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Si ests buscando una receta sencilla para hacer una tarta de chocolate te proponemos esta receta, en
muy poco tiempo tendrs un delicioso postre o merienda para los tuyos.
Si te gusta disfrutar de las buenas recetas y al mismo tiempo de la vida, no dudes en ver el video que te
mostramos.
Ingredientes:
- arina de reposteria, !"# gramos
- Chocolate para postres, !$% de &ilo
- uevos, media docena
- 'evadura, un sobre
- (aicena, una cucharadita
- 'eche entera
- )*+car, !,# gramos
- (antequilla, !-# gramos
Preparacin:
.os ponemos manos a la obra separando las yemas de las claras en dos recipientes diferentes. /or un
lato montamos las claras al llamado punto de nieve en uno de los recipientes. /or el otro lado le a0adimos
el a*+car a las yemas y batimos durante unos cinco minutos, hasta obtener una me*cla cremosa y blanca.
) continuaci1n vamos a a0adir poco a poco la harina y la levadura a las claras montadas.
2espu3s vamos a me*clar las dos me*clas que tenemos, la de las yemas con a*+car y la de las claras
con harina. (e*cla con movimientos suaves hasta conseguir que quede lo ms homog3neo posible.
/uedes ir encendiendo el horno a !4# grados y engrasando el molde con un poco de mantequilla. 5ierte
la masa en el molde y horneamos durante unos %# minutos, saca cuando est3 bien dorado por fuera.
6na ve* tenemos el bi*cocho para nuestra tarta de chocolate, vamos a preparar el chocolate me*clando
unos !,# gramos de mantequilla con !## gramos de a*+car. 2isolvemos el chocolate en medio vaso de
leche y lo a0adimos a la me*cla de mantequilla y a*ucar. Cogemos una clara de huevo y la batimos a
punto de nieve. (e*clamos la yema y lo a0adimos todo al chocolate. Continua batiendo hasta obtener
una crema espesita.
7n el momento que el bi*cocho est3 ya fr8o, lo cortamos por la mitad de forma hori*ontal, para tener dos
mitades iguales. Rellenamos por la mitad con chocolate y cerramos de nuevo el bi*cocho. 2espu3s
cubrimos por completo la tarta con chocolate por encima e9tendi3ndolo lo me:or posible. /uedes decorar
a tu gusto tu tarta de chocolate fcil.