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PER
Ministerio
de Educacin
Viceministerio
de Gestin Pedaggica
IDEAS Y PLAN DE
NEGOCIOS
GUA
2009
MINISTERIO DE EDUCACIN
DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR Y TCNICO PROFESIONALDIGESUTP
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA Y TCNICO-PRODUCTIVA DESTP
GUIA DE IDEAS
Y
PLAN DE NEGOCIOS
LIMA-PERU
2009
MINISTERIO DE EDUCACIN
MINISTRO DE EDUCACIN
JOS ANTONIO CHANG ESCOBEDO
VICEMINISTRO DE GESTIN PEDAGGICA
IDEL ALFONSO VEXLER TALLEDO
VICEMINISTRO DE GESTIN INSTITUCIONAL
VCTOR RAL DIAZ CHVEZ
SECRETARIO GENERAL
ASABEDO FERNNDEZ CARRETERO
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR Y TCNICO PROFESIONAL
MANUEL ALEJANDRO SOLS GMEZ
DIRECTOR DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA Y TCNICO-PRODUCTIVA
FRANCISCO ARMANDO QUISPE FREYRE
COORDINADORA DE LA EDUCACIN TCNICO PRODUCTIVA
MARA ENCARNACIN CANALES ARVALO
Documento de trabajo. Se autoriza citar el contenido de la presente publicacin, siempre que se mencione la fuente de origen.
PRESENTACION
Los grandes cambios en la economa y el mundo del trabajo han afectado especialmente
las caractersticas y calidad de los empleos y ocupaciones. Ya no hay estabilidad en el
trabajo, mantenerse en un puesto es cada vez ms difcil, las oportunidades son escasas,
Cada vez hay menos trabajo dependiente.
Para la educacin y para los maestros en particular, estos cambios significan la formacin
de personas con nuevos perfiles, con capacidades y actitudes diferentes y de mayor
exigencia. Lo ms crtico es que el oficio que se aprende hoy da, maana puede no existir o
haber cambiado radicalmente. El trabajo innovador en conjunto, que realicen los docentes
y estudiantes incidir y promover el desarrollo de cambios de gestin institucional y
pedaggica, orientndose hacia el desarrollo cientfico y tecnolgico.
La Educacin Tcnico-Productiva es una forma de educacin orientada a la adquisicin
y desarrollo de competencias laborales y empresariales en una perspectiva de desarrollo
sostenible, competitivo y humano, as como a la promocin de la cultura innovadora que
responda a la demanda del sector productivo y a los avances de la tecnologa, del desarrollo
local, regional y nacional, as como a las necesidades educativas de los estudiantes en
sus respectivos entornos, promueve una cultura emprendedora e innovadora que facilite
la insercin laboral de los egresados y los habilita para generar su propio empleo o
empresa, desarrolla actividades productivas y servicios empresariales; asimismo, brinda
oportunidades para la inclusin de las personas con necesidades educativas especiales,
priorizando la atencin a la poblacin de menores recursos, especialmente en el mbito
rural.
Los peruanos somos personas emprendedoras y estos responden, por lo general, poniendo
en marcha un negocio, como necesidad ante la falta de empleo, aprovechando todas las
oportunidades. En este camino, una herramienta indispensable para poder desarrollar
empresas competitivas y altamente rentables es elaborar un buen Plan de Negocios,
proyecto en donde los emprendedores desarrollen antes su proyecto de Idea de Negocio,
para evaluar su viabilidad o no.
El Plan de Negocios permite determinar si una idea de negocio puede llegar a ser un buen
negocio, proporciona informacin para la puesta del proyecto de empresa. Las buenas
ideas convertidas en buenos planes de negocios, generarn mejores negocios, y sern la
base para iniciar empresas competitivas, rentables y generadoras de empleo.
Dentro del marco de una educacin emprendedora, para desarrollar competencias laborales
y empresariales para el trabajo dependiente o independiente, ponemos a disposicin de
ustedes la Gua de Ideas y Plan de Negocios, como una herramienta importante para el
desarrollo y consolidacin de sus proyectos con una visin empresarial para generar
nuevas empresas competitivas en su entorno.
La autora
5
Qu es un plan de negocios?
Un plan de negocios es la herramienta vital, en la que se ponen en prctica las mltiples
ideas de negocios que hemos planificado; nos sirve de brjula para alcanzar nuestros objetivos.
Tambin podra ser considerado una gua orientadora que contiene los pasos a seguir para iniciar
nuestro negocio y llevarlo hacia el xito; en otras palabras, una fotografa de lo que queremos
lograr. Pero adems, y muy importante, puede servirle a nuestro emprendimiento para obtener
financiamiento de las instituciones bancarias o financieras.
Un plan de negocios permite determinar si una idea puede llegar a ser un buen negocio,
proporciona informacin para la puesta del proyecto de empresa. Las ideas buenas convertidas
en buenos planes de negocios, generarn mejores negocios y sern la base para iniciar empresas
competitivas, rentables y generadoras de empleo.
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12
TEMA 02
IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO
QU ES UNA IDEA DE NEGOCIO?
Una idea de negocio es una descripcin corta y precisa de lo
que ser tu negocio. Para ello es necesario tener una idea clara
sobre lo que deseas llevar a cabo.
Ejemplos de ideas de negocio:
Un aspecto clave para identificar una idea de negocio es contar con respuestas
para preguntas como:
Qu s hacer yo?. Qu puedo hacer mejor que otros?
Es decir significa evaluar, tambin, las habilidades que tienes y los recursos
disponibles para poder llevar a cabo tu idea de negocio.
Tu idea de negocio debe responder en particular, a las siguientes interrogantes:
a) Qu necesidad, de todas las que tienen tus probables clientes, ser
satisfecha por tu negocio con los productos o servicios que vendas?
Es necesario aprender a identificar las necesidades del entorno que t puedas atender
con los recursos que cuentas. Puedes darte una idea de cmo hacerlo analizando el
siguiente comentario:
13
Quisiera que existieran pasteles que no engorden y nutran. Mis costumbres alimenticias no
son tan fciles de cambiar y en el futuro no quiero tener problemas de salud. Sin embargo,
la rutina diaria me hace comer muchos pasteles que encuentro fcilmente en los cafetines
y dulceras. Cmo me gustara encontrar pasteles nutritivos y que no engorden!.
Para conocer las necesidades del mercado es recomendable que realices un estudio de
mercado que te permita identificar las caractersticas de tus clientes potenciales.
b) Qu tipo de producto o servicio vender tu negocio que satisfaga esa
necesidad?
La idea de tu futuro negocio debe estar basada en productos o servicios que
conozcas bien. Deben ser, adems productos o servicios por los cuales la gente
est dispuesta a pagar. El conocimiento tcnico para la elaboracin de producto o
servicio es un elemento importante en la implementacin de la idea de negocio.
Debes evitar comentarios como el siguiente:
Estudi cosmetologa y he decidido poner en marcha un negocio de muebles en un
terreno arrendado en Villa El Salvador.
Lamentablemente no conozco mucho sobre dicho rubro. Me ir bien?.
c) A quin le venders en tu negocio?. Cmo son las personas que tienen
esa necesidad?
Es importante describir claramente quines sern tus clientes, cmo sern sus gustos
y preferencias, cul es su edad, sexo, nivel de ingresos, condicin laboral; asimismo, el
perfil del cliente potencial. Lee atentamente lo siguiente:
Soy Ejecutiva de Ventas, trabajo en una entidad bancaria y siempre necesito ropa formal
para la oficina. El Banco brinda uniformes que son todos de talla estndar, y yo soy muy
delgada. Por ello tengo que buscar en otro lugar; lamentablemente hay pocos lugares
que hagan uniformes sobre medida.
En la medida que avances en la elaboracin de tu plan de negocio, podrs observar
si an le falta informacin, si hay alguna debilidad en la idea y si es necesario
realizar una revisin.
Revisa y analiza otros planes de negocios, esto te ayudar en la elaboracin de tu
documento.
Recuerda que una buena idea de negocio, es aquella que satisface una necesidad;
por lo tanto, las personas a las que se les satisface su necesidad, son a quienes
denominas clientes.
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b) Buscar nuevas formas de hacer cosas viejas: por ejemplo, hay gente que emplea
ms tiempo de lo necesario en sus actividades diarias relacionadas con su negocio, por ello
necesita reorganizarse para poder cumplir con todas las tareas. Tal vez t puedas sugerir o
hacer algo que les ahorre tiempo a esas personas.
c) Publicaciones: Revisa materiales como: libros, catlogos, revistas comerciales,
peridicos, entre otros, que pueden ayudarte a encontrar ideas de negocios. Ellos estn
llenos de ideas y te informan sobre negocios o desarrollo de productos recientes. Los avisos
clasificados y los artculos sobre tendencias actuales tambin pueden darte algunas ideas.
Si puedes identificar algo que la gente necesita, que no puede conseguir en su zona, y
est dispuesta a pagarlo, probablemente has encontrado una buena idea de negocio.
d) Habilidades y pasatiempos: Quizs eres buen diseando. Entonces, segn tu
vocacin, puedes dedicarte al diseo de carteras, ropa, muebles, interiores, publicidad, etc.
O, tal vez, conoces mucho sobre carpintera y puedes hacer muebles de diversos modelos,
al gusto de diferentes pblicos.
e) Recursos naturales locales: Estos son una fuente donde encontrar buenas ideas
de negocios, identifica qu recursos estn disponibles en forma abundante en el mar, la
tierra, las plantas, los ros, etctera y qu productos puedes elaborar a partir de ellos,
manteniendo el cuidado del medio ambiente.
f) Productos de desechos: Generalmente estamos eliminando algo sobrante de las
cosas que hacemos. Se sugiere usar las tres R del medio ambiente, reciclar, reusar y
reducir para generar ideas de negocios. Estos desechos pueden provenir de productos
agrcolas y animales, desperdicios de las casas y de las industrias. Aqu puedes encontrar
cosas interesantes a partir de objetos que otras han desechado. Por ejemplo, se puede
reciclar papel que una vez tratado, sirve como insumo para hacer productos como agendas,
posavasos, portarretratos, cajas, etc.
g) Ferias de exposicin y venta de productos: Estos eventos proporcionan una
oportunidad para investigar qu productos y servicios se estn ofreciendo y cul es su
demanda en el mercado.
h) Bsqueda de informacin en Internet: Puedes consultar en diversos sitios de Internet
en los que encontrars informacin sobre ideas de negocios. Investiga en los buscadores
con las frase ideas de negocio, negocios para emprendedores, planes de negocios, etc
Usando cualquiera de estos mtodos y consejos sugeridos piensa y anota las
posibles NUEVAS IDEAS DE NEGOCIOS que puedas implementar.
Las necesidades no solamente se identifican, tambin se pueden crear determinadas
necesidades en la poblacin; esto pasa con los productos de moda. Por ejemplo,
a fines de los aos 80 nadie usaba zapatillas con luces, durante 1990 y 1994,
este tipo de productos tuvieron una gran aceptacin entre los jvenes varones
de 13 a 17 aos de edad; sin embargo, esta necesidad se identific o se cre?.
Cmo crees que apareci esta idea?
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Cabe resaltar que las tres primeras preguntas orientadoras estn referidas a la identificacin
de la necesidad de la poblacin. Si bien es cierto, el anlisis en el macro filtro nos pide
respuestas SI o NO, es importante tener sustento para cada una de las respuestas. Es as
que la primera pregunta. Existe una necesidad que satisfacer en tu localidad? se refiere a
cul esa necesidad a satisfacer?. Esta respuesta tienes que saberla y no slo responder SI
o NO. La segunda pregunta. Existe un mercado para este producto o servicio?, se refiere
a cuntos son, dnde estn y que caractersticas tienen: son hombres, mujeres o nios?
son mayores de 30 aos o menores de 15? son del barrio o del distrito? son de toda la
ciudad o son forneos?, etc.
