Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
El oso polar
Su pelaje y su gruesa capa de grasa le
permiten soportar temperaturas de hasta
40 grados bajo cero
Departamento de Física 1
DEPARTAMENTO DE FISICA
Guía de Ejercicios
La siguientes referencias bibliográficas corresponden al libro Física Conceptual de
Paul Hewitt. (LR) significa libro rojo, (NE) significa novena edición (libro nuevo)
Departamento de Física 2
Departamento de Física 3
Cubos de energía
(tomado del libro “El panorama inesperado” de James S. Trefil)
No hay nada tan agradable en una noche de invierno como un fuego encendido en la
chimenea. El calor de las llamas parece poseer un encanto especial que es incapaz de
ofrecer la calefacción central, aunque un físico pueda decirnos que los dos tipos de calor
son idénticos.
Si nos ponemos a pensar un momento, recordaremos que el calor generado al quemar
madera o carbón puede aprovecharse con máquinas y utilizarse para levantar pesos o para
desplazar un vehículo. Sin embargo, cuando tomamos con la mano un trozo de madera o de
carbón no se mueve ni da calor al tacto. ¿Cómo puede una cosa tan inerte producir todos
estos efectos?
La cuestión no es nada sencilla. Algunos de los mejores cerebros en la historia de la ciencia
se dieron un tropezón al tratar el tema de la relación entre calor y movimiento, y la
cuestión no quedó resuelta de modo definitivo hasta fines del siglo XIX. La dificultad
reside en que no hay una conexión obvia entre una cantidad de combustible, una llama y el
trabajo que puede efectuarse utilizando esta llama. Sabemos que estos elementos están
relacionados entre sí, y en la vida moderna utilizamos diversos combustibles para producir
calor y energía, aunque quizá personalmente no comprendamos los principios físicos
subyacentes. Cuando, por ejemplo, apretamos un interruptor para encender una luz,
utilizamos el producto final de un proceso en el cual se calienta agua para producir vapor, el
vapor se utiliza para producir electricidad y la electricidad se transporta a nuestro hogar.
Por lo tanto, los sistemas utilizados para transformar el calor en trabajo útil tienen una
importancia práctica inmensa.
El problema básico con que tropezaron los científicos cuando intentaron poner algo de
orden en sus ideas sobre el calor es el que ya hemos indicado: la falta de una conexión
evidente entre el calor y el movimiento a gran escala que causa. A consecuencia de esto se
pensó que el calor tenía que estar relacionado con algún tipo de fluido que entraba y salía
de los cuerpos cuando éstos experimentaban cambios de temperatura. El fluido recibió el
nombre de calórico. Efectos tan corrientes como el calentamiento de dos palitos al
frotarlos entre sí se explicaban en función del «fluido calórico» que se desprendía de sus
puntos normales de descanso en el sólido y se manifestaba como calor. Según esta teoría, la
cantidad de polvo producida frotando y la cantidad de calor generada tenían que ser
aproximadamente proporcionales. Cuanto más polvo, más fluido calórico tenía que haber
quedado suelto, y esto a su vez implicaba más calor.
La primera prueba experimental contra la teoría calórica del calor la ofreció en 1798
Benjamín Thompson (más tarde el conde Rumford). Thompson, nacido en Massachusetts,
marchó de América después de la Revolución, principalmente porque había apoyado de modo
activo la causa tory. Se convirtió en un aventurero militar, en un galanteador y en un pícaro
errante por Europa. Consiguió su título del Elector de Baviera por sus servicios en el ejér-
cito, y su contacto con la teoría calórica se produjo mientras supervisaba la fabricación de
cañones. En aquella época era muy corriente barrenar los cañones para darles el calibre
exigido militarmente. Esto se hacía girando el cañón para que su parte interior o calibre
entrara en contacto con un barreno metálico afilado. A medida que el cañón giraba, el
barreno cortaba trozos de bronce y el cañón se calentaba. Rumford, contrariamente a lo
que podía esperarse de la teoría calórica, creyó observar que cuantos menos recortes o
fragmentos de bronce había, más se calentaban los cañones. Dedujo que esto se debía al
filo del barreno: cuanto más afilado estaba, más recortes había y menos calor se generaba.
En cambio un barreno desafilado calentaba el cañón sin apenas hacer trabajo de corte.
Departamento de Física 4
Además parecía que, con independencia de la mayor o menor cantidad de recortes
producidos, podía generarse continuamente calor con tal de que hubiera energía para girar
el cañón. Rumford se tomó incluso la molestia de sumergir el aparato entero de tornear
cañones en un recipiente con agua y demostrar que podía hacer hervir el agua.
En otras palabras, demostró de modo conclusivo que el movimiento mecánico podía producir
calor, del mismo modo que la máquina de vapor había demostrado que el calor podía producir
un movimiento mecánico. Este hecho debería haber asegurado inmediatamente una conexión
lógica entre el calor y la energía, pero esta relación no se aceptó de modo definitivo hasta
casi medio siglo después. Mientras tanto la obra de Rumford recibió la benigna desatención
que los científicos reservan para los resultados incómodos pero irrefutables.
