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Programa desarrollado
Ingeniera en Biotecnologa
5 cuatrimestre
Programa de la asignatura
Tcnicas de laboratorio de biologa
Clave:
200920519 / 190920519
Versatilidad de laboratorios
Propsitos
El propsito de esta unidad es describir la forma estructural que comprende un
laboratorio de biologa, as como la localizacin del material, el equipo, los reactivos y
sustancias, para que dependiendo de las actividades y/o investigaciones que se lleven a
cabo, se puedan manipular correctamente y as evitar riesgos dentro del laboratorio.
Competencia especfica
Describir un laboratorio, mediante el conocimiento de su estructura y los distintos
componentes de equipamiento para disminuir el riesgo de un mal uso.
Programa desarrollado
Comencemos pues, por describir el significado, la estructura y componentes de un
laboratorio lo cual depende del enfoque que este vaya a tener, mismo que puede ser
desde lo ms bsico como realizar prcticas, hasta algo mucho ms complejo como la
elaboracin de experimentos avanzados, investigaciones y trabajos con un fin cientfico,
tecnolgico o militar; dicho esto, se trata entonces de un lugar cuya estructura externa,
herramientas y equipo dentro de l servirn para llevar a cabo diversos experimentos y
actividades de investigacin (Gavio de la T. G., Jurez, L. C. y Figueroa, T. H. H. 1985).
Laboratorio
Todas las reas de investigacin deben partir de una base terica del tema que se est
llevando en ese momento y dado el caso, aplicar los conocimientos simulando en el
laboratorio las condiciones para complementar lo ms relevante del tema y llegar a la
obtencin de un producto.
Un laboratorio es un rea de trabajo que contiene caractersticas generales que comparte
con otros laboratorios y especificas que lo hacen diferente, como es el caso de un
laboratorio de biologa donde se va trabajar con muestras biolgicas como clulas de
animales, tejidos de plantas, microorganismos, biomolculas, entre otros para
aplicaciones en la biotecnologa.
La forma de manipular las muestras es muy importante y se debe contar con el equipo
necesario para su proceso, porque no es lo mismo trabajar con especmenes vivos que
con los que ya estn muertos.
1.1.1.
Caractersticas generales
Estantes
Un laboratorio es como si fuera una cocina donde todos los utensilios tienen funciones
especficas y por lo tanto, dependiendo del uso y aplicacin de alguna tcnica se
requerir de material adecuado el cual se divide en instrumentos y aparatos.
Los vasos de precipitado pueden ser de forma alta y baja, estn graduados cada 5, 10,
20, 25, 50, 100, 200, 250 y 500 ml segn sea el tamao que se vaya a utilizar, por
ejemplo un vaso de precipitado de 1 L esta graduado cada 200 ml, uno de 250 ml estar
graduado en 50, 100, 150, 200 y 250 ml.
Matraz Erlenmeyer por su forma son de gran utilidad por ejemplo en la preparacin de
medios de cultivo ya que se les puede colocar un tapn o elaborar reacciones evitando el
desprendimiento excesivo de vapores, al igual que los vasos de precipitado estn
graduados y las presentaciones son de 5, 10, 25, 50, 100, 150, 200, 250, 300, 500, 1000,
2000, 3000 y 5000 ml respectivamente.
Matraz erlenmeyer
Matraz de bola o esfrico pueden ser de fondo plano o redondo, con cuello largo y
ancho, til para calentar sustancias, no est graduado, la presentacin va desde los 50
ml hasta 20 000 ml.
Matraz aforado
Matraz kitasato las presentaciones van desde los 100 ml hasta los 5000 ml, tiene un
orificio lateral antes del borde de la boca en forma de tubo que es til para llevara a cabo
filtracin al vaco, destilaciones y recolecciones de gases.
Matraz kitasato
Tubos de ensaye
Tubos de ensaye con rosca sirven para cultivar bacterias o tejidos, puesto que tienen
una tapa no permite la contaminacin de las muestras.
Caja de Petri: sirve para cultivar, tejidos, bacterias, hongos, patgenos, entre
otros. Tambin es til para procesar especmenes pequeos de plantas y
animales, consta de dos tapas que se superponen encajando una sobre la otra de
tal forma que se sella, las hay de 10 o 15 cm de dimetro.
Caja petri
Vidrio de reloj: es de forma circular con caras cncava y convexa, es til para
pesar sustancias, lquidos, como tapa para vasos de precipitado, colocar
muestras y procesarlas, entre otros. Los hay de diferente dimetro.
