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GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE CAPINOTA

PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA


GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPALDECAPINOTA
PRIMERA SECCIN DE LA
PROVINCIA DE CAPINOTA
DIRECCIN DE OBRAS PBLICAS
DESARRROLLO PRODUCTIVO
TRMINOS DE REFERENCIA
CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA
DE TUMBO APILLAPAMPA
COCHABAMBA BOLIVIA
1
GOBIERNO AUTONOMO MUNICIPAL DE CAPINOTA
PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
SECCIN I
TRMINOS DE REFERENCIA
1. NOMBRE DEL PROYECTO
El presente proyecto, recibe el nombre de: CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA
DE TUMBO APILLAPAMPA
2. ANTECEDENTES.
La fruta desde tiempos ancestrales, constituyo un vital alimento de los seres vivos por sus
mltiples usos, desde su consumo en fresco, hasta su uso como producto de los procesos de
transformacin artesanal e industrial.
La produccin de fruta para consumo en fresco, se ha visto rodeada de problemas en la cadena
productiva, enfrentan bajo desarrollo de los cultivos, labores culturales, cosecha, post cosecha,
comercializacin, precios bajos por oferta en perodos pico de produccin, poca o ninguna
infraestructura caminera para epender el producto y otros.
!azn por el "ue los productores han identificado medios de disminucin de riesgo de las
frutas como el tumbo, realizando la transformacin a mermeladas, helados, fruta al jugo
refrescantes, as tambi#n bebidas maceradas obteniendo guarapo, vinos y otros.
$oda la cadena productiva de frutas, genera fuentes de trabajo en el %rea rural & urbana en el
sistema informal y de manera temporal bajo su propio riesgo de inversin, algunas logran
organizar pe"ue'as asociaciones en algunos casos alcanzan a fundar f%bricas, donde
intervienen diferentes actores en cada uno de los eslabones de la cadena "ue ocupan diferentes
niveles de formacin profesional, desde los acad#micos (ingenieros, economistas,
administradores y otros), t#cnico y personal de apoyo (chferes, porteros, peones y otros).
En los valles de *apinota, las especies frutcolas "ue mayor importancia social y econmica
son: +anzana, uva y tumbo. ,un"ue eisten otras especies frutcolas como, chirimoya y palta.
El -obierno ,utnomo +unicipal de *apinota conjuntamente con los productores de tumbo
de ,pillapampa viene llevando adelante un proyecto en busca de la reactivacin y epansin
de la produccin de tumbo y otras frutas, en base a la: .*onstruccin planta procesadora de
tumbo ,pillapampa/, "ue viene a ser una propuesta tecnolgica mejorada y apropiada para la
seleccin y clasificacin de fruta fresca destinada a la mesa, elaboracin de jugos
concentrados y otros derivados de tumbo y otras frutas.
0or esta razn, gobierno ,utnomo +unicipal de *apinota 1 ,pillapampa plantea el estudio
integral $E2, de implementacin del estudio para la instalacin de la .*onstruccin planta
procesadora de tumbo ,pillapampa/ inmersa en la provincia de *apinota/ encaminado en la
perspectiva de proponer estrategias relacionadas con la 0oltica 3acional del vivir bien.
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0ara tal objetivo El -obierno ,utnomo +unicipal de *apinota, convoca a empresas
legalmente constituidas interesadas a presentar documentos y propuestas econmicas para la
contratacin de obras del proyecto: CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA DE
TUMBO APILLAPAMPA cuya ficha t#cnica se muestra a continuacin:
Fi!" #$%i"
34+5!E 6EL
0!47E*$4
0royecto: .*432$!8**9:3 0L,3$, 0!4*E2,64!, 6E
$8+54 ,09LL,0,+0,
859*,*9:3
04L;$9*,
6epartamento de *ochabamba< 0rovincia *apinota, +unicipio:
*apinota< distrito l= ,pillapampa
-!804 +E$, >?@ productores de tumbo.
45AE$9B4
-E3E!,L 6EL
0!47E*$4
E&"'()") *% E+#*,i( I%#-.)"& T.E.S.A ,-& /)(0-#(
CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA DE
TUMBO APILLAPAMPA1, -& *"& 2i"'i&i- -&-2") -&
/)(0-#( " %i2-& ,- i%2-)+i3%.
45AE$9B42
E20E*;C9*42
!ealizar un diagnostico de la problem%tica del proyecto.
Levantamiento de datos de campo (topogr%ficos,
geolgicos, produccin, socio econmicos, etc.)
*oordinar trabajos con los productores de tumbo.
0rocesar los datos en gabinete (ingeniera del proyecto,
estudio socioeconmico).
2ocializar el proyecto y obtencin de actas de
conformidad de los beneficiarios.
+E$,2 Licitar y firmar contrato con una empresa consultora la cual
realizar% el estudio.
*ontar en un >@@D el estudio a nivel $E2, del proyecto
.*432$!8**9:3 0L,3$, 0!4*E2,64!, 6E $8+54
,09LL,0,+0,/ en la gestin E@>F.
0E!;464 6E
9+0LE+E3$,*9:3
0re 9nversin: G@ 6as *alendario
+,!*4
932$9$8*943,L
-obierno ,utnomo +unicipal de *apinota.
4. GENERALIDADES
La elaboracin del Estudio 9ntegral $#cnico, Econmico, 2ocial y ,mbiental ($.E.2.,.),
permitir% establecer la viabilidad a trav#s de un Estudio de 9dentificacin del proyecto
denominado CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA DE TUMBO
APILLAPAMPA1, sobre la base del $umbo y otras frutas del lugar y aleda'os en sus
diferentes productos, derivados yHo transformados, cuyo alcance mnimo se'alado en este
documento es de car%cter enunciativo y no limitativo.
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$odo c%lculo, aseveracin, estimacin o dato, deber% estar justificado en lo conceptual,
pr%ctico, analtico y t#cnico< no se aceptar%n estimaciones o apreciaciones de la forma o firma,
*onsultora o ,sociacin ,ccidental sin el debido respaldo.
La Cirma *onsultora o ,sociacin ,ccidental es responsable por el trabajo a ser realizado
dentro de los alcances previstos en los $#rminos de !eferencia as como de las 3ormas
-enerales de ,uditoria -ubernamental y de 0royectos de 9nversin 0blica.
El personal propuesto por el 0roponente, deber% firmar el correspondiente formulario de
declaracin jurada de integridad. 6eber%n adjuntar adem%s la cedula de identidad, firmado por
el personal clave propuesto.
La empresa proponente deber% contar con una oficina y tel#fono fijo en la ciudad de
*ochabamba oHy en el +unicipio de *apinota obligatoriamente (con el objeto de coordinar
actividades del proyecto).
Los trabajos principales "ue deber% contemplar el proyecto en lo referente a la ingeniera, son
los siguientes: Elaboracin de detalles estructurales, de dise'o, constructivos de la
infraestructura, ma"uinaria e implementos necesarios para .0lanta 0rocesadora de $umbo/.
El *4328L$4!, a juicio, innovacin y eperiencia propia, debe de realizar otros estudios
"ue no se especifican en los puntos "ue siguen, pero "ue sean necesarios para cumplir con los
alcances de acuerdo al !eglamento 5%sico de 0re & 9nversin de las 3ormas 5%sicas del
2istema 3acional de 9nversin 0blica, a las +etodologas de 0reparacin y Evaluacin de
0royectos de 9nversin 0blica y las especificaciones de la -ua de Cormulacin a nivel
$.E.2.,. del P)(0-#(5 CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA DE TUMBO
APILLAPAMPA1.
6. 7USTIFICACIN
,ctualmente en la zona yHo regin de *apinota, no eiste una planta industrializadora de
frutas. La produccin de jugos, mermeladas es de car%cter familiar artesanal.
Las frutas en la regin son estacionarios y temporales, #pocas "ue la materia prima abunda, se
comercializa en grandes cantidades a bajo precio.
Los consumidores, en este caso la poblacin de *apinota y *ochabamba son mercados
seguros para la produccin, solo se proveen de productos frescos y org%nicos temporalmente
cuatro meses al a'o de Enero a ,bril.
*on la produccin y acopio de materia prima de frutas org%nica como el tumbo y sus
derivados, se pretende llegar a mercados reales y potenciales con la provisin durante todo el
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a'o y tener una ventaja competitiva por ser producto >@@ D natural, frente a los productos
convencionales nacionales e importados.
8. OB7ETIVOS DEL SERVICIO
*ontar con un Estudio de 9dentificacin de las frutas esencialmente del tumbo en ,pillapampa
y vecinos en *apinota, en el "ue se establezcan claramente los aspectos especficos del
proyecto: t#cnico, econmico, social, ambiental acorde con el ecosistema, observando la zona
de influencia, de manera "ue nos permita tomar una decisin objetiva respecto al uso de los
recursos de inversin.
El estudio debe presentarse bajo el cumplimiento de las etapas de la fase de 0re inversin
se'aladas en el ,rt. ?I del reglamento 5%sico de 0re inversin del 2istema 3acional de
9nversin 0blica (2390).
2e prev# contar, con criterios: pr%ctico, social, t#cnico y econmico sobre la viabilidad y
factibilidad del proyecto, iniciativa e innovacin de propuestas del consultor, de tal manera
"ue nos permita tomar decisiones objetivas, con car%cter sustentable y sostenible respecto al
proyecto, a fin de asignar eficientemente los recursos de inversin pblica para la
implantacin de la planta procesadora de tumbo junto a otras frutas potenciales o mimetizadas
"ue se cultiva en la zona y alrededores.