El hombre que demostró finalmente la relación existente entre el calor y el movimiento
mecánico fue un científico amateur, independiente y acomodado, de Manchester.
Inglaterra, llamado James Prescott Joule. En mayo de 1847 publicó una nota en el
Manchester Courier anunciando que daría una conferencia en la sala de lecturas de la
iglesia de Santa Ana titulada «Materia, fuego vivo y calor». Es probable que aquél fuera el
escenario más insólito utilizado nunca para anunciar un gran descubrimiento científico.
Joule describió una serie de laboriosos estudios experimentales con los cuales demostraba
que existe una equivalencia muy precisa entre el calor y diferentes tipos de energía. La
figura 1 muestra uno de estos experimentos. Joule levantó un gran peso y lo dejó caer a
continuación de modo que hiciera girar una rueda de paletas sumergida en un depósito de
agua. Midió la temperatura del agua antes y después de la caída y descubrió que la
temperatura había aumentado. Puesto que la temperatura aumentó, el proceso utilizado por
Joule debió de haber convertido necesariamente el movimiento mecánico (la caída del peso)
en calor. Experimentos similares con bobinas calefactores demostraron que podía
conseguirse el mismo efecto utilizando electricidad, y Joule llegó a la conclusión de que las
formas convencionales de energía podían convertirse en calor, del mismo modo que el calor
podía convertirse en energía de movimiento. Cuando la comunidad científica aceptó estos
experimentos, la vieja teoría calórica quedó finalmente archivada. Ahora estaba
demostrado que el calor era una forma de energía y no un tipo de fluido especial que
impregnaba los materiales.
Fig. 1
¿Pero qué significa esto? Cuando los físicos utilizan el término energía, piensan en una
definición precisa, una definición que puede corresponderse o no con el uso coloquial del
término. Cuando dicen que algo tiene energía, significan con ello que puede ejercer una
fuerza a lo largo de una distancia. Por ejemplo, la mezcla en explosión de gasolina y aire
Departamento de Física 5
dentro del cilindro de un automóvil posee energía porque puede obligar a bajar al pistón y
consecuentemente puede impulsar hacia delante al coche contra las fuerzas de fricción de
la carretera y contra la resistencia del aire. Cuando una fuerza actúa a lo largo de una
distancia decimos que se realiza «trabajo», de modo que la energía puede definirse como la
capacidad de realizar trabajo.
En general, los físicos del siglo XIX reconocieron dos grandes categorías de energía: la
energía asociada con el movimiento (energía cinética) y la energía asociada con la posición
(energía potencial). Una pelota de béisbol en movimiento es un ejemplo de un objeto dotado
de energía cinética. Cuando un jugador la atrapa, la pelota ejerce una fuerza sobre su
guante, una fuerza que actúa a lo largo de una distancia (pequeña) comprimiendo el relleno
del guante. Aunque la pelota dé contra un objeto tan rígido como una pared de hormigón, se
producirá alguna deformación de la pared (y de la pelota) cuando se ejerzan las
correspondientes fuerzas. O sea, que la pelota, gracias a su movimiento, puede ejercer una
fuerza a lo largo de una distancia (puede hacer trabajo) y, por lo tanto, posee energía,
según la definición que hemos dado de este término.
Puede ilustrarse la energía asociada con la posición, o energía potencial, aguantando un libro
por encima del suelo con el brazo extendido. Mientras el libro permanece estacionario, no
se hace trabajo y no se gasta energía. Pero es evidente que podemos obligar al libro a hacer
trabajo, simplemente, soltándolo. Por lo tanto, el libro tiene la capacidad potencial de
realizar un trabajo, aunque no lo realice en este momento concreto. Decimos que el libro
posee energía potencial.
Sin embargo, la energía potencial que tiene el libro depende de su posición. Si estuviera
sobre el suelo no podría hacer trabajo. Además la experiencia nos enseña que cuanto más
alto esté el libro sobre el suelo, mayor será el impacto producido cuando choque contra él,
y por lo tanto más trabajo podrá realizar, es decir, que mayor será su energía. Es la
gravedad lo que proporciona al libro su capacidad de movimiento cuando lo soltamos, por lo
tanto hablamos aquí de una energía potencial gravitatoria.
Si volvemos un momento al experimento de Joule, comprenderemos que el peso elevado
posee precisamente este tipo de energía, y que la energía potencial del peso se convierte
en la energía cinética de la rueda de paletas a medida que el peso cae. Podemos dar un paso
más en esta cadena de razonamientos. Al comenzar el experimento alguien (o algo) tuvo que
levantar el peso, tuvo que ejercer la fuerza suficiente para superar la fuerza atractiva de
la gravedad sobre el peso a lo largo de toda la distancia desde el suelo hasta el punto
superior de descanso. En otras palabras, hubo que gastar energía para levantar el peso.
Probablemente esta energía procedía de los músculos de los ayudantes de laboratorio de
Joule, del mismo modo que en un laboratorio moderno de investigación la proporcionarían
los licenciados. Ésta es, pues, la energía que el peso gasta cuando desciende y que la cuerda
transfiere a las paletas de la rueda.
