Apuntes de Transferencia de Calor Versión 2013

Transferencia de Calor Prof. Dr.-Ing.
Gonzalo Salinas-Salas

0
Universidad de Talca
Facultad de Ingeniera
Departamento de Tecnologas Industriales

Apuntes
Transferencia
de Calor

Dr. - Ing. Gonzalo E. Salinas Salas
Ingeniero Civil Mecnico

2013
Transferencia de Calor Prof. Dr.-Ing. Gonzalo Salinas-Salas

1
Transferencia de Calor

1. Introduccin

El presente texto tiene por objeto presentar los principales tpicos de transferencia de calor
aplicables a la asignatura de Transferencia de Calor.
El fenmeno de transferencia de calor corresponde al traspaso de energa trmica, represen-
tada a travs de la propiedad temperatura, entre dos cuerpos o dos posiciones de un mismo
cuerpo.
Genricamente los mecanismos de transferencia de calor pura son dos, a saber:
Conduccin
Radiacin
Sin embargo, la energa trmica puede intercambiarse junto a cambio de energa mecnica
asociada a la cantidad de movimiento o impulso que se presenta cuando un fluido escurre por
una superficie slida, a este fenmeno se le considera tambin como un mecanismo de inter-
cambio de calor y se le denomina:
Conveccin

2. Modelacin fsico-matemtica de los mecanismos de transferencia de calor

A continuacin se presentan los fenmenos fsicos que constituyen los mecanismos de transfe-
rencia de calor y la modelacin matemtica de estos a travs de las llamadas leyes de transfe-
rencia de calor, las que a su vez deben cumplir las cuatro leyes de la termodinmica y en parti-
cular en lo referente a que todo flujo de energa trmica fluye desde una fuente de alta tempe-
ratura hacia un sumidero de baja temperatura.

2.1. Conduccin de calor:
El mecanismo de traspaso de energa trmica entre dos cuerpos slidos en contacto o dos po-
siciones espaciales de un mismo cuerpo que se encuentren a un distinto nivel de energa tr-
mica, niveles que son representadas por dos distintas temperaturas, se realiza desde el mayor
nivel trmico (mayor temperatura) hacia el cuerpo o la zona menor nivel trmico (menor tem-
peratura), mediante la difusin de electrones libres presentes en la estructura molecular de la
materia y el incremento de los niveles de vibracin de las redes moleculares.
El modelo matemtico que representa a este fenmeno se le denomina Ley de Fourier y se
plantea para una pared slida con una rea transversal al flujo de calor (A) y un espesor (e), en
que una de sus caras se encuentra a una temperatura (T
1
) mayor que la existente en la otra
(T
2
), el flujo de calor (q) resulta inversamente proporcional al gradiente de temperatura respec-
to de la posicin y directamente proporcional al rea de intercambio de calor y a una constante
caracterstica o propiedad de la sustancia que conforma la pared.

T(x) k

A
Ley de Fourier
T
1
dx
dT
A k q =

q

T
2

e x


2
2.2. Radiacin de calor:
El mecanismo de traspaso de energa trmica entre dos cuerpos con un distinto nivel de energ-
a trmica y por ende de temperatura, situados a una cierta distancia entre s, pudiendo existir
o no un medio fsico entre ellos (un slido, fluido o incluso el vaco total), se realiza mediante el
transporte de energa a travs de la emisin y absorcin de ondas electromagnticas, lo que
obviamente se traduce en el color del cuerpo. Por las caractersticas del transporte de la energ-
a trmica mediante ondas, produce que este mecanismo adquiera importancia slo cuando la
diferencia de temperaturas entre el cuerpo emisor y el cuerpo receptor sea muy alta, ay que se
requiere que el cuerpo emisor irradie calor y por ende luz en diferentes espectros de onda.
El modelo matemtico que representa a este fenmeno se le denomina Ley de Stefan-
Boltzmann y se plantea para dos cuerpos separados a una distancia dada, donde uno de ellos,
el emisor, posee una temperatura superficial (T
1
), la que le permite irradiar ondas lumnicas y
que es considerablemente superior a la temperatura del cuerpo receptor (T
2
). El flujo de calor
(q) absorbido por el cuerpo de baja temperatura es directamente proporcional al rea irradiada,
a un factor de emisividad, a un factor de forma, a una constante general, denominada constan-
te de Stefan-Boltzmann y a la diferencia de las temperaturas elevadas a la cuarta potencia.
El valor de la constante de Stefan-Boltzmann es:
=

4 2
8
K m
W
10 67 , 5

T
1

T
2
Ley de Stefan-Boltzmann
A ( )
4
2
4
1 T
T T F F A q =

2.3. Conveccin de calor:
El mecanismo de traspaso de energa entre un fluido y un cuerpo slido, se presenta en dos
formas principales, las que son el intercambio de energa trmica y el cambio de la cantidad de
movimiento o impulso del fluido debido por los efectos viscosos que se presentan al entrar en
contacto con el cuerpo slido. De modo que, la energa intercambiada entre el fluido y el cuer-
po slido en la prctica es la suma de estas dos formas energticas, no diferencindose entre
los dos tipos, considerndose as al valor total de la energa intercambiada como el flujo de ca-
lor que fluye desde el medio a mayor temperatura (slido o fluido) hacia el medio de ms baja
temperatura.
El modelo matemtico que representa a este fenmeno se le denomina Ley de enfriamiento de
Newton y plantea que para un fluido viscoso a cierta temperatura (T
) que escurre por sobre un

cuerpo slido a una diferente temperatura superficial (T
w
), el flujo de calor (q) intercambiado es
directamente proporcional de contacto, al valor absoluto de la diferencia de las temperaturas y
a un factor denominado coeficiente pelicular convectivo medio (
), el que depende del tipo de

escurrimiento, del tipo de fluido, las fuerzas que impulsan el movimiento entre otras.

T(x) Ley de Newton
T

w
T T A q =

h

v
T
w
x


3
3. Mtodo anlogo electro-trmico

El mtodo anlogo-trmico es la mxima simplificacin que puede realizarse en los fenmenos
de transferencia de calor y solo puede aplicarse cuando se cumplen las siguientes condiciones:
Flujo de calor constante e independiente del tiempo
Propiedades de la materia constantes
Condiciones de temperatura constantes
Es posible plantear una analoga fsico-matemtica entre los mecanismos de conduccin de
calor y la conduccin de energa elctrica, la que se modela a travs de la Ley de Ohm, ya que
ambas poseen como mecanismo de transporte de la energa el flujo de electrones a travs de
la seccin transversal del slido conductor.
La analoga puede plantearse considerando que el flujo de calor es equivalente a la intensidad
de la corriente elctrica, la diferencia de temperaturas es anloga a la diferencia de tensiones o
potencial o voltaje y por ende pude plantearse una resistencia trmica que sera equivalente a
la resistencia elctrica. Esta analoga permite resolver una considerable cantidad de problemas
industriales de transferencia de calor al asimilarlos como problemas de circuitos elctricos y
aplicar as las distintas tcnicas de solucin que para estos existen.
La forma general de aplicacin del mtodo anlogo es la siguiente:

q

T
1
T
2

t
2 1
R
T T
q

=
R
t
T
1
> T
2

3.1. Conduccin de calor:

a) Aplicacin para cuerpos de geometra cartesiana (paraleleppedos)

T(x) k
A k
e
T T
q
2 1
= ;
A k
e
R
t
=
q A

x
e


4
b) Aplicacin para cuerpos de geometra cilndrica (tubos)

T
i
> T
e

k A

T
e

d
i
T
i

d
e

i

e

L k 2
d
d
ln
T T
q
i
e
2 1

=
L k 2
d
d
ln
R
i
e
t

=

L

3.2. Radiacin de calor:

T
1
>> T
2

T
1
( )
( )
( )
4
2
4
1 T
4
2
4
1
2 1
T T F F A
T T
T T
q

=
T
2

( )
( )
4
2
4
1 T
4
2
4
1
t
T T F F A
T T
R

=
A

3.3. Conveccin de calor:

T(x)
T

A
1
T T
q
w
h
;
A
1
R
t
h

v
T
w
x


5

3.4. Aplicaciones del mtodo anlogo
Las aplicaciones del mtodo anlogo corresponden a las que se presentan en los circuitos
en serie y en paralelo, los que se indican a continuacin:
a) Circuito en serie:
Situacin fsica Circuito anlogo-trmico

T(x) T
1
> T
2
> T
3

q
T
1
A T
1
T
2
T
3

q T
2

A k
e
1
1

A k
e
2
2

T
3

k
1
k
2

e
1
e
2
x

Anlisis como circuito anlogo-trmico:

=
=
n
1 i
i eq
R R
+
=
=
2 1
1 2 2 1
2
2
1
1
eq
k k
k e k e
A
1
A k
e
A k
e
R

( ) ( ) ( )
A k
e
T T
R
T T
A k
e
T T
R
T T
k e k e
T T k k A
R
T T
q
2
2
2 2
2
2 3
1
1
1 2
1
1 2
1 2 2 1
1 3 2 1
eq
1 3
=
+

=
=

b) Circuito en paralelo:
Situacin fsica Circuito anlogo-trmico

T
1
> T
2

T(x)
1 1
A k
e

T
2
q
1
A
2

k
2
q
T
1
T
1
T
2

T
2
q
2

q k
1

A
1

2 2
A k
e

e x


6

Anlisis como circuito anlogo-trmico:

=
=
n
1 i
i eq
R
1
R
1

( )
2 2 1 1
2 2 1 1
2 2 1 1
eq
A k A k
A k A k e
1
A k
e
A k
e
1
R
1

+
=
=
( )
2 2 1 1
2 2 1 1
eq
A k A k
A k A k
e R

+
=

Tras reducir el circuito en paralelo a uno en serie, el circuito equivalente toma la forma si-
guiente:

q

T
1
T
2

( )
2 2 1 1
2 2 1 1
A k A k
A k A k
e

+

4. Coeficiente global de transferencia de calor

El coeficiente global de transferencia de calor permite representar en la forma un valor nico, a
un conjunto de mecanismos de transferencia de calor que se presentan simultneamente y en
una determinada situacin fsica, permitiendo as evaluar el flujo de calor.
Analticamente el coeficiente global de transferencia de calor se define como:

T A U q =

Esta definicin se relaciona con la resistencia anlogo-trmica de la manera siguiente, conside-
rando, adems, las unidades del coeficiente global de transferencia de calor en el sistema uni-
dades internaciones (SI)

A R
1
U
t

=
C m
W
2

4.1. Aplicaciones
En general las aplicaciones a considerar sern al combinarse los mecanismos de conduccin y
conveccin en serie, lo que da lugar a aplicaciones como las siguientes:
a) Cuerpos de forma prismtica (paraleleppedos)
En este caso se considera la existencia de una pared plana de conductividad trmica cons-
tante y espesor conocido, que se encuentra expuesta en su lado derecho e izquierdo, en
relacin al flujo de calor, a medios convectivos, los que estn representado por temperatu-
ras y coeficientes peliculares convectivos medios constantes. Finalmente se debe destacar
que el rea de intercambio de calor, esto es el rea transversal al flujo de calor, es cons-
tante e igual para los tres mecanismos involucrados, esto es: conveccin, conduccin y
conveccin.
En otras palabras el flujo de calor que se intercambia entre el medio convectivo ubicado a
la izquierda la pared y la superficie exterior de la pared es igual al que se intercambia entre
las dos superficies exteriores de la pared, o sea el flujo de calor que atraviesa por conduc-
cin a la pared y este es idntico al intercambiado por la superficie exterior de la pared de-
recha con el medio convectivo que existe a la derecha de la pared.
La situacin fsica es la siguiente:


7

T
1
A

1
T
w1
k

T
w2

T
2

e

2

El flujo de calor es:
( ) ( ) ( )
2 w 2 2 2 w 1 w 1 w 1 1
T T A T T
e
A k
T T A q =
= =

h h
Donde el coeficiente global de transferencia de calor de calor es para el caso de paredes:
2 1
1
k
e 1
1
U

+ +
=
h h

b) Cuerpos de forma cilndrica (tubos)

