Ans estrellado http://recomendaciones.

org/anis-estrellado-medicina-casera/ El rbol del ans estrellado es muy similar al de Laurel, por su majestuoso porte, y al Magnolio, por sus decorativas flores. Todo l desprende un agradable aroma muy parecido al ans verde, aunque ms intenso. Una infusin diaria de ans estrellado es ideal para una dieta balanceada por su gran apoyo digestivo. Que propiedades curativas contiene el ans estrellado? Cuales son las aplicaciones del ans estrellado? De que forma se prepara el ans estrellado? Propiedades del ans estrellado El ans estrellado, a pesar de pertenecer a una distinta familia botnica que el ans verde o ans comn, contiene el mismo principio activo por ser una esencia rica en anetol. Por ello sus propiedades son muy similares a la del ans verde: eupctico (facilita la digestin) y carminativo (elimina los gases y las flatulencias intestinales). Aplicaciones del ans estrellado El ans estrellado resulta muy til en os casos de digestiones pesadas, fermentacin intestinal y flatulencias (exceso de gases). Este rbol con beneficio botnico suele cultivarse en zonas clidas y hmedas. Por lo general alcanza alturas de dos a cinco metros, su corteza es blanca y sus hojas perennes y de forma lanceolada. Sus frutos tienen forma de estrella de 8 a 12 puntas, de color marrn. Preparacin del ans estrellado El ans estrellado se puede suministrar por medio de infusiones o si lo desea tambin seco pero 100 a 300 mg al da. Las infusiones de ans estrellados se pueden realizar con dos a tres frutos por cada taza de agua. Las preparaciones de ans estrellado son muy recomendadas para aliviar el reumatismo y el clico. Precauciones del ans estrellado La esencia de anis estrellado por su gran contenido en anetol, tiene efectos txicos sobre el sistema nervioso (delirio y convulsiones), cuando se toman dosis elevadas. El consumo de ans estrellado no puede ser suministrado a nios pequeos debido a que contienen efectos mortales sobre las personas. ____________________ Propiedades del anis estrellado El ans estrellado, a pesar de pertenecer a distinta familia botnica que el ans verde o comn, contiene el mismo principio activo: una escnica rica en antenol, por lo que sus propiedades son similares: es eupptico (facilita la digestin) y carminativo( elimina gases y flatulencias intestinales). Resulta muy til en los casos de digestiones pesadas, fermentacin intestinal y flatulencia (exceso de gases). Por su accin ligeramente antiespasmdica alivia los espasmos de las vsceras huecas (vescula biliar, estmago, intestino, tero, etc). Uso: si se prepara en infusin, se necesita menor proporcin que con el ans verde, por ser ms concentrado; es suficiente con 2 o 3 frutos por taza, de 2 a 3 tazas diarias, despus de las comidas. En extracto seco se administran de 100 a 300 miligramos al da. Como se puede utilizar? Se puede utilizar en polvo, molido como el caf. Pero esta especie necesita una larga coccin. La mejor manera de obtener sabor de esta especie es en infusin, cuando se deja hirviendo de 20 minutos a 1 hora. Se recomienda preparar una infusin con una cucharada de semillas. Se deja hervir 2 minutos y reposar 5 min.. Luego se toma despus de las comidas. Ingredientes por persona (tomar en 24 horas): 2 flores o 2 bolsitas de ans estrellado. Nombre botnico: Illicium verum. 2 bolsitas 4 hojitas de toronjil (opcional). Nombre botnico: Mellisa officinalis L. 8 vasos (2 litros en total) de agua. Preparacin: ponga a hervir el agua junto con el ans estrellado (y adicionalmente opcionalmente el toronjil) durante 5 minutos. Cuele y sirva la infusin (el lquido) a la temperatura de su preferencia (preferiblemente ambiente). Dura 24 horas sin refrigerar y 48 horas refrigerada. Beba un vaso con cada comida y libremente a lo largo del da, como si fuese agua (puede sustituirla por sta infusin).

Apta para todos (excepto embarazadas y madres dando lactancia) a partir de los 3 aos de edad. Nota: Puede beberse natural, endulzada con azcar moreno, papeln o miel, o (si tiene Obesidad, Hiperinsulinismo y/o Diabetes Mellitus) saborizada con algn edulcorante sin caloras (Ej. tipo sucralosa en polvo o pastillas, el de los sobres amarillos). NutriTips: el ans estrellado en el sistema digestivo acta como un carminativo, es decir, que facilita la eliminacin de los gases, y tambin como antiespasmdico, porque reduce esos dolores intermitentes producidos por la contraccin del intestino, as como eupptico (facilita la digestin). Resulta muy til en los casos de digestiones pesadas, fermentacin intestinal y flatulencia (exceso de gases). Por su accin ligeramente antiespasmdica alivia los espasmos de las vsceras huecas (estmago, vescula biliar, intestino, tero, etc.). El ans estrellado contiene el principio activo: anetol. Precauciones: La esencia de ans estrellado, por su gran contenido en anetol, tiene efectos txicos sobre el sistema nervioso (delirio y convulsiones), cuando se toman dosis elevadas (las dosis sugeridas en sta receta son seguras). Las bebidas alcohlicas preparadas con esta esencia, pueden provocar envenenamientos. Contraindicaciones/precauciones (en dosis mayores a las sugeridas en sta receta): Embarazo, lactancia, hiperestrogenismo. Efectos secundarios (en dosis mayores a la sugerida en sta receta): Nuseas, vmitos, convulsiones (dosis altas de aceite esencial son neurotxicas), dermatitis de contacto. ______________________ Remedios populares con el ans Remedio popular #1: Para estimular las funciones digestivas, se puede elaborar una infusin con una (1) cucharadita de semillas por taza de agua. Se debe tomar 1 taza al da. Igualmente, se puede macerar por 6 semanas para tomar una copita despus de comer. Remedio popular #2: En caso de flatulencia, se debe preparar, en infusin, una cucharada picada de la ramita de ans en una taza de agua y se toma caliente. Si es en semillas, se hierve media cucharadita en una taza de agua durante 2 3 minutos y se toma tambin caliente. Remedio popular #3: Para aumentar la orina y combatir los dolores de cabeza, se debe machacar8 gramos de ans por un litro de agua hirviendo. Tomar 4 copitas al da. Remedio popular #4: Para acrecentar el flujo de leche, se puede confeccionar un cocimiento con 4 cucharadas por litro de agua. Se debe hervir unos minutos. Aplicar sobre los pechos en compresas. Igualmente, para ese mismo propsito se debe mezclar una cucharada de semillas de ans en un litro de agua y se debe hervirlo durante media hora. Luego se toma la preparacin repartidas en 3 tazas al da. En el caso del ans estrellado, se hierve 3 5 en una taza de agua unos 5 minutos y se toma caliente Remedio popular #5: Para combatir el hipo, se debe tomar una pulgarada de ans recin molido con un sorbo de agua. Precauciones No es recomendable su uso excesivo o en largas temporadas, ya que puede resultar txico al trastornar la circulacin y provocar congestin cerebral.