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FUNDAMENTOSPARAEL
DISEODE
BIODIGESTORES
MduloparalaasignaturadeConstrucciones
Agrcolas
YEISONOLAYAARBOLEDA,Ing.Agrcola.
LUISOCTAVIOGONZLEZSALCEDO,Ing.Civil,MSc.
ProfesorAsociado
FACULTADDEINGENIERAYADMINISTRACIN
Palmira,Juliode2009.
CONTENIDO
Pgina
1.
2.
2.1.
2.1.1.
2.2.
2.3.
3.
4.
5.
Presentacin.
Introduccin
Fundamentos sobre la tecnologa del biogs.
La digestin anaerbica.
Condiciones del proceso anaerbico.
Biodigestores.
Productos obtenidos en los biodigestores: el biogs y el bioabono.
Metodologa para el diseo de un biodigestor de campana fija ejemplo ilustrativo.
Consideraciones finales sobre el arranque y operacin del biodigestor.
Costos.
Bibliografa.
3
4
4
8
11
13
16
17
27
28
29
NDICE DE FIGURAS
Pgina
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
10
12
13
14
15
15
16
17
21
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25
26
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NDICE DE TABLAS
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8
9
11
17
19
19
20
27
27
29
PRESENTACIN
La explotacin pecuaria genera materia orgnica, residuo que potencialmente es utilizado
como materia prima en la elaboracin de mezclas de carga para la produccin de gas, a
partir de la digestin anaerbica de los mismos; el origen biolgico de esta materia,
denominada como biomasa, ha dado entonces, al uso de trminos como biogs y
biodigestor. Uno de los subproductos ms utilizados es la porquinaza, materia orgnica de
los cerdos, cuya proyeccin en la produccin de biogs cada vez es ms importante,
teniendo en cuenta que la cra y explotacin de esta especie, conocida como porcicultura,
alcanzo en el ltimo ao una produccin estimada de 2118.257 de cabezas sacrificadas y
84.73 toneladas de estircol como porquinaza1. El curso de Construcciones Agrcolas, ha
incluido en su temtica, la utilizacin de las energas alternativas, en la cual ha sido
considerado el aprovechamiento de la biomasa, en especial la proveniente de la explotacin
pecuaria, cuyas estadsticas muestran una alta potencialidad en su aprovechamiento; este
mdulo tiene como objetivo orientar el diseo de los biodigestores. La literatura permite
mostrar el diseo de biodigestores tipo baln, razn por la cual, como ejemplo, se ha
escogido el diseo de otros tipos, en este caso, el del biodigestor de cpula fija.
El Suscrito, agradece la revisin realizada por el Profesor Titular Luis Arnoby Rodrguez
Hurtado, PhD, quien nuevamente ha suministrado sus valiosos aportes acadmicos e
intelectuales, los cuales han sido incorporados en la versin final del documento. De igual
manera, al Ingeniero Agrcola Yeison Olaya Arboleda, con quien abordamos inicialmente
la temtica del diseo de biodigestores, y quien realiz un valioso documento, que permiti
darle forma al documento aqu elaborado; considero que oportunamente comparte la
coautora de este proyecto acadmico. Fundamentos para el Diseo de Biodigestores, ha
sido elaborado durante el ao sabtico concedido por la Facultad de Ingeniera y
Administracin, de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, razn por la cual
tambin deseo agradecer a su Consejo Directivo, que me permiti gozar de la respectiva
descarga para escribir este material pedaggico. La concentracin necesaria para tal fin, es
debida tambin a la concesin del tiempo necesario, que nuevamente mi Esposa e Hijos, me
otorgan.
1
VELASCO Z., C.; (2008). La experiencia colombiana en la reorganizacin de productores. ASOPORCITULTORES FNP.
