Agro Tec

Asociacin Peruana de Ingenieros Agrarios / Agrotecnia
Seguimos progresando
Remozamiento de nuestro local
EDITORIAL
Junta Directiva
de la APIA
Presidente:
Ing. Carlos Arvalo Ruiz
Primer Vicepresidente:
Ing. Yordan Amrico Baldoceda
Ponce
Segundo Vicepresidente:
Ing. Martn Romn Serrano
Cubas
Secretaria:
Ing. Adelaida Cruzado
Ambrosio
Tesorero:
Ing. Mario Tavera Terrones
Director de Finanzas:
Ing. Vctor Vsquez Villanueva
Director de Relaciones
Institucionales y Eventos:
Ing. Jorge Isal Moreno
Morales
Director de Biblioteca y
Publicaciones: Ing. Lus
Alberto Chvez Alva
Director de Local y
Servicios Generales: Ing.
Pedro Salas Mori
Director:
Ing. Martn Romn Serrano
Cubas
Editor:
Milciades Ruiz Rojas
Diseo y diagramacin:
Diana Ruiz Urquizo
Direccin:
Jr. Pablo Bermudez 375,
Jess Mara
Telefono: 4248844
Mail: apiaperu@gmail.com
Web: www.apiaperu.com
Estimados amigos:
sta edicin se la dedicamos a los profesionales agrarios que

perdieron la vida en los campos de produccin asesinados sin
razn como vctimas inocentes del terrorismo fantico. Tambin
se la dedicamos a los profesionales agrarios retirados y en actividad
porque entregaron y entregan sus vidas al ejercicio de una actividad
noble e incomprendida como es la produccin de alimentos y de insumos
rurales para el desarrollo nacional.
Ninguna otra profesin tiene la mstica de llevar las tecnologas
productivas hasta los lugares ms apartados de nuestro pas, trabajando
en condiciones extremas de clima, altura, de olvido y de bajos ingresos
sin que reciban la gratitud del Estado. Todo cuanto se ha avanzado en
agroexportacin, en productividad agropecuaria y desarrollo rural
se lo debemos a esos combatientes contra la pobreza que son los
profesionales agrarios aunque otros se llevan la gloria.
Pero lamentablemente, quienes dirigen el pas no tienen consciencia
del valor estratgico de nuestras profesiones. Todo es politiquera, todo
es corrupcin en las altas esferas del gobierno. Definitivamente que no
hay voluntad poltica para apoyar con una propuesta seria a la actividad
agraria, tal como lo ha revelado el informe especial propalado por el
programa televisivo Panorama, que el Ministerio de Agricultura y Riego
pretende desaparecer un Banco de Germoplasma con mas de 25 aos
de investigacin en palto, chirimoyo, lcumo, guanbana y otros para
construir supuestamente un edificio de oficinas.
Los profesionales agrarios trabajamos todo el tiempo para asegurar que
no falten los alimentos para la sociedad. Sin embargo, resulta paradgica
la postergacin de que somos objeto. Ya ni siquiera nos toman en
cuenta para la designacin de autoridades ni de nuestro propio sector.
Profesionales de otras especialidades, sin experiencia y sin conocer la
realidad agraria asumen los cargos de ministros, viceministros, asesores
y otras jefaturas de alta direccin.
Una muestra de ineptitud es el cambio de nombre a Ministerio de
Agricultura y Riego, lo cual refleja el nulo conocimiento de las actividades
agrcolas. Puede concebirse una agricultura sin riego? Qu hubiese
pasado si se hubiera hecho los mismo cambiando a Ministerio de Salud y
Curaciones, Ministerio de Educacin y Magisterio, Ministerio de Defensa
y Armamento?
Por eso, para aquellos que dirigen hoy el Ministerio de Agricultura y
Riego, que a nuestro entender desconocen inclusive el significado de los
trminos agrarios y del proceso productivo de las plantas y animales,
nos permitimos incluir en esta edicin un listado de trminos para que
sean aplicados apropiadamente en el desempeo de sus funciones.
Colegas: Es hora de reaccionar cohesionando fuerzas en un slido bloque
con capacidad de participacin activa en la vida nacional. El consabido
concepto Soy tcnico y no poltico nos ha quitado protagonismo y somos
ignorados porque nosotros mismos permitimos que nos excluyan. Pero
ya no ms. Reconocemos que nos falta desarrollar un liderazgo como
organismo representativo de los profesionales agrarios y ese es nuestro
reto ms importante.
En todo caso, la APIA abre sus puertas para dialogar al respecto, formular
alternativas de accin institucional y afrontar los retos que nos depara la
defensa de nuestros fueros.
Presidente
Foto: lamula.pe
BIENVENIDO
PREMIER
uienes hemos tenido la oportunidad de trabajar

con el actual Premier Csar Villanueva Arvalo
conocemos de su trayectoria. La clave del xito
que ha logrado hasta ahora como base del desarrollo
econmico social de la regin San Martn se debe a
que ha priorizado la agricultura.
Entendi sabiamente que el agro es la principal
actividad econmica de la mayora de regiones en el
pas y en el caso especfico de la regin San Martn
tiene el plus adicional de contar con los mejores
suelos agrcolas, categora A1. Obviamente, cuenta
con los recursos hdricos suficientes para garantizar
un desarrollo adecuado de cultivos y crianzas.
A nuestro entender, su trayectoria profesional desde
el INP, CEDISA, el Fondo Contravalor Per Canad,
le ha dado esa perspectiva estratgica de priorizar
el desarrollo de la actividad agraria. Esta frmula
de xito siempre le ha dado resultados formidables
y en ello radica su visin de gobierno como lo ha
demostrado conduciendo el gobierno regional de
San Martn cuya experiencia se traduce en lo que hoy
llaman El Milagro San Martinense.
Ello ha sido posible porque impuls y prioriz sin
temor la promocin de cultivos para el desarrollo
alternativo sustituyendo los cultivos ilcitos por
los agroindustriales sostenibles en el tiempo y
de alta rentabilidad como es el caso cacao, caf,
palma aceitera y pin que prcticamente vienen
revolucionando la actividad econmica de San Martn
abriendo el camino hacia un futuro prometedor.
Para lograr este xito, no escatim esfuerzos en

apoyar directamente, a travs del gobierno regional,
la extensin agrcola sin esperar el apoyo de
resultados provenientes de la investigacin, que
siendo necesarios para sustentar estas decisiones
suelen retardarlas. Ello se justifica teniendo en razn
de la situacin en que se encuentra actualmente el
INIA que no tiene un rumbo definido.
Es que los gobernantes hasta ahora no entienden que la
investigacin es el elemento indispensable para lograr
la competitividad que hoy requerimos con urgencia
en el agro para lograr un posicionamiento importante
de nuestras agroexportaciones, principalmente
hacia los mercados de Europa y Asia que son plazas
importantes para la oferta de nuestros productos.
Por estas razones estamos convencidos

que Csar Villanueva tomar las
decisiones ms adecuadas en favor del
desarrollo del agro nacional para hacer
de ella una actividad econmica rentable,
sostenible, sustentable e incluyente
dando un tratamiento igualitario tanto
a la agricultura de exportacin como a
la pequea agricultura y a la agricultura
de subsistencia
Para ello se requiere en el

corto plazo evaluar la actual
estructura del Ministerio
denominado MINAGRI para
realizar cambios que van
desde el cambio del titular
del sector, Viceministerios
Jefes de OPD, Directores
Generales y funcionarios que
se encuentran enquistados
desde regmenes anteriores.
Los corruptos de la burocracia aprueban proyectos con
recursos econmicos direccionados a instituciones o gremios, para que a cambio de ello, hagan pronunciamientos a favor de esos
funcionarios. Es decir, es un toma y daca con el nico
fin de perpetuarse en los cargos.
Estamos convencidos que el Premier recibir
el total respaldo de las diferentes instituciones
comprometidas con el desarrollo del agro nacional
y en especial de nuestra organizacin para cualquier
apoyo que requiera en su gestin para corregir el
rumbo en las polticas de nuestro mbito.
Tenemos la confianza de que sabr valorar el rol de los
profesionales y tcnicos que trabajan codo a codo con
los productores pero que no es dable que en la cpula
del sector, donde se toman las decisiones, tengamos
a intrusos de otras profesiones que por desconocer
nuestro sector en vez de ayudar malogran las buenas
intenciones del gobierno.
Con esa voluntad de los hombres del campo que
no tienen intenciones oportunistas le damos la
bienvenida y le deseamos xito en su nueva misin
porque de su gestin gubernamental depender en
mucho la situacin del agro nacional.
GESTIN DE NUESTRO
MINISTRO EN CIFRAS:
Una figura suele decir ms que mil palabras.
Corresponde al lector extraer su opinin y calificar
analizando los resultados del desempeo del comando
de nuestro sector al cumplir un ao de gestin. Un
equipo del Banco Central de Reserva encargado del
estudio de la actividad econmica ha elaborado un
informe que incluye el sector agropecuario mostrando
los cuadros que presentamos a continuacin
comparando los resultados de este ao con los del
ao pasado en trminos porcentuales.
Lo que nos preocupa mucho es el triste caso del
algodn que en los ocho primeros meses de este ao
ha tenido una cada de -24.3% en relacin con el mismo
periodo del ao pasado y ms grave an es el caso
de la aceituna con una reduccin del 100% en este
mismo periodo, lo que revela la angustiosa situacin
de los agricultores de estas lnea de produccin. Pero
veamos los cuadros elaborados por el BCR, con datos
de Minagri y el INEI.
BCR- Actividad Econmica: Agosto 2013

1.El PBI registr un crecimiento de 4,3 por ciento en agosto, tasa que refleja el
desempeo de los sectores minero, construccin, comercio y servicios.
Cuadro 1
PRODUCTO BRUTO INTERNO

(Variacin porcentual respecto a similar perodo del ao anterior)
Estructura
porcentual del
PBI 20121/
Agropecuario
Agrcola
Pecuario
PBI GLOBAL
7,3
4,4
2,2
100,0
PBI primario
PBI no primario
14,7
85,3
Julio
Var.%
2013
Agosto
Enero-Agosto
Var. % Contribucin Var. % Contribucin
-1,6
-4,9
3,4
4,5
1,6
0,5
2,8
4,3
0,1
0,0
0,1
4,3
1,8
1,0
3,2
4,9
0,1
0,0
0,1
4,9
0,0
5,3
4,0
4,4
0,6
3,8
1,5
5,5
0,2
4,7
1/ A precios de 1994
2/ Incluye el sector silvcola
Fuente: INEI
Cuadro 2
SECTOR AGROPECUARIO
(Miles de Toneladas)
Estructura
porcentual
20121/
AGRCOLA
Orientada al mercado interno
Papa
Arroz cscara
Pltano
Yuca
Trigo
Cebolla
Arveja Grano Verde
Arveja Grano Seco
Haba Grano Seco
Camote
Zapallo
Cebada Grano
Frijol Grano Seco
Ajo
Mandarina
Maz choclo
Manzana
Orientada al mercado externo
y agroindustria
Caf
Caa de azcar
Maz amarillo duro
Palta
Algodn
Aceituna
PECUARIO
Ave
Vacuno
Huevo
SECTOR AGROPECUARIO
59,0
41,0
8,1
4,9
2,7
1,7
0,5
0,9
0,4
0,3
0,2
0,4
0,3
0,4
0,5
0,7
0,7
0,7
0,4
2012
147
95
168
89
48
112
10
9
3
22
36
28
16
4
31
18
10
2013
144
91
172
103
56
95
11
9
4
30
29
33
14
5
35
21
11
17,9
4,6
3,1
2,6
0,8
0,8
1,0
41,0
19,9
7,1
2,9
100,0
25
1 026
107
19
1
4
18
957
128
21
4
2
123
30
29
125
31
29
Agosto
Var.
%
Contribucin
Enero-Agosto
Var.
Contribucin
%
0,5
4,0
-2,1
-4,2
2,6
16,5
15,3
-15,7
11,4
9,1
38,7
36,7
-19,5
20,7
-9,5
26,7
10,8
14,1
17,3
0,3
1,4
-0,1
-0,1
0,1
0,3
0,2
-0,3
0,1
0,1
0,1
0,1
-0,1
0,1
-0,1
0,1
0,1
0,1
0,1
1,0
4,0
-0,2
2,3
1,0
3,6
4,0
-6,4
4,5
8,8
8,9
1,4
1,1
5,1
1,6
-6,2
12,6
13,0
5,1
0,6
1,7
0,0
0,1
0,0
0,1
0,0
-0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,1
0,0
-7,2
-1,2
-6,0
-1,1
-27,8
-6,8
19,6
14,1
222,8
-57,0
2,8
1,3
3,0
12,2
1,6
-1,3
-0,3
0,5
0,1
0,3
-0,3
1,3
0,3
0,2
0,4
1,6
-22,0
9,0
-2,8
6,9
-24,3
-100,0
3,2
2,9
1,6
12,3
1,8
-1,4
0,2
-0,1
0,1
-0,3
-1,4
1,1
0,5
0,1
1,3
1,8
Fuente: NOTAS DE ESTUDIOS DEL BCRP No. 64 24 de octubre de 2013 En la elaboracin de este informe participaron (en orden alfabtico): Ivn Cosavalente, Nelly Espejo, Javier
Gutirrez, Mnica Medina, Jimena Montoya, Ricardo Quineche, Ketty Vasquez y Csar Virreira. Banco Central de Reserva.
ACONTECER
INTERNACIONAL
1. PERSPECTIVAS AGRCOLAS GLOBALES 2012-2021
a agricultura mundial est cada vez ms

vinculada a los mercados energticos. Los
precios del petrleo que se asumen en los
supuestos macroeconmicos son, en promedio,
alrededor de USD 25 superiores a los del ao
2011. Estos precios son un factor fundamental que
explica el porqu las proyecciones obtienen precios
altos para los productos agrcolas bsicos. Los
precios del petrleo aumentan no slo los costos de
produccin sino tambin incrementan la demanda de
biocombustibles y de las materias primas agrcolas
empleadas en su produccin.
No obstante los precios elevados, se prev que la

produccin aumentar a un ritmo ms lento. La
tasa de crecimiento anual de la produccin agrcola
mundial ha sido superior al 2% en las ltimas
dcadas, mientras que para la prxima dcada se
proyecta en el 1.7%. Se pronostica una mayor escasez
de recursos productivos, mayor presin sobre los
recursos naturales y costos elevados de ciertos
insumos, los que impedir que la oferta responda a
nivel mundial. En este contexto, se recomienda prestar
mayor atencin al incremento en el crecimiento de la
productividad agrcola sostenible.
Tendencia de precios de productos bsicos agrcolas hasta el 2021 (nominales)

Cultivos
USD / t
800
USD / t
5000
Productos ganaderos
4000
600
3000
400
2000
600
0
1000
2001
2006
Trigo
Arroz
Azcar sin refinar
2011
2016
2021
Semillas oleaginosas
Cereales secundarios
2001
2006
Aves de corral
Carne de cerdo
Pescado
2011
2016
2021
Carne de vacuno
Leche en polvo entera
2.PERSPECTIVAS DE LA AGRICULTURA EN LAS AMRICAS

CEPAL/FAO/IICA
Los niveles de produccin en la agricultura de
Amrica Latina han respondido favorablemente a
las condiciones de altos precios internacionales, a la
recuperacin incipiente que ha observado la economa
de los Estados Unidos y a las nuevas demandas que
se originan en el sureste asitico (especialmente
de China), pese a las seales poco halageas de la
situacin de las economas en zona del Euro y a los
embates de fenmenos climticos extremos.
Dadas las limitaciones en recursos naturales y las

presiones ambientales, el cambio climtico y la mayor
volatilidad de precios, el principal desafo que enfrenta
el sector agrcola es aumentar la productividad agrcola
en forma amigable con el ambiente. Las brechas en
productividad agrcola observadas entre los pases
de las Amricas representan un gran potencial de
crecimiento en la produccin y en los ingresos, si es
que se implementan polticas adecuadas de largo
plazo y se invierte ms en la agricultura.
Productividad Agrcola en las Amricas, perodos 1990-1999 y 2000-2009

(valor agregado agrcola en US$ constantes de 2000 / trabajador agrcola)
Canad
Estados Unidos
Barbados
Argentina
Uruguay
Venezuela, RB
Dominica
Chile
Blice
Costa Rica
Panam
Repblica Dominicana
Guyana
Surinam
Brasil
Amrica Latina y el Caribe
Mxico
Guatemala
Granada
Colombia
1990-1999
2000-2009
12000
10000
8000
6000
San Vicente y Las Granadinas
4000
Jamaica
El Salvador
Nicaragua
Paraguay
Trinidad y tobago
Santa Luca
Ecuador
Honduras
2000
0
2000-2009
1990-1999
San Cristobal y Nieves

Per
Mundo
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
45.000
Fuente: IICA (caespa) con datos del Banco Mundial (2012). Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Amricas cepal fao iica
Nota: Esta situacin graficada no ha cambiado hasta nuestros das debido a que los gobernantes no le dan importancia al sector agrario como s se
la dan a la minera. Los rendimientos no dependen solamente del manejo agronmico sino fundamentalmente, del soporte del aparato productivo en
cuanto a investigacin, transferencia de tecnologa, disponibilidad de semillas de alto rendimiento, apoyo financiero, cultura agrcola, desarrollo rural,
infraestructura productiva y de transporte, subsidios directos e indirectos como sucede en los pases desarrollados.
3. LA MALNUTRICIN IMPONE ALTOS COSTOS A LA SOCIEDAD

Las estimaciones ms recientes de la FAO indican que
868 millones de personas (el 12,5 % de la poblacin
mundial) estn subnutridas en cuanto al consumo
de energa alimentaria. Sin embargo, estas cifras
representan tan solo una fraccin de la carga mundial
de la malnutricin. Se calcula que el 26 % de los nios del

mundo padecen retraso del crecimiento, 2,000 millones
de personas sufren de carencia de micronutrientes
(uno o ms) y 1,400 millones de personas tienen
sobrepeso, de los cuales 500 millones son obesos.
de personas pasan hambre cada da, dijo el director

general de la FAO Jos Graziano da Silva.
El reporte indica que el desperdicio de alimentos afecta
al medio ambiente al provocar innecesarias emisiones
de carbono, consumo extra de agua y la reduccin de
la biodiversidad al extenderse las reas de cultivo.
Los productos con mayor nivel de desperdicio son
los cereales en Asia y la carne en las regiones de
abundancia y en Amrica Latina.
La mayora de los pases estn lastrados por mltiples

tipos de malnutricin, que pueden coexistir dentro de
un mismo pas, familia o individuo.
El gigante de los supermercados Tesco ha revelado

que en el primer semestre de este ao desperdici casi
30.000 toneladas de alimentos. En su informe, seala
que se desecharon el 68% de las ensaladas de IV gama,
el 35% de ellas las desecharon los clientes. Adems, el
40% de sus manzanas tambin se desecharon.
El costo social de la malnutricin, medido por los

aos de vida perdidos por muerte prematura
discapacidad a causa de la malnutricin infantil y
materna y del sobrepeso y la obesidad, es muy alto.
Aparte del costo social, el costo para la economa
mundial causado por la malnutricin, como resultado
de la prdida de productividad y los gastos directos
de atencin sanitaria, podra representar hasta un 5 %
del producto interno bruto (PIB) mundial, equivalente a
3,5 billones de dlares de EE.UU. al ao o 500 dlares
por persona.
Se calcula que los costos de la desnutricin y las
carencias de micronutrientes representan entre el 2
% y el 3 % del PIB mundial, lo que equivale a 1,4-2,1
billones de dlares por ao. (Fuente: Estado mundial de
la agricultura y la alimentacin 2013 Documento FAO.)
4. UN TERCIO DE LOS
ALIMENTOS DEL MUNDO SE
DESPERDICIAN
Un tercio de los alimentos producidos en el mundo se
desperdician, representando una prdida de 750.000
millones de dlares anuales, revel un informe de la FAO.
Este informe seala que los alimentos que se
producen en los pases en desarrollo se desperdician
principalmente debido a deficientes tcnicas
utilizadas en la cosecha, mientras que en las reas de
mayor afluencia de dinero el desperdicio se debe al
comportamiento descuidado del consumidor: es decir,
que compran ms de lo que consumen.
No podemos permitir que una tercera parte de toda
la comida que producimos se vaya a la basura o se
pierda por prcticas inapropiadas cuando 870 millones
5..ALEMANIA:.CURCUBITCEAS GIGANTES
El festival Primavera Barroca que se celebra cada
ao en Ludwigsburg (Alemania) permite ver cosas
sorprendentes, como la calabaza de una tonelada
que este ao fue presentada a los asistentes de
este evento. Este zapallo se ha convertido en el
ms grande que jams se ha visto en Alemania.
El gigantesco zapallo que fue trasladada hasta la
ciudad alemana desde Suiza, pesa en total 1.053
kg, pero slo es expuesta como elemento llamativo
ya que no puede ser registrada en competiciones
oficiales por tener un agujero en su base.
No es la nica hortaliza gigante que ha aparecido
estos das por tierras bvaras. Oliver Langheim, un
granjero que se autoproclama calabaza olli, ha
saltado a las noticias tras cultivar una calabaza de la
clase Atlntica Gigante de 320 kilos en el jardn de su
casa. Segn el jardinero, su calabaza gigante ganaba
entre cuatro y cinco kilos de peso al da.
nunca antes visto en una planta de tomate en el

Estado, dijo A.T. Sadashiva, Cientfico y Jefe de la
Divisin de Cultivos Vegetales del IIDH.
Pero tambin en Espaa se ha presentado otro caso:

El agricultor Antonio Gonzlez Casillas volvi a batir su
propia marca en la edicin nmero 52 del Concurso de
la Sanda y el Meln de las fiestas de San Bartolom
de Villanueva de la Serena.
Haciendo referencia a la productividad promedio del

tomate de Karnataka que tena slo 35 toneladas por
hectrea, el Dr. Sadashiva seala que el rendimiento
de Arka Rakshak haba llegado a un mximo de 190
toneladas en una finca, y agreg que tambin son
resistentes a tres enfermedades del tomate: leaf curl
virus, marchitez bacteriana y tizn temprano. Esto
ayuda a reducir el costo del cultivo en al menos un
10% por concepto de ahorro en fungicidas y pesticidas.
Este agricultor present una sanda de 88 kilos y 500

gramos, ms de tres kilos por encima de su anterior
marca. Una fruta descomunal y difcil de transportar.
Tres hombres tuvieron que levantarla para poder
realizar el pesaje.
Pero esta pieza no fue fruto de la casualidad, porque

el propio Antonio Gonzlez present otras dos sandas
ms que fueron las segunda y la tercera ms pesada,
con 81 kilos y 650 gramos y 80 kilos y 750 gramos
respectivamente. Las sandas ms grandes recogidas
en Espaa en toda la historia son suyas.
Adems, esta variedad de color rojo oscuro tiene otras

ventajas, tales como la firmeza, lo que es adecuado
para el transporte a larga distancia. Del mismo
modo, tienen una vida til de 15 das en comparacin
a los 10 das para otros hbridos y 6 das para las
variedades comunes.
Para conseguir esto tienes que poner todo lo que est

en tus manos, mucha constancia y mucha dedicacin,
relata Antonio Gonzlez, quien afirma que el secreto
es mucha agua, buen abono y mucho cuidado. (Fuente:
Hoy.es (26/08/2013)
7. EE. UU. AUMENTAN

PROPIEDADES DE FRUTAS
Y VERDURAS CON CAMBIOS
DE LUZ
6. INDIA: NUEVA VARIEDAD

DE TOMATE PRODUCE 19KG
POR PLANTA
Especialistas de la Universidad de Florida, en Estados

