muy alta saturacin de aluminio, que supera el 35%. En los otros dos suelos la saturacin de aluminio es mnima y no presenta limitaciones de ningn tipo. La CICe es especialmente alta en el suelo ZI, con muy altas reservas de calcio. Igualmente en el cuadro 1 se observan las diferencias en cuanto a algunos micronutrientes.

Variable TEXTURA Arena Limo Arcilla Clase textural CONSTANTES HDRICAS Capacidad de campo* Punto marchitez permanente* Humedad aprovechable* Densidad aparente

Unidad

Zona Hmeda

Zona Intermedia

Zona estepa

% % % mg/kg

39,6 49,3 11,1 franco limoso

51,2 44,2 4,60 franco arenoso

84,2 11,5 4,3 arena franco

% CC % PMP % HA g/cm3

42,0 30,4 11,6 0,78

46,7 35,5 11,2 0,71

14,4 6,4 8,0 1,40

CUADRO 28.2. Variables fsicas en tres suelos contrastantes de la Regin de Aysn utilizados en los experimentos de invernadero. *base humedad gravimtrica

El cuadro 28.2 compara algunas variables fsicas de los tres suelos analizados. La textura suelo es algo ms fina en la ZH, clasificado como franco limoso, mientras que en ZI es un suelo ms liviano, con mayor contenido de arena, y bajo en arcilla, que lo clasifica como franco arenoso. El suelo ZE es de textura ms gruesa an, calificando como una textura de arena franca, con casi 85% de ese componente. La densidad aparente de los suelos ZH y ZI es baja, y corresponde a los primeros 7,5 cm del suelo, siendo casi el doble en el suelo ZE. El mismo cuadro muestra las constantes hdricas de los tres suelos. Las constantes son similares para el caso de los suelos de ZH y ZI, con similar humedad aprovechable, mientras que en el suelo 125

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ZE, con mayor contenido de arena, la capacidad de campo y PMP son menores y la capacidad de almacenar humedad aprovechable ms limitada. En el primer caso, las densidades aparentes son tpicamente bajas, mientras que en el suelo de estepa es muy superior. Plantas:Se utilizaron dos especies: lechuga (Lactuca sativa L.) y remolacha (Beta vulgaris L.). la primera como especie de hoja y la otra como especie de raz. En ambos casos se utilizaron plantas preparadas en almcigo, para ser transplantadas a inicios del experimento. Invernadero:El invernadero de investigacin era una estructura de aluminio con cubierta de policarbonato. Posea facilidades para trabajo experimental, con mesas de metal y sus dimensiones de 1,5 x 3,2 m. Las macetas se ubicaron sobre la mesa de acuerdo al diseo estadstico del experimento. Tratamientos y diseo: El experimento constaba de dos sub-experimentos: i. Especie de hoja y, ii. Especie de raz. En cada caso, se utilizaron tres tipos de suelo (ZH, ZI y ZE) y cinco niveles de aplicacin de lodos (L0, L50, L100, L200; L400), en que: L0 = sin lodo, L50=dosis baja, L100=dosis media, L200=dosis alta y L400=dosis extrema. Las dosis sealadas correspondan a los equivalentes en aplicacin de m3/ha de volumen de lodo aplicado. El lodo aplicado tena un promedio de 5,5% de materia seca. En la mitad de las macetas se aplic el lodo en cobertera y en la otra mitad fue incorporado. De esta forma, cada sub-experimento tuvo un diseo factorial con 3 tipos de suelo x 5 niveles de lodo x 2 formas de aplicacin, con un total de 30 combinaciones y cuatro repeticiones. Las macetas se ubicaron sobre las mesas del invernadero con un diseo de cuatro bloques al azar con arreglo factorial de los tratamientos. Riego: Las plantas se regaron peridicamente para mantener el contenido de agua en niveles adecuados de humedad aprovechable. Se midi la evaporacin desde bandeja para calibrar los riegos. La figura 28.1 muestra que la evaporacin fue altamente variable y dependiente de los factores de temperatura reinantes cada da. De esta forma fue necesario regular los riegos para lograr una reposicin efectiva de la humedad en las macetas. La evaporacin media a fines de enero se situaba entre 6-7 mm/d, mientras que tendi a declinar hacia el final del perodo de medicin, con 1-2 mm/d. Sin embargo, en algunos das fcilmente superaba los 10 mm/d.

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FIGURA 28.1. Variacin de la evaporacin diaria desde bandeja en condiciones de invernadero, entre Enero y junio de 2011.

Duracin del experimento: El experimento se inici el 4 de febrero de 2011 para lechuga y el 2 de marzo de 2011, en el caso de remolacha. Las plantas fueron cosechadas el 4 de mayo en lechuga (duracin 89 das) y el 30 de mayo de 2011 para remolacha (duracin 90 das). Manejo del experimento: El experimento se estableci en macetas de la medida indicada. Se procedi a llenar cada maceta con el suelo correspondiente, el que fue homogenizado previamente y pasado por un harnero, para eliminar partculas ajenas a este, como restos de madera, plantas, races, piedras, etc. En las macetas con incorporacin de lodo, se procedi a aplicar la cantidad de lodo correspondiente en cobertera y al da siguiente, una vez se seco, se procedi a incorporarlo en la seccin superficial del suelo (primeros 5 cm). Cada maceta se ras al nivel correspondiente. En cada maceta se trasplant una planta de lechuga o remolacha (segn sub-experimento), la que fue ubicada en el sector central de la maceta. Al da siguiente a la plantacin, en las macetas con aplicacin de lodo en cobertera, se aplic la dosis correspondiente segn tratamiento. Las macetas se regaron tres veces por semana: lunes, mircoles y viernes para reponer el agua perdida. Se instal un medidor de temperatura y humedad relativa en el invernadero (Hobo) para registro permanente, cuya informacin se entrega en otra seccin del presente informe. Las macetas se ubicarn al azar en cada bloque. Evaluaciones: En cada planta se midi semanalmente su altura desde el suelo hasta la punta de la hoja ms alta y el nmero de hojas. Asimismo se tomaron notas agronmicas con observaciones especiales de haber ocurrencia (sanidad, vigor, etc). 127

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El lodo aplicado a las macetas fue analizado para diferentes parmetros de tipo fsico (%MS, Slidos totales, slidos solubles, Slidos voltiles totales), y qumico (fertilidad bsica N-P-K-S-pHMO, N total, N-nitrato, N-amonio, P-total, K-total, , micronutrientes y metales pesados. En forma peridica se removieron manualmente las plntulas de malezas que fueran apareciendo en las macetas, de modo de eliminar factores de competencia. Al final del experimento se cosecharon las plantas completas (parte area y parte radicular). Para ello se procedi a cortar en primer lugar con una tijera la parte area, separndola de la raz. La parte area se separ en tallo y hojas (en algunas muestras se obtuvieron submuestras de hojas nuevas y viejas separadamente para anlisis. La parte radicular fue separada del suelo mediante el uso de un tamiz tipo Tyler de 2 mm (9 mesh). La fraccin radicular separada fue lavada con chorro de agua y uso de coladores finos, para eliminar restos de suelo. Las fracciones fueron luego secadas en estufa de aire forzado a 60C hasta peso constante y luego pesadas en balanza analtica. De esta forma se obtuvo la biomasa area total, biomasa radicular y biomasa total. De la biomasa radicular y area se obtuvieron muestras compuestas para analtica.

RESULTADOS Y DISCUSIN Resultados en especie lechuga En el suelo de la Zona Hmeda se aprecia (cuadro 28.3), que hay una tendencia a una mayor biomasa radicular hasta el nivel de lodo L200, para luego caer a niveles inferiores de la mitad, aunque slo hay diferencias significativas entre L200 y L400 (p<0,05). Algo similar ocurre con la biomasa area, que llega a aumentar hasta ms de cuatro veces entre L0 y L200. En biomasa total (raz + areo) se observa la misma tendencia anterior, aunque no llega a ser estadsticamente significativo. Se establece que niveles sobre L200 parecen ser contraproducentes en el desarrollo de biomasa de la planta. La altura mxima se logra con niveles de lodo hasta L100, con una diferencia de casi 70% ms altura en L100 vs L0. Sobre esa dosificacin se afecta negativamente la altura de la planta. Las plantas con lodo L50 y L100 tuvieron tambin ms hojas que otros tratamientos y especialmente tiende a declinar el nmero de hojas con dosis ms extremas de lodo. En promedio, en este suelo se observ un notable mejor desarrollo de las plantas con lodo incorporado, con 143% ms biomasa radicular, 373% ms biomasa area, 302% ms biomasa total, plantas 82% ms altas y con 141% ms hojas.

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Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s. Aplicacin Cobertera incorporado e.s.

G MS raz 0,34 ab 0,44 ab 0,47 ab 0,54 a 0,23 b 0,071

g MS area 0,62 b 1,78 ab 2,04 ab 2,78 a 1,82 ab 0,496

G MS total 0,95 ab 2,22 ab 2,51 ab 3,32 a 2,05 ab 0,531

Cm Altura 3,50 b 5,14 a 5,94 a 3,14 b 2,75 b 0,505

n hojas 6,7 a 9,9 a 9,6 a 7,3 a 5,6 a 1,05

0,25 b 0,56 a 0,045

0,63 b 2,98 a 0,313

0,88 b 3,54 a 0,336

2,90 b 5,28 a 0,32

4,6 b 11,1 a 0,66

CUADRO 28.3. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de lechuga con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Hmeda.