Vidrio de reloj
Placa con pocillos: son rectangulares de vidrio grueso que tienen una serie de
pocillos formando celdas en las que se depositan diversos tipos de muestras y
sustancias que se van a procesar como sangre, orina, suelo, savia de las plantas,
entre otras.
Probeta: es de forma cilndrica con base, esta graduada, mide volmenes casi
exactos, las hay con volmenes desde 5 ml hasta 1000 ml.
Probeta
Cristalizador
Embudo normal
El embudo de decantacin o separacin sirve para separar sustancias, por ejemplo el
agua y la glicerina (que es un tipo de aceite) se colocan dentro del globo que en la parte
inferior tiene una manija que se manipula de tal modo de obtener solo el material
deseado en la decantacin de la mezcla.
Porta objetos
Cubreobjetos
Pipetas graduadas sirven para medir volumen paulatinamente porque estn graduadas,
por ejemplo una pipeta de 10 ml estar graduada o sea tendr marcas cada mililitro; las
hay desde 1 ml hasta 25 ml.
Pipetas graduadas
Pipetas volumtricas
Pipeta Pasteur se utilizan como cuenta gotas al absorber sustancias auxilindose de un
aspirador de caucho en forma de gorrito que se aprieta y suelta para succionar el lquido
que se coloca en donde se va requerir a manera de goteo.
Pipetas serolgicas
Bureta: son muy parecidas a las pipetas graduadas, tambin estn graduadas,
solo que son ms largas y anchas, ya que la capacidad que albergan es mayor,
van desde los 10 ml hasta 100 ml. En la parte inferior tienen una pequea llave
que regula el paso de los lquidos, soluciones o reactivos que se est
trabajando dejando que pase desde una pequea gota lentamente hasta varias
gotas por un determinado tiempo.
Hay buretas manuales que pueden estar sujetas a un soporte universal con una pinza de
sujetar y se llena colocando en la parte superior con ayuda de un vaso de precipitado la
solucin lentamente hasta que llegue a la graduacin marcada. Existen buretas que van
insertadas en un recipiente de plstico el cual al apachurrarlo llena la bureta. Tambin
existen buretas digitales de las que se hablara ms adelante.
Bureta
Termmetro
Agitador: es un tubo delgado, largo y compacto de vidrio que sirve para mover,
mezclar y revolver sustancias, reactivos y preparaciones de manera paulatina.
Agitador
Refrigerantes
Material de porcelana
La porcelana es un material muy til para fabricar recipientes de laboratorio, debido a
que es un material muy frgil y costoso se recomienda manipularlo con precaucin para
evitar tener accidentes; entre estos materiales estn:
Capsula de porcelana
Crisol
Cuchara de porcelana
Mortero de porcelana
Mortero de gata
Triangulo de porcelana
Material de plstico
El plstico es otro material del que se pueden fabricar instrumentos de laboratorio, solo
que estos no son tan precisos ni confiables respecto a la graduacin marcada; resisten
bases y cidos, el reactivo que los instrumentos de vidrio no toleran es el acido
fluorhdrico y el plstico es un buen material para manipularlo. Tambin es de vital
importancia por su peso ligero y puede manipular sin riesgo a que se rompa o estrelle.
El plstico, dependiendo del uso es de vinil, ltex, polietileno, polipropileno, poliestireno y
PVC (policloruro de vinilo), algunos de los materiales que son de vidrio tambin se
pueden encontrar fabricados en plstico y de los que ya se hablo como: vasos de
precipitado, probetas, matraces, agitadores, tubos, cajas o placas Petri, frascos, goteros,
embudos, pipetas Pasteur, cucharas.
Material de plstico
Existen otros materiales que se elaboran de plstico:
Tubo para centrifuga sirven para procesar muestras o sustancias en tubos de hasta 100
ml que se van a colocar en la centrifuga, la cual da hasta 60000 revoluciones por minuto
(rpm)
Tubos de ensayo al igual que los de vidrio sirven para colocar sustancias, muestras,
reactivos y procesarlos de acuerdo a lo que se est analizando. Los hay de diferentes
tamaos, con tapa o sin tapa, de fondo curvo o cnico.
Tubo de ensayo
Tubo para transportar porta objetos sirven para colocar dentro de ellos porta objetos
principalmente de vidrio que son frgiles y que se requiere de mover de un lugar a otro.
Frascos: as como existen frascos de vidrio, tambin los hay en plstico por su
bajos costo y fcil manejo, sirven pues para contener sustancias, muestras,
reactivos y soluciones, algunos pueden estar graduados o no, los hay de boca
ancha o angosta, de diferentes tamaos y grosores, formas y colores variados
incluyndose los frascos goteros.
