TENSIN SUPERFICIAL

RESUMEN En esta prctica se trata de hallar la tensin de cinco distintos fluidos (agua, aceite de oliva y comestible, glicerina y shampoo) mediante el rompimiento de una pelcula generada con aros de distintas reas, con movimientos tangenciales a la fuerza de cohesin de las molculas. Este aro estar conectado a un dinammetro el cual medir la fuerza ejercida al momento de romperse la pelcula; tambin, calculando el rea del aro y dividir estos resultados se podrn obtener las tensiones superficiales de cada uno de los lquidos. OBJETIVO El objetivo de esta prctica es estudiar las variaciones de las tensiones superficiales sobre diferentes lquidos. Hallar esas tensiones superficiales mediante una fuerza aplicada para el rompimiento de una pelcula a cierta distancia, con la ayuda de aros con distintas reas.

INTRODUCCIN Hacer pasar una molcula del interior de un lquido a la superficie del lquido cuesta energa. En el interior del lquido, la molcula est rodeada de otras molculas en todas las direcciones, de manera en que la fuerza neta es nula. Cerca de la superficie, la molcula slo est rodeada parcialmente de otras molculas del lquido, de manera que esto provoca una fuerza atractiva neta hacia dentro del lquido. Para extraer la molcula, hace falta hacer un trabajo (tensin superficial, si la llevamos a la superficie; evaporacin, la extraemos del todo)

Sea el alcance de la fuerza, y F la fuerza molecular mediana, el trabajo ser igual al producto de stos,

W= F Ampliar el rea superficial de un lquido, tambin cuesta energa Tensin superficial: donde W es el trabajo y A es el rea. Consecuencia: Tensin superficial: = W/ A (N/m)

= W/ A= Fuerza/ Longitud

Observaciones: Insectos que caminan sobre el agua, detergentes (la reduccin de la tensin superficial mejor el rendimiento de limpieza. Las fuerzas de atraccin y de repulsin intermolecular afectan a propiedades de la materia como el punto de ebullicin, de fusin, el calor de evaporizacin y la tensin superficial. Dentro de un lquido, alrededor de una molcula actan atracciones simtricas pero en la superficie, una molcula se encuentra slo parcialmente rodeada por molculas y en consecuencia es atrada hacia dentro del lquido por las molculas que la rodean. Esta fuerza de atraccin tiende a arrastrar a las molculas de la superficie hacia el interior del lquido (tensin superficial), y al hacerlo el lquido se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible. La tensin superficial es responsable de la resistencia que un lquido presenta a la penetracin de su superficie, de la tendencia a la forma esfrica de las gotas de un lquido, del ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la flotacin de objetos u organismos en la superficie de los lquidos. Termodinmicamente la tensin superficial es un fenmeno de superficie y es la tendencia de un lquido a disminuir su superficie hasta que su energa de superficie potencial es mnima, condicin necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la esfera presenta un rea mnima para un volumen dado, entonces por la accin de la tensin superficial, la tendencia de una porcin de un lquido lleva a formar una esfera o a que se produzca una superficie curva o menisco cuando est en contacto con un lquido en un recipiente. A la fuerza que acta por centmetro de longitud de una pelcula que se extiende se le llama tensin superficial del lquido, la cual acta como una fuerza que se opone al aumento de rea del lquido. La tensin superficial se mide en N/m. La energa superficial por centmetro cuadrado se representa con la letra .

Donde es la tensin superficial del fluido. F es el cambio de fuerzas R es el radio de los aros

MATERIAL -Soporte universal -Caja de petri -Dinammetro (m.e. 0.005N) -Vernier (m.e. 1/20mm) -Cinco diferentes lquidos (agua, aceite de olvida y comestible, glicerina y shampoo) -Tres aros de diferentes dimetros. -Plataforma

PROCEDIMIENTO En el armado del dispositivo se deben tomar en cuenta la precisin del dinammetro al momento en el que la pelcula se rompa para esto se repetir el procedimiento varias veces para as obtener un valor considerado. -Se miden los dimetros de los aros con el vernier. -Se coloca el dispositivo, es decir, se pone el soporte y sobre ste se pone el dinammetro. -Se miden las fuerzas efectuadas por los aros sobre el aire. -Se pone frente al dispositivo la plataforma. -Sobre la plataforma se coloca la caja de petri con algn lquido.

