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El ARROZ EN VENEZUELA
El ARROZ EN VENEZUELA
Presentaci Presentaci n a la: n a la:
ASAMBLEA ANUAL DE LA CONFEDERACI ASAMBLEA ANUAL DE LA CONFEDERACI N NACIONAL N NACIONAL
DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
FEDEAGRO FEDEAGRO

Ing. Fuaz Kassen
Fevearroz
Valle de La Pascua, Edo. Gurico, 13 de mayo de 2010
2
Superficie y Producci Superficie y Producci n de Arroz en Venezuela n de Arroz en Venezuela
1995 1995 - - 2010 2010
Fuente: Fevearroz, Programa de seguimiento de cifras arroceras
*Nota: Los datos del ao 2010 son proyectados
600
800
1.000
1.200
1.400
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Ao 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Produccin (Ton) 757 780 792 699 718 665 660 682 690 877 780 725 996 1.080 1.000 548
Superf icie (Ha) 177 173 173 152 151 130 148 131 138 184 156 145 199 230 213 109
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
*
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Ao 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Produccin (Ton) 757 780 792 699 718 665 660 682 690 877 780 725 996 1.080 1.000 548
Superf icie (Ha) 177 173 173 152 151 130 148 131 138 184 156 145 199 230 213 109
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Superficie, producci Superficie, producci n y pol n y pol tica de precios tica de precios
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Cambio e
implementacin de
la norma paddy
hmedo
Cierre de frontera y
excedente de
120.000 Ton.
Implementacin del
subsidio e incentivo
agroindustrial
Disminucin del precio,
insostenibilidad
econmica y efecto
climtico
Liberacin de
precios
*
*
4

Rendimiento Arroz paddy h Rendimiento Arroz paddy h medo (Ton./Ha.) medo (Ton./Ha.)
Fuente: Fevearroz, Programa de seguimiento de cifras arroceras
Rendimiento Arroz Paddy Hmedo, Serie: 1995-2009
3,00
3,50
4,00
4,50
5,00
5,50
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Rendimiento 4,27 4,50 4,58 4,60 4,77 5,09 4,47 5,19 5,00 4,77 5,00 5,00 5,00 4,71 4,70
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
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FACTORES
DETERMINANTES DE LA
DINMICA ARROCERA

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Como tal, es un flujo fronterizo que si bien es cierto
representa ampliacin del mercado, su desenvolvimiento,
en el marco de la poltica cambiaria de ambos pases, es
una salida a los negocios especulativos, otras veces podra
ser un mecanismo para legitimacin de capitales, etc.
No genera estadsticas, y por consiguiente no se analiza
objetivamente en los balances arroceros, es decir, no
existen mecanismos para cuantificarlo.
Su existencia, en las condiciones actuales de
abastecimiento, genera inseguridades y desequilibrios.
La situacin poltica entre ambos Pases hace cada vez ms
difcil el intercambio comercial.
1) El mercado fronterizo: Colombia 1) El mercado fronterizo: Colombia- -Venezuela Venezuela
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La estabilizacin de precios en agroqumicos ha generado una
oferta inestable en algunos de ellos.
2) Algunos componentes del costo de producci 2) Algunos componentes del costo de producci n n
La inestabilidad en el abastecimiento de fertilizantes ha
impactado definitivamente los resultados agronmicos y
econmicos del cultivo en los ltimos ciclos.
Incompatibilidad entre regulacin de precios del arroz y el
precio de maquinarias, equipos, servicios y repuestos.
El desconocimiento oficial de algunos elementos de las
estructura de costos sirve de herramienta para la fijacin de
precios insostenibles:
- Asistencia tcnica
- Mano de obra y vigilancia
- Transporte de personal y apoyo logstico
- Costo financiero
22,70%
De la estructura
de costos
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El Referencial tecnolgico promedio est alrededor de :
7.092,43 Bs./Ha
Rendimiento promedio
nacional estimado 5.000 kg.
Costo por Kg. : 1,42 Bs./Kg.
Precio Actual: 1,20 Bs./Kg.
Requerimiento: 1,70 Bs./Kg.
2) Continuaci 2) Continuaci n n
Costos y precios Costos y precios
El reconocimiento del precio de 1,70 Bs./Kg. de arroz paddy
hmedo y su impacto en el precio de arroz blanco de mesa
generara un incremento en el gasto arrocero por persona de
2,82 Bs./mensuales, algo menos que el valor de una canilla de
pan de trigo al mes.
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2) Continuaci 2) Continuaci n n
Costos y precios Costos y precios
Ciclo: INVIERNO 2010
Fecha: 03-may-10
Unidad Cantid.
Precio Unitario
(Bs.F)
Costo
Unitario
Bs.F /
Ha
%
ASISTENCIA TCNICA 80,00 1,1
PREPARACIN DE TIERRA 738,00 10,4
SIEMBRA 524,00 7,4
FERTILIZACIN BASICA 580,00 8,2
CONTROL DE MALEZAS 550,27 7,8
CONTROL DE MALEZAS (2do. CONTROL) 226,09 3,2
CONTROL DE MUROS Y CANALES 103,19 1,5
CONTROL DE PLAGAS (SOGATA Y ENROLLADOR) 83,75 1,2
PRIMER REABONO 248,50 3,5
SEGUNDO REABONO 136,50 1,9
CONTROL DE AVES Y ROEDORES 63,65 0,9
CONTROL DE ENFERMEDADES (PROTECCIN DE ESPIGAS) 251,80 3,6
COSTOS DE RIEGO 672,79 9,5
TOTAL INSUMOS Y SERVICIOS 4.258,53
COSTO FINANCIERO SIEMBRA Y LABORES % 13 276,80 3,9
SUB-TOTAL 1 4.535,34
COSECHA Y TRANSPORTE 1.300,00 18,3
COSTO FINANCIERO COSECHA % 13,00 13,89 0,2
SUB-TOTAL 2 1.313,89
COSTOS FIJOS 1.238,61 17,5
APORTE A FUNDARROZ 0,10% del valor de la cosecha 4,60 0,1
TOTAL COSTOS PRODUCCIN 7.092,43
Costo de Produccin.............. 7.092,43 Bs
Rendimiento: 5.000 Kg/Ha
Costo produccin Paddy: 1,42 Bs.F/Kg
Precio Propuesto 1,70 Bs.F/Kg
COSTOS DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ARROZ
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3) El financiamiento a mediano y largo plazo 3) El financiamiento a mediano y largo plazo
La cartera pblica y privada orientada al corto plazo, es
suficiente y oportuna.
La cartera de mediano y largo plazo sigue siendo una
limitante para el desarrollo de infraestructura, inversiones
en maquinarias y equipos.
Slo los bancos del Estado, y algunos pocos del sector
privado, con muchas limitantes, estn destinando recursos
a los plazos requeridos.
Esto limita el desarrollo de nuevas reas y consolidacin de
las existentes.
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Este factor incidi favorablemente en el consumo percpita
El CPC pas de 14,5 Kg./p/ao a 22,24 Kg./p/ao en los
aos de implementacin de Mercal.
El arroz es considerado rubro estratgico en la poltica de
distribucin social.
La captacin de arroz en la red implica en algunos casos
procedimientos generadores de distorsin en el mercado.
-Exclusividad operativa
-Subproductos como pago
-Destino incierto
4) La red de distribuci 4) La red de distribuci n social n social
Importacin Procesamiento
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La visin que gremialmente hemos propuesto y defendido, la
Venezuela autoabastecida y exportadora, est en peligro.
5) Un cambio soterrado 5) Un cambio soterrado
Produccin nacional
Importaciones
concertadas
Molinos
Mercado regular
Red de
distribucin social
Mercado fronterizo
No
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6) El Clima 6) El Clima
El cambio climtico ha impactado la agricultura mundial.
Venezuela ha sido afectada este ao en magnitudes
incomparables con los datos histricos.
No se pudo usar la represa del S.R.R.G, y el Sistema de
Riego Las Majaguas slo permiti el riego de 1800 Ha., es
decir, la situacin climtica impidi la siembra de al menos
35.000 Ha. de arroz en el ciclo verano 2009-2010.
14