La tercera pregunta Hay una demanda insatisfecha?. Est tratando de identificar si
existe una parte de la poblacin que no est conforme con los productos o servicios que
actualmente hay en el mercado y que estara dispuesta a cambiar de producto o servicio.
Micro Filtro: Del anlisis realizado en el Macro Filtro se puede obtener como resultado
que, del total de ideas de negocios generadas en la lluvia de ideas, sean 5, 8, 10, o ms las
ideas que reciban un SI como respuesta slo unas pocas se podran desarrollar.
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Por lo tanto es importante usar el Micro Filtro para definir cul es la idea de negocio
que finalmente se va a desarrollar. Con ayuda de esta tcnica estar en condiciones de
priorizar aquella idea para la cual estas mejor preparado.
El ejercicio consiste en darle una calificacin a las ideas preseleccionadas, segn se indica
en la tabla de calificacin. Se prioriza la idea que tiene mayor puntaje.
MICRO FILTRO:
Ejemplos:
Conocimientos tcnicos
Tecnologa superior
Tener un local accesible
Red de contacto con proveedores y/o distribuidores.
Contactos con el mercado de destino (hacia donde llegar mi producto), etc.
Otro factor importante son las OPORTUNIDADES, que son aspectos positivos o
favorables que se encuentran en el entorno y de los que podrs hacer uso para
implementar tu idea de negocio.
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Ejemplos:
Ejemplos:
Tecnologa obsoleta.
Ejemplos:
Muchos competidores
Desastres naturales
Debemos darles a los clientes lo que ellos quieren, no debemos brindarles lo que
nosotros creemos que ellos quieren. Esto se logra conociendo concretamente
sus costumbres, gustos y preferencias, el sondeo de mercado nos dar estas
respuestas.
Sondeo de mercado
Es el proceso de identificacin, recopilacin y anlisis de
la informacin sobre las caractersticas y necesidades del
mercado con el propsito de obtener mayores elementos
de juicio para la toma de decisiones.
Cmaras de Comercio.
Universidades
ONGs
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Ejemplo: Hctor ha identificado que una buena idea de negocio podra ser la
produccin y venta de nctar de camu-camu. l piensa que las personas, en
poca de invierno, continuamente se ven afectadas por la gripe; por lo tanto, se
necesita un producto que alivie o revierta esta situacin. Adems conoce de las
otras propiedades del camu-camu, no slo contiene un alto porcentaje de vitamina
C; sino que contiene minerales con un gran valor energtico. Hctor llega a estas
conclusiones de acuerdo con su experiencia y por conversaciones con conocidos,
amigos y familiares. Pero, ser realmente esa la necesidad primordial que las
personas con continuas afecciones gripales quieren satisfacer? desearn consumir
camu-camu? estn acostumbrados a consumirlo? querrn consumir el camu-camu
en nctar o preferirn otro producto derivado?
2 Tamao de la muestra (cantidad de personas a ser encuestadas) Es un
dato importante a considerar pues ser sobre este grupo que realizars las encuestas
que te brindarn la informacin necesaria sobre tu idea de negocio, El nmero de
encuestas a aplicar depender del tamao de la poblacin a la que pienses llegar con
tu producto o servicio, segn te mostramos en el siguiente cuadro:
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Debes tener en cuenta que el tamao de la poblacin (N) a que quieres llegar
con tu producto o servicio, lo identificars en las fuentes secundarias, por
ejemplo, consultado al INEI, Cmara de Comercio, etc.
Debes saber que tu muestra tiene que estar conformada por personas elegidas
al azar. No debes buscar amigos, familiares o conocidos porque su respuesta
no sera imparcial.
Tu muestra puede estar formada por una parte de la poblacin en que consideres
que se hallan tus clientes potenciales. As, la poblacin de tu distrito podra ser
objeto de tu estudio.
3 Diseo del cuestionario
Cmo disear un buen cuestionario?
Para disear un buen cuestionario te debes hacer las siguientes preguntas:
Qu informacin deseo recolectar y por qu?. Luego, debes empezar formulando
preguntas simples como: qu opiniones tiene la gente sobre un determinado tema/
producto/servicio?. y finalmente preguntas puntuales como qu opina sobre tal o
cual idea de negocio? Los resultados te van a proporcionar las bases para elaborar tu
encuesta.
A continuacin te presentamos un modelo de cuestionario
I. Datos generales: .............................................................................................
Lugar de procedencia: ..
II.
Objetivo de la Encuesta
Museos
tiendas artesanales
Lugares arqueolgicos, histricos y/o msticos
Lugares recreacionales
Restaurantes
Mercados
Otros
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2.
a)
Centros comerciales
b)
Supermercados
c)
Centros feriales
d)
Casa de artesanas
e)
Galeras artesanales
f)
Otros.
Ropa
b)
Plantas medicinales
c)
Paquetes tursticos
d)
Artesanas
e)
Comida tpica
f)
Otros.
4 recoger los datos: una vez diseado el cuestionario, debes proceder a recopilar
la informacin, conforme a la idea de negocio que tienes. Debes establecer el lugar
donde hars las encuestas, el nmero de personas que entrevistars (tamao de
muestra) y la cantidad de encuestadores que necesitars en funcin al nmero de
encuestas que realizars.
5 Procesamiento de informacin recopilada: luego de realizadas las encuestas,
debes ordenar, clasificar y sumar los resultados obtenidos. Para ayudarte puedes usar
una hoja de clculo.
6 Anlisis de los resultados: con los datos procesados, puedes conocer con mayor
seguridad los gustos y preferencias de tus clientes, el tamao de mercado al cual te
dirigirs y si tu idea de negocio puede tener xito o no.
ESTAR
TEMA 3
DEFINIENDO EL NEGOCIO
Los empresarios exitosos tienen muy claro como ser su negocio en el futuro y hacia
dnde se dirige.
Los grandes emprendedores, constantemente estn pensando en aumentar a innovar
sus productos y servicios, as como mejorar procedimientos e implementar nuevos.
25
Cundo?
Cmo?
Las ventas (por ejemplo: incremento de ventas del 20% para el segundo ao de
funcionamiento)
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La estructura organizacional indica los puestos de trabajo que
tiene el negocio y las personas encargadas de cada uno de ellos.
El organigrama es una herramienta grfica que permite visualizar
las relaciones de supervisin y dependencia que existen dentro
de tu negocio, as como tambin las diferentes lneas de mando y
autoridad en la empresa.
Existen diferentes criterios para su elaboracin. Aqu te presentamos una forma de
hacerlo, de acuerdo a las funciones de cada puesto de trabajo:
reas Funcionales: Un rea funcional es la agrupacin de funciones y responsabilidades
que requieren, para ser atendidas, de conocimientos y habilidades afines. En todo
negocio, independientemente del tamao que posea, existen cuatro funciones bsicas
que se deben realizar: la funcin de administrar (dirigir y coordinar), de producir, de
vender y, por ltimo, de costear (finanzas).
Estas reas se acostumbran a presentar en un esquema grfico llamado organigrama,
como se muestra a continuacin:
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TEMA 4
ANLISIS EL MERCADO
ANLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL
Al realizar el anlisis del entorno empresarial, debes tener en
cuenta el nivel de competitividad existente en el mercado.
Qu quiere decir competitividad?, es la capacidad de disear,
producir y comercializar bienes y servicios mejores y/o ms
baratos que los de la competencia a nivel local, nacional e
internacional. La competividad beneficia a la poblacin en su
conjunto, pues mejora su nivel de vida.
Por ello antes de iniciar un negocio, es necesario estudiar a las empresas que se
encuentran en el rubro que piensas incursionar, de manera que puedas tomar mejores
decisiones y establecer estrategias adecuadas de ingreso al mercado.
Para realizar un buen anlisis del entorno, debes tener en cuenta lo siguiente:
a) Recursos, conocimientos, capital, infraestructura y otros: Para establecer
estos aspectos debes responderte las siguientes preguntas:
- Conoces instituciones financieras que puedan ayudarte a llevar a cabo tu idea de
negocio?
Existe personal con calificacin adecuada para desarrollar la actividad empresarial
que piensas iniciar?
Existen locales o terrenos adecuados para poner tu negocio
b) Apoyo entre empresas afines o competitivas: Las empresas relacionadas,
pueden compartir tecnologas comunes, insumos y productos complementarios,
como tambin informacin. De esta manera logran que sus productos o servicios
puedan minimizar sus costos, mejorar aspectos tecnolgicos y productivos, as
como su distribucin y comercializacin.
Para evaluar este punto, debes responderte las siguientes preguntas:
Existen empresas proveedoras de maquinaria y equipo, insumos, recursos
financieros y capacitacin en tu localidad que apoyen tu iniciativa?
Cul es la tecnologa que se usa en el giro de negocio en que piensas incursionar?
(es decir, el tipo de mquinas y equipos que emplears en tu negocio).
Con qu empresas crees que podras establecer alianzas que te permitan reducir
costos o que puedan ayudar al desarrollo de tu negocio?
Qu empresas crees que pueden ayudarte a distribuir tu producto?
Qu empresas pueden venderte los insumos (materia primar) que necesitas a
precios ms bajos?
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Haz una relacin o listado de proveedores, segn las pautas dadas en las
preguntas anteriores.
c) La demanda: Es la cantidad de productos o servicios que las personas estn
dispuestas a comprar o adquirir. Por eso es importante conocerla, pues ella determinar
el xito o fracaso de nuestro negocio. Para definirla debes analizar lo siguiente:
Tambin tuvimos que evaluar cules eran nuestros recursos para enfrentar a la
competencia, as que finalmente nos enfocamos en tres empresas: Clorox, Johnson
y Nugget.
Una buena recomendacin es sta; si ustedes piensan hacer una empresa, hay
que estudiar bien el mercado, hay que hacer un buen plan y hay que focalizar
el esfuerzo, en una estrategia para tratar de dominar las diferentes reas que se
proponen.
Conociendo las necesidades de nuestro pblico que peda ms calidad y precios ms
bajos, ofrecimos productos con la marca Sapolio, como por ejemplo: lavavajillas
en crema, pulidor para baos, productos para el cuidado del bao, desinfectantes,
esponjas, ceras, detergentes, leja, entre otros.
Nos preguntamos qu cosa habra que hacer para triunfar en la vida. Pienso que
habra que tener en consideracin.
El amor por la tica, siempre ser honestos, con nosotros mismos y con los dems;
hay que entronizar un profundo amor por la tica. El amor por el trabajo, si uno
hace bien su trabajo, se va a convertir en el mejor. Tenemos que ser los mejores en
lo que hagamos; cualquier cosa que hagamos, tenemos que ser los mejores, eso es
amor por el trabajo.
Rafael Arosemena Cillniz, Gerente General
Fuente: Emprende Empresa, As comenzaron los Empresarios de xito.
CONCEPTO
mbito geogrfico donde se busca colocar el producto
Nmero de centros educativos de nivel secundario en el rea 1
Promedio de alumnos por centro educativo secundario 25
Alumnos en edad escolar en el distrito de Jess Mara
31
N
Jess Mara
0
0
2,500
Sexo
Edad
Educacin
Clima.
Quines son?
Cundo compran?
Cunto compran?
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Como deseas vender la mayor cantidad de libros posibles, entonces debes dirigir
tu producto a los alumnos de colegios particulares que compran entre 1 a 3 libros
anuales: 900 alumnos. Este es tu mercado objetivo.
Por lo tanto, estos alumnos (900) pueden, potencialmente, comprar hasta 2,700 libros
al ao (900 x 3), lo que viene a ser la demanda potencial, es decir, la cantidad de
libros que es posible que vendas.
Datos clave: El cliente es quien toma la decisin de compra. Por lo tanto,
cuando analices tu mercado debers evaluar quin es el que decidir la compra
de tu producto o servicio, pues hacia l debers dirigir tus estrategias.
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Patentes o licencias.