Tambin en algunas ocasiones es factible utilizar los envases vacos de refrescos, leche,
agua, qumicos, alimentos perfectamente lavados para usarlos como recipientes de
desechos lquidos o slidos, ya que son desechables.
Piseta: es un frasco que se utiliza para contener por lo general agua destilada,
alcohol, la cual es despachada mediante un tubo en forma de curva o L que
sale de la tapa que cierra el frasco. Tiene una boca ancha, lo que es factible
para su llenado, al apretar el cuerpo del frasco provoca la salida del agua,
algunas estn graduadas, las hay de 250 ml, 500 ml, 750 ml y 1000 ml.
Pisetas
Jeringas
Esptulas y cucharas
Mangueras
Gradillas: son utilizadas para sostener por lo general para sostener tubos de
vidrio o plstico de diferentes tamaos, pipetas, entre otros materiales y evitar
que se vayan a caer al trabajar en el laboratorio.
Tipos de gradillas
Bandejas o charolas
Recipientes de almacenamiento
Guantes
Escobillones
Escobillones
Esptula
Agitadores
Pinzas: sirven para sujetar materiales o para tomar con ellas muestras, las hay
simples como las pinzas del pan o de depilar y complejas que abren o cierran
el ngulo de anclaje con auxilio de tornillos parecindose a las pinzas con las
que se cambia el tanque de gas.
Pinzas simples son aquellas que se pueden manipular apretando los dedos como si
fuesen las pinzas con las que se sujetas la ropa para que se seque o con las que tomas
el pan. Las hay de diferentes tamaos adaptndose de acorde a lo que se desee
procesar teniendo acabado curvo o recto, puntiagudo, redondo, cuadrado, delgadas,
gruesas, anchas, de longitud corta o larga.
Pinzas simples
Pinzas para vaso de precipitado, este tipo de pinzas es especial para sujetar vasos de
precipitado, unas cuentan con una parte que se ancla o sujeta en un soporte universal y
la otra parte presenta un cincho que se ajusta de acorde al ancho del vaso, es como el
cinturn que usas para evitar que se te caiga el pantaln o la liga que usas para amarrar
el cabello. Otro tipo de pinzas son aquellas que se abren y cierran al manipularse con la
mano de tal manera que se ejerce presin y se sujeta al vaso para transportarlo a donde
se requiera.
Pinzas de Mohr
Pinzas para bureta presenta por un lado un comps que abre para sujetar una bureta y
se cierra por medio de un tornillo que se ajusta a la circunferencia de la bureta, puede ser
de 1 a tres dedos para sujetarla y por otro lado un tornillo que va sujeto a un soporte
universal. Existen de dos tipos, las simples que sostienen solo una bureta y dobles, ya
que sostienen dos buretas a la vez y son muy tiles para trabajar con dos soluciones.
Pinzas de sujecin
Pinzas Hoffman son muy parecidas a las pinzas Hoffman, solo que a diferencia de las
Mohr solo permiten controlar el paso de lquidos en tubos o mangueras de ltex
ajustando el tornillo que tiene en la parte de arriba hasta obtener lo que se desea.
Pinzas Hoffman
Pinza en anillo o anillo de hierro: va sujetada al soporte universal y sirve para colocar
sobre ella recipientes que se van a calentar como vasos de precipitado, matraces y en
algunas ocasiones puede colocarse encima una tela de asbesto como soporte auxiliar.
Pinza en anillo
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
Estuche de diseccin
Crisoles de platino
Asa de platino para siembra: es un tubo delgado de acero con una porcin en
platino ms delgada y larga, la cual se expone al rojo vivo para esterilizar y
llevar a cabo la siembra de microorganismos.
Soporte universal: sirve para sostener mediante las pinzas varios materiales
que se requiere procesar, consta de una base de metal rectangular y un tubo
largo y grueso casi a la mitad del lado ms corto.
Soporte Universal
Tela de alambre
Tripie: sirve para sostener recipientes que se van a poner a calentar, consta de
un anillo del que se desprenden tres patas mediante las cuales se sostiene y
en la parte de abajo se le puede colocar un mechero para calentar el material
deseado.
http://www.cecyt6.ipn.mx/materiales/
Tecn_Calid_Instrum_I_Ecol/sitio/aa0
609.html
Tripie
Papel filtro
Papel tornasol
Tiras reactivas: al igual que el papel tornasol miden el pH, pero a diferencia de
indicar si es cido o base tambin muestra en escala de 1 a 14 la
concentracin de hidrgenos. De 1 a 6.5 es cido, de 6.6 a 7.4 es neutro y de
7.5 a 14 es alcalino; por lo tanto presenta varios colores que al sumergir la tira
cambian de color los cuales se deben comparar con la tabla de las tiras para
saber el pH de una muestra.