0ara ello se deben identificar las alternativas de inversin, definir cu%les son las mejores
propuestas desde la parte: t#cnica, econmica, social, ambiental y pr%ctico, a trav#s de la
evaluacin t#cnica, socioeconmica y ambiental< inmersa en la sostenibilidad y sustentabilidad
del proyecto.
2e re"uiere adem%s de una evaluacin ambiental "ue producen eternalidades "ue deben ser
contempladas a la hora de evaluar la implantacin y rentabilidad del proyecto. La fuente de
informacin debe provenir de fuentes primarias.
5.1. Objetivo Gene!"
6esarrollar el Estudio de 9dentificacin (E.9.) a nivel $.E.2., para la CONSTRUCCIN
PLANTA PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA, el cual viabilice elevar a
proyecto de inversin para dotar e implementar de una planta con una infraestructura
necesaria, "ue acoja a ma"uinarias acordes a distintos usos de acuerdo a los derivados de
tumbo y de otras frutas< como: mermeladas, jugos, bebidas refrescantes y maceradas, "ue se
desea obtener como materia prima transformada, as mejorar las condiciones de
abastecimiento y de precio del tumbo junto a otras frutas "ue se produce en la zona y
alrededores, de esta forma promover la produccin frutcola con la generacin de valor
agregado a trav#s de la implementacin del proyecto, "ue fortalezca a la 2eguridad y
2oberana ,limentaria, "ue mejore las condiciones socioeconmicas de los productores.
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5.#. Objetivo$ E$%e&'(i&o$
!ealizar un diagnostico de la problem%tica del proyecto.
Berificar mediante levantamiento de datos en campo, los estudios t#cnicos "ue
correspondan, como: topogr%ficos, hidr%ulicos, riesgos y otros< si el terreno
preseleccionado por la *onsultora, en coordinacin con la comunidad de ,pillapampa,
cumple con los re"uerimientos t#cnicos necesarios para el establecimiento de la
infraestructura de la planta industrializadora de tumbo.
Estudio de la produccin mensual, anual del tumbo y otras especies, como: lo"osti,
durazno, higo.
Estudio de presencia actual y futura de plagas y enfermedades "ue pueden o atacan el
cultivo de tumbo y dem%s frutas de la zona, "ue recomiende la prevencin y control de
los mismos.
Estudio sobre la cadena productiva de frutas y del tumbo.
*uantificar el nmero de productores dedicados al cultivo de tumbo y otras frutas, en
,pillapamapa y aleda'os.
*ontar con un Estudio de 9dentificacin "ue establezca la viabilidad t#cnica,
econmica, social y ambiental de implementar la planta industrializadora del tumbo y
otras frutas en la zona.
6esarrollar estrategias de acopio de materia prima del tumbo y otras especies de frutas.
!ealizar el Estudio de +ercado "ue demuestre el consumo, oferta, demanda
cuantificacin del mercado y estrategia comercial.
9dentificar segmentos mercados reales y potenciales para los productos "ue genere la
industria en el conteto comunitario, provincial, departamental, nacional.
Berificar vas de comunicacin, de circulacin, transporte "ue sirve en la din%mica de
realizacin de la cadena productiva del tumbo
Elaborar el dise'o de todos los sistemas: provisin de servicios b%sicos< recoleccin,
tratamiento y disposicin de residuos slidos, l"uidos, vaporzales contaminantes.
*onsiderar en el futuro proyecto lo: ergonmico, ingeniera civil< primeros auilios<
seguridad industrial y salud ocupacional< "ue deber%n ser presentados en planos y
ma"ueta fsica y virtual.
9dentificar y 0roponer +a"uinaria y tecnologa para el proceso tratamiento y
transformacin de derivados del tumbo y de otras frutas, en mermeladas, bebidas
refrescantes, procesadas.
Elaborar una estrategia organizativa con los proveedores del tumbo y frutas entablando
alianzas estrat#gicas para el funcionamiento sostenible y sustentable de la industria.
6ise'os estructurales y ar"uitectnicos de la infraestructura de la industria acorde a la
regin y a las necesidades de la planta procesadora de tumbo futura.
9dentificar y 0roponer +a"uinaria y tecnologa para la clasificacin del tumbo y frutas.
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*ontar con el dise'o organizacional de la planta para un eficaz funcionamiento de la
misma.
,n%lisis del +arco legal de 4rganizacin, ,dministracin y Cuncionamiento de la
0lanta de acuerdo a normas en vigencia a trav#s del tiempo.
Elaborar el marco legal de funcionamiento de la planta industrial de frutas.
Elaborar t#rminos de referencia y dem%s documentacin base para la contratacin de
las subsecuentes obras de ingeniera civil y otras para la .9mplementacin 0lanta
9ndustrializadora de tumbo y otras Crutas/.
,poyar en la articulacin con -obiernos ,utnomo +unicipal de *apinota y -obierno
,utnomo 6epartamental de *ochabamba para la implementacin de la planta
industrializadora de tumbo y frutas.
0roponer alternativas paralelos al principal objetivo.
2ocializar el proyecto y obtencin de actas de conformidad de los beneficiarios.
9. UBICACIN DEL ESTUDIO
+acro localizacin:
0as: 5olivia
6epartamento: *ochabamba
0rovincia: *apinota
+icro localizacin:
+unicipio: *apinota
6istrito 3J 9=
*omunidad de ,pillapampa
El proyecto de referencia se encuentra a una distancia de F@ Km del centro poblado de la
provincia *apinota, partiendo de la plaza principal >J de octubre de *apinota.
).1. L!tit*+ , Lon-it*+
-eogr%ficamente, el +unicipio de *apinota, 0rimera 2eccin de la 0rovincia *apinota, del
6epartamento de *ochabamba, est% situado a >.E@@ Lm. de la 0rovincia *apinota entre los
paralelos: >MJ FNO @E/ a >MJ ??O F@/ de Latitud 2ud y NNJ @?O ?P/ a NNJE@O PM/ de Longitud
4este del +eridiano de -reenQich.
,ltura EP@@ m.s.n.m.
).#. L'.ite$ Teitoi!"e$
El +unicipio de *apinota esta ubicado en el Balle 5ajo del 6epartamento de *ochabamba,
limitando al 3orte con la 0rovincia *ercado, al 3oroeste con la 0rovincia de Ruillacollo, al
2uroeste con la 0rovincia de ,r"ue, al 2ur con el 6epartamento de 0otos y al Este con la
0rovincia Esteban ,rce.
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BOLIVIA
UBICACIN DEL DEPARTAMENTO
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)./. D!to$ C"i.0ti&o$
El clima de la regin de *apinota corresponde a los Balles semi&aridos, templados, con poca
variacin en el promedio anual de $emperatura, los periodos de lluvia y se"ua est%n bien
definidos.
I&*+#)"i3% 0 L("&i:"i3% P(&;#i" 0 G-(.)<=i"
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Emplazamiento
del Proyecto
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T->/-)"#*)" M<?i>", M;%i>" 0 P)(>-,i(
Los datos de temperatura m%ima y mnima para un periodo de seis a'os (>GGM&E@@E), se
obtuvieron del 2ervicio 3acional de +eteorologa e Sidrolgica !egional de *ochabamba 1
Estacin *apinota.
La temperatura ambiente anual obtenida entre los a'os >GGM 1 E@@E es la siguiente: m%ima
etrema F>.?J *, mnima etrema M.@J *, media anual >G.NJc, tal como se muestra en el
*uadro 3J E.
P)-i/i#"i(%-+ /&*2i"&-+ 0 /-);(,(+
El +unicipio de *apinota presenta una serie de variabilidades en el transcurso del a'o y segn
los diferentes pisos altitudinales. Tpoca seca y fra (9nvernal) comprendida entre los meses de
+ayo a 2eptiembre, una #poca hmeda (lluviosa) de 3oviembre a +arzo, una estacin de
transicin correspondiente a los meses de ,bril a 4ctubre. La precipitacin anual es de
?@P.Umm con una variacin mensual de >.P a >@P.E mm (2E3,+S9, >G?U&E@@F).
@. ALCANCE DEL TRABA7O.
El alcance "ue se describe en el documento presente, tiene car%cter enunciativo y no
limitativo, pudiendo el consultor ampliar y sustentar donde y cuando lo considere necesario,
empero sin modificar el objetivo principal ni la norma.
*omponente cuantificacin de materia prima y sistematizacin del cluster del tumbo y
las frutas de la zona.
*omponente estudio de mercado y estrategia comercial.
*omponente ingeniera
*omponente infraestructura
*omponente implementacin de elementos necesarios e imprescindibles para
emplazamiento de la planta industrializadora de tumbo y frutas.
*omponente ma"uinaria y e"uipo para la funcionalidad.
*omponente dise'o organizacional y personal con "ue trabajara el complejo.
*omponente de gestin de calidad, ambiental y seguridad industrial
*omponente legal y de operacin para el complejo industrial del tumbo (tipo de
empresa).
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A. CONTENIDO DEL ESTUDIO.
El objetivo de la consultora es de contar con los estudios: t#cnicos, econmicos, social,
ambiental y pr%ctico, "ue determinen al menos tres alternativas para la implementacin de
la 0lanta 9ndustrial de tumbo y otras Crutas de la zona, adem%s deber%n ser consideradas y
analizadas todas las alternativas "ue sean t#cnicamente factibles de realizar.
