UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

Facultad de Ciencias Biolgicas

Escuela Profesional de Biologa

MUA UNA PLANTA MEDICINAL

I.

INTRODUCCIN
El Per presenta una riqueza y megadiversidad de plantas medicinales nativas, que es
uno de los pilares de la etnofarmacologa y la medicina tradicional, desde la poca del
Incanato hasta la actualidad. Siendo estas utilizadas en forma emprica por sus
bondades teraputicas en el cuidado y restauracin de la salud (1).
Son pocas las plantas peruanas que han validado su uso tradicional, una de estas es la
Minthostachys setosa, conocida popularmente como mua, la cual es usada para el
tratamiento de dolencias de vas respiratorias y digestivas (2). La mua habita en los
diferentes pisos ecolgicos de nuestra serrana, crece entre 2500 y 3500 msnm, donde
existe en abundancia. Es una planta hemicriptfila que durante el invierno fro y seco
desaparecen sus hojas para brotar nuevamente con las primeras lluvias de la
primavera (3).
Diversos estudios han mostrado su efecto antibacteriano (3-5) e insecticida (6), otros
han explorado que metabolitos estn presentes en su aceite esencial (7-9). Adems de
sus usos medicinales, esta planta ha sido utilizada hasta para hacer fuegos artificiales
(10).
Actualmente se est empleando las plantas medicinales para el tratamiento de una
serie de enfermedades que afectan a las diversas poblaciones; conocedores de la
necesidad comercial y econmica, de las diferentes especies vegetales, es importante
el estudio botnico, qumico y farmacolgico con la finalidad de desarrollar y divulgar el
valioso patrimonio de conocimientos y tecnologas tradicionales de manejo y uso de
estos recursos naturales (7).

II.

MARCO CONCEPTUAL
La MUA es una planta oriunda de la sierra peruana florece en las regiones de
Ayacucho, Cuzco y Puno. Es utilizada como infusin por sus propiedades carminativas
y digestivas. Se utiliza como condimento en la comida cuzquea y punea. Tiene un
suave sabor a menta que la hace muy agradable, algunas personas la mezclan con t.
Por su alto contenido de calcio mucho ms alto que la maca y de fsforo, podra ser un
buen complemento en la alimentacin, dado que favorece el crecimiento y
mantenimiento de los huesos y dientes. Segn algunos doctores, favorece el buen
funcionamiento del sistema nervioso, y previene la osteoporosis, adems de recuperar
las fracturas seas. La gente de la sierra peruana y gran parte del Per considera a la
mua, un remedio natural o planta curativa.
La mua tambin es utilizada como infusin por sus propiedades carminativas y
estomacales por lo que es aconsejable contra las flatulencias que padecen
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especialmente los nios y bebs, aunque su uso es recomendable para todas las
edades. En la Sierra del Per es empleada tambin como condimento y aromatizante
de la sopa verde. Licuada tambin es utilizada para combatir la parasitosis intestinal.
Las hojas de mua tambin se emplean en bebidas calientes para las mujeres durante
el trabajo de parto, es considerada como un oxitcico natural por el departamento de
medicina tradicional del Ministerio de Salud del Per. Es utilizada como infusin de los
viajeros ya que alivia el mal de altura al disipar clicos, nuseas y mareos.
Por sus propiedades larvicidas y repelentes se le conoce como el mtodo ms antiguo
de conservacin de la papa usada naturalmente al colocar hojas de mua en los
depsitos de papa. Los aceites esenciales de mua se utilizan para combatir piojos y
pulgas as como contra la gusanera de las papas y del maz, la babosa, en los cultivos
de hortalizas, los piojos del repollo y parsitos externos del ganado. Para ello se extrae
el principio activo: el aceite esencial que se puede utilizar para baos de semilla o
pulverizacin de vegetacin.
Origen
Este arbusto se caracteriza por a ser tupido
en la parte superior; erecto y reciente.
Mientras que su tallo es ramificado desde la
base y posee hojas pequeas, dentadas.
Asimismo sus flores son de color blanco y se
encuentran reunidas en cortos racimos.
La mua es una planta que es utilizada
como un t debido a sus diversas
propiedades las cuales permiten aliviar dolores o enfermedades y tambin eliminando
los gases del tracto digestivo en problemas estomacales que puede sufrir o padecer
una persona.
Es increble que sta plantita tan pequea y aparentemente insignificante que la madre
naturaleza nos da sean una buena alternativa medicinal para el organismo humano.
Por ejemplo, es una solucin para la gastritis crnica.
La mua es una planta arbustiva leosa de 8 a 12 dm de altura, tiene bastante follaje
su tallo es ramificado casi desde la raz, posee hojas pequeas, sus flores son blancas
y se hallan en racimos cortos. Su hbitat flucta entre los 2,700 y los 3,400 aos.

