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Manual House Keeping
Manual House Keeping
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MANUAL
HOUSEKEEPING
ACHS
VIII REGIN
Controlado
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Revisin N:00
Fecha: 15.04.04
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Manual Housekeeping
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Descripcin
Tabla de contenido
Pgina
2
Introduccin
Programa Housekeeping
Verificacin
Normalizacin
Mejoramiento Continuo
10
Seire - Organizacin
11
Seiton - Ordenar
15
Seiso - Limpiar
19
24
27
29
33
42
Controlado
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Fecha: 15.04.04
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Controlado
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3.
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INTRODUCCIN
En el trabajo, las personas deben disponer de espacios y entornos adecuados.
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Fcilmente aplicable
Cambio
Tiempo
Equipo
Compromiso
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ANTES DE COMENZAR
EL PRIMER PASO SON SIEMPRE LAS Housekeeping CON SU NFASIS EN
UN LUGAR DE TRABAJO LIMPIO Y BIEN ORGANIZADO.
QU ES HOUSEKEEPING?
Son principios bsicos de orden y limpieza que aplican los japoneses en el
mantenimiento productivo total (M.P.T.)
Es bsicamente la determinacin de organizar el lugar de trabajo, mantenerlo
ordenado, limpiarlo y, tener la disciplina necesaria para hacer un buen trabajo.
2.
3.
4.
5.
Verificacin
6.
7.
Mejoramiento Continuo
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1.
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2.
3.
Hacer una lista de todas las posibles ideas para aplicar Housekeeping en el
lugar de trabajo
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4.
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Implantarlas
5.
VERIFICACIN
OBSERVE:
Qu pas?
Cundo pas?
Cmo sucedi?
Desde dnde?
Quin lo hizo
Reacciones
Y todo lo relevante para determinar se cumpli con lo esperado.
6.
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7.
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MEJORAMIENTO CONTINUO
MEJORA CONTINUA
NUEVO PROYECTO
Y
NUEVA META
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SEIRI - ORGANIZACIN
Organizar consiste en separar lo necesario de lo innecesario, guardando lo necesario y
eliminando lo innecesario.
Cmo Organizar?
1.- Identifique la naturaleza de cada elemento:
Si el elemento est deteriorado y tiene Reprelo
utilidad
Si est obsoleto y tiene algn elemento Elimnelo
que lo sustituya
Si est obsoleto pero cumple su funcin
Mantngalo en las mejores condiciones
para un perfecto funcionamiento
Si es un elemento peligroso
Identifquelo como tal para evitar posibles
accidentes
Si est en buen estado
Analice su utilidad y recolocacin
2.- Identifique el grado de utilidad de cada elemento:
Si lo usa en todo momento. Si lo utiliza
todos los das. Si lo necesita todas las
semanas
Si lo utiliza una vez al mes
Si lo usa cada tres meses. Si se usa slo
espordicamente
Si realmente no lo necesita
ORGANIZAR
El primer paso y quiz el ms importante del programa Housekeeping es
desalojar. esto fundamentalmente significa dividir lo que realmente es necesario de lo
que no lo es, y luego librarse de la confusin. toda clase de cosas, desde herramientas,
aparatos rotos o intiles hasta los valiosos pero que se usan rara vez pueden contribuir
al desorden.
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Tirar lo intil
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TRAEN CONSIGO
MAL AMBIENTE DE TRABAJO
INSEGURIDAD
CONTAMINACIN
MALA CALIDAD
MALAS INSPECCIONES
RETRABAJOS
PRDIDA DE TIEMPO
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ESTABILIZAR - MANTENER
Se deber de establecer el funcionamiento de todas las reglas definidas en las
anteriores etapas
Se deber garantizar el mantenimiento y estabilizacin de las acciones
emprendidas en las etapas anteriores. (Ciclo de Deming)
Objetivo
ms elevado
Fijar Objetivo
Reflexionar y
diagnosticar
Corregir
Actuar
Planear
Verificar
Hacer
Establecer un
plan de accin
Yo aplico, despus
mi colega aplicar
Evaluar los
resultados
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PASO 2
SEITON - ORDENAR
El punto fundamental de la organizacin del lugar de trabajo es fijar la disposicin de las
herramientas y aparatos de modo que todo est fcilmente disponible cuando se
necesite. demasiado tiempo se pierde en la mayora de los lugares de trabajo buscando
algo que necesitamos en estantes mal organizados.