B. PLACO DE E7ECUCIN DEL TRABA7O
El contrato tendr% una duracin de (G@) noventa das calendario, computables a partir de la
emisin de la orden de proceder.
1D. PRESUPUESTO GENERAL
El precio referencial determinado por la unidad solicitante del proyecto de referencia es de
BS.A8.DDD,DD S(%5 O!-%#" 0 i%( >i& DDE1DD B(&i2i"%(+.
11. SELECCIN DE LA PROPUESTA
El m#todo de seleccin de propuestas es Evaluacin con el m#todo de 2eleccin y
,djudicacin de *alidad, 0ropuesta $#cnica y *osto.
12. MODALIDAD DE PAGO
Los pagos se efectuar%n bajo la siguiente modalidad:
>@D , la firma y aprobacin del 0lan de $rabajo (anticipo si lo solicitase, la misma
ser% descontada en los dos primeros pagos parciales).
E?D >er 9nforme: 6iagnostico, cuantificacin de materia prima y estudio de mercado
enfocado en la materia prima (a los F@ das). 0revia eposicin de los resultados
a los beneficiarios del 0royecto.
F@D Edo 9nforme alternativas ingeniera del proyecto, (a los N@ das). 0revia
eposicin de los resultados a los beneficiarios del 0royecto.
F?D , la entrega del documento final (a los G@ das). 0revia eposicin de los
resultados a los beneficiarios del 0royecto.
El pago de impuestos es responsabilidad de la consultora segn lo establecido por el 2ervicio
de 9mpuestos 3acionales.
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DE TUMBO APILLAPAMPA
CONTENIDO DEL ESTUDIO
SECCION II
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COCHABAMBA BOLIVIA
SECCION II
CONTENIDO DEL ESTUDIO
El objetivo de la consultora $E2, es de contar con los estudios: t#cnicos, econmicos, social,
ambiental y pr%ctico, "ue determinen al menos tres alternativas para la implementacin de la
0lanta 9ndustrial de tumbo y otras Crutas de la zona, adem%s deber%n ser consideradas y
analizadas todas las alternativas "ue sean t#cnicamente factibles de realizar.
RESUMEN E7ECUTIVO
,ntecedentes y origen del proyecto.
6iagnostico.
Estudio de mercado.
0roduccin
Localizacin y tama'o del proyecto.
2ituacin sin proyecto.
9dentificacin del problema y formulacin de objetivos y resultados esperados.
,n%lisis t#cnico de la ingeniera del proyecto.
4rganizacin para la implementacin del proyecto.
Estudio ambiental.
Evaluacin privada financiera y socioeconmica.
,n%lisis de sensibilidad.
,n%lisis de riesgos.
*onclusiones.
I. ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PROYECTO
1. ,ntecedentes de la 0roduccin de Crutas y procesos de transformacin en el
departamento y el pas.
2. ,ntecedentes del sector productor y el producto a estudiar en el 6epartamento de
*ochabamba y otras zonas con caractersticas similares.
4. 5reve historia del proyecto.
6. 0olticas econmica, financiera, social y ecolgica "ue respaldan el proyecto.
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II. DIAGNOSTICO DE LAS FREAS POTENCIALES EN LA PRODUCCIN DEL
TUMBO Y OTRAS FRUTAS EN APILLAPAMPA Y EL MUNICIPIO DE
CAPINOTA, PROVINCIA CAPINOTA DEL DEPARTAMENTO DE
COCHABAMBA
>. ,spectos fsicos y ambientales.
a) 8bicacin -eogr%fica.
9.>.a.>. Latitud y longitud.
9.>.a.E. Lmites territoriales.
9.>.a.F. Etensin.
b) $opografa del %rea del proyecto.
c) *aractersticas *lim%ticas y Ecolgicas de las Vonas.
d) *aractersticas de suelos.
e) !ecursos hdricos.
f) Cauna.
g) Clora.
E. ,spectos demogr%ficos
a) 0oblacin.
b) $asa de crecimiento histrica.
c) 6istribucin territorial.
d) Emigracin, inmigracin y estacionalidad.
F. ,spectos sociales.
a) 5ase cultural de la poblacin
b) 4rganizacin social.
c) 0obreza.
d) ,cceso a 2ervicios b%sicos.
e) Educacin.
f) 2alud.
g) Bivienda.
P. ,spectos econmicos.
a) ,ctividades Econmicas.
b) 9ngresos familiares en el %rea del proyecto.
c) ,spectos de 2eguridad y soberana ,limentaria.
d) *onsumo.
e) 2istemas de comercializacin.
f) Cerias a la "ue acceden, visitan local, departamental.
?. Estudios complementarios. (perfiles de proyecto)
a) 0rovisin de energa el#ctrica.
b) 9nfraestructura vial.
c) 0rovisin de agua para consumo y riego
d) 2istema de conduccin y aduccin de agua.
N. ,spectos institucionales.
a) 9nstituciones pblicas y privadas.
b) *ooperativas eistentes del %rea de influencia.
c) 4rganizaciones eistentes.
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M. ,spectos legales.
III. CUANTIFICACIN DE LA MATERIA PRIMA
1. 9dentificacin de especies y variedades de frutas, principalmente del tumbo.
2. 9dentificar zonas productoras (%reas cultivadas y %reas cultivables presentados
fotos satelitales, mapas u otros "ue la consultora considere conveniente).
4. Bolmenes de produccin: 0or Sect%reas, 0erodos o ciclos agrcolas y zonas.
6. 0royeccin de volmenes en el corto, mediano y largo plazo.
8. 9dentificacin y descripcin de los aspectos "ue inciden en los rendimientos de la
produccin de frutas
9. 6estino de la produccin.
@. ,n%lisis de precios
IV. PRODUCCIN
a) Bocacin 0roductiva.
b) Wrea productiva del tumbo en ,pillapampa y aleda'os.
c)2istemas de produccin.
d) 0roduccin en general (semestral y anual).
e) !endimiento de produccin.
f) 0lagas y enfermedades "ue influyen actualmente en la produccin del
tumbo y de otras frutas en la zona.
g) 0lagas y enfermedades "ue pueden influir a futuro en la produccin del
tumbo y de otras frutas en la zona.
h) *ontrol y prevencin de plagas y enfermedades "ue pueden atacar al tumbo
y otras frutas con material org%nico, biologico y "umico.
i) 9nfluencia de los factores clim%ticos histrico y actual en el cultivo de
tumbo y otras frutas
j) 9nfraestructura productiva.
k) $ransporte y *omunicaciones.
l) ,cceso y uso del suelo.
m) 0ropiedad y tenencia de la $ierra
n) *onsiderar una produccin sostenible y sustentable del tumbo y de otras
frutas.
,djuntar mayores estudios respecto a la produccin del $umbo y de otras frutas del lugar y
aleda'os acorde a la necesidad del presente proyecto, "ue el investigador crea pertinente y
conveniente considerar.
V. CLUSTER DE LAS FRUTAS
VI. ESTUDIO DE MERCADO
1. ,ntecedentes
2. 4bjetivo del Estudio
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a) 0lanteamiento del problema de investigacin
b) 4bjetivo general
c) 4bjetivos especficos yHo resultados
d) +etodologa del estudio
4. 9dentificacin del mercado.
a) 6escripcin del producto, sub producto.
B9.F.a.>. 3ombre del producto, usos y objetivo(s) de su consumo.
B9.F.a.>.>. 6e primera necesidad.
B9.F.a.>.E. 6e uso corriente.
B9.F.a.>.F. 6e consumo independiente.
B9.F.a.>.P. 0roducto de consumo final.
B9.F.a.>.?. 6e uso complementario.
B9.F.a.>.N. 0roducto substituto
B9.F.a.E. 2ub productos, nombres y usos.
B9.F.a.F. 9dentificacin de las caractersticas del producto.
B9.F.a.P. 9dentificacin de la cadena productiva del producto.
B9.F.a.?. +ercado del producto.
B9.F.a.?.>. Evolucin histrica del producto.
B9.F.a.?.E. *ompetencia (2i *orresponde).
B9.F.a.?.F. +onopolio u 4ligopolio (si corresponde).
B9.F.a.?.P. 0roductores y compradores principales.
B9.F.a.?.?. 0recios vigentes en el mercado.
B9.F.a.?.N. 4ferta y demanda del producto.
B9.F.a.?.M. 4tros factores relativos al producto.
b) +ercado informal.
B9.F.b.>. ,n%lisis del mercado informal y sus efectos para el producto.
B9.F.b.>.>. 4ferta y demanda del producto.
c) +ercado formal
d) ,n%lisis de la demanda.
B9.F.d.>. ,n%lisis e identificacin del mercado meta y segmento de
mercado "ue considere para los productos.
B9.F.d.E. 9dentificacin de las caractersticas y preferencias de los
consumidores actuales y potenciales (estilo de vida, h%bitos de
compra y consumo, beneficios esperados, actividades e intereses
como consumidor).
B9.F.d.F. 9dentificacin de posibles segmentos o nichos de mercado con
mayores oportunidades.
B9.F.d.P. Estrato de ingresos.
B9.F.d.?. Lugares de compra.
B9.F.d.N. Crecuencia de compras.
B9.F.d.M. 4tros h%bitos de consumo.
B9.F.d.U. 6emanda actual.
B9.F.d.U.>. *onsumo per c%pita.
B9.F.d.U.E. Bolumen promedio anual de consumo directo.
15
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
B9.F.d.G. 9dentificacin del consumo aparente.
B9.F.d.>@. 0royeccin de la demanda del producto identificado.
