UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA

INGENIERIA QUIMICA

TRABAJO INDIVIDUAL

ESTUDIANTE:
Tern Rojas Cintia
DOCENTE:
Ing. Hinojosa Salazar Nelson
MATERIA:
Laboratorio de Operaciones Unitarias II
SEMESTRE:
1 - 2014

INDICE DE CONTENIDO
I. INTRODUCCIN
II. OBJETIVOS
II.1. Objetivo General
II.2. Objetivos Especficos
III. ANTECEDENTES
IV. FUNDAMENTO TERICO
IV.1. Definicin
IV.2. Esquema
IV.3. Aplicaciones
V. CONCLUSIONES
VI. BIBLIOGRAFA

SECADORES DE BANDA ARTESA

I.

INTRODUCCION

El secado se refiere a la eliminacin de agua de los materiales de proceso y de otras

sustancias. El trmino secado se usa tambin con referencia a la eliminacin de otros
lquidos orgnicos, como benceno o disolventes orgnicos, de los materiales slidos.
En general, el secado significa la remocin de cantidades de agua relativamente
pequeas de cierto material. La evaporacin se refiere a la eliminacin de cantidades
de agua bastante grandes; adems, ah el agua se elimina en forma de vapor a su
punto
II.

OBJETIVOS

II.1. Objetivo General

Dar a conocer las aplicaciones de los Secadores de Banda Artesa.
II.2. Objetivos Especficos
Realizar esquema del equipo.
Definir a los tipos de Secadores de Banda Artesa.
Definir los conceptos relacionados con los Secadores de Banda Artesa.
III.

ANTECEDENTES

En muchos procesos industriales, la retirada de agua o residuos acumulados sobre

la superficie de los productos puede suponer un problema. Las soluciones de
secado de ACI permiten procesar componentes de manera uniforme y exhaustiva,
eliminando la posibilidad de piezas inadecuadamente secadas y los consiguientes
gastos de repeticin. Adems, son lo bastante flexibles como para permitir secar
un nmero infinito de configuraciones de componentes, desde orificios ciegos
hasta productos de diversas formas y tamaos.
IV.

FUNDAMENTO TEORICO

IV.1. Definicin
Es un tipo de secador de banda con conveccin de aire. En estos casos la banda
tiene forma de una artesa generalmente es de malla metlica. La banda se mueve
constantemente, manteniendo un movimiento las piezas del alimento dentro de la
artesa, a fin que diferentes superficies estn expuestas continuamente con el aire
caliente.
Separan un lquido de un slido mediante la evaporacin. Principalmente es
utilizado para reducir o eliminar humedad. En estos equipos la fuente de calor es
una corriente de gas caliente. El material para el secado puede estar esttico,
mvil, fluido o diluido.

IV.2. Esquema
Tabla I. Esquema de un Secador de Banda.

IV.3. Aplicaciones
Sector alimentario, incluidos alimentos frescos
Aplicaciones para la industria de la automocin
Productos y extrusiones para bandas de secado
Aplicaciones de secado de botellas y latas

V.

CONCLUSIONES

Son equipos que separan un lquido de un slido mediante la evaporacin.

Principalmente es utilizado para reducir o eliminar humedad. En estos equipos la
fuente de calor es una corriente de gas caliente. El material para el secado puede
estar esttico, mvil, fluido o diluido.

VI.

BIBLIOGRAFIA

http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/2546/Capitulo1.pdf
http://www.pygsa.es/index.php?
option=com_flexicontent&view=item&cid=62:aplicaciones-desecado&id=180:sector-alimentario-incluidos-alimentos-frescos