En el suelo de la Zona Intermedia no se observaron diferencias en promedio, en cuanto a biomasa radicular en lechuga, aunque se observ una tendencia a una baja con dosis ms altas de L200 y L400. Por otra parte, la mayor biomasa area se encontr con dosis de hasta L100, con 34% ms biomasa area en L100 en relacin a L0 (p<0,05). La biomasa area con L400 por su parte fue slo un 28% de la biomasa L0, que resalta el efecto negativo de dosis excesivas en este caso. En materia seca total, se observ hasta 27% mayor biomasa en L100 versus L0, mientras que L200 y L400 rindieron slo un 69% y 25% relativo a L0, respectivamente. L50 y L100 tuvieron tambin las plantas ms altas, mientras que en las dosis ms altas se observaron plantas pequeas y con menor nmero de hojas (p<0,05). En promedio, en este suelo se observ un desarrollo mejor de las plantas con lodo incorporado, con 124% ms biomasa radicular, 43% ms biomasa area, casi 45% ms biomasa total, plantas 49% ms altas y con 79% ms hojas (cuadro 28.4).

Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s. Aplicacin Cobertera incorporado e.s.

G MS raz 1,68 a 1,65 a 1,82 a 1,04 b 0,32 c 0,096

g MS area 4,32 b 5,73 a 5,78 a 3,08 c 1,21 d 0,249

G MS total 5,99 b 7,38 a 7,60 a 4,12 c 1,52 d 0,309

Cm altura 7,12 b 8,19 a 8,19 a 3,75 c 3,13 c 0,255

n hojas 13,9 a 15,3 a 14,0 a 7,9 b 5,5 c 0,51

1,04 b 1,56 a 0,061

3,31 b 4,74 a 0,158

4,35 b 6,30 a 0,195

4,88 b 7,28 a 0,161

8,1 b 14,5 a 0,323

CUADRO 28.4. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de lechuga con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Intermedia.

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FIGURA 28.2. Biomasa radicular en lechuga. Interaccin entre nivel de lodo y forma de aplicacin.

En el suelo de la Zona Intermedia se observ una interaccin significativa (p<0,05) entre los niveles de lodo aplicado y la forma en que ste fue aplicado (en cobertera o incorporado). En la figura 28.2 se observa que la aplicacin en cobertera fue similar a la incorporada hasta el nivel L100. Con niveles superiores aplicados en cobertera, las plantas prcticamente no se desarrollan, mientras que al aplicarse incorporado an hay una respuesta. Con L400, en ambos sistemas de aplicacin hay una respuesta negativa en cuanto a desarrollo de raz, no existiendo crecimiento en el caso de la aplicacin en cobertera. Algo muy parecido se aprecia para la biomasa area y biomasa total (figuras 28.3 y 28.4), donde las producciones mayores ocurren en el nivel L200 slo para aplicaciones incorporadas en el suelo, mientras que el efecto de aplicaciones superiores a L100 son negativas en el caso de cobertera.

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FIGURA 28.3. Biomasa area en lechuga. Interaccin entre nivel de lodo y forma de aplicacin.

FIGURA 28.4. Biomasa total en lechuga. Interaccin entre nivel de lodo y forma de aplicacin.

En el caso de la altura de planta y el nmero de hojas, la figura 28.5 y 28.6 indican que las aplicaciones de lodo incorporado al suelo tienen efectos mucho ms estables que el caso de la aplicacin en cobertera. En esta ltima, sobre L100, es decir en los tratamientos L200 y L400 prcticamente no sobreviven las plantas.

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FIGURA 28.5. Altura de planta en lechuga. Interaccin entre nivel de lodo y forma de aplicacin.

FIGURA 28.6. Nmero de hojas en lechuga. Interaccin entre nivel de lodo y forma de aplicacin.

Para el suelo de la Zona de Estepa, la produccin de biomasa mxima se obtuvo con los niveles de lodo L100, que en el caso de races fue de 212%, areo 157% y total 166% ms, al comparar la produccin entre L100 y L0 (p<0,05). En L400 se aprecia que prcticamente no hay biomasa radicular y muy escasa biomasa area, en promedio. Nuevamente, aplicaciones sobre L100 no seran aconsejables, desde un punto de vista de desarrollo vegetal, especialmente con 132

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aplicaciones en cobertera, las que tienen producciones significativamente menores que aquellas con incorporacin (p<0,05) (cuadro 28.5). Las plantas ms altas y con mayor nmero de hojas tambin se registran en el tratamiento L100 (cuadro 28.5), con las plantas ms bajas y con menor n de hojas en tratamientos L200 y especialmente L400. En general, en L400 se observ a las plantas muy afectadas por la aplicacin de lodo, situacin especialmente clara en las aplicaciones en cobertera.
g MS raz 0,39 b 0,91 b 1,22 a 0,49 b 0,04 c 0,167 G MS area 1,47 b 2,55 b 3,79 a 2,21 b 0,40 c 0,35 g MS total 1,88 b 3,46 b 5,01 a 2,71 b 0,44 c 0,431 cm Altura 5,25 b 6,31 a 7,06 a 3,81 b 1,25 c 0,45

Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s.

n hojas 9,6 b 11,0 a 11,9 a 6,5 c 2,2 d 0,67

Aplicacin Cobertera 0,49 a 1,60 b 2,08 b 3,78 b 6,5 b Incorporado 0,74 a 2,57 a 3,31 a 5,70 a 10,0 a e.s. 0,105 0,221 0,273 0,289 0,42 CUADRO 28.5. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de lechuga con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Estepa.

La aplicacin de lodo provoc un aumento sostenido en los niveles de nitrato del suelo, mientras que las variaciones de P total, materia orgnica y CIC son menores. Hay mayor nivel de fsforo disponible, aunque en todos los casos los nivels son adecuados para el crecimiento vegetal. En el cuadro 6 se aprecia tambin un descenso sostenido del valor pH del suelo, llegando incluso a niveles fuertemente cidos, lo que puede deberse entre otros factores a procesos de nitrificacin activos, que inciden en una liberacin de protones al medio.

Aplicacin L0 L100 L400 L0 L100 L400 Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado

pH 5,88 5,65 5,08 5,86 5,46 5,23

N-nitrato mg/kg 29,1 68,3 55,6 192,6 376,5

N-amonio mg/kg 16,7 15,5 18,2 22,6 40

P-total % 3,99 3,89 4,08 3,92 4 4,29

P-Olsen mg/kg 51,6 52,2 57,4 48,8 55,8 65,4

%MO 19,4 19,6 18 19,7 19,8 20,5

CIC cmo(+)/kg 15,08 15,15 15,1 15,09

CUADRO 28.6. Anlisis de suelo (Zona Intermedia) de macetas con plantas de lechuga al final del experimento.

En las plantas se observa un aumento importante de nitrgeno total, especialmente a nivel de hojas y races, que va acompaado de un aumento en la concentracin de nitrato, al aumentar la 133

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dosis de lodo aplicada en la maceta. Bajo estndares europeos, las lechugas con mayores niveles de nitratos (aquellas que recibieron dosis extremas de lodo) podran tener limitaciones para el consumo humano. Los niveles de fsforo total presentan por otra parte una menor variacin, por lo que las plantas aparentemente no tienden a potenciar la absorcin de este elemento al estar en mayor abundancia en el suelo, una vez se tiene niveles sdecuados en ste, como es el caso del experimento anterior (cuadro 28.7).
Aplicacin Lodo L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 fraccin Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja Hoja Hoja Hoja Hoja Hoja Raz Raz Raz Raz Raz Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado N-total % 3,7 2,96 1,76 2,45 2,15 3,27 5,23 2,13 2,37 2,2 2,87 N-nitrato mg/kg 74,8 1393 1402 2781 4661 957 2701 1193 3077 P-total % 0,3 0,26 0,38 0,35 0,32 0,08 0,08 0,1 0,08 0,15 0,15 0,17 0,09 0,19 0,23

L400 Raz Incorporado 4,41 7244 0,21 CUADRO 28.7. Anlisis foliar de partes de planta de remolacha cultivadas en suelo de la Zona Intermedia, al final del experimento.

Resultados en especie remolacha La remolacha se utiliz como una planta de raz, para ver su respuesta a la aplicacin de diferentes lodos de piscicultura con dos formas de aplicacin. En el suelo de la Zona Hmeda se observa una respuesta sostenida a la aplicacin de lodo, con los mayores niveles con L400, que rindi en promedio 247% ms en biomasa radicular, 608% ms en biomasa area y como consiguiente, 421% ms en biomasa total, o se ms de 5 veces aumenta la produccin con L400 respecto de L0 (p<0,05). Con L200, las respuestas son menores, de 47%, 131% y 89%, respectivamente. Se observa una respuesta creciente y sostenida, aunque entre las dosis menores a 400 no hay diferencias significativas. Las plantas en L400 son tambin significativamente ms altas y tienen mayor nmero de hojas, que en L0 (p<0,05); cuadro 28.8). 134

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Tambin en este suelo y con este cultivo se observ mejor respuesta a las aplicaciones incorporadas del lodo, obtenindose ms biomasa y plantas ms altas (p<0,05).

Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s.

g MS raz 0,38 b 0,42 b 0,57 b 0,56 b 1,32 a 0,071

G MS area 0,35 b 0,4 b 0,54 b 0,81 b 2,48 a 0,118

g MS total 0,73 b 0,83 b 1,10 b 1,38 b 3,81 a 0,17

cm altura 3,38 b 3,25 b 3,63 b 3,81 b 4,56 a 0,181

n hojas 11,3 b 11,9 b 11,3 b 11,4 b 13,4 a 0,42

Aplicacin Cobertera 0,51 b 0,57 b 1,08 b 3,55 b 11,5 a incorporado 0,79 a 1,27 a 2,01 a 3,90 a 12,2 a e.s. 0,045 0,075 0,108 0,115 0,265 CUADRO28. 8. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de remolacha con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Hmeda.

En el suelo de la Zona Intermedia (cuadro 28.9), las plantas de remolacha con el nivel de lodo L400 tuvieron 134% mayor produccin de biomasa area, 183% ms biomasa area y 158% ms biomasa total que L0 (p<0,05). Si bien en la biomasa radicular se observa un aumento con tendencia sostenida, ste alcanza diferencias significativas solamente en el nivel L400. En la biomasa area, L200 se diferencia de L50 y L0 en 45% y 102%, respectivamente, mientras que es similar a L100. En general, la dosis L100 tiene respuestas similares a L200, aunque siempre algo ms bajas. No se observaron en promedio diferencias importantes en altura ni en nmero de hojas en este experimento. Tampoco fue importante en este suelo la forma de aplicacin. Es decir, dosis altas y aplicadas de cualquier forma rindieron mejor que dosis ms bajas.

Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s.

g MS raz 1,49 b 1,79 b 2,10 b 2,40 b 3,49 a 0,235

g MS area 1,48 d 2,06 cd 2,43 bc 3,00 b 4,20 a 0,175

g MS total 2,98 d 3,85 cd 4,53 bc 5,40 b 7,69 a 0,365

cm Altura 4,50 a 4,81 a 4,75 a 5,32 a 5,19 a 0,259

n hojas 13,6 a 14,0 a 14,3 a 14,1 a 14,9 a 0,493

Aplicacin Cobertera 2,20 a 2,43 b 4,63 a 4,87 a 14,3 a incorporado 2,32 a 2,83 a 5,15 a 4,95 a 14,1 a e.s. 0,149 0,111 0,231 0,164 0,312 CUADRO 28.9. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de remolacha con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Intermedia.

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Nivel lodo L0 L50 L100 L200 L400 e.s. Aplicacin Cobertera incorporado e.s.

g MS raz 1,34 b 2,02 b 2,78 ab 3,46 a 3,35 a 0,211

G MS area 1,21 e 2,06 d 2,65 c 3,86 b 5,04 a 0,136

G MS total 2,55 d 4,08 c 5,43 b 7,31 a 8,39 a 0,289

cm altura 3,25 b 3,69 b 4,06 ab 4,19 ab 4,81 a 0,185

n hojas 11,9 c 13,8 b 15,1 ab 15,8 a 14,8 ab 0,459

2,37 b 2,81 a 0,133

2,65 b 3,27 a 0,086

5,02 b 6,09 a 0,183

3,80 b 4,20 a 0,117

14,1 b 14,5 b 0,29

CUADRO 28.10. Biomasa area, radicular y total; altura de planta y nmero de hojas en plantas de remolacha con diferentes dosis de lodo de piscicultura y dos formas de aplicacin. Suelo Zona Estepa.

En el cuadro 28.10 se resumen los resultados obtenidos en plantas de remolacha con suelo de la Zona de Estepa. Se observa un aumento sostenido en produccin de biomasa de remolacha, especialmente en el componente areo, que alcanza su mximo con el nivel L400. En este caso, cada dosis adicional provoca aumentos significativos (p<0,05), de 70%, 119%, 219%, y 316%, al comparar L50, L100; L200 y L400, con L0, respectivamente. Algo similar se observa en biomasa total. Las alturas tienden a ser mayores con dosis altas, pero las diferencias son menores, lo mismo que el nmero de hojas. Las aplicaciones incorporadas al suelo producen mejores efectos que aquellas en cobertera. El suelo donde se cultivaron las plantas de remolacha (suelo Zona Intermedia) present concentracin elevada de nitrato con la dosis ms alta o extrema (L400) y particularmente en el tratamiento en cobertera. La tendencia indica mayores niveles de nitrato y amonio al aplicarse lodo, con algo mayores niveles de fsforo, aunque en todos los casos este elemento fue relativamente alto (cuadro 28.11). Llama la atencin el descenso observado con niveles ms altos de lodo, lo que pudiera estar ligado al aumento de nitrificacin en el suelo, proceso que permite transformar el amonio en nitrato, pero que a su vez induce acidificacin.

Lodo L0 L100 L400 L0 L100

Aplicacin cobertera cobertera cobertera incorporado incorporado

pH 5,84 5,84 5,35 5,88 5,66

N-nitrato mg/kg 28,9 38,2 132,7 20,8 88,1

N-amonio mg/kg 11,8 13,2 27,6 13,1 13,9

P-total % 3,71 4,02 3,85 3,98

P-Olsen mg/kg 42,2 51,8 53,2 53,8 58

%MO 19,9 17,5 19 17,5 16,8

CIC cmo(+)/kg 14,45 15,22 14,21

L400 incorporado 5,64 80,8 19,7 4,37 71,4 17 15,31 CUADRO 28.11. Anlisis de suelo (Zona Intermedia) de macetas con plantas de remolacha al final del experimento.

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Las distintas partes de la planta muestran incrementos en N total y P total, sobre todo con las dosis ms altas de lodo aplicado (cuadro 28.11). La mayor concentracin de nitrgeno total se encuentra en las hojas ms nuevas de la planta, mientras que las ms bajas se ubican en la raz. No obstante, mayores contenidos de nitratos se encuentran en las hojas maduras, aunque este contenido no parece guardar relacin con el nivel de lodo aplicado.

Aplicacin L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 L0 L100 L400 Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja nueva Hoja Hoja Hoja Hoja Hoja Hoja Raz Raz Raz Raz Raz Raz Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado Cobertera Cobertera Cobertera Incorporado Incorporado Incorporado

N-total % 4,78 5,76 5,10 5,15 3,88 3,68 4,31 3,17 3,90 3,59 2,35 2,37 2,67 2,16 2,27 2,39

N-nitrato mg/kg 477 458 50 2955 2996 2305 1730 2309 132 724 1415 1377 619 953 446

P % 0,33 0,33 0,35 0,36 0,42 0,55 0,17 0,18 0,23 0,19 0,3 0,52 0,21 0,23 0,24 0,22 0,28 0,36

CUADRO 28.11. Anlisis foliar de partes de planta de remolacha cultivadas en suelo de la Zona Intermedia, al final del experimento.

CONCLUSIONES A travs de los experimentos realizados en macetas, se determin que la aplicacin de lodos de piscicultura aument significativamente la produccin de biomasa en plantas de lechuga, hasta niveles de 100 m3/ha (L100) y que niveles ms altos o excesivos producan disminucin de la produccin. Con los niveles ms extremos incluso se afect a tal punto el desarrollo de la planta que provoc su muerte. Ello fue especialmente el caso con aplicaciones en cobertera, las que siempre presentaron menos respuesta que aquella con incorporacin en el suelo. Se observaron 137

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mejores resultados en suelos de Zonas Intermedia y Estepa. Para plantas de remolacha, se observaron respuestas positivas en produccin de biomasa hasta las dosis ms altas aplicadas, mientras que tambin se vio mejor resultado con aplicaciones incorporadas en el suelo. Tambin se verific mejor respuesta en suelos de la Zona Intermedia y la de Estepa, comparado con el suelo de la Zona Hmeda. La mayor acidez de este ltimo suelo puede ser una de las causas de la menor respuesta vegetal observada. En una determinacin de suelo se observ cierta tendencia a la acidificacin con dosis ms altas de lodo, lo que requiere ser monitoreado y puede tener relacin con los procesos de nitrificacin aumentados.

29. ANLISIS DE ANTIBITICOS Los antibiticos han sido ampliamente utilizados en el combate de enfermedades en la acuicultura y en su mayora no parecen representar un riesgo potencial para la salud humana y el ambiente, siempre que se apliquen correctamente. Una de las grandes ventajas que tienen estos qumicos es su rango de accin diverso, ya que pueden combatir infecciones en distintas partes del animal (piel, branquias, aletas, etc.), adems de poder aplicarse de variadas maneras (alimentacin, puncin, baos). De las distintas formas de aplicacin, la ms conveniente es incorporndolo al alimento. Sin embargo, slo un 20-30% es absorbido, la mayor parte (70-80%) termina en el ambiente, como alimento no ingerido o eliminado por medio de las fecas1. Algunos antibiticos solubles se diluyen rpidamente y otros son fotodegradables; sin embargo, muchos pueden permanecer por largo tiempo en los sedimentos. A pesar de su efectividad, su uso es cuestionado debido a la generacin de resistencias por parte de las bacterias que se intentan combatir. De este modo, pueden surgir bacterias patgenas que no sean resistentes a un solo antibitico, sino a muchos antibiticos que se usan hoy en da. Esta resistencia viene dada por la gran plasticidad gentica que tienen las bacterias, es decir, debido a fenmenos como la mutacin, el intercambio gentico y la migracin gentica, se genera una diversidad por sobre la que acta la seleccin ejercida por los antibiticos2. El mismo uso excesivo de antibiticos puede fomentar an ms esta resistencia3. En Chile, el uso de antibiticos est normado por el Servicio Agrcola y Ganadero, el que obliga a las empresas, lo que les permite obtener registros de su aplicacin y asegurndose que se respeten las cantidades mximas autorizadas. Sin embargo, la cantidad empleada puede exceder a la documentada3. El ltimo registro oficial de la cantidad utilizada en el pas corresponde al perodo 2007-2008, durante el cual se utilizaron 385 y 325 toneladas de antibiticos, respectivamente4, cantidades muy superiores a las utilizadas por Noruega para su uso en acuicultura el mismo perodo.

DETERMINACION DE ANTIBIOTICOS Desde el punto de vista ambiental, el impacto de los antibiticos en el medio no es fcilmente predecible ni cuantificable; producto de su estructura qumica, estos se distribuyen y asocian de 138

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manera estocstica con los distintos componentes del lodo. As se podrn encontrar parte de los principios activos en la fase slida (probablemente asociados a una sub-fraccin lipdica dentro de esta fase), mientras que otra fraccin estar en la fase liquida y con mayor probabilidad de drenar al ambiente. De esta manera, se podr estimar impactos inmediatos y otros de tipo residual producto de la lenta liberacin del principio activo en las distintas fracciones del lodo. Dada la naturaleza qumica de los principios activos de los antibiticos, su obtencin y anlisis a partir de muestras de lodos es compleja. Esto ha obligado a adaptar protocolos que se ajusten a las condiciones de trabajo locales, particularmente en lo que hace referencia a cmo se obtienen y acumulan los lodos de piscicultura.

