Actividades Dentro Del Laboratorio en Biologia

Tcnicas de laboratorio de biologa
Programa desarrollado
Ingeniera en Biotecnologa
Programa de la asignatura
Clave
200920519 / 190920519
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Ciencias de la Salud, Biolgicas y Ambientales | Biotecnologa1

Unidad 2. Actividades dentro del laboratorio en biologa
Presentacin de la unidad
En esta unidad conocers algunas de las actividades importantes que se realizan dentro
de un laboratorio de biologa, por ejemplo mediciones de volumen y masa o peso, toma
de temperatura, calcinar muestras, que forman parte de una tcnica especifica que forma
parte de una investigacin, la cual debe de seguir una metodologa adecuada para llegar
a un fin determinado.
Es como si el fin es la obtencin de un pastel, para elaborarlo tienes que seguir una serie
de pasos y que si te saltas uno el resultado no ser el mismo; es por lo que se debe tener
cuidado en una investigacin y ms si se estn realizando mediciones de volumen o masa
para alguna disolucin que se va a ocupar posteriormente, si la cantidad es menos o ms
el experimento fallara.
Mediciones
Propsitos
El propsito de esta unidad es describir paso a paso el mtodo cientfico que es muy
importante para realizar las actividades, experimentos, investigaciones y trabajos dentro
de un laboratorio de biologa.
Competencia especifica
Describir el mtodo cientfico, los mtodos e instrumentos de medicin as como los
resultados de mediciones; as como los tipos de soluciones utilizadas en el procesamiento
de muestras.

En el laboratorio de biologa se realizan un sinfn de actividades, las cuales forman parte
de una investigacin con cierto fin. Se utilizan instrumentos, aparatos, sustancias,
reactivos para procesar animales, plantas, microorganismos (vivos o muertos), y
biomolculas, as como componentes abiticos de un ecosistema (Gavio et al, 1985).
Las actividades dentro de un laboratorio con aplicaciones a la biologa pueden ser desde
las ms sencillas cuya duracin puede tardar segundos o minutos; por ejemplo medir el
pH de una muestra, calcular la masa de una planta, contabilizar el numero de
microorganismos en una gota de agua encharcada y otras ms complejas cuyo tiempo de
realizacin puede ser de horas, das hasta aos como en la industria farmacutica para la
elaboracin de medicamentos, primero se realizan las pruebas en animales y se espera
cierto tiempo para observar las reacciones que tiene en el organismo (Gavio et al, 1985).
Las actividades se pueden llevar a cabo en simples aulas de clase hasta en modernos
laboratorios como los de las universidades o las grandes industrias, es la parte
complementaria del aprendizaje para aplicar los conocimientos adquiridos en clase.
Todas las carreras deben de partir de una base terica del tema que se est llevando en
ese momento y dado el caso aplicar los conocimientos simulando en el laboratorio las
condiciones para complementar lo ms relevante del tema.
Te acordaras que en la primaria te pedan por ejemplo para corroborar la esttica
(atraccin de cargas) mediante un globo inflado frotarlo en tu cabello se te erizaba el
cabello o pasarlo sobre ciertas texturas y observar que materiales atraa.
O quizs elaboraste un lbum con hojas de plantas describiendo la forma que tenan, o
recordaras cuando llevaste a cabo el experimento de germinar una semilla de frijol dentro
de un frasco con algodn y agua.
Mtodo cientfico

A las actividades que se van a realizar a cabo dentro de un laboratorio comnmente se
les denomina practicas y estas deben de llevar un cierto formato tal y como ya se hablaba
en los lineamientos que se deben de cumplir para trabajar dentro del laboratorio.
Formato de una prctica:
Tema o ttulo: es de lo que va a tratar la prctica, puede denotarse con un nombre

analgico llamativo que defina el tema.
Objetivo: pueden ser uno o varios objetivos enfocados a lo que se quiere saber del
tema.
Introduccin y antecedentes: es la base terica que se consulta en diferentes libros

para encontrar diferentes puntos de vista en orden cronolgico acerca del tema de la
prctica, la extensin es a criterio de la persona que este elaborando el documento.
Metodologa: en esta seccin se van a colocar los instrumentos y aparatos utilizados

para llevar a cabo la actividad; as como el procedimiento que se va a seguir para
obtener los resultados.
Resultados: en esta seccin se colocan los resultados obtenidos (datos) tal y como
marcan los equipos utilizados en el o los procedimientos.
Anlisis de resultados: de los datos obtenidos anteriormente para poder explicar lo

obtenido en graficas, tablas o en alguna frmula.
Conclusiones: es plasmar las ideas principales que se obtuvieron en la realizacin de
la prctica.
Bibliografa o referencias: son las fuentes de consulta utilizadas en el desarrollo de

la prctica.
Las actividades dentro del laboratorio de biologa van dirigidas dependiendo del enfoque
que se requiera (medicinal, alimenticio e industrial), porque es muy diferente trabajar con
organismos vivos, muertos, animales, plantas, tamao macroscpico o microscpico (para
microorganismos), biomolculas. El instrumental, aparatos, sustancias y reactivos
depende la tcnica que se va ocupar para procesar las muestras.

Para trabajar dentro del laboratorio debes de haber ledo con anterioridad la metodologa
para el procesamiento de o de las muestras y verificar que el material est disponible al
momento de realizar la actividad (practica), ya que esto te puede generar problemas en
caso de no contar con los requerimientos adecuados y mucho menos debes de trabajar
bajo presin acelerando las tcnicas porque los resultados que se obtengan no sern
confiables y mucho menos verdicos.
Se recomienda manejar dos repeticiones por cada muestra que se est procesando
respecto a la tcnica que se va aplicar, la primera ser un control o testigo y la segunda
ser la que procesaras y obtendrs resultados que podrs comparar con tu muestra
testigo para ver como afecto la tcnica que aplicaste y dado el caso se puede volver a
repetir la tcnica para obtener mejores resultados.
Al trabajar dentro del laboratorio procura que una persona experta se encuentre
supervisando las actividades, ya sea el encargado tcnico laboratorista, el profesor para
que si ocurriese un percance el pueda actuar inmediatamente y evitar que se cause mas
dao o un peligro mayor.
2.1. Mtodo cientfico

El mtodo cientfico es una serie de pasos que se deben de llevar para hacer una
investigacin por muy sencilla que esta sea. Mediante este mtodo los investigadores y
cientficos pueden explicar los fenmenos o incgnitas que suceden a tu alrededor y
proponer teoras o leyes que van ayudar a dar una respuesta.
Desde la antigedad los grandes filsofos (cientficos) se dieron a la tarea de explicar
principalmente el porqu de los fenmenos naturales que ocurran en su poca como el
porqu llova, como era el universo, que causaba las muertes, la clasificacin de los
organismos, entre otras, al principio se decan que era producto de un ser supremo, pero
poco a poco con las investigaciones, observaciones y experimentaciones llegaron a dar
una respuesta lgica de los fenmenos y que en la actualidad por diversas tcnicas
mejoradas con la ayuda de los avances tecnolgicos se sigue comprobando su veracidad
y/o descubriendo ms cosas acerca de ese fenmeno (Solomon et al, 2008).