B9.F.d.>>. 0royeccin de la demanda (m#todo aplicado, resultados
de la proyeccin, ajuste de la proyeccin de demanda).
B9.F.d.>>.>. 6efinicin de variables eplicativas para la
proyeccin.
B9.F.d.>>.E. *recimiento de la poblacin (o usuario
intermedio), demandante y sus ingresos.
B9.F.d.>>.F. *ontingente actual y tasa de crecimiento de la
poblacin.
B9.F.d.>>.P. 3ivel actual y tasa media de crecimiento de los
ingresos.
B9.F.d.>>.P.>.>. Elasticidades de la demanda del producto.
B9.F.d.>>.?. -rado de elasticidad precio de la demanda del
producto y efectos esperados en los ingresos totales del
proyecto.
B9.F.d.>>.N. Estratos y cambios en la distribucin del ingreso.
B9.F.d.>E. Estimacin de demanda para el proyecto.
B9.F.d.>E.>. !atificar eistencia de necesidad insatisfecha de la
demanda.
B9.F.d.>E.E. *uantificar la cantidad de productos posibles de
realizar.
B9.F.d.>F. ,n%lisis de e"uilibrio de mercado para el producto.
e) ,n%lisis de la oferta.
B9.F.e.>. Estimacin de la materia prima.
B9.F.e.E. 0roveedores actuales de la materia prima e insumos.
B9.F.e.F. Localizacin geogr%fica de los proveedoresHorigen de los
productos en el mercado.
B9.F.e.P. 0lanes de epansin de la oferta.
B9.F.e.?. 4ferta total.
B9.F.e.N. 0royeccin ajustada de la oferta del producto sin el proyecto.
B9.F.e.M. 0royeccin del mercado.
B9.F.e.U. Cicha de identificacin del producto principal del proyecto y sub
productos si tuviera<
B9.F.e.U.>. 8sos.
B9.F.e.G. Estructura competitiva del mercado al "ue ingresar% nuestro.
0roducto.
B9.F.e.>@. ,n%lisis de la competencia
B9.F.e.>@.>. *ompetencia directa
B9.F.e.>@.E. *ompetencia indirecta
B9.F.e.>@.F. -rado de participacin en el mercado.
B9.F.e.>>.0recios vigentes en el mercado.
B9.F.e.>E. ,n%lisis de precios de la materia prima.
B9.F.e.>F. ,spectos normativos.
16
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
B9.F.e.>P. 9mpuestos
B9.F.e.>?. 5alance entre la oferta y la demanda.
B9.F.e.>N. 0royeccin de precios y volumen de ventas
B9.F.e.>M. ,plicacin de modelos econom#tricos.
B9.F.e.>U. +ercados (formal e informal) local, departamental
interior del pas a los "ue se puede llegar con el producto
6. 9nvestigacin.
a) 0rocedimiento de investigacin.
b) $ipo de investigacin.
c) $ipo de muestreo (nivel de confianza del G? D).
d) Cuentes de informacin 0rimaria.
B9.P.d.>. 5oleta de encuesta.
B9.P.d.E. 4bservaciones de conductas de consumo.
B9.P.d.F. 5oleta entrevistas.
B9.P.d.P. $abular y sistematizar las encuestas con softQare
*on los resultados de esta fuente elaborar la estrategia de comercializacin.
e) F.P. Cuente 2ecundaria.
B9.P.e.>. Estadstica y estudios.
B9.P.e.E. 6e las empresas.
B9.P.e.F. 6el gobierno y los gremios, universidades, institutos etc.
f) F.?. !esultados.
VII. LOCALICACIN Y TAMAGO DEL PROYECTO
2obre la base del estudio efectuado, se deber% determinar la macro y micro
localizacin estrat#gica de la planta.
1. ,n%lisis de los factores de localizacin.
a) +edios y costos de transporte.
b) 6isponibilidad y costo de la mano de obra.
c) *ercana a fuentes de abastecimiento.
d) Cactores ambientales.
e) *ercana al mercado.
f) *osto y disponibilidad de terrenos.
g) $opografa y geologa de los suelos.
h) Estructura impositiva y legal.
i) 6isponibilidad de agua, energa el#ctrica y otros suministros.
j) *omunicaciones.
k) 0osibilidades de desprenderse de desechos.
2. +acro localizacin:
a) 8bicacin de materias primas, mano de obra.
b) 6isponibilidad de fuentes de energa.
c) Cacilidad en el transporte y distancia a los centros de consumo.
d) Localizacin del mercado y facilidades de distribucin.
e) Eistencia de servicios b%sicos.
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f) Cacilidades e incentivos para la instalacin de industrias.
g) Estructura tributaria favorable a la inversin.
4. +icro localizacin:
a) *osto de transporte de las materias primas hacia las plantas proyectadas.
b) *ostos de transporte del producto terminado hacia el mercado.
c) 0roimidad de los centros urbanos.
d) *osto de terreno para la industria.
6. 8bicacin:
a) 6escripcin de edificios.
b) Wrea actual y futura re"uerida.
c) 3ecesidad de carreteras.
d) *antidad de energa re"uerida.
e) Bolumen y caractersticas de las aguas residuales y desperdicios.
f) ,spectos legales sobre la localizacin.
g) 4tros "ue influyan de forma directa al proyecto.
8. $ama'o
a) ,n%lisis de los factores "ue determinan el tama'o del proyecto.
B99.?.a.>. 6emanda.
B99.?.a.E. 6isponibilidad de materia prima
B99.?.a.F. 6isponibilidad de insumos.
B99.?.a.P. 0lan estrat#gico comercial.
B99.?.a.?. 4tros factores.
b) ,n%lisis de los factores "ue determinan el tama'o de la planta.
B99.?.b.>. 6emanda.
B99.?.b.E. 6isponibilidad de materia prima
B99.?.b.F. 6isponibilidad de insumos.
B99.?.b.P. 0lan estrat#gico comercial.
B99.?.b.?. 4tros factores
9. ,neos
+apa de macro localizacin.
+apa de micro localizacin.
*ro"uis de ubicacin de las %reas de acopio.
*ro"uis de ubicacin de las 0lantas.
VIII. SITUACIN SIN PROYECTO
1. 0roduccin por regin (zona del proyecto).
a) $#cnico.
B999.>.a.>. 9dentificacin y descripcin de los productos.
B999.>.a.E. 6eterminacin de 2uperficie y volmenes de produccin.
B999.>.a.F. !endimientos.
B999.>.a.P. $ecnologa de produccin.
B999.>.a.?. 0royeccin de la produccin.
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2. Econmico.
a) La proyeccin de los ingresos sin el proyecto.
b) !entabilidad de la produccin.
IH. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA Y FORMULACIN DE OB7ETIVOS Y
RESULTADOS ESPERADOS
1. ,n%lisis de la problem%tica.
2. 6escripcin general de la alternativa elegida.
4. Austificacin.
6. 4bjetivos.
a) 4bjetivo -eneral.
b) 4bjetivos especficos.
8. !esultados esperados.
9. +etas.
@. 9ndicadores.
A. 5eneficiarios del 0royecto.
a) 5eneficiarios 6irectos.
b) 5eneficiarios 9ndirectos.
B. +etodologa del +arco Lgico.
H. ANFLISIS DE ALTERNATIVAS
0lanteamiento y an%lisis de alternativas de solucin tecnolgica o dise'o de obras adecuadas
al problema "ue motiva el proyecto. La alternativa elegida ser% parte de un an%lisis
participativo con los beneficiarios.
1. 0ropuesta de ,lternativas de 2olucin al 0roblema
2. 2eleccin de la ,lternativa m%s conveniente
HI. IDENTIFICACIN Y MAPEO PARA LA UBICACIN DEL PROYECTO
CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA1.
,n%lisis de la ubicacin de la planta industrializadora de frutas, recursos agua, terreno y
potencial de materia prima de acuerdo a:
Aspectos histricos
Evolucin de los ltimos cinco a'os.
!esultados logrados a la fecha
Aspectos sociales
3ivel de pobreza de los actores.
0osibles limitantes de car%cter social y cultural en el %rea.
3ivel de empleo generado.
0articipacin de los grupos principales bajo los lineamientos del 036
.5olivia digna, soberana, productiva y democr%tica para Bivir 5ien/.
Aspectos ambientales
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HII. CENTROS DE ACOPIO ESTRATGICOS EN EL FREA DE INFLUENCIA
DEL PROYECTO
HIII. MAPA DESCRIPTIVO DEL TRABA7O PARA LA PROYECTO PLANTA
PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA1.
9ncluir en el mapa las 9nstituciones de apoyo (Ministerios, Agencias de Cooperacin
Internacional, ONGs, etc), as como a los servicios de apoyo (Centros de Investigacin,
Sector inac!, transp!, Asist!, "#c!)!
HIV. FREAS DE IMPLEMENTACIN
6e acuerdo a las polticas de fomento a la produccin local y en el marco del apoyo al
sector de la produccin, prev# la implementacin del proyecto P&"%#" P)(-+",()" ,-
#*>'( A/i&&"/">/", el estudio identificar% la ubicacin de la planta acorde a las normas
vigentes del pas.
Las %reas de implementacin de la planta deber%n ser desarrolladas y enmarcadas segn
componentes descritos anteriormente.
!especto a la ma"uinaria y e"uipo, ser% determinada por el Estudio de 9dentificacin con
respecto a los an%lisis de la P&"%#" P)(-+",()" ,- #*>'( A/i&&"/">/".