T
i
> T
e

A

T
i

d
i

i

k T
i
T
e
T
wi
T
we

d
e
e
T
e

e

L

El flujo de calor es:
T A U T A U q
e e i i
= =
Considerando a cada mecanismo de transferencia de calor por separado se cumple la si-
guiente relacin:
( )
( )
( )
e we e e
i
e
we wi
wi e i i
T T L d
L k 2
d
d
ln
T T
T T L d q

=

= = h h
Dado el cambio de rea de transferencia de calor que impone una geometra circular, don-
de el rea del manto del cilindro se incrementa en funcin del dimetro, esto obliga a con-

8
siderar la existencia de dos coeficientes globales de transferencia de calor, los que se plan-
tean en funcin de los dimetros asociados a las reas del manto del cilindro. De esta ma-
nera se reconocen dos coeficientes globales de transferencia de calor, uno planteado para
el dimetro interior y por ende rea interior del manto, denominado como coeficiente global
de transferencia de calor interior, mientras que existe tambin un coeficiente global de
transferencia de calor exterior, asociado al dimetro exterior y al rea exterior.
Sus respectivas expresiones matemticas son las siguientes.
Coeficiente global de transferencia de calor interior:
e e
i
i
e
i
i
i
d
d
k 2
d
d
ln d
1
1
U

+
+
=
h h

Coeficiente global de transferencia de calor exterior:
e
i
e
e
i i
e
e
1
k 2
d
d
ln d
d
d
1
U

+
=
h h

La relacin que existe entre estas dos expresiones del coeficiente global de transferencia
de calor es la siguiente:
e e i i
A U A U =
Donde las expresiones del rea de intercambio de calor son:
L d A
i i
= ; L d A
e e
=
Finalmente:
e
i
e
i
U
d
d
U =

4.2. Evaluacin de espesor de aislacin trmica

Uno de los problemas clsicos y ms prcticos de transferencia de calor esta asociado a la de-
terminacin del espesor optimo de aislacin para un cuerpo de seccin circular, como lo son
tubos y alambres. Este problema es singular ya que es necesario obtener una solucin de
compromiso entre dos situaciones fsicas distintas, ya que mientras mayor sea el espesor de
un material aislante que se utilice en la periferia del manto de un cilindro, implica que se reduce
el flujo de calor ya que la resistencia trmica conductiva se incrementa, esto conlleva, a su vez,
a que el rea exterior del cilindro, se incremente con lo que aumenta el flujo de calor. De hecho
es imposible aislar completamente un cilindro o cualquier cuerpo de acuerdo a la Segunda Ley
de la termodinmica.
Esta situacin lleva conduce entonces a la existencia de un espesor de aislante donde el flujo
de calor que lo atraviese sea mximo, lo que en algunos casos es en extremo conveniente, por
ejemplo en conductores elctricos, intercambiadores de calor, pero en otros casos es en ex-
tremo inconveniente por el costo de generacin de energa trmica, sea esta de alta o baja
temperatura, que lleva asociada el flujo de calor cedido al medio externo, llamada comnmente
perdida de calor.
Por su lado, los costos que impone el uso aislante, como costo inicial y de mantencin obliga a
aceptar un espesor de aislacin que compatibilice el costo de perdida de energa con los cos-
tos de aislacin, el que obviamente corresponde al costo mnimo de la suma de los costos de
energa perdida ms el costo de aislacin para el periodo de vida til del aislante o del proyecto
trmico en cuestin.
La situacin fsica para realizar un anlisis del problema de aislacin es la siguiente:


9

k
a
e
t

d
it
k
t
T
i
e

d
a
T
et
T
ia
T
ea

d
et
i

e
a

L

El circuito anlogo-trmico aplicado al aislante, teniendo como limites el dimetro exterior del
tubo que se asume idntico al dimetro interior del aislante y por lo tanto su temperatura es
igual y el medio convectivo exterior al cilindro, es el siguiente:

T
et
= T
ia
T
ea
T
ea

L k 2
d
d
ln
a
et
ea

L r 2
1
ea e

h

Luego el flujo de calor que se intercambia con el medio externo es:
( ) ( )
e ea a
et
ea
e ia
e ea a
et
ea
e ia
r
1
k
r
r
ln
T T L 2
r
1
k
d
d
ln
T T L 2
q

=
h h

El espesor de aislante en el cual este flujo de calor o perdida trmica es mxima, se pude de-
terminar a partir de determinar el punto de inflexin de la funcin flujo de calor, derivando la
expresin anterior respecto del radio exterior del aislante e igualar esta funcin a cero, para
luego despejar el valor del radio exterior del aislante, el pasa a determinarse como: radio crtico
de aislacin.
( )
0
dr
r dq
ea
ea
=
Despejando, se tiene que el radio crtico de aislante es:
e
a
c crtico
k
r r
= =
h

En este radio crtico el flujo de calor intercambiado entre la superficie exterior del cilindro y el
medio convectivo es mximo y por ende la perdida o ganancia de calor es mxima.
Grficamente el comportamiento del flujo de calor respecto del espesor de aislante utilizado es:


10

El valor mximo del flujo de calor intercambiado corresponde al valor del espesor crtico de ais-
lacin y obviamente al radio crtico de aislacin.
Como se aprecia la funcin de calor intercambiado tiene un comportamiento asinttico respec-
to del espesor de aislante, de ah que en clculos de ingeniera es necesario realizar un anli-
sis econmico para determinar el espesor prctico de la aislacin trmica a utilizarse en una
aplicacin especfica.
Este anlisis considera los siguientes costos:
a) Los costos de generacin de energa asociados a la perdida a travs de la aislacin para
el periodo de vida til de sta o del proyecto en funcin del espesor de aislante trmico
considerado
b) Los costos de adquisicin, montaje y mantencin de la aislacin para el periodo de vida til
de sta o del proyecto en funcin del espesor de aislante trmico considerado
c) La suma de estos costos en funcin del espesor de aislante trmico considerado
Realizada la suma corresponde determinar el costo mnimo y el espesor de aislante asociado a
este costo pasa a denominarse espesor econmico de aislacin y corresponde al espesor de
aislacin en que el flujo de calor intercambiado o perdida trmica, es la combinacin de efectos
ms conveniente en trminos econmicos, vale decir la perdida de dinero por la operacin de
un sistema aislado es minimizada.
Grficamente esta situacin se ilustra a continuacin:

Flujo de calor intercambiado por un tubo en funcin del espesor
de aislante
0
40
80
120
160
200
0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25
Espesor de aislacin
F
l
u
j
o

d
e

c
a
l
o
r

i
n
t
e
r
c
a
m
b
i
a
d
o

11

5. Conduccin de calor

El modelo matemtico general que representa el mecanismo de transferencia de calor por
conduccin se extrae a partir del balance trmico de un elemento diferencial de un material s-
lido sujeto slo a un flujo de calor en una de sus direcciones, segn se indica en la figura y a la
cual se le aplica un balance entre el flujo de calor que ingresa al elemento ms la generacin
interna de energa, el cambio de energa interna del elemento y el flujo de calor que abandona
el elemento, obviamente deben considerarse los respectivos signos que identifican el sentido
del flujo de energa.

T(x)

A
0 q U E q
dx x x
= + + +
+

q
x
q
x+dx

Considerando los signos, se tiene:

dx x x
q U E q
+
+ = +

dx

x
Comportamiento del costos para evaluacin del espesor
econmico de aislacin
0
150
300
450
600
0 0,05 0,1 0,15 0,2 0,25
Espesor de aislacin
C
o
s
t
o

e
n

u
n
i
d
a
d
e
s

m
o
n
e
t
a
r
i
a
s
Costo de generacin de energa
Costo de la aislacin
Costo total

12

Analizando cada trmino del balance trmico por separado, se tiene:
a) El flujo de calor que ingresa al elemento es:
x
T
A k q
x
=
b) La generacin interna de energa y por ende calor es: dx A q E =
&

c) El cambio de energa interna es:
t
T
A C U
v
=
d) El flujo de calor que egresa al elemento es:
=
+
dx
x
T
A k
x x
T
A k q
dx x

Reemplazando estos trminos en la ecuacin del balance trmico y anulando los trminos per-
tinentes, se tiene que para el caso de conduccin unidimensional, se tiene la siguiente ecua-
cin diferencial que modela el mecanismo de conduccin de calor:
t
T
C q
x
T
k
x
= +
&

Si se expande la ecuacin anterior a un flujo de calor tridimensional en un sistema de coorde-
nadas cartesianas, la ecuacin de conduccin de calor o ecuacin de Fourier toma la forma si-
guiente:
t
T
C q
z
T
k
z y
T
k
y x
T
k
x
z y x
= +
&

Si se asume que la propiedad conductividad trmica del slido permanece constante y es in-
dependiente de cualquiera de las direcciones que puede tomar el flujo de calor, es posible res-
cribir la ecuacin de Fourier para coordenadas cartesianas, de la manera siguiente:

t
T
1
k
q
z
T
y
T
x
T
2
2
2
2
2
2
= +
&

En notacin simplificada la ecuacin anterior queda como sigue:
t
T
1
k
q
T
2
= +
&

Esta ecuacin planteada para los dems sistemas de coordenadas y considerando que la con-
ductividad trmica del slido es constante, se tiene para coordenadas cilndricas:

t
T
1
k
q
z
T
T
r
1
r
T
r
1
r
T
2
2
2
2
2 2
2
= +
&

Mientras que para coordenadas esfricas se tiene:
t
T
1
k
q
T
sen r
1

T
sen
sen r
1
r
T
r
1
2
2
2 2 2 2
2
= +
&

Como se aprecia, en el proceso de deduccin de las ecuaciones anteriores se introdujo ya el
concepto de restriccin, vale decir de una simplificacin que depende de la situacin fsica y
que una vez aplicada a la ecuacin de Fourier, permite un manejo reducir considerablemente
el manejo matemtico que se requiere para obtener una solucin para la situacin fsica anali-
zada. El aplicar una o ms restricciones implica necesariamente una reduccin en la precisin
de los resultados alcanzados, producto de la simplificacin que de la situacin fsica hace la
restriccin.
En trminos generales existen cuatro tipos de restricciones, las que pueden aplicarse tanto por
separado como en conjunto. Estas se indican en el siguiente listado:
a) Conductividad trmica constante e independiente de la posicin y el tiempo
b) Dimensionalidad espacial del flujo de calor (unidimensional, bidimensional o tridimensional)
c) Existencia o inexistencia de generacin interna de calor
d) Temporalidad o estacionaridad del flujo de calor
A continuacin se expone a modo de ejemplo la metodologa de aplicacin de las restricciones
a la forma general de la ecuacin de conduccin o Fourier, a fin de aplicarla a un problema es-

13
pecifico de conduccin de calor, con flujo de calor constate a travs de una pared de conducti-
vidad trmica constante y sin generacin interna de calor.
Considerando la forma general de la ecuacin de Fourier, se tiene:

t
T
C q
z
T
k
z y
T
k
y x
T
k
x
z y x
= +
&

Aplicando la restriccin de conductividad trmica constante, se tiene:
z y x
k k k k = = =
Reemplazando y simplificando se tiene:
t
T
1
k
q
z
T
y
T
x
T
2
2
2
2
2
2
= +
&

Aplicando la restriccin de unidimensionalidad del flujo de calor, se tiene que:
0
z
T
y
T
2
2
2
2
=

Reemplazando se tiene:
t
T
1
k
q
x
T
2
2
= +
&

Aplicando la restriccin de inexistencia de generacin interna de calor, se tiene que:
0 q =
&

t
T
1
x
T
2
2

Aplicando la restriccin de estacionaridad del flujo de calor, se tiene que:
0
t
T
=

0
x
T
2
2
=

A esta ltima ecuacin se le denomina ecuacin de Poisson, y corresponde a un flujo de calor
con conductividad trmica constante, unidimensional, sin generacin interna de calor y esta-
cionario.
Fsicamente la ecuacin Poisson, es aplicable a una gran cantidad de situaciones como las si-
guientes: paredes, ventanas, herramientas, etc.

