Inspeccin visual

1. Materiales
Envases de hoja lata
Tablas de inspeccin visual
2. Metodologa
Lo primero que hay que hacer con un cierre para su anlisis,
es inspeccionarlo visualmente por el exterior. Muchos
defectos pueden detectarse a simple vista, o por tacto
directo, sin necesidad de emplear ningn instrumento y
material de medicin. El listado de fallos de este tipo se
identifican como defectos externos del cierre.

Algunos defectos se pueden apreciar mucho ms

rpidamente por reconocimiento tctil que por inspeccin
visual, sta primera se realiza pasando el dedo por el interior
y exterior del cierre, para comprobar su rugosidad, presencia
de bordes cortantes, ondulaciones, etc.

3. Resultados y anlisis
Los principales defectos externos que se pueden localizar
por este sistema son:

Falso cierre:
Fallo en el engarce entre el gancho de cuerpo y el de fondo. Es similar al
defecto que provoca una pestaa aplastada, donde parte de ella es
doblada contra el cuerpo del envase, sin que se enrolle con el gancho
del fondo, pero sin sobresalir por la parte inferior del cierre. Supone la
presencia de fugas (web mundo de la lata).
Puede ser causado por:

Pestaa del cuerpo daada, golpeada o aplastada.

Pestaa del cuerpo achampionada. Es decir curvada hacia
abajo, originada por una mala regulacin de la pestaadota, o por
mal estado del utillaje de pestaar.
Desperfectos en el rizo del ala del fondo: golpes, marcas
Colocacin incorrecta del fondo sobre el mandril de cierre.
Producto o materias extraas depositadas en la pestaa.

Abolladura externa:
Los defectos externos que se presentan por los golpes recibidos son las
abolladuras,
Estos son causados por el mal manejo y descuido del transporte o salida
del sellado (web mundo de la lata).

Pestaa aplastada:
Este defecto presenta la pestaa doblada contra el cuerpo, sin que se
enrolle con el gancho del fondo y aparece de una manera clara por
debajo de la base del cierre. Cuando se manifiesta de una manera
severa, le afecta a la parte contigua e inferior del cuerpo. Genera una

unin defectuosa. Es semejante al falso cierre pero ms visible (web

mundo de la lata).
Las causas ms frecuentes que originan este defecto son:
- Pestaa daada durante la manipulacin, transporte, llenado o en
el alimentador de la cerradora.
- Pestaa muy achampionada.
- Pestaa deformada por depsito de producto o materias
extraas.
- Mal alineamiento del envase en la posicin de cierre.
Falso cierre:
Si la 1 operacin es demasiado floja, el borde de la tapa no hace bien
contacto con el cuerpo del bote originando un pliegue insuficiente del
curvado final, necesario para una buena pestaa y una buena solapa
(web mundo de la lata).
A) Rulina demasiado floja
b) Perfil ranura con
c) Perfil ranura de rulina demasiado ancho
CUERPO DEL BOTE DEFORMADO
Hay algunas deformaciones despus de acabado el cierre. Esto ocurre
normalmente cerca de la junta pero en algunos botes sucede alrededor
del bote (web control de cierre).
CAUSAS
a) El perfil de la rulina de 2 operacin est demasiado bajo en relacin
con el borde del mandril.
b) Rulinas 1 y 2 operacin muy apretadas.
c) La rulina de 1 operacin est demasiado apretada en relacin con el
borde mandril.
d) El borde inferior de la ranura de las rulinas de 1 y 2 operacin tocan
el cuerpo del bote
e) El cojinete inferior del mandril no gira suavemente

ABOLLADURA

Una parte lisa del cierre se extiende por debajo de la lnea normal.
Esto puede ocurrir en cualquier parte del cierre pero generalmente
ocurre en el doble. Una pequea cantidad de abolladuras puede ser
tolerada a causa del espesor adicional de metal y soldadura en este
punto (web control de cierre).
OTRAS CAUSAS
a) Rulina de la 1 operacin desgastada.
b) Cojinete de la rulina desgastado.
c) Borde de la tapa inapropiado
d) Excesiva cantidad o distribucin irregular del componente de sellado.
e) Gancho del cuerpo demasiado largo ajuste del muelle del mandril
f) Excesiva soldadura en el solape.
FALSO CIERRE
Una porcin del cierre esta completamente desenganchada. El gancho
de la tapa esta plegado fuera del gancho del cuerpo en vez de estar
doblado debajo de l (web control de cierre).
CAUSAS
a) Pestaa de la lata doblada o rebajada.
b) Borde de la tapa daado o aplanado
c) La rulina de la 1 o 2 operacin no vuelve verificar si la lata entra
adecuadamente
bastante rpida a la posicin off., as que en la maquina de llenado (ver
el labio de la rulina puede daar el borde pestaa de la lata
enmohecida)
de la tapa comprobar el tiempo de sistema de
d) Mal encajado de tapa y bote.