Conferencia: Quertaro, Mxico, Septiembre 18. Disponible en Internet: http://www.cmp.org/eventos/enc7Mem/ConsueloV.pdf
[Consultada Febrero 2009]
INTRODUCCIN
Una vez el ser humano conoci y aprendi a utilizar el fuego, el uso de ste ha llegado a ser
una de las actividades fundamentales para su subsistencia y desarrollo. El fuego puede ser
generado por diferentes combustibles, entre ellos la biomasa vegetal [Robles-Gil 2001], y
aproximadamente alrededor de tres mil millones de personas en el mundo emplean todava
la lea como fuente de energa para calentar agua y cocinar, provocando junto a otros
efectos, que anualmente se pierdan en el mundo entre 16 y 20 millones de hectreas de
bosques tropicales y zonas arboladas [Arguello de Fernndez 1984; Robles-Gil 2001]. Esta
situacin ha permitido el uso de alternativas para llevar a cabo la coccin de alimentos, que
tienen bajo impacto ambiental y su fuente de energa es considerada renovable, como la
produccin de biogs a partir de la fermentacin de la materia orgnica [Yank et al., sf;
Robles-Gil 2001]. Segn la literatura, en la India se construy la primera instalacin para
producir biogs, en una fecha cercana a 1900; a partir de ese momento se ha incrementado
el nmero de biodigestores, y actualmente funcionan en ese pas alrededor de miles de
unidades [Aguilar & Botero 2006]. China es hoy la regin que tiene un mayor nmero de
este tipo de instalaciones, con valores cercanos a los 10 millones de unidades [Guevara
1996].
Las bacterias fermentan el material orgnico en ausencia de aire (es decir, fermentacin
anaerbica) y producen biogs; este material de fermentacin est constituido por
sustancias slidas orgnicas, inorgnicas y agua (el cual incrementa la fluidez del material
de fermentacin, caracterstica importante para el funcionamiento de una planta de biogs),
y su componente inorgnico no sufre modificacin alguna durante el proceso de
fermentacin [Guevara 1996]. El biogs que generalmente se produce, es un gas incoloro,
inflamable, y contiene 60% de metano y 40% de dixido de carbono, con aportes menores
de Nitrgeno, Hidrgeno, y gas sulfhdrico; su poder calorfico es de 4400 Kcal/m3
[Guzmn 2008].
Diversos factores influyen en el funcionamiento del biodigestor, los cuales son descritos a
continuacin [Guevara 1996; Hilbert 2003]:
Temperatura y tiempo de retencin: el rango de temperatura y el periodo de
retencin dentro del biodigestor, clasifican la fermentacin de la siguiente manera
[Alcayaga et al. 1999]:
K=
C
N
Xi
Xi
(1)
3%
6%
20%
16%
15 Kg
30 Kg
3 Kg
4.8 Kg
0.25 m3
0.21 m3
0.42 m3
0.22 m3
Tabla 4. Caractersticas de otros materiales orgnicos de origen animal, utilizados para carga en
biodigestores [lvarez et al., sf; Torres & Follari, sf; Vargas 1992].
% material de
Cantidad diaria
Litros de
fermentacin
biogs por
un kg de
Origen
Estircol Orina en
%
% Slidos
slidos
en % del
% del
Slidos
orgnicos
orgnicos
peso vivo peso vivo
totales
Caprinos y ovinos
Equinos
Avcola
2.1.
1.5
30
20
200
5
4.5
4.0
4.5
25
25
15
17
250
400
LA DIGESTIN ANAEROBIA
metano [Guevara 1996]. El proceso anaerbico ocurre en cuatro etapas [Vargas 1992;
Guevara 1996; Hilbert 2003], hidrlisis, acidognesis, acetanognesis, y metanognesis, las
cuales son descritas a continuacin [Ramn et al. 2006]:
Tabla 5. Residuos vegetales y posible produccin de biogs [lvarez et al., sf].