Unidos, descubrieron que es posible modificar las
propiedades fsicas y qumicas de los vegetales con
slo variar la luminosidad que reciben.
El Instituto Indio de Investigaciones Hortcolas (IIHR) ha

informado que la variedad de tomates Arka Rakshak
produce 19 kg por planta. Este nivel de produccin
fue alcanzado en campo en virtud de la agricultura de
precisin. Claramente, este es el mayor rendimiento
Fuimos capaces de realizar cultivos con mucho

mejor sabor, simplemente cambiando el ambiente
de luz, algo que es emocionante, incluso tomamos
los retoos y les aplicamos luz para hacer que su
sabor fuera completamente horrible, pero al mismo
tiempo incrementamos sus antioxidantes, el atractivo
10
de sus colores y cambios en los compuestos que se

consideran anticancergenos, simplemente al cambiar
el tipo de luz, coment Kevin Folta, investigador de la
Universidad de Florida.
Los investigadores esperan obtener combinaciones
luminosas que permitan mejorar el sabor y los valores
nutricionales de diversas frutas y legumbres. Fuente:
oncetv: 12/09/2013
Adems de agregar atractivo visual a los alimentos

y las bebidas, los colorantes naturales aaden
compuestos antioxidantes naturales a base de plantas
que pueden tener un efecto beneficioso sobre la salud.
El sobrante del proceso de Talcott puede utilizarse
para alimentar al ganado, producir biocombustible o
ser compostado.
Actualmente, la mayora de colorantes alimentarios rojos
se obtienen en un laboratorio, mientras que algunos
proceden del la cochinilla. Aproximadamente deben
sacrificarse 2500 de estos insectos para crear 28 litros de
carmn, un pigmento rojo que se utiliza en los caramelos,
el yogur, el helado y otros alimentos. (11/09/2013)
9. BRASIL: NUEVO SISTEMA

PERMITE PRONSTICO
DE ENFERMEDADES EN
MANZANO
8. EE.UU.: CAMOTE MORADO
SUSTITUTO DE LA
COCHINILLA?
El humilde tubrculo podra sustituir a los colorantes
alimentarios sintticos y con base en insectos en un
futuro no demasiado lejano. Qumicos de la Universidad
de Texas A & M han hecho un gran descubrimiento
que podra situar a los camotes morados como fuente
de pigmentos.
El camote morado contiene antocianinas, el mismo
elemento qumico que cubre las uvas.
Un sistema de monitoreo climtico ayudar en la

prediccin de enfermedades en huertos de manzanas
en Santa Catarina, Paran y Rio Grande do Sul. Son
pequeas estaciones que monitorean el volumen de
lluvia, la temperatura y la humedad relativa, as como
la humedad de las hojas.
Los datos se envan a travs de mensajes de texto de
telfono (GPRS) a cada hora por el Centro de Informacin
de Recursos Ambientales y de Hidrometeorologa
de Santa Catarina (Ciram), conectado a la Empresa
de Investigaciones Agrcolas del Estado (Epagri), en
Florianpolis (Brasil). All, se procesan y la informacin
disponible en tiempo real para los usuarios.
La industria de los colorantes naturales para los

alimentos y las bebidas est incrementando su valor
a medida que los Estados Unidos y las compaas
internacionales avanzan hacia alternativas sostenibles
y asequibles de cultivos a los colores rojos sintticos y
derivados de los insectos, dice Stephen T. Talcott, de la
Universidad de Texas A & M.
El sistema desarrollado por Epagri/Ciram, que por

ahora funciona para los tomates, permite que cada
nueva estacin meteorolgica telemetrizada instalada
sea automticamente incluida en los avisos y alertas
que acceden los usuarios. En el sitio Epagri/Ciram los
productores de manzana tendrn acceso a los datos
meteorolgicos horarios, inicio y final de humedad
de la hoja, la gravedad esperada, prediccin de la
aparicin de manchas, entre otras informaciones.
(http://ciram.epagri.sc.gov.br/agroalertas/index.jsp?pag=2&variavelP=203)
11
10. COLOMBIA: COLECCIN

GENTICA DE
AGUAYMANTO PERMITIR
MEJORAR SUS VARIEDADES
Un estudio de la U. N. en Palmira permiti determinar
la variabilidad gentica de esta fruta. Su genotipo es de
gran utilidad para futuros programas de mejoramiento.
Durante muchos aos la uchuva (Physalis peruviana
L.) fue considerada una planta silvestre, de uso en
pequeos cultivos y, en algunos casos, como maleza.
Sin embargo, actualmente es ampliamente cultivada
y es una de las frutas ms importantes en trminos
de exportaciones para Colombia, que reporta
aproximadamente 6.305 toneladas anuales. Esto la
convierte en el mayor productor de uchuva del mundo,
seguida por Sudfrica.
11. LA UE PROMUEVE EL
ACCESO GRATUITO A LA
INVESTIGACIN AGRARIA
La comisaria europea de Investigacin, Innovacin
y Ciencia, Geoghegan-Quinn, ha subrayado que la
Comisin Europea (CE) est promoviendo el acceso
abierto a los resultados de los trabajos de investigacin
agraria. Expres que el contribuyente europeo no debe
pagar dos veces por la investigacin que se financia
con fondos pblicos. La tendencia general a posibilitar
el acceso gratuito de los lectores a los resultados de
la investigacin el denominado acceso abierto
ha sido confirmada en un estudio, financiado por la
Comisin Europea, que indica que el acceso abierto
est alcanzando un punto sin retorno, con cerca del
50 por ciento de los trabajos cientficos publicados en
2011 accesibles ahora gratuitamente.
Ese porcentaje representa alrededor del doble del nivel
estimado en estudios anteriores, lo que se explica por
el uso de una mejor metodologa y de una definicin
ms amplia del acceso abierto.
El acceso abierto a los resultados de la investigacin
puede contribuir a conseguir un mejor y ms rpido
desarrollo de la agricultura, a mejorar la ciencia y a
hacerla ms eficiente, impulsando la innovacin tanto
en el sector pblico como en el privado.
Segn Mire Geoghegan-Quinn, Poner los resultados
de la investigacin al alcance del pblico mejora la
ciencia y fortalece nuestra economa basada en el
conocimiento. Por ello, dicho acceso ser obligatorio
La Universidad Nacional de Colombia en Palmira

conserva 222 entradas de P. peruviana desde el
ao 2003, en su coleccin de trabajo de uchuva
(CTU), como parte del programa de investigacin en
Diversidad Biolgica.
Los
materiales
potencialmente
importantes
para ser sembrados en la zona evaluada fueron
UNPU138, UNPU176, UNPU157, UNPU218, UNPU194
y UNPU211 que presentaron en sus frutos los
mayores contenidos de slidos solubles y mayor
peso, dijo el agroeclogo. Carlos Eduardo Madrin,
La coleccin de trabajo, que puede ser utilizada para
identificar un genotipo favorable en programas de
fitomejoramiento de la fruta, el mismo que muestra
un gran potencial. Fuente: Agencia de Noticias UN.
(30/08/2013)
12
para todas las publicaciones cientficas que se lleven

a cabo con la financiacin de Horizonte 2020, que
es el programa de la UE para la financiacin de la
investigacin y la innovacin durante el perodo 20142020. Fuente: hortoinfo.es - 08/2013
12. MXICO: NUEVA

VARIEDAD DE PAPAYA
ILUSIONA A LOS
AGRICULTORES
Productores de papaya del estado de Yucatn esperan
poder acceder a la nueva variedad del fruto que fue
registrada por el Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias (Inifap) y que se gener
en el Campo Experimental Huimanguillo, en Tabasco.
Durante una prueba de evaluacin de siete genotipos

de papaya, este hbrido present un potencial de
rendimiento de 132 toneladas de fruta por hectrea,
en comparacin con el cultivo de testigo maradol, que
present un rendimiento de 71 toneladas por hectrea.
Fuente: sipse.com (08/2013)
13. COLOMBIA: RENDIMIENTO

DE ALGODN GM
El rea de cultivo de algodn en Valle del Cauca, ha
venido decayendo exponencialmente hasta llegar
en el ao 2012 a sembrarse tan solo 149 hectreas
lo que conllev a probar con semillas transgnicas
suministradas por Bayer, obtenindose una
productividad promedio de entre 4,7 toneladas por
hectrea.
El nuevo hbrido MSXJ, Carica papaya L., es una

cruza de papaya de pulpa roja con tolerancia a
altas temperaturas durante la etapa de floracin y
fructificacin. Es un hbrido tolerante a plagas, altas
temperaturas y con mayores rendimientos, lo cual lo
hace un cultivo de alta calidad gentica y de mejores
beneficios para los productores.
La productividad de las 280 hectreas cultivadas, es

equivalente a la de 500 hectreas, si se compara con
la produccin promedio del pas.
Este genotipo tiene como progenitores a la variedad

Maradol (seleccin del estado de Tabasco) de donde
hereda su consistencia y tamao, as como a la lnea
criolla J, de la cual obtiene su resistencia a plagas y
enfermedades y a la incidencia de altas temperaturas.
Con esta experiencia ha renacido la esperanza de

algunos agricultores por la siembra de este cultivo,
que es ideal para la rotacin con el cultivo de maz.
Algunos agricultores tienen cosechas de hasta 6
toneladas por hectrea.
El Valle del Cauca es reconocido por ser una tierra

fructfera por su clima con una altura promedio de
1.000 msnm y 24C.
Esta produccin, nos muestra las bondades de

la semilla sembrada, adems del permanente
acompaamiento del personal tcnico de Bayer
durante el desarrollo del cultivo. Igualmente, nos
muestra el grado de tecnificacin de nuestros
agricultores, quienes no ahorran esfuerzos para dar
cumplimiento a las indicaciones de los tcnicos
relat Lunio Poveda Solano de Adagro, Asociacion de
Agricultores del Occidente Colombiano.
13
14. ITALIA: IAD ES EL NUEVO

NDICE DE MADUREZ QUE
SE ADOPTAR EN TODO EL
MUNDO
El nuevo ndice no destructivo para medir el grado de
madurez de los melocotones y nectarinas, el Indice de
Diferencia de Absorbancia (IAD, por sus siglas en ingls),
fue todo un xito en el VIII Simposio Internacional del
Melocotn celebrado del 17 al 20 de junio en Matera
(Italia). Un cuarto de los trabajos presentados en la
sesin Fruit Quality and Postharvest se centraban en
la aplicacin del IAD.
DA-Meter, instrumento no destructivo para medir el grado

de madurez en melocotones, nectarinas, manzanas, peras,
albaricoques, ciruelas, etc.
Contacto: Departamento de Ciencias Agrarias, Universidad de
Bolonia, Elisa Bonora -Viale Fanin 46 -40127 Bolonia
Tel.: (+39) 051 2096441- Fax: (+39) 051 2096401
Correo: elisa.bnr@gmail.com
15. JAPN: HORTALIZAS

CULTIVADAS EN FBRICAS
En Japn se han puesto en marcha con xito las
primeras fbricas de hortalizas. La cosecha de
hortalizas en estas fbricas en cien veces mayor que
en campo abierto. Sin necesidad de utilizar productos
para la proteccin de cultivos y absolutamente
higinicas, se obtienen 25.000 lechugas diarias. Se
trata de un superinvernadero que podra desplazar el
cultivo en campo abierto.
Arriba, el IAD de fruta verde y madura
El uso del IAD desde el campo hasta la fase de

poscosecha proporciona una indicacin objetiva del
grado de madurez y homogeneidad de las existencias.
Mediante el uso combinado de tcnicas innovadoras
(DA-Meter, calibradores digitales, sistemas de
transmisin inalmbricos) y una plataforma web
desarrollada recientemente, permite predecir la fecha
de recoleccin con un margen de error de entre un 5 y
un 10 por ciento.
La importancia del IAD fue confirmada por
presentaciones orales y la presencia de colaboradores
de muchos centros de estudios de Italia y el extranjero.
Se abord el potencial de dicho ndice para medir la
vida til de la fruta, la susceptibilidad a enfermedades
(como la Monilia) y fisiopatologas poscosecha (daos
provocados por el fro).
14
Las fbricas tienen 20 pisos de altura y cada piso mide

unos 40 centmetros. Aqu, las plantas se cultivan en
un sustrato con una solucin nutricional. El cultivo se
lleva a cabo sin suelo y las races de la lechuga estn
adheridas a un material indestructible que puede ser
reciclado, como la lana de roca, y que absorbe bien la
solucin nutricional. El agua tiene un recorrido cclico,
por lo tanto se utiliza 90% menos de agua que en un
cultivo en campo abierto.
A diferencia de un invernadero normal, este es un
sistema aislado hermtico. Con este sistema, el dixido
de carbono en el aire puede aumentarse entre cuatro
y cinco veces, lo que incrementa el crecimiento de las
hortalizas. El aislamiento hermtico evita la entrada de
enfermedades o insectos dainos. Tampoco requiere
el uso de proteccin de cultivos.
El aspecto decisivo para el xito econmico son las
lmparas, que ofrecen una iluminacin uniforme
en cada uno de los veinte pisos. Adems, se
garantiza que las hortalizas obtenidas en estas las
fbricas son higinicas: contienen muchos menos
grmenes despus de la cosecha que las hortalizas
convencionales que se lavan minuciosamente. Fuente:
Fresh Plaza -09/10/2013
Independientemente de este tratado, Mxico,

Colombia, Per y Chile anunciaron que completaron
las negociaciones para eliminar todos los aranceles
comerciales entre ellos, consolidando un bloque con
el que los cuatro pases esperan promover el libre
comercio entre Amrica Latina y el resto del mundo.
Los aranceles seran eliminados del 92% de los
bienes y servicios tan pronto como el acuerdo entre
en vigor, mientras que la mayora de los restantes
desapareceran en los prximos aos. Algunos
productos agrcolas seguirn protegidos hasta el 2030.
16. ENTRA EN VIGOR TRATADO

COMERCIAL ENTRE LA UE,
COLOMBIA Y PER
El tratado de libre comercio entre la Unin Europea,
Colombia y Per entr en vigor el 1 de agosto de este
ao. El tratado podra ahorrar a los exportadores
500 millones de euros al ao solo en aranceles. Est
previsto que estimule la venta europea de automviles,
productos de lujo y productos qumicos, adems de
las exportaciones de alimentos y minerales de Per
y Colombia.
El tratado ha sido controvertido debido a las
condiciones de trabajo y los derechos laborales, sobre
todo en Colombia, donde los escuadrones derechistas
han asesinado a gran cantidad de sindicalistas.
La Comisin Europea ha informado de que el tratado
incluye disposiciones de amplio alcance en lo referente
al respeto de los derechos humanos, el Estado de
Derecho y la aplicacin efectiva de convenciones
internacionales en materia de derechos laborales y
proteccin medioambiental.
Un comit global de supervisin controlar la
implementacin del acuerdo con la participacin de
sindicatos y grupos de derechos humanos. Fuente:
www.europeanvoice.com
17. APEC ACUERDA

POTENCIAR COMERCIO,
CONECTIVIDAD Y
CRECIMIENTO SOSTENIBLE
El pasado 7 de Octubre el
Presidente
Ollanta
Humala
Tasso, asisti a la XXI edicin de
la cumbre de Lderes del Foro
de Cooperacin Econmica Asia
Pacfico (APEC) 2013, en la isla de
Bali, Indonesia, conjuntamente con los Jefes de Estado
de Australia, Brunei, Canad, Chile, China, Corea del Sur,
Estados Unidos, Filipinas, Hong Kong, Indonesia, Japn,
Malasia, Mxico, Nueva Zelanda, Papa Nueva Guinea,
Per, Rusia, Singapur, Tailandia, Taiwn y Vietnam.
Esta regin, con un mercado de 3.000 millones de
personas, supone cerca del 55% del PIB y el 44%
del comercio mundial. Todos los pases aspiran a
aprovechar este megamercado para incrementar sus
exportaciones a costa de otros y por consiguiente
generar ms empleo e ingresos econmicos. El
problema es que los pases miembros son muy
disparejos en capacidad de intercambio y de
competitividad. Lamentablemente el agro peruano no
tiene una estrategia al respecto.
Aunque Indonesia confirm su rechazo a sumarse en
corto plazo al Acuerdo de la Asociacin Transpacfico
(TPP), Per firm un acuerdo con este pas para iniciar
negociaciones de acuerdos comerciales bilaterales,
que el ao pasado aument un 33 por ciento hasta los
232 millones de dlares.
Al concluir las negociaciones el 8 de Octubre pasado,
se acord potenciar el comercio, la conectividad y el
crecimiento sostenible en la regin. El presidente de
Indonesia y anfitrin de la reunin, Susilo Bambang
Yudhoyono, destac en su discurso de clausura el
compromiso asumido para fortalecer y abrir nuevas
oportunidades para los miembros de APEC, y el
acuerdo en varios puntos estratgicos.
15
Uno de estos fue el acuerdo para incrementar el comercio en Asia-Pacfico con un sistema multilateral que aporte
beneficios a todas las economas de la regin adems de las de APEC. El presidente indonesio reiter el compromiso
de los participantes para lograr un crecimiento global fuerte, equilibrado, sostenible e inclusivo que favorezca la
participacin de pequea y mediana empresa, y jvenes y mujeres emprendedores.
Fuente: EFE/ http://www.americaeconomia.com/
EVOLUCIN DE PRECIOS INTERNACIONALES AGRCOLAS

BCR Nota Semanal Resumen informativo N 42- (22, 10, 2013)-
16
CAF: US$/tm
MAZ: US$/tm
ARROZ: US$/tm
Dic 2010: 5 366,78

Abril 2011: 6 697,69
Dic 2010: 221,40

Dic 2011: 234,00
Dic 2010: 548,70

Dic 2011: 611,64
Febr 2012: 4 984,94

Oct 2013: 2 819,27
Cada en 12 meses: -23,9 %
Dic 2012: 281,87

Oct 2013: 164,95
Cada 12 meses: -43,3 %
Dic 2012: 557,14

Oct 2013: 420,00
Cada en 12 meses: -25,0 %
ACONTECER
NACIONAL
1. AGROEXPORTACIN PERUANA
as exportaciones del
sector agropecuario
alcanzaron
un
crecimiento del 6,7%, con
ventas por 1,708 millones
de dlares entre enero y
julio de este ao, pese a la
desaceleracin
mundial,
report la Sociedad de
Comercio Exterior del Per
(ComexPer).
Los principales impulsores
del buen desenvolvimiento
agropecuario
exportador
son los esprragos frescos
o refrigerados, cuyos envos
alcanzaron 181,3 millones
de dlares en dicho periodo.
Tambin contribuyeron las
paltas -frescas o secas- que se exportaron por 115,6
millones.
Entre los principales destinos de los envos del sector
agropecuario est Estados Unidos, con envos por
467,4 millones de dlares, lo que implica un aumento
del 11,5%. Tambin estn los Pases Bajos, con
exportaciones por 244,5 millones de dlares (11,4%)
y Espaa con envos por 130.8 millones (-4,1%).
Entre las principales empresas agroexportadoras en
este perodo destacan Camposol, con 83,6 millones
de dlares (13,5%), Alicorp con 83,5 millones (0,5%) y
Danper Trujillo con 56,9 millones (1,9%).
Por su parte la Asociacin de Exportadores (Adex),

inform que entre enero y agosto de este ao, las
exportaciones peruanas de frutas, llegaron a un
total de 76 mercados y sumaron 702,9 millones de
dlares, lo que signific un aumento del 15,2 por
ciento, debido a la mayor demanda de los Pases
Bajos y Estados Unidos.
Segn cifras del Sistema de Inteligencia Comercial
Adex Data Trade, las compras de los Pases Bajos
fueron de 202,1 millones de dlares, lo que implic
un crecimiento del 12,5 por ciento; y las de Estados
Unidos de 171,3 millones de dlares (22,3 por ciento).
Estos mercados concentraron el 28,7 por ciento y
17
24,3 por ciento de las exportaciones totales de frutas,

respectivamente; mientras que ambos demandaron
principalmente paltas y mangos.
En tercera posicin se ubic Reino Unido, que
compr frutas por valor de 53,9 millones de dlares,
seguido de Espaa, Hong Kong, Canad, China, Rusia,
Alemania, Japn, Chile y Blgica, entre otros. Los
crecimientos ms importantes fueron los de China
(127,5 por ciento) y Alemania (58,8 por ciento). Ambos
pases estn ubicados en el top ten.
Las frutas peruanas ms demandas en el extranjero
son la palta, cuyas exportaciones sumaron 171
millones de dlares, seguida de las uvas, los mangos,
los pltanos, las mandarinas, las nueces, fresas,
naranjas, arndanos y maracuy, entre otras.
2. SEMBRARN 1.800 HAS DE

ESPRRAGOS
Antes de que cierre 2013, en Per se instalaran 1.800
hectreas de esprragos entre Ica y Lambayeque,
inform el director ejecutivo del Instituto Peruano
del Esprrago y Hortalizas (IPEH), Carlos Zamorano
Machiavello.
La instalacin de nuevas reas de esprragos
contribuir a saldar el nmero de hectreas viejas,
que seran eliminadas y reemplazas por otros cultivos
a medio plazo. En 2012 el censo del IPEH revel que
el 9,5% tena de 0 a 2 aos (2.565 Has); el 39,9%, de 3
a 5 (10.773 Has); el 35,9%, de 6 a 8 (9.693 Has); y el
14,7%, de 9 aos a ms (3.969 Has).
En ese sentido, subray que cerca del 80% de las

reas est entre los 3 y 8 aos, adems casi el 10%
son nuevas, lo que en su opinin demuestra que los
productores han hecho los recambios necesarios y de
forma oportuna.
La planta de esprragos cumple su ciclo de vida
alrededor de los 15 aos, pero puede vivir ms aos,
dependiendo de la calidad del manejo agronmico.
Segn el portal especializado Agrodata, en el 2012
se exportaron 116.731.255 kilos de esprragos frescos frente a los 123.469.921 kilos del 2011. En lo
que respecta a esprragos en conserva, en 2011 se
enviaron 57.599.430 kilos y en 2012, 51.989.860 kilos. De esprragos congelados, el volumen ascendi
a 14.160.689 kilos en 2011 y a 12.638.715 en 2012.
Fuente: Agraria.pe. 10/09/2013
Por su parte, la Sociedad de Comercio Exterior del
Per (ComexPer), inform que las exportaciones
peruanas de esprragos frescos crecen un 13 por
ciento en promedio anual desde el 2008. Igualmente,
es el producto agrcola no tradicional ms exportado
en el primer semestre del 2013, y tambin el tercer
producto no tradicional en general que registr
mayores ventas.
Los envos de este producto sumaron 141 millones
de dlares en el primer semestre, al superar los 117
millones alcanzados durante el mismo perodo del
2012, y registr as un crecimiento del 20.3 por ciento
en su valor exportado.
Esta dinmica podra explicarse porque el precio
promedio de dicho producto aument un 8.7 por ciento
anualmente en promedio entre los aos 2008 y 2012.
Entre sus principales
destinos de exportacin
en el 2012 figuran
Estados Unidos, con
envos por un valor de
80 millones de dlares
(25.5 por ciento ms),
Pases Bajos (10.3 por
ciento menos) y Reino
Unido (un 81.2 por
ciento ms), con 21
millones y 15.7 millones,
respectivamente.
Asimismo, entre las
principales empresas
exportadoras
se
encuentran Complejo
Agroindustrial
Beta
con 27.9 millones de
dlares (88.6 por ciento
18
ms) y Camposol con 9.6 millones (un 20.3 por ciento

menos), seguidos por Danper Trujillo con 9.4 millones
(un 24.2 por ciento ms).Fuente: andina.com.pe
3. EXPORTACIONES DE UVAS
Por su parte la empresa Camposol tiene proyectado

exportar 500 contenedores de uva de mesa en su
campaa 2013-2014, lo que significar un incremento
en volumen de casi un 20% con respecto a la campaa
anterior, en la cual exportaron405 contenedores. El
volumen de estas exportaciones significar el envo de
aproximadamente 9.000 toneladas de uva que tienen
como destino los mercados de Asia, Europa y EE.UU.
La produccin de uva de Camposol proviene
principalmente de sus campos de cultivo ubicados
en su fundo Agroalegre, en Sullana, Piura; donde
posee 389 hectreas de este producto, cuya variedad
predominante es la uva Red Globe. Asimismo, esta
empresa posee 62 hectreas de uva en su fundo
Yacuy Minka, ubicado en Chao, La Libertad.
Es importante destacar que las operaciones de la
presente campaa de uva de Camposol, en Piura,
ya se han iniciado con las actividades en campo,
que permiten generar ms de 1500 empleos en su
pico ms alto. Fuente: El regional de piura- 09/2013
La Sociedad de Comercio Exterior del Per