Cmo puedes identificar la ventaja competitiva de tu negocio?
Analiza lo siguiente: Qu hace a tu negocio diferente o nico?
Por qu te compraran a ti y no a tu competencia?
ANLISIS DE LA COMPETENCIA
La competencia la constituyen las empresas que producen los
mismos productos o servicios que los de tu negocio.
Tambin est constituida por quienes producen bienes sustitutos
(los bienes sustitutos son aquellos que representan una alternativa a
tu producto o servicio).
Por ejemplo si deseas producir mermelada de fresa, tu competencia directa son los
productores de esta mermelada, pero tambin debes evaluar a los productores de
sustitutos como: mermeladas de otras frutas, manjar blanco, miel de abejas, etc.
Los competidores potenciales son todas aquellas empresas o unidades de produccin
con quienes podras ingresar a operar en el mismo sector de consumidores.
Estas preguntas te ayudarn a realizar un buen anlisis de tu competencia:
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
servicio post-venta?
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ESTRATEGIAS DE MERCADEO
La estrategia de mercadeo es el CMO se generan y disean formas
para alcanzar los objetivos propuestos por las empresas.
Estrategias de producto o servicio:
Al desarrollar tu idea de negocio, debes evaluar qu tipo de producto
o servicio deseas ofrecer y qu beneficio brindar a tus clientes.
Adems es muy importante que ofrezcas algo diferente a los dems.
Para definir tu producto, debes responder lo siguiente:
Cul es su precio?
Cules son las caractersticas fsicas principales de los productos o servicios que
Cules son las caractersticas del servicio post-venta o garantas principales de los
ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIN
Existen diferentes formas de hacer llegar tus productos a los
consumidores. Todas ellas tienen ventajas y desventajas que
surgen de las caractersticas del producto, del mercado y sus
consumidores, la situacin de la empresa y la de sus proveedores.
T tienes que elegir la mejor manera de llegar a tu cliente.
Para definir tu estrategia de distribucin, debes responder las
siguientes preguntas:
Cmo distribuirs tus productos y/o servicios a tus mercados?
Dnde estn ubicados tus clientes?
Cmo llegars a ellos, tanto para la venta como en la post-venta?
Algunos canales que pueden emplear para hacer llegar tu producto a tus clientes son:
Mayorista: por ejemplo, los supermercados
Minorista: por ejemplo, tiendas pequeas o especializadas
Establecimiento propio
El esquema de distribucin en el mercado interno es como sigue:
Mayorista
Mayorista
Consumidor
36
ESTRATEGIAS DE PROMOCIN:
Datos clave: Hay que dar a conocer el producto, resaltar sus beneficios frente
a los competidores, impulsar e incentivar su compra o consumo, sobre todo
cuando es por primera vez, para que la compra se repita.
ESTRATEGIA DE PRECIOS
Esta estrategia est referida al valor que tendr tu producto en el
mercado y que pagarn tus clientes. Este precio involucra, tanto
los costos de produccin, distribucin y promocin, as como
las caractersticas aadidas que hacen de l algo diferente a los
productos de la competencia y que por tanto, le agregan valor.
Hay dos elementos importantes al momento de establecer la
estrategia de precios:
a. Costos de produccin
b. Precio de venta de la competencia (slo como referencia).
Ambos te ayudarn a establecer un precio base de tu producto o servicio y depender
tambin de la eleccin de las dos siguientes estrategias de diferenciacin:
a) Diferenciacin en precio o liderazgo en costos: te permite establecer precios
por debajo de la competencia, para lo cual necesitars producir en volmenes mayores
y reducir algunos costos como: publicidad, fuerza de ventas, servicios post-venta,
entre otros. En este caso no se enfatiza la calidad del producto.
Adems es muy importante saber el precio de la competencia pero slo como
referencia, ya que el precio de mi producto deber estar por debajo de la competencia,
pero teniendo en cuenta que lo ms importante son los costos de produccin.
37
38
TEMA 5
EL ESTUDIO TCNICO DE LA PRODUCCIN
Definir los elementos con los que debe contar la futura empresa para realizar sus
actividades de produccin o de servicio.
DISEO DEL PRODUCTO
Para elaborar un producto o prestar un servicio se requiere definir
con claridad y precisin sus caractersticas. Cuando se trata de un
producto, el diseo se plasma en un plano, croquis o diagrama y/o
en las especificaciones tcnicas. Cuando se trata de un servicio se
describe la forma en que se prestar el servicio.
El diseo del producto es un prerequisito para la produccin.
Este diseo se transmite en especificaciones del producto.
En estas especificaciones se indican las caractersticas que tendr el producto para
proceder a la produccin.
Por ejemplo:
Especificaciones tcnicas para producir un pantaln:
Tela
:
Jersey
Densidad
180 grs.
Color
Azul
Talla
S-M-L
Proporcin
Modelo
Clsico
Insumos y avos
Etiqueta
Mesas
Cubiertos
Servilletero
: Servilletas dobles
Condimentos
Sillas
: 4 por mesa
Atencin
: Recepcin del cliente en la puerta,
acompaamiento a la mesa, presentacin de la carta de men, toma pedido
por escrito, se le ofrece refresco. Durante el servicio, estar pendiente de
requerimientos. Al trmino se le agradece y se entrega la cuenta.
Servicio complementario :
39
PROCESO PRODUCTIVO
41
:
:
:
:
:
:
:
:
:
Materiales
Cocina a gas.
Palas.
Freidora de papas.
Local.
Mesas.
Sillas.
43
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ordenamiento de la planta.
9.
1er. Piso
44
CLCULO DE MATERIALES
Calcular la cantidad de materia prima requerida nos permite
garantizar la elaboracin de los productos en el tiempo fijado,
con las condiciones y especificaciones tcnicas requeridas.
Adems, permite adquirir los insumos necesarios para iniciar
un proceso de produccin, reducindose el riesgo de compras
excesivas o de desconocimiento de las cantidades necesarias
para la elaboracin de un determinado producto.
Para calcular la necesidad de materia prima para un pedido determinado, lo primero
que debemos hacer es calcular cunto requerimos para elaborar una unidad (un
producto)
Para calcular la necesidad bruta aplicamos la siguiente frmula:
El aceite se usa por cada lote de produccin, es decir, si el primer lote de produccin es de
12 hamburguesas, entonces, se usa aceite para frer papas para las 12 hamburguesas,
no para cada hamburguesa, lo mismo sucede para frer las 12 porciones de carnes,
por lo tanto son 10 lotes de produccin de 12 hamburguesas cada una, con lo que se
obtiene las 120 hamburguesas; mientras que el uso de aceite es de 0.25 Lt. Para cada
lote de produccin. (0.25 x 10 = 2.5 Lt.).
DETERMINACIN DE HERRAMIENTAS, MQUINAS Y EQUIPOS
Al igual que hemos calculado la materia prima e insumos que requerimos comprar,
debemos determinar las mquinas, equipos y herramientas con las que debemos
contar para elaborar el producto o brindar el servicio que hemos definido como
nuestra oportunidad de negocio.
Este clculo se debe hacer en funcin del diagrama de operaciones de proceso que
has diseado y la cantidad de produccin regular e la empresa, tomando en cuenta
los siguientes criterios:
Para las mquinas:
- Definir aquellas operaciones que se harn manualmente y aquellas en las que se
usarn mquinas, esto depende del nivel de tecnificacin de la empresa. Por ejemplo:
Si nuestra produccin es artesanal requeriremos slo de una cocina simple para hacer
hamburguesas, de repente necesitamos un carrito sanguchero o necesitamos una
cocina especial para frer hasta doce porciones de carne.
- Definir las operaciones que se harn directamente y aquellas para las que se contratar
servicios de terceros. Por ejemplo: Si un carpintero tiene un pedido para hacer sillas
con patas torneadas, no tiene porque comprarse un torno, si su produccin es poca
y ocasional es ms econmico llevar las patas a tornear en una carpintera que haga
servicio de torneado.
- Definir la cantidad de mquinas que se requerir en funcin de la produccin regular
de la empresa. Por ejemplo: s inicialmente vamos a atender a 100 personas diarias
y mi capacidad de produccin es de 120 hamburguesas slo requerimos una cocina,
si en cambio, es de 240 hamburguesas requeriremos un mayor nmero de cocinas.
- Evaluar la capacidad operativa de las mquinas, Cunto pueden producir?, para ello
tomamos en cuenta las especificaciones tcnicas de la mquina, as como los aos de
vida til de la misma. Por ejemplo la capacidad operativa de una mquina de costura
recta que tiene 5 aos de uso ser menor a la capacidad operativa de una nueva.
46
48
TEMA 06
ANLISIS ECONMICO
Una vez que has realizado el estudio de mercado, el estudio
tcnico de la produccin y los aspectos legales, ya cuentas con
la informacin necesaria para empezar a realizar el anlisis
econmico, esto no es otra cosa que conocer si el negocio es
realmente rentable o no; es decir, te permitir saber si ests
ganando o perdiendo, a cunto asciende este monto, en cuanto
tiempo recuperars la inversin, cuntos productos debes
fabricar y vender para no perder ni ganar, etc.
Cuando quieres saber cunto vale elaborar tu producto o servicio
debes averiguar cunto has gastado en los materiales, la mano de obra, y dems
recursos empleados en su fabricacin o elaboracin.
El costo no es slo lo que se gasta en materiales y operarios. Implica otras cosas ms,
tales como gastos en agua, luz, local, maquinaras, etc.
Costo es el valor en dinero de todos los recursos necesarios para la
elaboracin de un producto o servicio determinado.
Todo negocio, consiste bsicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente
vendindole un producto o servicio por ms dinero de lo que cuesta fabricarlo.
Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la correcta
gestin empresarial, para que el esfuerzo y la energa que se invierte en
la empresa de los frutos esperados.
Por lo tanto, para saber si tu negocio deja ganancias o prdidas, es necesario planificar
las unidades que debes vender, calcular los costos, determinar el precio de venta y
construir el flujo de caja, para lo cual debes seguir los siguientes pasos:
1.
2.
Clculo de la inversin.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Es muy importante que planifiques el nmero de unidades a vender, ya que con ello:
- Establecers una meta a alcanzar del volumen de ventas y determinars cules son
los perodos de mayor venta.
- Te permitir justificar la inversin en activo fijo porque, si esperas volmenes de
ventas muy pequeos, probablemente lo ms indicado sera mandar a hacer (tomar
servicios de terceros) determinados procesos productivos y as evitar la compra de
alguna maquinaria o equipo que despus no uses. Pero si tus ventas esperadas son
altas, de repente lo ms adecuado sera comprar las maquinaras necesarias para
atender ese volumen de ventas.
Esta decisin depende del empresario, pero la proyeccin de unidades a producir
sera un buen punto de apoyo para tal decisin. Para centrarnos en el tema vamos a
plantear un ejemplo:
Hilda Esperanza, ingeniera qumica, est dispuesta a incursionar
en el mercado con un nuevo producto, se trata de la MERMELADA
DE ROCOTO, ha realizado un anlisis de mercado y, si bien es
cierto, con el resultado de que nadie ha consumido en Lima el
rocoto en mermelada, la poblacin encuestada estara dispuesta
a probar un producto de este tipo. Esto significa que si el
producto es del agrado de los consumidores, probablemente
exista un buen mercado para este producto, ya que, el 90% de
los encuestados del distrito de Jess Mara consumen rocoto.
La ingeniera realiza la siguiente proyeccin de ventas en
unidades, pensando vender su producto en el distrito de Jess
Mara (mercados y bodegas).
MERMELADA DE ROCOTO: PROYECCIN DE VENTAS EN UNIDADES
N
1
PRODUCTO MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES MES TOTAL
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Mermelada
de rocoto por 100
250 grs.