-Se sumerge el aro sobre el lquido y se va separando el aro del lquido poco a poco y tomar la fuerza que se obtiene antes de que se rompa la pelcula que el lquido provoca. -Se repite la experiencia nuevamente y con cada uno de los lquidos. El experimento se produjo con cinco fluidos (agua, aceite de oliva y comestible, glicerina y shampoo) los cuales se encontraban en un recipiente el cual estaba ubicado en una plataforma con movimiento vertical (ascendente y descendente). En la caja de petri con el fluido se coloc un aro, el cual suspendido a un dinammetro tomaba cierta fuerza pero al sumergirlo en el lquido tomaba el dinammetro una lectura diferente sobre la fuerza, el aro consegua jalar la pelcula del lquido hasta una cierta distancia, hasta que se rompiera para poder tomar esa fuerza.

Figura 2 Muestra del dispositivo utilizado La forma en la que se tomaron y analizaron los datos experimentales fueron principalmente los que se tomaron en cuenta fueron los arrojados por el dinammetro los cuales representaban a la fuerza ejercida y el dimetro de los aros para as obtener la tensin superficial. Obteniendo los datos de la fuerza ejercida y las medidas del dimetro podemos utilizar la ecuacin

RESULTADOS Agua No de Aro

F1 (N) +/- 0.0025

F2 (N) +/-0.0025

Radio (m) 0.00025 0.01935 0.01920 0.00805

+/-

1 2 3

0.343 0.146 0.01

0.5096 0.155 0.011

Tensin superficial (N/m) 0.685 0.0373 0.010

Aceite de Oliva No de Aro

F1 (N) +/-0.0025

F2 (N) +/-0.0025

Radio (m) 0+/0.00025 0.01935 0.01920 0.00805

1 2 3

0.343 0.146 0.01

0.5095 0.159 0.012

Tensin superficial (N/m) 0.685 0.005 0.020

Aceite Comestible No de Aro F1 (N) +/-0.0025

F2 (N) +/-0.0025

Radio (m) 0+/0.00025 0.01935 0.01920 0.00805

1 2 3

0.053 0.146 0.01

0.075 0.158 0.011

Tensin superficial (N/m) 0.090 0.050 0.010

Glicerina No de Aro

F1 (N) +/-0.0025

F2 (N) +/-0.0025

Radio (m) 0.00025 0.01935 0.01920 0.00805

+/-

1 2 3 Shampoo No de Aro

0.053 0.146 0.01

0.075 0.158 0.011

Tensin superficial (N/m) 0.090 0.050 0.010

F1 (N)+/-0.0025

F2 (N) +/-0.0025

Radio (m) 0.00025 0.01935 0.01920 0.00805

+/-

1 2 3

0.053 0.146 0.01

0.08 0.165 0.015

Tensin superficial (N/m) 0.111 0.079 0.049

En el aro nmero 1 se tomaron dos diferentes ya que se tuvo el problema de no poder medirse tan bien la fuerza que ejerca sobre el dinammetro. Se consideraron dos aros de diferente material pero con igual dimetro. Las incertidumbres no se tomaron en cuenta debido a la escala que estamos manejando, pues al momento de obtener los resultados es muy poco lo que varean los datos, y valorando cifras significativas no sufre cambios el resultado.

Al sustituir los resultados en la ecuacin podemos hacer un comparativo con las tensiones superficiales tericas de dichos fluidos las cuales son: Agua: 72.8x 10-3 N/m Aceite de Oliva: 32.0x 10-3 N/m Aceite comestible: 33x.0 10-3 N/m Glicerina: 59.4x 10-3 N/m La tensin superficial del shampoo puede variar dependiendo del shampoo que se maneje, en este caso no se anotar el resultado terico de la tensin superficial de este lquido.

CONCLUSIN Se puede percibir que entre mayor sea el dimetro de nuestra figura geomtrica (aro) mayor ser la fuerza ejercida para romper la pelcula, tambin que entre mayor sea la fuerza de cohesin del fluido ms distancia y fuerza sern necesarias para romper la pelcula.

BIBLIOGRAFIA Robert Resnick. Fsica, parte 1. Compaa editorial continental S.A. de C.V. Mxico 1991, segunda edicin, capitulo 21. Serway, Raymond A. y Jewett, Jhon W, MCGRAW-HILL/ INTERAMERICANA DE MXICO Tercera edicin capitulo 19.

Paul G. Hewitt. Fsica Conceptual, 1996. Editorial Trillas, S.A. de C.V. Mxico DF, tercera edicin parte 3

http://www.sc.ehu.es/sbweb/_sica/uidos/tension/introduccion/introduccion.htm