% slidos
% slidos
Litros de biogs por un kg
Material fresco
totales
orgnicos
de slidos orgnicos
Paja de arroz
Paja de trigo
Paja de maz
Hierba fresca
Jacinto de agua
Bagazo
Desecho de verdura
89
82
80
24
7
65
12
93
94
91
89
75
78
86
220
250
410
410
325
160
350
Hidrlisis: En esta etapa, los substratos complejos (celulosa, protena, lpidos) son
hidrolizados en compuestos solubles (azcares, aminocidos y grasas) por la accin
de enzimas extracelulares de las bacterias.
Metanognesis: En esta etapa, los ltimos compuestos son tomados dentro de las
clulas bacteriales metanognicas convirtindolos en metano y excretndolo fuera
de la clula. Este es un periodo de digestin intensiva, de carcter de fermentacin
alcalina, en el cual hay una digestin de las materias resistentes, de las protenas, de
los aminocidos, y de la celulosa; se caracteriza por la produccin de sales de cidos
orgnicos y volmenes de gas, en una mezcla donde hay un alto porcentaje de
metano, y el resto corresponde a dixido de carbono (CO2) y nitrgeno [Guevara
1996]. Como caractersticas del material digerido, estn el olor a alquitrn, hay
pequeas cantidades de slidos flotantes, y el pH se ubica en la zona alcalina, con
valores entre 6.9 y 7.4 [Guevara 1996].
Las bacterias metanognicos slo pueden usar un nmero limitado de de sustratos
para la formacin de metano, stos son CO2, H2, acetato, metanol, metilamina, y
monxido de carbono; las reacciones de conversin ms usuales en la produccin de
energa que involucran estos compuestos son [Mrquez 2005]:
4 H 2 + CO2 CH 4 + 2 H 2 O
(2)
4 HCOOH CH 4 + 3CO2 + 2 H 2 O
(3)
CH 3 COOH CH 4 + CO2
(4)
(5)
(6)
La figura 1, resume las distintas caractersticas de cada una de las diferentes etapas
mencionadas, en la cual se han agrupado en dos grandes procesos, y se muestran los
principales compuestos qumicos que en ellos intervienen [Hilbert 2003].
10
Amoniaco: Para un correcto funcionamiento del biodigestor, los niveles dentro del
sistema deben mantenerse por debajo de los 2000 mg/l [lvarez et al., sf].
11
12
2.2.
BIODIGESTORES
Figura 3. Reciclaje de desechos pecuarios y usos del biogs y bioabono [Olaya 2006].
13
Figura 4. Esquema de una planta de campana flotante (tipo hind) [Robles-Gil 2001; Olaya 2006].
Sus ventajas son [Hilbert 2003]: la mampostera tiene una larga vida til, en caso de
usar estructuras de concreto, deber protegerse este material a la corrosin
producida por la materia orgnicas y el gas; la presin de gas es constante; y es de
fcil manejo. Entre las desventajas estn el alto costo en la construccin de la
campana; en la mayora de los casos, la campana es metlica y estar sujeta a
corrosin, cuya proteccin a esta accin incrementa el costo y requiere un
mantenimiento peridico de la campana, incrementando los costos de operacin
[Hilbert 2003].
14
Figura 5: Esquema de una planta de cpula fija [Robles-Gil 2001; Olaya 2006].
Figura 6. Esquema de una planta de baln plstico [Soria et al. 2001; Aguilar & Botero 2006; Olaya
2006].
Entre sus ventajas, estn [Botero & Preston 1986; Pedraza et al. 2002; Aguilar &
Botero 2006]: sus materiales de construccin son de fcil transporte; su instalacin
y adecuacin del sitio son sencillas; es apropiado en sitios con nivel fretico alto,
por su construccin horizontal; y entre los tipos de biodigestores, es el menor costo
de construccin y operacin; como se muestra en la figura 7, pueden ser instalados
por la comunidad beneficiada, sin que sta tenga conocimientos sobre construccin.
