Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico.

2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 1 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

Morfologa y estructura bacteriana

I. ESTRUCTURA BACTERIANA A. Envuelta celular - Membrana citoplasmtica - Pared celular - Membrana externa Estructuras externas - Flagelos - Fimbrias o pillis - Cpsulas Estructuras internas - Nucleoide - Citoplasma - Esporas

B.

C.

II.

MORFOLOGA DE LAS BACTERIAS A. B. Tamao de las bacterias Formas de las bacterias - Cocos - Bacilos - Espirilos Caractersticas de las colonias - Tamao - Morfologa - Bordes - Superficie - Consistencia - Pigmentacin - Hemlisis - Olor

C.

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 2 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

I. ESTRUCTURA BACTERIANA. La primera aproximacin que vamos a efectuar al mundo de las bacterias comenzar por un detallado anlisis de su anatoma, la cual slo ha sido posible desde la utilizacin del microscopio electrnico. Tras estudiar con detalle las estructuras de que estn compuestas las bacterias, abordaremos su estudio morfolgico como entidades individuales, considerndolas segn la morfologa celular y su forma de agrupamiento. Por ltimo veremos como se agrupan las bacterias en gigantescos acmulos (comparados con su tamao) y podremos observarlas a simple vista en forma de colonias, cuyas caractersticas tambin estudiaremos. Aunque las bacterias son unidades funcionales que actan como un solo individuo, realizaremos una divisin de sus estructuras vlida solo desde un punto de vista didctico. Vamos a considerar las estructuras segn la posicin que ocupan en relacin con la envuelta celular, que consideraremos el lmite normal de cualquier clula: - Estructuras de la envuelta celular, - Estructuras externas, - Estructuras internas.

I.A.

Estructuras de la envuelta celular.

La clula bacteriana propiamente dicha est limitada por una estructura integrada, la envuelta celular, de complejidad variable. En la mayor parte de las clulas, la envuelta celular consta de pared celular y de membrana citoplasmtica subyacente. La existencia de bacterias con formas distintas a la esfrica demuestra que esta estructura tiene la suficiente rigidez como para soportar la presin superficial y la presin interna de la clula. Algunas bacterias poseen una pared celular muy delgada, casi confundida con la membrana citoplasmtica; otras en cambio presentan una tercera capa o membrana externa adosada a la pared celular. La pared celular es la responsable de la diferente impregnacin tintorial de las bacterias al ser teidas mediante la tincin de Gram, que tan bien conocis ya. Membrana citoplasmtica: La membrana citoplasmtica es una estructura indispensable para todas las clulas bacterianas. Est situada en la superficie interna de la pared celular y rodea totalmente al citoplasma. Las membranas citoplasmticas bacterianas son similares, en cuanto a composicin y estructura, al resto de las membranas biolgicas. Las membranas citoplasmticas de las clulas eucariotas poseen esteroles entre la bicapa fosfolipdica, mientras que las bacterias poseen un componente diferente: los hopanoides. La membrana citoplasmtica tiene escasa resistencia mecnica y no contribuye significativamente al mantenimiento de la forma de la bacteria, ya que las formas alargadas tienden a adoptar formas esfricas cuando se elimina la pared celular. Aunque la membrana es una estructura diferente de la pared celular, ambas estn unidas por algo ms que la cohesin lateral, y hay evidencias que sugieren la existencia de algn tipo de enlace entre las dos estructuras. La membrana puede invaginarse para formar orgnulos conocidos como mesosomas, que adoptan diversas formas. Su funcin principal parece centrarse en su participacin como iniciador de la divisin celular. Pared celular La forma y rigidez de las bacterias se debe casi por completo a la presencia de una estructura polimrica grande que sirve de apoyo y se extiende por el exterior de la membrana citoplasmtica,