HV. ESTUDIOS DE CONTROL Y PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN
INDUSTRIAL
HVI. SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
6ise'o de las %reas para e"uipamiento de 2eguridad 9ndustrial y 2alud
4cupacional en la 0lanta 9ndustrial de tumbo y Crutas.
!eglamento Especfico de 2eguridad 9ndustrial y 2alud 4cupacional de la
0lanta.
6eterminacin del e"uipamiento necesario para implementar el sistema de
2eguridad 9ndustrial y 2alud 4cupacional.
0lanos del sistema de incendios y emergencias.
5rindar ptimos niveles de seguridad, comodidad para los trabajadores de la
planta.
20
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HVII. DISEGO DE UN PROGRAMA DE OPERACIN DE LA PLANTA
PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA1
HVIII. INGENIERIA DEL PROYECTO
1. Estudios t#cnicos del predio .P)(0-#( P&"%#" /)(-+",()" ,- #*>'( -%
A/i&&"/">/"1 y centros de acopio estrat#gicos.
2. 6ise'o ar"uitectnico de la planta, almacenes, oficinas e instalaciones
auiliares en base al flujo de produccin y sus actividades coneas.
4. 6ise'o de construccin y c%lculo estructural de las obras civiles en funcin del
dise'o ar"uitectnico de las instalaciones.
6. 6ise'o hidr%ulico, sanitario y gas de la red interna de la planta.
8. 6ise'o y descripcin del proceso productivo.
9. 6ise'o de la ma"uinaria y eleccin de e"uipos necesarios para la 0lanta
9ndustrializadora de Crutas, de acuerdo a los siguientes derivados:
,. Augos refrescantes del tumbo y de otras frutas
5. 5ebidas refrescantes y maceradas del tumbo y de otras frutas
*. +ermeladas del tumbo y de otras frutas
6. 3#ctar y esencia de solido pulverizado para la preparacin de bebidas
refrescantes
E. 4tros segn iniciativa, innovacin o sugerencia del consultor
@. El *omponente El#ctrico re"uerido por la 0lanta, oficinas e instalaciones
auiliares deber% contener.
HIH. ESTRATEGIA DE COMERCIALICACIN
La estrategia de comercializacin deber% ser elaborada para la alternativa m%s viable, si la
produccin de la planta es diversificada, la estrategia ser% efectuada mediante:
Estrategia general
Estrategia Especfica por producto
1. ,n%lisis C46,.
2. Bisin, misin, objetivos (de corto, mediano y largo plazo) y metas.
4. 9dentificacin de las ventajas competitivas y comparativas.
6. 2egmento.
a) Estrategias de penetracin en los segmentos identificados para los
productos.
b) Rue hace "ue el cliente prefiera siempre nuestro producto.
c) Rue hace imposible "ue la competencia copie nuestro producto.
8. *ompetencia.
a) ,n%lisis del volumen, costos y precios de la competencia.
9. 6istincin del producto.
a) 6escripcin y modelos de propuesta de los productos respecto de la
competencia (dise'os de envase, marca, logotipos, registro y otros para los
productos).
21
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@. Estrategia de precios.
a) Estrategia de precios para penetrar en el mercado.
A. 0ublicidad.
a) Estrategia de promocin y publicidad para la empresa y sus productos.
B. 6istribucin.
a) 2istema de distribucin con los siguientes criterios.
a) Eficiencia.
b) 4portunidad a las eigencias de los consumidores.
b) 9dentificacin de al menos tres canales de comercializacin
identificados y contactados en cada segmento.
c) ,l menos tres alternativas de alianzas estrat#gicas comerciales
identificados gestionados en forma participativa con representantes de
productores.
1D. Bentas.
a) *aractersticas del servicio post venta.
b) proyecciones de ventas actuales y futuras.
c) 3ormas 924 G@@@ y G@@>.
HH. ESTUDIO AMBIENTAL
>. 6escripcin de los efectos ambientales del proyecto.
E. 0rediccin, identificacin de los impactos ambientales el proyecto.
F. Legislacin ambiental inherente al proyecto.
P. Cicha ,mbiental
?. *ategorizacin del proyecto
*onsiderar la Ley >FFF y sus reglamentos, segn categorizacin ambiental del proyecto
!egistro ,mbiental 9ndustrial (!,9) categorizada por la 9nstancia ,mbiental correspondiente.
1. G-%-)"i3% ,- )-+i,*(+ 0 "+/-#(+ ">'i-%#"&-+
"J I,-%#i=i"i3% ,- =*-%#-+ 0 ")"#-);+#i"+ ,- &(+ )-+i,*(+
!esiduos L"uidos en los diferentes procesos.
!esiduos slidos.
!esiduos vaporzales
!esiduos dom#sticos
!esiduos 4rg%nicos
4tros de 6escomposiciones de materia org%nica.
'J E+#i>"i3% .&('"& ,- )-+i,*(+ 0 +* i>/"#( ">'i-%#"&
Efectos sobre cuerpos de agua.
Efectos sobre el suelo.
Efectos sobre la calidad del aire.
Efectos sobre el sonido
2. P)-2-%i3% ,- &" (%#">i%"i3% 0 (/#i>i:"i3% ,- /)(-+(+
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+edidas de prevencin.
*ontrol de proceso, eficiencia y prevencin
0roduccin Limpia.
9mplementacin de sistema de -estin ,mbiental
4. M$#(,(+ / ")" -& (%#)(& ,- &" (%#">i%"i3%
+anejo y disposicin final de residuos l"uidos
+anejo y disposicin final de residuos slidos
4tros residuos
6. A+/-#(+ =i%"%i-)(+ ,- /)-2-%i3% 0 (%#)(& ,- &" (%#">i%"i3%
9ndicadores de costos y beneficios del uso de tecnologas limpias y
medidas de prevencin
9ndicadores de *ostos y 5eneficios de medidas de control de la
contaminacin
o !esiduos industriales l"uidos
o !esiduos 9ndustriales 2lidos
o !esiduos vaporizarles
o !esiduos dom#sticos
9nstrumentos financieros de apoyo a la gestin ambiental.
8. L-.i+&"i3% 0 )-.*&"i(%-+ ">'i-%#"&-+ "/&i"'&-+ " &" i%,*+#)i"
3ormativas "ue regulan la localizacin de las industrias
3ormativas "ue regulan las emisiones atmosf#ricas
3ormativas "ue regulan las descargas l"uidas
3ormativas aplicables a los residuos slidos
3ormativas aplicables a los ruidos
3ormativas de seguridad y salud ocupacional
3ormas referenciales del 9nstituto 3acional de 3ormalizacin
3ormas !elativas al ,gua
3ormativas de 2alud y 2eguridad 4cupacional
HHI. DISEGO ORGANICACIONAL.
9dentificacin del tipo de organizacin empresarial m%s adecuada para la
implementacin y administracin de la 0lanta 0rocesadora de tumbo y otras
frutas.
,n%lisis de la estructura org%nica 1 funcional (organigrama)
0ropuesta de escala salarial.
!ecomendaciones.
HHII. EVALUACIN PRIVADA FINANCIERA Y SOCIOECONMICA
1. 4bjetivos.
a) 0remisas generales consideradas.
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b) Sorizonte de planificacin y vida til del proyecto.
2. 9nversiones.
a) 9nversin %rea agrcola.
b) 9nversin industrial (beneficiado).
==99.E.b.>. 9nversiones en ,ctivos Cijos.
==99.E.b.>.>. $errenos.
==99.E.b.>.E. *onstrucciones.
==99.E.b.>.F. +a"uinaria y e"uipo de produccin.
==99.E.b.>.P. E"uipo de oficina y muebles.
==99.E.b.>.?. E"uipos de transporte, traccin y
elevacin.
==99.E.b.>.N. E"uipos de laboratorio.
==99.E.b.>.M. E"uipos de comunicaciones.
==99.E.b.>.U. 4tros.
==99.E.b.E. 9nversiones en ,ctivos 9ntangibles.
==99.E.b.F. *apital de trabajo.
4. *ostos de 4peracin.
a) *ostos de 0roduccin.
b) *ostos Cijos.
c) *ostos Bariables.
d) *osto de +ateria 0rima, 9nsumos y +ateriales.
e) *osto de +ano de 4bra (cuantificarlos los re"uerimientos de mano de
obra y comparar los re"uerimientos cualitativos con la disponibilidad
eistente en el %rea de influencia del proyecto.
==99.F.e.>. 0lanilla presupuestaria
==99.F.e.E. 5eneficios sociales
f) *osto de 2ervicios.
g) 6epreciaciones.
h) ,mortizaciones.
i) 9mpuestos
j) 0lanilla de costos y determinacin del costo unitario de produccin
(por producto).
6. 0royeccin de 9ngresos del 0royecto.
a) 6eterminacin del precio de venta (por producto)
b) 9ngresos por ventas.
c) 4tros ingresos.
8. -astos de organizacin y formalizacin.
9. 0resupuesto.
a) 0resupuesto de implementacin del proyecto.
b) 0resupuesto de operacin anual del proyecto.
@. Clujo de *aja.
A. Cinanciamiento.
a) 9ngeniera financiera.
B. Evaluacin 2ocioeconmica.
24
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a) B,32.
b) $9!2.