Son desventajas, la baja presin de gas; una vida til corta, entre 3 y 8 aos,
15
dependiendo del material que se seleccione; debe protegerse contra los rayos
solares; y el material plstico est sujeto a daos, siendo necesario en lo posible
encerrarse el rea adyacente al biodigestor [Botero & Preston 1986; Pedraza et al.
2002; Aguilar & Botero 2006].
2.3.
PRODUCTOS OBTENIDOS EN LOS BIODIGESTORES:
EL BIOGS Y EL BIOABONO
El biogs se puede definir como una mezcla de gases combustibles y su composicin
depende del tipo de material orgnico utilizado para su produccin, como se presenta en la
tabla 7 [Botero & Preston 1986]. El biogs como cualquier otro combustible gaseoso,
puede ser usado para fines domsticos e industriales [Lutz, sf]. Diversos dispositivos son
utilizados para aprovechar el biogs [Lutz, sf] como estufas, lmparas, calentadores
radiantes y como combustible para motores diesel o a gasolina, como se muestra
esquemticamente en la figura 8 [Vargas 1992; BUN-CA 2002].
El efluente tratado que sale de las plantas es un gran fertilizante orgnico, puesto que la
mayora de sus nutrientes principales como nitrgeno, fsforo y potasio se conservan, y es
conocido como bioabono [Gmez & Viniegra 1979; Guevara 1996; Ramn et al. 2006]; su
composicin por lo general incluye un 8.5% de materia orgnica, 2.6% de fsforo, y 1% de
16
potasio, con un pH de 7.5 [Soria et al. 2001]. El uso adecuado de los nutrientes reciclados
proporciona mejoramiento en la calidad del suelo y en las siembras representando un
beneficio para el agricultor [McGarry & Stainforth 1978; Guevara 1996]; se ha
comprobado que un metro cbico de bioabono producido y aplicado diariamente, pude
fertilizar ms de dos hectreas de suelo [Soria et al. 2001]. El bioabono o efluente lquido
puede ser aplicado en forma normal mediante la utilizacin de recipientes, por gravedad o
por bombeo [Vargas 1992; Guevara 1996].
Tabla 7. Composicin qumica del biogs [Botero & Preston 1986].
Componente
Composicin aproximada [%]
Metano
CH4
60 - 70
Gas Carbnico
CO2
30 - 40
Hidrgeno
H2
1.0
Nitrgeno
N2
0.5
Monxido de carbono
CO
0.1
Oxgeno
O2
0.1
cido sulfrico
H2S
0.1
Figura 8. Esquemas de dispositivos para el aprovechamiento del biogs [Vargas 1996; BUN-CA 2002].
17
Para la realizacin del diseo, se procede entonces con los siguientes clculos [Olaya
2006]: Para calcular la produccin de biogs es necesario conocer el porcentaje de slidos
totales (%ST) y el porcentaje de slidos voltiles del desecho (%SV); donde, los slidos
totales se definen como el peso seco de la materia prima, o porcin que permanece cuando
el material es secado a una temperatura de 105 C, mientras que los slidos totales se
definen como la porcin de los slidos totales que son volatilizados a 550 C [Olaya 2006].
18
(7)
C/N
15.0
18.0
20.0
18.0
813.0
75.0
8.0
0.8
Wr = Vr x Dr
(8)
19
V8% = 0.192Wr (1 H )
(9)
Tabla 10: Estimacin de la posible carga orgnica o biomasa [MB] (representada en la produccin
diaria de estircol) [Olaya 2006].