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Taxonoma (11):
Reino
Divisin
Subdivisin
Clase
Subclase
Orden
Suborden
Familia
Gnero
Especi
e

: Plantae
: Antophyta o Fanerogama
: Gimnospermae
: Gnetinae
: Methachlamydeae o Simpetales
: Tubiflorae
: Verbenineae
: Lamiaceae o Labietae
: Minthostachys
: M. setosa

Composicin y anlisis qumico de la mua

Tablas Peruanas de Composicin de Alimentos. 1996
(Contenido en 100gr, de la parte comestible)
Componentes mayores (gr)
Energa: 299.00 (kcal)
Agua
16.00
Protenas
3.20
Grasas
2.80
Carbohidratos
66.30
Fibra
9.40
Cenizas
11.70

Minerales (mg)
Calcio
2,237.00
Fsforo
269.00
Hierro
22.40

Vitaminas (mg)
Retinol:
Tiamina
Riboflavina
Niacina
cido Ascrbico reducido

306.00
0.35
1.81
6.85
0.00

Usos tradicionales (12):

Fue descrita por primera vez en el siglo XVII como una planta semejante al organo,
pero de hojas menores y color verde ms claro: de flores blancas parecidas a las de
la col, pero menores y de muchas fragancias. Los indgenas las usaban como
resolutiva de tumores y sus hojas mezcladas con la de la chilca, en fracturas de
huesos. Se le us tambin como febrfugo, antiinflamatorio y digestivo.
Cobo en 1654, con respecto al aroma de la mua menciona La mua es una planta
que parece medio entre poleo (Menta pulegium) y organo (Oreganum vulgare) ().
Es esta mata la de ms aguda y penetrativa fragancia de cuantas he topado en estas
Indias.
Es utilizado como antiinflamatorio, carminativo, antisptico, analgsico en afecciones
renales y respiratorias. Se utiliza como pesticida, para conservar la papa, para lo cual
se cubre con la planta y se controla la germinacin y el ataque de las plagas. Las
hojas y flores frescas o secas se agregan a las comidas para equilibrarlas, como
condimento en la preparacin de carnes y guisos (Ulloa C., 2006).
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Propiedades: (10)
Sus propiedades son variadas y van desde:

Poderoso, digestivo, para adultos y bebs. (Alivia digestiones lentas).

Los campesinos de Amrica del Sur lo consumen para evitar la esterilidad de las
mujeres.
Combate la debilidad, el dolor de estmago y las infecciones digestivas.
Contrarresta, los calambres, clicos, gases, eructos, mareos, acidez estomacal.
Calma los dolores menstruales y corrige los atrasos.
Sirve como emplastos para las luxaciones
Aromatiza y da sabor a la comida especialmente las sopas.
Aromatiza el aguardiente de caa y la fabricacin de un licor.
Agudiza la visin.

Uso Externo
En la piel: Promueve el buen estado de la piel, refrescndola.
Previene la aparicin de arrugas prematuras al contrarrestar los efectos nocivos de
radicales libres formados por el stress ambiental.
Otros:
Es recomendable para fumigar contra insectos molestos como zancudos y moscas.
En la sierra peruana los campesinos la utilizan para conservar la papa, porque tiene un
fuerte efecto repelente sobre los gusanos de tierra que devoran los tubrculos, tallos
y hojas.
Esta planta tiene diversos usos, que posiblemente uno de sus usos menos
distinguidos, es la fabricacin artesanal de plvora para juegos artificiales; la cual sirve
y es elaborada a partir de sus tallos leosos (carbn de los tallos) cargados con su
resina.
Esta plvora es empleada en algunas comunidades andinas del Per como la ciudad
de Ayacucho en los fuegos artificiales durante las fiestas patronales de dicha ciudad.
Se le suele mezclar con alcohol y azufre (carbn de mua, azufre y alcohol de 40).
Otro uso no muy conocido por las personas es que se puede emplear para elaborar
insecticida casero y esto puede funcionar cuando se quema la mua seca para poder
matar a la polilla y si se fusiona la mua con el eucalipto puede servir para desinfectar
las casas que se encuentran en estado de abandono.
Asimismo es recomendable que se emplee esta planta para fumigar lugares contra
insectos molestos como zancudos y moscas y esto se debe a que tienen glndulas
odorferas que contienen aceites esenciales, y que sirve de gran utilidad para los
habitantes del campo.
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En casos de soroche o mal de altura, alivia el

mareo.
Incrementa la leche materna.
Combate la halitosis.
Es un gran antiparasitario.
Posee propiedades antioxidantes que renuevan las
clulas del ser humano.
Favorece la expectoracin de las enfermedades
crnicas del aparato respiratorio.
Su aceite es muy til en las luxaciones y frotaciones antirreumticas.