1D. Evaluacin Cinanciera.
a) B,30.
b) $9!2
c) 0unto de E"uilibrio
HHIII. EL DISEGO DE LA INFRAESTRUCTURA, MAKUINARIAS Y EKUIPOS
NECESARIOS PARA EL FUNCIONAMIENTO ADECUADO DE LA
IMPLEMENTACIN PLANTA PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA EN
CAPINOTA, ENMARCADO EN LAS NORMAS IBNORCA Y AMBIENTAL KUE
RIGEN EN EL PAIS.
Levantamientos topogr%ficos necesarios.
0royecto de ,r"uitectura.
Estudio -eot#cnicos y de 2uelos.
9ngeniera Estructural.
0royecto Sidrosanitario y 0luvial.
0royecto de 9nstalacin El#ctrica y telefnica.
*mputo, presupuestos y especificaciones t#cnicas.
Elaborar un plano a escala especificando, las secciones "ue contempla la
implementacin de la planta, tratamientos de los residuos slidos y l"uidos,
%reas administrativas, de servicios, comercializacin y otros re"ueridos en la
realizacin del estudio.
0lano de sitio para las distintas obras incluidas en el proyecto
0lano para estructuras de hormign armado, estudio de suelos
0lanos de planta acotada (indicando los niveles)
0lano de corte (transversales y longitudinales en los ejes "ue se re"uiere
segn el dise'o)
0lano para estructuras de hormign armado, acero o madera, planos
estructurales, planillas de c%lculo estructural
0lano de detalles constructivos especficos segn lo re"uiera el dise'o
6esarrollar las especificaciones t#cnicas de la +a"uinaria y E"uipos "ue
necesitara la 0lanta 9ndustrial de Crutas para su correcto funcionamiento.
0lano de ubicacin de e"uipos del proceso
0lano de ruta de emergencia en caso de incendios
6eterminar el proceso de produccin
6ise'o del producto
0roceso de 0roduccin
6ise'o del proceso
$ecnologas
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2istema de 0roduccin
,djuntar el presupuesto con las cotizaciones respectivas de la ma"uinaria y
e"uipos necesarios.
0rogramacin del desarrollo del proyecto.
*ronograma de obras.
HHIV. PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIN DE PERMISOS LMUNICIPAL,
DEPARTAMENTALJ
0reparar instrumentos legales de construccin, implementacin, funcionamiento,
operativizacin y sostenibilidad de la .I>/&->-%#"i3% P&"%#" P)(-+",()" ,- #*>'(
A/i&&"/">/"/.
6etallar los procedimientos necesarios para la obtencin de permisos, patentes, registro
de comercio, nmero de identificacin tributaria y otros para el funcionamiento de la
0lanta.
HIV. REALICAR UN ANFLISIS ECONMICOMFINANCIERO PARA
GARANTICAR LA SOSTENIBILIDAD Y LA CORRECTA ASIGNACIN
DE RECURSOS.
Efectuar un an%lisis econmico&financiero para visualizar la correcta asignacin
de recursos.
!ealizar un an%lisis de la viabilidad t#cnica&financiera recomendando diferentes
alternativas, considerando la ampliacin de servicios a nivel nacional.
HV. INGENIERIA DEL PROYECTO
En este punto se debe realizar el planteamiento de las alternativas t#cnicas de solucin y
seleccionar la alternativa m%s adecuada desde el punto de vista t#cnico, econmico, social,
ambiental y legal, e identificar y estimar los beneficios y costos (de inversin y operacin) del
proyecto, para el efecto el contenido mnimo debe ser el siguiente:
"J E+#*,i(+ #$%i(+ ,-& /)-,i( .9mplementacin 0lanta 0rocesadora de tumbo y
,pillapampa/ y tres centros de acopio estrat#gicos como mnimo
Levantamiento topogr%fico del predio, definido en el estudio de
9dentificacin.
26
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,n%lisis de suelos: *aracterizacin del tipo y calidad de suelo, c%lculo de la
capacidad portante, determinacin del nivel de capa fre%tica del suelo.
*onsistencia con el 0lan de 4rdenamiento $erritorial del +unicipio.
2uperficie, localizacin, caractersticas del %rea propuesta.
2ituacin legal del predio.
9dentificacin de terrenos y ,cuerdos con la comunidad beneficiaria y
-obierno +unicipal para el uso del predio y la implementacin del
proyecto.
0lanos geo referenciados del predio localizado para su tramitacin legal de
transferencia.
'J Di+-N( ")O*i#-#3%i( ,- &" /&"%#", "&>"-%-+, (=ii%"+ - i%+#"&"i(%-+
"*?i&i")-+ -% '"+- "& =&*P( ,- /)(,*i3% 0 +*+ "#i2i,",-+ (%-?"+.
6istribucin de ambientes e instalaciones.
0lanimetra de la planta y planta amoblada
6efinicin de la fleibilidad de la planta para ampliaciones futuras
0lano de vistas
0lano de techos
0lano de cortes
6etalles constructivos
0lanos en detalle de las %reas de epedicin y carga.
0lanos a detalle de los depsitos de almacenamiento de los productos
terminados.
0lanos de construcciones para el %rea administrativa.
J Di+-N( ,- (%+#)*i3% 0 <&*&( -+#)*#*)"& ,- &"+ (')"+ i2i&-+ -% =*%i3% ,-&
,i+-N( ")O*i#-#3%i( ,- &"+ i%+#"&"i(%-+.
*%lculo estructural de las obras civiles re"ueridas.
6ise'o de la construccin de obras civiles.
*mputos m#tricos.
6eterminacin de precios unitarios.
0resupuesto de la obra.
0lanos de zapatas y columnas
0lanos de vigas
0lanos de pisos y detalles
0lanos de estructuras met%licas
0lanos de cubiertas
0lanos de bases de ma"uinaria
+emorias de c%lculo
6etalle de materiales
Especificaciones t#cnicas
Especificaciones t#cnicas para la contratacin en la etapa de inversin
27
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
,J Di+-N( !i,)<*&i(, +"%i#")i( 0 ."+ ,- &" )-, i%#-)%" ,- &" /&"%#".
6ise'o hidr%ulico, sanitario y gas.
0resupuesto de la obra.
0lanos de la ingeniara (Sidr%ulico, sanitaria y gas)
-J Di+-N( 0 ,-+)i/i3% ,-& /)(-+( /)(,*#i2(.
6escripcin y definicin de los procesos. (0roceso productivo manual,
semiautom%tico y autom%tico).
6escripcin del proceso productivo. (, trav#s del lay out, diagramas de flujo
por sub procesos, balances m%sicos por producto, balance hdrico por producto
y balance energ#tico por producto).
,n%lisis de laboratorio.
*ontrol de calidad.
0rograma de produccin.
0lanificacin de la produccin.
+anual de procedimientos operativos.
*apacidad de produccin de la planta (epresado en das, meses y a'os).
=J Di+-N( ,- &" >"O*i%")i" 0 -&-i3% ,- -O*i/(+ %--+")i(+ /")" &"
I>/&->-%#"i3% P&"%#" P)(-+",()" ,- #*>'( A/i&&"/">/".
*apacidad de produccin< Especificaciones t#cnicas y +antenimiento
preventivo y correctivo de la +a"uinaria y E"uipo)
6eterminar el tipo de ma"uinaria y e"uipo en relacin a la capacidad de
produccin.
6ise'ar la disposicin en planta de la ma"uinaria.
Eleccin de la ma"uinaria y e"uipo m%s adecuada, considerando desde un
punto de vista t#cnico, econmico, social, ambiental y legal (,djuntar
proformas de proveedores de la tecnologa)
6eterminar el tipo de ma"uinaria y e"uipos considerando
& +arca, modelo e industria del e"uipo o ma"uinaria.
& *apacidad de produccin (hora, da, mes y a'o)
6eterminar las caractersticas y especificaciones t#cnicas de las m%"uinas o
e"uipos.
& 6imensiones
& 0otencia
& Boltaje (si corresponde)
& Energa o combustible "ue consume (si corresponde)
& $ipo de mando
& $ipo de enfriamiento (si corresponde)
& 0eso
& 9dentificar las partes
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
6eterminar las caractersticas y especificaciones del montaje de la
ma"uinaria.
& +anuales y 0lanos del montaje
0resentar el dise'o de un programa de mantenimiento de la ma"uinaria
implementada.
& 0rograma de mantenimiento preventivo
& Listado de herramientas mnimas para el mantenimiento preventivo y
correctivo, y stocK de repuestos para los mantenimientos
& Estimar costos de mantenimiento
2eguridad industrial
& 9dentificacin de riesgos en el trabajo
& +anual de seguridad industrial
,ccesorios de seguridad industrial.
Especificaciones t#cnicas para la contratacin en la etapa de inversin.
g) Di+-N( ,-& (>/(%-%#- E&$#)i( )-O*-)i,( /() &" P&"%#", (=ii%"+ -
i%+#"&"i(%-+ "*?i&i")-+ ,-'-)< (%#-%-).
6ise'o de la red de energa el#ctrica (,cometida principal, puesto de
transformacin, red de instalacin al interior de la planta, oficinas, paneles
de control primarios, secundarios, e"uipos industriales, enchufes,
alumbrado).
0lanos El#ctricos de toda la 0lanta y ,dministracin.
*antidad de e"uipos, accesorios y materiales re"ueridos.
0resupuesto de los materiales.
0resupuesto de la instalacin.
6etalle de tableros el#ctricos
+emorias de c%lculo.
6etalle de materiales
Especificaciones t#cnicas
HHVI. ANFLISIS DE SENSIBILIDAD DE LAS VARIABLES KUE INCIDEN
DIRECTAMENTE EN LA RENTABILIDAD DEL PROYECTO.