T(x) k

A

e x
Para fines de obtener una solucin matemtica de la ecuacin de Poisson, es conveniente rea-
lizar la siguiente aproximacin:
0
dx
T d
x
T
2
2
2
2
=


14
Aplicando las tcnicas de integracin para esta aproximacin, se tiene:
0
dx
T d
2
2
=
Tras la primera integracin, se tiene:
1
c
dx
dT
=
Tras la segunda integracin, se obtiene la funcin temperatura:
( )
2 1
c x c x T + =
Como se aprecia esta es una solucin de carcter general, que solo indica que el comporta-
miento dela temperatura es lineal con respecto de al posicin, por lo que debe ser particulari-
zada a fin de que entregue una solucin adecuada a cada caso a analizarse.
El procedimiento de particularizacin de la solucin se realiza de acuerdo a las denominadas
condiciones de borde o contorno, las que dan cuenta de la situacin fsica que existe en los li-
mites del cuerpo slido. En este corresponden a las condiciones existentes en las posiciones 0
y e del cuerpo segn el eje x.
Las condiciones de borde se agrupan, segn la literatura anglosajona en tres, mientras que la
literatura rusa da cuenta de cuatro, siendo las tres primeras las mismas, presentndose solo
una diferencia en el caso particular de contacto entre dos cuerpos slido.
Las condiciones de borde son:
a) Condicin de Borde Tipo N1 o de Diriclet
Esta condicin de borde planteada para fines de transferencia de calor significa fsicamen-
te que la temperatura para una posicin dada es conocida. Luego:
( )
0 0
T x T = ( )
0 0
T x T x x = =
b) Condicin de Borde Tipo N2 o de Neumann
te que el gradiente de temperatura para una posicin dada es conocido y si este es igual a
0, (cero) implica que existe en esta posicin una aislacin perfecta, ya que la diferencia en-
tre las temperaturas del gradiente es cero y por lo tanto no existe flujo de calor. Luego:
( )
0
dx
x dT
0
x x
=
=

( )
0
dx
x dT
x x
0
= =
Por lo tanto:
0
0
= = q x x
c) Condicin de Borde Tipo N3 o de Robbins
te que el flujo de calor que se intercambia entre una pared slida y un medio convectivo o
viceversa, en una posicin de frontera conocida se realiza sin cedencias de calor a un ter-
cer medio, vale decir todo el calor del slido se traspasa al medio convectivo o viceversa.
Matemticamente esta condicin queda expresada de la manera siguiente:
( )
( )
0
x x
x T T
k dx
x dT
0
=

=
h

( )
( ) x T T
k dx
x dT
x x
0
= =

h

d) Condicin de Borde Tipo N4 y situacin de resistencia de contacto
te que el flujo de calor que se intercambia entre una pared slida de una determinada con-
ductividad trmica con otra pared slida con una conductividad trmica de distinto valor,
que se encuentran en contacto, en una posicin de frontera conocida se realiza sin ceden-
cias de calor a un tercer medio, vale decir todo el calor del primer slido se traspasa al se-
gundo slido, dependiendo de la diferencia de temperatura.
Matemticamente esta condicin queda expresada de la manera siguiente:
( ) ( )
0 0
x x
2
x x
1
dx
x dT
k
dx
x dT
k
= =
=
( ) ( )
dx
x dT
k
dx
x dT
k x x
2 1 0
= =

15
La literatura anglosajona, en general, no menciona esta condicin de borde y se concentra
en el problema de la resistencia de contacto, ya que parte de la premisa que dos slidos
distintos no pueden fsicamente alcanzar un contacto absoluto entre sus superficies debido
a su rugosidad natural, luego asumen que siempre existir o una delgadsima pelcula de
aire o vaco entre las superficies en contacto, generndose as una resistencia trmica adi-
cional producto del aire atrapado o del vaco que existe entre los poros superficiales de los
slidos, ya que la conductividad trmica es muy pequea en el caso del aire y nula en el
caso del vaco.
Grficamente considerando que los slidos y el aire se comportan siguiendo la ecuacin de
Poisson, la situacin fsica adopta la forma siguiente:

T(x)

A
k
contacto

k
1

k
2

x

Considerando el problema planteado a partir de la solucin general de la ecuacin de Poisson
y aplicndole a esta para fines de su particularizacin a condiciones de Borde del Tipo N1 o
de Diriclet, se tiene que el problema adopta la forma siguiente:

T(x) T
1
> T
2

Las condiciones de borde del Tipo N1 son:

x = 0 u T = T
1

T
1
A
x = e u T = T
2

T
2

k

e

x

Aplicando las condiciones de borde a la solucin general, se tiene:
( )
2 1
c x c x T + =
Aplicando para el valor de la posicin cero, x = 0, se tiene
( )
2 2 1 1
c c 0 c T 0 T = + = =
1 2
T c =
Aplicando para el valor de la posicin cero, x = e, se tiene

16
( )
1 1 2 1 2
T e c c e c T e T + = + = =
e
T T
c
1 2
1

=
Reemplazando en la forma general, se obtiene la denominada funcin temperatura para el ca-
so de conduccin de calor a travs de una pared de conductividad trmica constante, unidi-
mensional, sin generacin interna de calor y estacionario, con condiciones de borde del tipo
N1, lo que implica conocer dos temperaturas en posiciones dadas. Lo anterior permite obtener
la siguiente funcin:
( )
1
1 2
T x
e
T T
x T +

=
El flujo de calor se determina a partir de la funcin temperatura aplicando la Ley de Fourier.
dx
dT
A k q =
Aplicando la Ley de Fourier para el caso de al ecuacin de Poisson, se tiene:

=
1
1 2
T x
e
T T
dx
d
A k q
Reemplazando y sustituyendo
A k
e
T T
e
T T
A k q
2 1 1 2

=
Adicionalmente, la ecuacin anterior se puede rescribir de la manera siguiente:

t
2 1 2 1
R
T T
A k
e
T T
q

=
=
Como se aprecia a partir de la expresin del flujo de calor obtenida para este caso particular,
permite inferir que el mtodo anlogo-trmico corresponde a la particularizacin de la ecuacin
de Poisson con condiciones de borde del tipo N1, de modo que este mtodo es slo la mxi-
ma simplificacin que se puede realizar a la ecuacin de Fourier.
En cuanto a los mtodos matemticos que se utilizan para la solucin de problemas ms com-
plejos, tales como los que incorporan casos tales como: materiales con conductividades trmi-
cas variables (dependientes de la temperatura), multidimensionalidad en el flujo de calor, gene-
racin interna de calor (por metabolismo, par efecto del paso de corriente elctrica, reacciones
qumicas) y/o procesos transientes, generan una amplia gama de posibilidades, las que gene-
ralmente se ven limitadas por la capacidad de resolver ecuaciones diferenciales complejas, lo
que a llevado al desarrollo de diversas tcnicas para obtener de soluciones aproximadas,
en particular para los problemas multidimensionales y transientes, tales como: el mtodo de
anlisis grafico, el mtodo de factor de forma para conduccin de calor, el mtodo de capaci-
tancia trmica, mtodo del slido semi-infinito, mtodo de las curvas de Heisler, entre otros.
El ejemplo ms comn de solucin aproximada a un problema de transferencia de calor, es el
mtodo de capacitancia trmica que permite evaluar el comportamiento transientes de la tem-
peratura de cuerpos cuya resistencia trmica conductiva se puede asumir como nula, lo que
significa que la temperatura de todo el cuerpo para un determinado tiempo es la misma.
Esta condicin se puede asumir cuando el nmero de Biot es despreciable.
Donde el nmero de Biot, Bi, representa la relacin entre los mecanismos de conduccin y de
conveccin de calor en un determinado cuerpo. La ecuacin que permite determinar el nmero
de Biot es independiente de la geometra de ste y adopta la forma siguiente:
A k
V
Bi

=

h

Si el Bi 0,001, se puede aplicar el mtodo de capacitancia trmica. Donde se realiza un equi-
librio entre el flujo de calor disipado por conveccin a travs de la superficie del cuerpo a un
fluido de temperatura T y el cambio de energa interna de ste, a partir de su temperatura ini-
cial T
0
. Matemticamente esto toma la forma siguiente:

17
( ) ( )
( )
dt
t dT
V Cp T t T A =

h
Asumiendo a:
( ) ( )

= T t T t
La ecuacin anterior adopta la forma siguiente:
( )
( )
dt
t d
V Cp t A =
h
Cuya solucin con condiciones de borde iniciales del tipo N1, ((0) = T
0
T
), es:
( ) ( )
t
V Cp
A
e 0 t

=
h

Donde en funcin del tiempo es:
( ) ( )
t
V Cp
A
0
e T T T t T

=
h

Finalmente, el flujo de calor instantneo se puede evaluar se puede evaluar a partir de la ecua-
cin de conveccin y el calor intercambiado en le tiempo por integracin.
( ) ( ) ( )

= T t T A t q h
Luego,
=
t
0
dt q Q
En los ltimos aos con el desarrollo de computadores personales los mtodos numricos apli-
cados a la solucin de los problemas de transferencia de calor han adquirido una gran relevan-
cia, siendo los ms utilizados:
a) Mtodo de las diferencias finitas
b) Mtodo de los elementos finitos
Claro esta que existen otros mtodos como el mtodo de los volmenes de control finitos y el
mtodo de los elementos de borde, que gozan de menos popularidad que los anteriores.
Actualmente es posible encontrar numerosos paquetes computacionales diseados para PC,
basados en el mtodo de los elementos finitos, que permiten con relativa facilidad solucionar
problemas complejos de transferencia de calor.
Sin embargo, el mtodo de las diferencias finitas es tradicionalmente el ms popular en la lite-
ratura, por lo que a continuacin se planearan las bases de la metodologa basado en la solu-
cin explicita del sistema de ecuaciones que se genera con la aplicacin de mtodo.
El mtodo se basa en aproximar los elementos diferenciales a una forma discreta, construyen-
do una malla o red de puntos donde en ellos se concentran las propiedades de la materia, de
modo que los trminos diferenciales toman la forma siguiente:
( )
x
T T
x
T T
dx
t , z , y , x dT
p
k , j , 1 i
p
k , j , i
p
k , j , i
p
k , j , 1 i +

=
=
( )
2
p
k , j , 1 i
p
k , j , i
p
k , j , 1 i
2
2
x
T T 2 T
dx
t , z , y , x T d +
+
=
( )
t
T T
dt
t , z , y , x dT
p
k , j , i
1 p
k , j , i

=
+

Considerando a: i, j, k como coordenadas espaciales y a: p como coordenada temporal, con lo
que la ecuacin de Fourier aplicando las restricciones: conductividad trmica constante, con-
duccin unidimensional de calor y sin generacin interna de calor, queda de la forma siguiente:
t
T
1
x
T
2
2

La que expresada en trminos de diferencias finitas toma la forma siguiente:
t
T T
1
x
T T 2 T
p
k , j , i
1 p
k , j , i
2
p
k , j , 1 i
p
k , j , i
p
k , j , 1 i

=
+
+
+

De donde se despeja el valor de:

18
[ ] [ ] Fo 2 1 T T T Fo T
p
k , j , i
p
k , j , 1 i
p
k , j , 1 i
1 p
k , j , i
+ + =
+
+

Donde el nmero de Fourier toma la forma de:
2
x
t
Fo

=
Este nmero de Fourier, por condiciones de convergencia del mtodo debe restringirse segn
el grado de dimensionalidad del problema, de la manera siguiente:
Problema unidimensional => Fo [ 0,500
Problema bidimensional => Fo [ 0,250
Problema tridimensional => Fo [ 0,167
Si se considera el valor lmite del nmero de Fourier para un caso de conduccin de calor uni-
dimensional con conductividad trmica constante y sin generacin interna de calor se tiene:
[ ]
2
T T
T
p
1 i
p
1 i 1 p
k , j , i
+ +
+
=
En otras palabras, la temperatura en un tiempo t+t para el nodo intermedio, es igual al pro-
medio de las temperaturas de los nodos adyacentes en el tiempo t. La solucin grfica de este
sistema de ecuaciones se le denomina como mtodo grafico de Schmidt.
Finalmente, es necesario considerar el evento que alguna de condiciones de borde sean del ti-
po N3, vale decir una superficie slida en contacto con un medios convectivo, para este caso
se debe considerar la existencia del denominado nmero de Biot, el que se define como:
k
x
Bi

=

h

Las relaciones entre los nmeros de Fourier y Biot permiten utilizar las condiciones de borde y
a partir de ellas evaluar los valores de las temperaturas de cada uno de los nodos y por ende
en el interior del slido.
Dentro de las tcnicas de programacin y mtodos de solucin destacan los mtodos de
Gauss-Siedel, las formulaciones implcita, de Crank-Nicolson, etc.