Esta planta tambin es utilizada para la fabricacin de licor:

Primero. Obtencin del aceite: Se deja secar
unos 8 das para facilitar el deshoje y procesar
un material ms concentrado. Se logra extraer
el Aceite Esencial de Mua por arrastre al
vapor de agua mediante un destilador.
El vapor de agua caliente, hincha las paredes
celulares de las hojas, facilitando la fuga de
aceite esencial, que es arrastrado junto al
agua para condensarse en un refrigerante; el
tiempo ideal para la extraccin del 90 al 95 por
ciento de las muestras es de 1 hora y 30 minutos, para destilar 4 kilos de muestra.
Segundo. Se vierte Agua desmineralizada (acto seguido se hecha) Alcohol neutro
extrafino conjuntamente con el Azcar refinada.
Tercero. Se le hecha en poca cantidad el Aceite esencial de mua (mesclar hasta que
se obtenga un lquido tipo jarabe) encima se echa el Colorante (verde oscuro).
Cuarto: mezclando y dejando reposar de 5 a 10 minutos se obtiene el licor de mua
(frio).

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Consumo de mua:
Se le consume como:
Complemento del valor nutritivo de muchos
platos, como los guisos de carne.
Se toma en mates y tisanas caseras, se le
conoce como el t de los andes.
Se le usa como condimento de las comidas,
dndoles un delicioso sabor.
Se la usa para conservar la papa,
envolvindolas con sus hojas.
Un cientfico peruano, hizo una investigacin, que mereci el premio a la mejor tesis
Doctoral en ciencias, descubri que la mua, combate a Helicobacter pylori, bacteria
causante de la gastritis y que afecta al 80% de pobladores de Amrica Latina.
El investigador se basa en que las personas toman infusiones de mua para aliviar
dolores en el estmago. Por ello decidi demostrar si esta planta sera capaz de curar
la gastritis. Explic que el aceite esencial denominado urcu mua tiene la propiedad
de evacuar la bacteria ayudando a proteger las paredes del estmago.
Mediante su exposicin el cientfico peruano Mario Carhuapoma revel que la
mencionada bacteria se encuentra en los reservorios o tanques de agua e ingresa al
organismo por tomarla sin hervir o al estar en contacto con personas que padezcan de
gastritis.
Dijo tambin que este problema se da en zonas martimas donde existen personas de
muy bajos recursos econmicos que carecen de servicios de agua, desage y agua
potable, lo que no sucede en zonas donde los pobladores consumen la mua a diario
como tisanas.
Es necesario tomar tisanas de mua a diario durante 40 das con la finalidad de
expulsar del organismo al Helicobacter pylori. Segn se dice que en los laboratorios se
est trabajando la elaboracin del aceite esencial urcu mua para que el tratamiento
sea ms efectivo.
Por otro lado, Carhuapoma indic que despus de la etapa de laboratorio su proyecto
de investigacin ingresar a una fase clnica para demostrar a la comunidad cientfica
internacional que el aceite esencial contenido en la mua puede curar la gastritis.

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Excesos de consumo (e)