CMO APLICAR LA 2 S
ORDENAR?
Para organizar se deber tirar todo lo que es intil, se deber eliminar del lugar
de trabajo todo aquello que no se necesite.
Se deber regresar al almacn las cosas que no se requieren en el lugar de
trabajo.
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una forma
documentacin.
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO
Envos de Correspondencia
Envos de Faxes
Envos de Informes de Salud, Tcnicos
Documentos Pendientes
Registro de Rendicin de Gastos
Solicitudes de Trabajo
Ordenes de Compra
Vales a Rendir
Solicitud de Materiales
Elaboracin de Gastos Mdicos
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PASO 3
SEISO - LIMPIAR
Limpiar puede sonar bastante sencillo pero realmente supone un montn de
actividades. Con la palabra limpiar queremos decir quitar del lugar de trabajo lo que no
debe estar all y conservar todo en la mejor condicin posible con un constante control y
un constante cuidado. por lo tanto limpiar es un control.
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Para limpiar se deber realizar una limpieza general a fondo del lugar de trabajo.
Realizar la limpieza con todo el personal de los equipos de trabajo de cada rea
o departamento.
Sealar las fuentes de suciedad y contaminacin para solucionar el problema de
fondo.
Informar a los responsables cuando un problema no tenga solucin inmediata
para poder analizar el problema.
SE LIMPIO Y ORDENADO !!
PAPELERA
Mantn en el inventario slo lo indispensable
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Limpiar los lugares de difcil acceso pero sobre todo proponer ideas para que la
limpieza se realice de la manera ms fcil.
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LIBREROS
CAPACITACIN
LIBROS TCNICOS
Capacitacin
Libros tcnicos
Disquetes
Manuales
Correspondencia
Nota:
Siempre tener en consideracin las necesidades particulares de cada
departamento, sus usuarios, as como al jefe del mismo, ya que no siempre es posible
ordenar u organizar de la misma forma.
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VENTAJAS DE LA LIMPIEZA
Quien llega a trabajar a un puesto de trabajo, se lo encuentra
limpio y todo en perfecto estado de uso.
Se devuelve el equipo a sus condiciones bsicas de
funcionamiento.
Conocimiento de los operarios de sus maquinas y equipos
mejora da a da.
Aumenta el sentimiento de orgullo, la satisfaccin y la
seguridad en el trabajo.
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Paso N 4
COMO APLICAR LA 4 S
UNIFORMAR?
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almacenaje,
equipo,
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PASO 5
ENTRENAMIENTO Y DISCIPLINA
El ltimo paso del programa Housekeeping, se refiere a
los mtodos para crear costumbres de eficiencia y seguridad,
y para conservarlas una vez que se hayan adquirido. por lo
tanto, estamos hablando de fomentar costumbres / conservar
costumbres.
CMO APLICAR LA 5 S ENTRENAMIENTO Y DISCIPLINA?
Entrenar y capacitar a todo el personal en la aplicacin de Housekeeping
Es indispensable el entrenamiento y disciplina, ya que
no es posible realizar ninguna actividad bien si no se tiene la
capacitacin para ejecutar dicho trabajo, por ejemplo: la
limpieza del equipo es la primera identificacin entre el
operario y el equipo o el lugar de trabajo.
Por otro lado, el orden y limpieza, as como la
estandarizacin crean en el personal un hbito de pulcritud y
calidad.