6. Teora de aletas

Las aletas o superficies extendidas es el medio que comnmente se utiliza para incrementar el
flujo de calor intercambiado entre un cuerpo slido y un medio convectivo que se encuentren a
diferentes temperaturas, ya que se aumenta significativamente el rea de intercambio de calor.
Estos elementos se emplean cuando un slido no posee el rea externa lo suficientemente
grande como para permitir el flujo de calor que una aplicacin en particular requiera, como es
el caso de los intercambiadores de calor (radiadores, evaporadores, colectores solares, etc.),
cilindros automotrices, compresores, etc.
El caso ms sencillo de aleta corresponde a las denominadas aletas rectas, llamadas as por-
que su seccin transversal permanece constante. La situacin fsica para este caso es la si-
guiente:

dx T

e

T
w

b
L
x

19
Geomtricamente se obtienen las siguientes relaciones para el permetro y el rea o seccin
transversal de la aleta:
( ) b e 2 P + = e b A =
Para la aleta es posible plantear el siguiente balance de energa para un elemento de slido de
espesor diferencial ubicado en una posicin dada, el que indica que el flujo de calor conductivo
que ingresa al elemento es igual al flujo de calor cedido al medio convectivo ms el flujo de ca-
lor conductivo que egresa del elemento, que en trminos matemticos toman la forma siguien-
te:
convectivo dx x x
q q q + =
+

Reemplazando en esta ecuacin las expresiones de las leyes de Fourier y Newton, y tomando
en cuenta las caractersticas geomtricas de la aleta, se obtiene la siguiente ecuacin:
( ) ( ) dx T x T P dx
x
T
A k
x x
T
A k
x
T
A k +

h
Eliminando trminos y ordenando se obtiene la siguiente ecuacin:
( )
( ) ( ) 0 T x T
A k
P
dx
x T d
2
2
=
h

Dado que la ecuacin anterior queda en funcin de una diferencia de temperaturas entre la
temperatura de la aleta en la posicin dada y la temperatura basal de la aleta, conviene susti-
tuir la funcin temperatura por la funcin diferencia de temperaturas, la que cumple con las si-
guientes condiciones:
( ) ( )

= T x T x
( ) ( )
dx
x dT
dx
x d
=
( ) ( )
2
2
2
2
dx
x T d
dx
x d
=
Reemplazando se tiene la denominada ecuacin de la aleta, la que es:
( )
( ) 0 x
A k
P
dx
x d
2
2
=

h

Si se considera el siguiente reemplazo a fin de obtener una forma general de la ecuacin dife-
rencial y a partir de sta la solucin para la ecuacin:
A k
P
m
2

=

h

La ecuacin de la aleta toma la forma siguiente:
( )
( ) 0 x m
dx
x d
2
2
2
=
Siendo su solucin general, la siguiente:
( )
mx
2
mx
1
e c e c x
+
+ =
Donde la particularizacin de la solucin general de la ecuacin de aleta se realiza al aplicarle
a esta las condiciones de borde que restringen el problema que en particular se analice.
En general la condicin de borde para la base de cualquier aleta o superficie extendida es
misma para todos lo casos y corresponde a una condicin del Tipo N1 y queda planteada de
la forma siguiente:
( )
0 w
T T 0 = =

( )
w
T x T 0 x = =
Para el extremo de la aleta o superficie extendida pueden presentarse tres posibles casos, los
que obviamente estn asociados a los tres tipos condiciones de borde que son aplicables, esto
es las condiciones tipo N1, N2 y N3. Segn el tipo de condicin de borde que se aplique en
el extremo de la aleta, permite clasificarlas mediante un nombre en los siguientes casos:
a) Aleta larga; este tipo de aleta corresponde al caso en que al extremo de la aleta se le pue-
de aplicar una condicin de borde del tipo N1, o sea la temperatura en el extremo de la
aleta es conocida e idntica a la del medio convectivo. Matemticamente corresponde a lo
siguiente:
( ) 0 L = ( )

= = T x T L x
b) Aleta corta; en este caso se asume que al extremo de la aleta se le puede aplicar una con-
dicin de borde del tipo N2, lo que significa que el extremo de al aleta se encuentra total-

20
mente aislado trmicamente y por lo tanto el flujo de calor slo puede intercambiarse con el
medio convectivo por las superficies laterales de la aleta. Matemticamente corresponde a
lo siguiente:
0
dx
d
L x
=
=

( )
0
dx
x dT
L x
L x
= =
=

c) Aleta media este tipo de aleta corresponde al caso en que al extremo de la aleta se le pue-
de aplicar una condicin de borde del tipo N3, esto implica que existe intercambio de calor
en el extremo de la aleta. Matemticamente corresponde a lo siguiente:
( )
0
L x
A
dx
x d
A k =

=
h
( )
( )

=
= = T T A
dx
x dT
A k L x
w
L x
h
A fin de ejemplarizar el manejo de las condiciones de borde y la evaluacin del flujo de calor
que puede mediante el uso de aletas realizarse, se analizara en detalle el caso de aleta larga.
Considerando la solucin general de la ecuacin de aleta que es:
( )
mx
2
mx
1
e c e c x
+
+ =
Aplicando la condicin de borde del tipo N1 a la base de la aleta, se tiene:
( )
1
0
2
0
1 0
0 c e c e c
m m
= + = =
+

0 1
c =
Aplicando la condicin de borde del tipo N1 al extremo de la aleta y asumiendo que en esta
posicin su temperatura es idntica a la del medio convectivo y que el largo de la aleta es en
trminos matemticos infinito, se tiene:
( )
mL
2
mL
1
e c e c 0 L
+
+ = = 0 c
2
=
Reemplazando estas constantes en la forma general de solucin, se tiene que la funcin dife-
rencia de temperaturas respecto de la posicin para una aleta recta larga es:
( )
x
A k
P
0
mx
0
e e x

= =
h

Donde se puede obtener la funcin de la temperatura de la aleta respecto de la posicin, la que
es:
( ) ( ) ( )

+ = + =

T e T T T e T T x T
x
A k
P
w
mx
w
h

Grficamente la funcin temperatura respecto de la posicin es:

Comportamiento de la temperatura respecto de la
longitud para el caso de una aleta larga
0
20
40
60
80
100
120
0 0,04 0,08 0,12 0,16 0,2
Largo de la aleta
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

d
e

l
a

a
l
e
t
a

21
Finalmente, aplicando la ley de Fourier, es posible obtener el flujo de calor intercambiado entre
la aleta y el medio convectivo, que es:
( )
0
0 x
A k P
dx
x dT
A k q = =

=
h
Como es posible deducir de la expresin anterior, el flujo de calor que intercambia una aleta
con el medio convectivo es slo una fraccin del flujo de calor que intercambiara la aleta si es-
ta mantuviera en toda sus superficies la temperatura basal. Esta situacin conduce a la apari-
cin del concepto de eficiencia de aleta, el que se define de la manera siguiente:
( ) ( ) ( ) [ ]
0
efectivo
mximo
efectivo
a
e b L e 2 L b 2
q
q
q
e
+ +
= =
h

La eficiencia de una aleta, para fines industriales, puede ser graficado en funcin de su tama-
o, geometra, conductividad trmica del material de que esta construida y el coeficiente pelicu-
lar convectivo medio del fluido en el cual la aleta se encuentra sumergido.

e k
2
L

h

7. Conveccin

Los procesos de conveccin son modelados en terminos generales, por la ley de enfriamiento
de Newton, la que establece que en los procesos convectivos, el flujo de calor es proporcional
a un coeficiente numrico que es denominado como: Coeficiente Pelicular Convectivo Medio o
simplemente: coeficiente pelicular. El valor que toma este coeficiente pelicular depende de la
situacin fsica de que se trate y por lo tanto de las variables que gobiernan el tipo de escurri-
miento del fluido por sobre la pared donde se produce el proceso convectivo. De estas varia-
bles, la ms relevante en una primera instancia, es la referida al origen de las fuerzas que en-
gendran el movimiento del fluido, lo que permite catalogar el tipo de escurrimeinto en dos cate-
gorias, las que son:
Conveccin forzada
Coveccin natural o libre
La primera categoria o conveccin forzada se presenta cuando las fuerzas que originan el mo-
vimiento del fluido son externas al fluido y por ende no tiene como origen el proceso de transfe-
rencia de calor en si mismo.
Eficiencia de aleta para casos de aletas de secciones
rectangular y triangular
0
20
40
60
80
100
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5
E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

a
l
e
t
arectangular
triangular

22
Por su lado, la segunda categoria o conveccin natural o libre ocurre cuando las fuerzas que
originan el movimiento del fluido son propias a los cambios que en sus propiedades tiene el
fluido cuando como producto del proceso de transferencia de calor cambian, generandose un
cambio de densidad y por ende aparecen fuerzas de flotacin las que engendran una circula-
cin o flujo.
Si bien el origen del movimiento puede ser diferente, la situacin fsica es la misma y corres-
ponde a la situacin ilustrada:

T(x)
v

v(x,y)

dA T
w
x

Como se puede desprender de la figura, por lo efectos viscosos del fluido el valor de la
velocidad de escurrimiento del fluido, el espesor de la capa lmite de velocidades, etc, generan
que el valor del coeficiente pelicular convectivo sea un valor del tipo local, por lo que se cum-
ple:
( )
w x
T T h
dA
dq
=

Dado que en la prectica de ingeriera resulta muy complejo trabajar con valores locales, resulta
en extremo conveniente y hasta necesario el determinar un valor medio para el coeficiente pe-
licular convectivo, lo que es posible establecerlo de la manera siguiente:
= dA h
A
1
x
h
Por su lado, los efectos viscosos generan una pelicula de fluido que provoca una modificacin
significativa de las propiedades del escurrimiento en las proximidades de la pared, que es don-
de se realiza el intercambio de calor, lo que hace que el valor de estas propiedades sea espe-
cialmente relevante, esto conduce a la necesidad de evaluar las propiedades del fluido existen-
te en la pelicula a partir de una temperatura que permita evaluar adecuadamente estas propie-
dades. Esta temperatura se le denomina Temperatura de Pelicula y se evalua como la media
entre las temperaturas de la pared y del fluido no perturabado por los efectos de pared.
Matematicamente corresponde a:

2
T T
T
w
+
=

Dado que el proceso convectivo tiene por origen la combinacin del traspaso de energa trmi-
ca y mecnica, las ecuaciones que permiten modelar este proceso deben satisfacer simulta-
neamente las ecuaciones de concervacin de masa, de la energa y de la cantidad de movi-
miento o impulso, lo que supone la existencia de un sistema de ecuaciones. Esta particularidad
genera un elevado grado de complejidad en los metodos de solucin analiticos que puedan uti-
lizarse para resolver este sistema de ecuaciones, de ah que se recurra a utilizar un conjunto
de relaciones empiricas que permiten determinar los valores que tomaria el coeficiente pelicu-
lar convectivo medio para un conjunto de situaciones fsicas particulares en que el fenomeno
convectivo se presente. Para facilitar el uso de este tipo de soluciones empericas, estas se
plantean a traves de distintos numeros adimensionales, los que relacionan adecuadamente las
distintas propiedades del fluido entre s y con las caractersticas del escurrimiento, dando lugar
a numeros cuyas dimensiones son unitarias, vale decir son adimensionales.
Para efectos de los problemas de transferencia de calor por el mecanismo de conveccin, los
numeros adimencionales ms relevantes son:

23
Nmero de Nusselt, Nu:
El nmero de Nusselt representa la relacin entre el coeficiente pelicular convectivo medio,
la caracteristica geometrica y la conductividad termica del fluido. La ecuacin que evalua el
nmero de Nusselt, toma dos formas segn sea la geometria relevante de la pared o del
slido, presentando las siguientes formas:
Caso de pared prismatica
k
x
Nu