DESCRIPCION Y CARACTERISTICAS DE LOS ANTIBIOTICOS UTILIZADOS Con el fin de estimar la magnitud en el uso de antibiticos y su residualidad en los lodos, se han elegido tres antibiticos de uso comn en las pisciculturas en Chile para combatir enfermedades que se presentan en su etapa de produccin: amoxicilina, florfenicol y flumequina (Descripcin del nombre comercial y caractersticas en cuadros 29.1 y 29.2). Se analiz su presencia y cantidad en lodos procedentes de tres pisciculturas.

Producto activo Amoxicilina Florfenicol Flumequina Amox-Feed (Veterqumica) Aquafen (Schering Plough)

Nombre comercial

Flumesyva (Farqumica); Sol-Flox (Veterqumica); Flox-Feed (Veterqumica); Flumepren (Centrovet)


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CUADRO 29.1. Nombre comercial de los antibiticos analizados

Principio activo Amoxicilina

Familia o grupo Betalactmicos

Mecanismo de accin

Propiedades fisicoqumicas Hidrosolubles Altamente lipoflicos Altamente lipoflicos

Inhibe la sntesis de la pared celular bacteriana (bactericida) Inhibe la sntesis de protenas Florfenicol Fenicoles bacterianas (bacteriosttico) Interfiere con la sntesis de DNA Flumequina Fluoroquinolonas bacteriano (bactericida) 6 CUADRO 29.2. Caractersticas de los antibiticos

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El objetivo principal de este trabajo es poder adaptar protocolos para la determinacin de antibiticos en lodos. A futuro se complementarn estos resultados con otros que permitan medir el impacto de estos hallazgos en el medioambiente del suelo, donde finalmente si la legislacin as lo permite, disponer de stos.

Florfenicol El florfenicol es un antibitico perteneciente a la familia de los fenicoles, derivado del tianfenicol. Es un compuesto neutro, liposoluble, que atraviesa fcilmente las barreras celulares y es capaz de difundirse rpidamente por todo el organismo. Est catalogado como un antibitico de amplio espectro, usado contra bacterias Gram-positivas, Gram-negativas y rickettsias (ver glosario).

FIGURA 29.1. Estructura qumica del florfenicol

El mecanismo de accin de la molcula se traduce en el bloqueo de la formacin de protenas por accin directa sobre los ribosomas. La consecuencia para la bacteria sensible es la inhibicin de su multiplicacin, por lo que el efecto es bacteriosttico (ver glosario). El florfenicol tiene una alta afinidad por molculas lipdicas, lo que permite que se almacene con facilidad en los msculos de los salmnidos. Adems, es de muy rpida eliminacin en los tejidos, teniendo tiempos de eliminacin ms cortos que otros antibiticos utilizados en acuicultura (Entre 200 y 300 grados da). Su va de administracin en los salmones es preferentemente oral. Tambin se puede administrar va parenteral (atravesando una o ms capas de la piel o de las membranas mucosas mediante una inyeccin). 140

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Un punto interesante de mencionar y que es importante por su impacto en el medio ambiente es que este antibitico es poco soluble en agua (1,3 g/l a 25C), adems tiene un alto coeficiente de adsorcin a slidos (ver glosario) y, lo que parece ms importante, una baja tasa de depuracin en sistema de tratamiento de aguas residuales que slo alcanza un 1,83%7. Como consecuencia, slo una pequea fraccin es removida por biodegradacin, siendo lo predominante la remocin por adsorcin a lodo.

Flumequina

FIGURA 29.2. Estructura qumica de la flumequina

La flumequina es un antibacteriano sistmico de primera generacin del grupo de las fluoroquinolonas, cuyo sitio de accin es la enzima bacteriana DNA girasa. Esta molcula es un derivado tricclico con un tomo de fluor en su estructura, mejorando la penetracin celular y la afinidad por la DNA girasa. Es soluble en soluciones alcalinas y alcohol, e insoluble en agua. Se usa principalmente en el tratamiento de infecciones entricas en animales domsticos, y tambin tiene un uso limitado en el hombre para el tratamiento de infecciones del tracto urinario. Acta frente a bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. Tambin dentro de su espectro de accin estn las rickettsias, ya que por ser altamente liposoluble es efectivo con microorganismos intracelulares.

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Su va de administracin en los salmones es preferentemente oral, pero tambin puede administrarse por va parenteral. La flumequina es estable en el sedimento marino y su vida media de degradacin an no ha sido determinada. Desde el punto de vista del medio ambiente cabe destacar que su coeficiente de particin (ver glosario) es de 2,6 (solubilidad en agua de 0,3 g/L a 25C), adems de tener un moderado coeficiente de adsorcin a slidos y, lo que parece ms importante, una baja tasa de depuracin en sistema de tratamiento de aguas residuales que slo alcanza un 3,4%8. Esto implica que la fraccin removida por biodegradacin sea mnima, siendo lo predominante la remocin por adsorcin a lodo.

Amoxicilina

FIGURA 29.3. Estructura qumica de la amoxicilina

Este antibitico se caracteriza por ser un antibacteriano sistmico perteneciente al grupo de los lactmicos, cuyos blancos son las enzimas que sintetizan la pared celular de las bacterias. La amoxicilina es un derivado semisinttico de la ampicilina, en el cual se ha introducido un grupo hidroxilo parafenlico en la porcin fenil de la cadena lateral. Esto ajusta el punto isoelctrico del antibitico a un valor ms acdico, lo que mejora su absorcin. Como es un cido orgnico dbil hidrosoluble, no atraviesa las membranas biolgicas con facilidad, impidiendo su amplia distribucin en el organismo. Su espectro de actividad incluye bacterias Gram-positivas y Gram-negativas. Pueden ser de primera lnea de eleccin en procesos infecciosos donde la bacteria patgena tiene una localizacin extracelular, como ocurre en la mayora de las infecciones. La va de administracin en los salmones es preferentemente oral, pero tambin se puede administrar va parenteral, con una biodisponibilidad cercana al 100%6.

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Desde el punto de vista del medio ambiente cabe destacar que su coeficiente de particin de 0,87 indica una solubilidad moderada en agua (3,4 g/L a 25C), adems tiene un alto coeficiente de adsorcin a slidos y, lo que parece ms importante, una baja tasa de depuracin en sistema de tratamiento de aguas residuales que slo alcanza un 1,88%9. Por lo tanto slo una pequea fraccin ser removida por biodegradacin, siendo lo predominante la remocin por adsorcin a lodo.

MATERIALES Y METODOS Existe bastante informacin en anlisis de antibiticos en msculos de peces10-12. No obstante, en cuanto al anlisis de lodos, la informacin es escasa. Dentro de esto destaca el trabajo realizado por Uyaguari (2002) en piscinas camaroneras. En dicho trabajo se determin la concentracin de florfenicol y oxitetraciclina presente en los lodos mediante una modificacin del mtodo desarrollado por Hormazabal et al (1996)13 donde se analizaba sedimento marino. Para este trabajo, se ha elaborado una metodologa simple y rpida que permita tener una primera aproximacin del valor real de los tres antibiticos analizados. El primer lugar de muestreo consisti en un decantador de slidos (denominado en adelante Ensayo 1), y el segundo era una laguna de acopio de lodos provenientes de dos pisciculturas (en adelante Ensayo 2). En cada sitio de muestreo se extrajo un litro de lodo consistente en una mezcla de sedimento y sobrenadante; mezcla de similares caractersticas a la utilizada en ensayos con cultivos y/o praderas. En el ensayo 1, las muestras se sacaron aproximadamente a dos metros de profundidad, mientras que en el ensayo 2 fue entre 1 y 2 metros de profundidad. Todas las muestras fueron conservadas a 4C y analizadas en un perodo no superior a 24 horas posteriores a su extraccin. De estas muestras se tomaron a su vez submuestras de 5 ml cada una, para cada uno de los antibiticos. La extraccin de los tres antibiticos analizados se hizo agregando 5 ml de cloroformo 12M grado analtico (Merck) a cada muestra, se agitaron por 5 minutos y luego se centrifugaron a 4000 rpm durante 10 minutos. Tras esto, cada muestra se separ en tres fases; una fase lquida, compuesta mayormente de agua, otra orgnica donde se acumulaba principalmente el cloroformo y una interfase slida. Cada fase se diluy utilizando acetonitrilo grado HPLC. Cada fase era analizada individualmente con un detector UV/visible mediante cromatografa liquida de alta eficiencia (HPLC), equipo marca Perkin Elmer Series 200. La columna utilizada fue una Ascentis C18 (matriz de silica gel) y la fase mvil consisti en acetonitrilo grado HPLC (Merck) y agua grado HPLC en una relacin 70:30 v/v (acetonitrilo:agua). El flujo fue de 1 ml/min y la temperatura 25C. La deteccin de los analitos se realiz a una longitud de onda de 230 para la amoxicilina, 240 para la flumequina y 254 para el florfenicol. La tasa de recuperacin, referida a la cantidad de antibitico que se detecta en relacin a la que efectivamente haba en los lodos, fue medida en muestras de lodo a las que previamente se les

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adicion una cantidad establecida de antibiticos (testigos). Adems, fue necesario preparar una muestra estndar, asumiendo que en ella se lograba un 100% de recuperacin de antibiticos. Con los valores obtenidos en estos testigos se calcul el porcentaje recuperado, como se muestra en la siguiente frmula:

% de recuperacin = Valor testigo x 100 Valor estndar

A partir del porcentaje de recuperacin, se estim el valor real de lo obtenido en las muestras usando para ello la siguiente frmula:

Valor real = Valor muestra x % de recuperacin Valor testigo

RESULTADOS En el ensayo 1 se detectaron los tres antibiticos analizados, siendo el florfenicol el que estaba presente en mayor cantidad. En el ensayo 2, en tanto, no se detect la presencia de flumequina y slo se detect la presencia de florfenicol y amoxicilina, siendo este ltimo el ms abundante. La cantidad de antibiticos presente en el ensayo 1 es superior a la del ensayo 2 (cuadro 29.3 y figura 29.4).