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 3 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

formada por una mezcla de azcares y pptidos: el peptidoglucano. El cido murmico parece ser caracterstico de los peptidoglucanos de las paredes celulares bacterianas. Para un estudio ms detallado sobre la composicin y estructura de la pared celular y para la observacin de abundantes dibujos y esquemas, os remito a la pgina web del Todars, Texbook on line of Bacteriology, o al cap. 4 del libro Biologa de Microorganismos (Brock). Membrana externa La membrana externa tiene una forma y una constitucin similar a la de otras membranas biolgicas. Se comporta como una barrera hidrofbica para difusin de una gran cantidad de sustancias, participa en la conjugacin y en la divisin celular y contiene protenas especiales, las porinas, que intervienen en la toma de nutrientes y la difusin pasiva de pequeas molculas hacia el espacio periplsmico. Tambin contiene lipopolisacridos que son los principales componentes antignicos de superficie. La funcin de la envuelta celular es la de una barrera osmtica y de un sistema regulador que separa el citoplasma del medio, y proporciona a la bacteria el entorno relativamente aislado que necesitan los organismos vivos.

I.B

Estructuras externas.

En el exterior de las clulas bacterianas podemos encontrar tres clases de estructuras: los flagelos, u orgnulos relacionados con la locomocin y quimiotaxis; las fimbrias o pilli, y la cpsula, o capa mucosa que rodea a la clula. Ninguna de ellas resulta esencial para la existencia de la clula, pudiendo eliminarse por diversos medios y sin que exista inhibicin del crecimiento bacteriano o alteracin de su funcin metablica. Flagelos Los flagelos bacterianos son prolongaciones filamentosas largas que se extienden ms all de la superficie celular. Son los responsables de la locomocin de las bacterias y se hallan implicados en la quimiotaxis y en la percepcin bacteriana. Debido a su delgadez, son difciles de ver en las preparaciones en fresco, siendo necesario teirlos mediante tcnicas especiales para ponerlos de manifiesto. Los flagelos aparecen sobre todo en los bacilos. Su nmero es relativamente constante dentro de cada especie bacteriana. Los flagelos pueden estar localizados solo en los extremos de la bacteria o estar repartidos a lo largo de la superficie celular. Las bacterias flageladas se clasifican segn el nmero y localizacin de los flagelos: las bacterias que tienen un nico flagelo se denominan montricas; las que tienen dos o mas flagelos en uno de los extremos de la clula son loftricas; aquellas que tienen penachos en ambos extremos son anftricas, y si los flagelos estn dispuestos por toda la superficie celular se denominan pertricas. Los flagelos se componen de tres porciones claramente diferenciadas: filamento, codo o manguito y cuerpo basal. El filamento tiene una longitud media de 15 a 25 m y se halla unido al cuerpo basal a travs del manguito. La composicin proteica del filamento hace que este posea caractersticas antignicas que a veces son tiles para la identificacin bacteriana. El manguito flagelar es una especie de "articulacin universal" que permite la transmisin del movimiento desde el cuerpo basal hasta el filamento. El cuerpo basal es la porcin ms compleja, encontrndose dentro de la
Gustavo A. Daz Martn. Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 4 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