(ComexPer), afirm que las exportaciones peruanas
de uvas frescas alcanzaron un valor de 128 millones
de dlares durante los primeros seis meses del
presente ao, con un incremento del nueve por ciento
respecto al mismo perodo del 2012.
Explic que el dinamismo que las exportaciones
peruanas de uvas frescas muestran en los ltimos
aos ha sido bastante alentador ya que en el perodo
2008 - 2013 los envos correspondientes al primer
semestre registraron un aumento promedio anual
del 23,6 %. De esta manera, las uvas frescas estn
entre los productos agrcolas ms exportados en los
primeros seis meses del 2013, ocupando el segundo
lugar en el rnking de exportaciones agrcolas y el
sexto del total de las no tradicionales.
4. EXPORTACIONES DE PALTA
HASS
Hay un avance importante en la exportacin de
paltas. Aprox. 80.000 toneladas de palta Hass hasta
principios de agosto y un volumen proyectado de
aprox. 95.000 toneladas, un nuevo rcord histrico
despus de las 90.000 toneladas exportadas en 2012.
El 70% del volumen exportado hasta el momento se
ha destinado a Europa donde Per como origen ha
tenido una participacin predominante, superando el
60% del market share durante las semanas pico de
campaa en este mercado.
El principal destino de las exportaciones peruanas de

uvas frescas en entre enero y junio del 2013 es China,
con envos por 28 millones de dlares (151% ms), lo
que representa el 21,9 % del total de las exportaciones
peruanas de uva en ese perodo.
Existen otros destinos con gran participacin en las
exportaciones de este producto, como Hong Kong con
22,5 millones de dlares (17,5 % ms), Pases Bajos
con 17,6 millones (13,7 % ms) y Estados Unidos con
16,6 millones (13 % ms).
Entre las principales empresas que exportaron este
producto en los primeros seis meses del 2012 estn
El Pedregal, con 17,7 millones de dlares (-9,4 %), y
el 13,8 % del total exportado; seguido por el Complejo
Agroindustrial Beta, con 16,5 millones (-33,2 %).
Fuente: andina.com.pe
19
La empresa Camposol ha destinado mas del 55% de

su produccin a Norteamrica donde la palta peruana
encontr condiciones de mercado claramente ms
atractivas que durante la campaa 2012. Tambin
en Europa Camposol ha consolidado su estrategia
de posicionamiento en el mercado a travs de su
oficina comercial en Maasdijk (Camposol Fresh BV),
canalizando su palta en los supermercados ms
importantes de la zona Euro.
La palta de la sierra sale antes que la de la costa,

en los meses de enero, febrero y marzo y siempre ha
salido con menos del 22% de materia seca y as la
hemos estado exportando durante todos estos aos
sin ningn problema, sin ninguna queja, explic
Dangles en una conferencia de prensa realizada
en la sede de la Asociacin Peruana de Ingenieros
Agrarios -APIA. (Fuente: agronegociosperu.org28/08/2013)
El prximo ao Camposol tendr un desafo an

mayor que durante la temporada actual, en vista que
las 2.600 hectreas de superficie de cultivo empiezan
a consolidar sus rendimientos y los volmenes sern
cercanos a las 30 35.000 toneladas.
5. PAPAYA PERUANA DE
EXPORTACIN:
Esta empresa alcanz en Agosto pasado el envo

de 1000 contenedores de palta fresca al mercado
internacional en lo que va del 2013. De esta manera,
logra un rcord en las exportaciones de esa fruta en el
Per. El contenedor nmero 1000 tuvo como destino
Holanda, donde a travs de su oficina comercial
cumple con su programa de abastecimiento a los
supermercados en Europa.
Los 1000 contenedores de Camposol significan en total
21 000 toneladas de palta fresca que vienen siendo
exportadas a los mercados de Europa, Estados Unidos
y Canad. La empresa espera cerrar su campaa de
palta 2013 con la exportacin de 1.160 contenedores.
El APHIS (Servicio de inspeccin animal y fitosanitaria

estadounidense) se est proponiendo permitir, bajo
ciertas condiciones, la importacin de remesas
comerciales de papayas frescas desde Per hacia
Estados Unidos. Las condiciones para la importacin
de papayas de Per incluiran requisitos para las
zonas de produccin autorizadas, higiene en el campo,
tratamiento hidrotrmico, procedimientos de embalado
y envo de las papayas y trampas para la mosca de
la fruta en las reas de produccin de papayas.
Por otro lado, los productores de palta has de la sierra

afrontaron una controvertida disposicin del SENASA
que caus gran malestar entre los mismos.
Luego de varios aos de exportar palta hass a
Europa en la ventana comercial de enero a marzo,
miles de productores de la sierra se enfrentan a la
amenaza de quedarse con toda su produccin y sin
los mercados que ya tenan ganados en razn de
una medida dictada por el SENASA, atribuida a la
Asociacin de Productores y Exportadores de palta
Hass (PROHASS).
Segn la RD N 017 .2012 AG- SENASA DSV:
Alcances complementarios al procedimiento de
certificacin fitosanitaria de palta variedad Hass
la fruta exportable debe ser cosechada con una
condicin del 22% al 29% de materia seca para ser
enviada a mercados como Europa, entre el 22,5% y
29%, para EE.UU. y entre el 23% y 29% para Chile.
Los exportadores de palta de la sierra reaccionaron
de inmediato y pidieron explicaciones al SENASA ya
que desde hace diez aos han estado exportando a
Europa, palta con materia seca del 18% a 20% sin
ningn problema, segn seal Eric Dangles, gerente
general de agroindustrias Verdeflor, una de las
principales exportadoras de palta hass procedente de
la sierra.
20
Esta accin permitira la importacin de papayas

desde Per al mismo tiempo que se seguira
ofreciendo proteccin ante la introduccin de plagas
cuarentenarias en los Estados Unidos continentales.
Por otro lado, el virus de la mancha anillada (PRSV,
por sus siglas en ingls) contina atacando las
plantaciones de papaya de Ucayali. Hoy est presente
en 300 de las 1.000 hectreas de la fruta que existen
en esa regin.
As lo precis el promotor de la Cadena Productiva
de caa de azcar y papaya de la Direccin Regional
Sectorial Agricultura de Ucayali, Paolo Roberto Glvez
Castillo, quien explic que para revertir la situacin, el
SENASA y el INIA instalaron una parcela demostrativa
con semillas del hbrido Known-you N1, proveniente

de Taiwn para evaluar su resistencia a dicha
enfermedad.
El objetivo del material gentico importado es que se
adapte a nuestra regin, asegur. Indic tambin que
las variedades que ms se cultivan en la regin son:
Ucayalina (que es la variedad Amarela cruzada con
Nativa), de la que existen 500 Has; Criolla; y Knownyou 1, la cual ya es sembrada por los productores
cerca del ro Iparia.
6. PIURA: BUEN AO PARA EL

MANGO PERUANO
Manuel Seminario Urbina, gerente del Consejo
Regional del Mango (Coremango) afirm que trabajar
en el fortalecimiento y bsqueda de nuevos mercados
para la cadena productiva de mango, de la mano con
los pequeos productores de la regin Piura.
En la campaa anterior los pequeos productores de
mango quedaron quebrados pues solo les pagaron
entre uno y cinco soles por caja de 30 kilos, mientras
que los exportadores vendan a seis dlares la caja
de cuatro kilos. Como siempre, los productores estn
en manos de los acopiadores, quienes son los que
se llevan la fruta para venderla a los exportadores,
trabajan con el dinero del productor, no pagan
impuestos, no arriesgan nada y adems estafan a los
productores seal.
La produccin de mango no crece constantemente

sino que tiene variaciones. El mango es una fruta
estacional, cada ao depende del clima. Si es favorable
habr una buena produccin , seal el gerente
general de la APEM, Juan Carlos Rivera.
Agreg que condiciones climticas como el invierno
fro y el verano sin lluvias tempranas contribuyeron
a que la produccin de la ltima temporada aumente.
La superficie cultivada de mangos para exportacin
es de 22,500, siendo Piura la regin que concentra el
74 por ciento, seguida por Lambayeque con el 18 por
ciento y Ancash con el ocho por ciento, restante.
La principal variedad de mango para exportacin es
Kent, que abarca el 90 por ciento de la produccin
por sus caractersticas naturales que le dan mayor
resistencia al proceso hidrotrmico para descartar
plagas y el tiempo de trnsito durante los viajes al
extranjero, adems de su buena apariencia y sabor.
Los principales mercados de destino se localizan en
Norteamrica, liderados por Estados Unidos (39 por
ciento) y Canad (cinco por ciento), y en Europa por
Holanda (37 por ciento) y Reino Unido (diez por ciento).
Las exportaciones a nuevos mercados como Japn,
Chile, China y Nueva Zelanda representaron en total
tres por ciento de las exportaciones en la ltima
campaa.
Las exportaciones de mango fresco en la campaa
2013/2014 ascenderan a 112.000 toneladas, lo
que significara un incremento de 12%, en relacin
a la campaa anterior, cuando llegaron a 100.000
toneladas, estim Rivera, quien precis que en total se
espera que esta campaa la produccin de mango de
variedades de exportacin llegue a 200 mil toneladas.
De estas, 30 mil se enviaran como mango procesado
y otras 30 mil se comercializaran en el mercado
interno. (Fuente:agronegociosperu.org)
7. PELIGRO EN EL SECTOR
BANANERO
Urbina asever que para incrementar su produccin

es necesario laborar con los agricultores en el
fortalecimiento de la asociatividad.
Hace dos aos empezaron a verse brotes de la

mancha roja, plaga conocida por los productores
como cochinilla, por parecerse a este insecto de
la tuna. El banano orgnico ha sido hasta hoy, un
producto bandera de la Regin Piura y en Per es el
primer productor y exportador de esta fruta.
Por su parte la Asociacin Peruana de Exportadores de

Mango (APEM) indic que la produccin de mangos de
exportacin alcanz 105.000 toneladas en la campaa
2012 - 2013, lo que representa un incremento de 46
por ciento respecto de la campaa pasada.
El presidente de la Junta Nacional de banano orgnico,

Valentn Ruiz, manifest que de las 6.500 hectreas de
cultivo de banano que hay en el valle del Chira, el 44%
se encuentran infestadas por la plaga mencionada. Es
decir, cerca de 3.000 hectreas y afirma que en los
21
8. EXPORTACIN DE
CTRICOS - CAMPAA 2013
Las exportaciones de ctricos peruanos alcanzaron las
97.450TM, cubriendo de esta manera las expectativas
de los agroexportadores, que estimaban este ao
incrementar sus envos un 11% respecto al ao
pasado, inform el gremio Procitrus.
ltimos meses se exportan hasta 30 contenedores

menos por semana por lo cual este ao se dejarn de
exportar ms de doscientos sesenta y cinco millones
de dlares. De no detener el avance de estas plagas
en los cultivos, el sector caera en crisis.
Valentn Ruiz sostiene que todos los organismos
estatales tienen que actuar para ayudar a combatir
la plaga. En este sentido, llam a los laboratorios del
pas a registrar aquellos que no daen el producto,
pero que puedan controlar la plaga y Senasa tiene
que ayudarnos con esto, porque de lo contrario el
dao ser irreparable.
Normalmente se exportan 100 contenedores
semanales. Cada uno contiene 1080 cajas y cada caja
pesa 18,14 kilos, pero ahora por esta plaga que ataca
la cscara de la fruta solo se envan 70 contenedores
a la semana. En ese sentido, se deduce que son 32.400
cajas de banano semanales los que se dejan de
enviar seal Ruz Delgado, manifestando que cada
caja tiene un valor de US$ 12,5 por lo que el monto
que se deja de exportar asciende a US$ 405.000 cada
semana. Fuente: Agraria.pe : 05/08/2013
Al respecto, Sergio Castillo, presidente del gremio de

citricultores, inform que Reino Unido fue nuestro
principal destino, concentrando el 33% de los envos.
Le siguieron Holanda con el 23%, Estados Unidos
con el 20% y Canad con el 12%. En total se enviaron
97.450 TM hasta mediados de setiembre.
El 56% de los envos fueron mandarinas, el 31%
tangelos, un 10% naranjas y el 3% toronjas y limones.
Asimismo, los precios se elevaron un 10% respecto
al ao pasado. Esta campaa se vendi el kilo de
mandarina a US$0.80 FOB, indic.
No obstante, recalc que, al igual que las paltas, la
campaa de ctricos ya debi cerrar en agosto, pero
los envos continuaron 2 semanas ms, ya que an
haba cosecha de naranjas tardas en Ica y Lima. Con
stos envos, incluso, podemos cerrar el ao con un
crecimiento de 12%, subray.
No obstante, la Central de Asociaciones de Banano

Orgnico de Tumbes (CABOT Banano del Norte)
exportar semanalmente 36 toneladas de banano
ecolgico, es decir, 2 contenedores de 18 toneladas
cada uno, segn indica uno de sus socios, Jonathan
Reyes Len.
La asociacin cerr un contrato con un importador
de Estados Unidos por un ao, por un valor de 12,40
dlares estadounidenses FOB la caja de 18 kilos
puesta en el puerto de Paita, indica.
Seal que en las regiones de Tumbes y Piura la
incidencia del trips de la mancha roja es alta, sin
embargo, CABOT ha logrado que el 80% de sus
campos de produccin estn libres de esta plaga
controlando con Bioster (producto mexicano); y con
Alitiol (ecuatoriano)
22
Ha sido una campaa que ha cumplido con las

expectativas. Hemos logrado exportar los volmenes
que estaban previstos y el crecimiento de por encima
del 10%. Por otro lado, tambin el mercado local
ha estado bueno. En Procitrus le estamos dando
especial atencin al mercado nacional, puesto que los
peruanos consumimos el 90% de lo que se produce en
el pas, enfatiz.
Para 2014 los envos se incrementaran. Si no hay

ninguna anomala climtica en los prximos meses,
entonces habr una buena cosecha para la siguiente
campaa. Adems, en los ltimos 4 aos se han
sembrado ctricos para la exportacin que estn
entrando en produccin, dijo y precis que al menos
1.500 hectreas nuevas ya han sido instaladas.
La naranja es el ctrico ms popular y extendido.
Junn encabeza de la produccin a nivel nacional.
Las provincias de Chanchamayo y Satipo cultivan
principalmente la variedad Valencia y su primer
mercado consumidor es la capital de la Repblica,
segn estadstica de la Direccin Regional de
Agricultura de Junn.
La produccin anual de naranjas para el ao 2,012
fue de 424,975 toneladas. La regin Junn, para una
superficie de 12,057 hectreas logr una produccin
de 232, 413 toneladas con un rendimiento de 19,276
kilogramos por hectrea, seguido de Lima 43,385 TM,
Puno 25,713 TM, San Martn 25,550 TM, Ica 23,621 TM,
Cusco 20,560 TM, Hunuco 11,418 TM y otros 42,316 TM.
La regin Junn tambin lidera la produccin de
tangelo con 40,776 toneladas, seguido de Ica 32,706
TM. Lima 4,956 TM. Cusco 51 TM. y otros 1,730 TM.
En toronja logr una produccin de 542 toneladas,
seguido de Ica 355 Tn. Puno 284 Tn. San Martn 230
Tn. Hunuco 196 Tn. Lima 157 Tn., y otros 3,737 Tn. En
mandarinas es el tercer productor con 43,079 TM., y en
Limn es el segundo productor con 2,438 toneladas.
(Fuente: Agraria.pe y Diariocorreo.pe: 30/09/2013)
9. PIMIENTO MORRN A
EE.UU EN EL 2015
En el 2015 Per comenzara a exportar a Estados
Unidos pimientos morrones frescos producidos en
casa malla, afirm Jorge Chepote, especialista e
integrante del Comit de capsicum de la Asociacin
de Exportadores (Adex).
Segn Chepote, el avance en el proceso para el ingreso
del producto al mercado americano est en un 60% y,
de seguir al mismo ritmo, en dos aos se concluira.
Gracias al grupo de trabajo Pro-Pepper, integrado
por algunas empresas privadas, el Servicio Nacional
de Sanidad Agraria (Senasa), ADEX y la Embajada de
Per en Washington (Estados Unidos), se ha avanzado
rpido. Hemos tenido varias reuniones con el FDA
(Food and Drug Administration) y slo faltan pequeos
detalles, indic.
Inform que la tecnologa de casas mallas para
pimiendo morrn fresco ya es usada por la compaa
Gandules y el grupo Pro-Pepper. En Ica y Lambayeque

estamos haciendo pequeas pruebas usando casas
mallas (malla antifida) para evitar la entrada de
plagas y enfermedades que provoquen ataques al
cultivo y que no nos permitan ingresar con un pimiento
fresco a Estados Unidos, explic.
Asimismo, seal que con las casas mallas el
agricultor puede obtener 80TM de capsicum por Ha,
el doble de lo que se produce en campos al aire libre.
Chepote subray que slo se est usando malla de
color blanco, ya que el nico fin de la casa es proteger
el cultivo de mosca de la fruta, entre otras plagas.
10. CAMPESINOS DENUNCIAN

PRDIDA DE SUS TIERRAS
A MANOS DE EMPRESA DE
BIOCOMBUSTIBLES
Campesinos de la Cooperativa San Jos de la
Golondrina, de Sullana- Piura, piden justicia frente a
lo que consideran una estafa pues fueron desalojados
de las 26 mil hectreas de terreno que les pertenece.
Segn manifiestan, hace diez aos las 153 familias
campesinas propietarias del terreno fueron
convencidas por los empresarios Jorge Raygada,
Harold Brown Hidalgo, Miguel Osores, y los hermanos
Ernesto, Luis y Rodolfo Len Ramrez, representados
por Fernando Cillniz, para formar parte de la
Corporacin Miraflores S.A. (COMISA), que ejecutara
en sus tierras un proyecto de elaboracin de etanol.
La asociacin de campesinos y empresarios se
inscribi en los registros pblicos en noviembre
del 2003, adjudicndole a los integrantes de la
Cooperativa San Jos de la Golondrina, slo el 20
% de acciones. Para justificar esta operacin, los
empresarios arguyeron que lo que costaba ms eran
las maquinarias que compraran y no las tierras.
Una dcada despus, lo que sera una prspera
empresa de produccin de etanol, es una corporacin
que slo beneficia a los empresarios, que han
23
concesionado parte de la tierra a terceros. Adems

los empresarios firmaron un fideicomiso con Cofide
SA, que le da potestad a esta entidad para administrar
las 26,219 hectreas.
hasta ahora no hemos refinanciado, tenemos deudas

y ahora nos estn amenazando de embargar nuestros
bienes porque no tenemos nada con que pagar a las
entidades financieras, agreg.
Los campesinos retomaron sus tierras, pero el juez

Luis Vsquez Dioses, encargado del Segundo Juzgado
de Investigacin Preparatoria de Sullana, orden su
desalojo el 17 de septiembre pasado. Los agricultores
fueron desalojados por casi 1,000 policas, pero
han apelado ante la segunda instancia judicial este
desalojo preventivo.
La Oficina de Control de la Magistratura (ODECMASullana) ha solicitado a la Oficina de Control de la
Magistratura (OCMA), la suspensin del juez Vsquez
Dioses por presuntos actos de corrupcin en contra de
los campesinos de La Golondrina. (Fuente; a Primera
26 Sept 2013)
Algunos agricultores manifestaron que, aparte de la

roya, tiene en los cocaleros a otro enemigo, porque
ellos distorsionan el mercado laboral ya que ellos
pagan 80 a 100 nuevos soles de jornal mientras los
cafetaleros pagan 25 a 30 nuevos soles nadie quiere
apoyar el cultivo del caf.
11. CAFETALEROS SE SIENTEN

OLVIDADOS POR EL ESTADO
Un grupo de cafetaleros de los distritos ayacuchanos
de Santa Rosa, Ayna San Francisco, Llochegua y Sivia
manifestaron que un 80% de las 13 mil hectreas de
los cultivos de caf han sido afectados por la roya
amarilla, plaga que ha empezado a destruir toda la
produccin cafetalera ubicada en el valle de los ros
Apurmac, Ene y Mantaro (Vraem).
Nuestros cultivos del caf han sido seriamente
daados y ese dao es irreparable y las cifras irn en
aumento si el Estado no hace nada para combatirlo,
dijo el agricultor cafetalero Rubn Velsquez.
Adems, el prximo ao qu vamos vender? Qu
haremos los cafetaleros si no hay nada que vender?
Porque nosotros tenemos crditos con AgroBanco,
cooperativas y otras entidades bancarias con quienes
24
Cabe indicar que esta enfermedad es causada por el

hongo Hemileia vastatrix, el cual infecta las hojas de
las plantaciones, ocasionando su prematura cada. El
plan para combatir esta enfermedad establece como
responsable de la compra y entrega de kits de insumos
a Agrorural pero hay problemas en la distribucin de
los mismos.
En cuanto a las labores de empadronamiento, las
realiza el personal del sector agrario y estn dirigidos
por el Senasa, tal como lo establece el Plan Nacional.
Refieren que para el manejo de la enfermedad se
deben tener en cuenta el vigor de los arbustos, la
calidad del producto y reduccin en los niveles de
infeccin de este hongo. (Fuente: La Repblica/
Inforegin.pe- Set-2013)
En el caso de Puno, en el distrito de San Pedro de Putina
Punco, donde los aos anteriores los productores
alcanzaban una produccin de ms de 70 quintales
de caf y ahora slo estaran cosechando 12. De all
los reclamos de los caficultores de Sandia y Carabaya
pues desde el 2 de octubre la Presidencia del Consejo
de Ministros (PCM) declar estado de emergencia por
60 das en 11 regiones del pas afectadas por la roya
amarilla del cafeto pero sin embargo, hasta este mes
no llega el auxilio esperado.
12. NARCOTRFICO:
INFORME DE UN FRACASO
De acuerdo al reciente informe de la Oficina de las
Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC),
denominado Monitoreo de Cultivos de Coca 2012,
el Per ha desplazado a Colombia como primer
productor de coca.
Supuestamente en el 2012 se erradic unas 14,000
hectreas de coca en los valles del Alto Huallaga y
Aguayta pero el cultivo se ha incrementado en otras
reas. Es el caso del Bajo Amazonas (Loreto) con
un crecimiento de 73%, proceso que se facilita por
su cercana a las ciudades de Leticia en Colombia y
Tabatinga en el Brasil, lo que facilita el abastecimiento
de los insumos qumicos y el comercio externo de la
pasta bsica y del clorhidrato de cocana.
alimentacin es sumamente importante pero por el

alto costo de los insumos, concentrados y forrajes no
se logra la produccin de leche en su real dimensin.
Los concentrados estn a un sol cincuenta el
kilo y por animal se tienen que dar 8 a 10 kilos
aproximadamente, seal.
Las principales enfermedades que atacan al ganado
son la Diarrea Viral, Rinotraqueitis infecciosa y la
tuberculosis bovina. Majes tiene al menos 30 mil
cabezas de ganado. La produccin de leche es comprada
principalmente por el Grupo Gloria (60%) a S/.1.10 el
litro. Los ganaderos sealan que el pago no est de
acuerdo con los costos de produccin. 30 Sep 2013
En el Bajo Amazonas (Loreto) en cinco aos se ha

pasado de 500 a 3,000 hectreas de cultivos totalmente
dirigidos al narcotrfico y en el Valle Palcazu-PichisPachitea (Junn) de 1,300 a 4,700 hectreas en el
mismo perodo. En el Putumayo, durante cinco aos
los cultivos han pasado de 180 a 1,700 hectreas.
Otras zonas que han ampliado su frontera cocalera
son San Gabn (Puno). Putumayo (Loreto) y Kcosipata
(Cusco). Fuente: La Repblica,-30.09.13
14. INIA ESTABLECI