Amoxicilina Ensayo 1 Ensayo 2 0,10527 0,05555

Florfenicol 0,20283 0,01381

Flumequina 0,00088 N/D

CUADRO 29.3. Valores obtenidos (expresados en mg/ml de materia hmeda) de cada uno de los antibiticos por piscicultura.

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FIGURA 29.4. Concentracin de antibiticos por ensayo en base a materia hmeda.

Sin embargo, cuando se establece la relacin en base materia seca se observa que los lodos procedentes del ensayo 2 tienen una cantidad significativamente mayor de amoxicilina respecto a lodos del ensayo 1. En el caso de florfenicol y flumequina, se observa una mayor cantidad en Ensayo 1 (cuadro 29.4 y figura 29.5).

Amoxicilina Ensayo 1 Ensayo 2 1,24 5,56

Florfenicol 2,39 1,38

Flumequina 0,01 N/D

CUADRO 29.4. Valores obtenidos (expresados en mg/gr de materia seca) de cada uno de los antibiticos por ensayo.

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FIGURA 29.5. Concentracin de antibiticos por ensayo en base a la materia seca

Otro aspecto importante a considerar dentro de la metodologa desarrollada, son las tasas de recuperacin de los diferentes antibiticos, desde los lodos. Se observaran variaciones significativas segn el antibitico analizado. El florfenicol tuvo las tasas de recuperacin ms bajas, siendo de un 20% aproximadamente. Esto se coteja bien con el coeficiente de adsorcin definido para este compuesto de 205,2. La amoxicilina se pudo disolver de mejor manera en la fase mvil. La flumequina fue la que mostr la mayor variabilidad, como se muestra en el cuadro 29.5.

Florfenicol Ensayo 1 Ensayo 2 23,83 20,71

Flumequina 18,31 44,40

Amoxicilina 51,04 46,11

CUADRO 29.5. Porcentaje de recuperacin de los antibiticos (%).

Este comportamiento se observ utilizando diferentes solventes o fases mviles. Estos resultados muestran que hay una fuerte adsorcin inespecfica de los principios activos a algn componente de los lodos, siendo este comportamiento asimilable con los coeficientes de adsorcin definidos para estos compuestos. Tanto el florfenicol como la flumequina, ambos altamente liposolubles, se encontraron principalmente en la interfase y fase orgnica; la amoxicilina, en tanto, se encontr 146

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en la fase lquida en las muestras de Ensayo 1, y en la interfase en las de Ensayo 2. Este resultado se coteja bien con los coeficientes de particin definidos para cada uno de estos principios activos7-9.

CONCLUSIONES Se han desarrollado e implementado protocolos que han permitido realizar una primera mirada respecto a los antibiticos presentes y sus concentraciones en los lodos producidos por pisciculturas. Los resultados obtenidos deben ser considerados preliminares; an queda trabajo por hacer para definir en forma rigurosa los procedimientos establecidos. No obstante, se ha procedido con la mxima seriedad cientfica en la obtencin de muestras, procesamiento de stas y elaboracin de protocolos de extraccin y anlisis en HPLC. Los resultados presentados representan un nmero acotado a seis muestras, lo que implica que a futuro deben ser validados con una mayor cantidad de ensayos, que permitan realizar anlisis estadsticos que validen los resultados obtenidos en este trabajo. Se propone considerar en futuras investigaciones el impacto biolgico que pueden tener estos resultados, que no fue considerado en este trabajo. Se plantea la necesidad de complementar la informacin presentada con bioensayos que indiquen qu significa una determinada cantidad de principio activo de estos antibiticos en la biomasa del suelo, ya que su aplicacin es uno de los destinos planteados para su uso en este proyecto. Esto permitir recopilar una mayor cantidad de antecedentes y as aportar a la futura normativa para su aplicacin y uso de lodos desde el punto de vista de su concentracin residual de antibiticos.

BIBLIOGRAFA 1.- Uyaguari M (2002). Acumulacin de antibiticos y su efecto sobre la comunidad bacteriana presente en sedimentos de piscinas camaroneras. Tesis de grado para la obtencin del ttulo Magister en Ciencias. Escuela Superior Politcnica del Litoral. 2.- Cabello F (2004). Antibiticos y acuicultura en Chile: consecuencias para la salud humana y animal. Revista Mdica de Chile; 132: 1001-1006. 3.- Millanao A, Barrientos M, Gmez C, Tomova A, Buschmann A, H Dollz, Cabello F (2011). Uso inadecuado de antibiticos: Salud pblica y salmonicultura en Chile. Revista Mdica de Chile; 139: 107-118. 4.- Ministerio de Economa de Chile. Carta Oficial a Oceana sobre la cantidad de antibiticos usados en la acuacultura del salmn en Chile. Julio 14, 2009. 5.- Bravo S, Dlz H, Silva M, Lagos C, Millanao A, Urbina M (2005). Diagnstico del uso de frmacos y otros productos qumicos en la acuicultura. Instituto de Acuicultura. Universidad Austral de Chile. Proyecto N 2003 28. 147

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6.- San Martn B, Yatabe T, Gallardo A, Medina P (2010). Manual de buenas prcticas en el uso de antibiticos y antiparasitarios en la salmonicultura chilena. Laboratorio de Farmacologa Veterinaria. Universidad de Chile. 7.- Florfenicol: http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.102776.html?rid=27667df99e7b-47c7-8252-a3e8f94ec04a 8.- Flumequina: http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.3257.html?rid=fcbb3f03-2b054650-a861-187956c55450 9.- Amoxicilina: http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.31006.html?rid=22859003bc82-465b-8b95-23cd15f81f83 10.- Ang CY, Luo W, Hansen EB Jr, Freeman JP, Thompson HC Jr (1996). Determination of amoxicillin in catfish and salmon tissues by liquid chromatography with precolumn formaldehyde derivatization. Journal of AOAC International; 79(2):389-96. 11.- Pouliquen H, Morvan M L (2002). Determination of residues of oxolinic acid and flumequine in freeze-dried salmon muscle and skin by HPLC with fluorescence detection. Food Additives & Contaminants: Part A, Volume 19, 223-231. 12.- Rogstad A, Hormazabal V, Yndstad M (1989). Simultaneus Extraction and determination of Oxolinic acid and Flumequine in fish tissues by high performance liquid chromatography. Journal of liquid Chromatography. 12(15), 3073-3086. 13.- Hormazabal V, Steffenak I, Yndestad M (2006). Simultaneous extraction and determination of florfenicol and the metabolite florfenicol amine in sediment by high-performance liquid chromatography. Joumal of Chromatography A, 724: 364-366.

GLOSARIO Adsorcin: Retencin, adhesin o concentracin en la superficie de un slido de sustancias disueltas o dispersas en un fluido. Bactericida: Sustancia que causa la muerte a las bacterias. Bacteriosttico: Sustancia que aunque no produce la muerte a una bacteria, impide su reproduccin; la bacteria envejece y muere sin dejar descendencia. Bacteria Gram-negativa: bacterias que no se tien de azul oscuro o violeta por la tincin de Gram, y lo hacen de un color rosado tenue: de ah el nombre de "Gram-negativas" o tambin "gramnegativas". Esta caracterstica est ntimamente ligada a la estructura de la envoltura celular. Bacteria Gram-positiva: bacterias que se tien de azul oscuro o violeta por la tincin de Gram, de aqu el nombre de "grampositivas". Esta caracterstica est ntimamente ligada a la estructura de la envoltura celular por lo que refleja un tipo natural de organizacin bacteriana. Coeficiente de particin: Medida de la solubilidad de un compuesto en sustancias polares y apolares. Grados-da: Mtodo que se basa en el anlisis de un denominado valor de temperatura base, que es el punto en el cual debe existir un equilibrio dinmico entre el objeto o sistema en estudio y el ambiente. Hidrosoluble: Que se puede disolver en agua. Lipoflico: Sustancia con afinidad por los lpidos. 148

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Rickettsias: pequeas bacterias del orden de las proteobacterias. La mayora de las especies descritas slo pueden vivir en endosimbiosis con otras clulas. Algunas son patgenos notables, incluyendo el gnero Rickettsia, que causa diversas enfermedades en el hombre.

30. DETERMINACIONES DE BIOMASA EN EL SUELO En la actualidad se ha determinado que los parmetros bioqumicos de los suelos revisten una gran importancia, entre ellos los relacionados con la determinacin de la biomasa microbiana, por lo que cada vez ms cientficos los realizan para obtener estudios ms completos. Esto se debe a que varios especialistas han indicado que la biomasa bacteriana es esencial para que el suelo realice sus funciones de manera correcta (Burns, 1892; Dick y Tabatabai, 1993). Su medida da una idea de la actividad metablica del suelo ayudando a entender mejor los procesos que all ocurren. Con el objetivo de tratar de comprender como actan estos lodos de piscicultura en el suelo y detectar si la actividad microbiana se ve alterada por su aplicacin, se realiz una analtica a dos suelos de la Regin de Aysn bajo distintos niveles de aplicacin de lodo y distintos regmenes pluviomtricos, como se detalla en la metodologa mencionada con anterioridad en la descripcin de ensayo de lismetros (captulo 25).