150
300
350
400
450
500
500
650
800
900
1,000
6,100
50
CLCULO DE LA INVERSIN
Para calcular , primero debes tener en cuenta los siguientes
conceptos:
1. Inversiones.- Son asignaciones de dinero destinadas a la adquisicin de
mquinas, equipos, vehculos, infraestructura, mobiliario y otros, que se orientan al
mejoramiento de las condiciones de produccin y ventas en la empresa o a financiar
las condiciones para mejorar la calidad de los servicios prestados.
El conjunto de recursos o requerimientos necesarios para poner en marcha tu
empresa conforman la inversin del proyecto empresarial
2. Costos.- Estn constituidos por todos los recursos necesarios para la elaboracin
de un producto o servicio determinado, son parte del capital de trabajo. En este caso
son asociables fsica y directamente al producto o servicio que la empresa elabora o
presta en el mercado.
Para una mayor claridad de los trminos presentamos unan lista de lo que
implica cada uno:
INVERSIN
-Compra del local de la empresa
COSTOS
-Alquiler de local de produccin
-Servicios (luz, agua, telfono, para uso del negocio)
-Maquinaria de produccin
-Transporte para compras, ventas, entrega de productos, trmites
-Sueldos de personal de planta (jefe de planta, capataz, operarios, etc.)
-Equipos y herramientas
-Combustible y lubricantes.
-Vehculos (para transporte de materiales -Repuestos, ropa de trabajo.
-Beneficios sociales
Productos, etc.).
-Insumos
-Pago de intereses por crditos para inversiones a capital de trabajo
-Sueldo de los empleados de oficina
-Tributos
-Gastos de viaje
-Impuestos
-Honorario de consultores(as)
Licencia de funcionamiento
Carn sanitario
Licencia de avisos (paneles, letreros, etc.)
Elaboracin de manuales de operacin y produccin
Estatutos
Elaboracin de planos
Gastos de constitucin legal
Capacitacin del personal
Capacitacin del empresario.
53
1 ao
2 aos
10 aos, etc.
5,639.97
= 0.9246 nuevos soles
6,100
54
En el ejemplo:
CVU =
707.00
100
CTU
CTU
= CFU + CVU
= 0.9246 + 7.07
Donde G: es la ganancia
Si PV = 12.00 (precio de la competencia) Entonces
12.00 = 7.9946 + G Entonces
G = 4.0054 Nuevos Soles (equivale al 50.1% del CTU)
Por otro lado si la propietaria del negocio, decide diferenciarse en producto (en
calidad), entonces tendr que darle un mayor valor agregado a su producto, lo que
significa ponerle un envase de mejor calidad, de repente que tenga la forma de un
rocoto, que tenga todos los registros sanitarios, con cdigo de barras, etiquetas de
primera calidad, etc. Todos esos pequeos detalles hacen la diferencia, detalles por
los cuales unos determinados consumidores estn dispuestos a pagar un poco ms,
pues valoran esos agregados del producto.
Para aplicar una estrategia de diferenciacin en producto (en calidad) es
muy importante que tengas muy bien identificado a tu pblico objetivo y
tengas identificado a partir de la investigacin de mercados el perfil de tu
cliente.
Item Producto P
N
1
Mermelada
de rocoto
por 250
grs.
.U M
10
ES
1
MES
2
MES
3
MES
4
MES
5
MES
6
MES
7
MES
8
MES
9
MES
10
MES
11
MES
12
TOTAL
1000
1500
3000 3
500
4000
4500 5
000
5000
6500 8
000
9000
10000
61000
58
Utilidad
Precio
Venta
Unitario
Costo
Fijo
Unitario
Contribucin Marginal
Costo
Variable
Unitario
Punto de equilibrio =
5639.97 =
2.93
60
TEMA 7
FORMALIZACIN DE EMPRESAS
61
62
POLOS DEPORTIVOS
ZOILA FASHION
63
PLAN DE NEGOCIO
I.
INFORMACIN GENERAL:
1.1. DATOS DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA.
DRE
:
UGEL
:
CETPRO
:
LUGAR DE UBICACIN DE LA II. EE :
DIRECCIN DE LA II. EE
:
TELFONO DE LA II. EE
:
TIPO DE GESTIN DE LA II. EE
:
DIRECTORA
:
APELLIDOS Y NOMBRES
ALVAREZ OREHULIO, Mery Juana
ESCALANTE CASAS, Luis Miguel
LAGOS PARIONA,, Jess
PDILLA MONTANI, ROGELIA
SABELINO TORRES, Hctor
VILLALOBOS GONZALES, AIDA
VILLALOBOS GONZALES, FRANCISCO
II.
Sealar brevemente:
III.
3.1
1.
Necesidades o problemas
Los jvenes y adultos de ambos sexos gustan vestir a la moda y se quejan de los diseos de
los polos ofertados en el mercado.
2.
Los polos de venta en el mercado son mayormente importados con material de baja calidad.
3.
Los diseos de los polos ofertados en el mercado son tradicionalmente y el acabado nos es
de calidad.
4.
67
Descripcin
A qu instituciones /
personas buscas para
superar estas debilidades?
Infraestructura
Maquinaria y equipo
Recubridora Industrial
Qu conocimientos y
habilidades necesitan
aprender?
Gestin y conduccin de
empresas.
Marketing.
Produccion a gran escala (por
mayor).
Al Ministerio de Educacin,
Ministerio
de
Trabajo,
PROMPYME, CETPRO de
gestin pblica y privada,
ONGs. etc. Para que nos
asesoren y capaciten en temas
afines a nuestro propsito y
plan de negocios.
Fuentes de consultas
Contratos
Ministerio de trabajo.
Recursos monetarios
Ofreciendo
productos
de
calidad y de buenos diseos
con insumos nacionales.
Recursos naturales
3.3 La necesidad o problema de tu zona (barrio, distrito, provincia, regin) que puedes atender de acuerdo
a tus fortalezas y oportunidades principalmente, tomando en cuenta tambin las debilidades y amenazas.
La necesidad de comprar polos deportivos de buena calidad a bajo costo y con aplicaciones al gusto del
cliente.
68
3.4 El producto o servicio que satisface la necesidad o resuelve el problema identificado es:
Polos deportivos y sport elegante Zoilafashion
IV VISIN DE LA EMPRESA:
Cmo imaginan su negocio o empresa en unos aos?
Para el 2010 los polos deportivos sern con estilo propio, Zoilafashion, ser el preferido por los
jvenes y adultos de la Victoria, adems contaremos con infraestructura propia fuera de la institucin
Educativa.
V OBJETIVOS:
Qu es lo que se quiere alcanzar con tu proyecto?
Contar con equipamiento propio y centro de produccin.
Captar el 10 % del mercado local.
Lograr la conformacin de un capital para el fortalecimiento de nuestra propia empresa.
VI INVESTIGACIN DE MERCADOS
Con la informacin sealada en el punto 3.3 y 3.4 contestar las siguientes preguntas:
6.1. PASO 1: Indicar objetivos de la investigacin de mercado:
Qu informacin necesitan de los posibles compradores del producto o servicio que van a ofrecer?
Saber si los jvenes y adultos varones y mujeres gustaran de consumir nuestro producto.
Los precios que estn dispuestos a pagar.
Las aplicaciones y estampados de preferencia.
Como gustara enterarse de que se ha puesto en venta.
Caractersticas que debe tener el producto.
6.2. PASO 2: A partir de los objetivos sealados, responda:
Se sugiere disear un cuestionario (encuesta) con la informacin que requieren obtener. (Adjuntar
el cuestionario)
Cmo y dnde puedo obtener la informacin de lo que quiero saber?
La informacin la obtendramos entrevistando a jvenes y adultos de ambos sexos a quienes mostraremos:
nuestros productos en la puerta de Instituciones Educativas.
6.3. PASO 3: Recoger informacin: Aplicar el cuestionario a las personas que consideran que van a
comprar su producto o servicio. (Por lo menos 50 personas)
Entrevistamos a 100 jvenes y adultos del distrito de la victoria : 50 mujeres y 50 varones.
VII. ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL
Adems de conocer las necesidades de tus posibles clientes, necesitas saber cul es el entorno empresarial
en tu zona.
7.1. Existe personal especializado para ayudar a desarrollar tu proyecto empresarial en tu
localidad?
S hay personal capacitado en los CETPRO (3) que estn preparados en procesos de confeccin de
prendas de vestir.
7.2. Para llevar a cabo tu proyecto empresarial, Existen empresas proveedoras de maquinaria y
69
Nmero de personas en la zona donde piensan vender su producto o servicio: (Demanda total)
Nmero de personas que compra el producto o servicio en la zona (Demandantes potenciales)
Nmero de personas que compra en menor cantidad
Nmero de personas que compra en mayor cantidad
Cantidad
150,000
20,000
10,000
5,000
Empresas
competidoras
Alta
Regular
Silver
xX
xX
Miguelito
Topy top
Informales
Por qu le
compran?
Aceptacin
xX
Poca
xX
Dnde se
comercializa el
producto?
Precio de
venta
Por su calidad
Ripley Saga
S/.35.00
Precio
Tiendas
comerciales
S/.20.00
Por su calidad
Tiendas
comerciales
25%
Por su calidad
y precio
Gamarra
70
S/.10.00
72
73
PUERTA
P
I
Z
A
R
R
A
Vitrina
VENTANA
P
R
O
B
A
D
O
R
R
02
RECUBRIDORAS
VENTANAS
MESA
DE
TRABAJO
03
REMALLADORAS
VENTANAS
VENTANAS
MESA
PEQUEA
03 MQUINAS
INDUSTRIALES
BOTIQUIN
VENTANAS
A
R
M
A
R
I
O
MANGA
1
ESPALDA
PEGAR MANGA
DELANTERO
1
UNIR HOMBROS
REMALLE
PEGAR MANGA
(REMALLE)
3
CERRAR COSTADOS
(REMALLE) Y COLOCAR
ETIQUETA DE LAVADO
2
RECUBRIR
ALMACEN
Materia prima
Algodn 30/1
Hilo
Rib
74
RECUBRIR
HASTA
MANGA
(RECUBRIDORA
Y CUELLO)
LIMPIEZA FINAL
PLANCHADO
8
Cantidad
333
3
13.5
PEGADO DE CUELLO
Y EN ETIQUETA
REMALLE
EMBOLSADO
Unidad de medida
Kg
Kg
Kg
X ORGANIZACIN
Realice los siguientes pasos para saber cuntas personas son necesarias para realizar las tareas en tu
proyecto:
10.1 Hacer un listado de tareas necesarias para elaborar un producto o atencin de un servicio (incluye
tareas para la parte productiva como administrativa).
Diseo del producto, elaboracin del prototipo, compra de materiales para la produccin,
acondicionamiento del taller, rectificacin del patrn, tendido y corte de la tela, confeccin del polo,
control de calidad, embolsado, empaquetado, promocin y publicidad, contratos de venta, distribucin
del producto, cobranzas,
10.2 Agrupar las tareas segn especialidades y determinar qu reas de trabajo necesitaras.
ADMINISTRATIVA: Compra de materiales, contrato de ventas y proveedores, cobranzas, registros
contables, pago de obligaciones sociales.
PRODUCCION: Diseo del producto, tendido y corte, armado y etiquetado,
control de calidad
y empaquetado.
MERCADEO: Promocin y publicidad, Distribucin del producto, control de ventas y sondeo de
mercado.
10.3 A continuacin realizar un sencillo organigrama con el fin de alcanzar los objetivos y la visin
de tu proyecto, de administrar, de producir y vender.
