Semillas Ans estrellado Doshas : Kapha- Vitta- Pitta+

Uso teraputico:
Ans: En infusin evita los catarros pulmonares, gripe, tos, clico del vientre y gases. Tambin
regula las deposiciones y combate la disentera. Tostadas son eficaces para mejorar el aliento
Reduce gases, flatulencia e hinchazn abdominal
Reduce retencin de lquidos en los tejidos
Reduce la fiebre
Limpia la sangre
Disuelve mucosidad acumulada
Equilibra la perstasis intestinal
Apacigua trastornos y dolores gastro-intestinales
Refuerza la funcin heptica, renal, y del tero
Facilita el sueo

Uso Medicinal del Ans
Ans es el nombre comn de una hierba anual de la familia de las apiceas, igual que el perejil. La
planta del Ans adulta suele tener unos 50 cm. de altura, sus hojas son pinnadas en la base y divididas
profundamente en la parte superior del tallo. Sus flores, de color blanco a amarillo muy suave, son
pequeas y de cinco ptalos. Los frutos del ans consisten en dos carpelos unidos, llamados
cremocarpos, y son estos los que poseen gran parte de su fuerte sabor aromtico. En plantas jvenes,
todas sus comestibles, los tallos del ans poseen una textura parecida al apio, su sabor es ms suave
que el de las semillas. Sus semillas, que contienen la mayor parte de su poder aromtico, tienen un
sabor dulce.
Tanto su aroma como su sabor son debidos a un aceite denominado esencia de ans, este aceite
contiene acetol. La fragancia del ans, obtenida del aceite de sus semillas principalmente, se usa en
culinaria y en la preparacin de perfumes y aromatizantes. Sus usos principales los encuentra en
panadera y repostera, en la elaboracin de licores y en algunos platos como mariscos.
El ans, Pimpinella anisum, es originario de Asia y se cultiva actualmente en numerosas regiones a nivel
global. El ans estrellado, Illicium verum, originario de China y tambin conocido como Ans de China o
Ans Chino, es el fruto de otra planta diferente llamada badin. Las caractersticas del fruto del badin
son muy similares a las del Ans, tradicionalmente en farmacia, se usa en infusin como remedio contra
el clico y el reumatismo, y sus semillas masticadas despus de la comida favorecen la digestin.
Beneficios del Ans
Para la infusin bsica de ans, la cual sirve para diversos malestares como dolores de estmago,
espasmos abdominales o clicos se debe agregar una o dos cucharaditas de semillas a una taza de agua
hirviendo, se tapa y se deja en ebullicin por 10 minutos, se deja reposar y se toma una taza tres veces
al da.
Para estimular la lactancia: A un litro de agua hirviendo se le agregan 30 g de hojas y 15 g de semillas y
se deja reposar por 5 o 10 minutos. Es recomendable beber esta infusin despus de cada comida por
el tiempo que dure la lactancia.
Gases estomacales, clicos del vientre, en la lactancia, dolor de cabeza : Triturar 8 gramos de semillas
de Ans en un litro de agua hirviendo. Tomar 4 copas al da.
Hipo : Tomar una pizca de ans recin molido con un sorbo de agua.
Cerebro, memoria : Su accin concentrada en el cerebro facilita los trabajos intelectuales.

Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Gnero: Pimpinella
Especie: P. anisum



propiedades y usos medicinales del ans

Por: Carla de Oyarbide
12 may 08 - 00:35 CEST

Desde tiempos antiguos que el ans ha sido utilizado como planta medicinal, as como
tambin a modo de especia y de alimento. Los primeros registros que se tienen sobre este
uso datan de 1500 aos a.C, en escritos egipcios en los cuales se lo menciona, tambin se
sabe que fue utilizado por otras culturas, como la hind, la china, la griega y la romana.
Ya ms contemporneo, en el siglo XV de nuestra era, su uso con distintos fines
teraputicos se fue ampliando, y cada vez ms naturistas y gente fue recurriendo al ans
para tratar diversos trastornos.
Veamos algunos de sus usos medicinales:
*En lo referido al aparato digestivo, el ans tiene cualidades estomacales,
carminativas para aliviar los gases-, antiespasmdicas y sedantes es ideal para aliviar
casos de gastritis-.
De hecho, el ans verde es considerado uno de los mejores carminativos
naturales que hay. Se aconseja para este problema preparar una infusin con una
cucharadita de semillas secas por taza de agua, dejar hervir durante 10 minutos. Tomar un
par de tazas de tres a cuatro sorbos, cada tanto.
Uno de los principales compuestos que actan benficamente sobre la
digestin,favoreciendo los procesos estomacales es el atenol, el cual junto con el
bisolobeno, favorecen la digestin de los alimentos.
*Tiene, a su vez, propiedades expectorantes, principios antiinflamatorios y
antitusivos. Por ello, ayuda a los pulmones a deshacerse del exceso de secreciones,
a disminuir inflamacin en caso de bronquitis as como tambin la tos.
Para estos problemas se recomienda beber infusin de ans, elaborada con media
cucharadita de frutos secos por taza de agua, e ingerir de dos a tres tazas al da despus de
comer.
*Es tambin aconsejado para calmar los nervios y la ansiedad, gracias a sus
propiedades sedantes. Para calmar los nervios se recomienda tambin beber un t
preparado con una cucharadita de frutos secos por taza de agua, y tomar un para de tazas al
da.
*Asimismo, se ha comprobado que los frutos de ans verde son buenos para
normalizar perodos menstruales irregulares y para aliviar aquellos ciclos muy
dolorosos. Tomar tres tazas diarias de infusin: una cucharadita de frutos secos por taza de
agua.
*Tambin se le han atribuido al ans otras propiedades: la de estimular la produccin
de leche en aquellas mujeres en plena etapa de lactancia, y la poder aumentar la libido
(como afrodisaco).


Ans: da calor y estimula.