CURSO:

AUTOMATIZACIN DE PROCESOS
ADMINISTRATIVOS 3

Pg. 229
EJERCICIO 1
CAPTULO 1 ANLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA

FORTALEZA ES:
Todos los Elementos
Positivos con que
cuenta la empresa

Por ejemplo: Buena

Actitud del Persona,
Responsables,
Puntuales.

OPORTUNIDAD ES:

Por ejemplo: Los

Nuevos Productos, y
mercados

Ayudar al crecimiento de
la empresa.
Aprovechando las
mismas

FODA
DEBILIDAD ES: los
problemas o barreras
con que la empresa se
topa

Amenaza es:
Problemas

Por ejemplo: mal

servicio, competencia,
precios bajos

Por ejemplo: la
inflacin

CURSO:

AUTOMATIZACIN DE PROCESOS
ADMINISTRATIVOS 3

Pg. 230
EJERCICIO 2
CAPTULO 1 ANLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA

CADENA DE RESTAURANTES COMIDA CHAPINA S.A.

Cuando ngel Aragn ocup el puesto de director general de la cadena de restaurantes Comida
Chapina, S. A. en el 2001, se encontr con importantes problemas. Esta cadena cuenta con 45
restaurantes en todo el pas, tanto en la ciudad capital como en los departamentos.
Cada restaurante de la cadena ofreca diferente men. Aun dentro de la misma ciudad capital, los
restaurantes ofrecan cartas diferentes porque cada tienda compraba los ingredientes a diferentes
proveedores
lo
cual
le
preocup.
En una reunin a gerentes de restaurantes platic con varios de ellos quienes se mostraban
dispuestos a firmar con la Embotelladora del Sur, la cual les ofreca varios beneficios a diferentes
cadenas de restaurantes. Durante esta reunin Aragn mencion que haba realizado visitas a los
diferentes restaurantes de la cadena y observ que en la mayora de ellos, la infraestructura se
encontraba descuidada, por ejemplo, la pintura se desprenda de las paredes, los hornos no
funcionaban, los espacios de parqueo tenan baches y no tenan sealadas las lneas, entre otros
problemas.
Aragn analiz la situacin y se percat que deba centralizar la toma de decisiones en cuanto a
publicidad
y
compras.
Cada restaurante cuenta con un sistema de informacin aislado. No se consolida la informacin de
todos los restaurantes y no se cuenta con estados financieros consolidados. Un sistema de
informacin comn que permita consolidar informacin apoyara el proceso de toma de
decisiones
gerenciales.
Se le solicita tomar el rol de consultor del Sr. Aragn y preparar un Anlisis FODA para la cadena de
restaurantes. Recuerde que debe responder a las siguientes interrogantes.

1. Cules son las fortalezas y debilidades de empresa?

Fortalezas: Ubicaciones en todo el pas
Debilidades: No hay procesos unificados, no existen procesos automatizados
2. Cules son las oportunidades y amenazar de la empresa?
Oportunidades: Remodelacin, ofrecer los mismos mens en todos los restaurantes
Amenazas: Competencia, mal servicio.
3. Qu ventajas representa para la empresa la solucin de estos problemas? Mejor produccin,
mejor servicio, obtener utilidades, llevar un mejor control.
4. Qu estrategias necesita el Gerente para tomar decisiones respecto al problema planteado?

Fortalezas (F)
Ubicaciones de la
cadena de restaurantes
en todo el pas

Debilidades (D)
No existen procesos
unificados
No existe
automatizacin de
procesos

Oportunidades (O)
Remodelacin, unificar
productos

Estrategias (FO)
Maxi-Maxi
Remodelacin
Invertir en la
modernizacin

Estrategias (DO)
Mini-Maxi
Unificar procesos
Y automatizarlos

Amenazas (A)
Competencia y mal
servicio

Estrategias (FA)
Maxi-Mini
Promocionar Ofertas

Estrategias (DA)
Mini-Mini
Reduccin de personal.

FACTORES
INTERNOS

FACTORES
EXTERNOS