Mtodo cientfico
2.1.1. Pasos del mtodo cientfico

El mtodo cientfico consta de los siguientes pasos (Solomon et al, 2008):
Observacin: es lo que primero que se hace, observa a tu alrededor y analiza todo lo

que pasa; pueden observarse cosas cualitativas como el color de la sangre, la textura
de los troncos de los arboles, el olor de un liquido, el sabor de una sustancia y
cuantitativas como el tamao de los huevos de una rana, la altura de una montaa.
Planteamiento del problema: despus de haber observado piensa que es lo que

quieres saber o conocer.
Hiptesis: es dar una o varias posibles respuestas al problema que te planteaste.
Experimentacin: utilizar las tcnicas necesarias para analizar la problemtica, se

recomienda llevarla a cabo con dos grupos uno control y otro experimental que se
compararan para ver las diferencias.
Resultados: es lo que obtuviste con los experimentos que se llevaron a cabo que
pueden formularse en una teora la cual no es ampliamente aceptada como las teoras
del origen de la vida o la del origen del universo y en una ley que es universalmente
conocida y aceptada como la ley de la gravitacin universal, las leyes de la herencia o
las leyes de los gases.
Conclusin: es la comprobacin de la hiptesis ya sea la que fue verdadera o la que

resulto falsa.

Aunque existen otros ms que te ayudan a planear la organizacin de la investigacin
como una buena revisin bibliogrfica, debate de las hiptesis.

Mtodo cientfico
2.1.2. Importancia del mtodo cientfico dentro del laboratorio

En la carrera de biotecnologa el llevar a cabo el correcto uso del mtodo cientfico es muy
importante para la elaboracin de investigaciones, experimentos y trabajos dentro del
laboratorio.
Todo lo que se conoce de la vida parti de una serie de investigaciones, es decir tuvieron
un antepasado para poder llegar a descubrirse y los cientficos mediante observaciones,
hiptesis, experimentos llegaron a la obtencin de resultados a cerca de las incgnitas
que los rodeaban. Por ejemplo la inquietud de poder observar como era el sistema solar
Galileo Galilei fabrico los primeros telescopios y las primeras lentes para visualizar
organismos pequeos que con el paso del tiempo se fueron perfeccionando hasta los que
en la actualidad se conocen.

La necesidad de conocer la verdad o falsedad de algo conlleva a la formulacin de
hiptesis que se tienen que comprobar mediante una serie de experimentos para obtener
un resultado verdico principalmente sobre temas relacionados con las ciencias (fsica,
qumica, biologa, entre otras).
Dentro del mtodo cientfico la forma de obtener la verdad puede ser mediante el uso
primero de un mtodo deductivo (es aquel que deduce lgicamente mediante
demostraciones la obtencin de la verdad de un problema), segundo el mtodo inductivo
(que mediante la observacin propone leyes que se van a demostrar) y tercero el
hipottico deductivo (combinacin del mtodo deductivo con la creacin de posibles
respuestas a los problemas).
El mtodo cientfico presenta algunas caractersticas que lo hacen nico e infalible:
Resultados: lo que se obtuvo con los experimentos que se llevaron a cabo y que
pueden formularse en una teora, la cual no es ampliamente aceptada como la del
origen de la vida o la del origen del universo; as como en una ley, la cual es
universalmente aceptada y conocida como la ley de la gravitacin universal, las leyes
de la herencia o las leyes de los gases.
Conclusin: es la comprobacin de la hiptesis ya sea la que fue verdadera o la que

resulto falsa.
Es objetivo: el fin es otorgar el conocimiento de manera que se apegue a la realidad

de lo que se est preguntando, que describa sus caractersticas que tiene al momento.
Racionable: que anteponga la razn lgica y objetiva para la obtencin de resultados.
Inventa: deja volar su creatividad e imaginacin en el planteamiento de problemas,

predecir hiptesis, poner a prueba y comprobarlas.
Es sistemtico: para la buscar y dar resultados de manera coherente y lgicamente.
Generaliza: el conocimiento obtenido de forma particular e individual lo extrapola para

comprender un todo.
Es falible: puesto que es manipulada por el ser humano es susceptible a sufrir

errores, los cuales se pueden corregir y superar.

Es verificable: porque se comprubala verdad o falsedad de la hiptesis planteada.
Es perfectible: porque el mtodo puede ser modificado, mejorado o perfeccionado.
Es normativo: ya que sigue una serie de pasos, que proporciona los principios y las
bases de las tcnicas para llegara a la investigacin.
Actividad 1. Tarea. Paso por paso
Esta actividad te permitir reforzar y afianzar tus conocimientos sobre el mtodo cientfico
dentro de los procesos biotecnolgicos para llegar a dar respuesta a una problemtica o
innovar en algo.
Investiga cmo se usa y porqu es importante el mtodo cientfico en aplicaciones en las
investigaciones medicas, farmacuticas, industria alimenticia, investigaciones espaciales
y mediante lo encontrado, realiza lo siguiente:
1. Elige dos tipos de aplicaciones de las anteriores.
2. Elabora en un documento escrito como artculo de al menos tres cuartillas donde
expongas la aplicacin del mtodo cientfico dentro de una investigacin.
3. Haz nfasis en cada una de las etapas y que pasara si no se lleva a cabo.
4. S cuidadoso con la ortografa.
5. Apoya tu trabajo con bibliografa y/o imgenes que refuercen o aseguren la
comprensin de tus ideas.
6. Ingresa tu trabajo en formato de procesador de texto.
7. Guarda tu documento con la nomenclatura TLB_U1_A1_XXYZ y envalo a tu
facilitador (a) mediante la seccin de tareas.
Nota: Te exhortamos atentamente a abstenerte de cualquier accin de plagio o copia de
contenidos, ya que tu facilitador (a) puede detectar esta situacin sin dificultad; tu
formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio

de tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte
directamente en tu prctica profesional.
2.2. Tipos de mediciones