Esta manera de mirar las cosas sugiere una especie de proceso equilibrador en la
naturaleza. Para que un sistema pueda gastar energía primero debe adquirirla, y la cantidad
gastada debería ser igual a la cantidad suministrada. De hecho siempre será así mientras
limitemos nuestra atención a las energías potencial y cinética. Quizás el mejor ejemplo de
este tipo de equilibrio energético nos lo den las montañas rusas. Cuando el carrito inicia su
carrera, la energía, que ha sido suministrada por el motor elevador, es puramente potencial.
Cuando el carrito empieza a bajar por la vía, parte de esa energía se convierte en energía
cinética y el carrito acelera, con la consiguiente alegría de sus ocupantes. En el fondo de la
primera bajada, la conversión es completa: toda la energía potencial original se ha
convertido en energía cinética. Cuando el carrito empieza a subir de nuevo, se inicia el
Departamento de Física 6
proceso contrario y la energía cinética se convierte de nuevo en energía potencial. Si no
hubiera fricción el proceso continuaría indefinidamente. La energía total del sistema
permanecería inalterada, pero la proporción de cada una de las dos categorías se iría
desplazando continuamente. Los físicos llaman a esto ley de conservación. Esté donde esté
el sistema, a medida que transcurre el tiempo su energía total se mantiene igual (es decir
se conserva).
Esta pulcra manera de mirar el mundo, en la que ciertas cantidades son fijas e inmutables,
es muy atractiva. De hecho puede entenderse hasta qué punto es atractiva considerando la
angustia que produjo la cuestión de la naturaleza del calor entre los científicos del siglo
XIX. Porque si pensamos en el final del experimento de Joule, nos damos cuenta de que la
energía potencial original ha desaparecido (al fin y al cabo, el peso está de nuevo en el sue-
lo) pero al mismo tiempo la rueda de paletas y el agua han quedado estacionarias.
Parece como si la energía se hubiera simplemente desvanecido. El hecho de que el agua esté
más caliente que al principio es interesante, desde luego, pero si sólo tenemos en cuenta en
la suma final los tipos de energía discutidos hasta ahora, el hecho carece también de
importancia. La gran contribución de Joule a la ciencia fue demostrar que la cantidad de
calor generada es exactamente la necesaria para equilibrar la suma de energías. Con este
argumento pudo convencer a sus colegas de que el calor no era más que una tercera
categoría en la cual podía transformarse la energía.
Esta conclusión no debería de habernos sorprendido contemplada con nuestros
conocimientos modernos. Sabemos que el agua está compuesta de moléculas. Si imaginamos
la rueda de paletas abriéndose camino a través de un conjunto de moléculas de este tipo,
comprenderemos que tendrá que acelerarlas. Por lo tanto, la energía potencial del peso,
considerada a escala atómica, no ha desaparecido sin más; ha servido para aumentar la
energía cinética de las moléculas del agua. Esta mayor velocidad molecular se percibe en
forma de un aumento de temperatura. La obra de Joule demostró que el calor no era una
especie de sustancia misteriosa que podía destruir energía, sino simplemente energía en
una forma no reconocida hasta entonces. Trabajos adicionales de Joule y de otros no sólo
verificaron esta afirmación, sino que demostraron que la cantidad de energía convertida en
calor es siempre igual a la diferencia entre las energías original y final del sistema.
Por lo tanto, la concepción atractiva de la naturaleza en la que la energía se conserva
siempre, y en la que los cambios aparentes no son más que conversiones de energía de una
forma a otra, queda de nuevo restaurada si reconocemos que el calor es una forma especial
de la energía cinética. Podemos resumir este resultado del siguiente modo:
Departamento de Física 7
comprobar si hemos descontado algún cubo. Antes de Joule, el cubo que faltaba era el que
lleva la etiqueta de «calor», y la contribución de aquel científico fue comprender que si
incluimos al calor en nuestras cuentas podemos eliminar el aparente desequilibrio.
Joule fue el primero en asentar sobre una base experimental firme la conservación de la
energía, pero Julius Robert von Mayer, un médico alemán que trabajaba en Java llegó a la
misma conclusión por un camino diferente. Von Mayer observó que la sangre venosa de sus
pacientes tenía un color rojo mucho más brillante en los trópicos que en Europa. Pensó que
este efecto se debía a que el cuerpo del paciente extraía menos oxígeno de la sangre
arterial porque en los trópicos necesitaba generar menos calor, que en climas más fríos,
para mantener una temperatura normal del cuerpo.
Llegó entonces a la conclusión de que el calor del cuerpo debía proceder de la energía
almacenada en los alimentos, y obtuvo así el mismo resultado sobre la conservación de la
energía que el demostrado por Joule en sus laboratorios.
Pensemos ahora de nuevo en un fuego de leña. Tenemos aquí una creación aparente de
energía: el trozo de madera que echamos al fuego no tiene ni energía gravitatoria, ni
energía cinética, y sin embargo produce calor. ¿Cómo podemos reconciliar esto con la
Primera Ley? Si queremos seguir la pista de nuestro precedente histórico, nuestro primer
intento para resolver el dilema debería centrarse en la posibilidad de que estemos pasando
por alto alguna categoría de energía.