NORMA DE CERTIFICACIN
Y COMERCIALIZACIN DE
SEMILLAS DE QUINUA
13. MAJES: 120 MIL LITROS

DE LECHE DIARIOS
El distrito de Majes produce diariamente alrededor de
120 mil litros de leche, volumen que podra aumentar
sino fuera por la falta capacitacin a tcnicos y
ganaderos sobre cmo prevenir las enfermedades
y mejorar la alimentacin de los vacunos, seal
Guillermo Obando, mdico veterinario del SENASA.
A su vez, Juan Carlos Anco Aguilar, presidente de la
Asociacin de Veterinarios de Majes, explic que la
El Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA),

mxima autoridad en semillas, aprob la Norma
para la Produccin, Certificacin y Comercializacin
de Semillas de Quinua, mediante una resolucin
jefatural. La aprobacin del dispositivo obedece a
la necesidad de asegurar la calidad de los lotes de
semillas de quinua para los agricultores, y que ser la
base para las acciones de mejora de la productividad
de este cultivo.
El 2013 fue declarado por las Naciones Unidas
como el Ao Internacional de la Quinua y, para ello,
se program un evento cientfico mundial sobre
ese grano en Puno, regin que concentra la mayor
produccin nacional.
Los expertos indican que el 75 por ciento de la
produccin de quinua corresponden a Puno, siendo
Chucuito, El Collao, Azngaro y San Romn, las
25
Bazn subray que las obras de irrigacin valorizadas

en US $ 715 millones podrn concretarse merced
a una estratgica alianza entre el sector pblico y
privado. Mientras que el Ejecutivo aportar US $ 303
millones, el Gobierno Regional de La Libertad y la
empresa concesionaria inyectarn US $ 70 millones y
US $ 342 millones, respectivamente.
Chavimochic es la mejor muestra de que si el Estado
y el empresariado trabajamos juntos hacia un mismo
objetivo podemos realizar las obras de infraestructura
de gran envergadura que el pas necesita para mejorar
nuestros ndices de competitividad, seal. Fuente.
Diario La Repblica- 06/10/13
provincias que aglutinan la mayor produccin en
dicha regin del altiplano.
Por ejemplo, en la campaa de 2010 - 2011 se obtuvo
en Puno una produccin de 32,000 toneladas del
grano. El rendimiento promedio regional es de 1,200
kilos por hectrea y se siembra hasta los 4,000 metros
sobre el nivel del mar.
Jaime Antonio Cuba Corrido, titular de la Direccin
Regional Agraria de Puno (DRAP) inform que para la
campaa agrcola 2013 - 2104 se prev el sembrado de
31 mil hectreas de quinua, en el mbito de la regin.
El ao pasado hubo prdidas de este grano en un 35%,
debido a las sequas y exceso de lluvias; la produccin
fue de 650 kilogramos por hectrea. (Sep 2013)
Por su parte el Ing. Carlos Arvalo Ruiz, Presidente

de la APIA, manifest su preocupacin por el enfoque
del proyecto financiado por los contribuyentes,
entre ellos los profesionales agrarios y agricultores
independientes y teme que suceda lo mismo que
en Olmos donde no se ha reservado un rea para
los tcnicos ni para los agricultores locales siendo
marginados por un gobierno supuestamente inclusivo.
15. AGROEXPORTADORES
A LA EXPECTATIVA DE
CHAVIMOCHIC III
Empresarios liberteos del sector agroexportador
resaltaron el anuncio del gobierno de aprobar
un endeudamiento por US $ 303 millones con la
Corporacin Andina de Fomento (CAF) para la III etapa
del Proyecto Chavimochic.
La presidenta de la Cmara de Comercio y Produccin
de La Libertad (CCPLL), Rosario Bazn de Arangur,
destac el alto nivel de compromiso del gobierno
con un proyecto de infraestructura que no solamente
beneficiar a La Libertad sino a todo el pas.
16. AGRO INDUSTRIAL

PARAMONGA PLANEA
COMPRAR MS TIERRAS
La importancia de este anuncio radica en que

Chavimochic es un proyecto de inters nacional
que va a dinamizar la economa a nivel nacional,
generando miles de puestos de trabajo y permitiendo
la ampliacin de la frontera agrcola. Del mismo modo
potenciar el uso de los terrenos que ya se utilizan en
los valles de Chao, Vir, Moche y Chicama, precis.
Agro Industrial Paramonga (empresa del Grupo

Wong) incorporar en los prximos cinco aos 3,000
hectreas ms al cultivo de la caa de azcar, anunci
su gerente general, Jos Laca Vargas al diario Gestin.
Los terrenos sern cultivados a base de tecnologa de
riego tecnificado, seal.
26
Segn el Ing. Jos Sarria Bardales, Jefe de la granja

de animales menores de la Universidad Nacional
Agraria La Molina, la tecnologa peruana ha logrado
obtener ahora un cuy de un kilo en tres meses listo
para ser consumido, tener una mayor cantidad de
cras por camada y disminuir la mortandad, entre
otros beneficios.
El mayor porcentaje de cuyes proviene de casas
familiares que se dedican a la crianza de este animal
para autoconsumo y no de granjas productivas ni del
comercio empresarial. Algunas granjas productivas
fracasan debido a su mala planificacin (tamao de
la granja inadecuado) por lo que escasea la oferta,
convirtiendo al cuy en un producto caro. Hoy cuesta
S/. 16 la unidad, en granja indic el profesor Sarria.
Agro Industrial Paramonga registr su mejor ao de

produccin histrica, con una facturacin global de S/.
280 millones al finalizar el 2012 y desarroll una gran
cantidad de proyectos en los ltimos 15 aos, con una
inversin acumuladas de S/. 230 millones.
Las inversiones de Agro Industrial Paramonga este
ao suman unos S/. 12 millones y comprenden una
automatizacin de la refinera, modernizacin de equipos
y ampliacin de campos de cultivos bajo riego tecnificado
(270 hectreas), que significar unos S/. 6 millones.
La empresa ocupa el cuarto lugar en la produccin
de azcar en el pas con un 12.5% de participacin.
En cambio hay granjas comerciales como Allin

Per, que pertenece a Epifanio Llamocuri Sullca y
est ubicada en Manchay. Esta granja cuenta con
48 mil cuyes (14 mil madres). Tambin destac la
creacin de la Asociacin Productiva Agropecuaria y
Agroindustrial Misky Cuy (APAAMC).
El consumo per cpita que asciende a 1 kilo por ao
(alrededor de 2 cuyes)- est restringido debido a la
poca oferta que existe de dicho producto.
En ciudades grandes como Lima el 95% de la poblacin
est desabastecida, refiri.
Fuente: RPP Noticias. 10.10.13/ agraria.pe
En Octubre de este ao la empresa Agroindustrial

Paramonga inform a la Superintendencia de Mercado
y Valores, que ha celebrado un mandato con Citibank
e Ita BBA S.A., Nassau Branch para la obtencin
de un financiamiento hasta por la suma de US$ 50
millones destinados a la adquisicin de nuevas tierras
y otras inversiones.
17. DA NACIONAL DEL CUY

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)
estableci el da Nacional del cuy el segundo viernes
de octubre de cada ao a fin de revalorar la crianza
del cuy y fomentar su consumo en el pas.
En el Per hay aproximadamente 22 millones de
cuyes, los cuales se concentran principalmente en el
Valle del Mantaro y en Cajamarca. En Suramrica, le
sigue Ecuador con 11 millones de ejemplares; Bolivia,
con 6 millones; y Colombia que posee entre tres y
cuatro millones de cuyes.
27
18. COSECHA DE QUINUA EN

COSTA
Despus de tres aos de experimentacin, El Instituto
Nacional de Innovacin Agraria (INIA) realiz en
Octubre la primera cosecha de quinua en costa,
variedad Altiplano, con mayor rendimiento por
hectrea que en la sierra y propiedades nutritivas
muy similares. Esta variedad es la que ha tenido mejor
adaptacin al suelo de la costa, aunque tambin se ha
sembrado con xito la variedad Salcedo.
Elsa Valladares, Directora de Cultivos del INIA,
inform que esta variedad,a diferencia de los cultivos
en la sierra, donde se logran 1,000 kilos por hectrea,
rendir por encima de los 4,000 kilos en la misma
extensin.
Esto obedece a que en la costa los sembros no estn
expuestos a los factores climticos extremos de
la sierra. Pero, adems, el periodo vegetativo de la
quinua Altiplano cultivada en la costa es ms corto y
se puede cosechar a los cuatro meses; mientras que
en la sierra ese periodo va de cinco a seis meses.
Sin embargo, dijo que la ventaja de la quinua serrana
es que proviene de cultivos totalmente orgnicos;
mientras que en la costa necesariamente hay que
fertilizar con qumicos y usar plaguicidas, pues la
humedad del clima propicia el ataque de hongos a las
plantas del grano.
Lo que buscamos es abaratar los costos y aumentar
la productividad por hectrea, para que sea un grano
con mayor alcance de las mesas populares pero
tambin se intenta lograr una semilla de calidad para
28
facilitarla a los productores de la costa, pues hay

agricultores del norte del pas que desean un cultivo
alternativo al arroz, cuyos gastos de produccin son
mayores remarc la experta. El costo de produccin
de la quinua en la costa flucta entre los dos y tres
nuevos soles por kilogramo. El INIA experimenta
actualmente con quinua roja Pasankalla y quinua
negra Collana, las que tambin se han adaptado al
suelo costeo.
19. US$ 180 MILLONES PARA

MODERNIZAR AGRICULTURA
El Consejo de Ministros aprob una operacin de
endeudamiento por 180 millones de dlares con
organismos internacionales para relanzar el INIA
desde 2014 y modernizar el agro peruano, inform el
titular del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri),
Milton Von Hesse. El financiamiento acordado es con
el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por 40
millones de dlares, el Banco Mundial (BM) por 40
millones y la contraparte nacional por 100 millones.
El programa se iniciar en 2014 y se prolongar hasta
2018 comprendiendo dos proyectos. El primero impulsa
la renovacin institucional del INIA y el segundo, el
mejoramiento de sus servicios estratgicos. Con
ello se busca proveer a los agricultores peruanos
de las herramientas tecnolgicas para mejorar la
produccin de cultivos y revertir las cifras del Censo
Nacional Agropecuario 2012 ya que solo el 10% de los
productores agropecuarios recibi asistencia tcnica,
asesora empresarial o capacitacin.
ACONTECER
INSTITUCIONAL
1. HACIA LA FORMULACIN DE UNA POLTICA CAFETALERA

PERUANA:
A solicitud de diversos sectores de la economa del
caf peruano nuestra institucin acept auspiciar
un encuentro entre todos los agentes de la cadena
agroeconmica del caf en las instalaciones de
nuestro local con la participacin de expertos, lderes
productivos, instituciones y representantes de todos
los segmentos del sector cafetalero nacional. El foro
se realiz el da 26 de Septiembre.
Ello responda al hecho de que la epidemia de la roya
del cafeto no solamente estaba arruinando a los
pequeos caficultores sino tambin, est afectando
a todos los eslabones de la caficultura nacional
recesando el principal regln de las agroexportaciones
de nuestro pas. Por ser un rubro estratgico para la
captacin de divisas, para el empleo rural y la lucha
contra la pobreza la caficultura nacional para nuestra
institucin consider tambin a la caficultura peruana
como bastin en el combate contra el narcotrfico.
Estaba claro que el problema de la roya no puede

ser afrontado de manera aislada. Es todo el conjunto
de factores estructurales caticos los que vienen
ocasionando la crtica situacin de la caficultura
nacional en sus diferentes aspectos lo cual requiere la
accin concertada, responsable y unitaria de todos los
involucrados para que el caf peruano pueda adquirir
condiciones productivas, sociales y econmicas de
prosperidad asegurando la rentabilidad del caficultor.
Por ello, la gravedad de esta epidemia tiene mucho
que ver con el estado catico de la base organizativa
sobre la que descansa el aparato productivo cafetalero.
Se hace necesario entonces un enfoque integral
y compromisos en firme tanto de los organismos
estatales involucrados como de los diversos
segmentos privados de la produccin, procesamiento
y comercializacin cafetalera.
29
mayor rendimiento de caf, con 32.6 qq/ha, casi

duplicando el promedio nacional que en el 2010
fue de 16.5 qq/ha. Le siguen las regiones de
Junn, San Martn y Cajamarca con promedios de
20 QQ/ha. La Convencin en el Cusco, es el valle
de mayor superficie cafetalera con 50 mil has
pero con un rendimiento promedio de 10 qq/ha.
En la foto: El Ing. Pablo Espinoza Mena hace la presentacin del foro
En el documento base del debate multidimensional se

seala lo siguiente:
Lo ideal sera lograr articular la ms alta

eficiencia en todo el proceso de la economa
del caf incluyendo la eficiencia del aparato
productivo. La calidad y la rentabilidad del caf,
se logra desde sus inicios hasta la llegada al
consumidor. Calidad de suelos, calidad varietal
de semillas, calidad en la instalacin y manejo de
plantaciones, calidad en el manejo agronmico,
calidad en la cosecha y post cosecha, calidad en
el procesamiento primario, empaque, transporte
y almacenamiento, calidad en el procesamiento
industrial, en la distribucin y en las tcnicas de
competitividad, calidad en las polticas de Estado,
calidad en la organizacin institucional, etc.
Cada segmento de la cadena de abastecimiento
tiene una funcin integrada al conjunto pero,
existe una desarticulacin entre los agentes
del desarrollo cafetalero y cada cual acta por
su propia cuenta sin seguir un plan unitario
establecido. En esta cadena, el punto neurlgico
est en el eslabn ms dbil, en la produccin
primaria, que es donde se define la calidad
del producto. Nada puede hacer el pequeo
caficultor si no tiene las condiciones apropiadas
para optimizar su desempeo. Si no recibe la
ayuda estratgica del Estado y el apoyo solidario
de los otros componentes de la cadena de
abastecimiento la calidad del caf peruano
tendr siempre fallas de origen.
Uno de los problemas ms graves que acusan
los pequeos productores de caf, son los bajos
rendimientos por hectrea, y deterioro de la
calidad del producto.
El rendimiento promedio nacional est por
debajo de la cuarta parte del nivel ptimo. Son
muy escasas las plantaciones con rendimientos
de 60 qq/ha. Se seala que Ucayali ostenta el
30
La baja productividad por hectrea se debe

principalmente al bajo conocimiento tecnolgico
del caficultor, la reducida institucionalidad, la
antigedad de las plantaciones, al agotamiento
de suelos, al deficiente manejo agronmico y a
un manejo post cosecha de baja calidad.
Los bajos rendimientos aunados a la limitada
e inadecuada asistencia tcnica y a la dificultad
para acceder a lneas de financiamiento,
trae consigo graves problemas econmicos,
sociales y ambientales. Pero tambin hace
falta Investigacin, programas de asistencia
tcnica y extensin agrcola, institucionalidad,
asociatividad, mejoramiento de infraestructura
vial y de comunicaciones, formalizacin de la
propiedad predial, financiamiento adecuado,
prevencin climtica y otros factores.
Las limitaciones y carencias sealadas nos dan
las pautas para asumir compromisos y retos,
fijar objetivos y estrategias. Pero mucho de lo
sealado ha sido ya debatido hasta el cansancio
en diversas ocasiones. Vale la pena seguir
en lo mismo y que todo quede en el papel sin
concretizarse? Hasta cuando vamos a seguir
con las mismas lamentaciones?
Los ensayos de institucionalizar el bloque
cafetalero supeditado al accionar burocrtico
del Ministerio de Agricultura no han dado los
resultados aspirados en cuanto a polticas
estatales, normatividad y operatividad que
atienda las legtimas demandas cafetaleras. No
tenemos una estructura eficiente que garantice
el desarrollo sostenible de la caficultura peruana.
De all la necesidad de establecer los mecanismos
apropiados para lograr la institucionalidad
centralizada del sector cafetalero.
Se precisa de una organicidad con capacidad
de conducir y liderar el desarrollo sostenible de
la caficultura peruana. Que construya las bases
del andamiaje cafetalero en todos sus aspectos,
incluyendo los centros de investigacin,
de comercializacin, de financiamiento, de
innovaciones tecnolgicas, de sanidad, de
asociatividad y dems aspectos de la economa
de la caficultura peruana.
independiente Jorge Santa Cruz Daz, Director de la

Revista Agroenfoque.
En la foto: Nuestro presidente, Ing. Carlos Arvalo Ruiz, dando la

bienvenida a los concurrentes
En efecto, los representantes del sector pblico y del

sector privado de la caficultura nacional, reunidos
en este foro, expresaron sus opiniones al respecto
as como tambin lo hicieron los participantes
provenientes de las regiones cafetaleras.
Participaron en el panel: Por La Asociacin Peruana
de Cafs Especiales, Marlene Gomero Guerra; por el
Ministerio de Agricultura y Riego, Ing. Jorge Figueroa;
por el SENASA, Ing. Marisela Ybar Larios; por el
Comit de Caf de la Sociedad Nacional de Industrias,
Ing. Fernando Holgun; por el INIA, Ing. Renato Ochoa
Torres; por Cafs Finos Coopchebi, Ing. Flix Marn
Ludea y por TECNATROP Ing. Enrique Castaeda. La
sesin fue conducida excelentemente por el periodista
La reunin se prolong ms del tiempo previsto porque

al calor de las propuestas se form un ambiente de
optimismo para lograr una renovacin total de las
estructuras empezando por la institucionalidad que
conduzca al desarrollo sostenible de la caficultura
nacional. Se habl entonces de ir a un Congreso
Nacional Cafetalero, de hacer reuniones previas en
las regiones cafetaleras y de iniciar tareas inmediatas
que los involucrados tendrn que gestionar para
lograr sus objetivos. La Asociacin Peruana de
Ingenieros Agrarios APIA, al cumplir as con un
servicio a la comunidad agraria, brindando un espacio
de dilogo para que los interesados analicen su
problemtica y formulen alternativas de solucin se
siente complacida de la labor cumplida.
Agradecemos la cooperacin del Maestro de
ceremonias, nuestro asociado Ing. Pablo Espinoza
Mena. Agradecemos la colaboracin del reconocido
periodista agrario Seor Jorge Santa Cruz, que cumpli
excelentemente su funcin de Moderador. Nuestra
gratitud al Ing. Enrique Marn Ludea representante
de la Cooperativa de Cafs Finos COOPCHEVI que
tuvo la gentiliza de cooperar con un sabroso caf
gourmet para todos los participantes y tambin
nuestra gratitud a todos los tcnicos invitados que nos
honraron con su presencia.
PLAN PILOTO DE RECONVERSIN DEL CULTIVO DEL ALGODN

Alianza estratgica: APIA AGROIDEAS AGROBANCO DGCA
La baja rentabilidad del cultivo de algodn Tangis,
ocasiona reiterados conflictos sociales y protestas
con bloqueo de carreteras teniendo el gobierno que
adoptar medidas de emergencia que mayormente
favorecen a las desmotadoras sin generan beneficios
satisfactorios a los productores algodoneros. Por otro
lado, el cultivo del algodonero ha venido perdiendo
competitividad frente al algodn importado que
ingresa al pas al amparo de los tratados de libre
comercio, sin aranceles y subsidiados por sus
respectivos pases de origen.
Ante esta situacin, se viene desarrollando un Plan
Piloto Experimental Pblico Privado en el valle
de Chincha sobre la base de la asociatvidad de
los productores algodoneros que voluntariamente
deseen incursionar en cultivos alternativos rentables
para de esta manera promover una diversificacin
del riesgo del productor algodonero pero contando
para tal efecto con planes de negocios tcnicamente
sustentados que garanticen la sostenibilidad de la

rentabilidad.
Para tal efecto, mediante una alianza estratgica
entre la Asociacin Peruana de Ingenieros Agrarios
APIA; la Direccin General de Competitividad Agraria
DGCA; Banco Agropecuario - AGROBANCO y el
Programa de Compensaciones para la Competitividad
AGROIDEAS con el propsito de convertir al
productor algodonero en un empresario con negocio
rentable y con proyeccin a la agroexportacin.
Los tcnicos de la APIA trabajando en el campo
de la mano con los agricultores han realizado
trabajos de extensin y de asistencia tcnica
incluyendo las asambleas democrticas logrando
gran aceptacin entre los agricultores de diversos
pueblos de la provincia de Chincha. Adems de
organizarlos apropiadamente con su personera
jurdica se les ha dotado de sus respectivos planes
de negocios siguiendo los formatos de los fondos
31
de financiamiento estatal que otorgan recursos

financieros no retornables a proyectos de viabilidad
asegurada.
Esto se realiz con el apoyo de la Asociacin
Empresarial de Agricultores Agropecuarios de la
Provincia de Chincha que preside el Sr. Elvin Alberto
Palma Quiroz y los beneficiarios son productores
algodoneros socios de esta asociacin asesorada por
el Ing. Pedro Chiok Cuzcano.
Tambin se recibi la cooperacin de la Agencia
Agraria de Chincha que dirige el Ing. Luis Ghezzi
Yaez. En la parte correspondiente al apoyo logstico.
En este importante trabajo, de reconversin del cultivo
del algodonero, vienen participando como ejecutores
profesionales especialistas de la Asociacin Peruana
de Ingenieros Agrarios de amplia experiencia: Ing. Luis
Alberto Chvez Alva; Ing. Miguel De la Cruz Rengifo;
Ing. Edwin Pimentel Hinojosa; Ing. Luis Burga Prez e
Ing. Martin Romn Serrano Cubas.
Inspeccin del algodonero C.P. Canyar, Chincha
El objetivo fue que asimilen y comprendan el mensaje

de apoyo al cambio y a la reconversin en parte de
sus parcelas, generalmente 01 ha con cultivos de
agroexportacin como: palto, mandarina, pecano y
ganadera lechera en su mayora como Idea de Plan
de Negocios.
La primera fase, consisti en reunir todos los
requisitos exigidos por AGROIDEAS para obtener LA
ELEGIBILIDAD de organizaciones de agricultores. En
este proceso se constituyeron:
1. La ASOCIACIN AGROPECUARIA NUESTRA

