Enfermedades diarreicas de las Aves

Las diarreas en las aves son generalmente consecuencia de otros padecimientos que ya
hemos descrito, como la enfermedad de Newcastle, hepatitis con cuerpos de inclusin,
influenza, etc. Las enfermedades ms relacionadas con el aparato digestivo son la
salmonelosis y la coccidiosis.


Salmonelosis

Las serovariedades ms comnmente encontradas en nuestra avicultura son S. gallinarum
(se considera una variedad de S. pullorum), S. tiphymurium y S. enteritidis.

Estos grmenes se trasmiten a travs del huevo y ocasionan adems de diarrea, problemas
septicmicos; por lo que las aves se observan tristes, deprimidas, con cresta y barbillas
plidas, baja de produccin y en ocasiones alta mortalidad.

El diagnstico se realiza mediante pruebas serolgicas y el aislamiento de la salmonela a
partir del contenido cecal, hgado, bazo, ovarios, huevo y cama.

Tratamiento: Baytril en el agua de bebida a razn de 10 mg/kg durante 5 das y 48 horas
despus, aplicar Aviguard, por aspersin o en el agua de bebida. Aviguard tiene la funcin
de evitar la nueva colonizacin de Salmonela, una vez que hasido eliminada por el
tratamiento con Baytril (Exclusin Competitiva).


Exclusin Competitiva

Debido a las medidas de higiene que se tienen en incubadoras, nacedoras y granjas, los
pollitos recin nacidos no pueden colonizar su TGI (Tracto Gastro Intestinal) con la flora
normal en un periodo adecuado (24 a 48 horas), como ocurra en condiciones de
explotacin extensiva y el problema que se presenta es que al no estar completa la flora, los
grmenes patgenos entran al TGI y lo colonizan, provocando enfermedad, como la
salmonelosis y la colibacilosis. Por lo tanto, la flora juega un papel protectivo relevante.

Recientemente se ha dado una gran importancia a la proteccin del ave mediante el
restablecimientode esta flora normal, tanto en aves recin nacidas,como en aves que han
sufrido tratamientos con antibacterianos que afectaron dicha flora.

En 1973, Nurmi y Rantala, demostraron que la administracin de contenido intestinal de
aves SPF (libres de grmenes patgenoso productores de enfermedad) a pollitos de un da
de edad, previno la colonizacin por Salmonella infantantis y de aqu naci el concepto
Nurmi o Exclusin Competitiva. Con la tecnologa actual se obtiene microflora intestinal
normal de aves SPF en forma industrial, mediante procesos de fermentacin (Aviguard) y
con sta se han logrado resultados sorprendentes en el control de S. enteritidis a nivel de
campo en diferentes pases, logrando incluso, la erradicacin de este germen en mltiples
granjas, situacin por la cual el gobierno de Holanda estableci un programa de
erradicacin, mediante el uso de Baytril (10 mg durante 10 das) y dos aplicaciones de
Aviguard (a las 48 y 96 horas postratamiento).


Coccidiosis

La coccidiosis es uno de los problemas que ms prdidas ocasionan a la avicultura, ya que
es una enfermedad que no puede erradicarse.

Donde quiera que hay pollos hay coccidiosis y por lo tanto es necesario medicar el
alimento, haciendo programas adecuados alas zonas, con el fin de evitar brotes con alta
morbilidad y alta mortalidad.

Aun en parvadas que reciben alimentos con coccidiostatos, se presentan brotes clnicos de
coccidiosis, debidos a diferentes causas: mala medicacin (subdosificacin de
coccidiostato), mezcladoras de alimento ineficientes (problemas de mezclado),
enfermedades que provocan la disminucin en el consumo del alimento (y por lo tanto del
coccidiostato), inmunosupresin, programas de restriccin alimenticia para control de
ascitis, problemas metablicos o mecnicos de trnsito rpido y casos de resistencia de
algunas especies de coccidia a los productos. La principal especie de coccidia involucrada
en estos problemas es E. tenella y las lesiones se observan como hemorragias en los ciegos,
que provocan diarreas con sangre.

Por otra parte se presentan brotes de coccidiosis subclnica, que generalmente pasan
desapercibidos, sin embargo las prdidas son considerables:

l.- Por incremento en la conversin alimenticia (0.1 de incremento en la conversin en 1
milln de pollos cuesta35 mil dlares).

2.- Prdida en la ganancia de peso de hasta 100 g/ave.

3.- Los denominados Pollos rayados, a los que hay que incrementar el pigmento en las
ltimas fases de desarrollo (costo adicional).

4.- Prdidas por decomiso.
Las especies de coccidias involucradas en este problema son E. acervulina y E. maxima,
que adems son las que han mostrado una mayor resistencia a los coccidiostatos utilizados
de rutina. Las lesiones que se producen por E. acervulina se observan en el duodeno y las
de E. maxima en el yeyuno (a ambos lados del divertculo de Meckel) y cerca de los
ciegos(leon). Estas lesiones son apenas observables en la mayora de los casos y para hacer
el diagnstico se recomienda hacer raspados de las partes de intestino antes mencionadas
para ser observados en el microscopio (mtodo de ave indicadora). Para la realizacin de
esta tcnica consulte a su asesor de Bayer.

Otro problema que llega a presentarse, son brotes de E. tenella, debidos a una reaccin
posvacunal, en parvadas que utilizan programas de inmunizacin contra coccidias, en estos
casos es necesario administrar una terapia para detener el brote.


Tratamiento

El tratamiento recomendado tanto para la coccidiosis clnica (brotes agudos de coccidiosis)
y subclnica, as como de brotes resultantes de una reaccin posvacunal es Baycox.

La dosis es de 7 mg/kg durante dos das, tratando de que la cantidad a consumir por las
aves sea en un periodo mnimo de 8 horas.

En mltiples experiencias de campo, Baycox ha demostrado su alta eficacia contra los
productos coccidicidas utilizados de rutina, favoreciendo con gran ventaja sobre los otros,
la inmunidad de las aves, ya que acta sobre las fases de coccidias intracelulares,
exponiendo los antgenos al sistema inmune.


Colibacilosis (camas hmedas)

Existe una presentacin diarreica debida a E. coli. Generalmente se detecta por la cama
hmeda. El aislamiento de E. coli puede hacerse a partir de rganos.


Tratamiento

Baytril Solucin Oral a la dosis de 10 mg/kg durante 3 das detiene el brote