=

h

Caso de pared circular o esferica
k
d
Nu

=

h

Nmero de Reynolds, Re:
El nmero de Reynolds representa la relacin entre las fuerzas de inercia que impulsan el
movimiento, representadas por la velocidad, respecto de las fuerzas viscosas que se opo-
nen a ste, representadas por la viscosidad. La ecuacin que evalua el nmero de Rey-
nolds, toma dos formas segn sea la geometria relevante de la pared del slido, presen-
tando las siguientes formas:
Caso de pared prismatica
v x
v x
g
v x
Re

=

=

=
Caso de pared circular o esferica
v d
v d
g
v d
Re

=

=

=
Nmero de Prandt, Pr:
El nmero de Prandt representa la relacin que existe entre la capacidad de absorber calor
por parte del fluido respecto de su capacidad de conducirlo, adoptando la forma de las si-
guientes ecuaciones:
k
C
Pr
p
=

=
Nmero de Grasshof, Gr:
El nmero de Grasshof representa la relacin entre las fuerzas de flotacin que impulsan el
movimiento, representadas por el coeficiente de expancin volumetrica, respecto de las
fuerzas viscosas que se oponen a este movimiento, las que son representadas por la vis-
cosidad. La ecuacin que evalua el nmero de Grasshof genricamente adopta variadas
formas dependiendo de la geometria relevante de la pared del slido, la que se representa
a traves del simbolo L*, de modo que la ecuacin generica toma la forma siguiente:
2
w
3
*
T T L g
Gr

=

Donde el coeficiente de expancin volumetrica,, se evalua como:
( )

=

=
T
1
T T

En la practica no se presenta un tipo unico de conveccin sino una combinacin de con-
veccin forzada y natural, situacin de complica enormemente la resolucin de un determi-
nado problema, ya que se hace necesario utilizar el principio de superposicin, lo que im-
plica analizar por separado los fenomenos y luego superponer sus efectos.
De ah que resulte en extremo conveniente el determinar la importancia relativa que tienen
los efectos de estos dos tipos de conveccin en el proceso total de transferencia de calor
por conveccin, de manera de eliminar del analisis al que sea menos relevante. El criterio
que permite definir cual de los dos tipos de conveccin proceso puede no considerarse se
basa en la importancia relativa que existe entre las fuerzas de flotacin, representadas por
el nmero de Grasshof, y las fuerzas de inercia, representadas por el nmero de Reynolds.

24
Este criterio se manifiesta en la comparacin de la divisin del nmero de Grasshof por el
nmero de Reynolds con el valor unitario. Si el producto de la divisin es mucho menor que
1, que en la prctica es 0,1, se asume como despreciable a la conveccin natural. Si por lo
contrario el valor es mucho mayor que 1, que en la prctica es 100, se asume como des-
preciable a la convecin forzada. Dentro de los lmites de 0,1 a 100, de la divisin entre los
nmeros de Grasshof y Reynolds, se debe utilizar el metodo de superposicin.
Resumiendo los crireios anteriores, se tiene:

1
Re
Gr
2
= o sea 100
Re
Gr
1 , 0
2
Proceso convectivo combinado
1
Re
Gr
2
o sea 1 , 0
Re
Gr
2
Proceso convectivo forzado
1
Re
Gr
2
o sea 100
Re
Gr
2
Proceso convectivo natural

7.1 Conveccin forzada

Como ya se indic, el proceso de conveccin forzada se caracteriza por el hecho que las
fuerzas que engendran el movimiento del fluido sobre la pared son independientes del pro-
ceso de transferencia de calor, de ah que se indique que las fuerzas relevantes son del ti-
po mecnico, las que generan que la transformacin de trabajo mecnico en calor, sea ex-
terno al proceso de mismo de transferencia de calor.
Por lo anterior los nmeroa dimencionales que tiene una participacin relevante en la mo-
delacin de este fenomeno sean, el nmero de Nusselt, el nmero de Reynolds y el nme-
ro de Prandt, los que genericamente para los procesos de conveccin forzada se relacio-
nan de la manera siguiente:
c b
Pr Re a Nu =
Donde los valores de: a, b, c son constantes que dependen de la situacin fsica que se es-
tudie.
Esta forma general se aplica a las distintas situaciones fsicas que se presenten, pudiendo
en algunas de ellas sufrir algunas modificaciones a fin de representar ms adecuadamente
el femomeno en estudio.
A continuacin se analizan los casos ms comunes de conveccin forzada, los que co-
rresponden a:
Escurrimiento por interior de tubos de seccin circular

El analisis de este caso parte de la identificacin del tipo de regimen de escurrimiento
del fluido que exista por el interior del tubo, de modo que los modelos que sean validos
para un escurrimiento de regimen laminar no deben necesariamente ser validos para
un escurrimiento de regimen turbulento.
Por otro lado, deben tenerse en cuenta las restricciones de aplicabilidad de los mode-
los, ya que estos son empericos y por lo tanto son validos solo para un tipo o conjunto
de situaciones concretas, las que por lo general, en el caso de tubos, implica la exis-
tencia de un flujo desarrollado, esto sin influencia de los efectos de entrada y/o salida
del fluido del tubo, lo que comunmente ocurre a una distancia de 50 dimetros desde
la entrada o salida del fluido del tubo. Vale decir la aplicabilidad de las ecuaciones esta
restringida a la longitud del tubo existente a partir de 50 dimetros desde la entrada y
hasta 50 dimetros de la salida de ste.


25
T
w

d
T

Flujo desarrollado
50 d o zona de validez 50 d

Rgimen Laminar:

Para el caso de escurrimiento de fluido en regimen laminar, lo que implica que el
nmero de Reynolds es menor o igual a 2000, se presentan dos de las situaciones
ms comunes:
- Flujo de calor intercambiado constante (q = cte.)
En este caso se determin que la temperatura varia en forma lineal con la posicin
axial del tubo, dando lugar a la siguiente ecuacin:
364 , 4 Nu =
Despejando el valor del coeficiente pelicular convectivo medio, se tiene:
d
k
364 , 4 =
h
- Temperatura de la pared constante (T
w
= cte.)
Para este caso la forma generica de evaluacin del coeficiente pelicular convectivo
medio, sufre una variacin a fin de utilizar una ecuacin que represente ms fielmen-
te este fenomeno para la zona de flujo desarrollado. La ecuacin en cuestin es la
siguiente:
Pr Re
d
L
0688 , 0 66 , 3 Nu + =
Esta ecuacin a su vez puede modificarse a fin de que considere los efectos entrada
y salida del flujo, extendiendo con ello su campo de aplicabilidad a todo el tubo. La
ecuacin en este caso pasa a ser la siguiente:
3
2
Pr Re
d
L
04 , 0 1
Pr Re
d
L
0688 , 0 66 , 3
Nu
+
+
=

Rgimen Turbulento:

Para el caso de escurrimiento de fluido en regimen laminar, lo que implica que el
nmero de Reynolds es mayor a 2000, la siguiente ecuacin es la ms aceptada para
modelar el comportamiento convectivo:
3
1
8 , 0
Pr Re 027 , 0 Nu =
De una manera analoga al caso anterior, esta ecuacin puede modificarse a fin de que
considere los efectos que tiene sobre la viscosidad del fluido la temperatura de la pa-
red, lo que se realiza mediante una correccin de la ecuacin anterior. Esta nueva
ecuacin llamada de Sieder&Tate, es de aplicacin general para los problemas de
conveccin forzada en el inetrior de tubos en condiciones de escurrimeinto turbulento.

26
14 , 0
W
3
1
8 , 0
Pr Re 027 , 0 Nu

=
Despejando el valor del coeficiente pelicular convectivo medio, para este caso se tiene:
d
k
Pr Re 027 , 0
14 , 0
W
3
1
8 , 0
h

Escurrimiento transversal por sobre tubos cilindricos

Para este caso se debe evaluar el nmero de Reynolds a partir del dimetro exterior
del cilindro, de modo que la ecuacin toma la forma siguiente:
v d
v d
Re
ext ext

=

=
Luego el modelo que da cuenta del comportamiento convectivo considerado para el
flujo por el exterior de cilindros es independiente del tipo de regimen de escurrimiento,
dependiendo solo del largo del cilindro y adopta la forma siguiente:
18
1
3
1
8 , 0
L
d
Pr Re 036 , 0 Nu
=

Escurrimiento por exterior de esferas

Para este caso se debe evaluar el nmero de Reynolds a partir del dimetro exterior
de la esfera, de modo que se ecuacin toma la forma siguiente:
v d
v d
Re
ext ext

=

=
Luego el modelo que da cuenta del comportamiento convectivo considerado para el
flujo por el exterior de esferas es independiente del tipo de regimen de escurrimiento y
toma la forma siguiente:
3
1
6 , 0
Pr Re 37 , 0 Nu =

Escurrimiento por sobre placas planas

En el caso de escurrimiento de un fluido sobre una placa, se presenta un fenomeno
que es especialmente relevante, el que corresponde al cambio del regimen de escu-
rrimiento del fluido en contacto con la placa, por efecto de la viscosidad, a medida de
que ste avanza en su direccin de movimiento. En otras palabras, el nmero de Rey-
nolds depende de la posicin del fluido respecto de la placa y por lo tanto en la medi-
da que el fluido cuando entra en contacto con la placa se estable un regimen laminar
que a medida que avanza en placa se transforma en turbulento, manteniendo estas
condiciones al desarrollarse completamente el flujo.
En terminos del problema de mecanica de fluidos, el escurrimiento por sobre la placa
se genera la denominada: capa limite hidrodinmica, fenomeno que es extensivo al
caso de flujo de gases, y que es especialmente relevante en la parte turbulenta del es-
currimiento. La transicin entre el escurrimiento laminar y el transicional comienza
cuando el nmero de Reynolds supera el valor de 500.000 (5%10
5
), valor denominado
como nmero de Reynolds crtico.
000 . 500 Re
c
=
El valor de la posicin de la placa en el sentido de escurrimiento del fluido (direccin x),
que esta asociada a este valor se le denomina como longitud critica y se determina a
partir del nmero de Reynolds crtico.

27

=
v
000 . 500
x
c

Luego se cumple lo siguiente, considerando a: x como la direccin de escurrimiento del
fluido:
x [ x
c
e se presenta solo escurrimiento laminar sobre la placa
x > x
c
e se presentan escurrimientos laminar, transicional y eventualmente
turbulento sobre la placa
El comportamiento del escurrimiento y la existencia de las capas lmites se ilustra en la
siguiente figura:

y capa lmite turbulenta

v
v

h

v(x)

h

subcapa laminar

x
c
x
regin laminar
regin transicional
regin turbulenta

L

Tanto para la zona laminar como para la zona turbulenta es posible determinar el es-
pesor de la capa lmite hidrodinmica, (
h
), la que se determina a partir del analisis del
perfil de velocidades del fluido en la direccin transvesal a la placa, (direccin y), bajo
la consideracin de que los efectos de la pared producen slo una dismininucin de un
1% de la velocidad de escurrimiento del fluido no perturbado. En otras palabras la ve-
locidad del fluido es un 99% de la velocidad del fluido no perturbado. Matematicamente
se definiria al espesor de capa limite hidrodinmica como el espesor en el sentido
transvesal a la placa (direccin y) donde la velocidad del fluido varia entre 0 y 0,99$v
.
El espesor de la capa limite depende del tipo de regimen de escurrimiento existente en
la posicin de la placa donde esta se evalue, ya que depende directamente de la posi-
cin y del nmero de Reynolds.
Por lo tanto existen diferentes ecuaciones que permiten evaluar el espesor de la capa
limite hidrodinmica, siendo una para la zona laminar, denominada como ecuacin de
Blaussius y diferentes formas empiricas para las zonas transicional y turbulenta, de las
cuales se propone una en particular para este caso:
Regimen laminar; Re [ 500.000 (5%10
5
)
x
h
Re
x 5

=
Regimenes transicional y turbulento; Re > 500.000 (5%10
5
)
2 , 0
x
h
Re
x 37 , 0