Semoviente
Cantidad
Edad
Peso vivo
PV total para
Estimado
Q
promedio, [Kg]
cada
(aproximadamente el
PV
clasificacin
2% PV) [Kg/da]
Q x PV
MB = 0.02 x Q x PV
Cerdos de ceba
88
95 115 das
70
6160
123.2
Marranas de cra
28
2 aos
120
3360
67.2
Berracos
40
35 95 das
50
200
4.0
194.4
Total estircol diario, Me [kg/da]
Aprox. 194.0
(10)
(11)
Total estircol
8
=
(Total estircol diario + Ma ) 100
(12)
31.104
= 0.08
(194 + Ma )
(13)
Ma = 194.8 195.0 [ Kg / da ]
(14)
20
(15)
(16)
21
(17)
(18)
Tr = 20 x Factor de correcin
(19)
Tr = 20 x 1.40 = 28 das
(20)
(21)
(22)
(23)
22
Ve 10
=
Vc 1
(24)
Ve + Vc = 1.04Vd
(25)
(26)
(27)
Vc = 11.44 m 3 / 11 = 1.04 m 3
(28)
(29)
3
x Ve
2
(30)
r=3
3
x 10.4 = 1.70 m
2
(31)
hc =
r
5
(32)
hc =
1.70
= 0.34 m
5
(33)
hc =
3 Vc
r2
(34)
23
hc =
3 x 1.04
= 0.344 m
x 1.70 2
(35)
Una vez definidos los valores de r y hc, en este caso r = 1.70 m, y hc = 0.35 m, se
procede al chequeo del volumen de diseo, obtenido en la ecuacin (25) [obsrvese
la equivalencia con la ecuacin (40)]. Se puede notar unos valores muy cercanos en
los resultados del chequeo.
2
Ve = r 3
3
(36)
2
Ve = x 1.70 3 = 10.29 m 3
3
(37)
1
Vc = hc r 2
3
(38)
1
Vc = x 0.35 x 1.70 2 = 1.06 m 3
3
(39)
(40)
Vd = 10.91 m 3
(41)
h
6
[3a
+ 3b 2 + h 2
(42)
Donde,
2r
borde libre
5
(43)
(44)
h=
a=
4r
5
(45)
24
b=
r
2
(46)
h=
2 x 1.70
0.25 = 0.43 m
5
(47)
a=
4 x 1.70
= 1.36 m
5
(48)
b=
1.70
= 0.85 m
2
(49)
Vg =
x 0.43
6
[3 x 1.36
(50)
25
Figura 13. Corte transversal del esquema completo del biodigestor, del ejemplo diseado [Olaya 2006].
26
27
Se debe hacer una correcta seleccin de los materiales a utilizar como materia prima de uso
en el biodigestor, para evitar un mal funcionamiento de ste, en particular con el estircol
de las aves que tienen un alto contenido de amoniaco [Olaya 2006]. Se debe tener en cuenta
las proporciones de carbono-nitrgeno, dado que estas deben permanecer de 20:1
respectivamente. De igual manera, el pH es un factor importante para crear un hbitat
adecuado para las bacterias que se encargan de descomponer la biomasa, el cual debe
permanecer entre 6.5 y 7.5 [Olaya 2006].
5. COSTOS
De acuerdo con Hilbert 2003, los costos asociados en el aprovechamiento de la tecnologa
del biogs, estn relacionados con la operacin, pblicos, de la materia prima, del empleo
del efluente, y de la utilizacin del biogs, como se muestra en la tabla 13.
Tabla 13. Edad y proporcin en porcentaje que se agrega de material inoculador, en la etapa de
arranque [Hilbert 2003].
Tipo de costo
Concepto del costo
Asociados a la operacin
Diseo e instalacin
Materiales
Mantenimiento
Mano de obra
Pblicos
Unidades demostrativas
Instalaciones de bajo riesgo comparativo y medidas de fomento
Asistencia tcnica
De la materia prima
Mano de obra
Equipo para transporte
Materia prima, si se compra
Del empleo del efluente
Mano de obra
Equipo para transporte
Almacenamiento
Transporte hasta el lugar del uso
De utilizacin del biogs
Almacenamiento
Distribucin
Adaptacin de equipos
Purificacin
28
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