75
76
S/. 10.00
Confeccin de polos
1 deportivos y sport elegantes
Los Capullos
UNIDADES TOTALES
PRECIO
VENTA
N PRODUCTO
180
180
180
SEM 2
180
SEM 1
180
180
SEM 3
DE Nov
180
180
SEM 4
2009
180
180
200
200
SEM 6
PERIODOS
SEM 5
Dic
PROYECTO :
200
200
SEM 7
200
200
SEM 8
250
250
SEM 9
250
250
SEM 10
2000
2000
TOTAL
PROYECTO:
RUBRO
1. ACTIVO FIJO
TERRENOS Y/O
INFRAESTRUCTURA
Alquiler mensual
MAQUINARIAS Y EQUIPO
Recubridora
Remalladora
HERRAMIENTAS
Cortadora elctrica
Reglas francesa curva
Agujas
MUEBLES Y ENSERES
Mesas de trabajo
Estante
Sillas
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS
Carn sanitario
Fumigacin de local
Permiso especial de funcionamiento
3. CAPITAL DE TRABAJO
MATERIA PRIMA/ INSUMOS
Algodn 30 / 1
Rib
Hilo
Etiquetas
Bolsas
Estampado
MANO DE OBRA
Trabajadoras
COSTOS INDIRECTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Sueldo administrativo
Ayudante de limpieza
tiles de oficina
tiles de limpieza
Luz
GASTOS DE VENTAS
Promocin
Publicidad
TOTAL
VALOR UNIDADES
COSTO PRSTAMOS
TOTAL
UNITARIO REQUERIDAS
V
FAMILIARES
4398
PRSTAMO
NECESIDAD
DEL
DE DINERO
COLEGIO
20
20
2132
1082
1
1
754
8
0.30
1
3
20
60
90
20
2
2
4
25
60
180
4
1
1
20
3214
2132
1082
180
S/. 18 x kilo
S/. 16 x kilo
S/. 17 x kilo
0.018 u
S/. 3
S/. 0.50
30 Kg
3.6 kg
1
180
2
180
80
100
50
15
15
10
1
1
1
1
1
50
100
1
1
77
784
754
24
6
380
120
180
80
340
100
60
180
1333.84
713.84
54.0
57.6
17
3.24
6
90
320
320
340.0
190
100
50
15
15
10
150
50
100
12,163.68
20
2132
1082
20
754
24
120
180
80
100
60
180
713.84
54.0
57.6
17
3.24
6
90
320
320
54.0
57.6
17
3.24
6
90
320
100
50
15
15
10
50
100
CTU
CFU
CFU + CVU
2.54 + 5.74 = 8.28
CVU =
CTU + Ganancia
PV = 8.28 + G = 10.00
G = 1.72 nuevos soles (equivalente al 20.77% del costo unitario)
PRODUCTO
1 Confeccin de polos
deportivos y sport
elegante Los Capullos
TOTAL
Precio
de
Venta
Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
TOTAL
10.00
1800 1800 1800 1800 1800 2000 2000 2000 2500 2500
20000
10.00
1800 1800 1800 1800 1800 2000 2000 2000 2500 2500
20000
78
79
20
3214
784
380
340
Terrenos e infraestructura
Maquinaria y equipos
Herramientas
Muebles y enseres
190
150
Gastos administrativos
Gastos de ventas
SALDO ACUMULADO
Despus de impuestos
SALDO ECONMICO
2.5% mensual
-611.84
0.0
-6111.84
340
COSTOS INDIRECTOS
320.0
713.84
Mano de obra
Materia prima/Insumos
1033.84
4398
ACTIVO FIJO
CAMBIO EN CAPITAL DE
TRABAJO
6111.84
0.0
VENTAS
EGRESOS (B)
0.0
SEM O
INGRESOS (A)
CONCEPTO
-4688.34
1423.5
36.5
1460
150
190
340
340
1800
1800
SEM 1
-3264.84
1423.5
36.5
1460
150
190
340
-1841.34
1423.5
36.5
1460
150
190
340
340
1800
1800
340
1800
SEM 3
1800
SEM 2
-417.84
1423.5
36.5
1460
150
190
340
340
1800
1800
SEM 4
893.73
1311.57
33.63
1345.2
150
190
340
35.5
79.3
114.8
454.8
1800
1800
SEM 5
PERIODOS
PROYECTO:
2512.23
1618.5
41.5
1660
150
190
340
340
2000
2000
SEM 6
4130.73
1618.5
41.5
1660
150
190
340
340
2000
2000
SEM 7
5357.28
1226.55
31.45
1258
150
190
340
124.4
277.6
402.0
742
2000
2000
SEM 8
7463.28
2106
54
2160
150
190
340
340
2500
2500
SEM 9
2500
2500
SEM 10
10,144.89
9177.12
479.9
1070.74
1550.64
20000
20000
TOTAL
FORMATO 1
IDEA DE NEGOCIO
I. INFORMACIN GENERAL
1.1. DATOS DEL CETPRO
DRE:..........................................................................................................
UGEL: ..................................................................................................................
CETPRO: ................................................................................................................
LUGAR DE UBICACIN DEL CETPRO: ................................................................
DIRECCIN DEL CETPRO: ...................................................................................
TELFONO/FAX DEL CETPRO: ............................................................................
CORREO ELECTRNICO DEL CETPRO: ............................................................
TIPO DE GESTIN DEL CETPRO: ........................................................................
1.2. DATOS DEL PROYECTO
o NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO: ................................................................
o NOMBRE PROPUESTO PARA LA EMPRESA ...................................................
Familia Profesional /
Mdulo Ocupacional o
de especialidad
II.
TELFONO: ....................................................................................................................................
2.2 Quines del equipo tienen experiencia de haber participado en algn negocio? En cul?
Describir.
.......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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82
Necesidades o Problemas
1.
2.
3.
4.
5.
3.2
IDENTIFICACION DE IDEAS DE NEGOCIOS
Elaborar una lista de ideas de negocios que ayuden a solucionar los problemas o satisfacer las necesidades
de la zona (barrio, distrito, provincia, regin)
1.
IDEA DE NEGOCIO
2.
3.
4.
5.
83
MACRO FILTRO
Preguntas orientadoras
Tu idea de negocio
responde a alguna
necesidad?
Existe un mercado para
este producto o servicio?
Ustedes quieren realizar
este proyecto?
Es posible producir el
producto en su distrito /
regin?
Este proyecto permite
tener ganancias?
IDEA 1
Si
IDEA 2
No Si
IDEA 3
No Si
No
IDEA 4
IDEA 5
Si
Si
No
No
Total
Idea 1
84
Idea 2
Idea 3
85
86
6.2 La necesidad o problema de tu zona (barrio, distrito, provincia, regin) que puedes atender de
acuerdo a tus fortalezas y oportunidades principalmente, tomando en cuenta tambin las debilidades y
amenazas.
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6.3 El producto o servicio que satisface la necesidad o resuelve el problema identificado es:
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87
FORMATO N
PLAN DE NEGOCIO
I. INFORMACIN GENERAL:
1.1. DATOS DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA.
DRE:.......................................................................................................................................................
UGEL:....................................................................................................................................................
CETPRO:..............................................................................................................................................
LUGAR DE UBICACIN DEL CETPRO:.......................................................................................
APELLIDOS Y NOMBRES
Grado y
Seccion
EDAD
E-MAIL..................................................................................................................................................
TELEFONO..........................................................................................................................................
II. MOTIVACIN PARA LA ELABORACIN DEL PLAN DE NEGOCIOS
Sealar brevemente:
88
2.2. Los estudiantes y usted, considera importante tener una pequea empresa? Por qu?
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2.3 Los estudiantes del mdulo ocupacional o de especialidad a su cargo, tiene experiencia de haber
participado en algn negocio? En cul? Describir.
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IV. OBJETIVOS
V. INVESTIGACIN DE MERCADOS
Para asegurar el xito del negocio, primero deben conocer bien a quienes les van a vender su
producto o servicio (clientes). Para hacer esto, se realiza una Investigacin de Mercados
(recopilacin, registro y anlisis de informacin)
Contestar la siguiente pregunta:
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5.3 PASO 3: Recoger informacin: Aplicar el cuestionario a las personas que consideran que van
a comprar su producto o servicio. (Por lo menos 50 personas)
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90
5.4 PASO 4: Procesar la informacin, una vez que tengan todos los cuestionarios (50), debern pasar
a procesar la informacin y calcular los datos. La idea es que sepan cuntas personas respondieron cada
alternativa de las preguntas.
Sealar:
Cmo han analizado la informacin, si es por edades, sexo, situacin econmica, zona, etc.?
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5.5 PASO 5: Anlisis de la informacin, con las respuestas obtenidas, verifique si el producto o servicio
tiene suficiente aceptacin entre sus posibles clientes.
Sealar:
Cuntas personas aceptan el producto o servicio de acuerdo a la informacin recogida?
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VI.
Adems de conocer las necesidades de tus posibles clientes, necesitas saber cul es el entorno empresarial
en tu zona.
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6.1 Existe personal especializado para ayudar a desarrollar tu proyecto empresarial en tu localidad?
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6.2. Para llevar a cabo tu proyecto empresarial, Existen empresas proveedoras de maquinaria y equipo,
insumos, recursos financieros, capacitacin en tu localidad? Nombrarlas.
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91
En esta etapa se identifica a los competidores y sus caractersticas, los que saben ms del producto
de la competencia son los consumidores, por lo que se recurre a ellos para recoger sus opiniones (Ver
formato)Luego analizar la informacin obtenida segn el siguiente cuadro:
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Cules son las caractersticas fsicas principales de los productos que ofrecen? (Forma, contenido,
empaque, envase).
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Qu materiales o medios (internet, televisin, radio, peridico, etc.) utilizaran para dar a conocer
tu producto?
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VIII.
Se deber realizar la distribucin del rea de trabajo, presentar el esquema del proceso productivo y
sealar la cantidad de uso de materias primas.
a. Diseo del producto / Dibujos diagramas
Especificaciones tcnicas:
a)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------b)- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
c)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------d)- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
e)------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------f)-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
95
VIII. ORGANIZACIN
Realice los siguientes pasos para saber cuntas personas son necesarias para realizar las tareas en tu
proyecto:
a. Hacer un listado de tareas necesarias para elaborar un producto o atencin de un servicio.
(incluye tareas para la parte productiva como administrativa)
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c. A continuacin realizar un sencillo organigrama con el fin de alcanzar los objetivos y la visin
de tu proyecto , de administrar, de producir y vender
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96
97
PROYECTO:
RUBRO
1. ACTIVO FIJO
TERRENOS Y/O
INFRAESTRUCTURA
MAQUINARIAS Y EQUIPO
HERRAMIENTAS
MUEBLES Y ENSERES
2. GASTOS PRE-OPERATIVOS
Carn sanitario
Fumigacin de local
Permiso especial de funcionamiento
3. CAPITAL DE TRABAJO
MATERIA PRIMA/INSUMOS
MANO DE OBRA
COSTOS INDIRECTOS
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GASTOS DE VENTAS
TOTAL
98
PRSTAMO
NECESIDAD
DEL
DE DINERO
COLEGIO
CTU
CFU
CFU + CVU
CVU =
PVU
CTU + Ganancia
PRODUCTO
Precio
Perodo Perodo Perodo Perodo Perodo
de
1
2
3
4
5
Venta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
99
TOTAL
100
SALDO ACUMULADO
(A) - (B)
SALDO ECONMICO
Gastos de ventas
Gastos administrativos
Costos indirectos
Mano de obra
Materia prima/Insumos
Muebles y enseres
Herramientas
Maquinaria y equipos
Terrenos e infraestructura
EGRESOS (B)
VENTAS
INGRESOS (A)
CONCEPTO
SEM O
SEM 1
SEM 2
SEM 3
SEM 4
SEM 5
PERIODOS
PROYECTO:
SEM 6
SEM 7
SEM 8
SEM 9
SEM 10
TOTAL
IDEAS DE NEGOCIOS
RELACIN DE IDEAS DE
NEGOCIOS
A
Agencia de artistas.
Bordado a mquina.
Agricultura Orgnica
Bordados manuales.
Agricultura de Sierra.
Agroindustria.
Caf internet.
Caritas pintadas.
Carpintera variada.
Antigedades y colecciones.
Carpintera en madera.
Carpintera metlica
Carpintera y ebanistera.
