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Beneficios de La Espinaca
Beneficios de La Espinaca
una
excelente
fuente
natural
de
vitaminas
minerales.
Preparacin: la espinaca debe lavarse bien antes del consumo para retirar
toda presencia de tierra. Descartar las hojas y los tallos que estn
decolorados o daados. Cortar 2-3 cm del final del tallo. Lavarlas en un bol
con agua, cambiando el agua un par de veces hasta que no haya ms
residuos de tierra. Dejar escurrir en colador.
Los tallos se pueden cocinar junto con las hojas. En el caso que sean
grandes y ms duros, es conveniente separarlos y cocinarlos 2 minutos
antes de agregar las hojas.