Dentro de las actividades que se realizan en el laboratorio estn aquellas que se
caracterizan porque se requieren llevar a cabo mediciones que pueden ser (Gavio et al,
1985; Chang, R. y College, W., 20029:
Cuantitativas: son aquellas donde al procesarse las muestras se van a obtener datos
numricos que se van a medir y analizar mediante escalas o clasificaciones ya
establecidas. Por ejemplo realizar la lectura de pH a una muestra, medir la longitud de
un organismo, medir la temperatura de un cuerpo, entre otras cosas.
Cualitativas: son aquellas donde las muestras no pueden arrojar datos numricos
cuantificables y el resultado se expresa tal y como se obtiene como el color, sabor,
olor, textura, forma, consistencia, dureza, permeabilidad, el sonido que efecta, entre
otras cosas.
Directas: aquellas cuyo resultado se obtiene de manera inmediata mediante la

utilizacin de instrumentos o aparatos que miden alguna caracterstica y se obtiene un
valor numrico cuantificable.
Por ejemplo el pH con la ayuda del potencimetro, la temperatura con el termmetro, la

masa de un organismo con una balanza, el peso de un cuerpo con un dinammetro, la
conductividad de un material con un conductmetro, la longitud de un organismo con un
metro, entre otras.

Potencimetro digital y electrnico
Otro, se requiere medir 500 ml de agua para preparar un medio de cultivo para bacterias;
si la cantidad de agua medida es menos o en su defecto es mayor el medio de cultivo no
solidificara adecuadamente, es como si prepararas una gelatina, la bolsa que la contiene
dice polvo para preparar un litro de gelatina de agua sabor fresa, justamente se debe
medir un litro puesto que si es menos agua quedara muy rgida y si es ms quedara muy
aguada la gelatina.
Indirectas: son aquellas donde el resultado no se obtiene de manera directa con

algn aparato, sino se tiene que utilizar otros recursos como el empleo de formulas
donde intervienen diferentes valores que servirn para calcular el resultado final.
Medida indirecta, la densidad de un cuerpo

Por ejemplo la velocidad de una reaccin donde interviene la concentracin de los
reactivos y el tiempo que tardan en generar el producto de la reaccin, la densidad de una
sustancia cuya frmula involucra la masa y el volumen de dicha sustancia, entre otras
cuyos valores se sustituyen en una formula.
2.2.1. Magnitudes que se miden

Una magnitud es aquella propiedad o propiedades que tiene un cuerpo, sustancia o
muestra y que se puede medir como su masa, peso, longitud, temperatura, velocidad,
entre otras. El termino medicin significa comparar la o las magnitudes que presenta el
objeto de estudio con otra similar denominada unidad para determinar las veces que cabe
en ella. La unidad de medida es la cantidad patrn que se ubica para comparar
cantidades de una misma especie (Chang y College, 2002).

Una unidad medida comnmente se escribe como un nmero con una unidad apropiada y
existen siete unidades bsicas de medida (magnitudes) que se encuentran en el sistema
internacional de unidades (Chang y College, 2002):
a. Longitud: cuya unidad de medida es el metro, siendo su smbolo m.
b. Masa: su unidad de medida es el kilogramo y su smbolo es Kg.
c. Tiempo: unidad de medida segundo y su smbolo es s.
d. Corriente elctrica: su unidad de medida es el ampere cuyo smbolo es A.
e. Temperatura: en escala absoluta cuya unidad es el Kelvin y su smbolo K.
f.
Cantidad de sustancia: cuya unidad es el mol y su smbolo es mol.
g. Intensidad luminosa: su unidad es la candela y su smbolo es cd.

Tambin suelen utilizarse prefijos para designar la magnitud de alguna muestra, objeto u
organismo:
Prefijo Smbolo Potencia
Tera
T
10 12
Giga
G
109
Mega
M
106
Kilo
k
103
Deci
d
102
Centi
c
101
Mili
m
10-3
Micro
10-6
Nano
n
10-9
Pico
p
10-12
Tabla de prefijos bsicos
Existen otras magnitudes que son derivadas y que se obtienen utilizando formulas:
Velocidad: se mide en metros por segundo cuya simbologa es m/s.

Volumen: es la relacin del espacio que ocupa un cuerpo se denota como metro
cubico cuyo smbolo es m3.
Superficie: es el rea de extensin que ocupa un cuerpo, se designa como metro

cuadrado y su smbolo es m2.
Densidad: es la relacin de la masa con el volumen denominndose kilogramo sobre

metro cubico y su smbolo es Kg/m3.
Fuerza: mide la intensidad de intercambio lineal de un momento entre dos cuerpos, se

designa newton N (kilogramo por metro sobre segundo cuadrado) cuya simbologa es
Kg.m/s2.
Energa: capacidad para realizar trabajo y Trabajo: energa necesaria para desplazar
un cuerpo ambas se designan como julio J (kilogramo por metro cuadrado sobre
segundo cuadrado) cuya simbologa es Kg.m2/s2.
2.2.2. Instrumentos y aparatos que se usan en las mediciones

Existe una gran variedad de mediciones que se pueden llevar a cabo dentro de un
laboratorio sin importar el enfoque de estudio al que este dedicado; por ejemplo las
mediciones de masa y volumen no solo a nivel de laboratorio son importantes, puesto que
a nivel industrial es de vital importancia, por ejemplo en el llenado de envases de plstico
o vidrio con alimentos para que cumplan con los requerimientos de calidad debe estar
certificado que el contenido es justamente lo que indica el envase. En la industria
farmacutica si la cantidad sobrepasa el contenido en g del medicamento puede resultar
mortal para las personas que la ingieran. En la industria automotriz la elaboracin de
piezas de aluminio, plstico, fibra de vidrio para el armado de los automviles deben de
cumplir con la cantidad especificada en el contenido de los moldes para elaborar las
piezas (Gavio et al, 1985; Chang y College, 2002).
Existen algunos instrumentos o utensilios que sirven para medir directamente volmenes
unos son muy exactos como las probetas, las pipetas, buretas, jeringas y otros no tan
precisos como los vasos de precipitado, los matraces; aunque tambin existen aparatos
que auxilian en la medicin de volmenes como las pipetas y buretas digitales.