Una disminucin progresiva de la superficie producto del
cambio climtico y de la eliminacin de la rentabilidad, lo
que hace insostenible la actividad arrocera.
- En el 2009, se sembr el 93% del rea del 2008.
- En el 2010, se sembrar el 50% del rea del 2009.
El presente y el corto plazo El presente y el corto plazo
Esta es la condicin ideal para que prospere el cambio en la
visin arrocera del pas.
La cultura importadora en el marco
de un activo mercado fronterizo
Convivimos con prcticas de manejo poco amigables con el
medio ambiente.
- Barro batido
- Quema de soca
- Problemas en la proteccin del cultivo
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2.- Restituir la rentabilidad a la cadena productiva del
arroz.
1,7 Bs./Kg. para el sector primario
Venezuela debe abocarse en lo inmediato a: Venezuela debe abocarse en lo inmediato a:
3.- Lograr consenso nacional para retomar la ejecucin
peridica del Balance Arrocero y asumir los resultados del
balance como un mandato en materia de abastecimiento y
posibles importaciones.
4.- Implementar un mecanismo de contingentamiento y
control en la distribucin de asignacin del arroz
importado para recanalizar el inters de la Agroindustria
hacia la produccin nacional.
1.- Determinar en lo inmediato las causas de la cada de
rendimientos en los ltimos ciclos.
5.- Cancelacin del subsidio a los productores discriminado del
pago correspondiente al ciclo verano 2008-2009.
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Venezuela debe abocarse en lo inmediato a: Venezuela debe abocarse en lo inmediato a:
6.- Asumir como poltica pblica la implementacin del Plan
Arrocero 2010-2024.
Plan rector en materia de recuperacin, consolidacin,
crecimiento y desarrollo, diversificacin y aseguramiento de
los recursos financieros para la adopcin tecnolgica y el
mejoramiento de la productividad. Igualmente contempla
medidas y polticas tendentes a lograr un abastecimiento
pleno y el acceso a los mercados posibles externos, as
como a la diversificacin en el uso y consumo del arroz,
todo ello en el marco de una adecuacin progresiva de la
actividad de la cadena productiva a la preservacin
ambiental.
Continuacin...
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Conclusin
En Arroz, no es posible superar la crisis en el 2010, pero si
podramos usar hasta el ltimo aliento para hacernos sentir,
y revertir la tendencia a partir del verano 2010-2011
Los pueblos nacen y mueren junto a su agricultura
Valle de la Pascua
13-05-2010
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GRACIAS
GRACIAS