Carpintera y tallado
Carteras.
Cermica.
Cestas de regalo.
Artesana en Arcilla.
Chocolates
Artesana en metales.
Cocina regional.
Artesana en piedras.
Cocina y repostera.
Artculos en cermica.
Asistente de Cocina.
Atades.
Confecciones industriales.
Confeccin textil.
Conversindevideosy msica VHS a DVD en distintos formatos
Construcciones Metlicas.
Banderines.
Copias de videocasetes
Banderolas bordadas.
Corbatas
Banderolas pintadas.
Corte y confeccin.
Banderolas publicitarias.
Cuero y calzado.
102
Culinaria Peruana.
Enrollados de carnes.
Ensaladas variadas.
Decoracin de oficinas
Ensamblaje de computadoras.
Decoracin de viviendas.
Especies culinarias.
Copias de videocasetes
Estampado artesanal.
Estilista.
Delivery de desayunos.
Delivery de parrillada.
Delivery de postres especiales.
Fabricacin de chifles.
Fabricacin de chupetes.
Disfraces.
Fabricacin de embutidos.
Diseo industrial.
Fabricacin de encurtidos.
Diseo de almohadas.
Fabricacin de helados.
Fabricacin de embutidos.
Diseo de cajas.
Fabricacin de encurtidos.
Diseo de disfraces.
Diseo de indumentaria.
Diseo de interiores.
Fabricacin de mermeladas.
Diseo de joyas.
Fabricacin de nctares.
Fabricacin de pizzas.
Forestacin y jardinera
Diseo grfico.
Fotografa.
Distribucin de productos.
Dulces peruanos.
Gigantografas.
Golosinas variadas.
Globos grabados.
Ebanistera y tallado.
Guantes.
Guardera de mascotas
103
Mantequillas.
Maquillaje.
Indumentaria regional.
Moldes.
Natillas.
Instalaciones sanitarias.
Nctares.
Internet.
Nieras.
J
Jabones artesanales
Operatividad de mquinas.
Jarrones decorativos.
Ondulaciones de cabello.
Organizacin de eventos.
Jugos regionales.
Juguetes artesanales.
Juguetes virtuales (videojuegos).
Panadera.
Panetones.
Pastelera.
Patrones.
Pedicure.
Kid pedaggicos.
Peluquera.
Pirograbados.
Pintura en tela.
Lminas y marcos.
Pintura en vidrio.
Pintura en madera.
Lencera.
Planchado y pintura.
Locucin radial.
Produccin audiovisual.
Luces decorativas.
M
Manualidades.
Queques.
Manicure.
Quepies.
Quioscos de madera.
104
Reparacin de bicicletas.
Tipeo.
Reparacin de computadoras.
Reparacin de electrodomsticos.
Turismo: a pie.
Reparacin de PC.
Turismo: bicicletas.
Repostera.
Tejidos a telar.
Restauracin de muecas.
Tejidos a palitos.
Tejidos a mquina
Tejidos a mano y ganchillo.
Sastrera.
Servicio de compras.
Servicio de mesa.
Servicios de carpintera bsica.
Utilera variada.
Utensilios de cocina
Velas artesanales.
Servicio de jardinera.
Servicio de lavandera.
Servicio de planchado.
Verdulera.
Videos: educativos.
Souvenirs artesanales.
Souvenirs en CD
Y
T
Tapicera.
Zapatera.
Tarjetas virtuales.
Tele: atencin telefnica.
105
LECTURAS
COMPLEMENTARIAS
107
108
http://www.ideasparapymes.com/contenidos/pymes-las-cuatro-patas-de-la-mesacapital-conocimiento-tecnico-administrativo-comercializacion.html
110
Emprendedor empresario
http://www.gestiopolis.com/innovacion-emprendimiento/emprendedor-oempresario.htm
(texto modificado)
Tienen algunos, el tab de la palabra empresario y como vemos que la funcin
de emprender es absolutamente necesaria para el progreso de nuestros pueblos
y de nuestras organizaciones. La palabra emprendedor emprendedora, es ms
adjetivo calificativo que nombre.
Emprendedor, palabra empleada por lo general para nombrar al empresario del
plstico, del metal, del turismo, del zapato, de la construccin y de otros... , es
ms adjetivo calificativo que nombre, puesto que hay empresarios emprendedores,
otros que no lo son y as les va a sus empresas.
Hoy los emprendedores, las emprendedoras, ya comnmente definidos como
aquellas personas que comienzan algn negocio con nimo de lucro, que no
es malo y que crearn empresas de las que de ellas, s salen adelante, sern
empresarios; empresas que crearn riqueza y puestos de trabajo, sern las que
aporten al tesoro pblico con el pago de sus impuestos, la CTS de sus empleados
y trabajadores; as como cumplan con sus aportes al rgimen de pensiones en
las AFP u ONP. Hoy las personas emprendedoras tienen todo el apoyo del estado
peruano, puesto que son agentes y actores de desarrollo social, son un importante
activo de nuestra sociedad.
http://www.ideasparapymes.com/contenidos/pymes-conceptos-empresario-tiposde-negocio-clientes-ventas-exito.html
TIPOS DE EMPRESAS
Usualmente, lo mas difcil para constituir una empresa, es decidir que tipo de empresa
vamos a formar. A continuacin le ponemos a consideracin los tipos de empresas
que se pueden crearse en Per.
1. Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L)
Es una empresa Unipersonal, con un patrimonio distinto al del titular. Se utiliza
para pequeas empresas, y la responsabilidad de la empresa esta limitada por el
patrimonio de la misma. El dueo no responde con el patrimonio personal. EL nombre
de la empresa deber ser acompaado por las siglas E.I.R.L.
Organos de la empresa:
Titular: rgano mximo de la empresa. Tiene a su cargo el manejo de los bienes y
las actividades.
113
CASOS, CASITOS
A continuacin te presentamos a nuestros amigos: Panchito, Ada y don Cerbilln.
Panchito y Ada, iban por el Parque Cnepa, mirando modelos de polos para estampar y se
encuentran con don Cervilln, quien tiene su negocio hace aos, all en el distrito.
Don Cerbilln: Hola muchachos, qu hacen ustedes por ac?
Ada : Mirando un poco, es que queremos poner un negocio.
Don Cerbilln : Ya veo, en qu negocio estn pensando?
Panchito : Fabricar polos estampados, o quizs estamparlos, no ms
Don Cerbilln: Ya, Y quines sern sus clientes?
Panchito : Todo el mundo, el que quiera comprar.
Don Cerbilln: Pero, quines exactamente?
Panchito: Bueno, los que usan polos!
Don Cerbilln: Y a qu parte del mercado se piensan orientar?
Ada: Bueno, clientes hay en todos partes
Don Cerbilln : Y cunto van a cobrar?
Ada: Hemos pensado que sea el ms barato porque hay mucha competencia por ac.
Don Cerbilln : Y si hay tanta competencia por qu la gente les comprara a ustedes?
Panchito: Porque adems de ser los ms baratos van a ser los mejores.
Don Cerbilln : Cuntos polos podran estampar diaria, semanalmente?
Panchito : Uhmmmmm! depende pues, cuanto pida la gente.
Don Cerbilln : Cmo se han organizado, quin los dirige?
Ada: Nosotros no ms, somos equipo, lo hacemos todo en grupo.
Don Cerbilln : Eso est muy bien, pero alguien tiene que dirigir el trabajo. Han pensado
quin va a hacer qu? Cunta plata se necesita para empezar?
Ada: Bueno, no mucho, ya hemos visto que vamos a ir de a pocos, compramos, vendemos y
volvemos a invertir.
Don Cerbilln : Si me permiten una sugerencia muchachos. Creo que est chvere la idea de
ustedes de tener un negocio. Pero no tienen idea de lo que quieren hacer. Antes de empezar
cualquier negocio hay que planificarlo muy bien!.
ACTIVIDAD
1. Qu errores encuentras en el estudio que quieren hacer Panchito y Ada?
2. Escribe en una hoja las observaciones que encuentres, luego responde con tu equipo:
Cmo crees que podras evitar esos errores?
Cuando termines la actividad, revisa con tu profesor/a, los errores identificados y la
forma de solucionarlos.
115
NOMBRE: BRAVO SALAZAR CALEF
DIRECCIN: JR. JUAN VELASCO ALVARADO N 144 CAYHUAYNA. DISTRITO: PILLCO
MARCA - HUANUCO
INICIO PARTICIPACIN: 02/08/2007
CURSOS REALIZADOS
REBOBINADOS I
REBOBINADOS II
ACABADOS DE MUEBLES Y PRODUCTOS MADERABLES
Empresario que tiene 30 aos de experiencia en la fabricacin de muebles y trabajos
de carpintera; hace 8 aos que est trabajando formalmente (persona natural con
RUC). Es tcnico en carpintera.
Cuenta con su local propio con mquinas y equipos, un taller totalmente implementado.
Trabaja con sus 02 hijos, eventualmente con otras personas cuando tiene ms trabajo.
Produce bajo pedido. Mantiene dos ideas claras en su trabajo:
1. Diferenciarse de los dems.
2. Producir calidad y no cantidad.
Recibi tres cursos de capacitacin con el programa:
Rebobinados I y II, los que le ayudaron mucho en su empresa para hacer
un mantenimiento preventivo a las mquinas con las que cuenta, sobre todo
mantenimiento de los motores; ya no recurre a los tcnicos por consiguiente afirma
que se ahorra cierto dinero que le permite comprar mas materia prima.
Tambin particip en el curso de Acabado de Muebles y Productos Maderables,
afirma que en este curso ha aprendido nuevas tcnicas actuales y ha complementado
lo que ya saba, los cambios recin se estn dando, puesto que el curso fue reciente.
Como todo empresario tiene ciertas dificultades como, acceso a prstamos el cual los
superar.
RAZONES POR LAS QUE CONSIDERAN QUE ES UN CASO DE XITO
1. El microempresario afirma que los servicios le fueron muy tiles, y desea seguir
capacitndose.
2. Se aprecia un efecto positivo de los servicios recibidos.
3. Empresario optimista y emprendedor, deseaba obtener ms mquinas, pese a las
dificultades de acceso a prstamos.
116
CASO 2
NOMBRE: DIAZ ESQUIVEL MACCLOVER CHARLES
DIRECCION: URB. LEONCIO PRADO MZ H LT. 28 AMARILIS
INICIO PARTICIPACIN: 10/07/2007
N CURSO REALIZADOS
1
ELABORACIN DE PIZZAS
ELABORACIN DE PANETONES
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CASO 3
PUBLICADO (En talonario de bonos 2005))
NOMBRE: JARU LIRA RODRGUEZ
DIRECCION: JR. HUALLAYCO 1096
INICIO PARTICIPACIN: 20/06/2004
CURSO REALIZADOS
Elaboracin de tortas comerciales
Elaboracin de Pizzas
Elaboracin de Turrones
Elementos de Marketing para PYMES
Elaboracin de Kekitos en Pirotines
Elaboracin de Yogur segn Normas Tcnicas
Elaboracin de Tortas y Pasteles en Pasta hojaldre con rellenos dulces y salados.
Elaboracin de y Decoracin de Tortas
Como ser un vendedor de xito
Elaboracin de Panetones
Reduccin de costos de la Fuente de Soda Bongos
Quien est a cargo de la empresa es la Sra. Reyna Rodrguez Baltasar (mam de la
titular). La idea del negocio fue casual la Sra. Reyna preparaba y tena habilidades en
la preparacin de kekes, comenz su negocio con un keke de vainilla, en su tienda
donde slo venda helados.
Recibi 11 cursos con el programa:
Los cursos mas sobresaliente fueron dos: Elaboracin de Tortas Comerciales y
Elementos de Marketing para PYMES, por ser muy tiles para el negocio; sus ventas se
han ido incrementando en forma increble a un a 80%. De lo que comenz preparando
un keke, ahora prepara mas de 100, haciendo que mis ventas sean al por mayor y
menor. Adems esto se logr gracias a la diversificacin de sus productos con los
otros cursos, la elaboracin de nuevos productos (Pizzas, Turrones, Yogur y Kekitos). Y
gracias a la aplicacin del marketing en la venta de productos (Como ser un Vendedor
de xito).