Tiras reactivas
Papel estraza: sirve para envolver materiales que se estn procesando que
necesitan estar libres de luminosidad, esterilizar material en la autoclave,
elaborar bolsas para almacenar muestras que se desea conservar o secar, as
como para material limpiar material.
Papel estraza
Papel parafilm
Papel encerado: sirve para procesar material, elaborar cajas sencillas para
pesar sustancias solidas.
Papel encerado
Cinta testigo: es una cinta como el masking tape que sirve para sellar material
que ha envuelto en papel y se va esterilizar en la autoclave observando al final
de la esterilizacin que las lneas en diagonal que tiene la cinta se han tornado
de color obscuro, lo que indica que es material que ya se esterilizo.
1.2.2. Aparatos
Dentro del laboratorio puedes encontrar aparatos que te auxilian en las actividades que
ests haciendo o que vayas a realizar, algunos funcionan de forma mecnica y otros son
automatizados digitales o electrnicos (Zarco, 1998, Gavio et al, 1985 y Chang, R. y
College, W., 2002).
Termmetro digital: existen desde los ms simples con los que se mide la
temperatura corporal hasta los digitales que miden ms de 500 C.
Micropipeta digital
Bureta y micro bureta digital: sirve para medir volmenes de pocos mililitros
hasta 50 ml con ayuda de un contenedor que aspira el lquido de una solucin
o reactivo de un recipiente para despus agregarlo a otro lugar rpido o
lentamente.
Bureta digital
Mechero bunsen est conformado por una base circular de la que se desprenden dos
tubos. El primero sale casi de la base de manera horizontal, es delgado y corto de donde
se coloca una manguera de ltex, la cual se introduce a la llave del gas; y otro tubo ms
grueso, largo y hueco de manera vertical por donde sale la flama o mecha que va a
calentar lo que se requiera y cuenta con un tornillo que regula manualmente la flama.
Mechero bunsen
Mechero de alcohol o lmpara de alcohol es un frasco con alcohol del cual se
desprende una mecha que permite el calentamiento de material que se est procesando.
Como veras pueden fabricarse sencillamente reutilizando los focos fundidos.
Mechero de alcohol
Bao mara
Por ejemplo te habrs dado cuenta cuando compras un cinturn, una cartera, una bolsa
o una chamarra has encontrado sobrecitos pequeos con pequeas piedras y te has
preguntado qu cosa es eso; pues es nada ms y nada menos que slice gel que evita
que los productos se humedezcan y se echen a perder.
Desecadores
Cronometro
Contador de clulas
Agitadores compuestos
Mufla: tambin llamado horno, es un aparto que sirve para calentar o calcinar
muestras, sustancias y continuar procesndolas, algunas superan los 2000 C,
son digitales, de diferentes tamaos principalmente las muestras se colocan
dentro de crisoles, capsulas de porcelana, vasos de precipitado que son
materiales que resisten altas temperaturas.
Mufla
Parrilla elctrica
Incubadora
Balanza: sirve para pesar la masa de una sustancia o reactivo lquido o slido,
de muestras u organismos que se van a procesar; existen aquellas que son
muy sencillas como la granataria y complejas como la analtica.
Balanza granataria puede ser desde la ms sencilla como una bscula con la que te
pesan las tortillas hasta aquellas con las que pesan las frutas, verduras y la carne. No
son tan precisas en dar el peso de las masas que se estn procesando. Se pueden
mover de un lugar a otro con facilidad, por lo que afectan las lecturas.
=
Balanza granataria
Balanza analtica
Autoclave
Refrigerador
Aparato de destilacin
Entre ms cercanas son las longitudes de ondas son ms peligrosa para el ser humano
causndole problemas, por ejemplo en los rayos X has observado las consecuencias de
las quimioterapias con laser a los pacientes que tienen cncer los estragos como la cada
de cabello, otro es que las mujeres embarazadas no se les puede tomar radiografas
pues la radiacin se transmite al embrin el cual puede nacer con malformaciones y
defectos.
En longitud conoces el milmetro (mm), centmetro (cm), metro (m), kilometro (km); pero
existen otras longitudes que son demasiado pequeas (menos de 1 mm) y se dividen en:
a) 1 Picometro (pm) es una trillonsima (billonsima) parte de un metro (0.000 000
000 001 m) 1 x 10-12
b) 1 Nanmetro (nm) es una billonsima (milmillonsima) parte de un metro (0.000
000 001 m) 1 x 10-9
c) 1 Micrmetro (m) es una millonsima parte de un metro (0.000 001 m) 1 x 10-6
Espectro electromagntico
Espectrofotmetro de rayos X es un tipo de radiacin electromagntica localizada
entre los 0.1 nm a 10 nm, es aquella que puede atravesar cuerpos y mediante este
proceso se llevan a cabo la toma de radiografas, el revelado de fotografas.