envuelta celular y actuando como un verdadero motor. Se observan dos tipos de movimiento flagelar: de deslizamiento y de rotacin. Los primeros son los encargados de dirigir a las bacterias hacia sitios concretos. Una bacteria con movimiento de traslacin puede llegar a alcanzar hasta los 55 m por segundo. Los movimientos de rotacin provocaran desplazamientos aleatorios conocindose tambin como volteretas o vuelcos. Gracias a los movimientos de traslacin, las bacterias son capaces de evitar situaciones desfavorables o ser atradas hacia las favorables, por ej. la presencia de nutrientes. Esta capacidad de reaccionar frente a determinados estmulos ambientales se denomina "taxia" o "fobia" dependiendo de la direccin del movimiento. Un acercamiento hacia zonas oxigenadas se denominara aerotaxia; un alejamiento de una fuente luminosa seria una fotofobia. Fimbrias o pillis Estas estructuras solo pudieron ser descubiertas gracias a la utilizacin del microscopio electrnico, pues su longitud varia entre 0,3 y 1 m. Pueden aparecer en los extremos de las clulas o pueden estar distribuidas por toda la superficie en nmero que oscila desde uno a varios centenares por clula. Las fimbrias pueden ser de dos tipos diferentes, tanto desde el punto de vista morfolgico como funcional: los pilli sexuales estn implicados en la formacin de parejas especficas durante la conjugacin bacteriana, y sirven para iniciar el contacto entre dos clulas, unindolas y facilitando la transferencia de material gentico. Los pilli sexuales se distinguen de las otras fimbrias por su mayor longitud y su menor nmero (de uno a diez por clula). Otras fimbrias parecen tener propiedades adherentes que facilitan la unin a otros tipos de clulas; p. ej. eritrocitos o leucocitos. La adherencia es fundamental para la colonizacin bacteriana en el husped animal. Cpsula La cpsula es una estructura de naturaleza polisacrida que rodea completamente a la clula. El tamao aparente de la cpsula varia ampliamente, siendo con frecuencia mayor que el dimetro de la bacteria. Su funcin es an objeto de estudio, considerndose que desempea un importante papel en la proteccin de la bacteria frente a agentes externos tales como la desecacin, los bacterifagos o los metales txicos. Quizs tenga mayor importancia la adherencia de las bacterias encapsuladas a superficies inertes de su entorno natural y a clulas adecuadas para su crecimiento y supervivencia. Las cpsulas bacterianas no se tien con los procedimientos habituales, pues no retienen colorantes con facilidad. Se pueden hacer visibles al microscopio ptico suspendiendo las clulas en tinta china diluida; este mtodo se conoce como tincin negativa. La cpsula desplaza las partculas de carbn coloidal y las clulas parecen hallarse en lagunas, que representan las cpsulas, situadas sobre un fondo oscuro. Sin embargo, no todas las cpsulas impiden la penetracin de las partculas de carbn, y algunas no pueden ser observadas de este modo. La cpsula es habitualmente inmunognica, y los anticuerpos inducidos reaccionan con ella. Los anticuerpos se fijan a la cpsula favoreciendo su fagocitosis o penetrando en la matriz capsular y reaccionando con los polisacridos. Esta reaccin altera el ndice de refraccin de la cpsula, de manera que, en preparaciones hmedas no teidas observadas microscpicamente, aparecen mejor definidas y ms grandes. En 1902, Neufeld aplic este abultamiento capsular, o reaccin de Quellung, a la identificacin serolgica de neumococos, y desde entonces se ha utilizado para la identificacin serolgica de diversas bacterias encapsuladas.

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 5 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

I.C.

Estructuras internas.

El nucleoide bacteriano Todo el material gentico de la clula est contenido en una nica molcula de ADN que mide de 100 a 1400 m de longitud cuando est totalmente extendida. Generalmente la estructura del DNA es circular, y en la clula se encuentra en una configuracin superenrollada. Citoplasma El citoplasma en las clulas bacterianas parece ser menos complejo que el de las clulas eucariticas. Est considerado como un gel que contiene ribosomas, enzimas y, con frecuencia grnulos que pueden representar productos de almacenamiento. Los grnulos citoplasmticos que generalmente se observan son aquellos que se tien con ciertos colorantes bsicos, y se denominan corpsculos metacromticos. Se consideran como un depsito de energa reutilizable. La espora La espora bacteriana es una estructura compleja que se forma dentro de la clula para asegurar la supervivencia de la especie ante condiciones ambientales desfavorables. La formacin de esporas es inherente a algunos tipos de bacilos. Las esporas pueden observarse en el interior de las bacterias o libremente despus de la desintegracin de las clulas progenitoras. Cuando son intracelulares, las esporas presentan forma esferoidal, con el eje longitudinal paralelo al del bacilo. Su anchura puede ser esencialmente la misma que la de la clula madre, o ser mayor, deformando la pared de la clula vegetativa. El tamao y localizacin de las esporas son relativamente constantes dentro de cada especie. En funcin de su localizacin la espora puede ser central, subterminal (entre el centro y el extremo), y terminal. En ocasiones, su tamao y localizacin pueden dar lugar a una morfologa caracterstica, como en el caso del bacilo del ttanos, cuya espora terminal grande confiere a la clula vegetativa que la contiene forma de palillo de tambor. La espora es un estado extremadamente resistente en el desarrollo de la clula. No slo es relativamente impermeable a los colorantes, sino que tambin es mucho ms resistente que las clulas vegetativas a los efectos perjudiciales del calor, la desecacin, presin hidrosttica y muchos agentes qumicos. Algunas esporas son extremadamente resistentes a los procedimientos habituales de esterilizacin, necesitndose un periodo de casi tres horas en autoclave para asegurar su destruccin. Normalmente la iniciacin de la esporognesis en clulas que estn creciendo activamente es inducida por depleccin de nutrientes. En cada clula slo se forma una espora. Cuando la espora se encuentra en un medio favorable para el crecimiento de las clulas vegetativas, germina y la clula comienza un nuevo ciclo vegetativo.