Cuando se han realizado las 4 Etapas anteriores, el entrenamiento y la disciplina
es ms fcil de aplicar.
As mismo cuando ya se han realizado las 4 etapas, el personal de operacin o
produccin ya se encuentran completamente involucrados.
Cuando por alguna causa surjan anomalas, fallas o desviaciones sern
fcilmente identificadas y atendidas con rapidez.
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Housekeeping
DEPARTAMENTO/AREA
FECHA
DESALOJAR
ORGANIZAR
UNIFORMAR
DISCIPLINA
LIMPIEZA
PLAN DE SOLUCIN
FECHA PROGRAMADA
FECHA TERMINACIN
RESPONSABLE DE INSPECCIN
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4 = PERFECTO
2 = 3-4 PROBLEMAS
PROBLEMAS
3= 1-2 PROBLEMAS
1 = 5 MS
RANGO
ELEMENTO
O
R
G
A
N
I
Z
A
R
O
R
D
E
N
A
R
4 3 2 1
COMENTARIOS
L
I
M
P
I
A
R
U
N
I
F
O
R
M
A
R
_________________________
Nombre y firma del Evaluador
Controlado
SI
NO
Cdigo
DC000
____________________________
Nombre y firma del Evaluado
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____________________________
Nombre y firma del Jefe de Dpto.
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ACTIVIDADES
MANUFACTURA
ADMINISTRACIN
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1. Revise su indumentaria
2. Busque fugas, partes,
trabajos, basura o
cualquier cosa que vea
en el piso.
3. Limpie etiquetas,
marcas de posicin y
lugares importantes
4. Limpie derrames de
agua o aceite
5. Realinee todo
1. Revise su indumentaria
2. Busque goteras, cosas
tiradas, recoger partes,
trabajo, hojas, basura o
cualquier cosa que vea
tirada en el piso
3. Acomode su escritorio
4. Verifique dnde y cmo
estn sus archivos,
arrglelos si no estn
ordenados y en su lugar
1. Limpie etiquetas y
placas: logre visibilidad
2. Limpie las partes
principales de la
mquina con un pao.
3. Asegrese que todas las
herramientas estn en
su lugar
1. Deshacerse de cosas
que no necesita en los
cajones de su escritorio
2. Revise dnde estn los
archivos, libreros,
extintores y otros
muebles y acomdelos
1. Deshacerse de cosas
innecesarias en libreros,
archiveros, etc.
2. Arregle las etiquetas
que se estn
desprendiendo
3. Limpie el piso
4. Revise numeracin y
orden de sus archivos
5. Verifique cuntos
lpices, plumas, etc. hay
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CONTROL VISUAL
El control visual (CV) se utiliza en plantas y oficinas, para facilitar la toma de
decisiones y acciones correctivas al hacer obvios y visibles los problemas,
anormalidades y desperdicios. cuando los defectos ocurren, son sealados
inmediatamente.
CV permite que la operacin sea auto regulable, sin necesidad de supervisin.
CV permite encontrar problemas tan simples como herramientas fuera de su lugar y tan
serios como defectos de calidad, tan pronto ocurren.
La metodologa de CV busca que los operarios desarrollen sus propias seales
visuales con muy bajo costo, logrando un lenguaje visual comn que permite corregir
anormalidades en el proceso, tan pronto ocurran.
usted estara interesado en un partido de bisbol, ftbol o bsquetbol si no
existieran: marcador, silbatos, tarjetas de castigo o rbitro?, obviamente la respuesta
sera no; ya que al no conocerse el marcador y las reglas, el juego perdera
rpidamente su significado y direccin.
El personal en la planta u oficina tienen la informacin para seguir el partido?
conocen el marcador para ver si la situacin actual del programa de produccin del da
de hoy? conocen si van a tiempo para las entregas al cliente? qu seales tiene el
personal cuando una mquina produce un defecto o sucede una falla imprevista?