Espectrofotmetro de infrarrojo
Espectrofotmetro de absorcin atmica sirve principalmente para la deteccin y
cuantificacin de elementos qumicos (de la tabla peridica), muy til por ejemplo en
anlisis de muestras que contienen metales, aguas residuales, medicina, toxicologa,
industria farmacutica, alimenticia, bioqumica. Hay equipos en los que se pueden leer de
corrido en una sola muestra 5 elementos qumicos pero son muy costosos, por lo que la
mayora opta por utilizar el que lee un elemento mediante la lectura de la muestra que
est en solucin de acido ntrico generalmente la cual absorbe la flama del equipo que va
a nebulizar la muestra y disemina auxilindose del acetileno.
Cmara fotogrfica: es muy til para tener evidencias paso a paso de los
procesos que se estn llevando a cabo, las hay de todo tipo dependiendo que
tan precisa se quiera la foto de la actividad, algunas se conectan a otros
equipos que mediante un programa o software especial donde se puede
manipular la fotografa tomada.
Cmara fotogrfica
Microscopio
Campana de extraccin
Con esta actividad consolidaras los conocimientos sobre los equipos que integran de
manera interna un laboratorio. Supongamos que es tu primer da de trabajo ingeniero
biotecnlogo en control de calidad de una empresa donde se elaboran alimentos y al
llegar al laboratorio encuentras todo en desorden, tu tarea es ordenar en anaqueles o
estantes los instrumentos y aparatos de acuerdo al tipo su uso, especificando el porqu
del acomodo mediante la elaboracin de una tabla en la base de datos que debers
entregar para una posterior auditoria.
1. Elige un laboratorio de acuerdo al producto fabricado que sea de tu agrado
(lcteos, vino, pan, dulces, cerveza, crnicos, refrescos, frutas y verduras
enlatadas, entre otros).
2. Investiga 15 equipos que se usan para llevar a cabo las pruebas de calidad de
los productos que ah se elaboran (recuerda que la industria alimenticia se
encarga de elaborar una gran variedad de productos). La tabla se integra con los
equipos que se mencionaron en el desarrollo del tema y con los que t
investigaste.
3. La tabla se integra con 15 equipos que t investigaste y 10 que se mencionaron
en el desarrollo del tema.
4. Elabora una tabla con cuatro columnas en un archivo de presentacin
electrnica:
Columna A (caja de texto e imagen): anotar el tipo de instrumento o aparato que se
1.3.1.Sustancias
Continuamente dentro del laboratorio de biologa se realizan actividades en las cuales se
tiene que manipular sustancias. Una sustancia est compuesta de materia que como
sabrs es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, puede encontrarse
en estado slido, lquido o gaseoso y lo conforman dos partes que son los elementos y los
compuestos (Chang, R. y College, W., 2002).
Elementos son aquellos que encuentras en la tabla peridica que estn formados por
tomos con un mismo nmero atmico; por ejemplo el oxigeno que respiras (O2) siempre
va a estar compuesto de los mismos tomos sin importar la cantidad que est disponible
(Chang, R. y College, W., 2002).
Oxigeno
Ya sabes que existen 118 elementos qumicos que conforman la tabla peridica,
dispuestos de acuerdo a la masa (peso) atmica, nmero atmico y smbolo de su
nombre, aunque existen tablas que manejan otras caractersticas como la valencia, punto
de fusin, punto de ebullicin, electronegatividad, entre otras.
Agua
Existe una gran cantidad de compuestos qumicos que se utilizan en el laboratorio de
biologa los cuales se dividen en (Chang, R. y College, W., 2002):
1.3.2. Reactivos
Un reactivo qumico es una mezcla de sustancias capaces de activar por combinacin una
serie de reacciones por lo general qumicas, dando origen a nuevos productos o
sustancias, las cuales se pueden clasificar segn sus caractersticas en corrosivos,
reactivos, explosivos, txicos, inflamables y casos especiales, donde para un manejo
adecuado los envases de los reactivos traen consigo en la etiqueta las instrucciones
(Chang, R. y College, W., 2002).