SEORA DEL CARMEN CANYAR.
Informacin de actividades asamblea de productores algodoneros
Los mencionados tcnicos realizan adems acciones

de capacitacin en temas de desarrollo empresarial
y manejo de los cultivos y/o crianzas incluidos en los
respectivos Planes de Negocio para garantizar el xito
del negocio.
Se iniciaron los trabajos en febrero 2013, en apoyo a la
Asociacin Empresarial de Agricultores Agropecuarios
de la Provincia de Chincha, comenzando con el
otorgamiento de insumos agrcolas, un crdito a
manera de fondo revolvente a pagar con la cosecha, a
fin de completar la campaa algodonera 2012-2013,
cumpliendo de esta manera con los requisitos exigidos
por el Programa de Algodn de la DGCA con cargo al
Fondo AGROPERU que administra AGROBANCO.
En la segunda quincena del mes de marzo se prosigui
con la formacin de 10 organizaciones agrarias
reuniendo a la mayor cantidad de beneficiarios en el
valle de Chincha para hacerles conocer los beneficios
y bondades del Plan Piloto.
32
2. La ASOCIACIN AGROPECUARIA EL
PROGRESO SAN ANTONIO DE SALAS,
(Ing. Serrano).
3. ASOCIACION AGROPECUARIA SAN MARTIN
DE PORRES PUNTA DE LA ISLA.
4. ASOCIACION AGROPECUARIA LA UNIN DE
PAMPA BAJA, (Ing. Pimentel).
5. ASOCIACION AGROPECUARIA HEGESA.
6. ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DESARROLLANDO NUEVOS
LOGROS HACIA EL XITO, (Ing. Burga).
7. ASOCIACION INDUSTRIAL AGROGANADERA
AGUA DULCE
8. ASOCIACION AGROPECUARIA E INDUSTRIAL
VILLA INTI (Ing. Chvez)
9. ASOCIACIN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS SAN JOSE LABRADOR
PARA EL FUTURO.
10. ASOCIACION AGROPECUARIA
EMPRENDEDORES DE SANTA ROSA,
(Ing. De la Cruz).
Una logstica adecuada para que el producto llegue

al consumidor final en el momento y las condiciones
idneas para su consumo. Adems, se deben
considerar las actividades de marketing que permitan
posicionar el producto en el mercado objetivo,
fuentes de financiamiento con tasas adecuadas a la
rentabilidad del cultivo, entre otros.
Como podemos colegir, el negocio agropecuario
requiere un enfoque multidisciplinario, el mismo
que ha servido a muchas empresas a impulsar
el crecimiento agroexportador nacional hasta las
cifras que hoy colocan al Per como un importante
competidor en el mercado global agrario.
Charla informativa C.P. Punta de la Isla
Esta experiencia ha permitido corroborar muchas

de las causas del porque los pequeos agricultores
continan en un escenario de pobreza o bajo una
economa de subsistencia. Son mltiples los estudios
que han diagnosticado estos problemas generalizados
a nivel nacional. Entre ellos podemos mencionar,
cultivos poco rentables con financiamientos (formales)
que llegan hasta el 47% de tasa efectiva anual,
financiamiento de proveedores igual de costosos,
desinformacin general sobre el comportamiento de
la cadena productiva, concentracin de compradores,
microparcelacin de las unidades agrarias que no
permiten alcanzar economa de escala, entre otros.
Esto nos lleva a reflexionar, sobre cules son las
condiciones necesarias para que un pequeo
agricultor se vuelva un empresario agrario. Estas
condiciones, plenamente identificadas, parten de
la premisa de que solo el 20% de la generacin de
valor se produce en campo (Chirinos, 2012). Es decir,
que tener una alta productividad con una calidad de
estndar internacional no necesariamente garantiza
el xito del negocio.
El xito del negocio se basa en la complementariedad de lo producido en campo, con el otro 80% de las
actividades que aaden valor a la produccin agrcola. Estas actividades tienen como base un adecuado conocimiento
del mercado, que
orienta el esfuerzo post-cosecha
hacia la generacin de valor, con
p ro c e s a m i e n t o
y empaque del
producto.
Para poder transferir este conocimiento a los

pequeos agricultores, es importante continuar (y
no desfallecer) con los procesos de capacitacin,
concientizacin, promocin de la asociatividad,
transferencia de tecnologa, inyeccin de capitales
de semilla, incorporacin de profesionales de las
distintas ramas de las ciencias agrarias, en las
cadenas productivas a nivel nacional.
Es all, donde todos los involucrados, tenemos
un rol preponderante en apoyar los esfuerzos de
los Gobiernos Locales, los programas del Estado
(Agroideas y otros), y las iniciativas privadas con
enfoque de Responsabilidad Social Empresarial,
que buscan convertir al pequeo agricultor en un
empresario agrario para beneficio tanto de l, cmo
la de su familia.
Finalmente, este plan piloto tiene como meta (en
proceso de ser alcanzada), financiar 10 planes
de negocio lo que se traduce en: 254 agricultores
asociados, 254 hectreas que habiendo sido de algodn
son convertidas en cultivos de agroexportacin.
Aproximadamente, S/. 5 millones de soles de
inversin cubiertos en un 70% por Agroideas, 20% por
Agrobanco y un 10% por los agricultores. Confiamos
en que este esfuerzo se convierta en una realidad, y el
agricultor de economa de subsistencia se transforme
en un empresario agrario exitoso.
Izq. Charla informativa Coop. Atahualpa con Embajador USA y agricultores estadounidenses visitantes. Der.
Estudio de suelos y agua de cada una de las asociaciones formadas
33
PROYECTO DE MODERNIZACIN
DE LA GESTIN DE LOS
RECURSOS HDRICOS
El agua, tema prioritario en la agenda del pas
Planes de Gestin de los Recursos Hdricos

de Cuenca sern implementados en cuencas
piloto de la vertiente del Pacfico
Con miras a lograr una Gestin Integrada de los
Recursos Hdricos (GIRH) y contribuir a modernizar
la gestin del agua en nuestro pas, la Autoridad
Nacional del Agua (ANA) ha logrado culminar la
formulacin de 06 Planes de Gestin en cuencas
seleccionadas de la vertiente del Pacfico: Tumbes,
Chira-Piura,
Chancay-Lambayeque,
ChancayHuaral, Quilca-Chili y Caplina-Locumba.
Cuenca (CRHC), integrados por representantes

de sectores pblico, privado y sociedad
civil organizada, vinculada a la gestin de los
recursos hdricos, constituyndose en un espacio
multisectorial que tiene por objeto participar en
la planificacin, coordinacin y concertacin
del aprovechamiento sostenible de los recursos
hdricos en sus respectivos mbitos.
La Autoridad Nacional del Agua (ANA) viene

conduciendo el Proyecto de Modernizacin de la
Gestin de los Recursos Hdricos (PMGRH) bajo el
principio de la buena gobernanza y la participacin
activa de los actores vinculados a la gestin del
agua, alcanzando importantes logros.
El Plan de Gestin de los Recursos Hdricos

de Cuenca (PGRHC), tiende a ordenar y generar
conciencia de unidad y anhelo comn entre los
actores vinculados a la gestin de los recursos
hdricos, incitando la adopcin de criterios
racionales para la identificacin de problemas y la
bsqueda de alternativas de solucin a los mismos,
de modo que beneficien a las generaciones
presentes y futuras.
En tal sentido, en lo que va del ao, el PMGRH,

a travs del Componente de Planes de Gestin,
ha culminado la preparacin de seis Planes de
Gestin, habindose validado participativamente
los de las cuencas Tumbes, Chira-Piura, ChancayLambayeque y Chancay-Huaral. An se encuentran
en proceso de aprobacin los Planes de Gestin de
las Cuencas Quilca-Chili y Caplina- Locumba.
Un paso importante para el proceso de formulacin
participativo de los planes de gestin ha sido la
creacin de los Consejos de Recursos Hdricos de
34
Este Plan es un instrumento pblico, vinculante,

de actualizacin peridica y de revisin justificada
por los propios actores; puesto que articula
y compatibiliza su gestin con las polticas
econmicas, sociales y ambientales, no generando
derechos a favor de particulares o entidades pblicas
o privadas y sin afectar derechos previamente
otorgados. Por tanto, es un documento estratgico.
El Plan de Gestin, plantea un enfoque de gestin moderno, orientado a la implementacin de una

gestin integrada que considere: i) La cuenca como unidad de gestin, ii) participacin multisectorial, iii)
uso racional del recurso compatible con la capacidad de recuperacin y regeneracin de los ecosistemas
involucrados, iv) gestin de oferta y demanda y v) reconocimiento del valor social, econmico y ambiental
del agua.
En la elaboracin de los PGRHC han participado dos empresas consultoras internacionales: INCLAMALTERNATIVA, para las Cuencas Tumbes, Chira-Piura y Caplina-Locumba, y TYPSA-TECNOMAENGECORPS, para las cuencas Chancay-Lambayeque, Chancay-Huaral y Quilca-Chili, por un periodo
de duracin aproximado de dieciocho (18) meses, iniciado en el ao 2012, con el financiamiento del
Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Banco Mundial (BM).
PLANES PARTICIPATIVOS
Un Plan de Gestin Participativo es importante a medida que permite abordar problemas y situaciones
prioritarias desde diversas pticas y garantizar que la visin y objetivos a alcanzar contemplen polticas
y metas nacionales, regionales y locales; incorporando programas y proyectos para la solucin de los
problemas detectados y sobretodo garantizar que el plan sea adoptado por los propios actores y estos
asuman compromisos para su implementacin.
Para la formulacin del Plan de Gestin es fundamental considerar, que el proceso parta de una lnea
base socio-econmica y ambiental que permita establecer objetivos, metas, estrategias, y programas
que deben ejecutarse en el corto, mediano y largo plazo. Asimismo, contar con el consenso de los
sectores pblico, privado, y sociedad civil organizada.
El Plan debe reflejar la problemtica y sobre esta base se propone alternativas viables que constituyan el
elemento de referencia para la elaboracin de los planes de desarrollo regional y local en lo que compete
a los recursos hdricos.
35
NIVELES DE PLANIFICACIN
Para generar un ambiente propicio de interaccin entre los diferentes actores que gestionan los recursos
hdricos, se hizo necesario contar con una estructura operativa para facilitar el consenso y empoderamiento
del Plan, con roles de participacin con visin compartida, modelo usado en cada cuenca. As tenemos,
que para realizar el trabajo planificado y participativo en cada cuenca, se conform los siguientes niveles:
NIVEL 1 - Grupo de Planificacin; compuesto por la empresa consultora, coordinacin tcnica de cuenca,
representante del Consejo de Cuenca y de la Autoridad Administrativa del Agua, quienes estuvieron a cargo
de la organizacin y ejecucin de las actividades programadas.
NIEVEL 2 - Grupos Tcnicos de Trabajo; conformados por profesionales de las diferentes instituciones
y organizaciones involucradas en la gestin de los recursos hdricos en el mbito de la cuenca, quienes
aportaron y retroalimentaron los documentos elaborados de acuerdo a los ejes temticos.
NIVEL 3 - Grupos de Inters; integrado por aquellos cuyo accionar es afectado o beneficiado en la
implementacin de los Planes y por personas o grupos interesados en el tema y que representan a la sociedad
civil. Ellos intervinieron en los diferentes talleres de socializacin de avances en cada etapa de la formulacin
del Plan y brindaron sus respectivos aportes, los cuales fueron incorporados en el documento final.
NIVEL 4 - Consejo de Recursos Hdricos de Cuenca; que tuvieron la responsabilidad de la
validacin del Plan para su posterior aprobacin por la Autoridad Nacional del Agua.
Empresa
Consultora
Presidente
CRHC
Nivel 2
Grupos Tcnicos de Trabajo
Especialistas de entidades, AAA y ALA
Autoridad
Administrativa
del Agua
Grupos de Inters
Usuarios, Municipalidades, Inst. Regionales
Universidades, ONG, Colegios profesionales
Nivel 4
Talleres
Nivel 3
Difusin de Informacin
Coordinacin
Tcnica de
cuenca
Reuniones
Tcnicas
Nivel 1
Consejo de Recursos Hdricos de Cuenca

SOCIEDAD
DIFUSIN DEL PLAN

El proceso de difusin de los Planes de Gestin se ha iniciado con la presentacin del Plan, en las cuencas
Tumbes y Chira-Piura. Paralelo a ello, la ANA viene gestionando la acreditacin de los integrantes de los
Consejos de Recursos Hdricos de cada cuenca.
De igual forma, con la finalidad de fortalecer el Consejo y la difusin e implementacin del Plan, la Autoridad
Nacional del Agua mediante Resolucin Jefatural, ha designado al Secretario Tcnico de Cuenca, el cual
implementar la Secretaria Tcnica en su respectivo mbito.
Cabe precisar que la Secretara Tcnica, ejecutar labores tcnicas que permitan el adecuado funcionamiento
del Consejo de Recursos Hdricos de Cuenca. Adems velarn por el cumplimiento del Plan de Gestin y
entre otras funciones, emitir opinin verificando la conformidad y compatibilidad del Plan de Gestin en el
otorgamiento de derechos de uso de agua, otorgamiento de usos poblacionales, etc.
36
Finalmente, est en proceso de elaboracin el Plan de Comunicacin para la difusin de las acciones
programadas por los actores como parte de la implementacin del Plan de Gestin de Recursos Hdricos.
RETOS
Por primera vez en el Per, se cuentan con Planes de Gestin de Recursos Hdricos cuya implementacin
constituye un reto para los propios actores de las cuencas, quienes debern incluir en su visin, la gestin de la
oferta y la demanda que permita el uso y aprovechamiento sostenible del recurso, sin alterar los ecosistemas.
Con la implementacin de los Planes de Gestin se espera a corto plazo, ejecutar acciones viables que
conduzcan al aprovechamiento sostenible de los recursos hdricos en las cuencas piloto, lo que ser posible
con el compromiso decisivo de los actores organizados.
Consejo de Recursos
Hdricos de Cuenca
Tumbes
Pesca
artesanal
RENDIMIENTO/PRDIDA
Rendimiento de los
sistemas de riego
rea total
de la cuenca:
5285 km2
37% a 42%
Acuferos
Captaciones
superficiales
San Jacinto
La Pea
La Tucilla
200mm
Oidor
Pozos
de agua
potable
a
mill
aru
Superficie agrcola
bajo regado de
14,475 has a
20,000 has
15% de longitud
de cauce principal
con faja marginal
delimitada
Pampas
de Hospital
Zorritos
ECUADOR
80% de agua
consumida en
medido en
captacin
(todos los usos)
La infraestructura hidrulica
mayor , menor y canales
de riego son reabilitadas
y mejoradas logrando una
eficiencia de conduccin
y distribucin de 80%
Cerro Blanco
15 % de superficie
agrcola con riego
tecnificado
Arroz, banano,
cacao
Caudal Promedio
histrico
Tumbes 116 m3/s
Zarumilla 4,8 m3/s
Casitas-Bocapn
2,7 m3/s
Captaciones
de Riego
San Juan
de la Virgen
Quebrada Las Pea

s
La Cruz
Bocatoma
La Palma
60% de
captaciones
de agua son
formalizadas
Poblacin
urbana con
servicio de agua
poblacional de
69% a 85%
El Milagro
Puerto El Cura
48% a 30%
Clima:
Semitropical:
Captaciones
subterrneas
Uso eficiente del

agua poblacional
(310 l/persona/da)
Prdida de la red de
suministro poblacional
Zonas
inundables
Eficiencia del
agua de uso
agrcola de 42%
(20,000 m3/has)
La red de
suministro
de agua para
uso poblacional
es ampliada
Pozos Andrs
Araujo, N5 y
Lishner Tudela
Canal
Internacional
oZ
R
Precipitacin
media:
Tumbes
1150mm/anuales
(parte alta) y
200 mm/anuales
(parte baja)
Casitas-Bocapn
350 mm/anuales
Zarumilla
600 mm/anuales
reas
agrcolas
O
IC
Campoamor
Los sistemas e
infraestructura
hidrulica de
abastecimiento
de agua potable en reas
rurales es mejorada
Papayal
Puerto
Pizarro
Tumbes
Corrales
Aguas Verdes
Zarumilla
Manglares
de Tumbes
La Tuna
DATOS DE LAS CUENCAS
28 de Julio
La calidad del agua

es monitoreada
anualmente:
120 superficial
y 80 subterrnea
Visualizando la cuenca
que podemos:2014-2018
reas Naturales
Protegidas
Manglares
de Tumbes
Beln
Becerra
rea de
Conservacin
Regional
Angostura Faical
Casablanqueada
a.
Qd
VISIN DE LARGO PLAZO
En el mbito del Consejo Tumbes

se logra una gestin de los recursos
hdricos articulada, eficiente y eficaz
que valora y protege el agua,
contribuyendo a mejorar la calidad
de vida y el desarrollo socioeconmico de la poblacin as como
la sostenibilidad de los ecosistemas.
La
n
Bocap
Poblacin sin
riesgo hidrolgico
Reforestacin
Ro T
u
Cultura del agua
mb
es
An
go
stu
ra
Parque Nacional
Cerros de Amotape
Calidad del agua
no
ba
uan
El G
Linda
Chara
PROYECTO DE IRRIGACIN
Casitas
Para ampliacin de frontera agrcola:

Proyecto Especial de Irrigacin
Margen Derecha
Proyecto Especial Binacional
Puyango Tumbes
Se impulsan para su ejecucin
en el mediano plazo
Canoas de
Punta Sal
Ro P
uya
ng
20 000 has
reforestada
en toda
la cuenca
Quebrada Caz
Qda.
Sec
a
os
er
ad
Comunidad
Campesina
de Mncora
Reserva
Nacional
de Tumbes
1150mm
Qd
PIURA
a. F
ernndez
oT
um
be
s
Reuniones trimestrales de
la Comisin Binacional
para la Gestin Integrada
de los Recursos Hdricos
de la cuenca hidrogrfica
transfronteriza del ro
Zarumilla y del ro
Puyango Tumbes
ECUADOR
OBJETIVOS ESTRATGICOS POR LNEAS DE ACCIN

Aprovechamiento ptimo, eficaz y eficiente
de los recursos hdricos disponibles
Disponer de una infraestructura hidrulica que permita la

utilizacin eficiente y eficaz de los recursos hdricos en el uso
agrario, multisectorial y poblacional.
Conocer las necesidades de los usuarios, su origen, su uso y su
retorno al medio.
Conocer la disponibilidad de recursos hdricos y la distribucin
requerida para hacerlos llegar a los usuarios finales.
Promover tecnologas adecuadas a las necesidades de los
usuarios.
Mejora de la calidad de los recursos hdricos

y del estado ambiental
Disponer de una infraestructura hidrulica que permita el

recojo, transporte, tratamiento y retorno al medio con la
calidad exigida de las aguas residuales.
Conocer el estado de la calidad de los recursos hdricos y
analizar los aspectos que puedan influir en ella.
Reduccin de los riesgos de origen hidrolgico
Establecer los sistemas de deteccin de riesgos y conocer los

posibles puntos vulnerables para la implementacin de los
elementos de proteccin adecuados.
Compatibilizar el espacio fluvial con las actividades humanas.
Establecimiento y mejora de la institucionalidad

en la gestin de los recursos hdricos
Articular a todas las instituciones y actores relacionados con la

gestin de los recursos hdricos con especial nfasis al
componente binacional.
Mejora de la cultura del agua

y capacitacin de los actores
Poblacin
vulnerable
Asentada en zonas
de riesgo hidrolgico
disminuye al 50%.
Control de Oferta de Agua

4 estaciones hidroclimticas,
10 estaciones climticas
y 90 estaciones piezometricas
operando, monitoreadas
y generando informacin
en un nodo.
Poblacin con sistema de

saneamiento de aguas residuales
70% de cobertura en alcantarillado,
10% de sistemas de saneamiento
con vertimiento admisible
Relleno Sanitario
Construidos y operando adecuadamente.
Institucionalidad
Fortalecida
Consejo de Recursos Hdricos

de Cuenca Tumbes Secretaria
Tcnica, Autoridad Administrativa
del Agua Jequetepeque
Zarumilla V y Administracin Local
de Agua Tumbes fortalecidas.
Cultura del agua
Financiamiento
Valorar la importancia en el buen uso de los recursos hdricos

como elemento indispensable para la vida y la sostenibilidad
de los ecosistemas.
Capacitar a los diferentes actores en todos los niveles para
alcanzar la GIRH.
consumida paga algn

37
Asociacin Peruana
de Ingenieros Agrarios / Agrotecnia
tipo de contribucin.
Mejora de los mecanismos de financiamiento
100% de instituciones educativas

con contenidos de cultura del
agua en sus planes curriculares,
100% de municipalidades
promueven programa
de cultura del agua.
80% de volumen de agua

Se cuenta con programas
pblicos, privados y
mixtos de inversin
de la gestin del agua
Implementar los mecanismos que permitan el financiamiento

de la GIRH.
NOVEDADES
TECNOLGICAS
1. TRAJE ROBOTIZADO PARA EL AGRICULTOR DEL FUTURO
Un traje robotizado para ayudar en las tareas del campo, ha sido desarrollado por
Shigeki Toyama, profesor de robtica, quien argumenta que cualquiera puede usarlo
sin perder una gota en la eficiencia del trabajo.
El armazn de metal y plstico cuenta con ocho motores elctricos, distribuidos a lo
largo de las articulaciones, que permiten amplificar la fuerza de los brazos y pies.
La asistencia puede ser activada tanto por sensores que registran los movimientos del
cuerpo como por comando oral, confiriendo al usuario una agilidad y una comodidad
inigualables para realizar las tareas del campo sin reumatismo, problemas de espalda,
calambres u otros dolores.
Si el agricultor se inclina para realizar sus tareas, la espalda se mantendr recta y
bastar dar una orden para que las articulaciones metlicas en las piernas se estiren
y le den el impulso necesario para arrancar la hortaliza sin esfuerzo, explic Gohei
Yamamoto, uno de los estudiantes que trabaja en el proyecto.
Dos modelos han sido ya desarrollados para diferentes actividades. El ms pesado
-de 31 kilos- permite recoger verduras al sol y transportar bultos pesados. El segundo
-ms reciente, de 23 kilos- sostiene la columna vertebral y los brazos, permitiendo la
recoleccin de frutas y hortalizas.El uso de estos equipos puede reducir el esfuerzo
fsico en un 62% en promedio, indican los investigadores. La actividad muscular llevada a
cabo baja a la mitad cuando el usuario dobla las rodillas. Por lo tanto, puede permanecer
estirado por ms tiempo y sin ningn dolor. Fuente: hortoinfo.es 27/08/2013
2. UN CIENTFICO ISRAEL CREA LA SUPERPAPA

El profesor israel David Levy lleva investigando ms de veinte aos el desarrollo de
variedades de cultivos capaces de adaptarse a las condiciones ridas y secas. Este
cientfico del Instituto de Ciencias Vegetales de la Facultad de Agricultura, Alimentacin
y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusaln ha desarrollado una variedad
de tubrculo que rpidamente ha sido calificado como sper papa.
Para sorpresa de todos, esta nueva variedad se riega con agua del mar, esto es, con agua
salada. Sin duda este suceso puede cambiar radicalmente el mapa socioeconmico de
toda la regin y de otras zonas con condiciones climticas similares. Segn nota de prensa
emitida por Europa Press, ya se estn celebrando reuniones de cientficos de Jordania,
Egipto, Lbano, Israel y Marruecos para compartir conocimientos y tender puentes en
informacin y tecnologa. Las posibilidades que se abren con una variedad como esta
son enormes para los agricultores de estas zonas tan poco favorecidas climticamente
pues, no slo podrn cultivar sus propias papas y comercializarlas beneficiando a
millones de consumidores. Tal y como dice el propio Levy, esperemos que este nuevo
avance contribuya a tender lazos de paz y entendimiento en una regin tan convulsa
como la de Oriente prximo. Una noticia de la que estaremos muy pendientes y que
puede marcar un hito en la Historia de la Agricultura. Enhorabuena. Fuente: Fresh Plaza
38
3. VENENO DE HORMIGA PUEDE SER TIL COMO FUNGICIDA

Investigaciones realizadas por cientficos en la
Unidad de Investigacin del Control Biolgico de
Plagas mantenida por el Servicio de Investigacin
Agrcola (ARS por sus siglas en ingls) en Stoneville,
Misisipi, han demostrado que compuestos alcaloides
en el venenollamados piperideines y piperidines
pueden impedir el crecimiento de Pythium ultimum,
un patgeno que ocasiona cada de almcigos y otras
pudriciones en cultivos hortcolas y curcubitceas.
Las enfermedades de pudricin son un problema
costoso, y los agricultores necesitan nuevos enfoques,
afirma Xixuan Jin, microbilogo del ARS. l colabor en
estudiar el potencial del veneno de la hormiga de fuego
con Jian Chen, entomlogo del ARS, y Shezeng Li, del
Instituto de Proteccin de Plantas en Baoding, China.
El equipo demostr esto en experimentos en cajas de
Petri usando las colonias de P. ultimum, y en pruebas
de invernadero con plntulas de pepino cultivadas en
macetas y en invernaderos.
Los resultados, que fueron publicados en 2012
en la revista Pest Management Science (Ciencia
del Manejo de Plagas), incluyeron reducciones
significativas en el crecimiento y germinacin del
micelio de P. ultimum. Ambos alcaloides funcionaron
igualmente bien y retuvieron su actividad contra P.

ultimum por hasta 12 semanas estando almacenados
a temperatura ambiente. En pruebas en cajas de Petri,
ms del 90 por ciento de las estructuras que forman
esporas no germinaron cuando estuvieron expuestas
a concentraciones de piperideine o piperidine de 51,2
microgramos por mililitro de solucin. Cantidades
ms altas (56,5 o 565,2 microgramos por mililitro)
fueron eficaces en las pruebas de invernadero.
Adems, las plntulas de pepino tratadas con los
alcaloides crecieron ms altas que las plntulas no
tratadas. (Fuente: Ars.usda 26/08/2013)
4. ADECUADO MANEJO DE CANOPIA EN PALTOS AUMENTA PRODUCTIVIDAD