=

28
De una manera analoga es posible plantaear el concepto de capa limite trmica, (
t
),
al considerar a esta como el espesor en la direccin transversal a la placa, donde se
produce una variacin de la temperatura del fluido por efecto de la temperatura de la
placa. El tamao de esta varia desde el valor de la temperatura de la pared, hasta la
posicin donde los efectos en el fluido de la temperatura de la placa se anulan, lo que
corresponde matematicamente a un 99% de la diferencia de temperaturas entre la pa-
red y el fluido ms la temperatura de la pared, o sea es la variacin de la posicin y,
entre T
w
y 0,99$(T
.-T
w
).
En terminos de ecuacin, el espesor de la capa limite trmica se puede evaluar como:
3
1
h
t
Pr
=
Como ya fue indicado y puede deprenderse del analisis anterior, es de vital importan-
cia el tener en cuenta los efectos viscosos del fluido y sus efectos en las propiedades
trmicas de este, por lo que resulta indispensable el evaluar las propiedades del fluido
a partir de las temperatura de pelicula, que es el promedio de las temperaturas del flui-
do y de la placa.
Luego, todas las propiedades del fluido se determinan a partir de la temperatura de pe-
licula, que se evalua de la siguiente manera:
2
T T
T
w
+
=

Las relaciones que permiten evaluar los coeficientes peliculares para los fenomenos de
conveccin forzada sobre placas planas, se pueden realizar a partir de valores locales
y valores medios. Cabe destacar que estas relaciones son por lo general de caracter
empirico, por lo que a continuacin se presentan slo las relaciones ms usuales:
Regimen laminar:
En este caso existen relaciones tanto locales como medias, entendiendo a estas lti-
mas como aplicables a toda la zona laminar de una placa.
3
1
2
1
x x
Pr Re 332 , 0 Nu = s x [ x
c
Valor local
3
1
2
1
L L
Pr Re 664 , 0 Nu = s L [ x
c
Valor medio

Rgimen transicional y turbulento
En este caso existen slo relaciones medias, las que son aplicables a toda la placa in-
cluyendo tanto a la zona laminar como a las zonas transicional y turbulenta, por lo que
son relaciones aplicables a toda la placa y no a una zona especifica.
Las relaciones ms usuales son:
( )
3
1
8 , 0
L L
Pr 836 Re 036 , 0 Nu = Re
L
m 5%10
5

( )
3
1
8 , 0
L L
Pr 872 Re 037 , 0 Nu = 5%10
5
< Re
L
[ 10
7

( ) ( ) ( )
3
1
584 , 2
L L L
Pr 872 Re log Re 228 , 0 Nu =

10
7
< Re
L
< 10
9
A partir de las relaciones anteriores, es posible evaluar el coeficiente pelicular convec-
tivo medio para la placa y a partir de este el flujo total de calor intercambiado entre el
fluido y la placa, lo que se realiza a traves de la siguiente ecuacin:
( )
w total total total
T T A q =

h
Por su lado, a partir del el coeficiente pelicular convectivo medio para la seccin de la
placa donde se presenta regimen laminar, se puede determinar el flujo de calor inter-
cambiado entre el fluido y la placa en esta seccin, lo que se realiza a traves de la si-
guiente ecuacin:
( )
w ar min la ar min la ar min la
T T A q =

h
Finalmente por diferencia entre los flujos de calor intercambiados por toda la placa y
por la seccin laminar de sta y asociando la ley de enfriamiento de Newton, es posi-

29
ble establecer un coeficiente pelicular convectivo medio para la zonas transicional y
turbulenta, valor que se obtiene a partir de la siguiente ecuacin:
( )
w turbolento
ar min la total
turbolento
T T A
q q

h

7.2 Conveccin natural o libre

El fenomeno de conveccin natural se caracteriza por el hecho que las fuerzas que impul-
san el movimiento del fluido por sobre la placa, tienen por origen el cambio del su nivel de
energa interna en la zona de contacto con la placa, lo que se traduce en un cambio de la
densidad de ste, lo que da lugar a la aparcicin de fuerzas de flotacin, generandose as
una circulacin del fluido por sobre la placa.
La forma generica de evaluar los coeficientes peliculares convectivos medios para los pro-
cesos de conveccin natural es la siguiente:
( )
b
Pr Gr a Nu =
Donde el valor del nmero de Nusselt se evalua a partir de la siguiente relacin:
k
L
Nu
*
=
h

Debe tenerse en cuenta que los valores de las constantes a y b, dependen de cada situa-
cin fsica que en particular se analice. A su vez, el valor de la denominada: longitud crtica
(L*), tambien depende de la situacin en estudio pudiendo hasta cambiar para cuerpos de
igual geometria.
Por otro lado, el valor que puede tomar el coeficiente pelicular convectivo medio depende
del regimen de escurrimiento que se presente, pero dado que las fuerzas de inercia no tie-
ne un papel relevante en este fenomeno, la caracterizacin del regimen se realiza a traves
de una relacin entre el nmero de Grasshof y el nmero de Prandt, siguiendo el siguiente
criterio:
Regimen laminar implica: Gr $ Pr [ 10
9

Regimen transicional y turbulento implica: Gr $ Pr > 10
9

Teniendo en cuenta este criterio, se presentan las relaciones que se aplican generalmente
a los casos ms comunes de conveccin natural:

Caso de placas planas y cilindros verticales

En este caso, como en todos los de que involucra conveccin natural, se debe considerar
con especial cuidado el valor que toma la longitud critica, que en este caso corresponde a
la altura del cuerpo y a partir de ella se pueden utilizar las relaciones de propiedades que
conducen al valor del coeficiente pelicular convectivo medio. Debe tenerse en cuenta que
las propiedades del fluido deben evaluarse a partir de la temperatura de pelcula.
L
1

d

L L
2

L* = L L* = L
2

30

Regimen laminar (Gr $ Pr [ 10
9
)
( )
4
1
Pr Gr 59 , 0 Nu = s 0 [ Gr $ Pr [ 10
9

Regimen transicional y turbulento (Gr $ Pr > 10
9
)
( )
3
1
Pr Gr 13 , 0 Nu = s Gr $ Pr > 10
9

Caso de cilindros horizontales

En este caso la longitud crtica corresponde al diametro exterior del cilindro y es indepen-
diente de su longitud.

d L* = d

Regimen laminar (Gr $ Pr [ 10
9
)
4 , 0 Nu = s 0 [ Gr $ Pr [ 10
-5

( )
4
1
Pr Gr 53 , 0 Nu = s 10
-5
[ Gr $ Pr [ 10
9

Regimen transicional y turbulento (Gr $ Pr > 10
9
)
( )
3
1
Pr Gr 3 , 0 Nu = s Gr $ Pr > 10
9

Caso de placas planas horizontales

En este caso no slo la longitud critica juega un rol relevante, que en este caso correspon-
de a la longitud mayor, sino que tambin la situacin fsica respecto de las temperaturas
relativas entre el fluido y la placa que se presentan para una situacin en particular y luego
el regimen de escurrimiento que se presente. De modo que para aplicar una determinada
relacin es necesario tener especialmente en cuenta todos estos factores.

L
1

L
2
L* = L
1
s L
1
> L
2


31

Situacin fsica:
Conveccin sobre placa caliente o bajo placa fra, tomando en cuenta como referencia la
temperatura del fluido.
Regimen laminar (Gr $ Pr [ 2$10
7
)
( )
4
1
Pr Gr 54 , 0 Nu = s 0 [ Gr $ Pr [ 2$10
7

Regimen laminar, transicional y turbulento (Gr $ Pr > 2$10
7
)
( )
3
1
Pr Gr 14 , 0 Nu = s Gr $ Pr > 2$10
7

Situacin fsica:
Conveccin bajo placa caliente o sobre placa fra, tomando en cuenta como referencia la
temperatura del fluido.
Regimen laminar, transicional y turbulento (Gr $ Pr > 0)
( )
4
1
Pr Gr 27 , 0 Nu = s Gr $ Pr > 0

Relaciones aproximadas para el caso de que el fluido sea aire

En el caso que el fluido sea aire en condiciones de presin atmosferica, es posible plantear
un conjunto de relaciones aproximadas en trminos de la longitud caracterstica y la dife-
rencia de temperaturas entre el aire y la placa (T en C o K), que permite evaluar el coefi-
ciente pelicular convectivo medio con un error del orden de un 5% en (W/m
2
C)
Estas relaciones se presentan en la siguiente tabla:

Situacin fsica de conveccin natural Laminar Transicional y turbulento
Fluido aire 0 [ Gr $ Pr [ 10
9
Gr $ Pr > 10
9

Cilindros y placas verticales
4
1
L
T
42 , 1
h
3
1
T 31 , 1 =
h
Cilindros horizontales
4
1
L
T
32 , 1
h
3
1
T 24 , 1 =
h
Flujo sobre placa caliente o bajo pla-
ca fra
4
1
L
T
32 , 1
h
3
1
T 52 , 1 =
h
Flujo bajo placa caliente o sobre pla-
ca fra
4
1
L
T
59 , 0
h
a

7.3 Conveccin con cambio de fase

El proceso de conveccin conlleva en algunos casos el cambio de fase del fluido que inter-
cambia calor, lo que implica cambios sustanciales en las propiedades del escurrimiento, como
de las del fluido. Adems, que debe considerarse la energa requerida o liberara en el proceso
mismo de cambio de fase.
En general se presentan dos grandes casos, los que son la ebullicin o cambio de fase lquido-
gas, con su contraparte que es la condensacin o cambio de fase gas-lquido y la solidificacin
o cambio de fase lquido-slido, con su contraparte que es la fusin o cambio de fase slido-
lquido . Obviamente, los efectos dinmicos permiten subdividir cada caso en conveccin for-
zada y conveccin natural. Adems, que debe tenerse en cuenta los efectos que la geometra
donde ocurre el fenmeno impone a su modelacin matemtica.

32
A continuacin se presenta un listado con algunas situaciones comunes y sus respectivas mo-
delaciones matemticas.

Ebullicin en el interior de un recipiente

Para este caso se asumen condiciones de conveccin libre y la formacin de burbujas nu-
cleadas como su crecimiento, se establecen mediante las siguientes relaciones:
Nmero de Reynolds de las burbujas de vapor:

f
b b
b
G d
Re

=

Donde:
d
b
Dimetro de la burbuja
G
b
Velocidad de masa de las burbujas por unidad de rea
f
Viscosidad del lquido

Nmero de Nusselt para las burbujas de vapor es:

f
b b
b
k
d h
Nu

=
Donde:
h
b
Coeficiente pelicular convectivo medio para las burbujas
k
f
Conductividad prmica del lquido
f
Viscosidad del lquido

A su vez, el Coeficiente pelicular convectivo medio para las burbujas es:

x
*
b
T
q
h =

Donde:
q
*
Flujo calrico por unidad de rea
T
x
Gradiente o potencial de temperaturas significativo

Donde:
q
*
Flujo calrico por unidad de rea, W/m
2

c
i
Calor especfico de lquido saturado, J/kgK
h
fg
Entalpa de cambio de fase lquido-gas, J/kg
g Aceleracin de la gravedad, J/kg
Tensin superficial de la interfaz lquido-vapor, N/m
f
Densidad de lquido saturado, kg/m
3

g
Densidad de vapor saturado, kg/m
3

Pr
f
Nmero de Prandt de lquido saturado
f
Viscosidad del lquido, Pas
n Constante emprica: 1,0 para agua, 1,7 para otros lquidos
C
wf
Constante emprica que depende de la naturaleza de la superficie de calentamien-
to del fluido cuyo valor numrico vara de un sistema a otro.

( )
g f fg f
*
sw
n
f fg
x i
g

h
q
C
Pr h
T c

33
Una relacin simplificada para evaluar el flujo calrico por unidad de rea es:

33 , 3
10
cr
2 , 1
cr
17 , 0
cr
3 , 2
cr
33 , 3
x
*
P
P
10
P
P
4
P
P
8 , 1 P T 000481 , 0 q

=

Donde:
q
*
Flujo calrico por unidad de rea, W/m
2

P Presin de operacin, atm.
P
cr
Presin crtica, atm.