Actualmente la MYPE se llama panificadora BONGOS.
RAZONES POR LAS QUE CONSIDERAN QUE ES UN CASO DE XITO
1. Los cursos del Programa le han ayudado a tener un trabajo tcnico, a diversificar
sus productos, mejorar su calidad, incrementar su mercado (ya que le vienen a
comprar de provincias), a mejorar su trato al cliente, y a poner un precio a su producto
considerando un margen de ganancias.
2. La Sra. Reyna es una mujer emprendedora, que ha trabajado para sacar a sus hijos
adelante, sola ya que es viuda y tiene 5 hijos; su negocio ha mejorado significativamente.
3. Actualmente tiene 3 locales, y la sra Reyna est muy agradecida por el apoyo
brindado por el Programa.
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CASO 4
CURSOS REALIZADOS
Rebobinados II
119
ANEXOS
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http://www.universia.edu.pe/universidades/detalle_articulo.php?id=4564, 22/08/2009
Alrededor del eje temtico Moda tica, la Alianza Francesa de Lima convoca a los jvenes diseadores
de moda, a participar en la VI edicin del festival Flashmode con sus creaciones inspiradas en este
tema. El cual se realizar del 09 al 14 de Noviembre de 2009 en su sede principal, Av. Arequipa 4595,
Miraflores.
El objetivo del Festival Flashmode es el de descubrir, lanzar y promover a los nuevos talentos en el
diseo de moda, convirtindose en un autntico semillero de valores del diseo de moda peruano. As
mismo, ayuda a promover a los diseadores reconocidos en el medio.
Al igual que en las anteriores ediciones, se seleccionar entre los participantes a 12 jvenes diseadores
cuyas propuestas se deben ceir al tema y a las caractersticas definidas en el Reglamento de
Participacin de la edicin 2009 del festival Flashmode, el cual podr ser recabado nicamente a travs
de nuestra pgina web www.alianzafrancesa.org.pe ingresando al link Flashmode donde encontrarn el
Reglamento de Participacin y el Eje Temtico del festival as como la ficha de postulacin (la cual
deber ser llenada de puo y letra del participante). En caso de presentarse alguna duda o consulta lo
podrn hacer a travs del e-mail: concursoflashmode@alianzafrancesa.org.pe
Las fechas de recepcin de carpetas de los jvenes diseadores interesados en participar ser como nico
da ser el 11 de Agosto de 2009 de 15h00 a 17h00. Las carpetas debern ser entregadas en el
departamento de Relaciones Pblicas ubicado en el segundo piso de las oficinas administrativas de la
Alianza Francesa de Miraflores, sito en Av. Arequipa 4595 Miraflores, conteniendo todo lo
especificado en el Reglamento de Participacin.
(http://www.universia.edu.pe/emprendedores/detalle_articulo.php?id=4604,
9/07/2009)
La plata se utiliza para la fabricacin de bateras, material de soldadura, la industria
fotogrfica, y segn el World Silver Institute, el 19% de ella, se va para la industria
de la joyera.
El Plan de Negocios: Muchic Bisutera S.A.C, presentado en el BID Challenge Per,
por Silvio Chvez Zapata, propone el uso de ste metal para la fabricacin de bisutera
hecha a mano y combinada con piedras semipreciosas, gatas, amazonitas, azuritas,
entre otras.
La produccin de los diferentes diseos, confeccionados a mano, estar acompaada de
una estrategia de venta apoyada en propaganda periodstica, revistas especializadas,
publicidad web y en los diferentes portales afines al tema.
Este plan, cuyo objetivo es la mujer joven y adulta, tiene como competencia la invasin
de bisutera de chafalona proveniente de la India, China, Brasil y el mismo mercado
interno de Per.
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125
http://www.universia.edu.pe/universidades/detalle_articulo.php?id=4633,
14/07/2009
La creatividad plasmada en finas joyas, elaboradas artesanalmente, ha permitido que
el Plan de negocio Illa - Arte en tus joyas, vaya en ascenso. Hace tres aos, la
propietaria de esta tienda empez a capacitar mujeres para la elaboracin de joyas
tejidas en hilos de plata de ley 99,9. Desde ese momento, muchas personas se han
visto beneficiadas al conseguir un trabajo creativo, que les permita generar buenos
ingresos.
Actualmente, el pblico de la zona se ha visto interesado en aprender esta actividad,
por lo que la empresa dicta talleres y capacitaciones a mujeres cusqueas desocupadas,
jubiladas, amas de casa, mujeres de la ciudad y del campo. El pblico extranjero es el
mercado masivo del producto final elaborado por estas mujeres. Un plan artstico que
brindar muchos frutos para el desarrollo de las familias de las diseadoras.
El taller tiene su centro de operaciones en la ciudad del Cusco en Per. En la actualidad
existen 12 alumnas y 30 ex alumnas que han hecho de esta actividad un negocio
rentable. Asimismo, lo ms resaltante de este proyecto es que las mejores alumnas de
cada taller son reclutadas para trabajar como diseadoras de Illa - Arte en tus joyas,
y venden sus piezas en diferentes tiendas de Per bajo el nombre de la joyera, lo cual
se muestra muy atractivo.
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http://www.universia.edu.pe/universidades/detalle_articulo.php?id=4573,
03/07/2009
Andes Arts tiene por objetivos dar a conocer y difundir el arte, la cultura y la historia
de nuestros pueblos, a travs de la confeccin de prendas de vestir, accesorios y
artesanas, que sern elaborados por manos de peruanos talentosos que mostrarn a
travs de sus trabajos el sentir y vida del hombre andino, ofreciendo novedad, calidad
y arte a precios que se encuentren al alcance de todos.
El proyecto Andes Arts es un plan de negocio presentado por Wilfredo Antonio
Trujillo Aguirre en el BID Challenge Per, el cual en el aspecto econmico, el proyecto
contribuir en la generacin de trabajo en los mbitos rural y urbano, debido a la
necesidad de emplear personas que confeccionen y elaboren productos de origen
andino. Las comunidades campesinas sern las ms beneficiadas con estos aportes. Se
trabajar con campesinos de Cusco, Ayacucho, y Puno los cuales proporcionarn sus
bordados, estampados naturales, telares, cermicas y diversas artesanas, realizadas
por ellos mismos mediante tcnicas y materiales que empleaban sus antepasados.
En el aspecto socio-cultural lo principal es fomentar la identidad cultural de los
pueblos del Per.
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GLOSARIO
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GLOSARIO
Activo: Representan todos los recursos econmicos que posee la empresa, ya sea en
bienes (maquinarias, muebles, equipos), derechos y/o valores. En otras palabras, un activo se
considera un bien material, ya sea dinero, una propiedad, maquinaria, etc., o inmaterial como
pueden ser lo derechos de propiedad intelectual, las marcas, etc., y que se asienta o anota, en
los registros contables.
Ahorro: Es la parte del ingreso que no se destina al gasto y que se reserva para poder
reinvertirlo en el negocio o posibilitar un mayor consumo futuro. El ahorro es la diferencia
entre el ingreso disponible y el consumo o gasto efectuado por una persona o una empresa.
Alianza estratgica: Consiste en establecer una relacin o vnculo entre dos o ms
personas o empresas, que comparten sus recursos a fin de trabajar juntas para conseguir un
beneficio mutuo.
Esta forma forma de cooperacin permite a las empresas establecer acuerdos comerciales
(compra o venta de productos o materia prima), adaptarse a los cambios tecnolgicos y reducir
la incertidumbre en mercados nuevos.
Anlisis FODA: Es una herramienta que sirve para analizar las fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas de una empresa y as determinar su situacin competitiva frente a los
competidores. Su principal funcin es detectar y analizar las variables externas que podran
afectar a la organizacin, as como los recursos y capacidades internas con las que cuenta la
organizacin, para luego disear las estrategias ms adecuadas para alcanzar los objetivos
planteados.
Anlisis estratgico con el que se detectan fortalezas y debilidades de una empresa, y amenazas
y oportunidades que existen en su contexto competitivo.
Anlisis de sensibilidad: Tcnica que permite evaluar el impacto de las variaciones de los
factores ms importantes sobre los beneficios y, consecuentemente, sobre la tasa de retorno.
Arancel: Es un impuesto que se aplica a la importacin de un bien.
Asociacin: Grupo de personas, instituciones o empresas que voluntariamente se organizan
y actan conjuntamente para alcanzar un fin comn.
Autogestin: Es la gestin directa de los recursos de una organizacin por parte de sus
integrantes o de quienes trabajan en ella.
Anlisis FODA: Barreras de entrada: ventajas que posee una empresa (marca, bajos
costos, desarrollo tecnolgico, personal capacitado, etc.) que impiden o dificultan el ingreso
de competidores.
Balance general: Estado financiero que, a una fecha determinada, brinda informacin
sobre el total de los activos (lo que una empresa posee); el total de los pasivos (lo que la
empresa debe) y la conformacin del patrimonio neto (la diferencia entre el activo y el pasivo).
Barreras de salida: Impedimentos para el abandono de un negocio por altos costos que ello
implica.
Benchmarking: Proceso de identificacin de las mejores prcticas con respecto a productos
y procesos, tanto en la misma industria como fuera de ella, con el objetivo de utilizarlas como
gua y punto de referencia para mejorar las prcticas de la propia organizacin.
Bienes sustitutos: Son aquellos que, aunque diferentes entre s, pueden satisfacer la misma
necesidad del consumidor. Ejemplos de bienes sustitutos son el t y el caf, la carne de ave y la
carne de vacuno, un pasaje en bus y un pasaje en tren.
Calidad. Es una caracterstica fundamental de los productos y de los negocios determinada por
ciertos criterios que dan la seguridad de que lo que se est adquiriendo es un buen producto.
Canales de distribucin: Son las cadenas por las cuales llegan los productos a los consumidores
finales. Se llaman canales directos cuando el producto pasa.
Capacidades: Se refiere al conocimiento y la disposicin de la persona para hacer bien una
tarea.
131
o minoristas, los agentes, los brokers e importadores son ejemplos de intermediarios. Tambin
cumple la funcin de distribucin del producto o servicio.
Inventario: Es una relacin detallada de los productos (terminados o por terminar)
o materias primas (insumos o materiales) y/o todos los bienes materiales que posee una
organizacin y que forman parte de su activo. El inventario debe ser muy detallado y debe
incorporar la cantidad, la descripcin de los artculos, el precio, clasificaciones, entre otros.
Investigacin de mercados: Es la bsqueda, recopilacin y anlisis de la informacin
que se obtiene de una situacin especfica del mercado (consumidores, clientes potenciales,
competencia) y que permite tomar decisiones estratgicas para el desarrollo econmico y
comercial de una empresa. Para realizar una investigacin de mercados se pueden emplear las
siguientes herramientas de investigacin: encuestas, entrevistas, observacin o focus groups.
La investigacin de mercados tambin permite conocer aspectos relevantes del entorno
(econmicos, polticos, sociales, legales, tecnolgicos, ambientales) que podran afectar
nuestro negocio, ya sea que vendamos en un mercado local o internacional.
Know-how: Habilidad, experiencia, conocimiento, tcnica o pericia para hacer algo.
Lnea de crdito: Es el monto mximo de prstamo o lmite de crdito que concede una
entidad financiera a una persona (natural o jurdica).
Liquidez: Disposicin inmediata de dinero para hacer frente a todo tipo de compromisos.