Controlado
SI
NO
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ejemplo:
La informacin acerca de la seguridad
debe ser pegada, pero esta informacin
por si misma no controla la conducta
CONTROLES
VISUALES
Comunican
informacin
importante,
visual mente estndares, de tal forma
que las actividades son controladas
basndose en esa informacin o
estndar. existen varios niveles de
control.
ejemplo:
Varios controles son puestos en el lugar
para dirigir conductas especficas de las
personas
y
prevenir
accidentes,
corredores para caminar, guardas para
las mquinas, piso antideslizante.
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NIVELES DE CONTROL
6
EVITAR
ANORMALIDADES
(A PRUEBA DE ERRORES)
5
DETECTAR ANORMALIDADES
EVITAR DEFECTOS EN MOVIMIENTO
CONTROL
VISUAL
3
INCORPORAR ESTNDARES EN EL PROPIO LUGAR DE TRABAJO
ANUNCIO
Programa Housekeeping
Controlado
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Fecha: 15.04.04
Autorizacin
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II.-
III.-
ANUNCIO VISUAL
IV.-
ELEMENTOS A CONTROLAR
V.-
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SHIKARI CONSTANCIA
La constancia implica voluntad para hacer las cosas y permanecer en ellas sin
cambios de actitud, lo que constituye una combinacin excelente para lograr el
cumplimiento de las metas propuestas.
Cmo conseguir la Constancia?
1.- Planifique y controle permanentemente sus trabajos.
2.- Haga de la limpieza, el orden y la puntualidad una constante en su vida.
SHITSUKOKU COMPROMISO
El compromiso en el trabajo es la adhesin firme a los propsitos que se han
hecho; una adhesin que nace del convencimiento y que se traduce en el entusiasmo
por el da a da y por el trabajo a realizar. Un compromiso que debe afectar a todos los
niveles de la empresa y que debe utilizar el ejemplo como la mejor formacin.
SEISHOO - COORDINACIN
La coordinacin implica una forma de trabajar en comn, al mismo ritmo que los
dems y caminando hacia unos mismos objetivos.
Esta manera de trabajar slo se logra con tiempo y dedicacin.
SEIDO ESTANDARIZACIN
La estandarizacin nos va a permitir regular y normalizar aquellos cambios que
se consideren beneficiosos para la empresa y se realiza a travs de normas,
reglamentos o procedimientos que sealen cmo se deben hacer las actividades que
ayuden a mantener un ambiente adecuado de trabajo.
Controlado
SI
NO
Cdigo
DC000
Revisin N:00
Fecha: 15.04.04
Autorizacin
Nombre y Firma
Preparo
Revis
Aprob
C. Romero M. D. Prez V. D. Prez V.
Fecha Original
Abril 2004
Manual Housekeeping
Asociacin Chilena de Seguridad, VIII Regin
ISO 9000:2000
Cdigo:DC
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Controlado
SI
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Fecha: 15.04.04
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POR QU IMPLANTAR LAS Housekeeping?
Causa
Efecto
Desorden
Ms tiempo
Ms costo
Suciedad
Averas
Baja el rendimiento
Reprocesos
Riesgos
Baja el rendimiento
Descoordinacin
Repeticin de trabajos
Espacios vacos
Esperas
Malestar personal
Desasosiego
Enfados
Desmotivacin
PROBLEMAS
PROBLEMAS
Prdida de tiempo
PROBLEMAS
PROBLEMAS
RESISTENCIAS
Qu hay de bueno en la organizacin y el orden?
Por qu limpiar si se ensucia de nuevo?
Nuestro trabajo es producir Est ya bastante ordenado, no?
No tengo tiempo, tengo mucho trabajo
A mi edad no voy a cambiar mi forma de trabajar
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SI
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Listas de verificacin
Realizar observaciones
Entrevistas
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NO
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sean
perfectos.