Pginas web interesantes http://textbookofbacteriology.net (en ingls) http://www.microbiologytext.com (en ingls) http://www.microbiologia.com.ar (en argentino)

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 6 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

II. MORFOLOGA DE LAS BACTERIAS. La morfologa bacteriana debe considerarse desde dos puntos de vista: 1) como clulas individuales observables slo al microscopio y 2) como colonias bacterianas apreciables a simple vista despus de desarrollarse en la superficie de medios de cultivo slidos. Las diferencias en el tamao, forma y ciertos detalles estructurales son caractersticos de los principales grupos de bacterias, y proporcionan las bases fundamentales para su estudio sistemtico e identificacin. De la misma forma, las colonias bacterianas, compuestas por masas de clulas individuales, tienen caractersticas de tamao, consistencia, textura y color que poseen un valor sistemtico, pero no tienen la importancia fundamental de la morfologa celular. II.A. Tamao de las bacterias.

El tamao de las clulas bacterianas se mide habitualmente en micrmetros, oscilando entre los 1 x 10 m de los bacilos grandes como Bacillus anthracis, y los 0,2 x 0,7 m de Francisella tularensis. Existen ligeras variaciones de tamao de las clulas bacterianas dentro de algunas especies, siendo mayores las fluctuaciones entre las formas bacilares que entre las formas esfricas. Los lmites de tamao entre las clulas bacterianas y los virus no tienen una frontera bien definida, pues curiosamente existen virus ms grandes que ciertas bacterias. II.B. Formas de las bacterias.

Desde el punto de vista microscpico, la diferencia ms importante entre las bacterias es su forma, existiendo tres tipos morfolgicos claramente distinguibles: Formas esfricas o cocos. Formas alargadas o bacilos. Formas curvadas, comas o espirilos Cocos Las bacterias esfricas son las ms homogneas con respecto al tamao, presentando un dimetro medio de 0,6 a 1,0 m. La forma no siempre es exactamente esfrica, observndose como ms comunes las siguientes variaciones: Formas lanceoladas. Formas en grano de caf. Formas cocobacilares (achatadas) Las diferencias entre los subtipos de cocos se basan en los agrupamientos celulares. Estos aparecen como consecuencia de dos factores: el plano o planos de divisin celular y la tendencia de las clulas hijas a permanecer unidas entre s, una vez que se completa la divisin. Los cocos que se separan completamente despus de la divisin aparecen individualmente, y a esta forma se le llama coco. Cuando hay una ligera tendencia a que las clulas hijas permanezcan unidas y la divisin celular ocurre en un solo plano, los cocos se agrupan predominantemente en pares, llamados diplococos. Si la unin es ms marcada, se ven largas cadenas de cuatro cocos o ms; estos agrupamientos se conocen como estreptococos. Cuando los cocos se dividen en varios planos, y hay una elevada tendencia a que permanezcan unidos, aparecen racimos irregulares de cocos, semejantes a racimos de uvas; estos agrupamientos se denominan estafilococos.
Gustavo A. Daz Martn. Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 7 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