El Consejero Agrcola de la Universidad de California,
especialista en horticultura subtropical, Gary S. Bender,
indic que la poda como manejo productivo es la clave
en el xito de la produccin y por consiguiente de la
rentabilidad en los huertos de paltos.De all la importancia
de realizar un estratgico manejo de la canopia.
Igualmente seal que este manejo de canopia
tiene marcada incidencia sobre distintos factores
productivos como son la productividad, el aerismo
(alternancia productiva) y el calibre de la fruta.
Asimismo hay otros factores que son claves para
realizar la poda, como el control fitosanitario, costo
operativo, seguridad laboral, etc. Al respecto, refiri
que la poda debe ser enfocada para mantener los
rboles iluminados dentro del marco de plantacin,
logrando un mximo de aprovechamiento de la luz y
buscando siempre la mxima eficiencia productiva.
Seguidamente las ramas dbiles se deben cortar con

el propsito de crear pequeos agujeros en el arbusto
que permitan el ingreso de la luz solar, y en los aos
posteriores podar las ramas laterales vigorosas
para mantener la forma de la central. Recomend
que la poda se debe realizar cada ao, a inicios de la
temporada primaveral y por ningn motivo a fin de
ao, poca que empieza el verano. Fuente: Agraria.pe
Gary S. Bender, dijo que la forma estratgica de

realizar una adecuada poda es realizarlo en el
primer ao para que de esa manera se establezca las
principales ramas, y en los aos siguientes establecer
brotes verticales que compitan con la rama central.
39
5. Nueva tcnica para producir ms palta en secano

Al menos 50 productores de aguacate del municipio
de Zitcuaro (Mxico) aplicaron en 120 hectreas una
nueva tcnica que les permite producir ms y gastar
menos agua. La nueva tcnica consiste en cambiar el
fertilizante a uno ms concentrado en fsforo, que da
por resultado un mayor desarrollo de raz, pues baja
hasta 3 metros de profundidad, por lo tanto absorbe
ms agua del subsuelo y permite que la planta trabaje
adecuadamente an en ausencia de lluvias.
Inicialmente saba que aplicar un exceso de fsforo

tambin era para controlar la phytoptora, que es una
enfermedad de raz y como el fsforo forma raz, eso
fue lo que lo obligo a cambiar la frmula, recalc
Enrique Bustamante, quien aadi que los suelos all
son cidos y secuestran el fsforo, por lo que, para
subir el ph del suelo se le aplica a la tierra carbonato
de calcio. En este caso el fsforo y el calcio ayudan a
nutrir la planta.
Enrique Bustamante Castaeda, productor de palta

dijo que las frmulas que anteriormente se usaban
era el 17-17-17. Nosotros cambiamos al 15-3015. Usbamos en rboles grandes 16 kilos de este
fertilizante al ao. Con esta tcnica usamos la mitad
en rboles con regular carga de fruta. Slo usamos
16 kilos en los que tienen mucha fruta, 300 kilos de
aguacate por rbol.
Asegur que adems podarn hasta un 30 por

ciento de las ramas, para obtener menos frutos,
pero de mejor tamao. Creemos que de seguirse
comportando los rboles as, sera un gran alivio para
la gran mayora de productores, a quienes les cuesta
un ojo de la cara regar sus planta, dijo finalmente.
(Fuente: Laregionenlinea.com. 01/07/2013)
Fue la necesidad de agua que nos ha obligado

a usar esta tcnica, aunque hay otros que no se
quieren arriesgar, pues creen que sus aguacates se
deshidratarn, pues es un proceso lento que el rbol
desarrolle una raz profunda, lo que puede tardar
hasta dos aos la adaptacin.
El ao pasado notamos que la mayora de los
suelos en nuestra zona, carecen de los mismos
elementos -fsforo y calcio-, por lo que hicimos caso
a los anlisis de suelos y emprendimos una nueva
fertilizacin, explic.
6. SE ESTUDIA USO DE CTRICOS TRANSGNICOS

Productores estadounidenses estn evaluando
la posibilidad de sembrar ctricos transgnicos
resistentes al HLB (Huanglongbing o Greening),
enfermedad que causa grandes daos especialmente
en el cultivo de limn, naranja y mandarina. El
crecimiento de esta enfermedad en Estados Unidos
est alarmando a los productores, quienes estudian
la posibilidad de apostar por semillas modificadas
genticamente (MG) para evitar dichas prdidas.
Segn explica Ibercib, el HLB es una enfermedad
bacteriana incurable que obstruye el sistema vascular
del rbol. Los frutos no maduran y los rboles mueren.
Con motivo de la 25 Conferencia anual de Consejo de
Agrobiotecnolgico Norteamericano, el productor de
40
ctricos y zumos de Florida, Ricke Kress, reconoci que

las prdidas que causa esta enfermedad ascienden ya
al 15 % de la produccin, situacin por la que sera
clave el uso de ctricos MG.
Los ctricos transgnicos resistentes al HLB han sido
desarrollados por investigadores estadounidenses
de Texas del instituto AgriLife Research cuyo director
ejecutivo Bill McCuthen, ha sealado que gracias a la

biotecnologa se han se han desarrollado variedades
mejoradas de manzana, pia, patata, calabaza y
otros cultivos especializados con resistencia a
enfermedades y otros eventos favorables. Fuente:
Fundacion-antama.org - 01/07/2013
7. MANZANAS DE PULPA ROJA

En el plazo de cinco aos, se podrn ver en el
mercadovariedades de manzanas con distintas
intensidades de pulpa roja. Doce empresas lderes
mundiales en la comercializacin de frutas de los cinco
continentes han aunado esfuerzos para perfeccionar
manzanas de pulpa roja y llevar estas nuevas
variedades al mercado en los prximos aos. Para tal
efecto, han creado IFORED, un consorcio internacional
para la evaluacin, seleccin y comercializacin de
manzanas de pulpa roja. La idea es comenzar con las
variedades que vienen trajando desde hace 20 aos el
Insternational Fruit Obtention (IFO).
Sus miembros ya han recibido rboles listos para ser
plantados, que comenzarn su produccin comercial
en los prximos aos. Las variedades bajo desarrollo
incluyen tanto manzanas que tendrn desde casi un
30 % de pulpa rosada hasta aquellas que poseen

un color completa e intensamente rojo. Dentro de
los colores de piel hay variedades de color rojo,
anaranjado, amarillo y bi-color. La gama de sabores
va desde dulce a cido.
Los 13 socios de IFORED son Montague de Australia,
Moo Azul y Unifrutti de Sudamrica, Dutoit de Africa,
AMG, Blue Whale, Empire World Trade, Fenaco, IFO,
NovaMela, Nufri y Worldwide Fruit de Europa y Next
Big Thing de Estados Unidos y Canad.
En Chile, la licencia para producir y exportar la tiene
de manera exclusiva Unifrutti, que enva al Per la
conocida manzana chilena. Las plantas madre de las
manzanas de pulpa roja ya se han sembrado en ese
pas vecino. (Fuente: El Mercurio- 11/12/2012)
41
IV CENAGRO
Qu hacer?
Despus de tantas exigencias por la realizacin del
Censo nacional Agropeciario 2012 IV CENAGRO,
ahora contamos con informacin actualizada
de nuestro sector. Para qu queramos esta
informacin? Supuestamente para tener mejores
bases para esbozar nuestras propuestas de solucin
a la problemtica sectorial. Lo estamos haciendo?
Qu tanto ha influido en el enfoque y modificacin
de las polticas, programas y proyectos agrarios? Al
parecer, no se est dando el debido uso a la informacin recogida y no se conoce aun
que como resultado del censo se hayan efectuado importantes cambios. O es que
quiz dicha informacin no nos sirve sino para especular pero no para actuar. Sea
como fuere ofrecemos a continuacin algunos destellos de datos para la reflexin.
1. ALGUNOS ALCANCES:
El IV CENAGRO confirma que la mayor parte de las
tierras dedicadas a cultivos alimenticios transitorios
est en manos de la pequea agricultura. sta
utiliza el 82% de las tierras en leguminosas, 76% en
tubrculos, 74% en cereales, 72% en hortalizas y 63%
en frutas.
En contraste, las grandes UA, mayores de 100 ha de
superficie, no llegan siquiera al 2% del rea cultivada
para alimentos. Esta es razn suficiente para
proyectar nuevas polticas de Estado y garantizar la
seguridad alimentaria de nuestro pas.
El censo tambin aclara que el cultivo que ocupa
la mayor superficie es el caf, nuestro primer
producto de agroexportacin. Desde 1994, el rea
se ha duplicado y una de cada diez UA del pas se
dedica al caf. Este proceso ha ido acompaado de
una atomizacin de la tenencia de las tierras de los
productores. En Cajamarca, el promedio del tamao
del predio es de solo 1.25 ha.
Otro dato importante es que a excepcin de
Tumbes, en todos los departamentos existe la
42
organizacin comunitaria. Comunidades campesinas

fundamentalmente en la sierra y comunidades
nativas en nuestra Amazona. El rea que manejan
estas agrupaciones ha aumentado en estos ltimos
aos 13.4% en el caso de comunidades campesinas
y 26.1% en el caso de las nativas, abarcando entre
ambas el 60.5% del total de la superficie agropecuaria
del pas. La mayor parte de estas tierras son pastos
naturales, en la sierra, y bosques, en la Amazona.
Un aspecto preocupante es la reduccin del nmero de
miembros de las familias rurales lo que tiene mucho
que ver con la migracin temprana y la escasez de
mano obra en el campo lo cual repercute en los costos
de produccin. Ver cuadro N1
Otro indicativo es la educacin adquirida por los
jefes de hogar. Como se observa, ha habido un
cambio significativo caracterizado por un mayor nivel
educativo alcanzado: los porcentajes de UA en el
segmento de inicial/sin nivel y primaria disminuyeron
de 1994 a 2012, mientras que los de secundaria y
superior aumentaron.
Cuadro 1. Caractersticas del productor agropecuario

1994
2012
N.o de UA
Categora
No de UA
Miembros del hogar
1705,510
100.0
2199,243
100.0
- Hasta 3
553,994
32.5
1246,234
56.7
- De 4 a 9
1059,633
62.1
936,853
42.6
91,883
5.4
16,156
0.7
Educacin
1708,825
100.0
2199,243
100.0
- Inicial/sin nivel
354,980
20.8
331,235
15.1
- Primaria
1033,952
60.5
1143,052
52
- Secundaria
257,072
15.0
566,919
25.8
62,821
3.7
158,037
7.2
- De 10 a ms
- Superior
Fuente: Cenagro 1994 y IV Cenagro 2012. Elaboracin: Cepes. Nota: todas las variables corresponden a UA con tierras.
Observando el grfico N 1 elaborado por el Centro

Peruano de Estudios Sociales- CEPES, podemos ver
que hay un crecimiento de reas bajo riego Son ms
de 800 mil has (incremento en 49.2% respecto a 1994)
las nuevas superficies agropecuarias que ahora estn
bajo riego.
Otro dato interesante es el nmero de tractores que
reporta el censo lo que indudablemente corresponde
a las empresas agroindustriales y de exportacin
que en los ltimos aos han adquirido abundante
maquinaria aunque tambin existe el negocio de
alquiler a los pequeos productores.
Otro factor de modernizacin es el uso de fertilizantes
qumicos, que se ha incrementado en los ltimos
dieciocho aos, pasando de 662 mil a 971 mil los
productores que los utilizan.
La supuesta modernizacin censal tropieza con el

hecho de que tanto en 1994 como en 2012, la gran
mayora de productores (entre el 60% y el 80%) sostiene
que dichos ingresos no son suficientes para atender
sus gastos. Peor aun, en las unidades agropecuarias
de menor tamao el 80% de productores posee
insuficientes ingresos. De all que muchos de ellos
realicen otras actividades, tanto dentro como fuera de
la UA, que les generan ingresos complementarios a
fin de cubrir sus gastos.
Por tanto, si bien muchos aspectos del perfil del
productor actual parecen haber cambiado con
respecto a 1994, ello no garantiza una mejora en las
condiciones de su actividad productiva ni la capacidad
de generar suficientes ingresos que le permitan un
mayor bienestar. Tomado de La Revista Agraria N 155.
(230) UA
IV Cenagro 2012
Cenagro 1994
(163) UA
(503) UA
TRACTORES
(280) UA
(971) UA
FERTILIZANTES
QUMICOS
(662) UA
(Miles de UA/ha)
ASISTENCIA
TCNICA
(2 580) ha
RIEGO
(1 769) ha
0%
10%
20%
30%
40%
50%
43
PER: NDICE DE MODERNIZACIN AGRARIA, 2012

Lambayeque
Tumbes
Arequipa
Ica
Tacna
Lima
Moquegua
Piura
La Libertad
Ancash
Junn
Nacional
Apurimac
Cusco
Callao
Ayacucho
Puno
Huancavelica
Pasco
San Martn
Hunuco
Cajamarca
Amazonas
Ucayali
Madre de Dios
Loreto
Reciben asistencia tcnica

Usan tractores
Usan energa elctrica
Usan fertilizantes qumicos
Usan insecticidas qumicos
Usan riego
Usan crdito
Tienen educain
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
Fuente; Dennis Pereyra Daz sobre la base del CENAGRO 2012
2. EXISTEN 16,000 PRODUCTORES QUE SE DEDICAN A LA

AGROEXPORTACIN.
El IV Censo Nacional Agrario (Cenagro) concluy que
en Per existen 16,000 agricultores que destinan una
parte de su produccin a la exportacin, inform el
Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI).
El jefe del INEI, Alejando Vlchez, dijo que si bien no se
incluy en la cdula censal una pregunta especfica
respecto a la agroexportacin, se indag que el
nmero de productores mencionados dedica la mayor
parte de su produccin a esa finalidad.
El 30 por ciento del territorio nacional es de uso
agropecuario y alcanza una superficie de 38 millones
742 mil hectreas, en los ltimos 18 aos la superficie
agropecuaria se increment en tres millones 320
mil hectreas, sumando en los ltimos 51 aos un
incremento de 21 millones de hectreas.
De acuerdo a los resultados del IV Cenagro, en los
ltimos 18 aos los cultivos que resaltan por su
crecimiento en la superficie agrcola son el caf, con
un incremento de ms de 222,400 hectreas, seguido
por el cacao con ms de 95,500 hectreas, ambos
denominados cultivos permanentes.
Entre los cultivos transitorios, la papa tiene la
mayor superficie cultivada, alcanzando las 367,700
hectreas, maz amarillo duro 261,600 hectreas,
44
maz amilceo 240,800 has, arroz 167,100, caa de

azcar 141,300, cebada grano 45,400, trigo 45,200,
frijol 44,300, arveja granado 31,200, algodn
27,100, quinua 24,000 y caa de azcar para etanol
10,500 has.
Entre los cultos permanentes, adems de caf y cacao,
palto con 65,700 has, vid 43,800, esprrago 39,600,
mango 39,000, chirimoya 18,100, limn 17,800 y
papaya 8,400has.
Entre 1994 y 2012, los mayores incrementos de
superficies cultivadas, adems del caf, son papa
en 27,400 hectreas, maz amarillo duro (35,200),
cacao (95,500) y caa de azcar (26,600). Fuente:
Andina.07.2013
3. CAMBIOS EN EL MAPA DEL CULTIVO DEL CAFETO

En la actualidad, del total de 7125,007 hectreas de
superficie agrcola que existen en el pas, ms de
425,416 has (5.97%) estn destinadas al caf. Esta
cifra duplica las 203,033 has que sealaba el anterior
censo agropecuario. Similarmente en cuanto a
unidades agropecuarias (UA) se aprecia que del total
de 2213,506 UA que existen en el pas, 223,738 UA
(10.11%) estn ocupadas por este cultivo. Esta cifra
duplica las 105,612 UA que existan en 1994.
Particularmente la regin de Junn ha ampliado su rea
en un 87% ya que actualmente cuenta con 107,904
has, Esto es, 25.36% de la actual superficie cafetalera
nacional. Otro caso es el de la regin de San Martn
que quintuplic su rea cafetalera pasando de 17,378

has. en 1994 a 93,688 has que cuenta en la actualidad.
Cajamarca es una de las principales regiones
cafetaleras pero all ha sucedido un fuerte proceso
de atomizacin de la tierra. Del total de UA dedicadas
al caf en el Per, este departamento tiene la mayor
cantidad: 58,379 UA (26.09%) doblando las que tena
en 1994. Sin embargo, esto no ha ido acompaado
con un aumento similar en hectreas pues este solo
aument en 60%, pasando de 45,430 en 1994 a 73,098
has en el 2012. El promedio resulta siendo 1.25 ha por
UA, lo que evidencia la fuerte atomizacin de la tierra.
Hectreas con cultivos de caf segn departamento

1994
Departamento
Hectreas
2012
%
Hectreas
Junn
57,768
28,45
107,904
25,36
San Martn
17,378
8,50
93,688
22,02
Cajamarca
45,430
22,37
73,098
17,18
Subtotal
120,576
59,32
274,690
64,56
TOTAL NACIONAL
203,033
100,00
425,416
100,00
Fuente: Tomado parcialmente del artculo de Ricardo Marapi- El nuevo rostro del caf peruano- La revista Agraria- CEPES
4. IV CENAGRO: ANLISIS PECUARIO RELATIVO AL PARASITISMO

M.V. Marcelo Rojas Cairampoma*
Profesor Principal cesante de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
mrojasc41@hotomail.com, m_rojasc41@yahoo.es, mrojasc41@gmail.com
1. Los Censos y la poblacin ganadera.
La actual poblacin ganadera peruana, mayoritariamente ovejera, que se muestra en la Fig 1; interesa singularizar a la poblacin de Asnos, mayor que
los equinos. En stos nobles burritos (el medio de
transporte por excelencia, dentro de las fincas), hasta
donde se puede asumir, no son materia de estudios
parasitarios:
1) Qu parsitos y sus cuantas, los afectan?, 2) Los
desparasitan?, 3) S no lo desparasitan, hay una explicacin de la convivencia con los parsitos?, etc. Son
las primeras preguntas planteadas para las ahora
tantas universidades existentes, con Facultades profesionales afines a la pecuaria, para estudiar a una
poblacin ganadera nada despreciable y desconocida.
reduccin de los ovinos, hallada en 1972. Tal reduccin

tambin ocurre con las alpacas. Qu pas?
En lo referente al incremento poblacional, en la Fig

2, en general se nota un incremento el lapso de los
50 aos comparados; a excepcin de la espectacular
Aos antes se llev a cabo la Reforma agraria

peruana (24 de junio de 1969, el gobierno militar de
Juan Velazco promulg el Decreto Ley N 17716).
45
En el caso de los productores alpaqueros del sur,

primo la elevada saca de animales, algunos de ellos
realizaron ventas de alpacas al exterior (Bolivia/Chile)
y en el caso de productores del norte, se increment
la migracin de jvenes hacia las zonas urbanas del
pas y elevacin de niveles de desnutricin.
Frente a esta realidad se plante el reto de
rentabilizar el sistema de produccin para frenar la
espiral de pobreza que ha caracterizado y caracteriza
al poblador alto andino.2Formalizada luego por
Ley 28041 (03/07/2003), en su Art. 3, enciso a).
Legalizando el Programa de repoblamiento de
camlidos sudamericanos.
Al respecto vale la pena ensayar algo, basado en la
compleja variable: carga animal, usada por.1los 23
621900 ovinos de 1961, con una carga ovina de 0,49/
Ha, habran usado 11 574 731 Has; en el 2012, los
9523 200 del 2012 estarn usando 4 666 368 Has,
con un diferencial de 6 908 363 Has, tericamente
disponibles; las cuales supuestamente pueden
haber albergado a las alpacas del programa de
repoblamiento, que alcanzaran para recibir a 13 034
647 alpacas (0,53/Ha).
Pero, en el lapso de 50 aos solamente han aumentado
1161,900 alpacas. Por tanto, se puede asumir que
hay un rea de pastoreo alto andino, disponible y sin
utilizacin.
Ante la evidente descapitalizacin de la crianza
ovina y alpacuna, surge la iniciativa informal del
repoblamiento de la pradera alto andina con Alpacas
y Llamas: La experiencia del sistema Repoblamiento
de Alpacas y Llamas (RALL), se inici el ao 1990,
bajo circunstancias sumamente crticas para el pas:
agobiante crisis econmica, social, poltica (terrorismo
de Sendero luminoso y el MRTA) y sequa.
Ante esta situacin, los campesinos ganaderos optaron
por establecer algunas estrategias de sobrevivencia.;
46
2. Los Censos y el parasitismo del ganado.

La informacin de la Fig 5 fue usada en mi libro,3
para identificar que entre el 60-80% de los ganaderos,
actuaban espontneamente baando (ectoparsitos)
y dosificando (endoparsitos) a su ganado. Dieciocho
aos despus, en la Fig 6, se muestra que el 81,3 % de
los criadores siguen usando los antiparasitarios.
Pero tambin se debe advertir que hace ms de 20
aos no ha salido un nuevo frmaco antiparasitario;
y obviamente en el camino ha surgido las inexorables
resistencias. Por ejemplo ya tenemos resistencia para
el emblemtico fasciolicida Triclabenzole.4
3. El CENAGRO 2012 y la prevencin y control de los

parsitos.
La prevencin y control (PyC) de los parsitos son
complicados, y tiene que ver mucho con la capacidad
de aprendizaje de los criadores, pero tambin con
la competencia de los capacitadores, que son una
proyeccin de las entidades acadmicas de formacin
profesional; es decir, de la Calidad acadmica.
Este desafo es muy grande: Viendo la Fig 7, el 15 % de
los criadores, no tiene prcticamente ningn nivel de
estudios; si a ello se agrega los de la primaria, estamos
frente al 65 % de criadores que necesitan estrategias
de capacitacin (o Transferencia tecnolgica) muy
sencillas, claras y objetivas. El censo registra a 692
Veterinarios y 673 Ing. Zootecnistas, en la gestin
directa de unidades pecuarias.
Esta problemtica en el pas, formalmente ya se

hablaba desde hace 50 aos, cuando expertos
extranjeros, entre ellos argentinos, vinieron a
ensearnos la PyC (curiosamente la hidatidosis
campea an, en la Argentina). Ahora, en la segunda
dcada del presente siglo, se sigue teorizando, en la
burocracia estatal e internacional, a la PyC.5 Debe
buscarse alternativas que ofrezcan efectividad en el
cambio de conducta, por ejemplo la propuesta para la
neurocisticercosis e hidatidosis.6
Igual criterio se puede optar para el caso de la
fasciolosis humana. No es explicable los resultados
mostrados en la Fig 9, luego que desde hace 50 aos
se haya sealado la problemtica.7 Por supuesto que
la fasciolosis como tal, en Cajamarca sigue siendo un
parasitismo en franca tendencia incremental (62,1 a
75,2 % en el trienio), a tenor de lo que se muestra en la
Fig 10, obtenida a travs de una de las metodologas
con validez indiscutible.
La PyC de la mayora de los parsitos en el ganado

son muy complicados. Pero los hay tambin aquellos
que fundamentalmente requieren de solamente
cambios de conducta o responsabilidad ciudadana. Un
ejemplo es la hidatidosis que compromete adems a
las personas. En la Fig 8, se muestra una informacin,
que ahora debe ser igual o mayor.
47
TRIBUNA
AGRARIA
MINERA EN CABECERA DE CUENCAS
Bofedales, ecosistemas y marco
legal
Por Edwin Becerra
La explotacin minera se desarrolla mayormente
en la cordillera de los Andes pero ms all de su
trascendencia econmica implica el compromiso
ineludible de considerar las necesidades sociales,
el respeto a la diversidad cultural y sobre todo la
conservacin del medio ambiente como recurso para
las generaciones presentes y futuras. Esto se llama
desarrollo sostenible.
Para garantizar tales condiciones el Estado peruano
cumpliendo con los convenios que ha suscrito como
miembro de la ONU- Programa 21 para el desarrollo
sostenible, dispone una serie de normas legales y
rganos que direccionan en tal sentido. Bajo este
marco legal es que las empresas mineras desarrollan
sus actividades.
Proteger los bofedales es parte del desarrollo
sostenible y por ello, estn considerados dentro de la
normativa ambiental. Por consiguiente, las empresas
mineras tienen que cumplir con la normativa sobre el
impacto ambiental a los bofedales. As lo establece
la Ley General del Ambiente que considera a los
bofedales como ecosistema frgil.
Su importancia radica en la rareza biolgica que
contienen, sus recursos, y beneficios ambientales
(mejora de la calidad del aire, prevencin de desastres
naturales), etc. Los bofedales son tambin humedales
altoandinos de los ecosistemas de montaa de modo
que la legislacin concerniente a humedales los
incluye necesariamente.
Este criterio legal est respaldado por los
compromisos internacionales suscritos por el Per
sobre la importancia de proteger los humedales
como son los bofedales, pues contienen turbera, mir
o pastizales hmedos.
Una turbera o un mir, es un humedal que contiene un
suelo saturado de agua, conformado por turba o restos
48
vegetales. Si bien los suelos de turba pueden estar

presentes en varios tipos de humedales continentales,
los bofedales son turberas o mir altoandino. De all su
importancia en cuanto a diversidad biolgica, ventajas
hidrolgicas, retencin de carbono, e importancia social.
Caractersticas de los bofedales.