Los reactivos son lquidos, slidos o en disoluciones preparadas y se almacenan en
contenedores de vidrio por lo general de color mbar o transparentes, aunque tambin se
almacenan en frascos de plstico muy resistente los cuales llevan necesaria y
obligatoriamente una etiqueta donde se indica las caractersticas qumicas; tambin
vienen en recipientes como frascos de plstico blanco resistente y tanto los frascos de
vidrio como los de plstico se pueden encontrar en diferentes presentaciones respecto a
la cantidad del contenido.
Los reactivos que son producidos por la industria qumica o farmacutica en algunas
ocasiones contienen impurezas que interfieren en los anlisis para los que se ocupan,
entre estas impurezas destacan los metales pesados. Para determinar la calidad de un
reactivo se debe de tomar en cuenta el grado de pureza que presenta y que debe de
especificarse en las etiquetas de cada reactivo.
Se conocen aquellos de grado mercantil, industrial, tcnico, qumicamente puro,
farmacutico y alimenticio, reactivo analtico y de grado HPLC. Entre algunos reactivos
que habrs odo nombrar estn:
(H2SO4), cido actico mejor conocido como vinagre (CH3COOH), acido ntrico
(HNO3), acido fosfrico (H3PO4), acido lctico (C3H6O3).
Otros: cloruro de sodio (NaCl), cloroformo(CHCl3), formaldehido (CH2O),
acetona (C3H6O), etanol o alcohol etlico (C2H6O), cianuro (CN-).
Reactivos qumicos
f.
y el nivel es:
y el nivel es:
Siglas CRETIB
Simbologa de Corrosivo
R-reactivo: son sustancias que reaccionan con rapidez al chocar las molculas de sus
componentes cuando se mezclan unos con otros, significa que es muy reactivo.
Simbologa de Reactivo
E-explosivo: sustancias que reaccionan verazmente cuando choca con otras sustancias
o cuando se les expone al fuego a tal grado de explotar como el gas licuado de petrleo
(gas comn que se usa en casa), el trinitrotolueno (TNT), el acido pcrico, la nitroglicerina,
el dinitrobenceno, entre otros se consideran como sustancias explosivas.
Simbologa de explosivo
T-txico: los cloruros, bromuros, fluoruros, dicromato de potasio, cianuro, arsnico,
permanganato de potasio son sustancias muy toxicas para el ser humano, por lo que si se
va a trabajar con ellas se deben tomar precauciones como usar un cubre boca, evitar que
se aspiren los olores o que se salpique a la cara. Generalmente en el envase traen el
smbolo de una calavera.
Reactivos txicos
I- inflamable: son reactivos que al manipular con fuego son altamente voltiles, se
encienden al contacto con la flama como el etanol, xileno, azufre, la resina, acetona, ter,
fosforo. Por lo que se deben extremar las precauciones al estar trabajando con esos
reactivos.
Reactivos inflamables
Biolgico infecciosos
R-radiactivo: son sustancias cuyos componentes atmicos no estn balanceados, es
decir la cantidad de protones o neutrones no es la misma haciendo que emitan radiacin
alfa (), beta () o gamma () donde el orden de peligrosidad va en orden creciente la
llega atravesar hojas de papel y la ropa, la laminas de metales incluyendo el plomo y la
es la ms peligrosa porque llega atravesar hasta gruesas placas de concreto.
Si algn reactivo contiene uranio, plutonio, radn hay que tener cuidado porque se
consideran como sustancias radiactivas.
Tipos de radiacin
Actividad 2. Tarea. Quien soy yo?
Esta actividad te permitir reforzar y afianzar tus conocimientos sobre los tipos de
sustancias y reactivos utilizados dentro del laboratorio como material auxiliar dentro de un
proceso biotecnolgico.
1. Investiga en bibliografa una clasificacin diferente a las mencionadas en el tema,
que se aplique para las sustancias y reactivos de acuerdo a los criterios sobre su
manipulacin para no provocar algn accidente; con base en lo anterior, realiza lo
que a continuacin se te pide:
2. Elabora un mapa conceptual donde se ubiquen los tipos de reactivos y sustancias
de acuerdo a la clasificacin encontrada y las precauciones que se deben tomar
para su manipulacin.
3. Menciona tres ejemplos de tipos de sustancias o reactivos dentro de cada
categora.
4. Apoya tu trabajo con imgenes.
5. Integra tu diagrama en un documento .doc.
6. Guarda tu trabajo con la nomenclatura TLB_U1_A2_XXYZ.
7. Enva el archivo a tu Facilitador(a) mediante la seccin de Tareas para que lo
Debes de usar siempre una bata de lana o almidn correctamente abrochada para
evitar que caiga algn reactivo sobre tu ropa.
En algunos casos se requiere del uso de botas o zapatos de seguridad ( que
sean antiderrapantes).