El uso tradicional de la mua, planta oriunda de la sierra peruana, tiene comprobados
efectos positivos para el tratamiento de afecciones estomacales e intestinales; sin
embargo, su consumo frecuente podra generar toxicidad heptica, advirti el
Instituto Nacional de Salud (INS).
El director ejecutivo de esta dependencia del Ministerio de Salud (Minsa), Miguel
Salcedo Luna, recomend evitar su consumo por parte de mujeres embarazadas o
que estn dando de lactar. Tambin debe evitar que su nio lactante la consuma.
Estudios clnicos:
Villar M. y col., 1992, realizaron un estudio retrospectivo sobre 100 pacientes con
asma bronquial tratados con plantas medicinales en el Instituto Peruano de
Investigaciones Fitoterpicas (IPIFA) de Lima, atendidos entre 1988 y 1991. A 51
varones y 49 mujeres, con el 51% del total menor de 20 aos, se les administr
plantas depurativas, curativas, sintomticas y preventivas. Se realiz un total de 294
consultas, con un promedio de 3 por paciente, con evaluaciones clnicas. Se hall que
el 59.7% de las consultas con tratamiento curativo sin depuracin tuvo una buena
evolucin, y que aument a 67.3% (p<0.06) cuando se agreg el tratamiento
depurativo. Las plantas ms usadas fueron depurativas: Desmodium mollicum
(manayupa), Tiquilia paronychioides (flor de arena), Berberis vulgaris (agracejo);
curativas: Mehlenbeckia vulcanica (mullaca), Eupatorium triplinerve (asmachilca),
Minthostachys setosa (mua mua), Culcitium canescens (huira huira); sintomticas:
Schinus molle + Allium sativum (molle + ajo), Eucaliptus globulus (eucalipto),
Spartium junceum (retama), Valeriana officinalis (valeriana); preventivas: Uncaria
tomentosa (ua de gato), Symphytum afficinalis (comfrey). Concluyeron que el uso de
plantas medicinales, especialmente en un tratamiento curativo con depuracin puede
ser una alternativa en el tratamiento del asma bronquial. Encontrando adems que el
aceite esencial de Minthostachys setosa tiene efectos inhibitorios sobre las bacterias
enteropatolgenas y estafilococicas. Al parecer, este efecto antibitico se extiende a
las vas respiratorias, sumndose un efecto descongestionante y antiinflamatorio. Por
esta razn se utiliza esta planta en crisis de asma bronquial desencadenada por un
proceso infeccioso.
III. BIBLIOGRAFA
1. Salaverry o. La complejidad de lo simple: plantas medicinales y sociedad moderna.
Rev Peru Med Exp Salud Pblica. 2005; 22(4): 245-46.
2. Hammond gB, Fernndez ID, Villegas LF, Vaisberg AJ. 1998. A survey of traditional
medicinal plants from the Callejn de Huaylas, Department of Ancash, Per. J
Ethnopharmacol; 61(1): 17- 30.
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3. Inga BA, Guerra MB. 2000. Efecto del aceite esencial de Minthostachys mollis
(mua) contra algunas bacterias y hongos de inters en la salud. Lima: Facultad de
Farmacia y Bioqumica, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
4. Rojas R, Bustamante B, Bauer J, Fernndez I, Albn J, Locko. 2003. Antimicrobial
activity of selected Peruvian medicinal plants. J Ethnopharmacol. 88(2-3): 199-204.
5. Guiza G., Rincn L. 2007. Estudio del efecto antimicrobiano del aceite esencial de
Minthostachys mollis combinado con inactivacin trmica, sobre cepas de Listeria
monocytogenes y Bacillus cereus. Bogot: Pontificia Universidad Javeriana.
6. Banchio E, Zygadlo J, Valladares G. 2005. Quantitative variations in the essential oil
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habits. J Agric Food Chem. 53(17): 6903-6.
7. Fuertes CM, Mungua Y. 2001. Estudio comparativo del aceite esencial de
Minthostachys mollis (Kunth) Griseb Mua de tres regiones peruanas por
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10. Celestino F., et al. 2013. Investigacin cientfica aplicada a la industria de la mua.
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Centrales. Universidad Mayor de San Andrs, La Paz. 313-328.
IV. PGINAS CONSULTADAS
a. Plantas Medicinales: Mua
http://simplemente-plantas.blogspot.com/2011/10/plantas-medicinales-muna.html
Fecha de revisin: 25 de noviembre del 2015.
b. La mua
http://enperu.about.com/od/productos-del-peru/g/La-Mu-Na.htm
Fecha de revisin: 25 de noviembre del 2015.
c. Mua
http://valleandino.com.pe/FICHA%20CIENTIFICA%20MUNA.pdf
Fecha de revisin: 29 de noviembre del 2015.
d. El licor de mua rompe los esquemas con sus botellas de coleccin
http://www.tvolimanorte.com/noticias-lima-norte/read-mistura-el-licor-de-munarompe-los-esquemas-con-sus-botellas-de-coleccion_648.html
Fecha de revisin: 02 de diciembre del 2015.
e. El excesivo consumo de mua puede resultar txico
http://rpp.pe/vida-y-estilo/salud/el-excesivo-consumo-de-muna-puede-resultartoxico-noticia-368182
Fecha de revisin: 03 de diciembre del 2015.