Como hicimos con el calor, podemos descubrir este tipo desconocido de energía pensando a
nivel microscópico. Sabemos que un átomo tiene una estructura parecida a la de la figura 2,
con unos electrones cargados negativamente que giran alrededor de un núcleo cargado
positivamente.
Figura 2
Las cargas eléctricas de signo opuesto se atraen mutuamente, por lo tanto, sabemos que si
deseamos desplazar un electrón del punto A al punto B tendremos que aplicar una fuerza a
lo largo de una distancia, es decir, que tendremos que aplicar un trabajo. El electrón, al
situarse en el punto B, deberá haber adquirido energía en virtud de su posición, del mismo
modo que un libro levantado desde el suelo a la altura del hombro ha adquirido una energía
potencial gravitatoria. Si el electrón cayera de nuevo al punto A, la energía que había
adquirido antes se convertiría en energía de movimiento, del mismo modo que un objeto al
caer convierte energía potencial gravitatoria en energía de movimiento. De hecho, existe
una analogía clara entre la energía que un electrón posee debido a su posición en el átomo y
la energía que un objeto pesado tiene debido a su altura sobre la Tierra. Por lo tanto,
podemos hablar de la «energía potencial eléctrica» y agregar este nuevo «cubo» a nuestra
anterior colección. Un átomo o una molécula dada tendrán siempre alguna energía eléctrica
almacenada en sus electrones debido a la posición que ocupan. Esta energía a veces se llama
energía potencial química. La madera, el carbón y otros combustibles no constituyen ninguna
Departamento de Física 8
excepción a esta regla, a pesar de que sus moléculas a menudo son muy complicadas. En el
proceso de la combustión, estas moléculas complejas se combinan con el oxígeno descompo-
niéndose en muchas moléculas más pequeñas (la más común de las cuales es el dióxido de
carbono). Cada una de estas moléculas más pequeñas tiene también una cierta cantidad de
energía almacenada en sus electrones en virtud de la posición que éstos ocupan. Por lo
tanto, al analizar el fuego de leña entran en juego tres energías: la energía potencial
eléctrica almacenada en la madera original y en las moléculas de oxígeno, la energía
potencial eléctrica almacenada en los productos finales de la combustión y el calor
producido por el fuego. La aritmética necesaria para el cálculo es algo complicada, pero
puede demostrarse que la energía potencial eléctrica después de la combustión es inferior
a la de antes.
Si comparamos este déficit energético con la cantidad de calor producido por el fuego
encontraremos que son iguales. Por lo tanto, la combustión sólo convierte la energía
potencial eléctrica en calor. Vemos también ahora que la introducción de una nueva
categoría de energía restablece la ley de conservación que parecía violada.
Departamento de Física 9
simplemente en la vieja trampa de suponer que las fuentes de energía que él conocía eran
las únicas posibles, o sea que no podían añadirse más “cubos” a nuestro cuadro energético.
En realidad la promulgación de la teoría de la relatividad por Albert Einstein a principios
del siglo XX supuso una adición muy importante al esquema clasificador de energías que
hemos elaborado. La famosa ecuación E = mc 2 es una parte tan esencial de nuestro folklore
que apenas precisa introducción. Nos dice que además de la energía asociada con el
movimiento hay una energía asociada con la masa. Si en la naturaleza hay un proceso tal que
la masa del sistema sea al final menor que al principio, este proceso produce energía. Esto
es exactamente análogo a la combustión, en la que la diferencia de energía eléctrica antes y
después de la oxidación aparece en forma de calor.
Por lo tanto, la masa se convierte en un cubo más para la energía. Digamos de paso que
siendo el factor c2 (el cuadrado de la velocidad de la luz) que aparece en la fórmula de
Einstein tan grande, basta solamente convertir una pequeña cantidad de masa para llenar un
cubo de energía muy grande. De hecho si pudiese convertirse completamente en energía un
bloque de cemento del tamaño aproximado de la silla donde estamos sentados suministraría
toda la energía utilizada durante un año en Estados Unidos para cualquier uso.
Figura 3
Protones
Otros productos
Podemos aplicar ahora al proceso de fusión el mismo tipo de análisis que efectuamos con la
combustión: sumar las energías antes y después, y ver si hay un déficit. En este caso el
déficit es bastante notable porque la masa del núcleo final de helio, sumado a las masas de
los otros productos varios, es inferior a la masa de los cuatro protones originales. Esta
diferencia, de acuerdo con la fórmula de Einstein, se convierte en energía en sus formas
más convencionales (principalmente energía cinética de las partículas).Es la energía que al
final vemos en forma de luz solar.
En cierto modo, el hecho de que el Sol continúe saliendo y brillando cada día después de
miles de millones años es una confirmación de la teoría de Einstein. El convierte unos 600
millones de toneladas de hidrógeno en helio cada segundo, pero es tan enorme que pasarán
muchos miles de millones de años antes de que se agote su reserva de combustible nuclear.