Si es necesario usa los lentes de proteccin, mascarillas, cubre bocas o caretas
para proteger tu cara.
Solo entra con lo necesario para trabajar, evita tener mochilas, chamarras u otros
accesorios estorbosos, mejor djalos en un lugar seguro donde no estorben.
Evita entrar con el cigarrillo, la torta, paleta, dulces, chicles, refresco o agua porque
puedes contaminar el lugar o pueden caerle salpicaduras de muestras o
sustancias con las que se est trabajando.
Evita colocarte accesorios estorbosos como collares largos, pulseras, aretes,
bufandas, mascadas ya que pueden dificultar tu movilidad para trabajar en el
laboratorio.
Evita correr, atravesarte y andar de un lado a otro sin motivo alguno dentro del
laboratorio porque puedes ocasionar accidentes.
En el caso de las mujeres que tengan cabello largo, colocarse una liga o cofia para
evitar que el cabello interfiera en las actividades ya que puede salpicarse,
quemarse o algo parecido.
Destina un escritorio o mesa para realizar tus anotaciones porque al momento de
trabajar con reactivos estos se pueden derramar sobre los cuadernos de notas que
estn sobre la mesa.
Lvate bien las manos, scalas y usa siempre guantes para evitar contaminar
alguna herida que llegases a tener con las muestras o soluciones que vayas a
manipular.
Nunca pruebes, toques o ingieras las sustancias qumicas, pues no sabes que
contradicciones llegases a presentar.
Si al momento de trabajar llegases a sufrir algn accidente, lesin, salpicadura o
quemadura avisa inmediatamente a la persona que est ms cerca para que se
proceda a darte los primeros auxilios.
Elementos de seguridad
Dentro del laboratorio es de gran importancia contar con extinguidores, equipo de
prevencin personal, informacin sobre prevencin de accidentes y primeros auxilios,
botiqun y que estos se estn revisando y dando mantenimiento peridicamente para que
siempre estn disponibles y a la mano al momento de ocuparse (Zarco, 1998 y Gavio et
al, 1985).
Sealizacin y Rutas de evacuacin importantes
De manera general como en cualquier otra zona de trabajo las seales se dividen en
rojas, amarillas, verdes y azules.
Tipos de seales
Seales de prohibicin
Seales de precaucin
En caso de accidente
1.4.2. Seguridad y precaucin en un laboratorio de biologa
En el laboratorio de biologa principalmente se debe de tener precaucin al manipular
muestras, soluciones, reactivos, equipos o aparatos e instrumentos para evitar accidentes
(Zarco, 1998 y Gavio et al, 1985).
Reglas para el uso de instrumentos, aparatos, sustancias y reactivos
Se debe de usar la vestimenta apropiada para trabajar dentro del laboratorio como
bata de manga larga, guantes especiales segn sea el caso de las actividades que
se van a realizar, cofia para sujetar el cabello si es largo (mujeres) o este debe de
estar bien sujetado, calzado adecuado (en su caso usar botas), lentes de
proteccin, mascarilla, cubre bocas o una careta.
Al entrar al laboratorio hay que ubicar claramente donde esta cada material,
sustancia, reactivo, aparatos, equipos, mobiliario; saber para qu sirve y su modo
de uso para evitar algn accidente.
Al momento de instalar un aparato checar que las tomas de corrientes sean las
adecuadas y no se vaya a provocar un corto circuito debido a que el voltaje no es
el correcto.
Manipular el material de vidrio con extrema precaucin para evitar que se caiga, se
rompa y te llegues a cortar.
Revisa las caractersticas de los reactivos y soluciones que prepares para evitar
accidentes.
Se recomienda el uso de guantes al manipular reactivos cuando se trabaja dentro
del laboratorio, pero si no es as al finalizar las actividades lavarse las manos.
Deja el material limpio y ordenado tal y como lo encontraste, as hars un buen
uso del laboratorio.
Si te salpicas la piel o la cara con algn reactivo o sustancia qumica lavar con
abundante agua y jabn y acudir inmediatamente al mdico para un diagnostico
ms preciso.
No te acerques a fuentes de calor cuando ests utilizando reactivos inflamables o
explosivos para evitar que te quemes o que te explote algo.
Al trabajar con material que necesites calentar hazlo con las pinzas adecuadas
para evitar que se caiga y te quemes o quemes a las personas que estn a tu
lado.
Evita mirar directamente a las superficies de los materiales que contienen
muestras, soluciones o reactivos, ya que puede salpicar y provocar accidentes.
Los productos y reactivos qumicos deben almacenarse en lugares adecuados y
correctos para evitar que reaccionen con otros y que causen accidentes.