Volumen
Mientras que para la medicin de masa (peso) necesariamente te debes de auxiliar de
aparatos para llevar a cabo tal medicin como las balanzas y basculas que pueden ser
manuales o digitales en las cuales se coloca dentro de un recipiente o utensilio la
muestra, sustancia o reactivo para poder procesarlo.
Masa o peso
Masa y peso
Por ejemplo cuando acudes al mdico a realizar una revisin de rutina coloquialmente te
subes a la bascula y te pesa dicindote tu peso es X (por ejemplo 65 kg), pero la palabra
correcta es masa que significa la cantidad de materia que comprende una sustancia o
cuerpo. Para entender mejor imagnate dos vasos de precipitado de 500 ml uno de
plstico y otro de vidrio obviamente el de vidrio contiene mayor cantidad de masa de
acuerdo al material del que est hecho a diferencia del vaso de plstico, o no es la misma
masa de una caja de cartn a una de plstico (Gavio et al, 1985).
La unidad de medida de la masa en el sistema internacional de medidas (SI) es el
kilogramo (Kg) y se mide con balanzas o basculas. Para obtener la masa de un material
se tiene que revisar que la bascula marque cero (0.000) y posteriormente colocarle la
muestra de la que se desea obtener la masa (Chang y College, 2002).

Masa
Y entonces te preguntaras Qu significa el peso?, es la fuerza de la gravedad que atrae
una masa al centro de la Tierra. En la tierra hay mas gravedad por eso todo material,
objeto o persona se mantiene adherido al suelo o a cualquier superficie que brinde
soporte porque se est ejerciendo una fuerza de atraccin llamada gravedad hacia el
centro de la Tierra, por ejemplo quiz te habrs dado cuenta por imgenes o informacin
en medios, que en la Luna la gravedad es mucho menor que en la Tierra haciendo que las
masas de objetos, aparatos o personas pesen menos; significa que la fuerza de atraccin
de gravedad en la Luna es menor y cualquier cosa casi puede flotar como si fuese una
pluma en el aire.
El peso es equivalente a multiplicar la masa por la gravedad (P = m x g). El peso se mide
en newtons (N), la masa en kilogramos (Kg) y la gravedad es un valor universalmente
conocido que equivale a 9.8 Kg m/s; el aparato utilizado para medir el peso de una masa
es el dinammetro que fue inventado por Isaac Newton autor de la Ley de Gravitacin
Universal. No debe confundirse con una balanza o una bascula ya que ellas solo miden
masa de sustancias o cuerpos (Chang y College, 2002).
Dinammetro

La forma de usar el dinammetro es colgarlo de una superficie alta y sujetar la masa que
se le va a determinar el peso en el resorte o gancho que cuelga de la parte inferior del
equipo.
Para medir masas existen dos tipos de aparatos que se diferencian de acuerdo a la
magnitud en la precisin del valor obtenido, encontrndose bsculas y balanzas:
Bascula: es un aparato que se utiliza comnmente para determinar o medir mas y

pesos, constan de una platina sobre la que coloca el cuerpo que se va a medir y
pueden ser desde muy pequeas como las que encuentras en los consultorios
mdicos, el centro comercial, en la tienda de las tortillas o la recaudera hasta muy
grandes que se utilizan para pesar el contenido de las cajas de trileres.
Tipos de basculas
Balanza: son consideradas como palancas de primer gnero que miden la fuerza
de un cuerpo ejercida hacia una base, consta de dos platinas para medir
cantidades en Kg o g; no son muy precisas respecto a la cantidad de masa que
miden. Las hay desde las ms sencillas con la que te pesan las tortillas hasta las
complejas como las que se utilizan en los laboratorios (Gavio et al, 1985).
Balanza

Balanza granataria es un equipo que se utiliza dentro del laboratorio para determinar la
masa de sustancias, muestras u objetos que se desee obtener, su capacidad mxima
sueles ser de 2 kg a 2.5 kg y la precisin que maneja es baja siendo de 0.1 g a 0.01 g.
Balanza granataria
Balanza analtica es un equipo con mucha precisin cuya lectura puede variar de 0.1m
a 0.1 mg, son muy sensibles a la manipulacin por lo que deben de colocarse dentro de
un lugar no muy transitado, no debe de presentar muchas ventanas, debe de instalarse
sobre una mesa especial, rgida, que este fija al piso y que nunca se vaya a mover para
evitar que vibre y se descalibre, presenta una burbuja que indica la precisin con la que
se est trabajando. No trabajar cuando exista corrientes de aire y la luz solar de
directamente a la balanza puesto que interfiere en las mediciones que se estn
realizando.
Balanza analtica
Volumen
Son muy importantes los materiales con los que se lleven a cabo las mediciones de
volumen, muy til para medir lquidos, slidos y gases y se define como la cantidad de
espacio que ocupa un cuerpo. Cuando al coche se le pone gasolina Ests seguro que la
bomba da la cantidad exacta de lo que marca en la pantalla? o en el refresco y las cajas

de leche los ml de contenido corresponden a lo que dice la etiqueta; resulta imposible
saberlo con precisin, pero por cuestiones de calidad deben de contener la cantidad
marcada para evitar que se les sancione al no estar calibrados los aparatos con los que
se despacha o mide el liquido (Gavio et al, 1985).
Medicin de volumen
Imagnate en el laboratorio esto es de vital importancia, porque si en la solucin que se va
a preparar los reactivos no estn volumtricamente bien medidos la actividad resultara
peligrosa, porque puede reaccionar violentamente ocasionando que explote.
Directamente los materiales que miden volumen de manera ms precisa y exacta se les
denomina volumtricos entre los que se encuentran los matraces aforrados, las probetas,
pipetas y buretas; las cuales como ya se explico son de vidrio, estn graduadas y las hay
en diferentes presentaciones que van desde 1 ml hasta 1 L.
Material volumtrico
Los materiales volumtricos estn graduados, es decir presentan una escala como si
fuera una cinta mtrica y dependiendo de la capacidad del utensilio la forma adecuada o

correcta en la que se determina la medicin del volumen de un lquido es llenar primero la
mitad del equipo y despus irlo llenando poco a poco hasta antes que antes de la marca
deseada y por ultimo con un gotero, jeringa o pipeta con poca capacidad hasta observar
que se forme una cuneta alrededor de la marca, as el volumen medido es el correcto.
Forma de lectura del volumen