Por lo tanto, Kelvin tenía razón al decir que el Sol acabaría consumiendo todo su
combustible y que este proceso estaría gobernado por la Primera Ley. Pero Kelvin no se
daba cuenta que había una fuente de energía infinitamente más poderosa que esperaba ser
descubierta algún día. Conocemos, pues, de momento tres tipos de energía: la de masa, la
cinética y la potencial, con varias subclases esta última. En realidad los físicos ignoran a
menudo las distinciones que hemos explicado y hablan simplemente de la masa-energía
Departamento de Física 10
como si fuera una entidad indivisible. Como es lógico, saber si esto representa un juicio
definitivo sobre el tema es un tema abierto a la especulación. La experiencia del siglo XIX
no parece apoyar mucho a quienes afirman que ya lo sabemos todo sobre la energía. Pero
aunque se descubran nuevos cubos de energía parece seguro que en el futuro la Primera Ley
y la constancia que impone dentro de la naturaleza sobrevivirán.
Luego de leer con atención el texto de Trefil respondé las siguientes preguntas
1. ¿Cuál es el problema básico que enfrentan los científicos al tratar el tema del
calor?
Departamento de Física 11
Sección 1: La energía
1) La lectura del texto anterior de J. Trefil te habrá permitido revisar y ampliar
este concepto tan importante para la Física que es el de la Energía. Todas las
formas en que se presenta la energía pueden clasificarse en cuatro grupos:
Departamento de Física 12
e. Dos imanes separados se atraen intensamente. Si se los suelta ¿qué
sucede? ¿Qué tipo de energías aparecen en este proceso?. ¿Cómo se
podrían usar los imanes para guardar energía?
Si los imanes no ejercieran fuerza ¿se podría almacenar energía con ellos?
Si en vez de atraerse, los imanes se rechazaran ¿cómo se podría guardar
energía con ellos?
3) Entre las formas de energía que existen están las energías potenciales,
relacionadas con las fuerzas que existen entre los cuerpos.
Los cuerpos elásticos que se deforman, como los resortes, pueden almacenar
energía potencial elástica. La figura muestra un sistema formado por dos bolitas
unidas mediante un resorte, apoyadas sobre una mesa.
a- Explicar qué sucede con la energía cinética de una pelota que rueda por
el suelo y termina frenándose. ¿Cuál es el mecanismo mediante el cual la pelota
pierde su energía?
b- ¿Por qué es necesario que el motor funcione para que un auto se
mantenga en movimiento?
c- Un carrito se desliza hacia abajo desde lo alto de una loma ¿llegará a la
misma altura del otro lado? Explicar a partir del concepto de energía.
Departamento de Física 13
5) Determiná cuáles afirmaciones son verdaderas y cuáles falsas:
Departamento de Física 14
11) Una persona parada en el borde de un acantilado de 300 m de altura arroja
hacia abajo una piedra (m = 2 kg), que sale de su mano con una velocidad de 6
m/s. Considerá despreciable la resistencia del aire.
a) ¿Cuánto vale la energía mecánica de la piedra en el momento que
parte? ¿y durante el resto del movimiento?
b) Calculá la velocidad de la piedra cuando haya descendido 30 m
c) Calculá la velocidad de la piedra cuando esté a 100 m del suelo.
12) Un carrito de una montaña rusa comienza a subir la cuesta con una rapidez de 8
m/s; despreciando las pérdidas, ¿podrá pasar la primera cima si ésta tiene 5 m
de altura?
13) Un chico de 40 kg se deja caer desde una altura de 1 m sobre una cama
elástica. Suponiendo que las pérdidas de energía son insignificantes,
a) ¿cuánta energía se almacena en la cama elástica en el instante en
que el chico alcanza el reposo parado sobre ella?
b) ¿A qué velocidad será lanzado al aire nuevamente?
14) Una piedra de 200 g de masa se deja caer desde una ventana situada a 10 m
sobre el nivel del suelo. Sabiendo que la piedra llega a tierra con una rapidez de
10 m/s, determinar la cantidad de energía térmica generada por la acción del
rozamiento de la piedra con el aire.
15) Una piedra de 10 kg rueda sobre un plano inclinado ascendiendo una altura de
2 m hasta quedar quieta Si había partido con una rapidez de 12 m/s, calculá la
cantidad de energía disipada, en todo el proceso, en forma de calor.
Departamento de Física 15
Sección 2: Calorimetría
Lee atentamente las secciones 21.2 a 21.7 del libro de Hewitt y respondé a las
preguntas que se plantean a continuación:
a) ¿Qué es el calor?
b) ¿Qué condición debe darse para que se pueda producir transferencia
de energía térmica?
c) ¿Cuál es el sentido espontáneo del flujo de calor?
d) ¿A qué se llama equilibrio térmico?
e) ¿Qué es la energía interna?
f) ¿Con qué magnitudes se relaciona la cantidad de calor que un cuerpo
puede recibir o entregar?
g) ¿En qué unidades se mide el calor?
h) ¿Qué es el calor específico de una sustancia?
