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http://vinculosgastronomicos.blogspot.com.es/2012/11/sandwich-estilo-rodilla-con-thermomix.html
gema.enero@gmail.com
SANDWICH ESTILO RODILLA CON THERMOMIX
Espero que os gusten (todos los sandwichesirn menos
rellenos por los lados y ms por el centro, y una vez
hechos (construdos) se parten por la mitad.
SANDWICH DE SALAMI
250 gramos de salami normal sin pieles, lo batimos con 1/2
tarrina de queso tipo Philadelphia de 200gr y dos cuharadas
soperas de margarina tipo Tulipn (no a rebosar). Se bate y
se sirve en pan. Actualmente la empresa indica que lleva
paleta de cerdo cocida (jamn york), no lo hemos probado
pero se puede aadir una loncha magra a la mezcla para probar.
SANDWICH DE QUESO CON NUECES
200 gramos de nueces recien peladas se reservan. Se bate 1 tarrina de queso philadelphia y 4 cucharadas de
margarina, una vez batido se mezclan las nueces y se remueve. Se sirve en pan.
SANDWICH DE QUESO CON TOMATE
1/2 cucharada sopera de tomate concentrado, que no triturado (tipo Cidacos) se mezcla con media tarrina de
philadelphia y dos cucharadas de margarina. Se bate bien y se sirve en pan.
SANDWICH DE ENSALADILLA
Mezcla cuatro cucharadas de mayonesa light, 1 lata de atn, 1/2 lata de caballa, 4 alcachofas de lata picadas
en cuatro trozos, 1 huevo cocido picado, un puado de guisantes y 1/2 lata de pimientos morrones picados.
Revolver todo y rellenar.
SANDWICH VEGETAL
Mezcla cuatro cucharadas de mayonesa light, 4 alcachofas de lata picadas en cuatro trozos, y finos
esprragos bien escurridos (sobre papel de cocina) y picados. Rellenar el pan y a disfrutar.
SANDWICH FOIE-GRAS (08/10/10)*
Para hacerlo muy parecido aunque un poco ms suave usar foie gras de la marca Mina, no La Piara tapa
negra.
SANDWICH ATUN CON MAIZ (08/10/10)*
Pan Integral, salsa rosa (mayonesa light y unas gotas de ketchup), atn en aceite (sin aceite) y maz
(escurrido) a partes iguales.Mezclar y meter entre el pan.
SANDWICH PAVO CON MANZANA (08/10/10)*
Pan Integral, salsa rosa (mayonesa light y unas gotas de ketchup), pavo fiambre en cubitos, manzana golden
sin piel en cubitos y lechuga picada. Remover y servir entre el pan
SANDWICH DE QUESO CON GAMBAS (08/10/10)*
Mezclar queso crema tipo philadelphia con mayonesa light a partes iguales, unas gotas de limn y gambas
cocidas y picadas en trozos. Remover y servir entre el pan