Existen otros equipos que realizan mediciones de volumen demasiado pequeas como
las pipetas digitales que miden lquidos en cantidades como los microlitros (l).
Micropipeta digital
Temperatura:
La temperatura es una magnitud con la que se mide el calor y no debe confundirse con
calor que es la transferencia de energa trmica de un cuerpo con alta temperatura hacia
otro con baja temperatura que puede ser por conduccin, conveccin y radiacin. Es un

trmino utilizado para determinar que tan frio o tan caliente esta un cuerpo, sustancia o
muestra y el instrumento con el que se determina la temperatura es el termmetro que
como recordaras existen de diferentes materiales y escalas de acorde a la actividad que
se vaya a realizar (Gavio et al, 1985).
Calor y temperatura
Por ejemplo en el Norte del pas los das calurosos de verano llegan alcanzar hasta los 45
C y el invierno llega a ser tan frio que rebasa los 0 C pudiendo ser de -3 C hasta -6 C.
Porque prefieres ms un refresco frio que uno al tiempo cuando hace calor, porque
necesitas disminuir la temperatura de tu cuerpo. O en noches muy fras te duermes con
ms cobijas que las de costumbre pues para que se produzca calor al subir la
temperatura.
Un termmetro es un instrumento elaborado de vidrio que en su interior contiene
mercurio que es un elemento qumico que se dilata (expande) al aumentar la temperatura,
por lo que asciende sobre el tubo de vidrio; recordaras que cuando te da un resfriado y
acudes al mdico al momento de realizar su chequeo de rutina te toma (mide) la
temperatura colocando debajo te la axila el termmetro y despus de unos minutos realiza
la lectura.
La escala que conoces para medir la temperatura es la centgrada ( C grados unidades
centgrados), pero en el sistema internacional de unidades de medida se utiliza la escala
absoluta ( K, grados kelvin). Basndonos en la escala Celsius (C) la temperatura a la
que hierve el agua (punto de ebullicin) es 100 C, serian 373 C en la escala kelvin y a la
que se congela (punto de fusin) es 0 C, mientras que en la escala K serian -273 C
(Chang y College, 2002).

Equivalencia de la escala centgrada con la kelvin

Adems de la escala centgrada y kelvin existen otras que se llaman Fahrenheit y Rankin.
Para realizar las conversiones de las escalas de temperatura tenemos:
F = 9/5 C + 32 o 1.8 C +32
C = ( F 32) x 5/9
K = C + 273
C = F -273
Longitud:
Generalmente las actividades de medicin la magnitud de longitud se determinan con un

una cinta mtrica o flexometro en el caso de longitudes mayores a 15 cm y para las
pequeas un vernier de 0 a 15 cm, un tornillo micromtrico que determina milsimas de
milmetro. Por ejemplo se desea medir la longitud de un biorreactor donde se est
llevando a cabo el tratamiento de aguas residuales se ocupara un flexometro, y dentro de
l existen conglomerados de bacterias que son las que ayudan a la biorremediacin
formando biopelicuas, en este caso el espesor se medirn con un vernier.

Vernier digital y tornillo micromtrico

O en el caso de medir el espesor de una hoja de rbol que est siendo parasitada por
microorganismos y se necesita procesarla para elaborar un plaguicida.
Tiempo:
El tiempo es una magnitud que antiguamente se media a gran escala denotando si era de
maana, medio da, tarde, noche o de madrugada y en la actualidad ms especficamente
se determina con un reloj o cronometro midiendo el tiempo transcurrido al procesar un
organismo mediante alguna tcnica.
Medicin del tiempo

Densidad:
El densmetro o hidrmetro es un instrumento que sirve para determinar la densidad de un

cuerpo o sustancia mediante la divisin de la masa entre su volumen, la temperatura y el
estado influyen mucho en la densidad.
Densmetro o hidrmetro
El hidrmetro se sumerge dentro de un volumen conocido desplazando parte del liquido,
el cual se va a determinar por medio de una escala que tiene el instrumento y se sustituye
el valor en una formula obteniendo as la densidad de lo que se est procesando.
Existen otro tipo de mediciones que se pueden realizar a las muestras mediante la
utilizacin de equipos sofisticados como:
Espectrofotmetro: es un aparato que sirve para medir diferentes espectros

dentro del espectro electromagntico mediante la absorcin de la luz a travs de
un cuerpo, objeto o sustancia.
Destacan las longitudes de los Rayos csmicos, rayos gamma, rayos X (radiografas y
rayos lser), luz ultravioleta (daa la piel causando cncer al exponerse a la fuente que la
produce que es el Sol), la luz visible (los colores que percibes), luz infrarroja (proveniente
del sol o de cuerpos que producen calor), las ondas de microondas (sirve para el
funcionamiento de los radares, microondas) y las ondas de radio (ondas sonoras para

comunicacin telefnica, radio y televisin).
Potencimetro: determina el pH de una muestra o sustancia.
Conductmetro: determina la conductividad elctrica de una muestra.
Voltmetro: determina el voltaje de un cuerpo.
Velocmetro: determina la velocidad a la que va un cuerpo.
Destilador: ayuda en el destilado de sustancias o muestras que se estn

procesando de tal forma que se obtienen sustancias puras.
Agitadora: auxilia a mover a 300 rpm continuamente las muestras que se van a
procesar.
Centrifuga: auxilia en la separacin de componentes de una muestra mediante

los giros de hasta 6000 rpm.
Estufa o incubadora: en ella se colocan muestras que necesitan mantenerse a

una temperatura tal para visualizar actividad como parte de la tcnica.
Bao mara: es un contenedor al que se le agrega agua y se regula la