Ebullicin en el interior de tubos en trminos de produccin neta de vapor

Para este caso se denomina como ebullicin nucleada saturada, en forma anular en el in-
terior de un tubo, de dimetro D. Su modelacin considera efectos aditivos de los procesos
que ocurren en la regin anular del tubo y la del fluido. Por lo que el coeficiente pelicular
convectivo medio para obtener un vapor con titulo x, se evala como:

b c
h h h + =
Donde:
( )
F
D
k
Pr
D x 1 G
023 , 0 h
f 4 , 0
f
8 , 0
f
c

=
S P T
h
c k
00122 , 0 h
75 , 0
fg
24 , 0
x
24 , 0
g
24 , 0
fg
29 , 0
f
5 , 0
49 , 0
f
45 , 0
f
79 , 0
f
c

=

A su vez, el parmetro F, se evala como:

1 , 0
f
g
5 , 0
g
f
9 , 0
tt

x 1
x
X
1
=

Considerando:

F = 1,0
1 , 0
Xtt
1
<
736 , 0
tt
213 , 0
X
1
35 , 2 F

+ =
1 , 0
Xtt
1
>

Por su parte, el parmetro S, se evala como:

( )
1
14 , 1
TP
Re 12 , 0 1 S

+ =
Re
TP
< 32,5
( )
1
78 , 0
TP
Re 42 , 0 1 S

+ =
32,5 <Re
TP
< 70
S = 0,1 Re
TP
> 70


34
Finalmente, el nmero de Reynolds adopta la forma siguiente:

( )
4 25 , 1
f
TP
10 F
D x 1 G
Re

=

Condensacin por el exterior de tubos y esferas.

Para estos casos se asumen que el vapor se condensa completamente en el exterior de la
superficie slida de temperatura T
w
, lo que se modela a travs de la siguiente ecuacin:

( )
( )

=
w fg f
3
f fg g f f
T T D
k h g
c h
Donde:
c = 0,815 para esferas
c = 0,725 para cilindros
D = nD, para condensadores de n tubos.

Solidificacin

Para este caso se debe recurrir a una solucin parametrizada en funcin del tiempo reque-
rido para la formacin de un espesor de slido , producto de un potencial de temperatu-
ras. De modo que la razn de flujo de calor por unidad de rea se evala de la forma si-
guiente:

s
0
sf
*
k
h
1
T T
A
q
+
=

Donde los parmetros adimensionales son:

s
0
k
h

=
+

0
h
h
R =
+

=
T T
T T
T
sf
sf f

( )
+ +
+
+ +
+ + +
+ +
+
+

+
=
T R

T R 1
T R
1 ln
T R
1
t
2

Donde:

Espesor de la interfaz slido-lquido, la cual es una funcin del tiempo t
h
0
Coeficiente pelicular convectivo medio de la interfaz gas- slido
h

Coeficiente pelicular convectivo medio de la interfaz lquido- slido
T
f
Temperatura del lquido
T
sf
Temperatura del cambio de fase
T

Temperatura del fluido disipador de calor
h
sf
Entalpa de cambio de fase slido-lquido
k
s
Conductividad trmica del slido


35
El diagrama adimensional permite evaluar el comportamiento del espesor de slido en fun-
cin del tiempo.

Para alimentos se puede emplear la modelacin de Plank, que plantea al tiempo como:

1
k 4

N
1
T T
h
t
s sf
s

Donde:
t

Tiempo
h

Variacin de entalpa de la sustancia
s
Densidad de la sustancia slida
T
sf
Temperatura del cambio de fase
T

Temperatura del fluido disipador de calor
N

Coeficiente de forma, N = 2 para placa, N = 4 para cilindro y N = 6 para esfera

Espesor de la interfaz slido-lquido, la cual es una funcin del tiempo t
k
s
Conductividad trmica del slido
s
Coeficiente superficial de transmisin trmica entre el medio refrigerante y el sli-
do en (W/mC).

8. Radiacin

La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura da-
da, emitindose directamente desde la fuente en todas las direcciones. Esta energa es produ-
cida por los cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constituti-
vos y transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiacin
electromagntica. La masa en reposo de un fotn es nula. Por lo tanto, atendiendo a relatividad
especial, un fotn viaja a la velocidad de la luz y no se puede mantener en reposo. Luego, la
radiacin electromagntica es una combinacin de campos elctricos y magnticos oscilantes
y perpendiculares entre s, que se propagan a travs del espacio transportando energa de un
lugar a otro, independientemente de la materia existente entre el cuerpo emisor y receptor, de
hecho, la transferencia de energa por radiacin es ms efectiva en el vaco. Sin embargo, la
velocidad, intensidad y direccin de su flujo de energa se ven influidos por la presencia de ma-
teria. As, estas ondas pueden atravesar el espacio interplanetario e interestelar y llegar a la
Tierra desde el Sol y las estrellas. La longitud de onda y su frecuencia, son importantes para

36
determinar la energa transportada, su visibilidad, su poder de penetracin y otras caractersti-
cas. Independientemente de su frecuencia y longitud de onda, todas las ondas electromagnti-
cas se desplazan en el vaco con una rapidez constante c = 299.792 km/s, llamada velocidad
de la luz.
La energa radiativa se emite solamente en funcin de la temperatura del cuerpo; denominn-
dose a la energa que abandona la superficie como radiacin trmica. En el extremo del espec-
tro correspondiente a longitudes de onda pequeas estn los rayos X, mientras que en el otro
extremo del espectro estn las ondas de radio; entre estos lmites est la radiacin trmica que
se emite por un cuerpo que depende exclusivamente de su temperatura; el intervalo completo
de todas las longitudes de onda constituye el espectro electromagntico, que se subdivide en
un cierto nmero de intervalos de longitudes de onda, correspondientes a unas fenomenolog-
as caractersticas, como ultravioleta, visible, infrarrojo, etc. La radiacin trmica emitida por
una superficie en funcin de su temperatura se corresponde con las longitudes de onda com-
prendidas entre, 10
-7
m y 10
-4
m.
Por las caractersticas del transporte de la energa trmica mediante ondas, produce que este
mecanismo adquiera importancia slo cuando la diferencia de temperaturas entre el cuerpo
emisor y el cuerpo receptor sea muy alta.
No todas las superficies emiten o absorben la misma cantidad de energa radiante cuando se
calientan a la misma temperatura. Un cuerpo que emite (radiacin difusa) o absorbe la mxima
cantidad de energa a una temperatura determinada es un cuerpo negro, que no es ms que
un modelo ideal al que se pueden aproximar en la prctica los cuerpos reales recubriendo su
superficie con determinadas pinturas o modificando su forma; es, por lo tanto, un cuerpo es-
tndar con el que pueden compararse otros cuerpos radiadores. Luego, la energa en forma de
radiacin emitida por las superficies reales es siempre menor que la que emitira un cuerpo ne-
gro a la misma temperatura. Para cuantificar la radiacin emitida por una superficie real res-
pecto a la que emitira el cuerpo negro se utiliza el concepto de factor de emisividad, que re-
presenta la radiacin emitida por una superficie respecto a la que emitira el cuerpo negro.
A su vez, la transferencia de calor por radiacin entre dos superficies cualesquiera, se ve modi-
ficada por el denominado factor de forma F
12
, que se interpreta como un factor de visin, que
representa geomtricamente a la fraccin de energa radiante total que abandona una superfi-
cie A
1
y llega directamente a una segunda superficie A
2
.
Considerando estos elementos se determin el modelo matemtico que representa el meca-
nismo radiativo, denominado como Ley de Stefan-Boltzmann y se plantea para dos cuerpos
separados a una distancia dada, donde uno de ellos, el emisor, posee una temperatura super-
ficial (T
1
), la que le permite irradiar ondas electromagnticas y que es considerablemente supe-
rior a la temperatura del cuerpo receptor (T
2
). El flujo de calor (q) absorbido por el cuerpo de
baja temperatura es directamente proporcional al rea irradiada, a un factor de emisividad, a
un factor de forma, a una constante general, denominada constante de Stefan-Boltzmann y a la
diferencia de las temperaturas elevadas a la cuarta potencia.
El valor de la constante de Stefan-Boltzmann es:
=

4 2
8
K m
W
10 67 , 5

Luego, la ley de Stefan-Boltzmann adopta la forma siguiente:
( )
4
2
4
1 2 A 1 A 1
T T F F A q =

Donde, el factor de emisividad se establece a partir del comportamiento del cuerpo emisor y
receptor respecto de la intensidad emitida por un cuerpo negro. La capacidad de un objeto de
emitir radiacin depende de diversos factores, incluyendo, el tipo de material, la condicin de la
superficie y longitud de onda de la radiacin emitida. El diagrama siguiente muestra el compor-
tamiento de la intensidad de radiacin del sol y de un cuerpo negro, respecto de la longitud de
onda emitida.


37

Los valores del factor de emisividad se encuentran tabulados dependiendo el material, la longitud
de onda de la radiacin, el estado de la superficie y la temperatura superficial.
El factor de forma (F
A1A2
), entre dos superficies cualesquiera, se interpreta como la fraccin de
energa radiante total que abandona la superficie A
1
y llega directamente a una segunda superficie
A
2
, constituyndose esta energa radiante el flujo de calor radiativo.
Dado que la ecuacin de Stefan-Boltzmann, considera solo la superficie emisora, implica que en el
evento que se desee analizar una situacin desde la perspectiva de la superficie receptora, como
rea de clculo, se debe emplear el factor de forma de sta ltima.
De modo que la siguiente ecuacin permite trasladar el factor de forma de la superficie emisora a la
superficie receptora.
1 A 2 A 2 2 A 1 A 1
F A F A

=
A continuacin se presentan una tabla y grficas que permiten evaluar los factores de forma para
los casos ms comunes.

Placas paralelas del mismo ancho Placas contiguas largas

a
c
a
c
1 F
2
2 A 1 A

+ =
+ + =
2
2 A 1 A
a
c
1
a
c
1
2
1
F

Cua simtrica larga Cilindro largo paralelo o esfera respecto de una

38
gran superficie plana

sen 1 F
2 A 1 A

2
1
F
2 A 1 A
=

Cilindro largo paralelo a una placa Cilindros adyacentes largos y paralelos de dime-
tros iguales

c
a
arctg
c
b
arctg
a b
r
F
2 A 1 A

+ +
e
d
arcsen 1
d
e
p
1
F
2
2 A 1 A

Superficie elemental y disco plano perpendi-
cular al plano que contiene la superficie
Superficie elemental y disco plano paralelo al pla-
no que contiene la superficie

c
a
X = ;
c
b
Y =
( )
+ +
+ +
=
1
Y 4 Y X 1
Y X 1
2
X
F
2
2
2 2
2 2
2 A 1 dA

b
a
X = ;
b
c
Y = ;
2 2
Y X Z + =
2 2 2
2 2
2 A 1 dA
X Y 4 Z
Y X 2 Z
1
2
1
F

Superficie elemental y rectngulo plano per-
pendicular al plano que contiene la superfi-
cie
Superficies circulares planas con una normal cen-
tral comn

39

b
a
X = ;
b
c
Y = ;
2 2
Y X Z + =
( )
A arctg Y A
Y
1
arctg
2
1
F
2 A 1 dA
c
a
X = ;
b
c
Y = ; ( )
2 2
Y X 1 1 Z + + =
2
2
2 A 1 dA
b
a
4 Z Z
2
1
F
Superficie elemental y rectngulo plano paralelo al plano que contiene la superficie

a
c
X = ;
c
b
Y =
+ +
+ +
2 2 2 2
2 A 1 dA
Y 1
X
arctg
Y 1
Y
X 1
Y
arctg
X 1
X
2
1
F
Dos rectngulos planos iguales y paralelos

40

D
L
X = ;
D
h
Y =
( ) ( )
+
+ +
+
+ +
+ +
+ +
arctgX X arctgY Y
Y 1
X
arctg Y 1 X
X 1
Y
arctg X 1 Y
Y X 1
Y 1 X 1
ln
Y X
2
F
2
2
2
2
2 2
2 2
2 A 1 dA

Dos rectngulos planos con una arista comn formando un ngulo de 90


41
b
a
X = ;
b
c
Y = ;
2 2
Y X Z + =
( ) ( ) ( )
( )
( )
( )

+
+
+
+
+
+ +
+
2 2
Y
2 2
2 2
X
2 2
2 2
2
2 2
2 A 1 dA
Y 1 Z
Z 1 Y
X 1 Z
Z 1 X
Z 1
Y 1 X 1
ln
4
1
Z
1
arctg Z
Y
1
arctg Y
X
1
arctg X
Y
1
F