Sin embargo, la separacin de subtipos morfolgicos no es absolutamente ntida, y en una misma colonia pueden observarse cadenas o racimos junto con formas aisladas o en parejas. A pesar de todo esto, los grupos morfolgicos tienen mucho valor prctico en la identificacin y clasificacin de cocos. Bacilos Las formas alargadas o bacilares agrupan una gran cantidad de subtipos morfolgicos. Las diferencias en anchura, longitud y forma de los extremos de la clula proporcionan una considerable heterogeneidad a la forma bacilar. En funcin de la tendencia de las clulas hijas a permanecer unidas, los bacilos presentan tambin agrupaciones celulares caractersticas, citando como ejemplo las formas en empalizada ( ///// ) o en V ( <<< ) o en letras chinas. Aunque son hasta cierto punto caractersticos, los agrupamientos de clulas bacilares no tienen la misma importancia morfolgica que el agrupamiento de cocos. Espirilos: El tercer tipo morfolgico es la forma espirilar, que puede considerarse como un bacilo que se ha torcido adoptando la forma de hlice. Aunque la curvatura se observa ocasionalmente en muchas formas bacilares, en el gnero Vibrio es suficientemente constante como para tener importancia diferencial. Los vibrios pueden presentar una forma espirilar si las clulas permanecen unidas por sus extremos. Las verdaderas bacterias espirilares pueden ser de dos tipos: con espira rgida o con espira flexible. Al conjunto de las formas espirilares flexibles se le conoce como espiroquetas. La clasificacin y diferenciacin de las espiroquetas patgenas se basa en criterios morfolgicos tales como la longitud de vuelta, el ngulo en los extremos de la clula, la presencia de una envuelta externa y la composicin del filamento axial.

II.C.

Caractersticas de las colonias bacterianas.

Cuando las bacterias crecen en la superficie de un medio de cultivo slido, las clulas en divisin permanecen aproximadamente fijas en su posicin y forman masas de muchos millones de clulas visibles a simple vista. Las colonias as formadas varan desde un tamao diminuto, apenas visible, hasta masas de varios milmetros de dimetro. Su tamao, forma, textura, olor y en algunos casos color son, a veces, muy orientativos para la identificacin de las bacterias que la componen. Aunque estas caractersticas dependen a menudo de la naturaleza del medio de cultivo y de las condiciones de incubacin, cuando stas se controlan cuidadosamente, son muy constantes y, en muchas ocasiones, tienen un valor diferencial considerable. La morfologa de las colonias es una de las caractersticas bsicas de las bacterias y es indispensable su estudio para comenzar correctamente una identificacin preliminar. Las caractersticas morfolgicas ms importantes de una colonia bacteriana aislada sobre un medio de cultivo slido son:

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 8 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

Tamao: El tamao de las colonias bacterianas es, en condiciones de cultivo favorables, bastante uniforme para cada especie o tipo. La visualizacin del tamao se suele hacer a simple vista, aunque a veces es preferible utilizar lupas o estereoscopios para poder discernir con mayor claridad las caractersticas morfolgicas a observar. Las colonias de estreptococos, por ej., son relativamente pequeas (menos de 1 mm de dimetro), mientras que las de estafilococos o las de algunos bacilos pueden alcanzar hasta 1 cm de dimetro. Es importante destacar que las caractersticas de una colonia deben estudiarse siempre sobre el mismo tipo de medio de cultivo, para evitar las diferencias surgidas por la diferente composicin de los mismos. El tamao de las colonias bacterianas podemos expresarlo en las siguientes categoras: - Pequeas o puntiformes: 1 mm de dimetro o menor - Medianas: hasta 4 mm de dimetro - Grandes: mayores de 4 mm de dimetro El tamao de las colonias debe ser considerado y medido en la parte final de la zona de aislamiento, que es donde presentan su mximo tamao. No deben valorarse ms que colonias bien aisladas.

Morfologa: La morfologa de una colonia viene dada por su borde y forma de elevarse sobre el medio de cultivo. El borde puede ser liso (redondeado u ovalado) o irregular (aserrado, lobulado o espiculado). Si pudisemos hacer un corte en un plano perpendicular a la base de la colonia podramos encontrar las siguientes posibilidades: - semiesfrica o convexa - cerebroide - plana o en disco - plana con bordes elevados (en crter). - plana con centro elevado (en huevo frito) - acuminada Superficie: La superficie de la colonia, examinada mediante luz reflejada, puede mostrar un aspecto liso y brillante a la luz o, por el contrario, una textura irregular, rugosa y mate, sin brillo. Puede mostrar un aspecto filamentoso o cerebroide. La utilizacin de una lupa estereoscpica permite la observacin de esta caracterstica mediante la deteccin del reflejo del filamento de la lmpara en la superficie de la colonia.