Son hbitat de fauna particular, reguladores hdricos,
de clima local y son paleo-archivos que registran
cambios ambientales pasados. Si a todo lo mencionado
anteriormente se le da una importancia por el
beneficio que el hombre pueda obtener, vemos que los
bofedales son muy importantes en el aspecto social.
Muchos bilogosbotnicos hoy en da consideran a
los pastizales hmedos como bofedales ya que su
importancia es como la de cualquier otra vegetacin
por captar agua o fomentar que esta pase a la napa
fretica, previniendo desastres naturales, fomentado
la regulacin del recurso hdrico, entre otros
beneficios.
Tambin en la Ley de Recursos hdricos considera la
importancia de los humedales bofedales porque son
reservorios de agua, para el hombre y la biota local,
ya sea en la superficie o contribuyendo a alimentar la
napa fretica. Si se va a impactar un bofedal que es
un reservorio de agua, la Autoridad Nacional del agua
tiene que dar su veredicto.
La Ley forestal y de fauna silvestre tambin protege
a los ecosistemas frgiles bofedales, por tener baja
capacidad de regeneracin razn por la cual se exige
informacin cientfica para dar alguna categora de
proteccin.
A travs de la Ley del Sistema Nacional de Evaluacin
de Impacto Ambiental se exige que el estudio de
impacto ambiental contenga una lnea base biolgica
y dentro de este captulo se debe describir, si existen
ecosistemas frgiles, como los bofedales.
Resumiendo entonces, los bofedales son humedales
altoandinos cubiertos por vegetacin de preferencia
graminoide. Se encuentran desde los 3300 m, hasta

el lmite glaciar, sobre suelos poco, o bien drenados.
Al tratarse de un ecosistema frgil de proteccin
obligada cualquier estudio de impacto ambiental para
proyectos de minera en la regin altoandina requiere
de su identificacin, ubicacin y delimitacin.
Los botnicos fitosociologos modernos, hacen
mencin de ecosistemas con vegetacin que se
asienta en suelos hidromrficos. A continuacin se
hace una descripcin de las principales formaciones
vegetales hidromorficas existentes en el Per.
que crece formando cojines planos y rgidos. No son

apetecibles por el ganado, no adsorben mucha agua,
y tienen baja capacidad para formar turba.
Turberas en la sierra norte:

Turberas de Distichia en el centro y sur
del Per:
Las turberas son formaciones de materia orgnica
en humedales constituyendo ecosistemas que
cumplen valiosas funciones ambientales. En estas
se desarrollan algunas plantas como la Distichia, que
es una herbcea de la familia de las juncceas de las
que hay tres especies: Distichia acicularis, Distichia
filamentosa y Distichia muscoides.
La Dsitichia se extiende mayormente desde el centro
al sur del Per. Es Microtrmica, es decir crece a
bajas temperaturas, hidrfila (obligatoria), depende
de cuerpos de agua constantes y corrientes. Acusa
escasez de gramneas, dominan los graminoides y se
encuentra por encima de los 4300 m de altitud.
Hay dominancia de juncceas, un grupo de plantas
anfibias, que tienen como virtud la retencin del agua
en sus tejidos, la absorcin de metales pesados, y que
son forraje nutritivo.
De todas estas plantas es Distichia muscoides la
planta ms abundante e importante. Esta crece
formando cojines rgidos y convexos. Otra cualidad es
su alta capacidad de formacin de turba, ya que los
tejidos de esta planta, vivos o muertos adsorben agua,
como esponjas naturales.
La fisonoma es de alfombra plana debido a la
dominancia de Plantago tubulosa, hierba arrosetada
Las turberas del norte del Per (Cajamarca), por

su baja altitud (4000 m), baja latitud (temperatura),
y humedad relativamente mayor, presentan
caractersticas diferentes a las del centro y sur del
Per. La vegetacin es ms alta, de manera que el
csped se limita a reas muy pequeas. Tambin
aparecen los musgos en el componente vegetal.
En este tipo de bofedal ya no existen especies
dominantes, como en los ejemplos anteriores.
Abundancia y diversidad de musgos y gramneas. Hay
presencia de Distichia acicularis pero no de manera
dominante, de modo que no otorga los mismos
beneficios que su congnere en el centro y sur.
Prados turbosos y Csped de arroyo
Estos conjuntos crecen en parajes interandinos y
vertientes occidentales. Se encuentran en climas
templados y fros, tienen afinidad por el agua
permanente, sobre todo los prados turbosos pero su
cuota recibida puede ser estacional. Crecen por debajo
de los 4300 m probablemente hasta los 3600 m.
La dominancia de gramneas en forma de csped bajo
es beneficioso para la ganadera pero ellas son de
baja capacidad de formacin de turba y por lo tanto
baja capacidad de retencin de agua.
Este tipo de bofedal no cumple con las caractersticas
de una turbera por presentar una vegetacin ms
desarrollada por la temperatura (latitud) y la humedad
(lluvias ms copiosas). Son de pequea extensin, al
borde de las quebradas.
49
La dominancia de gramneas en forma de csped bajo

es beneficioso para la ganadera pero ellas son de
baja capacidad de formacin de turba y por lo tanto
baja capacidad de retencin de agua.
Este tipo de bofedal no cumple con las caractersticas
de una turbera por presentar una vegetacin ms
desarrollada por la temperatura (latitud) y la humedad
(lluvias ms copiosas). Son de pequea extensin, al
borde de las quebradas.
Turbera de musgos (Sphagnum)
Prados turbosos y Csped de arroyo.

Estos conjuntos crecen en parajes interandinos y
vertientes occidentales. Se encuentran en climas
templados y fros, tienen afinidad por el agua
permanente, sobre todo los prados turbosos pero su
cuota recibida puede ser estacional. Crecen por debajo
de los 4300 m probablemente hasta los 3600 m.
Distribucin de los tipos de bofedales en el Per
50
Se extiende en el este y norte del Per,

especficamente en la cordillera oriental de los
ndes sobre la Ceja de Selva. Es mesotrmica y
microtrmica, por la influencia de la latitud y longitud
(ms al este). Se alimenta de aguas subterrneas,
lluvias y neblinas. Dominancia de Sphagnum, un
musgo con alta capacidad de adsorber agua, por eso
es muy importante como vegetacin de cabeceras.
Como se podr deducir de los ya expresado, el impacto
ambiental en perjuicio de los bofedales traera
graves consecuencias a la ecologa local, nacional y
planetaria.
ABANDONO DE LA GANADERA AUTCTONA

Alpacas, llamas y vicuas siguen siendo crianzas marginales
Ing. Enrique Moya Bendez
A seis aos de la desactivacin del CONACs y del proceso de transferencia de funciones y competencias del
MINAG a los Gobiernos regionales estn mejor las sociedades de pastores de altura que cran estas especies?
Ciertamente que no. Los mayores ingresos se los siguen llevando los comerciantes y la industria textil monoplica.
En suma, los criadores siguen siendo pobres y marginales
las praderas, perdiendo la biodiversidad; los criadores
se descapitalizan por la elevada mortalidad de las
cras y altos niveles de parasitismo. Resultado final:
fibra gruesa y carne mala de baja calidad competitiva.
Resumiendo podemos decir que las condiciones
para su sostenibilidad como actividad productiva son
precarias.
Pero ahora como nunca se justifica un tratamiento
especial porque siendo especies nativas son la nica
alternativa para la sostenibilidad de nuestras zonas
alto andinas (20% del territorio del pas) debido a que
son las menos vulnerables a los eventos extremos del
cambio climtico como sequas y friajes.
En toda la historia republicana el estado jams apoyo
a las sociedades de pastores de altura. Recin en
1990 se acord de ellos y les dio un tratamiento
especial a travs del Consejo Nacional de Camlidos
Sudamericanos- CONACS, que a pesar de sus
limitaciones adecent estas crianzas, gan el espacio
pblico y construy una institucionalidad importante.
Lamentablemente el manejo burocrtico y politiquero
le dio temprana muerte. Funcionarios ineptos y
gremios ventajistas le sacaron los ojos, como lo
hicieron la Sociedad Nacional de la Vicua (SNV) y la
Sociedad Peruana de Alpacas Registradas (SPAR)
El gobierno de Alan Garca cerr CONACS sin ofrecer
al sector una alternativa. Ms tarde y con el proceso
de transferencia de las funciones del Ministerio de
Agricultura a las regiones se perdi el tratamiento
especial, para ingresar al desorden y el caos en los
dos niveles del Estado.
Ahora nicamente queda como presencia del
Estado, los programas sociales que mal llevados
solo construyen clientelismo poltico y conducta de
mendicantes. Nunca se pens en Polticas de Estado
porque era una actividad de sociedades andinas
indias excluidas social y econmicamente
Actualmente el MINAG no ejerce su rol Rector y los
Gobiernos Regionales no asumen su responsabilidad.
En consecuencia, el sector de los camlidos en el pas
se encuentra en seria crisis. Se siguen deteriorando
Los productos camlidos por ser exticos y finos

tienen alta competitividad en el mercado globalizado.
Ninguna ganadera rinde ms por ha./ao en la puna
que la vicua, la alpaca y la llama.
LA GANADERA AUTCTONA
MARGINADA HACE MAS DE
QUINIENTOS AOS AHORA PODRA
REGRESAR COMO LA ALTERNATIVA
MS PROMISORIA PARA LAS ZONAS
ALTO ANDINAS QUE LAS ESPECIES
INTRODUCIDAS.
El Estado debe volver a aplicar el tratamiento especial
que tenan las alpacas, vicuas y llamas en el MINAG
a fin de recuperar su liderazgo. Los Gobiernos
Regionales y Locales de las zonas ganaderas alto
andinas deben asumir su responsabilidad para no
reproducir el olvido de pocas pasadas.
El gobierno central debe formular un Plan Nacional con
acciones concertadas con los Gobiernos regionales;
para superar el caos y el desorden. Este plan debe
considerar la recuperacin de las especies en riesgo
de extincin. No podemos seguir perdiendo alpacas
Sury y de color, ni tolerar la matanza de vicuas.
51
Es necesario, la implementacin de un Plan Nacional

de Mejoramiento gentico para que ms tarde no
tengamos que importar semen y embriones de
Australia.
No tenemos tecnologa de punta para las prcticas de
crianza ni utilizamos tcnicas reproductivas modernas
como la Inseminacin artificial y transferencia de
embriones que estn en eso, en embrin; porque no
hay quien las apoye e impulse.
Hace falta una mirada mayor para atender la
sostenibilidad de las zonas alto andinas con actividades
productivas amigables con el medio ambiente y
rentables, para sacar de la pobreza a los pastores
de altura. Dichas actividades productivas tienen que
ser necesariamente rentables para que sustituyan
progresivamente la dependencia alto andina de los
programas sociales que solo generan clientelismo
poltico y ciudadanos de tercera categora
N UNIDADES
AGROPECUARIAS
POBLACION
ALPACAS N
1.-PUNO
37,156
1,459,903
2.-CUSCO
15,179
545,454
3.-AREQUIPA
6,658
468,392
4.-HUANCAVELICA
6,726
308,586
5.-AYACUCHO
4,056
230,910
6.-APURIMAC
2,610
219,113
7.-PASCO
3,427
145,687
8.-MOQUEGUA
2,029
129,250
9.-JUNIN
1,245
61,398
10.-TACNA
DEPARTAMENTO
1,185
59,905
11.-CAJAMARCA
304
1,370
12.-LIMA
872
39,046
13.-HUANUCO
244
5,580
14.-LA LIBERTAD
285
5,098
15.-ANCASH
261
5,066
16.-LAMBAYEQUE
160
610
17.-PIURA
36
98
18.-ICA
NACIONAL
26
50
82,459
3,685,516
LAS ALPACAS NO TIENEN CONGRESOS PARA

TOMAR ACUERDOS. SON LOS ACTORES PUBLICOS
Y PRIVADOS LOS QUE TIENEN QUE CONSTRUIR LA
INSTITUCIONALIDAD DEL SECTOR PARA GARANTIZAR
UNA SOCIEDAD QUE PRESERVE NUESTRA MONTAA
Y GENERE RIQUEZA SOBRE LA BASE DE NUESTROS
RECURSOS NATIVOS.
52
EL MAZ NUESTRO
Hace ms de siete mil aos ya se coma maz en el
rea del valle Chicama como lo han evidenciado
estudios de restos arqueolgicos. Sin embargo, han
sido otros pases los que ms dedicacin le han dado
al cultivo para sacar el mejor provecho como alimento
y como negocio, mejorndolo genticamente para
obtener la mayor productividad y rentabilidad.
Nuestro pas no ha sido capaz de explotar las
potencialidades econmicas y alimentarias de este
cultivo, quedando rezagado en el avance mundial
a tal punto que ni siquiera podemos cubrir la
demanda nacional de maz amarillo duro (MAD) y los
agricultores peruanos ahora siembran este cereal
utilizando semillas extranjeras.
La situacin se agrava porque el gobierno
supuestamente inclusivo segrega a los agricultores
peruanos y favorece a los productores extranjeros.
Est permitido importar maz transgnico pero est
prohibido que lo produzca el agricultor nacional lo
que amerita reclamo judicial por daos y perjuicios.
Tampoco hay una poltica de impulso a la investigacin
para obtener hbridos de alto rendimiento con una
produccin masiva de semillas disponibles para los
agricultores y entonces, todo se confabula para la
corrupcin derivada de las importaciones.
Aunque muchos no lo crean, lo cierto es que tres pases
desrticos ocupan los primeros puestos mundiales en
productividad. Un pas rabe ostenta el primer puesto
mundial en rendimiento del cultivo de maz amarillo
duro. Ese pas tan lejano es Kuwait cuyo promedio de
productividad es de 20.9 TM/ha. Le sigue otro pas
rabe, Jordania con rendimiento promedio de 20.4
TM/ha. Israel ocupa el tercer lugar con 14.9 TM/ha.
En cuanto a volumen de produccin, EE. UU.
encabeza la lista como primer productor mundial. El
Departamento de Agricultura de EE. UU -USDA estima
que para el ciclo 2013/2014 la superficie sembrada
de maz en EU ser en 39.1 millones de hectreas.
Para mayor ilustracin vase el cuadro y grfico
elaborado por el Ministerio de Agricultura y riego.
Los principales proveedores de MAD este ao sern:
Brasil con 25 millones de toneladas, Estados Unidos
con 22 millones, Argentina con 20 millones, Ucrania
con 13,5 millones, India con 3 millones, y Paraguay
con 2,4 millones de toneladas, segn el reporte del
USDA. En total el comercio superar las 96 millones
de toneladas.
Es muy meritorio que Paraguay se haya posesionado

del 6 lugar en el mundo entre los pases exportadores
de MAD teniendo en cuenta que en los ltimos 20
aos, en 1993 se producan 462 mil toneladas, hoy se
estn produciendo 3,5 millones con un buen trabajo
de investigacin y utilizacin de semillas hbridas
aunque ahora tambin genticamente modificadas.
El Per hasta el 2010 importaba maz casi todo de
Argentina (58%) y de EE.UU. (29%) pero este pas ha
sido desplazado por Paraguay.
Produccin mundial MAD 2011
Toneladas
Pas
N Orden
883,460,240
Total
313,918,000
USA
35.5
192,904,232
China
21.8
55,660,400
Brasil
6.3
23,799,800
Argentina
2.7
22,837,900
Ucrania
2.6
21,570,000
India
2.4
17,635,400
Mxico
2.0
17,629,000
Indonesia
2.0
15,703,000
Francia
1.8
11,717,600
Rumania
10
1.3
10,688,700
Canad
11
1.2
10,360,000
Sudfrica
12
1.2
1,260,123
Per
46
0.1
167,776,085
715,684,155
100.0
19.0
53
USA/China 57.4% del total
Los principales proveedores de MAD este ao sern:

Brasil con 25 millones de toneladas, Estados Unidos
con 22 millones, Argentina con 20 millones, Ucrania
con 13,5 millones, India con 3 millones, y Paraguay
con 2,4 millones de toneladas, segn el reporte del
USDA. En total el comercio superar las 96 millones
de toneladas.
Es muy meritorio que Paraguay se haya posesionado
del 6 lugar en el mundo entre los pases exportadores
de MAD teniendo en cuenta que en los ltimos 20

aos, en 1993 se producan 462 mil toneladas, hoy se
estn produciendo 3,5 millones con un buen trabajo
de investigacin y utilizacin de semillas hbridas
aunque ahora tambin genticamente modificadas.
El Per hasta el 2010 importaba maz casi todo de
Argentina (58%) y de EE.UU. (29%) pero este pas ha
sido desplazado por Paraguay como se muestra en el
siguiente cuadro.
Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/Pas Origen 2012

Subpartida Nacional: 1005.90.11.00 - - - Amarillo
Pas de
Origen
54
Valor
Valor
FOB(dlares) CIF(dlares)
Peso
Neto(Kilos)
Peso
Bruto(Kilos)
%
CIF
ARGENTINA
320,029
361,429
1,242,272
1,242,272,325
67
PARAGUAY
85,667
95,336
318,140
318,139,600
18
BRASIL
67,149
74,229
225,789
225,788,720
14
BOLIVIA
9,346
12,318
45,240
45,283,913
TOTAL
482,191,281
543,311,624
1,831,441,009
1,831,484,558
100
TIPOS DE SEMILLAS Y SU USO POR AGRICULTORES

Dr. Alexander Grobman
Me referir a la utilizacin y venta de semillas hbridas en primer lugar, luego a las semillas no-hbridas pero
registradas para proteccin a su obtentor dentro del sistema UPOV1 (Unin Internacional para la Proteccin de
las Obtenciones Vegetales) o del de la Comunidad Andina, que son semejantes. Posteriormente mencionar a
las semillas patentadas, en relacin a su uso en generaciones avanzadas. Luego, a las semillas compradas a un
distribuidor autorizado de semilla hbrida F12 o de semilla certificada de primera generacin y finalmente har
referencia a la semilla denominada como comn.
1. Semilla hbrida.Los hbridos tienen en su primera generacin,

(dependiendo de la especie o de la combinacin
de los progenitores, de su pedigree especfico) un
rendimiento que puede variar de entre 20 a 40% mayor
que el que tendra una segunda generacin derivada
de la anterior con semilla guardada por el agricultor.
Ello se debe al fenmeno biolgico de la heterosis o
vigor hbrido. De all que la demanda de semilla hbrida
se mantenga muy alta entre los agricultores que las
han probado en todo el mundo, desde Indonesia a
Brasil, pasando por Kenya o el Per para el caso del
maz, sorgo, girasol, hortalizas y otras especies en
las que es econmico producirlas y funciona bien la
heterosis.
Dichos agricultores estn dispuestos a pagar ms por
la semilla hbrida F1 cada vez que siembran, ya que
han demostrado ser superiores, bajo la mayor parte
de condiciones comparables, a las variedades de
polinizacin libre no-hbridas de madurez comparable,
sembrados por algunos agricultores.
Por supuesto, los fitomejoradores desarrollan hbridos
de tipos de maz que tienen amplio mercado y no de
tipos de maz de mercado reducido o relegados a
zonas de topografa difcil para la siembra, sin caminos
de acceso fciles y de condiciones de clima variable,
donde hay riesgo muy alto de perder la inversin en
semilla.
En el Per y en algunos otros pases, agricultores de
menores recursos no usan en esos casos las semillas
hbridas que implican un mayor costo referido a alto
riesgo de cosecha y usan como semillas los granos de
sus cosechas o las de vecinos aun cuando se exponen
a menores rendimientos. Tampoco tienen en muchos
casos, problema alguno relacionado a la propiedad
intelectual de dichas semillas.
En aos pasados (dcadas de 1960 a 1990) llegamos a

alcanzar un 80% de abastecimiento de semilla hbrida
de maz amarillo duro en la Costa del Per entre
hbridos privados desarrollados en el Per e hbridos
del Programa de Maz y algunos pocos hbridos de
origen extranjero. Ello prueba que en las mejores
condiciones de productividad potencial y acceso a
mercado, la mayora de agricultores se inclina por la
compra de semillas de alta calidad y no a guardar los
granos de su cosecha para semilla.
Desde entonces prevalecen hbridos de origen
extranjero y se ha reducido el porcentaje del rea
sembrada con hbridos de maz en el Per. Cuando se
1 La Unin Internacional para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales (UPOV) es una organizacin intergubernamental con sede en Ginebra (Suiza). La UPOV
fue constituida en 1961 por el Convenio Internacional para la Proteccin de las Obtenciones Vegetales.
2 El resultado del cruzamiento de dos lneas puras ser un material hbrido. La semilla resultante es conocida como semilla hbrida F1, las mismas que poseen
el mismo contenido gentico, es decir, se tendr
55
introdujo el sorgo hbrido en el Per, se lleg a 30,000

hectreas anuales y en Amrica Latina a 7 millones
de hectreas, todo hbrido.
Pero su cultivo declin en el Per al fraccionarse las
propiedades y optar los pequeos agricultores por
un esquema de agricultura mixta de supervivencia
complementado en parte con venta al mercado, lo
que no ocurri en propiedades de mayor escala de
produccin con capacidad de mecanizacin en el
resto de Amrica Latina. Actualmente se siembra
en el Per con semillas hbridas: cacao, esprragos,
algodn y hortalizas varias como cebollas y tomates
de espaldera y de campo.
2. Semillas certificadas propietarias.En muchas especies tales como trigo, cebada, frijol
o papa existen variedades que tienen proteccin
varietal y han sido registradas para tal efecto. Sus
semillas son vendidas por semilleristas autorizados
o sus distribuidores y son solicitadas por agricultores
conscientes de una demanda amplia para la cosecha
de la variedad que siembran. Por ejemplo, toda
la semilla de papa que se siembra en la Costa es
comprada a semilleristas de la Sierra, ya conocidos
y que tienen un negocio permanente especializado.
Existen otros productores de cultivos varios que eligen
por voluntad propia guardar semillas de sus propias
cosechas. Ello les puede ahorrar algo de dinero pero
muchas veces les ocasiona un incremento en cascada
progresiva de enfermedades en sus chacras ya que
carecen de los mtodos de examen y verificacin de
calidad de la semilla, por ejemplo de virus en papa.
En todo caso, la decisin de guardar como semilla
parte de su propia cosecha es del agricultor y mientras
l no venda la semilla registrada como propietaria sin
autorizacin o usando un nombre diferente, no tiene
en inconveniente en guardar su propia semilla pero no
est autorizado a vendrsela a terceros, bajo el sistema
de proteccin de la Comunidad Andina o el sistema
de UPOV, ambos en los que el Per es signatario.
3. Semillas producidas bajo el rgimen