temperatura sirve para llevar a cabo procesos en los que se requiera disolver
reactivos, calentar muestras indirectamente o para agilizar una reaccin.
Desecador: contiene slice gel que es un material que evita la concentracin de

humedad dentro del contenedor.
Cronometro: es un reloj que se puede manipular de acuerdo a la actividad que

se lleve a cabo para contabilizar el tiempo que requiere algn proceso o tcnica.
Contador de clulas: sirve para contar clulas sanguneas, en una muestra de

agua contaminada los microorganismos que son mviles o inmviles, en un
cultivo de bacterias cuantas son cocos, diplococos, bacilos, espirales, entre otras
cosas.
Homogeneizador o agitador simple: permite mover, mezcla, agitar y

homogeneizar una muestra contenida principalmente en tubos colocndolos
encima y empujndola hacia debajo de tal manera que vibrara lo que permitir
agitar la sustancia o muestra.
Mufla: sirve para calentar o calcinar muestras, sustancias y continuar

procesndolas, llegando hasta los 2000C.
Autoclave: sirve para realizar esterilizaciones de material y medios de cultivo

para eliminar agentes contaminantes de los instrumentos y el medio para la
siembra de microorganismos.
Refrigerador: sirve para conservar muestras, sustancias y reactivos, el material

que se coloque dentro debe de estar perfectamente cerrado (sellado) y etiquetado
para evitar accidentes.
Campana de extraccin: til al realizar actividades con reactivos slidos o

lquidos que desprenden olores txicos, que sean voltiles, por medio del
movimiento del aire hacia arriba con ayuda de la campana extractora como si
fuese una cocina integral que elimina los malos olores al momento de estar
cocinando.
Actividad 2. Y yo en que te ayudo
En esta actividad tendrs la oportunidad de reafirmar tus conocimientos sobre el equipo

para llevar a cabo mediciones al momento de realizar una actividad como parte de una
tcnica dentro de un proceso con aplicacin hacia la biotecnologa.
1. Elige el laboratorio de acuerdo con lo que se trabaja: sustancias radiactivas,
investigaciones epidemiolgicas, laboratorios espaciales, biologa molecular y
farmacutica.
2. Investiga diez mediciones diferentes a las mencionadas en el tema, describe
con qu equipos se realizan y cul es el proceso que se lleva a cabo.
3. Elabora una tabla con cuatro columnas:
Columna A: tipo de medicin
Columna B: instrumento o aparato
Columna C: imagen

Columna D: forma de aplicarlas a la biotecnologa.
4. Integra la tabla en un documento .doc.
5. Guarda tu trabajo con la nomenclatura TLB_U2_A2_XXYZ.
6. Enva el archivo a tu Facilitador(a) mediante la seccin de Tareas para que lo
revise y te retroalimente.
*Recuerda que tu documento no deber pesar ms de 4 MB.
formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio
de tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte
2.3. Soluciones
Una solucin tambin es denominada disolucin qumica, la cual consta de dos o ms
componentes o materia (aquello que ocupa un lugar en el espacio) los cuales se mezclan
de sustancias de manera homognea o heterognea que puede presentarse en los tres
estados de la materia (lquido, solido y gaseoso). Las soluciones constan de un solvente o
disolvente y un soluto (Chang y College, 2002).
Soluto: es la sustancia que est presente en menor cantidad en una disolucin.
Solvente: tambin conocido disolvente es la sustancia en la que se va a disolver el soluto,
siempre est presente en mayor cantidad en las disolucin y la mayora son liquidas. El
disolvente universal conocido hasta el momento es el agua (H2O), en ella se pueden
realizar un sinfn de combinaciones (disoluciones)
Las soluciones son de gran importancia para trabajar dentro del laboratorio, ya que con
ellas se pueden procesar las muestras biolgicas en aplicaciones hacia la biotecnologa.
Debes de tener cuidado cuando ests trabajando con disoluciones, ya que para llevarlas a
cabo necesariamente se debe trabajar mezclando diferentes sustancias y reactivos para
su elaboracin y es de gran importancia utilizar la vestimenta y accesorios para
elaborarlas, pues recordaras que los reactivos y soluciones que se emplean en su

elaboracin son qumicos con diferentes caractersticas segn la clasificacin de la ONU,
la NFPA o CRETIB.
Todos los productos que conoces y que has utilizado son ejemplos de disoluciones como
el agua de limn, los jugos, el agua de mar, el refresco, un caf capuchino, el gel.
2.3.1. Tipos de soluciones

Las disoluciones se preparan mezclando un solvente o disolvente con un soluto y pueden
encontrarse en cualquiera de los estados de la materia, entre los tipos de soluciones que
se pueden realizar o encontrar dentro de un laboratorio de biologa destacan (Chang y
College, 2002):
Solucin solida
Dependiendo de sus componentes
a. Solucin homognea es aquella cuyos componentes van a ser siempre los mismos y
es fcil de distinguirla como el agua en aceite, el caf con azcar, el carbonato con sal.
b. Solucin heterognea es una mezcla de compuestos que no se pueden distinguir por
ejemplo si mezclas agua y alcohol. Cloro con formol, aceite con glicerina.
De acuerdo a la estructura molecular de sus tomos.
Solidas es la combinacin de dos sustancias o reactivos slidos como la sal (NaCl) con el
azcar o sacarosa (C12H22O11), harina y carbonato.

Solucin solida
Liquidas es la mezcla de dos sustancias liquidas como la el alcohol en agua, el ter en
formol, aceite con glicerina, los cidos en agua (el cido ctrico en agua es igual a el agua
de limn).
Solucin liquida
Gaseosas como el aire que es una mezcla de oxigeno y nitrgeno, el gas de las
chimeneas de las fabricas o industrias, el vapor de agua que se produce cuando te baas.
Solucin gaseosa el aire

En el agua encuentras los tres estados de la materia: solida al estar en forma de hielo,
liquida cuando se va derritiendo y gaseosa cuando la pones a calentar y genera vapores
al hervir.
Coloidal es la combinacin del estado lquido con el slido como la mayonesa, la sangre,
las salsas que se preparan e casa para acompaar los alimentos, las cremas para la cara
o el cuerpo, entre otras.