Consistencia: Las colonias bacterianas pueden tener una consistencia variable, desde seca y frgil a grasienta y cremosa o viscosa y pegajosa. Esta caracterstica slo se aprecia cuando tocamos las colonias con el asa de siembra. Podremos observar colonias "duras" que se deslizan fcilmente por la superficie del medio, siendo difcil manipularlas con el asa. A menudo estas colonias se fragmentan al intentar cogerlas. Otras colonias tienen apariencia cremosa, con superficie brillante generalmente y fciles de manipular con el asa. La mayora de las colonias tienes consistencia mantecosa, siendo muy fcil obtener pequeas porciones de la misma, que quedan bien adheridas al asa de siembra. En algunas ocasiones las colonias son extremadamente viscosas y tienden a formar filamentos mucosos cuando intentamos retirarlas con el asa. Pigmentacin:
Gustavo A. Daz Martn. Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde Curso 2009-2010

Fundamentos y tcnicas de anlisis microbiolgicos Laboratorio de Diagnstico Clnico. 2 curso

Morfologa y estructura bacteriana - 9 U.T. 12 - 1 Bloque temtico III

Es caracterstico slo de unas pocas especies bacterianas. La pigmentacin slo se observa en colonias, y nunca en clulas individuales. Dentro de las bacterias patgenas, una de las formas pigmentadas ms importantes es Staphilococcus aureus, cuyas colonias son normalmente de color amarillo dorado. En ocasiones, el pigmento difunde al medio, dando a ste una tonalidad caracterstica en algunas especies. Pseudomonas, por ejemplo, produce un pigmento verdoso que puede ser fcilmente reconocido en medios incoloros como el Mueller-Hinton. Hay que tener especial precaucin para no atribuir una falsa pigmentacin a colonias que se han desarrollado en medios con determinadas sustancias nutritivas (azcares) e indicadores de cambio de pH. Por ejemplo, los grmenes que utilizan la lactosa para su metabolismo darn colonias de color amarillo en un medio que contenga este azcar y un indicador de pH adecuado. Hemlisis: Algunas bacterias, fundamentalmente los cocos, pueden ser capaces de hemolizar los hematies de un medio nutritivo slido como el agar sangre. Esto es debido a la liberacin de unas sustancias denominadas hemolisinas. La hemlisis de los hematies adyacentes a la colonia puede ser intensa o ligera y se observa como un halo verdoso ms o menos claro alrededor de la colonia. La hemlisis intensa se denomina eta hemlisis; la hemlisis parcial se conoce como alfa hemlisis y la ausencia de sta se define como gamma hemlisis. La produccin de hemlisis en una placa de agar sangre es una de las caractersticas que ayudan a diferenciar los diferentes tipos de estreptococos.

Olor: Ciertos tipos de bacterias descomponen los sustratos que utilizan para su metabolismo desprendiendo sustancias voltiles que proporcionan un olor caracterstico a los cultivos puros de dichas bacterias. Como intentar definir un olor es tan difcil como subjetivo, slo os dir que ser nicamente la prctica diaria la que os permita un reconocimiento adecuado de esta caracterstica. Puesto que estas caractersticas aparecen en grados y combinaciones variables de unas bacterias a otras, el aspecto de las colonias es a menudo bastante caracterstico, permitiendo distinguir distintas clases de bacterias en cultivos mixtos o contaminados. La diferenciacin en base a un criterio morfolgico de las colonias es slo orientativa, y para poder identificar una bacteria se necesita un estudio detallado de sus caractersticas fisiolgicas e inmunolgicas. En este video de youtube podis encontrar algunas caractersticas de las colonias bacterianas: http://www.youtube.com/watch?v=PYFT3QT_y7Q

Bibliografa recomendada
Brock. Biologa de microorganismos. Microbiologa mdica. Madigan. Murray. 10 Ed. 1 Ed 2007. Pearson Prentice Hall Elsevier Captulo 4. Captulo 3

Gustavo A. Daz Martn.

Centro de Formacin Profesional Instituto Villaverde

Curso 2009-2010