FALSO CIERRE
Una porcin del cierre esta completamente desenganchada. El gancho
de la tapa esta plegado fuera del gancho del cuerpo en vez de estar
doblado debajo de l (web control de cierre).
CAUSAS

a) Pestaa de la lata doblada o rebajada.

b) Borde de la tapa daado o aplanado
c) La rulina de la 1 o 2 operacin no vuelve verificar si la lata entra
adecuadamente
bastante rpida a la posicin off., as que en la maquina de llenado (ver
el labio de la rulina puede daar el borde pestaa de la lata
enmohecida)
d) Mal encajado de tapa y bote
Patinaje
Formacin y aplastamiento inconcluso del cierre, causado por una 2
operacin incompleta, originada por un desplazamiento del envase entre
el plato de compresin y el mandril de cierre. Se caracteriza porque
parte del cierre tiene el perfil de la 1 operacin (web mundo de la lata).
Este defecto puede ser causado por:
-

Insuficiente presin en el plato de compresin.

Las rulinas de cierre no giran libremente.
Mandril de cierre desgastado
Aceite o grasa sobre el mandril o en el plato de compresin
Colocacin inadecuada del fondo en el mandril por dimensiones
o forma, o tambin por demasiado apretado o flojo.
Mala sincronizacin de las operaciones de cierre

Pestaa aplastada:
Este defecto presenta la pestaa doblada contra el cuerpo, sin que se
enrolle con el gancho del fondo y aparece de una manera clara por
debajo de la base del cierre. Cuando se manifiesta de una manera
severa, le afecta a la parte contigua e inferior del cuerpo. Genera una

unin defectuosa. Es semejante al falso cierre pero ms visible (web

mundo de la lata).
Las causas ms frecuentes que originan este defecto son:
- Pestaa daada durante la manipulacin, transporte, llenado o en
el alimentador de la cerradora.
- Pestaa muy achampionada.
- Pestaa deformada por depsito de producto o materias
extraas.
- Mal alineamiento del envase en la posicin de cierre.

FALSO CIERRE
Una porcin del cierre esta completamente desenganchada. El gancho
de la tapa esta plegado fuera del gancho del cuerpo en vez de estar
doblado debajo de l (web control de cierre).
CAUSAS
a) Pestaa de la lata doblada o rebajada.
b) Borde de la tapa daado o aplanado
c) La rulina de la 1 o 2 operacin no vuelve verificar si la lata entra
adecuadamente
bastante rpida a la posicin off., as que en la maquina de llenado (ver
el labio de la rulina puede daar el borde pestaa de la lata
enmohecida)
d) Mal encajado de tapa y bote

Pestaa aplastada:
Este defecto presenta la pestaa doblada contra el cuerpo, sin que se
enrolle con el gancho del fondo y aparece de una manera clara por
debajo de la base del cierre. Cuando se manifiesta de una manera
severa, le afecta a la parte contigua e inferior del cuerpo. Genera una
unin defectuosa. Es semejante al falso cierre pero ms visible (web
mundo de la lata).
Las causas ms frecuentes que originan este defecto son:
- Pestaa daada durante la manipulacin, transporte, llenado o en
el alimentador de la cerradora.
- Pestaa muy achampionada.
- Pestaa deformada por depsito de producto o materias
extraas.
- Mal alineamiento del envase en la posicin de cierre.
FALSO CIERRE
Una porcin del cierre esta completamente desenganchada. El gancho
de la tapa esta plegado fuera del gancho del cuerpo en vez de estar
doblado debajo de l (web control de cierre).
CAUSAS
a) Pestaa de la lata doblada o rebajada.
b) Borde de la tapa daado o aplanado
d) Mal encajado de tapa y bote
Pico en el montaje
Presencia de una cresta en la base del cierre, en la zona de la costura
lateral del cuerpo. Consiste en una proyeccin del gancho del fondo por
debajo del cierre. Conlleva la ausencia o disminucin del gancho de
fondo en esa zona, y por consiguiente la posibilidad de fuga. Si se
extiende ms de 1/3 de la longitud del cierre por debajo del mismo o en
ms de 10 mm a lo largo de dicho cierre, es un defecto importante (web
mundo de la lata).
Puede ser causado por:

Excesivo gancho de cuerpo

Cantidad excesiva de goma
Segunda operacin realizada con demasiada presin
Producto o materia extraa dentro del cierre.

Pico en el montaje
Presencia de una cresta en la base del cierre, en la zona de la costura
lateral del cuerpo. Consiste en una proyeccin del gancho del fondo por
debajo del cierre. Conlleva la ausencia o disminucin del gancho de
fondo en esa zona, y por consiguiente la posibilidad de fuga. Si se
extiende ms de 1/3 de la longitud del cierre por debajo del mismo o en
ms de 10 mm a lo largo de dicho cierre, es un defecto importante (web
mundo de la lata).
Puede ser causado por:
Excesivo gancho de cuerpo
Cantidad excesiva de goma
Segunda operacin realizada con demasiada presin
Producto o materia extraa dentro del cierre.
Conclusiones
El mantenimiento de la esterilidad en conservas alimenticias
depende de la hermeticidad del cierre, ocurriendo las
alteraciones por fugas principalmente por defectos en el
mismo. Por ello, en la industria conservera es de obligado
cumplimiento el control de calidad de los cierres.
Para asegurar la hermeticidad del envase es fundamental
que el doble cierre se forme correctamente. El doble cierre
se forma entre el rizo de la tapa y la pestaa del cuerpo
El aspecto visual del cierre es muy importante para la
calidad y en muchos casos la inspeccin alertara al operador

sobre un defecto serio que debe ser corregido para obtener

un buen cierre.