!ealizar un an%lisis de sensibilidad de las variables "ue inciden directamente en la rentabilidad
del proyecto, considerando principalmente costo de materia prima, precio de venta y costos de
almacenaje.
9ncremento y disminucin de precio de los productos.
9ncremento y disminucin de los costos de operacin.
9ncremento y disminucin de la inversin.
,n%lisis de otras variables.
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HVII. ANFLISIS DE RIESGOS
,n%lisis de situaciones de riesgo o incertidumbre
0recio
+ateria prima
3ivel tecnolgico
Evolucin de los mercados
Bariaciones de la demanda
0olticas del gobierno
Cactores *lim%ticos
HVIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES FINALES
HIH. ANEHOS.
+emorias de c%lculo.
0lanillas parametrizadas o cuadros epresados a precios cuenta de eficiencia.
*otizaciones.
$rabajar bajo escenarios: 0ositivo, neutro y negativo (Los escenarios est%n referidos,
a la penetracin en el mercado del producto, es decir a la participacin "ue se tendr%
en el segmento y nicho de mercado identificado).
El flujo de caja deber% ser presentado en un softQare dise'ado para este tipo de
estudios
Efecto de la inflacin en el proyecto
A. METODOLOGIA A EMPLEAR POR EL PROPONENTE
La metodologa a emplear en el desarrollo del trabajo, ser% propuesta por la empresa
consultora como parte de su propuesta t#cnica, cuya consistencia ser% considerada como un
criterio cualitativo de evaluacin con valoracin de puntaje.
B. PROPIEDAD INTELECTUAL
El material producido bajo los presentes t#rminos y posterior contrato, tales como, manuales
de operacin, fuentes del programa ejecutables y dem%s documentacin generada por la
empresa consultora en el desempe'o de sus funciones, pasar% a ser propiedad del -obierno
,utnomo +unicipal de *apinota y la *omunidad de ,pillapampa, "ue tendr% los derechos
eclusivos para implementar en otras instancias organizativas. Este derecho continuar% vigente
an concluida la relacin contractual de las partes.
C. PLAN DE TRABA7O
6espu#s de la firma de contrato con la empresa adjudicada y una vez "ue #sta haya recibido la
4rden de 0roceder, en un plazo de M das calendario el *ontratista deber% presentar su 0lan de
trabajo "ue incluya el cronograma de actividades, de acuerdo al siguiente contenido:
30
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
6ebe incluir una relacin descriptiva del proceso "ue la empresa llevar% adelante para
el desarrollo de los trabajos, en t#rminos de los recursos humanos.
El cronograma de actividades, en diagrama de barras tipo -antt, epresar% con detalle
todas las actividades a desarrollar en la prestacin del servicio, reflejando el plan de
trabajo descrito y la presentacin de los productos establecidos contractualmente.
,simismo, deber% identificar las actividades o eventos "ue se constituyan en .!uta
*rtica/ del cronograma, es decir, a"uellas actividades cuya no ejecucin en los
tiempos previstos podran eventualmente afectar los plazos establecidos.
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
PRIMERA SECCIN DE LA
PROVINCIA DE CAPINOTA
DIRECCIN DE OBRAS PBLICAS
DESARRROLLO PRODUCTIVO
TRMINOS DE REFERENCIA
CONSTRUCCIN PLANTA PROCESADORA
DE TUMBO APILLAPAMPA
DATOS PARA EL PROPONENTE
SECCION III
COCHABAMBA BOLIVIA
SECCION III
DATOS PARA EL PROPONENTE
I. EVALUACIN MEDIANTE EL MTODO DE SELECCIN Y
AD7UDICACIN DE CALIDAD, PROPUESTA TCNICA Y MENOR
COSTO
Los criterios de evaluacin estar%n basados en el m#todo de 2eleccin y ,djudicacin de
*alidad, 0ropuesta $#cnica y *osto, por lo "ue la empresa "ue acredite mejor calidad en su
propuesta t#cnica y costo ptimo, de acuerdo a la ponderacin establecida para el efecto, ser%
seleccionada para adjudicacin.
32
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E?/-)i-%i" .-%-)"& ,- &" ->/)-+"
El proponente deber% tener una eperiencia general en elaboracin de proyectos a dise'o
final de infraestructura yHo elaboracin de estudios $E2, de construccin de F a'os.
EHPERIENCIA ESPECIFICA DEL PROPONENTE.
El proponente deber% tener una eperiencia especfica > a'os, en elaboracin de proyectos a
dise'o final de relacionados con el rubro yHo elaboracin de estudios $E2, de infraestructura
productiva.
La empresa consultora deber% demostrar su capacidad de desarrollar el presente proyecto de
estudio de identificacin, con la presentacin de la documentacin "ue avale su eperiencia
especfica, de acuerdo a lo establecido en los siguientes criterios de calificacin:
II. PERSONAL
La empresa *onsultora una vez "ue adjudicada despu#s de la orden de proceder en ME
horas deber% presentar al e"uipo t#cnico (personal clave) mismos deber% coordinar de
manera estrecha con la supervisin
*on el objeto de garantizar la conclusin de los estudios en el plazo previsto, el personal
clave deber% necesariamente estar dedicado eclusivamente al proyecto durante el periodo
establecido en el *ronograma de ,signacin del 0ersonal propuesto por el *onsultor y
aprobado por el -obierno ,utnomo +unicipal de *apinota.
La supervisin verificar% la efectiva participacin del personal clave propuesto y "ue el
mismo est# dedicado eclusivamente al proyecto de acuerdo a *ronograma de ,signacin
de 0ersonal vigente< en caso contrario, instruir% el cambio inmediato de dicho 0rofesional
y la aplicacin de multas indicadas anteriormente.
El personal t#cnico clave, es el e"uipo compuesto por los profesionales comprometidos a
movilizar el estudio, responsables de la correcta ejecucin del estudio cumpliendo
fielmente las condiciones establecidas en las especificaciones t#cnicas del presente pliego
de condiciones y son: 9ngeniero *ivil, 9ndustrial, ,r"uitecto, ,grnomo, Economista< con
eperiencia mnima de dos a'os en estudios similares, debe presentar carnet del colegio al
"ue pertenece.
!. 1o.!&i2n , e3%eien&i! +e" %e$on!" .'ni.o e4*ei+o
Los profesionales abajo descritos, se constituyen en el e"uipo mnimo re"uerido< no son
limitativos, por lo "ue el proponente, si as lo desea y a objeto de demostrar su habilidad en la
prestacin del servicio, puede mejorarlo optimizando su e"uipo.
NQ P)(=-+i(%"& C"%#i,", E?/-)i-%i"
33
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E+/-i"&i+#"
>
9ng. 9ndustrial
yHo ,limentos
>
E?/-)i-%i" G-%-)"& de F a'os en el ejercicio de la
profesin E?/-)i-%i" E+/-i=i" de E a'os en estudio
yHo dise'os de procesos productivos de transformacin
de alimentos e implementacin de industrias, se
considerar% certificados de trabajo como personal de
planta con duracin mayor a un a'o en cargos
relacionados
Estudios yHo 9mplementacin de f%bricas de
transformacin de alimentos, se considerar%
certificados de trabajo como personal de planta con
duracin mayor a un a'o en cargos relacionados
E
9ng. ,grnomo >
E?/-)i-%i" G-%-)"& de F a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de E a'os en estudio y
proyectos relacionados a la produccin de tumbo y
frutales
F
9ng. *ivil yHo
,r"uitecto
>
E?/-)i-%i" G-%-)"& de E a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de > a'o en dise'o y
construccin de 9nfraestructuras industriales (*alculo
estructural, Elaboracin y 6ise'o de 0royectos
productivos)
P
Lic. Economa
,dministracin
de Empresas
yHo 9ng.
*omercial
>
E?/-)i-%i" G-%-)"& de F a'os en el ejercicio de la
profesin.
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de E a'os en Evaluacin y
Elaboracin estudios socioeconmico de proyectos
9ndustriales.
Estudios e investigacin de mercados, estrategia de
comercializacin
?
Lic. 6erecho >
E?/-)i-%i" G-%-)"& de E a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de > a'o en elaboracin de
*onvenios, 0royectos de Ley, con conocimientos
slidos en constitucin de empresas
N
0rofesional
,mbientalista
>
E?/-)i-%i" G-%-)"& de E a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de > a'o con conocimiento en
tr%mites de licencias ,mbientales para empresas
industriales.
M
9ng. +ec%nico >
E?/-)i-%i" G-%-)"& de F a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de E a'os en dise'o,
evaluacin, instalacin, +ontaje y mantenimiento de
+a"uinarias y e"uipos
34
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U
9ngeniero
El#ctrico o
$#cnico 2uperior
>
E?/-)i-%i" G-%-)"& de E a'os en el ejercicio de la
profesin
E?/-)i-%i" E+/-i=i" de > a'o en Elaboracin y
6ise'o de redes el#ctricas internas, para plantas o
f%bricas industriales.
El cargo de -erente de 0royecto no podr% ser desempe'ado simult%neamente por ninguno
de los profesionales descritos como personal clave.
EVALUACION.