16) Dos cuerpos de la misma masa se calientan sobre dos mecheros idénticos y
durante el mismo lapso. El cambio de temperatura del cuerpo A es mayor que el
del cuerpo B. Señalar si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y
explicar por qué:
Departamento de Física 16
20) Dos cuerpos están hechos del mismo material. El cuerpo A tiene la mitad de la
masa del cuerpo B y ambos están a la misma temperatura. Si a los dos cuerpos se le
quita la misma cantidad de calor:
a) ¿Qué le ocurre a los cuerpos?
b) ¿Los cuerpos quedan a la misma temperatura? Si no es así en cuál desciende
más la temperatura. Justificar.
21) Se tienen dos muestras del mismo material de masas mA y mB. Si mA > mB , la
temperatura inicial es la misma y se entrega la misma cantidad de calor a ambas
muestras, se verifica que:
a) La temperatura final de A es mayor que la de B
b) La temperatura final de A es menor que la de B
c) Las temperaturas finales son iguales
23) Dos muestra de igual masa y distinto material absorben igual cantidad de calor
y se observa que ∆tA < ∆tB. De acuerdo con esto se puede afirmar que:
a) cA = cB
b) cA < cB
c) cA > cB
a) cA > cB
b) cA = cB
∆t
c) cA < cB
B
A
25) El aluminio tiene un calor específico de
más del doble del calor específico del cobre.
Se dejan caer dos masas idénticas de aluminio
y cobre que se encuentran a la misma
Q
Departamento de Física 17
temperatura, dentro de un recipiente con agua caliente. Cuando el sistema ha
alcanzado el equilibrio se verifica que:
a) el aluminio está a mayor temperatura que el cobre
b) el cobre está a mayor temperatura que el aluminio
c) el aluminio y el cobre están a la misma temperatura
d) la diferencia de temperaturas del aluminio y el cobre depende de la
cantidad de agua que inicialmente tenía el recipiente
Calor Cantidad de
Temperatura Temperatura Masa
Proceso específico calor Q
inicial t0 (ºC) final t (ºC) m (g)
ce (cal)
1 10 56 280 0,115
2 98 12 1300 0,094
3 25 80 0,056 3080
4 20 800 0,031 1240
5 25 100 300 4882,5
27) Calcular la cantidad de calor en kilocalorías que deben ceder 800 gramos de
agua que se encuentran a 100 ºC para disminuir su temperatura hasta 10 ºC.
30) Un trozo de plata (ce = 0,115 cal / g ºC) de 40 gramos de masa se introduce en
un horno hasta haber adquirido la temperatura de éste, luego se lo sumerge en un
calorímetro que contiene 150 gramos de agua a 15 ºC. La temperatura de equilibrio
es de 25 ºC. Calcular la temperatura que tenía el horno.
31) Un trozo de vidrio (ce = 0,16 cal/g ºC) cuya masa es de 200 gramos tiene una
temperatura de 150 ºC y se introduce en un calorímetro que contiene 800 gramos
de agua que está a 10 ºC. Calcular la temperatura de equilibrio. (Sol: 16,6 ºC)
32) Un trozo de plomo de 430 gramos que estaba a 100ºC se sumerge en 200
gramos de agua a 20 ºC. Una vez estabilizada la temperatura el termómetro indica
25ºC. ¿Cuál es el calor específico del plomo?
Departamento de Física 18
Sección 3: Transferencia de energía térmica y Cambios de
estado
Departamento de Física 19
34) En un sentido estricto, es equivocado decir que las mantas “dan calor”. ¿Qué
es lo que hacen las mantas, en realidad? ¿Es correcto decir “tengo calor” o “hace
mucho calor”? ¿Por qué?
35) Si encienden una vela, verán que pueden rodear la llama con la mano sin
quemarse, pero no pueden ponerla sobre la llama. ¿Por qué? ¿Cómo se transmite el
calor de la llama a la mano en cada caso?
37) En algunas recetas se aconseja cocinar a baño María. Para hacerlo, hay que
poner el recipiente dentro de otro más grande que tiene agua, y éste último al
fuego directo o al horno.
a) ¿Cuál es el objetivo?
b) ¿Qué sucede con la temperatura? ¿Por qué?
c) ¿Por qué aconsejan poner mucha agua dentro del recipiente grande?
38) En una fila de personas, la que está primera le quiere entregar un paquete a la
que está última. Tiene tres maneras de hacerlo. Identifiquen cada una con una de
las formas de transmisión del calor.
1- El paquete pasa de una persona a su vecina, hasta llegar al final de la fila.
2- La primera persona sale de la fila con el paquete y camina hasta el final,
donde entrega el paquete y después vuelve a su lugar.
3- La primera persona arroja el paquete por el aire, que es atajado por el
último de la fila.
Departamento de Física 20
h) ¿cuántas calorías se necesitan para elevar la temperatura de 1 gramo de
agua en 1º C?
i) ¿Cuántas calorías se necesitan para fundir 1 gramo de hielo a 0º C?
j) ¿Cuántas calorías se necesitan para evaporar 1 gramo de agua hirviente a
100º C?
k) ¿Desprende o absorbe energía un vapor al convertirse en líquido?