Solucin coloidal mayonesa y sangre

Dependiendo de su concentracin
Solucin insaturada o diluida es cuando solo se agrega poca cantidad de soluto al
solvente, por ejemplo cuando a tu taza de caf solo le pones una cucharada de azcar.
Solucin insaturada
Solucin concentrada o saturada se agrega suficiente cantidad de soluto al solvente, por
ejemplo cuando le colocas de 2 a 3 cucharadas de azcar a la taza de caf y queda ni
muy dulce ni muy inspido.

Solucin saturada
Solucin sobresaturada se agrega demasiada cantidad de soluto al solvente, por
ejemplo cuando le colocas a tu taza de caf cuatro cucharadas de azcar obviamente
quedara muy dulce.
Solucin saturada
Entonces haciendo recapitulacin de lo visto una disolucin de acuerdo a los
componentes puede ser homognea o heterognea, al estado de la materia molecular
puede ser coloidal, solida, liquida o gaseosa; y de acuerdo a la concentracin como
diluida, concentrada y sobresaturada.
Existen soluciones donde dependiendo del estado en el que se encuentre el soluto y el
solvente forman otro tipo de disoluciones, por ejemplo liquido en solido como azcar o sal
en agua, el gas en liquido como el vapor de agua, los aerosoles o el gas que se usa en
casa.

La mayora de las disoluciones son liquidas y se preparan generalmente con reactivos,
siendo de suma importancia analizar las caractersticas que posean cada uno de ellos
para tomar las precauciones adecuadas.
Despus dependiendo de la concentracin requerida se pesa con mucho cuidado en un
recipiente el reactivo, la balanza debe de marcar ceros al colocarle el recipiente sin nada
(tarar) y despus poco a poco con una esptula o pipeta se va a agregando el reactivo
hasta que en la pantalla aparezca la cantidad deseada que se va a mezclar con otro
reactivo previamente pesado.
Posteriormente se vaca en otro recipiente para agregarle el disolvente poco a poco sobre
un agitador para homogeneizar la mezcla hasta llegar a la cantidad requerida que puede
ser desde ml hasta L para su posterior utilizacin en una actividad para procesar muestras
biolgicas dentro del laboratorio.
2.3.2. Clasificacin de las soluciones

En una solucin las caractersticas qumicas de los componentes no van a resultar
afectados o alterados, mientras que las caractersticas fsicas si como el punto de fusin
(congelacin), el punto de ebullicin (cuando hierve), presin de vapor, entre otros.
Se hablaba de la concentracin de un soluto dentro de una solucin la cual forma
soluciones insaturadas, saturadas y sobresaturadas, pero tambin existe otro termino
relacionado con la concentracin del soluto que es la solubilidad que significa la mxima
cantidad de soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de disolvente a
una temperatura especifica.
Componentes proporcionales de las soluciones

Para poder constatar lo anterior se requiere de conocer la relacin en porcentaje que
existe entre el soluto y el solvente como se enuncia a continuacin:
Porcentaje masa-masa o pesopeso (%m/m o P/P): la proporcin indica la masa

del soluto en g que esta disuelta en cada 100 g del solvente y se calcula mediante:
Frmula para calcular porcentaje masa-masa
Porcentaje volumen a volumen (%V/V): la proporcin indica el volumen de soluto

(mL) disuelto en cada 100 mL del solvente y se calcula mediante:
Frmula para calcular porcentaje volumen-volumen
Porcentaje peso a volumen o masa-volumen (%P/V o m/V): la proporcin indica la

masa del soluto (g) disuelto en cada 100 mL del solvente y se calcula mediante:
Frmula para calcular porcentaje masa-volumen
Partes por milln (ppm): son los mg de soluto que contiene 1 kg o 1L de la

solucin y se calcula mediante:
Frmula para calcular partes por milln
Molaridad (M): nmero de moles de soluto que estn en 1 L de solucin y se

calcula mediante:
Frmula para calcular la molaridad
Fraccin molar (Xi): se define como las moles que componen el soluto o el
solvente divido entre las moles totales de la solucin y se calcula mediante:

Frmula para calcular la fraccin molar
Molalidad (m): nmero de moles del soluto que contiene 1 Kg de solvente y se

calcula mediante:
Frmula para calcular la molalidad
Normalidad (N): numero de equivalentes en g de soluto que contiene 1 L de

solucin y se calcula mediante:
Frmula para calcular la Normalidad

Actividad 3. Tarea. De qu tipo soy
Esta actividad te permitir reforzar y afianzar tus conocimientos sobre los tipos de
soluciones que se pueden encontrar en el laboratorio y el procedimiento que hay que llevar
a cabo para prepararlas.
1. Investiga en bibliografa otro tipo de caractersticas para clasificar a las soluciones
diferentes a las mencionadas en el tema y como es el proceso de preparacin.
2. Elabora un mapa conceptual sobre la composicin de las soluciones y como se van
a clasificar de acuerdo a sus caractersticas.
3. Menciona tres ejemplos de cada tipo de solucin dentro de cada categora.
4. Apoya tu trabajo con imgenes y s cuidadoso con la ortografa.
5. Integra tu trabajo en un formato .doc

6. Guarda tu documento con la nomenclatura TLB_U1_A3_XXYZ y envalo a tu

Facilitador(a) mediante la seccin de tareas.
formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio de
tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte
Autoevaluacin
En esta actividad pondrs a prueba los conocimientos adquiridos durante la unidad,

mediante una relacin de columnas acerca de las actividades que se realizan dentro del
laboratorio, los tipos de mediciones y las caractersticas de las soluciones.
Evidencia de Aprendizaje. Dime en qu falle
En cualquier tipo de investigacin para obtener un resultado con diferentes aplicaciones y

usos es muy importante llevar a cabo un mtodo especfico, por lo que se debe tener
conocimiento sobre los pasos que hay que llevar en el procesamiento de las muestras en
el laboratorio.
Investiga bibliogrficamente los antecedentes del mtodo cientfico en la realizacin de las
actividades para obtener una respuesta a los fenmenos que acontecan antiguamente y
con base a lo encontrado realiza lo siguiente:
1. 1. En un documento de texto o archivo de imagen, construye un mapa conceptual del
mtodo cientfico.
Concepto o idea original
Palabras clave
Conectores
Conectivos
Palabras de conexin