P-)+(%"& C&"2-
LM"?.2D P*%#(+J
>
F()>"i3% "",$>i" +-.R% -& <)-" ,- =()>"i3% )-O*-)i," /() &" -%#i,",
(%2("%#-
1D
>.>
G)",( ,- =()>"i3%
+aestra N
Licenciatura P
>.E
*ursos o seminarios de especializacin en el %rea desde U@ Srs >0to por
cada E@ Srs adicionales hasta un m%imo de P
P
E
E?/-)i-%i" 1D
E.>
La eperiencia especfica para todos los profesionales propuestos ser% lo
indicado en los t#rminos de referencia, por cada a'o adicional de
eperiencia especifica se sumara > 0$4. hasta un m%imo de ?
?
Los respaldos a la eperiencia general y especifica del personal propuesto, deber% ser
presentada en original en la fase de verificacin y cotejo de documentos posterior a la
adjudicacin.
III. RESULTADOS ESPERADOS
*atastro de la materia prima (tumbo y frutas) en la zona de influencia del
proyecto.
6ocumento Cinal: Estudio de 9dentificacin .0lanta procesadora de tumbo
,pillapampa/.
0rocesos productivos de transformacin y dimensionamiento de la planta
6ise'o de la infraestructura, E"uipos y +a"uinaria de la planta, cmputos
m#tricos, volmenes, especificaciones t#cnicas y planos.
Balidacin y ajuste en talleres con la participacin de los actores de la cadena
productiva de los resultados obtenidos.
IV. NIVEL DE DEPENDENCIA
La empresa consultora desempe'ar% sus funciones con un enfo"ue de consultora por
producto, bajo la supervisin de Aefatura de 4bras 0blicas y de 6esarrollo 0roductivo
del -obierno autnomo +unicipal de *apinota y visto bueno de 5eneficiarios de la
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comunidad de ,pillapampa, "uienes dar% su conformidad en base al informe t#cnico de
la *omisin de 2eguimiento y Evaluacin para proceder al pago respectivo.
V. EKUIPO MINIMO REKUERIDO PARA EL ESTUDIO
La empresa *4328L$4!, deber% presentar una 6eclaracin Aurada "ue demuestre la
disponibilidad del e"uipo mnimo solicitado en los presentes $#rminos de !eferencia por el
periodo "ue dure la *onsultora. Los "ue estar% a disposicin del 2upervisor de estudio cuando
este lo re"uiera.
EO*i/( ,- T(/(.)"=;"
8n $eodolito yHo Estacin $otal para verificacin de trazo, -02.
EO*i/( ,- C3>/*#( 0 S(=#S")-
6os computadoras port%tiles.
8na 9mpresora a colores.
EO*i/( ,- M(2i&i:"i3%
*amioneta
O#)(+
8na c%mara fotogr%fica digital para el che"ueo y reporte de los trabajos en ejecucin,
mnimo >Emp y "ue grave en S6.
VI. PREVISIN
2i durante el transcurso de desarrollo del estudio surgieran aspectos de fuerza mayor "ue
impidan la conclusin del estudio, la supervisin podr% paralizar la ejecucin del mismo para
su posterior resolucin segn procedimientos legales previstos para el efecto.
En el caso de "ue no se identifi"ue la factibilidad de la implementacin del proyecto, bajo el
escenario actual, el *onsultor deber% plantear los lineamientos "ue se debe seguir para
reevaluar la factibilidad del proyecto, estableciendo estudios complementarios en un escenario
futuro:
3uevas alternativas identificadas
9ncorporar el an%lisis del efecto de desarrollar la alternativa a
priori, otra o ninguna viable.
Estudio de todo el conteto para la implementacin,
considerando la implementacin de otros proyectos "ue se podran consolidar.
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0lanificacin de una solucin integral al problema presentado,
con la participacin de beneficiarios e instituciones pertinentes "ue tienen "ue ver
con el tema.
6ebe establecer el impacto "ue va a generar la implementacin del proyecto en los diferentes
aspectos sociales. 0roductivos y econmicos, bajo un escenario futuro, para determinar su
factibilidad.
INDICE
SECCIN I...............................................................................................................................................................2
TRMINOS DE REFERENCIA.............................................................................................................................2
1. NOMBRE DEL PROYECTO.........................................................................................................................2
2. ANTECEDENTES...........................................................................................................................................2
4. GENERALIDADES.........................................................................................................................................4
6. 7USTIFICACIN............................................................................................................................................6
8. OB7ETIVOS DEL SERVICIO........................................................................................................................8
?.>. 4bjetivo -eneral............................................................................................................................5
?.E. 4bjetivos Especficos.......................................................................................................................6
9. UBICACIN DEL ESTUDIO.........................................................................................................................@
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N.>. Latitud y Longitud...........................................................................................................................7
N.E. Lmites $erritoriales.........................................................................................................................7
N.F. 6atos *lim%ticos............................................................................................................................7
@. ALCANCE DEL TRABA7O...........................................................................................................................B
A. CONTENIDO DEL ESTUDIO........................................................................................................................B
B. PLACO DE E7ECUCIN DEL TRABA7O.................................................................................................1D
1D. PRESUPUESTO GENERAL....................................................................................................................1D
11. SELECCIN DE LA PROPUESTA.........................................................................................................1D
12. MODALIDAD DE PAGO.........................................................................................................................1D
SECCION II............................................................................................................................................................12
CONTENIDO DEL ESTUDIO..............................................................................................................................12
I. ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PROYECTO.....................................................................................12
II. DIAGNOSTICO DE LAS FREAS POTENCIALES EN LA PRODUCCIN DEL TUMBO Y OTRAS
FRUTAS EN APILLAPAMPA Y EL MUNICIPIO DE CAPINOTA, PROVINCIA CAPINOTA DEL
DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA............................................................................................................12
III. CUANTIFICACIN DE LA MATERIA PRIMA...................................................................................14
IV. PRODUCCIN..........................................................................................................................................16
V. CLUSTER DE LAS FRUTAS.......................................................................................................................16
VI. ESTUDIO DE MERCADO.......................................................................................................................16
VII. LOCALICACIN Y TAMAGO DEL PROYECTO................................................................................1@
VIII. SITUACIN SIN PROYECTO................................................................................................................1A
IH. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA Y FORMULACIN DE OB7ETIVOS Y RESULTADOS
ESPERADOS..........................................................................................................................................................1A
HI. IDENTIFICACIN Y MAPEO PARA LA UBICACIN DEL PROYECTO CONSTRUCCIN
PLANTA PROCESADORA DE TUMBO APILLAPAMPA1..............................................................................1B
HII. CENTROS DE ACOPIO ESTRATGICOS EN EL FREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO....1B
HIII. MAPA DESCRIPTIVO DEL TRABA7O PARA LA PROYECTO PLANTA PROCESADORA DE
TUMBO APILLAPAMPA1....................................................................................................................................1B
HIV. FREAS DE IMPLEMENTACIN...........................................................................................................2D
HV. ESTUDIOS DE CONTROL Y PREVENCIN DE LA CONTAMINACIN INDUSTRIAL............2D
HVI. SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL....................................................................2D
HVII. DISEGO DE UN PROGRAMA DE OPERACIN DE LA PLANTA PROCESADORA DE
TUMBO APILLAPAMPA1....................................................................................................................................2D
HVIII. INGENIERIA DEL PROYECTO........................................................................................................2D
HIH. ESTRATEGIA DE COMERCIALICACIN..........................................................................................21
HH. ESTUDIO AMBIENTAL..........................................................................................................................22
HHI. DISEGO ORGANICACIONAL................................................................................................................24
HHII. EVALUACIN PRIVADA FINANCIERA Y SOCIOECONMICA................................................24
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PRIMERA SECCION PROVINCIA CAPINOTA
HHIII. EL DISEGO DE LA INFRAESTRUCTURA, MAKUINARIAS Y EKUIPOS NECESARIOS PARA
EL FUNCIONAMIENTO ADECUADO DE LA IMPLEMENTACIN PLANTA PROCESADORA DE
TUMBO APILLAPAMPA EN CAPINOTA, ENMARCADO EN LAS NORMAS IBNORCA Y AMBIENTAL
KUE RIGEN EN EL PAIS......................................................................................................................................26
HHIV. PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIN DE PERMISOS LMUNICIPAL,
DEPARTAMENTALJ.............................................................................................................................................28
HIV. REALICAR UN ANFLISIS ECONMICOMFINANCIERO PARA GARANTICAR LA
SOSTENIBILIDAD Y LA CORRECTA ASIGNACIN DE RECURSOS.........................................................29
HV. INGENIERIA DEL PROYECTO.............................................................................................................29
HHVI. ANFLISIS DE SENSIBILIDAD DE LAS VARIABLES KUE INCIDEN DIRECTAMENTE EN LA
RENTABILIDAD DEL PROYECTO....................................................................................................................2B
HVII. ANFLISIS DE RIESGOS.....................................................................................................................2B
HVIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES FINALES..................................................................2B
HIH. ANEHOS....................................................................................................................................................2B
SECCION III...........................................................................................................................................................42
DATOS PARA EL PROPONENTE.......................................................................................................................42
I. EVALUACIN MEDIANTE EL MTODO DE SELECCIN Y AD7UDICACIN DE CALIDAD,
PROPUESTA TCNICA Y MENOR COSTO......................................................................................................42
a. Eperiencia.................................................................................................................................32
II. PERSONAL....................................................................................................................................................42
a. Cormacin y eperiencia del personal mnimo re"uerido................................................................................33
III. RESULTADOS ESPERADOS..................................................................................................................48
IV. NIVEL DE DEPENDENCIA....................................................................................................................48
V. EKUIPO MINIMO REKUERIDO PARA EL ESTUDIO...........................................................................48
VI. PREVISIN...............................................................................................................................................49
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