3 6
4 2 5
5 4
Liquido
6 Gaseoso
3
40) ¿Es siempre cierto que si a un cubo de hielo se le entrega calor, el hielo se
derrite? Explicar la respuesta.
41) Si para fundir una cierta cantidad de hielo que está a 0 ºC se le deben
entregar 3400 calorías. ¿Cuánta energía se le debe quitar para solidificarlo
nuevamente?
42) Si el calor latente de fusión del hielo es 80 cal/g ¿Qué masa de hielo se
fundió en el problema anterior?
43) ¿Cuánto calor debe absorber una masa de 2,5 kg de hielo que está a 0°C para
llegar a convertirse en agua a 50 °C? (Lf = 80 cal/g)
44) Esquematizar la temperatura en función del tiempo para un proceso que lleve
vapor de agua a 120º hasta hielo a –10 ºC
45) ¿Qué cantidad de calor hay que entregar a 0,8 kg de hielo que se encuentra a
0 ºC para transformarlos en agua a 0 ºC? (Lf = 80 cal/g)
Departamento de Física 21
48) ¿Qué variación de temperatura experimentan 500 g de agua a 100 ºC al
transformarse íntegramente en vapor?
50) ¿Qué cantidad de calor se necesita para transformar 500 g de hielo que se
encuentra inicialmente a –10 ºC en agua a 20 ºC? (Cehielo = 0,5 cal/ºC g)
51) ¿Qué masa de hielo a 0 ºC es posible fundir con el calor liberado al condensar
200 gramos de vapor de agua que se encuentran a 100 ºC?
52) Calcular la cantidad de calor que hay que suministrar a cada uno de los cuerpos
siguientes para fundirlos totalmente a la temperatura de fusión:
a) 1500 gramos de aluminio (Lf = 76,8 cal/g)
b) 1 kilogramos de hielo (Lf = 80 cal/g)
53) Determinar la cantidad de calor que debe absorber una masa de 3,5
kilogramos de mercurio que está a –50ºC para vaporizarlo totalmente a la
temperatura de 400 ºC. Considerar que el calor especíco se mantiene igual en los
distintos estados. (Ce = 0,033 cal/g ºC, tf = -38,8 ºC, Cf = 2,82 cal/g ºC, teb =
357ºC, Cv = 70,6 cal/g).
Termómetros
Para tener una medida cuantitativa e independiente de nuestra impresión (es decir, numérica y objetiva)
acerca de si un objeto está caliente o frío, nos valemos de instrumentos de medición, los termómetros,
que asignan una magnitud física para caracterizar el estado térmico de un cuerpo; es a esa magnitud a la
que llamamos temperatura.
Hay muchos tipos de termómetros, pero todos ellos se basan en el cambio notorio de alguna
propiedad al modificarse la temperatura; ese cambio sirve para medirla.
clínico electrónico
Departamento de Física 22
de contacto electrónico
Hay termómetros de mercurio, como los termómetros clínicos que miden l a tem peratura corporal;
también existen termómetros de alcohol y de gas; todos ellos; se basan en la dilatación que sufre la
sustancia termométrica con los cambios de temperatura. También hay termómetros electrónicos; en ellos la
resistencia eléc trica de un componente, el termistor, cambia con la temperatura; y existen otros en los que
cambian propiedades ópticas que sirven como indicadores por ejemplo las de un cristal líquido encerrado
entre dos polaroides; esos termómetros tienen la apariencia de una película fotográfica y cuando se
aplican sobre la frente del niño aparece una N si su temperatura es normal, o el valar correspondiente si
no lo es.
55) ¿Cuáles son los puntos fijos en la escala de Celsius? ¿Con qué fenómenos
físicos están relacionados?
57) ¿Cuántos grados hay entre el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición
del agua en la escala de Fahrenheit?
Departamento de Física 23
Celsius Fahrenheit
100 212
0 32
62) Completá la siguiente tabla con el valor de temperatura Celsius que equivale a
cada una de las temperaturas Fahrenheit
Departamento de Física 24
Lee, en el libro de Hewitt, desde el apartado 21.8 (pág. 317) hasta la página 321 del
apartado 21.9. (en el libro nuevo es pág. 296 hasta 299)
Luego de la lectura responde
65) ¿Qué se expande más con el aumento de temperatura, los sólidos, los líquidos o
los gases?
¿cómo podés explicar esto desde el punto de vista microscópico?
66) ¿Cómo puede ser la dilatación de un sólido desde el punto de vista de la forma
del cuerpo?
67) ¿Todos los cuerpos de igual forma y tamaño se dilatan igual? ¿Por qué?