Evite
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complicaciones
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PROGRAMA Housekeeping
Subgerencia
:.......................................................Fecha Inicio :..........................................
rea / Departamento
:.......................................................Fecha Trmino:...........................................
Responsable
:.......................................................
DESCRICIN SITUACIN INICIAL
DESCRPCIN SITUACIN FINAL
FOTOGRAFAANTES
FOTOGRAFA DESPUS
Concepto
Indicador
Situacin Inicial
Objetivo
Que
Clasificacin
Orden
Limpieza
Control Visual
Disciplina - Hbito
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Acciones a Tomar
Quien
Cuando
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S1
S2
S4
Controlado
SI
NO
S3
S5
E
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Siempre es bueno reconocer los logros del personal, por eso es importante
realizar sesiones informativas donde los propios grupos de trabajo presenten el
informe del proceso que se ha seguido. En tales sesiones, se hace necesaria la
presencia de la direccin para escuchar y reconocer los logros alcanzados.
El progreso en la incorporacin de las 9S debe hacerse de forma natural, en
la medida en que los nuevos proyectos abordados se hacen ms complejos y
abordan otras facetas. Los indicadores que se formulen en cada caso quedarn
asociados a las diferentes etapas.
La evolucin habitual suele ser 3S 5S - 7S - 9S, en sucesivas campaas
de revitalizacin del proceso, que se puede prolongar durante varios aos en
funcin de la situacin, objetivos y recursos que asigne la empresa.
CONDICIONES PARA UNA IMPLANTACIN EFICAZ
Est convencido de que la mejora de la gestin de su negocio es un largo
viaje que comienza por cambiar pequeos hbitos de trabajo? Est dispuesto a
priorizar e insistir en la mejora de su entorno fsico de trabajo hasta conseguir
cambiar algunos de sus hbitos y los de sus empleados?
Si es as, inicie un programa Housekeeping. En caso contrario, si lo desea,
organice un zafarrancho de orden y limpieza general y olvidarse del asunto, no
desgaste su credibilidad.
Siga la metodologa de forma disciplinada; los cambios no se producen slo
con buena voluntad.
Comience con una sesin monogrfica con su equipo de colaboracin ms
prximo. Utilice materiales de apoyo y/o asesoramiento externo si cree que
necesitar ayuda.
Reconozca la capacidad de cada persona para contribuir a la mejora de su
entorno de trabajo y permita que lo haga.
Empiece por usted mismo; eduque con su ejemplo. No desencadene
acciones a mayor escala hasta que no haya hecho pequeos logros personales en
su mesa, estanteras, despacho,Pida lo mismo a sus colaboradores ms
cercanos.
Slo cuando haya finalizado o avanzado lo suficiente en algn proyecto
Housekeeping realizado con su equipo de direccin debe desencadenar el
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El paseo de la organizacin tiene que incluir todos los rincones del rea.
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ORDEN
En el paseo de orden observar cada puesto de trabajo, cada maquina, las
zonas comunes, para determinar la manera en que los materiales necesarios
deben colocarse e identificarse.
Se identifican los materiales a dos niveles: macro (vertical y horizontal) y
micro (sobre todos los materiales catalogados como necesarios)
Estudiar las necesidades de orden en base a cantidades, frecuencia de uso,
forma. Tener en cuenta el fin del orden: Acceder, utilizar y devolver los materiales
necesarios de forma fcil, cmoda y rpida.
Remitirse a catlogos de equipamientos de empresas para seleccionar los
elementos de orden.
LIMPIEZA
Durante el paseo de limpieza participa todo el personal del rea
seleccionada.
Sealar con etiquetas rojas y enumerar las fuentes de suciedad, lugares
difciles de limpiar, piezas deterioradas o daadas y apaos que se vean en el
rea.
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Hay que utilizar unas listas de chequeo en las evaluaciones para apreciar la
cota lograda.
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