METODOLOGA BIOMASA Una vez desarmados los lismetros se procedi a tomar muestras hasta 10 cm de profundidad las que fueron rotuladas segn cada tratamiento. Una vez tamizadas fueron mantenidas en una cadena de fro a 4C, para as garantizar la supervivencia de la biomasa. Esta condicin puede mantenerse durante un mes ya que despus de ese periodo se pueden registrar diferencias por muerte de sta. Las muestras analizadas fueron obtenidas de la mezcla de las tres repeticiones por cada tratamiento del ensayo de lismetros. El mtodo utilizado para su anlisis fue el de fumigacin e incubacin de Jenkinson y Powlson (1976). Este consiste en exponer las muestras de suelo preparadas con anterioridad a la accin fumigante del cloroformo para luego realizar una incubacin de suelo, el cual se relaciona con los suelos no fumigados sometidos al mismo manejo sin cloroformo. Dado que este mtodo mide la cantidad de biomasa presente en el suelo, se plantea que al incorporar lodos u otros tipos de enmiendas, por tratarse de residuos orgnicos, stos sirven de sustrato a los microorganismos presentes en el suelo, lo que permite el crecimiento de la biomasa microbiana. Adems sumado a lo anterior, el lodo tambin aporta microorganismos los que tambin produce aumento de la biomasa del suelo. La respuesta de los suelos no es rpida por lo que algunas dificultades de este mtodo radican en que se trata de un proceso lento. Es importante destacar que esta analtica se ha implementado en el laboratorio de INIA TAMEL AIKE y se encuentra en la actualidad en una etapa de marcha blanca. Para respaldar los primeros 149

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resultados obtenidos se enviaron contramuestras al laboratorio de INIA Quilamapu, cuyos resultados se presentan a continuacin. RESULTADOS Estos resultados permiten tener una primera aproximacin a la cantidad de biomasa presente en los suelos de dos zonas agroecolgicas contrastantes de Aysn. En el cuadro 30.1 se observa que en los tratamientos sin aplicacin de lodos, los rangos de biomasa fueron mayores en la Zona Hmeda (desde 326-364 ug/g suelo) en comparacin con la Zona Intermedia (de 154-178,7 ug/g de suelo), es decir alrededor de la mitad en cuanto a biomasa del suelo en uno respecto del otro.

Biomasa microbiana suelo Biomasa microbiana suelo Zona Zona Hmeda Intermedia ug/g suelo 326,2 330,8 458,1 364,2 376,2 154,9 208,7 185,3 178,8 178,7

TRATAMIENTO

Sin Lodo Precipitacin normal Lodo Bajo Precipitacin normal Lodo Alto Precipitacin Normal Sin Lodos Precipitacin Alta Lodo Bajo precipitacin alta

315,7 199,7 Lodo Alto Precipitacin alta CUADRO 30.1 Resultados de estimacin biomasa segn metodologa de Jenkinson y Powlson (1976), bajo dos regmenes de precipitacin. Muestras procedentes de ensayo lismetros en Suelos de la Zona Hmeda (ZH) y Zona Intermedia (ZI) de la Regin de Aysn. Resultados Laboratorio INIA Quilamapu.

En el mismo cuadro se ve una tendencia al aumento de la biomasa en ambas zonas agroclimticas como resultado de la aplicacin de lodos en condiciones normales de precipitacin. Las mayores diferencias en biomasa del suelo se registraron en la Zona hmeda, donde aument en cerca de 40%, contra aumentos del orden de 20-30% en la Zona Intermedia, al comparar suelo sin lodo y otro con aplicacin de lodo. Esta situacin no es concluyente y debe ser estudiada con ms detalle, ya que como se menciono en la metodologa no se trabajaron con repeticiones lo que puede influir en estos resultados. En el caso de los tratamientos con pluviometra alta en ambos tratamientos, con lodo y sin lodos no se ven tendencias claras lo que no significa que no existan y deben ser estudiadas con un mayor nmero de muestras. Como recomendacin general se debe realizar un anlisis ms detallado de cada tratamiento con sus respectivas repeticiones, con el fin de realizar pruebas estadsticas que permitan una validacin de los resultados preliminares. Ello se realizar en base a las muestras existentes, lo que permitir a su vez ir calibrando mejor la metodologa nueva.

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31. PRUEBAS DE PRODUCCIN DE BIOGS A PARTIR DE LODOS DE PISCICULTURA Durante la temporada pasada, se ha trabajado en la produccin de biogs a partir de diluciones de lodos de las pisciculturas Garo y Los Fiordos. El desarrollo se ha concentrado sobre los lodos de la laguna de Emperador Guillermo, por contar con una mayor disponibilidad de muestras frescas de este sector. Los ensayos siempre se han trabajado con diluciones de lodos de aproximadamente al 50% v/v. Se montan los sistema de digestin tanto en presin positiva (es decir el gas producido debe ser capaz de desplazar un columna de agua de aproximadamente 15 cm, figura 25), y tambin en montaje con presin negativa (es decir, el sistema est succionado al reactor un columna de agua de la misma altura, figura 31.1).

FIGURA 31.1. Sistema de digestin de presin positiva.

Cabe destacar que se han observado distintos comportamientos en los reactores en ambos sistemas de montaje. Hasta el momento, se piensa que el sistema de presin negativa da mejores resultados, en trminos de poder efectivamente medir con mayor precisin la produccin de gas. Sin embargo el montaje de presin positiva est dando paso a reacciones laterales, que si bien extremadamente interesantes, van ms all del objetivo primario que es la evaluacin del sistema para la produccin de biogs. Se ha podido caracterizar la cintica de produccin de biogs y los siguientes son los aspectos ms relevantes observados hasta la fecha. Inmediatamente de iniciado el ensayo hay un pico (mximo) de produccin de gas. Luego sobreviene un periodo de latencia que puede durar de 2 a 3 meses. Despus de la latencia se inicia una fase de produccin que se mantiene en el tiempo

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FIGURA 31.2. Sistema de digestin. Montaje de presin negativa.

Estos tres hitos se han observado claramente en diferentes ensayos y son bastante constantes, independientes del tipo de montaje utilizado. En la figura 27 se muestra un ensayo tipo, que an se encuentra en curso

E201109
350 300

250
ml/mes

200 150 100 50 0 oct-09 dic-09 ene-10 mar-10 meses may-10 jun-10 ago-10

FIGURA 31.3 Cintica de produccin de gas a partir de un sistema de digestin de lodo de piscicultura.

Los anlisis preliminares indican que la presencia de nitrgeno, en forma de amonio (NH4), tendra incidencia sobre la cintica de produccin de biogs del sistema. Se observ que un nivel de 0,179 152

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g/L estara impidiendo o retrasando la produccin de biogs con respecto al reactor con 0,103 g/L NH4. El pico inicial de produccin de biogs se producira a partir de una determinada concentracin de amonio, probablemente 0,14 g/L. Sobre una determinada concentracin de NH4 la produccin de biogs se ver muy retrasada o definitivamente inhibida; probablemente esta concentracin ser a partir de 0,180 g/L NH4. La latencia observada puede ser debida a una concentracin alta de NH4, y de que en dicho periodo se ajustara a niveles tolerables para los microorganismos metanognicos; este ajuste sera por la accin de otros microorganismos presentes en el consorcio bacteriano del lodo. Estas observaciones son preliminares y auxiliares para poder definir nuevos vas de evaluacin y ensayo. Para ello se buscar establecer una correlacin entre la latencia del sistema de produccin de biogs y la concentracin de NH4, adems de definir procedimientos efectivos para el abatimiento del amonio. Junto a ello, evaluar la calidad del biogs producido y as realizar un escalamiento de los ensayos a volmenes mayores. Los ensayos actuales indican que es posible la produccin de biogs a partir de lodos de piscicultura, pero que hay una gran influencia por la presencia de NH4 en el sistema. Una vez se definan los efectos cualitativos y cuantitativos de este metabolito, se podr establecer de manera fehaciente la factibilidad e produccin de energa a partir de este substrato.

32. CONSIDERACIONES ECONMICAS DEL PROYECTO A travs del proyecto se ha determinado que el uso de lodos de piscicultura puede aportar cantidades significativas de fsforo y nitrgeno al suelo y a travs de ste a las plantas. Si bien tiene cantidades importantes de nitrgeno y fsforo totales, desde el punto de vista de produccin vegetal son de gran importancia las fracciones ms solubles y. por lo tanto, disponibles para las plantas, como es el nitrgeno disponible (especficamente amonio y nitrato) y el fsforo disponible (fsforo determinado por mtodo Olsen). Las fracciones orgnicas pueden aportar posteriormente nutrientes a travs de la mineralizacin, lo que ocurrir a mediano plazo, en la medida de que se den las condiciones ambientales adecuadas. Resulta interesante evaluar tambin desde una perspectiva econmica el uso de lodos de piscicultura y es justamente en relacin a estos dos nutrientes, nitrgeno y fsforo, donde se producen los efectos ms importantes para el sistema productivo. Si se considera que las pisciculturas deben disponer de sus lodos, con un costo asociado, los residuos llegarn a una laguna de sedimentacin para su estabilizacin, la que puede ser operada a costo de la industria acucola. De esta forma, desde el punto de vista del usuario del lodo (sector agropecuario), ste puede ser considerado de costo $0 (cero) en el potrero. 153

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En este anlisis se consideran diferentes escenarios de praderas y cultivos:

Tipo de cultivo

Especie(s)

Pradera mixta

Pasto ovillo x trbol blanco x trbol rosado

Alfalfa

alfalfa de latencia invernal

Cereal Brassica forrajera

avena o cebada nabo forrajero o rutabaga

Asimismo, se evalan dos condiciones de intensidad de trabajo, es decir uno con niveles normales de fertilizacin de nitrgeno y fsforo y otro de niveles altos de aplicacin. De acuerdo a los resultados obtenidos, la composicin de los lodos es variable y con ello vara obviamente el aporte de N y P. En este sentido importar la concentracin de los nutrientes en el lodo, pero tambin, de forma fundamental, el contenido de materia seca del mismo (inverso del contenido de humedad).En el cuadro siguiente se aprecia cmo vara el aporte de los componentes N y P (tanto disponible como total), al variar el contenido de materia seca del lodo, en este caso entre 3% y 9%.
Composicin del lodo: %MS lodo 3% 4% 0,9 1,2 66 1,2 88 1,6 5% 1,5 6% 1,8 7% 2,1 8% 2,4 9% 2,7 kg/m3 lodo g/m3 lodo

Nitrgeno total N-disponible P-total

3% 2200 mg/kg 4%

110 132 154 176 198 2 2,4 2,8 3,2

3,6 kg/m3 lodo

P-disponible

3500 mg/kg

105

140 175 210 245 280 315

g/m3 lodo

En base a esta tabla, se pueden construir tablas de composicin de nutrientes segn los volmenes aplicados. En el caso del nitrgeno disponible (nitrato + amonio) se tiene la siguiente tabla, para volmenes que van desde 25 m3/ha hasta 300 m3/ha y con valores de materia seca que van de 3 a 9%:

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Tabla de N disponible en lodos segn volumen aplicado y contenido de %MS: (base lodo indicado en tabla composicin). Expresado como kg N/ha
m3/ha %MS N kg/ha 3% 4% 5% 6% 25 1,65 2,20 2,75 3,30 50 3,30 4,40 5,50 6,60 75 4,95 6,60 8,25 9,90 100 6,60 8,80 150 9,90 200 250 300

13,20 16,50 19,80

13,20 17,60 22,00 26,40

11,00 16,50 22,00 27,50 33,00 13,20 19,80 26,40 33,00 39,60

7%

3,85

7,70 11,55 15,40 23,10 30,80 38,50 46,20

8%

4,40

8,80 13,20 17,60 26,40 35,20 44,00 52,80

9%

4,95

9,90 14,85 19,80 29,70 39,60 49,50 59,40

Para el caso del fsforo disponible se tiene la siguiente tabla de equivalencias: Tabla de P disponible en lodos segn volumen aplicado y contenido de %MS: (base lodo indicado en tabla composicin). Expresado como kg P2O5/ha
m3/ha 25 6,01 8,02 10,02 12,02 14,03 16,03 18,03

P2O5 kg/ha %MS 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%

50 12,02 16,03 20,04 24,05 28,05 32,06 36,07

75 18,03 24,05 30,06 36,07 42,08 48,09 54,10

100 150 200 250 300 24,05 36,07 48,09 60,11 72,14 32,06 48,09 64,12 80,15 96,18 40,08 60,11 80,15 100,19 120,23 48,09 72,14 96,18 120,23 144,27 56,11 84,16 112,21 140,26 168,32 64,12 96,18 128,24 160,30 192,36 72,14 108,20 144,27 180,34 216,41

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En la siguiente tabla se tiene cada alternativa agronmica, con su rendimiento esperado (en kg MS/ha) y los requerimientos de fertilizante N y P, en las dos opciones indicadas (normal y alta):

FERTILIZACIN NORMAL Fertilizacin nitrogenada kg N/ha 25 0 60 70 Fertilizacin fosfatada kg P2O5/ha 40 30 40 40

Tipo de cultivo

Especie(s)

Rendimiento esperado kg MS/ha

Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera

Pasto ovillo x trbol blanco x trbol rosado alfalfa de latencia invernal avena o cebada nabo forrajero o rutabaga

6.500 9.000 8.000 8.000 FERTILIZACIN ALTA

Tipo de cultivo

Especie(s)

Rendimiento esperado kg MS/ha

Fertilizacin nitrogenada kg N/ha 60

Fertilizacin fosfatada kg P2O5/ha 80

Pradera mixta

Pasto ovillo x trbol blanco x trbol rosado alfalfa de latencia invernal avena o cebada nabo forrajero o rutabaga

9.000

Alfalfa Cereal Brassica forrajera

12.000 11.000 13.000

30 100 100

50 70 60

Las cantidades de N y P requeridas se aplicarn con los fertilizantes: Urea aporte de nitrgeno (45% N) Superfosfato triple (SFT; 46% P2O5) En base a precios de mercado (puesto Coyhaique): Urea: $ 358 por kg + IVA SFT: $ 361 por kg + IVA Se calcula el costo de cada sistema que utiliza urea y superfosfato triple. De esta manera, se obtiene el costo total de ambos nutrientes para cada alternativa, que flucta entre $ 23.543/ha en

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el caso de alfalfa en el sistema normal hasta $ 134.490/ha en el caso del cultivo de cereal en el sistema de fertilizacin alto. El costo directo asociado a los nutrientes N y P flucta entre $3 y $11 por kilogramo de materia seca producida por el cultivo o praderas en el sistema normal y entre $5 y $12 en el sistema alto:

FERTILIZANTE NORMAL Tipo de cultivo Equivalente urea/ha kg/ha Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera FERTILIZANTE ALTO Tipo de cultivo Equivalente urea/ha kg/ha Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera 133,3 66,7 222,2 222,2 Equivalente superfosfato triple/ha kg/ha 173,9 108,7 152,2 130,4 Costo urea Costo SFT Costo N+P $/ha 47.733 23.867 79.556 79.556 $/ha 62.783 39.239 54.935 47.087 $/ha 110.516 63.106 134.490 126.643 costo/kg MS (base N y P) $/kg MS $ 12 $5 $ 12 $ 10 55,6 0,0 133,3 155,6 Equivalente superfosfato triple/ha kg/ha 87,0 65,2 87,0 87,0 Costo urea Costo SFT Costo N+P $/ha 19.889 0 47.733 55.689 $/ha 31.391 23.543 31.391 31.391 $/ha 51.280 23.543 79.125 87.080 costo/kg MS (base N y P) $/kg MS $8 $3 $ 10 $ 11

Para calcular la influencia que tiene el incorporar lodo dentro del sistema de fertilizacin, se utiliza en este ejemplo un lodo estabilizado, con un 7% de materia seca, obtenido del sedimento de una laguna, y una aplicacin de 100 m3/ha. En base a las tablas iniciales, se calcula el aporte que hace este lodo en trminos de nitrgeno y fsforo disponible. El lodo aporta el equivalente a 15,4 kg N/ha y 56,1 kg P2O5/ha. Este aporte significa que en la mayora de los casos se suple un porcentaje muy alto del fsforo requerido por el cultivo o pradera. En algunos casos aporta incluso ms de lo requerido, no hacindose necesaria la suplementacin con fsforo por fertilizantes comerciales. En cuanto a nitrgeno, el aporte flucta entre un 22% y 61% en el sistema normal, y entre un 15% a 51% en el sistema ms exigente. Consecuentemente, en el primer sistema no se hace necesario aportar fsforo adicional, aunque si nitrgeno en la mayora de los casos. En el nivel de fertilizacin alto, el reemplazo de fsforo por 157

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lodo es bastante elevado tambin, aunque se hace necesario suplementar nitrgeno en mayor cantidad en este nivel:

NORMAL Tipo de cultivo

CON LODO 100 m3, 7% aporte N kg/ha aporte P2O5 aporte N aporte P saldo N por aplicar saldo P por aplicar kg/ha 56,11 56,11 56,11 56,11 25,7 22,0 % 61,6 % 140,3 187,0 140,3 140,3 kg/ha 9,6 0,0 44,6 54,6 kg/ha 0,0 0,0 0,0 0,0

Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera ALTO Tipo de cultivo Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera

15,40 15,40 15,40 15,40 aporte N kg/ha 15,40 15,40 15,40 15,40

aporte P2O5 aporte N aporte P saldo N por aplicar saldo P por aplicar kg/ha 56,11 56,11 56,11 56,11 % 25,7 51,3 15,4 15,4 % 70,1 112,2 80,2 93,5 kg/ha 44,6 14,6 84,6 84,6 kg/ha 23,9 0,0 13,9 3,9

De esta forma, se puede calcular tambin el ahorro que representa en cuanto a fertilizante su reemplazo con lodo de piscicultura. La aplicacin de lodo significa un ahorro total de $ 56.282/ha por menor uso de urea y superfosfato triple. Lo anterior implica que el costo por kilogramo de materia seca, por concepto de fertilizante N-P, baja a un rango de $0 - $ 3,85 (es decir a menos de un tercio, respecto al costo sin uso de lodo, en los casos de cultivos). En el nivel de fertilizacin alta, los costos unitarios bajan a $ 4,33 - $ 6,25 por kilogramo de materia seca producida. El ahorro en concepto de fertilizacin llega a 100% en el caso de pradera mixta y alfalfa, y entre 29-35% en el caso de cultivos en el nivel normal. Con el nivel de fertilizacin alto, los montos cubiertos varan de 11% a 58% del costo de fertilizante nitrogenado y fosfatado:

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FERTILIZACIN NORMAL
Costo urea ahorrado $/ha Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera FERTILIZACIN ALTA 12.252 12.252 12.252 12.252 Costo SFT ahorrado $/ha 44.030 44.030 44.030 44.030 Costo N+P aplicado con lodo $/ha 56.282 56.282 56.282 56.282 costo/kg MS (base N y P) $/kg MS 0,00 0,00 2,86 3,85 Diferencia de costo (ahorro) $/ha 51.280 23.543 22.843 30.798 Lodo cubre el % de N y P en: % 100,0% 100,0% 28,9% 35,4%

Tipo de cultivo

Costo urea Tipo de cultivo $/ha Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera 12.252 12.252 12.252 12.252

Costo SFT $/ha 44.030 44.030 44.030 44.030

Costo N+P $/ha 56.282 56.282 56.282 56.282

costo/kg MS (base N y P) $/kg MS 6,25 4,69 5,12 4,33

Diferencia de costo $/ha 54.234 6.824 78.209 70.361

Lodo cubre el % de N y P en: % 49,1% 10,8% 58,2% 55,6%

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Finalmente, se observa que en prcticamente todas las situaciones, la aplicacin de lodo cubre todo el fsforo requerido por las praderas o cultivos, mientras que el nitrgeno se reemplaza entre 22-62% en el nivel de fertilizacin normal y 15-51% en el nivel alto:

FERTILIZACIN NORMAL
Tipo de cultivo Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera FERTILIZACIN ALTA Ahorro urea $/ha 12.252 12.252 12.252 12.252 25,7% 22,0% Cubre N en %: % 61,6% Ahorro SFT $/ha 56.282 56.282 56.282 56.282 Cubre P en %: % 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

Ahorro urea Tipo de cultivo $/ha Pradera mixta Alfalfa Cereal Brassica forrajera 12.252 12.252 12.252 12.252

Cubre N en %: % 25,7% 51,3% 15,4% 15,4%

Ahorro SFT $/ha 56.282 56.282 56.282 56.282

Cubre P en %: % 89,6% 100,0% 100,0% 100,0%

De esta forma, la aplicacin de lodo de piscicultura tiene un impacto econmico importante en los sistemas de produccin agropecuarios analizados, ya que se logra reducir los costos de fertilizacin fosfatada y nitrogenada en porcentajes muy importantes. Otra consideracin relevante es que el lodo aplica tambin fracciones no disponibles, pero que en el mediano plazo pueden mineralizarse parcialmente y ofrecer as un efecto residual en los suelos en que se aplica.