70) Dos varillas A y B están hechas del mismo material y se encuentran a la misma
temperatura. Se sabe que la longitud inicial de A es mayor que la longitud inicial de
B. Si al calentarlas se observa que ∆l A = ∆l B , es posible afirmar que: (selecciona la
respuesta correcta y justifica tu elección)
a) ∆t A = ∆t B
b) ∆t A < ∆t B
c) ∆ t A > ∆t B
a) No es posible hacer una determinación
Departamento de Física 25
d) El coeficiente de dilatación sería menor
e) El coeficiente de dilatación sería mayor
f) El coeficiente de dilatación sería igual
72) Dos barras metálicas de igual longitud están unidas firmemente como muestra
la figura
metal A
metal B
(remaches que mantienen unidas las barras)
74) Un buen método para romper piedras consiste en calentarlas bien sobre el
fuego y luego sumergirlas en agua fría. ¿Por qué se rompen así las piedras?
75) Una vieja receta para cuando dos vasos encimados, uno dentro del otro, y se
pegan entre sí, consiste en llenar el vaso interior y rociar la pared externa del vaso
exterior con agua a distintas temperaturas. ¿Cuál agua debe estar caliente y cual
fría? ¿Por qué?
76) Después de medir las dimensiones de un terreno con una cinta métrica de
acero, en un día caluroso, regresas y la mides un día frío. ¿En cuál de las dos
mediciones encuentras que la superficie del terreno es más grande?
Los ejercicios que siguen implican el cálculo de algunas variables asociadas con los
procesos de dilatación. Las ecuaciones siguientes te servirán para ello:
∆ l = l − l0 ∆ l = α . l0 . ∆ t ∆ t = t − t0
Departamento de Física 26
77) Un cable de cobre tiene una longitud de 15 m cuando la temperatura ambiente
es de 20 °C. Si al circular por él una corriente eléctrica se calienta hasta una
temperatura de 1200 °C, ¿cuánto se alargará? (αCobre = 1,8 x 10-5 °C-1)
78) Calcular la longitud final de una varilla de latón (αLatón = 2 x 10-5 °C-1) de 10 m
de longitud cuando su temperatura pasa de 20 °C a 70 °C.
79) Una cinta de acero de 40000 km forma un anillo que se ajusta bien a la
circunferencia de la Tierra. Se la calienta de manera que la cinta eleva su
temperatura en 1ºC. La cinta se alarga y ya no queda ajustada. ¿A qué distancia se
separa del terreno? Ten en cuenta que la longitud de una circunferencia se calcula
L = 2.π.R. El resultado te puede sorprender. (αAcero = 1,2 x 10-5 °C-1)
5) a) V b) F c) F d) V
6) la b
9) a) 6000 J b) 3000 J
10) a) 1856 J b) 58 m
14) 10 J
15) 520 J
16) F , V , F
18) No. La sustancia pude sufrir algún tipo de transformación como un cambio de
estado.
Departamento de Física 27
19) 17000 cal ya que para la misma variación de temperatura y el mismo material, la
cantidad de calor y la masa son directamente proporcionales
20) a) se enfrían (bajan sus temperaturas) b) No. Desciende más en el A ya que para el
mismo material y la misma cantidad de calor, la masa y la variación de temperatura
son inversamente proporcionales.
21) Opción b
22) Opción b
23) Opción c
24) Opción a
25) Opción c
27) 72 Kcal
29) 34,4 ºC
30) 351 ºC
31) 15,38 ºC
39)
Proceso Nombre Absorbe Libera
1 Fusión X
2 Solidificación X
3 Gasificación X
4 Licuación X
5 Volatilización X
6 sublimación X
40) No. Esto ocurre cuando está a la temperatura de fusión que, por ejemplo, a presión
normal es 0º C.
41) La misma
42) 42,5 g
Departamento de Física 28
46) - 648000 cal
47) 7,5 kg
48) 0
51) 1350 g
62)
86 °F 122 °F 158 °F 176 °F 400 °F
30 50 70 80 204,4
63)
65,5 °C 35 °C 168,5 °C -15 °C -120 °C
149,9 95 335,3 5 -184
71) opciones a) y f)
72) opción b)
Departamento de Física 29
77) 0,318 m
78) 10,01 m
79) 77 m !!!!
Departamento de Física 30
TP N° 1: “Curva de calentamiento de líquidos”
Introducción:
Objetivos:
Materiales utilizados:
La malla metálica (círculo gris) sobre el trípode sostiene el recipiente con la masa liquida.
En su interior hay una varilla de vidrio (línea gris) y el termómetro (línea amarilla) que
cuelga abarrado de la nuez y esta al pie de laboratorio.
Departamento de Física 31
Procedimiento:
Recomendaciones:
Tabla de valores:
Departamento de Física 32
Gráficos:
Cálculos:
Observaciones y conclusiones:
Departamento de Física 33
Reafirma tu conclusión anterior tachando lo que no corresponda, en cada
una de las siguientes afirmaciones:
• A igual variación de temperatura se necesita (mayor /menor) tiempo o
(mayor /menor) cantidad de calor para calentar (mayor/menor) masa de
agua.
ii. Compara las pendientes de los casos 1 y 3 ¿cuál es mayor? ¿por qué?
Q (cantidad de calor)
c (calor específico) Q=
m (masa)
∆T (variación de temperatura)
Departamento de Física 34
Prepara un informe con los resultados
Departamento de Física 35