Logstica: Conjunto de acciones destinadas a planear, organizar y controlar los recursos
destinados a la fabricacin de un producto o servicio, de tal manera que se tenga la cantidad
adecuada en el momento apropiado. En una empresa, este proceso empieza con la adquisicin
de materia prima para la fabricacin y culmina con la entrega del producto terminado. Incluye
decisiones sobre transporte, embalaje, almacenamiento y distribucin de los insumos y
productos.
Logo: Forma abreviada de logotipo. Es un conjunto de letras, imgenes o dibujos que
sirve de smbolo o representacin a una empresa. Esta representacin se utiliza como una
imagen de marca.
El logo sirve como elemento de reconocimiento y recordacin para los clientes.
Lluvia de ideas: Tcnica bastante comn utilizada cuando se trabaja en equipo.
Margen unitario: Se determina estableciendo la diferencia entre el precio unitario de
venta y el costo variable unitario. En algunos casos se expresa como un porcentaje e indica la
utilidad antes de gastos financieros e impuestos que se lograr por unidad.
Marketing (mercadeo / mercadotecnia): Es un conjunto de actividades y estrategias
que tienen como fin agregar valor a un producto o servicio e introducirlos en el mercado
para su comercializacin, de tal manera que ayuden a alcanzar lo objetivos de la empresa y
satisfagan las necesidades de los consumidores. El marketing busca cmo atraer, retener y
fidelizar a los clientes.
Materia prima: Materiales, bienes o insumos que son procesados y transformados para
dar origen a un producto o servicio. La materia prima puede ser un elemento de la naturaleza
(sea de origen animal, vegetal o mineral) o un producto ya procesado. Por ejemplo del algodn
(materia prima de origen vegetal) se puede obtener hilo, producto que a su vez se convierte
en materia prima para la elaboracin de telas.
Medios de promocin. Son los mecanismos que las empresas utilizan para que los
clientes sepan de dnde encontrar sus productos.
Mensajes de promocin. Son los canales a travs de los cuales se transmiten a los clientes
las bondades de los productos.
Mercado: Conjunto de compradores reales y potenciales que tienen una determinada
necesidad, dinero para satisfacerla y voluntad para hacerlo (demanda), y vendedores que
ofrecen productos o servicios que pueden satisfacer dichas necesidades (oferta).
Merchandising: Material empleado para publicitar y difundir un producto o servicio en
136
diferentes puntos de venta. Este material sirve para informar e influir sobre las decisiones de
compra del consumidor. Emplea como soporte: productos, mobiliarios y accesorios diversos.
Entre los productos de merchandising ms empleados se tienen: llaveros, polos, vasos, tazas,
lapiceros, USB y juguetes que llevan el logo de la empresa u organizacin.
Misin: Es la razn de ser de la empresa, la finalidad para la que fue creada. Se suele
definir como una sntesis de los objetivos fundamentales, las acciones que se realizan, las
personas a quienes se dirige y el cmo, dnde y porqu se realizan las acciones.
Muestra: Representa una porcin o parte representativa de una poblacin determinada
que se emplea como objeto de estudio para investigaciones diversas. De ella se inferir una
serie de resultados u observaciones que pueden tomarse como base confiable para la toma
de decisiones. Por ejemplo, para las encuestas de opinin o la investigacin de mercados se
investiga a un grupo de la poblacin en general, lo suficientemente representativa (en tamao)
para que los resultados sean confiables.
MYPE: Unidad econmica constituida por una persona natural o jurdica, bajo cualquier
forma de organizacin o gestin empresarial contemplada en la legislacin vigente y que
produce bienes o servicios destinados al mercado. En la norma peruana, MYPE se define como
el conjunto de micro y pequeas empresas, que poseen las siguientes caractersticas: las
microempresas tienen entre 1 y 10 trabajadores y pueden generar ingresos de hasta 150 UIT
al ao; las pequeas empresas pueden tener hasta 100 trabajadores y generar ingresos hasta
1700 UITS (la UIT para el ao 2009 es de S/. 3,550).
Nicho de mercado: El nicho de mercado est conformado por un pequeo grupo de
personas y/u organizaciones que poseen caractersticas muy singulares o complejas.
Oferta: Conjunto de productos y servicios disponibles para la venta.
Optimizar: Son las acciones encaminadas para aprovechar al mximo los recursos, en el
menor tiempo para lograr el mejor resultado posible.
Organizacin. Es agrupar, distribuir y ubicar todos los recursos que se tienen de tal forma
que se puedan realizar las actividades de la forma ms adecuada, al menor costo y con el
mayor nivel de calidad posible. para definir claramente lo que quieren hacer, cmo lo van a
hacer, con qu, en cunto tiempo. Permite que todos presenten sus ideas y tener una visin
global de todas las opiniones.
Pasivo: Son las obligaciones o deudas contradas por una persona, empresa u organizacin.
Plan de negocios: El Plan de Negocios es un documento en el cual se describen las
caractersticas que tendr el negocio a futuro y en el que se detallan de manera ordenada los
aspectos operacionales y financieros de una empresa. El plan de negocios es una herramienta
a travs de la cual se desarrollan estrategias y planes de accin para alcanzar los objetivos de
un negocio; adems, sirve como medio informativo y de presentacin para los miembros de
la empresa, socios o posibles inversionistas.
Planificacin: Se refiere al proceso de establecer objetivos y determinar los cursos de
accin ms adecuados para poder alcanzar dichos objetivos, con los recursos disponibles y en
el tiempo determinado. El proceso de planificacin implica la determinacin de: visin, misin,
objetivos, estrategias, polticas, tcticas, procedimientos, programas y presupuestos.
Posicin financiera: Situacin que tiene la empresa en trminos de liquidez, solvencia,
situacin patrimonial y eficiencia financiera. La posicin financiera indica la situacin financiera
general de la organizacin, tomando en cuenta los activos, los pasivos y el patrimonio actual,
as como los ingresos y gastos proyectados.
Precio: Es el valor monetario que se aplica a un producto o servicio. Es la cantidad o valor
de intercambio que el consumidor est dispuesto a pagar para satisfacer una necesidad o
deseo.
Presupuesto: Estimacin detallada de los ingresos y egresos en los que incurrir una
persona, empresa u organizacin, en un periodo de tiempo determinado. El presupuesto
137
presenta informacin anticipada de los recursos necesarios (bienes, insumos, dinero, personal)
para poder llevar a cabo una actividad, proyecto o negocio.
Producto: Bien o servicio que posee un conjunto de atributos tangibles (que pueden
tocarse o medirse, como: empaque, color, precio, calidad, marca) e intangibles (que no puede
tocarse, como por ejemplo el prestigio de una marca o las percepciones y sensaciones que se
obtienen a partir de la observacin o el disfrute de un producto o servicio) que satisfacen las
necesidades de un segmento de consumidores.
Producto ampliado: Elementos y caractersticas que se aaden a un producto o servicio y
que le dan un valor adicional. Estos elementos pueden ser tangibles o intangibles, como por
ejemplo el envase empaque, garantas, servicio post-venta, entre otros.
Producto Bruto Interno (PBI): Se refiere al valor total de la produccin de bienes y
servicios dentro del territorio nacional.
Producto complementario: Son productos cuya demanda aumenta o disminuye en
funcin a la demanda de otro producto. Por ejemplo, las impresoras y las tintas requeridas
para su uso; el pan y la mantequilla, en el caso de alimentos.
Producto sustituto: Es aquel producto o servicio que siendo diferente, cubre la misma
necesidad que otro producto o servicio. Esta alternativa puede ser un producto diferente o
mejorado al que actualmente se ofrece en el mercado. Por ejemplo, un producto sustituto
del pan pueden ser las galletas pues, siendo diferentes, satisfacen la misma necesidad de
alimentacin o de compaa a una buena taza de leche en el desayuno.
Promocin: Son aquellas actividades que buscan informar y persuadir al pblico objetivo
o consumidor para que adquiera determinado producto o servicio. La estrategia de promocin
incluye el uso de publicidad, promocin de ventas, marketing directo, entre otras.
Posicionamiento: Proceso de ubicar los productos y las marcas en la mente de los
consumidores.
Precio de venta. Es el pago que hacemos por un bien o servicio.
Procedimientos. Son los mtodos, los procesos para realizar las cosas.
Procesos de Gestin. Son formas ordenadas de realizar las distintas etapas y actividades
de un negocio, de una empresa o de cualquier organizacin. Estas formas estn relacionadas
entre s y una afecta a la otra.
Proveedores. Personas o empresas que abastecen de distinto tipo de recursos a los
negocios. Persona (natural o jurdica) que vende o proporciona productos o servicios que
luego sern transformados en nuevos productos o servicios.
Punto de equilibrio: Establece el nivel mnimo de produccin y de ventas que, en valor
unitario monetario, debe lograr la empresa para poder generar utilidad contable. Al comparar
el punto de equilibrio con el nivel previsto en el plan de ventas, se tiene una idea del margen
de seguridad y de riesgo de la empresa.
PYME: Se refiere a las pequeas y medianas empresas. En la norma peruana, PyMe se
define como el conjunto de pequeas y medianas empresas, que poseen las siguientes
caractersticas: las pequeas empresas pueden tener entre 11 y 100 trabajadores y generar
ingresos no mayores a 1,700 UITs. Las medianas empresas pueden tener entre 100 y 200
trabajadores y generar ingresos superiores a las1,700 UIT (la UIT para el ao 2009 es de S/.
3550).
Ratios financieros: Son indicadores (coeficientes) que muestran el nivel de liquidez,
solvencia, rentabilidad y gestin financiera de una determinada empresa. Sirven en la medida
que puedan ser comparados con ratios de otras empresas competidoras, ratios de la industria
o datos histricos de la empresa.
Razn social: Nombre legal de una sociedad con el que se inscribi en registros pblicos
y con el cual contrae sus obligaciones. No puede coincidir con la razn social de otra empresa
u organizacin del mismo territorio.
138
139
BIBLIOGRAFA
BIBLIOGRAFA
141
BIBLIOGRAFA
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Negocios. Editora El Comercio 2008.
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http://www.ideasparapymes.com/contenidos/pymes-conceptos-empresario-tipos-de-negocioclientes-ventas-exito.html
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http://www.universia.edu.pe/emprendedores/detalle_articulo.php?id=4604.
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http://www.myperu.gob.pe/contenidos
19.
http://www.mype.com
143
Smbolos de la patria
HIMNO NACIONAL DEL PER
CORO
Somos libres, semoslo siempre
y antes niegue sus luces el Sol,
que faltemos al voto solemne
que la Patria al Eterno elev
Bandera
Escudo
El Acuerdo Nacional
El 22 de julio de 2002, los representantes de
las organizaciones polticas, religiosas, del
Gobierno y de la sociedad civil firmaron el
compromiso de trabajar, todos, para conseguir
el bienestar y desarrollo del pas. Este
compromiso es el Acuerdo Nacional.
El Acuerdo persigue cuatro objetivos
fundamentales. Para alcanzarlos, todos los
peruanos de buena voluntad tenemos, desde
el lugar que ocupemos o el rol que
desempeemos, el deber y la responsabilidad
de decidir, ejecutar, vigilar o defender los
compromisos asumidos.
Estos son tan
importantes que sern respetados como
polticas permanentes para el futuro.
Por esta razn, como nios, nias,
adolescentes o adultos, ya sea como
estudiantes o trabajadores, debemos
promover y fortalecer acciones que garanticen
el cumplimiento de esos cuatro objetivos que
son los siguientes:
1. Democracia y Estado de Derecho
La justicia, la paz y el desarrollo que
necesitamos los peruanos slo se pueden
dar si conseguimos una verdadera
democracia. El compromiso del Acuerdo
Nacional es garantizar una sociedad en la
que los derechos son respetados y los
ciudadanos viven seguros y expresan con
libertad sus opiniones a partir del dilogo
abierto y enriquecedor; decidiendo lo mejor
para el pas.
2. Equidad y Justicia Social
Para poder construir nuestra democracia,
es necesario que cada una de las personas
que conformamos esta sociedad, nos sinta-