de patentes.Las semillas pueden ser patentadas si son
multiplicadas por va vegetativa (ejemplo: frutales
o papa) y bajo determinadas legislaciones como la
de 1930 de Estados Unidos, o por cumplir con las
condiciones requeridas para una patente de invencin
que establece la Convencin de Paris.
El desarrollo de un gen modificado, no existente en
la naturaleza, en forma de un cassette con diferentes
56
segmentos de ADN adicionadas, cada uno con

funciones especficas, es susceptible de ser aceptado
como invencin en las agencias de patentes de
muchos pases como Estados Unidos, China, Canad,
la Unin Europea y por INDECOPI en Per, segn
se estableci en un documento sometido a la subComisin de Ciencia y Tecnologa de la Comisin de
Educacin del Congreso.
Por consiguiente el uso del invento est sujeto
al mismo sistema de patentes que cualquiera
otra invencin y no puede usarse sin permiso del
detentador de la patente.
Por ese motivo, si un agricultor compra semilla de
una variedad o hbrido que contienen un evento
transgnico patentado, por el hecho de contener el
evento, no por las otras caractersticas de la variedad
(que podra venir en una versin no transgnica), no
puede vender la semilla resultante de su campo, sin
autorizacin del dueo de la patente, a otro agricultor
porque incurrira en el delito de piratera y sera
penado bajo la legislacin de cualquiera de los pases
que son miembros de la Convencin de Pars, incluso
el Per.
En tanto que el agricultor no venda la semilla que
ha recibido proteccin intelectual de cualquier tipo,
producida en sus campos, a otros agricultores,
no incurre en delito. Las decisiones de las cortes
de justicia de Estados Unidos y Canad contra
determinados agricultores, han sido precisamente
por haber vendido generaciones avanzadas de sus
cosechas como semillas a terceros, a sabiendas y sin
autorizacin del dueo de la patente.
Eso equivale a grabar un DVD original comprado a un
productor autorizado y vender copias no autorizadas
o sea piratera del dueo original a terceros.
Algunas personas no ven problema en hacerlo, pero
es un delito igual al uso de semillas copiadas con un
evento patentado sin autorizacin.
4. Semillas comunes, no patentadas y

sin proteccin.Estas semillas pueden ser producidas y
comercializadas sin otras limitaciones, siempre que
se sujeten a la legislacin sobre semillas del pas en
que se produzca la venta. Entre estas se encuentran
semillas registradas, certificadas, o de primera o
segunda derivacin de certificacin garantizada por
el propio productor.
Por ejemplo, en Estados Unidos solo un 5% de
semillas de trigo es certificada original y el resto se
siembra con semilla de segunda o tercera generacin
de certificada por productores de semilla que son
conocidos local o regionalmente y que garantizan alta

calidad por su propia trayectoria de responsabilidad
y cuidado en la preservacin de la identidad gentica
y de la calidad de la semilla original, antes que por la
garanta estatal.
Ello implica la existencia de productores de semillas
profesionales y no accidentales, capaces de proveer
dichas semillas bajo su propia garanta de calidad y
dentro de la legislacin nacional, a otros agricultores,
sin usar necesariamente etiquetas de certificacin.
Finalmente, se encuentran aquellos agricultores
que compran semillas comunes, pepas, granos
o tubrculos de cosechas previas o guardan las
propias sin anlisis de calidad, sin etiquetado bajo
la legislacin de semillas y carentes de cualquier
garanta. Estos pueden ser en algunas regiones
la gran mayora, como ha sido el caso de quienes
compran pepa de desmotadora en vez de semilla de
algodn en la Costa del Per.
A pesar de estar prohibido el uso de pepa de
desmotadora, un 60% de los agricultores algodoneros
de la Costa del Per han usado ese tipo de semilla,
con mezcla de linajes y sin ninguna garanta, a pesar
de la prohibicin de hacerlo, a estar por estudios del
Ministerio de Agricultura.
La persistencia de pequea agricultura es posible con
cultivos de muy alta densidad econmica, como lo han
probado agricultores en reas de 1 hectrea en Israel,
en Holanda o en otros pases, para el mercado Foto:
http://andahuaylas.olx.com.pe/venta-de-semillacertificada-categoria-basica-de-variedades-nativasy-mejoradas-iid-305809534
europeo, quienes tienen un alto nivel de ingresos
produciendo flores u hortalizas a campo libre o en
invernadero y no orgnicos, ya que emplean riego

por goteo, fertirrigacin con fertilizantes solubles
y pesticidas qumicos de sntesis para obtener muy
altos rendimientos.
En estos casos, sin embargo, requieren altos niveles
de inversin y crditos. Otros agricultores de pequea
escala, un 90% de los 17.3 millones que sembraron
cultivos transgnicos en el ao 2012 en todo el mundo,
ya acceden a nuevas tecnologas.
Otra alternativa es la asociacin de pequeos
agricultores en cadenas de produccin aportando
sus reas para siembras con semillas mejoradas
en campos integrados de variedades mejoradas con
semilla de alta calidad y sistemas de produccin
con tecnologa avanzada como son los ejemplos de
siembras de arroz hbrido en China que alcanzan el
60% del rea o, el esquema de siembra de algodn
de al-Gezira en Sudn, con semilla mejorada de
variedades selectas.
Los agricultores pagan su dinero y tienen el derecho a
escoger lo que desean en cuanto a calidad y/o precio
de sus insumos. La compra de semillas de variedades
mejoradas e hbridos es la regla para agricultores
capacitados y con experiencia econmica.
La lgica manda subir los niveles de calidad de semilla
(incluyendo propgulos vegetativos) y no propiciar el
uso de semilla de menor calidad que no tiene garanta
pblica ni privada, que es la que generalmente se
utiliza en el intercambio entre agricultores de recursos
limitados y baja educacin.
Las funciones de capacitacin y crdito en apoyo de
los agricultores en este sentido, debieran ser tareas
de mayor empuje y efectividad del Ministerio de
Agricultura en cualquier gobierno.
57
ES LA DEMOCRACIA UN MEDIO O UN FIN EN

S MISMA?
Ing. Eduardo McBride Q.
En el pasado exista un dogma que sustentaba que los sistemas como el mercado y la democracia se renovaban
a s mismas para su actualizacin y legitimidad. Hoy en da sabemos que eso no sucede o que ha dejado de
suceder. La poltica peruana se hunde cada vez ms, y a pesar de las afirmaciones de lo mal que va y que nunca
habr otro peor que el actual, la democracia representativa, la de un ciudadano un voto, nos trae perodo tras
perodo gobiernos cada vez ms desastrosos. No hay razn para pensar que no existen personas capaces de
mejorarla, sino que el sistema no lo permite.
Los medios de comunicacin agitan los sentimientos

confusos de los electores para sus propios intereses
y las redes sociales a travs del internet, no son
lo suficientemente dinmicas para convencer al
electorado peruano de la necesidad de modificar el
sistema hacia una meritocracia que impida el debacle
de la gobernanza y con el peligro que frente a este
caos, cualquier voz populista y demaggica pueden
atraer al electorado desinformado y confundido. La
lejana entre el ciudadano comn con su representante
dificulta la comunicacin, la supervisin y la
fiscalizacin sobre stos.
La poltica se ha convertido en algo que gira en

torno a las prximas elecciones y no a las prximas
generaciones. La visin de corto plazo que este
enunciado implica, desbarata la visin de largo
plazo que un buen gobierno debe priorizar. Los
intereses cortoplacistas, enriquecidos por una mayor
concentracin de la riqueza, crean lobbies para
enriquecerse an ms e introducen irracionalidad en
la toma de decisiones de los miembros del gobierno.
La indiferencia y la baja educacin de nuestros
ciudadanos convierte al elector en uno no informado
y por lo tanto, en un voto manipulable. Las campaas
electorales son manejadas con facilidad por aquellos
que cuentan con los recursos suficientes. Los
personajes ms entendidos y capaces de tomar
decisiones adecuadas, no participan o no son
sujetos de eleccin por lo que el Congreso y, los
gobiernos regionales y locales estn copados por
polticos populares pero incapaces de gestionar una
gobernanza inteligente.
58
Es claro que este mensaje apocalptico de nuestra

democracia representativa, no solo afecta al Per. En
todo Occidente, donde la democracia se entiende y se
siente como un fin y no como un medio, los gobiernos
se enfrentan a barreras poderosas que crean lastres
para las decisiones de corto y mediano plazo.
All est Estados Unidos aislado frente a la decisin
de intervenir y sancionar a Siria por el uso de armas
qumicas contra civiles. Europa y la disyuntiva de
retroceder a los Estados independientes o avanzar
a un Estado supranacional. Japn y la indecisin
de seguir siendo el pas ms endeudado del mundo
o crear instituciones capaces de crear riqueza.
Venezuela y el inicio del final. California, el Golden
State del gran pas del Norte, casi quebrado como
quebrados estn Detroit y Puerto Rico.
As podramos, uno a uno, regin por regin, encontrar
que la democracia, no solo no se ha renovado, sino
que propicia el hundimiento del orden econmico,
social y poltico.
Mientras tanto, Oriente y especialmente China con
su mandarinato moderno ha recogido y mantenido
de fuentes confusionista, la meritocracia que ha
permitido tomar decisiones gracias a las cuales ha
En el caso del Per, es un hecho que la democracia

representativa no ha funcionado y que los gobiernos
se han debilitado debido al sistema unicameral, en
donde la ausencia de la Cmara Alta, ha impedido
contar con un cuerpo legislativo reflexivo, pensante,
con visin de largo plazo, capaz de contrarrestar la
conducta politizada y cortoplacista de la Cmara Baja.
creado una clase media de ms de 300 millones

de habitantes. La meritocracia china es parte de su
cultura y gracias a ella, llegan a los ms altos cargos
de gobierno, burcratas que han ganado experiencia
en los gobiernos locales y provinciales durante
muchos aos.
Esta meritocracia es la que ha permitido a China,
convertirse en solo treinta aos, en la segunda
economa del mundo. Sin embargo, China tambin
tiene problemas que resolver y su sistema tampoco
tiene garanta de renovarse como no se renov en
su pasado imperial. No es el espacio ni el sitio para
analizar los problemas del sistema chino, tan solo que,
tanto Occidente como Oriente tienen que aprender
uno de otro. El uno, de la meritocracia china y el otro
de la democracia occidental.
Si introducimos la meritocracia y la eleccin indirecta

en la Cmara Alta podramos mejorar la gobernanza
inteligente de nuestro pas. Debemos acercar al
ciudadano comn, informado de los asuntos locales
y nacionales, a sus representantes y que cada uno
represente no ms de 200 de aquellos.
Una alternativa posible entre otras, podra ser que
la poblacin electoral peruana de alrededor de 20
millones, se podra dividir en 50 grandes distritos con
una circunscripcin de 400 mil. Cada uno de estos
distritos se dividira en 20 distritos de tamao medio
de 20 mil votantes y a su vez, cada uno se dividira en
10 distritos menores de 2 mil votantes.
Cada distrito menor votara por 10 delegados que
representaran a 200 votantes, cada uno. Estos 10
delegados votaran por 20 asesores y estos a los
20 de tamao medio quienes al final elegiran a los
20 representantes a la Cmara Alta. Este sistema
es utilizado en Australia, Irlanda, en otros pases y
en algunos estados de los Estados Unidos y podra
adaptarse a nuestra realidad e idiosincrasia.
AGRADECIMIENTO POR SOLIDARIDAD

Desde lo profundo de mi corazn expreso mi gratitud y la de mi familia, a todos los colegas y amigos que me
brindaron su ayuda, aliento y solidaridad en momentos tan crticos que afectaron gravemente mi salud con prdida
de mi integridad corporal locomotora.
Aprecio ese gesto tan noble de estos verdaderos amigos que me han ayudado a superar mi traumtica situacin
porque me han reconfortado anmicamente y puedo ahora continuar dirigiendo nuestra institucin comprometido
a no defraudarlos.
El peligro todava no ha pasado y tengo que continuar batallando por mi rehabilitacin alentado por esa solidaridad
recibida de colegas y amigos pero ya vengo trabajando por el mejoramiento institucional. Fruto de este esfuerzo
es la presente publicacin de nuestra revista AGROTECNIA, nuestro local ha sido remozado totalmente en sus
instalaciones interiores y estamos desarrollando actividades como las que se dan cuenta en esta edicin.
Contamos con un proyecto que pronto ser puesto a consideracin de la Asamblea General sobre la construccin
de un edificio ecolgico moderno con todos los requerimientos institucionales sobre el rea de terreno de
nuestra sede. Este proyecto cambiar todo el panorama actual asegurando muchos beneficios institucionales que
oportunamente daremos a conocer.
Extiendo a mano saludando a todos los asociados y el abrazo fraterno a quienes me han ayudado y me siguen
ayudando.
Lima, Noviembre, 2013
Presidente
59
MISCELNEAS
ACLARANDO
CONCEPTOS:
AGRICULTURA:
La agricultura (del latn agri campo y cultura cultivo, crianza), es el conjunto de tcnicas y conocimientos
para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos
de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente natural. (Wikipedia)
RIEGO: El riego consiste en aportar agua al suelo para que los vegetales tengan el suministro que necesitan
favoreciendo as su crecimiento. Se utiliza en la agricultura y en jardinera. (Wikipedia)
AGRO: Tierra de cultivo (agrcola, pecuario, forestal). Campo.

RURAL: Lo rural identifica al espacio geogrfico calificado como rural, es decir, como opuesto a lo urbano.
Es equivalente a los usos habituales de los trminos campo y agro. No debe confundirse lo agrario con lo
agrcola, pues mientras lo primero incluye la totalidad de lo rural, lo segundo se limita a la agricultura (sin incluir
la ganadera u otras actividades rurales). (Wikipedia)
Forma barata y eficaz para atrapar las moscas de la fruta

Utilizar botellas de plstico como trampas para
combatir las moscas de fruta, responsables de ms
del 60% de las prdidas en la produccin de fruta.
Con el uso de esta trampa se ha observado una
disminucin significativa de insectos en las cosechas
infestadas y ayuda a reducir el uso de plaguicidas.
Con este mtodo el fruticultor puede hacer una
trampa que puede capturar ms de 50.000 moscas
en dos semanas.
Lo nico que uno necesita es una botella de plstico
con agujeros pequeos en los laterales. Dentro
de la botella, una pequea bola de algodn o pao
empapado con la hormona de la mosca femenina o
lquidos como azcar o chicha, que atraen a la mosca
de fruta.
Los machos se introducen por los agujeros y mueren
a causa de los pesticidas que se encuentran en la
parte inferior de la botella.
60
El aj pene, el ms picante de la huerta
Aunque parezca raro, existe una variedad de ajes originaria de Texas y Luisiana (Estados Unidos) que
tiene forma flica y que no est alterada genticamente. Son conocidos como penis peppers o pimientos
pene y son diez veces ms picantes que los jalapeos.
En Andaluca- Espaa, un aficionado a la agricultura ecolgica, Antonio Lpez, consigui las semillas a
travs de un intercambio y sembr unos cuantos en primavera para tener en casa un condimento picante,
segn va explicando en su blog, El Huerto de Lpez, con todo lujo de detalles y fotografas. Existen de tres
clases de colores, amarillos, naranjados y rojos. Antonio Lpez ha optado por el color rojo.
Antonio explica que los pimientos, una vez cuajada su flor, fueron creciendo y adquiriendo su curiosa
forma, hasta llegar a su tamao final, cuando ya cogieron su aspecto definitivo. Una vez alcanzado su
desarrollo total, adquieren un color rojo intenso, que los hace muy llamativos y decorativos dentro de sus
plantas. Fuente: almeria360.com -Fecha de publicacin: 24/10/2013
REFRANES

El que madruga... encuentra todo cerrado
Hazlo bin .....sin mirar con quien
Detrs de todo hombre que triunfa...hay una mujer sorprendida
Cuando un millonario pasa a mejor vida...sus herederos tambin
El amor es ciego... solo el matrimonio puede devolverle la vista
El trabajo en equipo es esencial ..... te permite echarle la culpa a otro
Mas vale prevenir que.. pensar en el aborto
El que re ltimo... no entendi el chiste
CONSULTA
El Campeche consulta al veterinario: Tengo un burro perezoso que anda muy despacio. Qu puedo
hacer?
- Tenga amigo estos dos supositorios para el burro. Pngale el blanco y el burro se despabilar.
Saldr corriendo como un cohete. Pero si no da resultado, pngale el negro, que es ms efectivo.
Al otro da el veterinario encuentra al campeche y le pregunta como le result el tratamiento del
burro:
- Gracias doctorcito. Le puse el supositorio blanco y empez ese burro a correr como un cohete tal
como usted dijo, que si no me pongo yo el negro, el burro se me perda.
61
Ms de 16 mil productores beneficiados en todo el pas.
AGROIDEAS promueve planes de

negocios por S/. 120 millones
Prximos a lograr el 90% de la ejecucin de gasto anual para el 2013, el Jefe del Programa
de Compensaciones para la Competitividad AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura
y Riego (MINAGRI), Marco Vinelli destac el trabajo realizado, cuyo eje central, constituye
un reconocimiento a la asociatividad y formalidad de los emprendedores en el campo que
se refleja en el cofinanciamiento de planes de negocio de las organizaciones de pequeos y
medianos productores agrarios.
l Programa de Compensaciones para

la Competitividad AGROIDEAS del
Ministerio de Agricultura y Riego
(MINAGRI) promovi planes de negocios
por S/. 120 millones a nivel nacional, segn
cifras acumuladas en los ltimos cuatro
aos hasta el mes de octubre del presente.
As lo inform el Jefe de AGROIDEAS, Marco
Vinelli tras destacar que los resultados se
han reflejado en el dinamismo de trabajo
del Programa cuyo registro de avance en la
ejecucin de gasto anual para el 2013 se
encuentra cercano al 90% a la fecha.
El funcionario seal que uno de los
elementos centrales de AGROIDEAS es
que los productores se asocien para
producir y abastecer un mercado dinmico
ya identificado, y que requieran hacer
una inversin en activos o servicios
especializados ligados a la produccin,
transformacin o comercializacin.
62
Para garantizar esto, el Programa solicita

a las organizaciones la elaboracin de un
Plan de Negocios en el cual se identifican las
caractersticas bsicas del emprendimiento
especfico y se sustenta su viabilidad
tcnica, econmica financiera y ambiental.
Detall que del monto total de inversin de
los planes de negocio, AGROIDEAS aprob
cofinanciar hasta S/. 85 millones lo que
representa el 71% del global; mientras
que el resto fue financiado por las mismas
organizaciones que desarrollan los planes
en mencin.
Convertirnos en un aliado estratgico de los
negocios sostenibles ha permitido concretar
319 planes de negocios y beneficiar a ms de
16 mil productores a nivel nacional quienes
cuentan con ms de 70 mil hectreas y 68
mil animales, destac Vinelli tras sealar
que se ha observado un positivo dinamismo
en las tres alternativas de inversin como

son la adopcin de tecnologa, gestin
empresarial y la asociatividad.
Alternativas de inversin
AGROIDEAS ofrece a los productores
agrarios la oportunidad de mejorar
la competitividad y productividad de
sus cultivos adoptando tecnologas
ambientalmente adecuadas para reducir
costos, mejorar los sistemas de produccin
y elevar la productividad agraria.
Para garantizar el xito de las inversiones
se otorga incentivos para la gestin
empresarial cofinanciando los servicios
gerenciales hasta por tres aos y de
manera decreciente.
y la modernizacin de las organizaciones

como medio para asegurar su desarrollo y
sostenibilidad.
En este aspecto, la inversin conjunta entre

AGROIDEAS y los productores agrcolas
para el incentivo de Gestin Empresarial
ascendi a S/. 6.8 millones, de los cuales
el Programa aprob cofinanciar S/.3.4
millones a travs de un total de 45
planes de negocios. Con ello se busca
fortalecer las capacidades de gestin
En cuanto al incentivo de Asociatividad,

se ha apoyado la formalizacin de 62
asociaciones de productores legalmente
constituidas. El objetivo de este incentivo
es promover la asociatividad de pequeos y
medianos productores agrarios, como medio
para generar economas de escala
Inversin anualizada y acumulada de los ltimos cuatro aos (*)

Concepto
Beneficiarios
Inversin (Mill. S/.)
2010
2011
2012
2013
ACUM
N Planes
48
114
155
319
N Org.
35
98
118
269
N Prod.
1,036
3,560
7,316
5,958
16,761
N Hectreas
1,761
20,648
26,819
20,903
72,365
N Animales
14,685
14,291
35,931
68,242
Total
3,624,543.0
20,676,427.8
45,031,665.7
50,661,881.5 119,994,517.9
AGROIDEAS
2,159,526.0
14,223,824.9
31,703,413.7
36,964,596.8
85,051,361.4
Organizacin
1,465,017.0
6,452,602.9
13,328,252.0
13,697,284.7
34,943,156.6
Fuente: Programa de Compensaciones para la Competitividad AGROIDEAS

*Cifras hasta el mes de octubre del presente.
AGROIDEAS en cifras
S/. 120 millones de inversin conjunta
319 Planes de Negocios aprobados.
S/ 85 millones comprometidos para cofinanciamiento de

planes de negocio.
269 Organizaciones agrarias beneficiadas.
16,761 productores agrarios que mejorarn su calidad de vida

gracias a los incentivos otorgados por AGROIDEAS
39 Cadenas productivas
22 Regiones favorecidas.
63
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Remozamiento de nuestro local

sta edicin se la dedicamos a los profesionales agrarios que

uienes hemos tenido la oportunidad de trabajar

Asociacin Peruana de Ingenieros Agrarios / Agrotecnia

Para lograr este xito, no escatim esfuerzos en

Por estas razones estamos convencidos

Para ello se requiere en el

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BCR- Actividad Econmica: Agosto 2013

PRODUCTO BRUTO INTERNO

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a agricultura mundial est cada vez ms

No obstante los precios elevados, se prev que la

Tendencia de precios de productos bsicos agrcolas hasta el 2021 (nominales)

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2.PERSPECTIVAS DE LA AGRICULTURA EN LAS AMRICAS

Dadas las limitaciones en recursos naturales y las

Productividad Agrcola en las Amricas, perodos 1990-1999 y 2000-2009

San Vicente y Las Granadinas

San Cristobal y Nieves

3. LA MALNUTRICIN IMPONE ALTOS COSTOS A LA SOCIEDAD

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de la malnutricin. Se calcula que el 26 % de los nios del

de personas pasan hambre cada da, dijo el director

La mayora de los pases estn lastrados por mltiples

El gigante de los supermercados Tesco ha revelado

El costo social de la malnutricin, medido por los

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nunca antes visto en una planta de tomate en el

Pero tambin en Espaa se ha presentado otro caso:

Haciendo referencia a la productividad promedio del

Este agricultor present una sanda de 88 kilos y 500

Pero esta pieza no fue fruto de la casualidad, porque

Adems, esta variedad de color rojo oscuro tiene otras

Para conseguir esto tienes que poner todo lo que est

7. EE. UU. AUMENTAN

6. INDIA: NUEVA VARIEDAD

Especialistas de la Universidad de Florida, en Estados

El Instituto Indio de Investigaciones Hortcolas (IIHR) ha

Fuimos capaces de realizar cultivos con mucho

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de sus colores y cambios en los compuestos que se

Adems de agregar atractivo visual a los alimentos

9. BRASIL: NUEVO SISTEMA

Un sistema de monitoreo climtico ayudar en la

La industria de los colorantes naturales para los

El sistema desarrollado por Epagri/Ciram, que por

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10. COLOMBIA: COLECCIN

La Universidad Nacional de Colombia en Palmira

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para todas las publicaciones cientficas que se lleven

12. MXICO: NUEVA

Durante una prueba de evaluacin de siete genotipos

13. COLOMBIA: RENDIMIENTO

El nuevo hbrido MSXJ, Carica papaya L., es una

La productividad de las 280 hectreas cultivadas, es

Este genotipo tiene como progenitores a la variedad

Con esta experiencia ha renacido la esperanza de

El Valle del Cauca es reconocido por ser una tierra

Esta produccin, nos muestra las bondades de

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