CAMARONES MAZATLECOS.

Ingredientes:
1 KG DE CAMARON GRANDE.
1 barra de queso philadelphia
1/2 kg de queso chihuahua
Mantequilla
Pimienta
Sal.
Mostaza.
Procedimiento:
Se lavan bien los camarones y se mariposean (se abren por un costado) le dejaremos la cabeza amigas, una vez
abiertos le ponemos sal y pimienta y lo dejamos as por algunos 10 minutos para que agarren la pimienta y sal, mientras
tanto haremos rebanaditas pequeas tanto del queso philadelphia como del chihuahua del tamao que ustedes
consideren que cabr para ponrselo por donde abrimos los camarones.
En una sartn pondremos dos cucharadas de mantequilla y ponemos los camarones ya rellenos, una vez acomodemos
en la sartn, por encima pondremos una cucharada de mostaza y otra de mantequilla para que nos queden jugosos. Lo
dejaremos cocinar entre 15 y 20 minutos. Este platillo lo podemos acompaar con arroz a la mantequilla.
Tips: Amigas tambin se pueden hacer al horno.
Buen provecho.