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Myrciaria dubia
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Imprimir/exportar El camu­camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la

Crear un libro Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los   Camu­camu ?

Descargar como PDF suelos aluviales que son inundados durante la época de
Versión para imprimir lluvias. Se encuentra principalmente a lo largo de los ríos
Ucayali y Amazonas y sus afluentes, en el sector ubicado
Herramientas entre las localidades de Pucallpa (sobre el río Ucayali) y
Otros proyectos Pebas (sobre el río Amazonas). Puede llegar a medir hasta
8 m de altura. Se cultiva como frutal, apreciándose su fruto
En otros idiomas
por el alto contenido de vitamina C.
Deutsch
English Contenido [ocultar]
Français 1 Composición
日本語
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 日本語 2 Contenido por cada 100 g de la parte comestible
Semillas secas de Camu Camu
Português 3 Propiedades terapéuticas
Română Clasificación científica
4 Uso
Русский Reino: Plantae
5 Presentación
Simple English 6 Sinonimia División: Magnoliophyta

7 Referencias Clase: Magnoliopsida

8 Enlaces externos Subclase: Rosidae

Orden: Myrtales

Composición [editar] Familia: Myrtaceae

Subfamilia: Myrtoideae
Los frutos de esta planta contienen una excepcional Tribu: Myrteae
concentración de ácido ascórbico (Vitamina C), casi 1000 Género: Myrciaria
veces más que la pulpa de naranja. Especie: M. dubia
Ácido ascórbico (1.800 a 2.700 mg/100g de pulpa), ácido Nombre binomial
cítrico; y resulta común encontrar en la familia esencias, Myrciaria dubia
leucoantocianinas, ciclítoles, taninos, ácidos y ésteres (Kunth) McVaugh

fenólicos.

Contenido por cada 100 g de la parte comestible [editar]

Proteínas 0,5 g
Carbohidratos 5,9 g
Calcio 28 mg
Fósforo 15 mg
Hierro 0,15 mg
Tiamina 0,01 mg
Riboflavina 0,04 mg
Niacina 0,61 mg
Ácido ascórbico L 2.780 mg

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 Propiedades terapéuticas [editar]

Antigripal, laxante, y ayuda acontrarestar la influenza A(H1N1)

Uso [editar]

Debido a la elevada concentración de ácido ascórbico el "camu camu" es considerado como frutal nativo de
primer orden para la agroindustria. Sin embargo, hay una alta variabilidad genética que origina una enorme
y heterogénea calidad en cuanto al contenido de ácido ascórbico.
En estudios recientes se ha determinado que la cáscara del fruto maduro tiene una buena concentración
del pigmento antocianina apropiado para la fabricación de los colorantes.
Su corteza y su tallo consumidos en infusión representan un excelente remedio para la diabetes.

Presentación [editar]

Camu Camu en polvo (Vitamina C)

Néctar de Camu Camu
Mermelada de Camu Camu
Refrescos
Helados
Yogurt
Bon Ice

Sinonimia [editar]

Psidium dubium Kunth in F.W.H.von Humboldt, A.J.A.Bonpland & C.S.Kunth, Nov. Gen. Sp. 6: 152
(1823).
Eugenia divaricata Benth., J. Bot. (Hooker) 2: 319 (1840).
Myrciaria divaricata (Benth.) O.Berg, Linnaea 27: 334 (1856).
Myrciaria phillyraeoides O.Berg, Linnaea 27: 326 (1856).
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 Myrtus phillyraeoides (O.Berg) Willd. ex O.Berg, Linnaea 27: 326 (1856).
Myrciaria lanceolata O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 363 (1857).
Myrciaria lanceolata var. angustifolia O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1):
363 (1857).
Myrciaria lanceolata var. glomerata O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 363
(1857).
Myrciaria lanceolata var. laxa O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 363
(1857).
Myrciaria obscura O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 374 (1857).
Myrciaria paraensis O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 364 (1857).
Myrciaria spruceana O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 365 (1857).
Myrciaria riedeliana O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 598 (1859).
Eugenia grandiglandulosa Kiaersk., Enum. Myrt. Bras.: 181 (1893).
Myrciaria caurensis Steyerm., Fieldiana, Bot. 28: 1020 (1957).
Marlierea macedoi D.Legrand, Comun. Bot. Mus. Hist. Nat. Montevideo 3(40): 27 (1962), no latin descr. 1

Referencias [editar]

1. ↑ «Myrciaria dubia ». Real Jardín Botánico de Kew: World Checklist of Selected Plant Families.
Consultado el 29 de abril de 2010.

Enlaces externos [editar]

Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Myrciaria dubia.

Categorías: Myrciaria | Frutas | Cultivos nativos del Perú | Plantas medicinales

Esta página fue modificada por última vez el 8 nov 2010, a las 20:34.

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