Cilindros concntricos con r
1
como radio exterior y r
2
como radio interior

2
1
r
r
X = ;
2
r
L
Y = ; 1 X Y A
2 2
+ = ; 1 X Y b
2 2
+ =
( ) ( )
2
A
X
1
arcsen B
A X
B
arccos
2
X 2
2
2 A
Y 2
1
A
B
arccos
X
1
X
1
2 A 1 dA
F

Finalmente, existe el denominado coeficiente pelicular radiativo que se plantea de una manera
anloga al coeficiente pelicular convectivo medio, el que adopta la forma siguiente:
( ) ( )
2 1 1 rad
4
2
4
1 2 A 1 A 1
T T A h T T F F A q = =

Luego, el coeficiente pelicular radiativo se evala como:
( )
( )
2 1 1
4
2
4
1 2 A 1 A 1
rad
T T A
T T F F A
h

=

Esta metodologa permite obtener el denominado coeficiente pelicular combinado, que concentra
en un solo parmetro los mecanismos y efectos de la transferencia de calor por conveccin y ra-
diacin. El que adopta la forma siguiente:
conv rad comb
h h h + =
Lo que permite evaluar el flujo de calor conjunto como:
( )
2 1 1 comb
T T A h q =


42
9. Intercambiadores de calor

Los intercambiadores de calor son los equipos mecnicos donde se realiza la transferencia de
calor entre dos fluidos, al entregarle a los fluidos las condiciones adecuadas tanto de rea, co-
mo de regimenes de velocidades y diferencia de temperatura, que les permite maximizar su in-
tercambio energetico.
Termodinmicamente se puede asumir a un intercambiador de calor como un sistema de flujo
estable y estado estable, adiabatico con respecto al exterior, donde los fluidos intercambian ca-
lor por simple diferencia de temperaturas, cumpliendose as la ecuacin de concervacin de la
masa y la ecuacin de concervacin de la energa, como se ilustrar en la figura siguiente:

T
e1

T
s2
T
e2

T
s1

Aplicando la ecuacin de concervacin de la masa y la ecuacin de concervacin de la energ-
a, se tiene:
( ) ( ) 0 h h m h h m
2 e 2 s 2 1 e 1 s 1
= +
& &

Luego, el flujo de calor intercambiado entre los fluidos es:
( ) ( )
2 e 2 s 2 1 e 1 s 1
h h m h h m q + =
& &

El intercambiador de calor ms tpico es el denominado: tubo-carcasa, donde un tubo o conjun-
to de tubos, por cuyo interior circula un fluido en determinadas condiciones trmicas, se en-
cuentran alojados en el interior de una carcasa, por cuyo interior circula un segundo fluido en
determinadas condiciones trmicas, intercambiandose calor entre estos dos fluidos.
ms tpico es el denominado: tubo-carcasa
La forma ms bsica de un intercambiador de calor del tipo tubo-carcasa, son dos tubos con-
centricos, segn se muestra en la figura siguiente.

e
t

d
it
k
t
Fluido 2
T
i
e

Fluido 1 T
e

d
et
i

L


43
A partir de esta figura es posible establecer el diseo bsico de un intercambiador de calor tu-
bo-carcasa, ya que su funcin es proveer de las condicones geometricas y de escurrimiento
necesarias para que la disponibilidad termodinmica de transferencia de calor entre los fluidos
puede llevarse a cabo, para lo cual se debe cumplir la siguiente igualdad entre los parametros
termodinmicos y de trasferencia de calor.
( )
c ML i i e s
F T A U h h m q = =
&

Donde los parametros de transferencia de calor, ubicados a la derecha de la ecuacin se ana-
lizan a continuacin:
El coeficiente global de transferencia de calor U
i
, para los tubos, se evalua en dos condiciones,
la primera asumiendo a los tubos como limpios, esto es sin ninguna inscrustacin, tomando su
ecuacin de evaluacin la forma siguiente:
i et
it
t
it
et
it
i i
d
d
k 2
d
d
ln d
1
U
1

+
+ =
h h

La segunda forma que adopta el coeficiente global de transferencia de calor, corresponde a la
de tubo inscrustado, U
ii
, donde se considera la existencia de incrustaciones de material slido
presente en los fluidos que se adhieren a la pared del tubo, en el caso de agua se le denomina
como sarro y en el caso de gases de combustin se le llama holln.
La presencia de esta capa o capas de inscrustaciones, es producto del tiempo, los tipos de
fluidos y las condiciones termicas en que se realiza el intercambio de energa. En la practica
las inscrustaciones se comportan como capas aislantes slidas, los que implica la aparicin de
nuevas resistencias trmicas al paso del calor y con ello una reduccin de la capacidad de in-
tercambio de calor entre los fluidos a medida que trascurre el tiempo.
Tecnicamente se adoptan dos criterios para considerar el efecto de las inscrustaciones, el pri-
mero de estos criterios, son tablas de valores que dan cuenta de la reduccin porcentual del
flujo de calor con respecto al tiempo, los fluidos y las condiciones termicas del intercambio de
calor. Este valor se aplica directamente sobre el coeficiente global de transferencia de calor del
tubo limpio, tomando la forema siguiente:
i ii
U red U =
El segundo criterio utilizado corresponde a tablas de valores donde se obtienen valores para el
crecimiento del espesor de una inscrustacin especifica respecto del tiempo, los fluidos y las
condiciones termicas del intercambio de calor. De modo que con estos valores es posible re-
calcular el coeficiente global de transferencia de calor para el tubo inscrustado segn la ecua-
cin siguiente:
i ie
i
ie
et
ie
i
t
it
et
i
ii
ii
it
i
ii ii
i
ii
d
d
k 2
d
d
ln d
k 2
d
d
ln d
k 2
d
d
ln d
d
d
U
1

+
=
h h

El rea de intercambio de calor de los tubos es funcin de su dimetro, longitud, nmero de tu-
bos y el nmero de pasos o veces que un mismo tubo pasa por la carcasa. En trminos de
ecuacin su forma es la siguiente:
p n L d A
i i
=
A medida que los fluidos escurren por los tubos y la carcasa, sus temperaturas comienzan a
variar, de hecho la diferencia de temperaturas entre los fluidos disminuye dependiendo de su
flujo relativo (paralelo o contracorriente) y del tiempo de residencia de los fluidos dentro del in-
tercambiador, de modo que se debe utilizar un valor medio que represente la diferencia de las
temperaturas entre los fluidos dentro del intercambiador, a este valor se denomina como tem-
peratura media logaritmica y se evalua de la menra siguiente:

=
f
c
f c
ML
T
T
ln
T T
T
Su aplicacin es independiente de dos posibles disposiciones de tubos dentro de la carcasa,
las que son las siguientes:


44
Flujo contracorriente Flujo paralelo

T
ef
T
ef

T
sc
T
ec
T
sc
T
ec

T
sf
T
sf

T
c

T
c
T
f

T
f

El factor de correccin corresponde a una situacin analoga a la anterior, pero esta vez origi-
nada en la cantidad de veces que el mismo tubo ingresa a la carcasa, lo que se denomina co-
mo nmero de pasos, incrementando con ello su tiempo de residencia y por ende el tiempo en
que puede intercambiar calor. Este factor slo tien sentido cuando el nmero de pasos supera
a uno, luego si el tubo ingresa una sola vez en la carcasa el factor de correccin es unitario.
Para los otros casos, cuando el numero de pasos es mayor que uno, el valor del factor de co-
rreccin occila entre 0 y 1, cuando. Sin embargo, en el evento que en el intercambiador exista
un cambio de fase en uno de los fluidos, por lo tanto exista un proceso isotermico, el factor de
correccin se asumira como unitario, esto es en condesadores, evaporadores, calderas de va-
por, etc, el valor del factor de correccin es uno, (F
c
= 1).
Para todos los dems casos es necesario evaluar el factor de correccin a partir de tablas, de
acuerdo a las temperaturas de los fluidos y el arreglo de los tubos, como se indica en las figu-
ras siguientes:

T
ef

T
ec

T
sc
T
sf


45

ec ef
ec sc
T T
T T
P
=
ec sc
sf ef
T T
T T
R
=

T
ef

T
ec

T
ef

T
sc
T
sf

ec ef
ec sc
T T
T T
P
=
ec sc
sf ef
T T
T T
R
=


46
En la prctica el mtodo ms utilizado para el clculo de intercambiadores de calor sin cambio
de fases, es a travs del mtodo denominado NTU o nmero de unidades de calor, las que se
define como:
( )
imo min
p
i
C m
A U
NTU

=
&

Este mtodo introduce el concepto de eficiencia de intercambiador de calor, el que se define
como:
mximo
ercambiado int
q
q
=
Donde, considerando a los subindices: f como fro (fluido de menor temperatura) y c como ca-
liente (fluido de mayor temperatura), e para entrada al intercambiador y s para salida del inter-
cambiador, se tiene que la eficiencia queda en funcin de la proporcin de disponibilidad masi-
ca de energa disponible para intercambiase:
sf ec
ef sf
T T
T T
= s
pc c pf f
C m C m <
& &

ef ec
sc ec
T T
T T
= s
pc c pf f
C m C m >
& &

Finalmente se define a la razn de capacidad como:
( )
( )
mximo
p
imo min
p
R
C m
C m
C
=
&
&

A partir de estas relaciones, se puede evaluar los distintos tipos de arreglo y sentidos de flujo,
segn se indica a continuacin:

Flujo paralelo:
( ) [ ]
1 C
e 1
R
NTU 1 C
R
+
=
+

( ) [ ]
1 C
1 C 1 ln
NTU
R
R
+
+
=
Flujo paralelo con cambio de fase:
[ ] NTU
e 1

= ( ) 1 ln NTU =

Flujo contracorriente:
( ) [ ]
( ) [ ] NTU C 1
R
NTU C 1
R
R
e C 1
e 1

=
( ) ( ) [ ]
1 C
C 1 1 ln
NTU
R
R

=
Flujo contracorriente con cambio de fase:
NTU 1
NTU
+
=
1
NTU
=
Flujo en intercambiador de dos pasos:
( ) ( )
( )
( )

+
+ + +
=
+
NTU C 1
NTU C 1
2
1
2
R R
2
1
2
R
2
1
2
R
e 1
e 1
C 1 C 1
2

( )
( )
( )
+ +
+
+ =

2
1
2
R R
2
1
2
R R
2
1
2
R
C 1 C 1
2
C 1 C 1
2
ln C 1 NTU
Una vez determinado el nmero de unidades de calor, es posible conocer tanto el valor del co-
eficiente pelicular convectivo medio del escurrimiento, alguna de las temperaturas de ingreso o

47
salida del intercambiador, la cantidad de energa intercambiada y los caudales masicos de flui-
do para una situacin determinada, con la ayuda de la ecuacin de concervacin de la energa
planteada en trminos de calores especificos.
( ) ( ) 0 T T C m T T C m
ec sc pc c ef sf pf f
= +
& &

10. Bibliografa

10.1.- Transferencia de Calor
Anthony F. Mills
Editorial IRWIN
1 Edicin en castellano, 1994
ISBN 84-8086-194-0
10.2.- Fundamentals of Heat Transfer
Alan J. Chapman
Macmillan Publishing Company
1 Edicin en ingles, 1987
ISBN 0-02-321600-X
10.3.- Heat Transfer
J. P. Holman
McGraw-Hill Book Company
ISBN 0-07-029618-9
10.4.- Ahorro de Energa
Peter Burberry
Herman Blume
1 Edicion en castellano, 1983
ISBN 89-7214-265-5
10.5.- A Heat Transfer Textbook
John H. Lienhard
Prentice-Hall Inc
ISBN 0-13-385112-5
10.6.- Convective Heat and Mass Transfer
W. M. Kays & M. E. Crawford
McGraw-Hill Book Company
ISBN 0-07-033721-7
10.7.- Transferencia de Calor
Keith Cornwell
Editorial Limosa
1 Edicin en castellano, 1981
ISBN 968-181-322-7
10.8.- Heat Transfer
Vedat. Arpaci
Addison Wesley Publishing Company
10.9.- Numerical Heat Transfer and Fluid Flow
Suhas V. Patankar
Hemisphere
ISBN 089-1165-22-3

Apuntes de Transferencia de Calor Versión 2013

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