Conceptos en diferentes niveles (mnimo tres)
a)
b)
c)
d)
2. Para desarrollar el mapa a partir del concepto o idea de origen, deber incluir lo
siguiente:
Realizar el desprendimiento de conceptos secundarios
Utilizar conectores y proposiciones (conectores son palabras o preposiciones insertas entre
dos conceptos y son tiles para producir nuevas proposiciones o enunciados con sentido)
Debe contener enlaces cruzados (son puentes entre proposiciones dentro de la
arborizacin)
Debe tener una jerarquizacin (es el orden en ascendente-descendente en funcin de la
complejidad de los conceptos o proposiciones tratados en la arborizacin del MMCC).
3. Integra tu mapa en un documento .doc, no olvides anexar la bibliografa consultada.
*Recuerda que tu documento no deber pesar ms de 4 MB.
4. Guarda tu documento con la nomenclatura TLB_U2_EA_XXYZ y envalo a tu
Facilitador(a) mediante la Base de datos.
5. Enva el archivo a tu Facilitador(a) mediante la seccin de Tareas para que lo revise y te
retroalimente.
formacin exige que todo producto o tarea que reportes sea totalmente original y propio de
tu iniciativa y creatividad, con el fin de que en lo sucesivo esta actitud se proyecte
Nota 2: No olvides revisar/consultar la Escala de evaluacin para que puedas guiarte
correctamente en el diseo de estructura de tu cartel y en el proceso de solucin o
respuesta de tu Evidencia de Aprendizaje (EA).
Autorreflexiones
Como parte de cada unidad, es importante que ingreses al foro de preguntas
Autorreflexin y leas los cuestionamientos que formulo t facilitador (a), ya que a partir de
ellos debes elaborar tu Autorreflexin y enviarla mediante la herramienta Autorreflexiones.
No olvides que tambin se toman en cuenta para la calificacin final.

Cierre de unidad
En esta unidad te pudiste dar cuenta que se puede realizar una gran variedad de
actividades dentro del laboratorio de biologa con diversos enfoques. Principalmente se
trata de llevara a cabo mediciones de diferente ndole ya sea cuantitativas o cualitativas
procesando diferentes organismos tanto vivos como muertos y a su vez de animales,
plantas, microorganismos o biomolculas. Tambin el tiempo de procesamiento de las
muestras puede variar de acuerdo a la tcnica que se use, por lo que debes de tener el
tiempo necesario para poder trabajar y evitar realizar actividades acelerando los procesos
ya que estas pueden tardar desde simples segundos y minutos hasta horas, das o
meses. Es muy importante que la metodologa de las tcnicas a ocupar para procesar las
muestras sea la adecuada para esa actividad puesto que en la mayora de los casos se
trabaja con reactivos y esto es muy peligroso; adems de que algunos son muy costos y
no sera correcto desperdiciarlo. Se recomienda trabajar siempre bajo la supervisin de un
experto para que en caso de algn percance l te auxilie.
Paulatinamente estamos llegando a la mitad del curso de la asignatura de Tcnicas de
laboratorio en biologa, por lo que ya te has dado cuenta cmo es que los instrumentos y
aparatos que hay dentro son importantes en las actividades que se llevan a cabo en
procesos con aplicaciones biotecnolgicas; en la siguiente unidad conocers como el
microscopio evoluciono y en la actualidad es pieza fundamental para observar muestras
de diferente ndole tan diminutas, as como sus componentes estructurales que a simple
vista no es posible llevar a cabo.
Para saber ms
Se te recomienda ver las pelculas de Armageddon o Apolo 13 donde se visualiza como el

hombre viaja al espacio y observaras mejor las personas y objetos flotan, para evidenciar
la diferencia de peso y masa.
Se te recomienda que les des un vistazo a tus apuntes de qumica para reafirmar los
conocimientos de las soluciones.
Fuentes de consulta
Bibliografa bsica
Gavio de la T. G., Jurez, L. C. y Figueroa, T. H. H. (1985). Tcnicas biolgicas
selectas de laboratorio y de campo. Limusa. Mxico, D. F.
Todd, Sanford. (2007). Laboratorio. Marbn.

Garca, Jos Santos. (2009). Fisiologa de microorganismos. Manual de

laboratorio. Trillas. Mxico, d. F.
Bibliografa complementaria
Barthelemy, R. E. (1976). Tcnicas de laboratorio de biologa. CECSA.
Chang, R. y College, W. (2002). Qumica. Sptima edicin. Mc Graw-Hill.
Solomon, P. E., Berg, R. L. y Martin, W. D. (2008). Biologa. Octava edicin. Mc
Graw Hill. Mxico.
Zarco, R. E. (1998). Seguridad en Laboratorios. Segunda edicin. Trillas. Mxico,
D. F.

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Tema o ttulo: es de lo que va a tratar la prctica, puede denotarse con un nombre

Introduccin y antecedentes: es la base terica que se consulta en diferentes libros

Metodologa: en esta seccin se van a colocar los instrumentos y aparatos utilizados

Anlisis de resultados: de los datos obtenidos anteriormente para poder explicar lo

Bibliografa o referencias: son las fuentes de consulta utilizadas en el desarrollo de

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Hiptesis: es dar una o varias posibles respuestas al problema que te planteaste.

Experimentacin: utilizar las tcnicas necesarias para analizar la problemtica, se

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Conclusin: es la comprobacin de la hiptesis ya sea la que fue verdadera o la que

Es objetivo: el fin es otorgar el conocimiento de manera que se apegue a la realidad

Racionable: que anteponga la razn lgica y objetiva para la obtencin de resultados.

Inventa: deja volar su creatividad e imaginacin en el planteamiento de problemas,

Es sistemtico: para la buscar y dar resultados de manera coherente y lgicamente.

Generaliza: el conocimiento obtenido de forma particular e individual lo extrapola para

Es falible: puesto que es manipulada por el ser humano es susceptible a sufrir

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Es verificable: porque se comprubala verdad o falsedad de la hiptesis planteada.

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2.2. Tipos de mediciones

Directas: aquellas cuyo resultado se obtiene de manera inmediata mediante la

Por ejemplo el pH con la ayuda del potencimetro, la temperatura con el termmetro, la

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Indirectas: son aquellas donde el resultado no se obtiene de manera directa con

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2.2.1. Magnitudes que se miden

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