Al mezclar un acido con agua se recomienda agregar primero el agua al recipiente
y despus el cido ya que si es lo contrario el agua en el cido este botara
provocando salpicaduras.
Nunca pruebes, toques o ingieras las sustancias qumicas, pues no sabes que
contradicciones llegases a presentar.
Tapa los frascos para evitar que se derramen sobre la mesa o sobre la persona
que este al lado trabajando.
Evita jugar o estar platicando al momento de realizar las actividades dentro del
laboratorio, ya que eso te distraer y puede causar accidentes.
Etiqueta siempre las soluciones que estas preparando, as como las muestras que
estas procesando para evitar confusiones.
Lavar correctamente con jabn dextran (detergente especial libre de sales) los
materiales que ocupaste y colcalos en un escurridor de tal forma que no se
caigan y se sequen rpidamente.
Si se rompe algn instrumente barrer inmediatamente para evitar que alguien
tenga un accidente.
Al termino de las actividades colocar los desechos en el lugar correspondiente (no
en el bote de la basura ni en el drenaje) para evitar contaminacin al ambiente.
Simbologa
Agente oxidante
Blanco
Veneno o toxico
Blanco y amarillo
Radiactividad
Anaranjado
Explosivo
Verde
Gas no
inflamable
Negro y blanco
Corrosivo
Azul
Reactividad
Las reglas de seguridad son una herramienta de gran importancia para poder realizar las
actividades dentro de un laboratorio, en esta actividad podrs integrar todos los
conocimientos abordados en esta unidad en cuanto a normas de seguridad y como se
deben aplicar.
1. Describe en un documento, con una extensin mnima de cinco cuartillas la
importancia de seguir las reglas de seguridad para manipular instrumentos, aparatos,
sustancias y reactivos.
Autoevaluacin
A continuacin pon a prueba tus conocimientos acerca de la Unidad 1 de Tcnicas de
laboratorio de biologa, as podrs tener una buena idea de tu aprovechamiento.
Dirgete a la seccin de Autoevaluacin del aula y una vez que te sientas bastante
seguro aplica la prueba que ah se ha colocado, dicha evaluacin no tiene valor o
ponderacin y puedes retar tus nuevas habilidades.
Autorreflexiones
Como parte de cada unidad, es importante que ingreses al foro de preguntas
Autorreflexin y leas los cuestionamientos que formulo t facilitador (a), ya que a partir
de ellos debes elaborar tu Autorreflexin y enviarla mediante la herramienta
Autorreflexiones. No olvides que tambin se toman en cuenta para la calificacin final.
Para saber ms
Cierre de unidad
Como te habrs dado cuenta en un laboratorio por muy improvisado que sea, la forma de
trabajar y manipular equipos y aparatos dentro de l, es de gran importancia, pudindose
evitar accidentes si se lleva a cabo un buen seguimiento de las normas de seguridad. Es
muy importante que dependiendo de las actividades que se realicen, solo debe de
utilizarse lo necesario para trabajar y dedicarse exclusivamente al experimento, porque el
estar platicando, comiendo, jugando implica que no se tiene un buen conocimiento de la
forma de trabajar dentro de un laboratorio. Se debe de trabajar solo con el material
adecuado para una tcnica o aplicacin de un mtodo en una muestra biolgica con
aplicacin hacia la biotecnologa ya que pueden salir imprevistos que llegasen a causar
accidentes. Con lo aprendido en esta unidad te servir para poder comprender de qu
manera se trabaja dentro de un laboratorio, que tipo de actividades se llevan a cabo, con
qu instrumentos o aparatos se realizan mediciones y como es que se preparan las
soluciones que se ocupan para diversas tcnicas aplicadas a procesos biotecnolgicos.
Fuentes de consulta
Bibliografa bsica
Gavio de la T. G., Jurez, L. C. y Figueroa, T. H. H. (1985). Tcnicas biolgicas
selectas de laboratorio y de campo. Limusa. Mxico, D. F.
Todd, Sanford. (2007). El Laboratorio en el diagnstico clnico. Marbn.
Garca, Jos Santos. (2009). Fisiologa de microorganismos. Manual de
laboratorio. Trillas. Mxico, d. F.
Bibliografa complementaria
Barthelemy, E. R., Dawson, R. J. y Lee, A. E. (1976). Tcnicas de laboratorio de
biologa. CECSA.
Chang, R. y College, W. (2002). Qumica. Sptima edicin. Mc Graw-Hill. Mxico,
D.F.
Zarco, R. E. (1998). Seguridad en Laboratorios. Segunda edicin. Trillas. Mxico,
D. F.