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33. RED DE IMPACTOS DEL PROYECTO

El proyecto se ha desarrollado en los diferentes frentes y est obteniendo informacin de valor para la definicin de usos alternativos de este material residual de los procesos de la acuicultura, como son los lodos de pisciculturas. Los impactos del proyecto son mltiples y se describen en forma esquemtica en la figura 28. Estos impactos abarcan un sinnmero de sectores, lo que hace que la evaluacin econmica, ambiental y social finalmente deba considerar todas esas aristas.

FIGURA 33.1 Red de impactos del proyecto de lodos de piscicultura.

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34. DIFUSIN Y TRANSFERENCIA TECNOLGICA Se han desarrollado una serie de actividades de difusin, comunicacin y transferencia tecnolgica ligada a este proyecto, que se resume a continuacin. En anexos se entrega informacin adicional al respecto. Pgina WEB: La pgina web est construida y ha sido actualizada durante el 2011. Video de Difusin del Proyecto: Se elabora video (ver ANEXO 7) donde se detalla problemtica planteada en el proyecto y parte de sus resultados. Comit Tcnico Asesor: Durante el mes Marzo 2011 el comit fue citado para participar en el Taller de lodos (ANEXO 2) de piscicultura con el fin de discutir algunos puntos y coordinar las acciones para la elaboracin de futuras normativas para la aplicacin de lodos de piscicultura en suelos. Participaron entes privados y pblicos SEREMI medio Ambiente, CISS, Salud ligados al tema ambiental, las empresas participantes, Salmon Chile, INNOVA-CORFOe INIA Tamel Aike. Propuesta de comunicacin y transferencia del proyecto: La estrategia ha sido realizada en casi su totalidad solo quedando pendiente una instancia de Cierre del proyecto que se realizar durante la segunda semana de Octubre 2011 y que est siendo coordinada en forma conjunta con Salmonchile. Artculos en prensa - revistas: Se presenta un detalle de algunas publicaciones en medios de difusin y cientficas.(ANEXO 5)

Diseo panel de exposiciones itinerante: Se construy un panel itinerante (paneles araa) con informacin del proyecto, para ser utilizado en forma rotativa en instituciones, escuelas, institutos, etc. Durante el 20011 sern presentados en EXPOINIA en la ciudad de Temuco. Publicaciones: Se elaboraron cuatro informativos de difusin (ANEXO 3) que abarcan distintas temtica del proyecto: 1) Manejo de Lodos de piscicultura en Lagunas . 2) Sistemas de Produccin Acucola de Fase Terrestre: Recirculacin y flujo contino . 3) caracterizacin de Lodos de Piscicultura con potencial para el sector Agropecuario. 4) Respuestas productivas en praderas y cultivos con la aplicacin de lodos de pisciculturas.

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Adems se publica (en proceso de edicin) un boletn tcnico con los resultados del proyecto Resultados preliminares sobre uso de lodos de pisciculturas sobre suelos agropecuarios de origen volcnico de la Patagonia Occidental (ANEXO 4).

Asistencia a Congreso: Durante los das 6 al 10 de Junio se realiz en la ciudad de Natal, Brasil el Congreso Mundial de Acuicultura (WORLD AQUACULTURE 2011) donde asistieron ms de 3000 profesionales de distintas reas ligados al mundo acucola.(ANEXO 2)

35. COMENTARIOS FINALES Durante el desarrollo del proyecto se buscaron respuestas para lograr el cumplimiento de los objetivos trazados al inicio de ste, que fueron: a. Caracterizar los lodos de piscicultura y estudiar efectos sobre suelos y plantas Junto con establecer una lnea base en las localidades donde se utilizaron los lodos, es decir obtener los parmetros bsicos y previos de suelos, aguas y vegetacin, se realiz una analtica completa a los lodos de piscicultura y los sobrenadantes obtenidos desde las lagunas de sedimentacin. Los lodos son considerados bioslidos, con un alto contenido de materia orgnica, donde los niveles de nitrgeno y fsforo resultaron de alta relevancia para su uso en sistemas agropecuarios. Su contenido de materia seca es habitualmente muy bajo, es decir los contenidos de humedad son elevados, lo que hace necesario un manejo que permita su posterior aplicacin al suelo. Se midieron niveles de nitrato, amonio y fsforo disponible tales, que permitieron respuestas elevadas en praderas y cultivos. Se probaron diferentes dosificaciones y en general niveles de hasta 100 e incluso 150 m3/ha resultaron un gran aporte nutricional al suelo, con aumentos sustanciales de produccin primaria. Los lodos, definidos como fecas de peces + restos de alimento no consumido, no presentaron limitaciones en cuanto a aporte de metales al suelo, lo que los hace bastante inocuos, comparado con lodos de plantas de tratamiento de aguas de origen humano. La mayor produccin vegetal estuvo muchas veces contrastada con un cambio en la composicin botnica de las praderas, favoreciendo el desarrollo de especies gramneas, en desmedro de las leguminosas. Se determin que la aplicacin de lodos poda sustituir en muchos casos totalmente la aplicacin de fsforo y aportar significativamente nitrgeno disponible, con disminuciones de costos de fertilizacin para los sistemas productivos.

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INFORME FINAL PROYECTO: Uso sustentable de lodos procedentes de la fase de crianza de salmnidos, sobre suelos agropecuarios de origen volcnico en la Patagonia Occidental (Aysn)

Se estudi la parcializacin de la aplicacin de lodos, la aplicacin de otoo, la repeticin de dosis en temporadas sucesivas, los efectos residuales, las prdidas por lixiviacin, los efectos sobre la composicin N-P en algunas plantas, etc., todos ellos componentes que permiten explicar mejor los efectos de estos lodos en el sistema suelo-planta. Se conoce la composicin de los lodos, sus efectos sobre plantas de relevancia econmica en la zona, sus posibles dosificaciones, etc. b. Establecer posibles limitaciones al uso de lodos

Al estudiar los efectos del uso de lodos en sistemas suelo-planta, se conocieron tambin algunos aspectos en que es necesario profundizar, ya que pueden limitar el uso de lodos en ciertas circunstancias. Por ejemplo, se observ que lodos y sobrenadantes en general presentan niveles elevados de sodio, lo que en suelos salinos es una gran limitante. En los suelos locales la salinidad no es un problema, pero esta situacin debe analizarse, el trminos de efectos de mediano y largo plazo sobre los suelos y las relaciones entre bases de ste. Tambin se ha iniciado el estudio de algunos antibiticos de uso comn en acuicultura, y su residualidad en lodos. Este aspecto debe ser analizado en profundidad ya que es uno de los posibles cuestionamientos al uso de estos residuos en suelos. Los efectos sobre la biomasa del suelo deben ser estudiados para descartar efectos nocivos. Tambin en algunos casos de uso excesivo de lodo se observ descensos en valor pH (acidificacin), situacin que debe tambin mirarse en detalle, por la connotacin que puede tener en esas circunstancias. La lixiviacin de nitrato en condiciones de dosis excesivas en suelos de Puerto Aysn fue otro aspecto que es necesario revisar ms en detalle. En todo caso, los posibles problemas deben ser estudiados y se observaron slo en algunos casos y siempre ligados a dosis excesivas, que seguramente no seran de uso habitual en sistemas normados. c. Determinar manejo y aplicaciones La composicin del lodo, con su elevado contenido de humedad, hizo necesario pensar en sistemas prcticos que permitieran concentrar este material previo a su aplicacin, permitiendo de paso su estabilizacin. Para ello se utilizaron lagunas de sedimentacin facultativa, con descarga peridica de sobrenadantes sobre praderas y cultivos. Se observaron efectos positivos sobre la produccin de estas praderas y cultivos, al usar un sistema de aspersin, con riego de este sobrenadante. Result asimismo un sistema fcil de operar, lo que result muy prctico. En otras situaciones, se hizo ms prctico el bombeo de lodo desde decantadores de pisciculturas, para ser aplicado mediante carros purineros. Ello permite una aplicacin controlada y eficiente sobre el terreno.

d.

Difusin y transferencia tecnolgica

Junto con la capacitacin del personal propio e intercambio de experiencias con otros equipos nacionales e internacionales, en gira tecnolgica, congresos y ferias, se gener material informativo con los resultados ms relevantes del proyecto. Se logr un acercamiento a la 164

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empresa privada, que ve un potencial importante en el reciclaje de estos lodos producidos en las pisciculturas. Se gener asimismo material audiovisual y se logr relevar el tema a nivel de autoridades ambientales, con el fin de trabajar en un esquema borrador de normativa para el manejo y uso benfico de estos residuos de pisciculturas. e. Futuro El proyecto ha concluido y se cierra una primera etapa en el estudio de los lodos de pisciculturas. Sin embargo, han quedado abiertas una serie de interrogantes, las que es necesario dilucidar para lograr afinar una normativa de uso de lodos adecuada y sustentable con el medio ambiente. Es decir, lograr una sintona entre los requerimientos de la industria, las posibilidades tcnicas de uso en sistemas agropecuarios y el manejo sustentable de este recurso, sin afectar el medio ambiente negativamente. Para ello, se est materializando un proyecto financiado por la industria acucola, especficamente con las empresas participantes del proyecto, con el fin de continuar los trabajos y profundizar en aquellos aspectos que se ha sealado. Con ello tambin se cumple el objetivo de dar sustentabilidad a la temtica de trabajo, permitiendo que se forme una lnea de investigacin que es de gran relevancia para la principal industria regional y de gran impacto nacional.

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